Производитель: Мысхако Сортовой состав: 50% Каберне Совиньон, 50% Мерло. Выдержка: 8 месяцев в бочках из французского дуба, затем 6 месяцев в бутылке. Друзья, спешим сообщить отличные новости! Блан Аут», 2022 г. в ближайшие дни будет доступен к приобретению в фирменном магазине «Мысхако Кюве». ООО "Мысхако Кюве" (ИНН 2315059499) Мысхако реквизиты и телефон организации. Юридический адрес, руководство, учредители и другие данные на Rusprofile. С момента образования и до сегодняшнего дня «Мысхако» остается эталоном качества продукта. ТМ «Мысхако». Произведено из винограда сортов Алиготе, Вионье.
ВИНО из ОДНОЙ БОЧКИ, а ЭТИКЕТКИ РАЗНЫЕ. Мысхако КЮВЕ Мерло / Каберне фран / Сира / Марселан /Каберн
Мергелевые известняковые почвы проницаемы для воды и воздуха. Излишек воды уходит в почву, а корневая система растений хорошо обветривается. Тщательный уход за виноградниками и редкий уникальный терруар дают в итоге прекрасный урожай винограда. В собственности Агрофирмы «Мысхако» находится 220 га виноградников европейских сортов. Самой старой лозе — около 16 лет. Формировка виноградной лозы производится методом двуплечий Гюйо. Сбор урожая происходит в период с августа по ноябрь.
Уборка производится вручную - только так может быть отобран самый лучший виноград, однородный по своему уровню зрелости и качеству. Игристые вина проходят две ферментации. В результате первой получается кислотное тихое вино с низким содержанием диоксида серы и алкоголя. Вторичная ферментация проходит в емкостях - акратофорах. В процессе выделяется углекислый газ, который придает вину пенистость. Осветленное сусло направляется на брожение при контролируемой температуре 14-16 градусов.
Мощность предприятия составляет до 3 млн бутылок в год. В конце 2017 года завод был модернизирован: подвалы прошли реконструкцию для производства классических игристых вин. На территории хранится государственная коллекция вин СССР. В портфель «Вин Лефкадии» также входит бренд «Ликурия». Семья Михаила Николаева из винодельческого бизнеса не выходит: в их собственности остается винодельня «Лефкадия» в селе Молдаванское Крымского района Краснодарского края.
Лучшим сухим белым вином, выдержанным в контакте с дубом, в этом году стало Chateau Tamagne Сhardonnay 2017 года «Кубань-Вино» чуть более 83 баллов. В небольшой категории полусухих белых вин победила Fanagoria. Cabernet Blanc. Лучшим полусладким белым стало Inkerman Muscat Winemaker Selection 2019 года урожая. Лучшее красное вино в этом году было произведено крымским брендом Esse: Esse Каберне отборное вино столовое сухое красное 2018 винодельческой компании «Сатера» 83,66 балла. На третьем месте - агрофирма «Мысхако» «Мысхако Кюве» сухое красное из сортов Сира и Марселан 2018 года урожая.
Как говорят в хозяйстве, структура вкуса во многом появляется благодаря холодному брожению в современных ферментационных емкостях из нержавеющей стали и выдержке на тонком дрожжевом осадке. Chardonnay Sur Lie 2022 Сортовой состав: Шардоне Свежеее и сочное вино с хорошо различимой терруарной минеральностью, проявляется в аромате оттенком белых цветов и желтых сладких яблок сорта гольден.
