83 балла. Лучшее сладкое белое вино - «Исторический Крым Мускатное» (2022 г.) - 80,8 балла. Результаты по выдержанным белым. Свежие новости Мысхако охватывают различные виды спорта, от футбола и баскетбола до тенниса и Формулы-1. 2) Мысхако Кюве — белое полусладкое с рейтингом 82,2 балла.
«Винный гид России-2023»: названы лучшие красные, белые и игристые вина страны
Учредители компании — Михаил Николаев, Татьяна Мусияха. Основной вид деятельности компании — производство вина из винограда. За 2022 год прибыль компании составляет — 1,7 млн руб. Как пишет «Ъ», вина Лефкадии» созданы Михаилом Николаевым на базе приобретенного в 2015 г. Мощность предприятия составляет до 3 млн бутылок в год. В конце 2017 года завод был модернизирован: подвалы прошли реконструкцию для производства классических игристых вин.
Оранжевое вино из Гевюрцтраминера, ароматического сорта.
Чтобы получить интенсивный профиль, напиток отправили бродить целыми гроздьями и выдерживали в дубовых бочках. В итоге вино получилось лёгким, но при этом немного вязким — это нечто среднее между оранжевыми и классическими белыми винами. Шесть белых сортов, из которых — два ароматических, прошли карбоническую мацерацию, чтобы создать сочное и яркое вино. В дегустационном профиле доминируют тропические и цитрусовые фрукты, напиток полностью оправдывает своё название. Главное — это розе. Правда, для него были выбраны концентрированные красные сорта, включая Каберне Совиньон и Зинфандель.
Холодная мацерация и ферментация целыми гроздьями помогли усмирить танины и создать вино с мягким и свежим дегустационным профилем, в котором доминируют красные ягоды. На их фоне Марселан и Мерло кажутся даже немного «чужеродными». И, как это обычно бывает с «Мысхако», часть винограда прошла предварительное подвяливание. Дегустационный профиль — бархатный, насыщенный, с тонами леденцов «Барбарис» и сухофруктами. Направление развития линейки вин «Мысхако» становится очевидно: компания решила подарить российскому рынку максимум концентрированных, насыщенных и «характерных» напитков. Но такими темпами легко «провалиться» в полусладкое без указания сортового состава в общем.
Остаётся наблюдать за релизами. У компании — 160 гектаров высадок, занятых двумя десятками разновидностей. По всей видимости, энологи дожидались, пока лозы достигнут достаточного возраста, чтобы начать демонстрировать особенности терруара. Как это часто бывает с терруарными винами, не все релизы оказались одинаково удачными. В серию вошло три напитка: Raevskoe Parfum de Terroir Рислинг 2022 года. Лёгкий, немного кислотный, в северном стиле — цитрусовые фрукты, белые цветы, зелёное яблоко.
Raevskoe Parfum de Terroir Blanche 2022 года. Купаж из белых ароматических сортов, среди которых есть Вионье и Мускат. В итоге вино получается очень ярким. Совиньон Блан придаёт пикантной кислотности. Raevskoe Parfum de Terroir Совиньон Блан 2022 года. Сорт, придававший лёгкую кислотность в белом купаже, здесь демонстрирует свою «терруарность» на полную.
Напиток получается очень кислотным, очень ароматным, и довольно-таки концентрированным. Raevskoe Parfum de Terroir Rouge 2022 года. Купаж из семи! Определить стилистику сложно, но напиток получился мягким, бархатным и насыщенным. Часть кюве выдерживалась в бочках из американского дуба, однако ваниль практически не ощущается. Raevskoe Parfum de Terroir Rose 2022 года.
Розе получилось довольно концентрированным — видимо, из-за того, что основой его купажа является Темпранильо. Даже прессование целыми гроздьями не помогло сделать напиток более утончённым. Зато в итоге получилось мягкое медитативное вино для летнего вечера. Raevskoe Parfum de Terroir Мускат 2022 года. Мускат — он и в Африке Мускат: ароматный, парфюмированный, со слабым телом. Подавать охлаждённым с подходящим гастрономическим сопровождением.