Sur Lie Vi Vi 2022 Сортовой состав: Рислинг, Совиньон Блан Два ароматных сорта в составе вина наполняют бокал тонами белых полевых цветов, цитрусов, персика и желтой сливы. Вкус отличается хорошей кислотностью и слегка солоноватым послевкусием, которое иллюстрирует местный терруар. Тираж 16 000 бутылок. В новом вине сохраняется концепция серии «Q» — мультисепажная техника использование нескольких сортов , при которой ассамблируются образцы не только различных сортов винограда и разного срока выдержки от года до двух , но и с применением дубовых бочек разного происхождения Франция, Америка, Россия. Такой подход позволяет проявиться лучшим качествам составляющих его сортов — Каберне Совиньона и Саперави. Принцип такого подхода заложен и в названия вина, которое переводится с латыни как «высокие качества». Винодельня сообщает, что вино имеет высокий потенциал для выдержки и обещает интересное развитие органолептики в течение 10-15 лет. Аромат вина комплексный и многослойный, в нем ощущаются яркие фруктовые оттенки и тона выдержки в бочке.
На данном этапе в вине доминируют ноты кизила, граната, тёрна, мягкой сафьяновой кожи и свежемолотого белого перца. Фруктовый запоминающийся объемный вкус с бархатистыми танинами. Вино выпущено ограниченной партией в 12 000 бутылок и с конца июня продается на полках фирменных магазинов «Фанагория». Chateau de Talu Новая линейка Le Contraste отражает дуализм в концепции винодельни, который есть во всех винах хозяйства: сила и слабость, простодушие и глубина, тепло и холод. Первыми винами Le Contraste урожая 2020 стали моносепажные белое и бленд из двух красных сортов. В основе красного — ассамбляж Каберне Совиньона, также с виноградника на Толстом мысу и нового для винодельни сорта — Саперави, который растет на втором участке в селе Марьина Роща. Этикетка решена в концепции интерьера винодельни и вторит изящной лепнине на потолке ресторана. Le Contraste Gris 2020 Сорт: Совиньон Блан Брожение проходило в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем выдерживалось на осадке в течение трех месяцев.
Вино демонстрирует достаточно интенсивный аромат с тонами смородины, спелых персиков, цитрусов и ананаса. Во вкусе приятной минеральностью отражается близость моря, а также оттенки сливочного крема и яблочной косточки в послевкусии. Le Contraste Noir Сорт: Каберне Совиньон, Саперави Основным сортом в вине выступает Каберне Совиньон, который особенным образом проявляется в условиях терруара Геленджика и показывает великолепный результат зрелости и качества ягоды. Для сохранения ароматики этих двух сортов вино не проходило выдержку в бочке. Интенсивный аромат демонстрирует тона черной смородины, ежевики, черники, дополняясь изящным флером пряных трав: эвкалипта и мяты. Вкус сбалансированный, с хорошо выраженной кислотностью, объемными танинами и сухим ягодным послевкусием.
Вина нового «Мысхако»
Посвящен подвигу советских солдат, которые в 1943 году более 200 дней удерживали плацдарм, получивший название Малая земля. Если посетили одноименный мемориал в Новороссийске, то и сюда заглянуть рекомендую. Гора Колдун — официальное название горы другое, а почему ее называют Колдуном, вы узнаете во время экскурсии по винодельне «Мысхако». Пеший подъем через улицу Заречную. Есть и другие тропы, ведущие на вершину. Подняться ради красивых видов и странных белых шаров. Напишите, кто знает, что это. Гравитационная винодельня Шато Пино — винодельческое хозяйство Chateau Pinot расположено в селе Федотовка, на склонах горы Колдун. Здесь также проводится экскурсия с дегустацией. И при винодельне работает ресторан. В сезон места в нем лучше бронировать заранее.
Все достопримечательности Новороссийска Если решите поехать в Шато Пино, то рассмотрите вариант с экскурсией «Винный тур в Новороссийске». Он как раз включает посещение «Мысхако» и «Шато Пино». Это индивидуальная экскурсия на автомобиле для группы до шести человек. Второй вариант без «Шато Пино», но с посещением «Мысхако». Экскурсия так и называется «Винодельня Мысхако и другие окрестности Новороссийска». Она также проводится на авто для группы до семи человек.
Нос вина чистый, умеренной плюс интенсивности; ароматы клубники, вишневого йогурта и красного сладкого яблока.
Во вкусе вино сухое, с умеренным хорошо интегрированным алкоголем, средней плюс свежей кислотностью, легким телом, умеренной фруктовой концентрацией в среднем минус послевкусии с нотой клубники. Вино хорошего качества; приятный, свежий, ароматный и ягодный нос вина; во вкусе вино освежающее, хорошо сбалансированное и с достойной фруктовостью.
Михаил Федорович разумно подбирал сорта винограда и лично контролировал работы на виноградниках. Винзавод «Мысхако» не прекращал свою деятельность даже в годы, когда на Малой земле шли ожесточенные бои. В 1943 году здесь находился командный пункт начальника политотдела 17 стрелковой бригады подполковника Леонида Ильича Брежнева, где он выдавал награды и партийные билеты. Спустя много лет Брежнев вернулся на эти земли. Дегустационный зал винзавода «Мысхако» в Новороссийске до сих пор хранит на своих полках образцы бутылок, по которым разливалось вино в СССР. В советские годы Мысхако был любимым местом отдыха партийной элиты, выпускал небольшие партии, зато самого высокого качества.
В начало второго тысячелетия предприятие вошло с титулом «Официальный поставщик Кремля». Началом новейшей истории «Мысхако» можно считать 2017 год. Компания возродилась после кризиса благодаря финансовой поддержке акционера Алексея Сидюкова. Предприятие возглавил Сергей Дубовик. В этом же году «Мысхако» получило лицензии на производство тихих и игристых вин защищенного географического указания «Кубань. Весной 2020 года Агрофирма «Мысхако» осуществила закладку 12 га виноградников, из них: 4 га сорт Вионье, 4 га Мускат Белый, 4 га Семильон. Формировка лоз винограда - одноплечий Гюйо, эта формировка является составной частью множества более сложных формировок, она стала одной из самых рациональных для нашего терруара.
Основной вид деятельности компании — производство вина из винограда. За 2022 год прибыль компании составляет — 1,7 млн руб. Производство создано на базе приобретенного в 2015 г.
Мощность предприятия составляет до 3 млн бутылок в год. В конце 2017 года завод был модернизирован: подвалы прошли реконструкцию для производства классических игристых вин. На территории хранится государственная коллекция вин СССР.
Другие продукты Мысхако
- Вино игристое Мысхако Кюве выдержанное белое брют 0.75 л
- Дегустация вина Мысхако, Кюве Розовое, 2020, ЗГУ «Кубань», Краснодарский край, Россия (17 видео)
- Владелец винодельни «Мысхако» приобрёл «Вина Лефкадии» за 1 млрд рублей - - 28.08.2023
- Кюве МЫСХАКО Игристое белое брют
- Вина нового «Мысхако» | МОЙ РАЙON
Мысхако Сира Марселан Кюве 0,75 л
Лучшее красное вино в этом году было произведено крымским брендом Esse: Esse Каберне отборное вино столовое сухое красное 2018 винодельческой компании «Сатера» 83,66 балла. На третьем месте - агрофирма «Мысхако» «Мысхако Кюве» сухое красное из сортов Сира и Марселан 2018 года урожая. В категории полусладких вин — бренд «Массандра» «Саперави» с Южного берега Крыма 81,73 балла. На втором месте полусладкое Мерло того же производителя. Вино ЗГУ Крым полусладкое 2019 года урожая. Лучшим полусухим красным вином исследования стало вино из Долины Дона — «Донское красное Голубок 2018» от производителя «Миллеровский винзавод».
В состав «Вин Лефкадии» также входит бренд «Ликурия». Бенефициаром числится Михаил Николаев, чистая прибыль компании за 2022 год составила 1,7 млн рублей.
Так что давайте наливать и пробовать.