В целом линейка винодельни «Раевское» получилась не особо впечатляющей, но интересной. Хотя хозяйству стоит вернуться к работе с автохтонами и сортами советской селекции. Вот и весной 2023 года она не стала изменять себе и представила несколько неординарных релизов. В список сортов появилось два российских автохтона, которые точно заинтересуют ценителей нестандартных вин. Ценителям нестандартных, аккуратно сделанных вин из аборигенных и автохтонных сортов винограда стоит поторопиться: «Собер Баш» сделал исключительно лимитированные релизы, от 1,3 до 4,2 тысяч бутылок, так что вся серия может быть распродана за считанные недели. Цены тоже весьма демократичные: самый дорогой напиток в линейке — всего 2,5 тысячи рублей.
Мощность завода — 3 млн бутылок в год. Также в портфель «Вин Лефкадии» входят бренды «Ликурия» и «Амфитрион». В сделку вошли примерно 300 га сельхозземель, пригодных для виноградников, рассказал газете Сидюков. По его словам, он обсудит с администрацией Краснодарского края выделение еще 2000 га под закладку винограда из собственности региона.
Обладает мощным ядром во вкусе из приятностей и специй. Такое вино рекомендуется открывать на закате и наслаждаться до рассвета! Сбор винограда октябрь. Тираж: 199 000 бут.
Игристые вина Краснодарского края вошли в число лучших в России
Шумринка 51 место. Шато де Талю Шираз. Шато де Талю 53 место. Мантра 55 место. КФХ Узунов 56 место. Белое сухое. Фанагория 57 место. Кубань-Вино 58 место.
Усадьба Дивноморское 59 место. Брют розовый выдержанный. Абрау-Дюрсо 60 место. Бленд 4». Мильстрим 61 место. Fervino 63 место. Chardonnay Noble Selection.
Barrel Touch. Выдержанное белое сухое. Поместье Голубицкое 68 место. Шато де Талю 69 место. Поместье Голубицкое 72 место. Шато Пино 74 место.
В начале 2000-х винодельня получила статус «Официального поставщика Кремля», а в 2021 году провела масштабную техническую модернизацию: были полностью обновлены технологические линии и закуплены 1200 дубовых бочек Radoux Франция. Но не только техническое оснащение и профессионализм энологов позволили «Мысхако» добиться успеха. Своим неповторимым вкусом крымские вина обязаны исключительным условиям терруара. Рельеф гористый, но склоны разные: есть и крутые, и пологие. В почвах много мергеля, карбонатных пород и тонкослоистого известняка. Они отлично пропускают и воду, и воздух, благодаря чему корневая система винограда хорошо развивается. Именно такому составу почвы вина «Мысхако» и обязаны выраженной минеральностью и элегантностью вкуса. Климат Мысхако мягкий, с жарким долгим летом, теплой осенью и почти бесснежной зимой. Возраст лоз, закупленных в итальянском питомнике Rauscedo, не превышает 12 - 17 лет. Фото: Unsplash Коллекция вин «Мысхако» «Мысхако» предлагает разнообразный ассортимент тихих и игристых вин. Винодельня специализируется на сухих и полусухих винах.