Вкус и аромат белого вина Кюве Совиньон Семильон В бокал налил жидкость бежево-золотистого цвета. С самого налива достаточно мощная ароматика начала раскрываться. Первым делом я почувствовал фрукты груши и яблоки , в том числе и экзотические типа манго какого-нибудь , а также травянистую палитру очень явственно и совсем чуть-чуть цветы. Но постепенно цветочные нюансы начали вытеснять всё остальное. Во вкусе же Мысхако Кюве Совиньон Семильон прямо очень цветочное, а также кислотное и с яркой, но весьма приятной горчинкой. А послевкусие цветочно-фруктовое. Конечно, пробовал и интереснее, вкуснее и ароматнее белые вина, но и это мне в целом понравилось.
Ни малейших следов «зелени». Сочные, спелые вина. Хорошо выглядят игристые вина в разных стилях от легкого Mode до 9-месячной «классики», которая только будет выходить на рынок. Завершает о ещё впечатление преобразившаяся кухня ресторана Cuvee. Новый шеф, новое меню, в котором меня больше всего впечатлило сочетание рапанов с белыми грибами. Ну и, конечно, везде руководящая роль Сергея. Директор, главный агроном, энолог, стратегия продаж, туристический комплекс. Везде Дубовик. В течение всего дня, пока мы вместе с владельцем компании Алексеем Сидюковым подробно осматривали виноградник, винодельню, розлив, склад, ужинали в ресторане, не оставляло меня впечатление, что все происходящее - часть известного анекдота про Сергея. Все время «пуговку застегнуть» хотелось. Мы ещё не раз вспомним в поездке Дубовика, увидев на какой-нибудь винодельне беспорядок или досадно не эффективное распоряжение ресурсами. Клонировать его что ли? Таких людей как Дубовик человек 10 надо на Россию, чтобы все привести в порядок. Уверен, перфекционизм Сергея в сочетании с возможностями терруара Мысхако ещё удивят винный рынок, и не раз.
Мысхако Кюве (Myskhako Cuvee)
Продукт создан из винограда мускатных сортов — Бархатный и Цветочный. Команда виноделов учла интересы потребителей и мировые тренды виноделия, согласно которым в настоящий момент в моде легкие и свежие вина, подходящие к любому поводу и для любой компании. Для Aristov Verde использовали ягоды раннего сбора с яркой ароматикой и оптимальной кислотностью. Вино демонстрирует стиль идеального летнего вина — зазывный аромат, с нотами полевых цветов, освежающим сочным вкусом и минеральным послевкусием.
Абрау-ДюрсоРегион: Кубань. Это авторский проект директора по виноделию Жоржа Бланка, посвященным истории зарождения винодельни. Имя императора Александра II имеет особое значение для хозяйства — именно по его особому указу осенью 1870 года было основано удельное имение "Абрау-Дюрсо".
Вино создавалось как коллекционное и обладает мягкой и объемной текстурой, которая отражает благородное сочетание классических европейских сортов Шардоне, Рислинг и Пино Нуар, которые на протяжении всей истории хозяйства составляли основную палитру терруара Абрау-Дюрсо и демонстрировали выдающиеся результаты. Аромат раскрывается нотами фруктов и классики шампанских вин — хлебной корочки. Элегантный сбалансированный вкус с выразительным долгим финишем повторяет аромат, создавая общую гармонию.
Такие результаты связаны не только с удачным годом урожая, но и с ростом качества процессов выращивания сырья и изготовления готового продукта, демонстрируемого российскими виноделами. Рост качества закономерно приводит к увеличению лояльности и потребительского спроса. В итоге, мы можем говорить об изменении культуры потребления вина в России. Одним из индикаторов этого является узнаваемость сортов вина как одного из главных факторов потребительского выбора. Это результат большой работы всей винодельческой отрасли, а также проекта «Винный гид России»», - отметил руководитель Роскачества Максим Протасов. При этом в 2023 г. Если в 2020 г. На сегодняшний день это более 2 300 наименований «премиальных» вин, тогда как в 2020 г. Основной вклад вносит фермерское виноделие, где фиксируется рост числа производителей: с 15 хозяйств в 2020 г. Свой вклад в развитие виноделия высокого позиционирования вносят и крупные хозяйства, выпускающие отдельные серии вин, ориентированные на знатоков — для продажи в винотеках и ресторанах», — сказал заместитель Председателя Правления Россельхозбанка Константин Стырин.
В исследовании российских тихих красных вин прошли оценку 228 образца. Результаты по ординарным красным «Мысхако Черный Удар» 2022 г. Саперави» 2020 г. Константин Дзитоев. Результаты по ординарным белым «АВ Кюве. Шардоне, Пино Блан, Пино Гри» 2021 г. Выдержанные вина, своего рода, элита «белого» виноделия.
Вкус: Игристое вино интригует чистым, мягким вкусом с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии. Аромат: Игристое вино демонстрирует освежающий аромат с фруктово-цветочными оттенками. Гастрономия: Игристое вино составит прекрасную пару морепродуктам, овощным и фруктовым салатам, блюдам из рыбы и белого мяса, мягким и твердым сырам.
Может подаваться в качестве аперитива.
Вино изготовлено по собственной технологии из отборного винограда, без добавления тиражного ликера, с выдержкой на осадке около 13 месяцев. Бутилирована только часть вина, основной тираж продолжает выдерживаться на осадке. Вино отличается выраженной сортовой ароматикой и умеренной кислотностью. Кумшацкий Пухляковский Экстра Брют 2021 Сепаж 2021 Сорт: Сибирьковый, Кумшацкий Белый, Пухляковский Кроме того, появилось два новых игристых вина экстра брют, сделанных по классической шампанской технологии из винограда урожая 2021 года.
Это купаж донских автохтонов Кумшацкого белого и Пухляковского, а также вино, сделанное по методу коферментации трех сортов — Сибирькового, Кумшацкого Белого и Пухляковского. Дебют 2022 года сделан из Сибирькового с небольшим добавлением Ркацители и Мцване. Вино можно купить только на винодельне, поскольку разливается оно прямо перед покупкой. Вино не только без выдержки в бочке, но и без других стабилизирующих техник, которые применяют перед подготовкой к продаже — оклейка, фильтрация, обработка холодом, добавление диоксида серы. Его концепция такова: вино разливается в присутствии участников дегустации или покупателей, наклеивается этикетка, акцизная марка, ставится дата розлива.
Производитель гарантирует сохранность вина не более недели. В следующем сезоне планируется несколько вариантов этого вина, с разным сортовым составом и с использованием разных техник. Этюд 14 Оранж 2021 Сорт: Алиготе, Сибирьковый и Кумшацкий белый Вино сделано по технологии изготовления красных вин с выдержкой на мезге , но без доступа кислорода. После окончания брожения вино прошло кратковременную выдержку в большой дубовой бочке с доньями из акации. Донской Красавец 2021 «Донской красавец» — это новинка винодельни в категории красных.
Название составлено по аналогии выбора имен лошадей — часть имен родителей. Вино сделано из виноматериалов разных винтажей 2019-2021 с частичной выдержкой в бочке. В ней представлены вина 2022 года: сухое белое Траминер, сухие красные Каберне Совиньон и Цвайгельт, а также игристое полусухое розовое Красностоп. Для производства коллекции используют молодой виноград, который дает яркую фруктовость и высокую кислотность винам. Деликатная переработка позволяет максимально сохранить органолептические характеристики винограда.