Тираж 16 000 бутылок. В новом вине сохраняется концепция серии «Q» — мультисепажная техника использование нескольких сортов , при которой ассамблируются образцы не только различных сортов винограда и разного срока выдержки от года до двух , но и с применением дубовых бочек разного происхождения Франция, Америка, Россия. Такой подход позволяет проявиться лучшим качествам составляющих его сортов — Каберне Совиньона и Саперави. Принцип такого подхода заложен и в названия вина, которое переводится с латыни как «высокие качества». Винодельня сообщает, что вино имеет высокий потенциал для выдержки и обещает интересное развитие органолептики в течение 10-15 лет. Аромат вина комплексный и многослойный, в нем ощущаются яркие фруктовые оттенки и тона выдержки в бочке. На данном этапе в вине доминируют ноты кизила, граната, тёрна, мягкой сафьяновой кожи и свежемолотого белого перца. Фруктовый запоминающийся объемный вкус с бархатистыми танинами. Вино выпущено ограниченной партией в 12 000 бутылок и с конца июня продается на полках фирменных магазинов «Фанагория». Chateau de Talu Новая линейка Le Contraste отражает дуализм в концепции винодельни, который есть во всех винах хозяйства: сила и слабость, простодушие и глубина, тепло и холод. Первыми винами Le Contraste урожая 2020 стали моносепажные белое и бленд из двух красных сортов. В основе красного — ассамбляж Каберне Совиньона, также с виноградника на Толстом мысу и нового для винодельни сорта — Саперави, который растет на втором участке в селе Марьина Роща. Этикетка решена в концепции интерьера винодельни и вторит изящной лепнине на потолке ресторана. Le Contraste Gris 2020 Сорт: Совиньон Блан Брожение проходило в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем выдерживалось на осадке в течение трех месяцев. Вино демонстрирует достаточно интенсивный аромат с тонами смородины, спелых персиков, цитрусов и ананаса. Во вкусе приятной минеральностью отражается близость моря, а также оттенки сливочного крема и яблочной косточки в послевкусии. Le Contraste Noir Сорт: Каберне Совиньон, Саперави Основным сортом в вине выступает Каберне Совиньон, который особенным образом проявляется в условиях терруара Геленджика и показывает великолепный результат зрелости и качества ягоды. Для сохранения ароматики этих двух сортов вино не проходило выдержку в бочке. Интенсивный аромат демонстрирует тона черной смородины, ежевики, черники, дополняясь изящным флером пряных трав: эвкалипта и мяты. Вкус сбалансированный, с хорошо выраженной кислотностью, объемными танинами и сухим ягодным послевкусием. Millstreame Траминер оранж 2022 Сорт: Траминер Это белое сухое вино из лимитированной серии сделано из популярного эльзасского, но достаточно редкого для России сорта Траминер, особенно в технике скин-контакт оранжевого вина. Около месяца вино выдерживали на кожице, чтобы получить яркий цвет с золотистыми бликами. Технология повлияла и на органолептику: в аромате чувствуются тона сухих роз, кураги, спелой дыни, вяленых яблок и луговых трав. Вкус достаточно выразительный, с долгим фруктовым послевкусием.
Вкус: продолжает главную линию аромата: чёрные ягоды, чернослив, пряности. Вино обладает умеренно-длительным послевкусием. Где приобрести: в сети магазинов "Перекрёсток", "Красное и Белое". При первом знакомстве вино кажется закрытым, после длительной аэрации аромат развивается в сторону сладости, а танины смягчаются. Вино обладает хорошим потенциалом к развитию и будет улучшаться со временем.
Экспресс-дегустация линейки игристых вин «Винодельня Мысхако Кюве»
| Получите настоящее гастрономическое наслаждение в ресторане “Cuvée” | Концепция и дизайн этикетки серии «Кюве» – это запланированный выпуск продукта, с акцентом на индивидуальную особенность терруара с полным контролем технологического процесса на. |
| Владелец винодельни «Мысхако» купил за 1 млрд. рублей «Вина Лефкадии» | Новорос Стартап | Взрывы произошли в акватории Новороссийска и села Мысхако, сообщает РИА Новости со ссылкой на экстренные службы города. |
| Мысхако Кюве Сира Марселан | Добро пожаловать в ресторан «Cuvée», расположенный в самом сердце Мысхако! |
Дегустация вина Мысхако, Кюве Розовое, 2020, ЗГУ «Кубань», Краснодарский край, Россия 📺 17 видео
Такое вино рекомендуется открывать на закате и наслаждаться до рассвета! Сбор винограда октябрь. Тираж: 199 000 бут. Новое поколение» — это не просто вино, а история одного сорта винограда, отражающая в жизни человека.
Широта охвата позволяет уверенно утверждать: никогда за историю наших многолетних наблюдений уровень качества российских вин не был так высок, как в 2023 г. Два предыдущих года были крайне сложными с климатической точки зрения, а вот 2022 г. Средний балл исследованных вин производства 2022 г. Такие результаты связаны не только с удачным годом урожая, но и с ростом качества процессов выращивания сырья и изготовления готового продукта, демонстрируемого российскими виноделами.
Рост качества закономерно приводит к увеличению лояльности и потребительского спроса. В итоге, мы можем говорить об изменении культуры потребления вина в России. Одним из индикаторов этого является узнаваемость сортов вина как одного из главных факторов потребительского выбора. Это результат большой работы всей винодельческой отрасли, а также проекта «Винный гид России»», - отметил руководитель Роскачества Максим Протасов.
При этом в 2023 г. Если в 2020 г. На сегодняшний день это более 2 300 наименований «премиальных» вин, тогда как в 2020 г. Основной вклад вносит фермерское виноделие, где фиксируется рост числа производителей: с 15 хозяйств в 2020 г.
Свой вклад в развитие виноделия высокого позиционирования вносят и крупные хозяйства, выпускающие отдельные серии вин, ориентированные на знатоков — для продажи в винотеках и ресторанах», — сказал заместитель Председателя Правления Россельхозбанка Константин Стырин. В исследовании российских тихих красных вин прошли оценку 228 образца. Результаты по ординарным красным «Мысхако Черный Удар» 2022 г. Саперави» 2020 г.
Константин Дзитоев.
После усердной аэрации превращается в спокойное и безликое красное с заметной горчинкой. А характерное для этой линейки жонглирование известными терминами - в данном случае clairet - лишь создаёт неоправданные ожидания. Clairet фр. NB Пино нуарами Бордо не знаменит, и свои клереты вполне оправданно делал из менее капризных сортов вроде мерло.
До встречи! Да, мне есть 18 лет Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер. Уважаемые клиенты!
Обращаем Ваше внимание на то, что в нашем магазине изменился номер телефона.
Вино игристое розовое брют «Мысхако Кюве Розовое Брют»
Перед упаковкой в коробки бутылки с вином еще раз проверяют на отсутствие взвесей и осадков. Советский дегустационный зал, который посещал Леонид Ильич Брежнев. Он сидел за этим самым столом. В сезон здесь тоже устраивают дегустации в советском стиле.
Дегустация Дегустационный зал находится рядом с залом для гостей, откуда начинается экскурсия. Рассчитан на 10-15 человек. В дегустации включены восемь вин: тихие и игристые, красные и белые, сухие и полусладкие.
На любой вкус, короче говоря. Во время дегустации на специальном листочке можно отмечать понравившиеся позиции. Вина охлаждены для правильной температуры, наливаются в один из трех бокалов.
Дегустация сопровождается презентацией на большом экране. Она знакомит c дегустируемым вином и линейками винного завода, которые есть на данный момент. По времени дегустация идет около 40 минут.
После нее самое время посетить винный магазин при заводе. Фирменный магазин В фирменном магазине при винодельне представлена вся продукция фабрики: линейки тихих и игристых вин. Если смотреть на здание, то магазин расположен между экскурсионным залом и рестораном «Мыс 1869», о котором я расскажу ниже.
Покупки можно оплатить картой. Просите коробку, если берете больше двух бутылок вина.
Уже больше просматривается регион, не только рука винодела. Стоит отдельно отметить эксперименты с Совиньон Блан. Два совершенно разных стилистически вина. Интересно сравнивать.
Очень хорош в терруаре Мысхако Каберне Совиньон. Потепление климата этому сорту в России пошло только на пользу. Ни малейших следов «зелени». Сочные, спелые вина. Хорошо выглядят игристые вина в разных стилях от легкого Mode до 9-месячной «классики», которая только будет выходить на рынок. Завершает о ещё впечатление преобразившаяся кухня ресторана Cuvee.
Новый шеф, новое меню, в котором меня больше всего впечатлило сочетание рапанов с белыми грибами. Ну и, конечно, везде руководящая роль Сергея. Директор, главный агроном, энолог, стратегия продаж, туристический комплекс. Везде Дубовик. В течение всего дня, пока мы вместе с владельцем компании Алексеем Сидюковым подробно осматривали виноградник, винодельню, розлив, склад, ужинали в ресторане, не оставляло меня впечатление, что все происходящее - часть известного анекдота про Сергея.
Дубовик мне во всех этих баталиях напоминает комиссара Катане из старого сериала. Никаких «здесь так принято», всё исключительно «как положено». Дай бог ему здоровья! После многих лет постепенного сокращения площадей, от которых осталось 254 гектара в советские времена было больше тысячи впервые виноградник расширяется.