Это опять же, заслуга отличного урожая 2022 года, поэтому вина получились свежие, яркие, сочные и с оптимальным сочетанием цены и качества. Мы стараемся всегда идти в ногу со временем, и наш ассортимент максимально отражает в динамике развития основные тренды рынка. Сейчас идет рост спроса на легкие вина в стиле Vinho Verde, Glou Glou, ароматичные вина с низким содержанием алкоголя. Эти вина подходят почти к любой еде, не требует к себе особого внимания, с ними не нужно проводить долгие часы в рассуждениях о тонах и ароматах. Это вино для того, чтобы просто налить в бокал и получить мгновенное удовольствие», — отметил Артем Васильев, заведующий производством Центра энологии Chateau Tamagne.
Винные новинки лета 2023
Отдых у моря в поселке Мысхако Краснодарского края около Новороссийска, плюсы и минусы отдыха, чем заняться и куда сходить, основные развлечения для детей и. ООО Терруары Саук-Дере, подконтрольное Алексею Сидюкову собственнику винодельни Мысхако и совладельцу агрохолдинга Краснодарзернопродукт, выкупило винодельческое. Вот и в этот раз досталось мне на пробу две бутылки вина Кюве Мысхако, белое и красное, еще не поступившие в продажу.
Наличие в магазинах
- Вино игристое розовое брют «Myskhako Cuvee Rose Brut»
- Мысхако Кюве Каберне Совиньон - Мерло 2017: olga_ukolova — LiveJournal
- На Кубани винодельня «Мысхако» выкупила «Вина Лефкадии» за миллиард | Эксперт ЮГ
- Экспресс-дегустация линейки игристых вин «Винодельня Мысхако Кюве»
Владелец винодельни «Мысхако» приобрёл «Вина Лефкадии» за 1 млрд рублей
Мысхако Читайте последние новости на тему в ленте новостей информационного портала «Кубань 24». Взрывы произошли в акватории Новороссийска и села Мысхако, сообщает РИА Новости со ссылкой на экстренные службы города. Добро пожаловать в ресторан «Cuvée», расположенный в самом сердце Мысхако!
Вино игристое Мысхако Кюве выдержанное белое брют 0.75 л
Вина «Мысхако» вошли в топ «Винного гида России» 00:00, 27 ноября 2020 г. Социальная политика Еда 27. Вина «Мысхако» вошли в топ рейтинга проекта «Винный гид России», в рамках которого Роскачество ежегодно проводит исследование вин, произведенных из российского винограда. Для подготовки гида была сформирована комиссия из ведущих российских и международных экспертов, сомелье и дегустаторов.
По традиции, первыми стали известны результаты двух главных категорий: белые и красные тихие вина. Среди белых вин «Мысхако», заняли 7 мест. Из них первые 4 места удостоились лучших оценок дегустационной комиссии в этой категории. Среди красных вин на третьем месте расположилось вино «Мысхако Кюве сухое красное Сира-Марселан», получившее 83,41 балла из 100.
Игристые вина Краснодарского края вошли в число лучших в России Фото: flickr. В этом году эксперты «Винного гида России» исследовали 117 образцов российских игристых вин и российского шампанского. При этом почти половина всех вин соответствует уровню призового места на дегустационных конкурсах. Это также самый высокий показатель за все предыдущие годы исследований, сообщает пресс-служба Роскачества. Лучший брют: «Высокий берег.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки Ф.
Игристые вина Краснодарского края вошли в число лучших в России
28.08.2023, 10:41. Структура «Мысхако» купила «Вина Лефкадии» за 1 млрд рублей. Семья Михаила Николаева, развивавшая «Вина Лефкадии» в поселке Саук-Дере, продала винзавод. Цена у белого сухого вина Мысхако Кюве Совиньон Семильон вполне бюджетная, кстати. агрофирма «Мысхако» «Мысхако Кюве» сухое красное из сортов Сира и Марселан 2018 года урожая.
Характеристики
- Коротко о товаре
- Презентация российских вин-новинок от компании «Мысхако» в ALCOHALL
- Мысхако. Возрождение
- Сорта винограда
- * По версии редакции «Блокнота»
- Характеристики