В 2019 году 12 га 2019: Вионье, Семильон и Мускат. На 2020 год запланировано ещё 15 га. Надо отдать должное новому владельцу и инвестору винодельни Алексею Сидюкову в Мысхако буквально «золотая» земля не только по ценности терруара, но и с девелоперской точки зрения. Чуть ли не рублёвские там цены за сотку под коттеджи. Ещё пара лет и исторический терруар просто прекратил бы своё существование. Все бы застроили. Теперь о винах. Стиль Дубовика мне прекрасно известен ещё по винодельне «Юбилейная», но в Мысхако он получил совершенно новое развитие. В винах высоких линеек, которые производятся тиражами 5-15 тысяч бутылок чувствуются характерные черты терруара.
И это уже не «терруар Дубовик» - фирменный стиль Сергея, который чувствовался в винах прошлого винтажа. Полнотелые, и в то же время деликатные, хорошо структурированные.
Мергелевый известняк уникальной терруарной микрозоны урочища обеспечивает минеральность и свежесть здешних вин. Горный рельеф с перемежающимися крутыми и пологими склонами изобилует карбонатными отложениями с вкраплениями гравия. Хороший дренаж почвы позволяет полноценно развиваться корневой системе. Даже знаменитые ветры, неблагоприятные для многих видов флоры, на виноград оказывают самое благотворное влияние, препятствуя возникновению всевозможных болезней, снижая необходимость обработки и позволяя вести органическое виноградарство. Виноградники 254 га Из них плодоносят 213,6 га, а на прочих произрастают плантажи и молодые насаждения, только вступающие в плодоношение. Кроме того, в эти площади входят маточники и питомник. Их площади в хозяйстве составляют: 7 га.
Мысхако. Кюве красное
Сухие вина кюве "Мысхако" представлены следующей продукцией. «Подготовку к летнему сезону руководство винодельни «Мысхако» начали еще в прошлом году. Отзыв об экскурсии по винодельне "Мысхако" в Новороссийске с дегустацией вина.
ООО "Мысхако Кюве"
| Бренд Кюве (Cuvee) от производителя Мысхако | 28.08.2023, 10:41. Структура «Мысхако» купила «Вина Лефкадии» за 1 млрд рублей. Семья Михаила Николаева, развивавшая «Вина Лефкадии» в поселке Саук-Дере, продала винзавод. |
| Проверка № 23221112340102332597 - ООО "МЫСХАКО КЮВЕ" - от 17 июня 2022 года | «Мысхако Кюве сухое красное Мерло-Каберне Фран» набрало 82,64 балла и заняло 12 место. |
| ВИНО МЫСХАКО КЮВЕ ТЕРРУАР СИРА МАРСЕЛАН КР СУХ 13,9% 0,75Л | Обзор линейки Mode и других вин Мысхако с описанием и впечатлениями от дегустации. |
| 85/100. 2020 Кюве Розовое. Мысхако | Полное описание вина Кюве МЫСХАКО Игристое белое брют. |
| Дегустация вина Мысхако, Кюве Розовое, 2020, ЗГУ «Кубань», Краснодарский край, Россия 📺 17 видео | Новости и события (59). |
Винодельня «Мысхако»: история и вина, которые стоит попробовать
Покупателем выступил собственник винодельни «Мысхако» и совладелец агрохолдинга «Краснодарзернопродукт», пишет «Ъ». Вот и в этот раз досталось мне на пробу две бутылки вина Кюве Мысхако, белое и красное, еще не поступившие в продажу. В послевоенные годы «Мысхако» занималась производством по заказу партийной элиты, выпуская небольшие партии безупречного по вкусу вина. Chateau le Grand Vostock Cuvee Karsov 2021 года – уже гораздо более полнотелое белое вино. Новости и события (59).
Бенефициар «Мысхако» выкупил «Вина Лефкадии» на Кубани за ₽1 млрд
Вино, которое приятно удивит. Кюве - розовое игристое от Мысхако. Завершим пробы игристых к Новогоднему столу на яркой и хорошей ноте. У Кубань Вино, делающий много, даже очень много, недорого и хорошего вина, появился конкурент.
Хоть и не догоняющий по объёмам производства. Но в соотношении цена-качество, идущий на равных. Я уже писал про интересный брют в линейке Кюве.
Команда виноделов учла интересы потребителей и мировые тренды виноделия, согласно которым в настоящий момент в моде легкие и свежие вина, подходящие к любому поводу и для любой компании. Для Aristov Verde использовали ягоды раннего сбора с яркой ароматикой и оптимальной кислотностью. Вино демонстрирует стиль идеального летнего вина — зазывный аромат, с нотами полевых цветов, освежающим сочным вкусом и минеральным послевкусием. Абрау-ДюрсоРегион: Кубань. Это авторский проект директора по виноделию Жоржа Бланка, посвященным истории зарождения винодельни. Имя императора Александра II имеет особое значение для хозяйства — именно по его особому указу осенью 1870 года было основано удельное имение "Абрау-Дюрсо". Вино создавалось как коллекционное и обладает мягкой и объемной текстурой, которая отражает благородное сочетание классических европейских сортов Шардоне, Рислинг и Пино Нуар, которые на протяжении всей истории хозяйства составляли основную палитру терруара Абрау-Дюрсо и демонстрировали выдающиеся результаты. Аромат раскрывается нотами фруктов и классики шампанских вин — хлебной корочки. Элегантный сбалансированный вкус с выразительным долгим финишем повторяет аромат, создавая общую гармонию.
Общий ограниченный тираж вина составил 7000 бутылок: 6000 — в формате 0,75 л, 1000 — в формате магнум.
Агрофирма была внесена в Реестр Добросовестных Поставщиков. Теперь вы знаете почему покупатели ценят и выбирают Игристое вино от Усадьба «Мысхако» и готовы приобрести именно его Игристое вино и высоко ценят Мысхако Кюве Белое Брют. Наши кависты подскажут, как выбрать игристое вино Россия и помогут купить Усадьба «Мысхако».
Вино ЗГУ Крым полусладкое 2019 года урожая.
Лучшим полусухим красным вином исследования стало вино из Долины Дона — «Донское красное Голубок 2018» от производителя «Миллеровский винзавод». Большинство лучших белых и красных вин исследования стоят не дороже 500 рублей. Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Другие актуальные новости.
Бенефициар «Мысхако» выкупил «Вина Лефкадии» на Кубани за ₽1 млрд
Вино игристое белое Кюве брют от производителя Мысхако я брала в сети магазинов "Красное и Белое", и оно представлено вроде только там, в. Алкогольные напитки «Винодельня Мысхако» по адресу Краснодарский край, муниципальное образование Новороссийск, село Мысхако, Центральная улица, вл1, +7 800 250 18 69. Концепция и дизайн этикетки серии «Кюве» – это запланированный выпуск продукта, с акцентом на индивидуальную особенность терруара с полным контролем технологического процесса на. ООО «Терруары Саук-Дере», которое связано с собственником винодельни «Мысхако» и совладельцем агрохолдинга «Краснодарзернопродукт» Алексеем Сидюковым, выкупило.
Мысхако. Кюве красное
| Мысхако Кюве Каберне Совиньон - Мерло 2017 | С момента образования и до сегодняшнего дня «Мысхако» остается эталоном качества продукта. |
| Отзыв на белое сухое вино Мысхако Кюве Совиньон Семильон и его цену | Я люблю вино | Линейка КЮВЕ ориентирована на ценителей моносортовых игристых вин, поэтому все позиции – вина из автохтонных и селекционных донских сортов. |
| Вино красное сухое стиль №4 Сира Марселан Кюве ЗГУ мысхако Мысхако с/б, 0,75 л | Мысхако Читайте последние новости на тему в ленте новостей информационного портала «Кубань 24». |
| Вино Мысхако Сира Марселан Кюве 0.75 л | ООО «Терруары Саук-Дере», которое связано с собственником винодельни «Мысхако» и совладельцем агрохолдинга «Краснодарзернопродукт» Алексеем Сидюковым, выкупило. |