Спирты. Формула винного, или этилового, спирта (этанола) С2Н5ОН, несомненно, знакома многим даже совершенно далёким от химии людям. A) диметиловый эфир B) виниловый спирт C) этилен D) диэтиловый эфир.
Химические свойства спиртов
Дегидрирование Реакции с разрывом связей О-Н и С-Н а При дегидрировании первичных спиртов образуются альдегиды: Реакция происходит при пропускании нагретых до 3000С паров спирта без доступа воздуха над металлическими катализаторами Cu или металлы платиновой группы — Pd, Pt, Ni. Ni является типичным катализатором дегидрирования или гидрирования, то есть отщепления или присоединения водорода. В организме человека этот процесс происходит под действием алкогольдегидрогеназы. Реакции окисления Для спиртов характерны реакции горения с образованием углекислого газа и воды, а также реакции окисления, приводящие к получению альдегидов, кетонов и карбоновых кислот. В лабораторных условиях для окисления спиртов обычно используют подкисленные растворы перманганата или дихромата калия, оксид меди и т. Горение полное окисление Спирты горят на воздухе с выделением большого количества тепла. С увеличением массы углеводородного радикала — пламя становится всё более коптящим. Видеоопыт «Горение спиртов» При сгорании спиртов выделяется большое количество тепла: Благодаря высокой экзотермичности реакции горения этанола, он считается перспективным и экологически чистым заменителем бензинового топлива в двигателях внутреннего сгорания. В этом случае энергия химических связей переходит в тепловую энергию, а затем в механическую, что позволяет двигаться автомобилям.
В лабораторной практике этанол применяется как горючее для «спиртовок». Неполное окисление 1. В присутствии окислителей [O] — K2Cr2O7 или KMnO4 спирты окисляются до карбонильных соединений: Первичные спирты при окислении образуют альдегиды, которые затем легко окисляются до карбоновых кислот. При окислении вторичных спиртов образуются кетоны. Например: Видеоопыт «Окисление этилового спирта раствором перманганата калия» Видеоопыт «Окисление этилового спирта кристаллическим перманганатом калия» Видеоопыт «Каталитическое окисление этанола» Видеоопыт «Окисление этанола тест на алкоголь » Третичные спирты более устойчивы к действию окислителей.
Формула этанола - C2H5OH. Во время внутримолекулярной дегидратации молекулы этанола теряют одну молекулу воды Н2О , и образуется этилен С2H4. При этом, под действием высокой температуры или катализаторов, молекула этанола теряет гидроксильную группу —OH и одну из водородных атомов Н , которые образуют молекулу воды Н2О.
В прибор для получения галоидоалканов наливаем смесь этилового спирта с концентрированной серной кислотой. Прибавим к смеси вначале несколько капель воды, а затем — бромид натрия. В верхнюю часть прибора, холодильник, нальем воды и добавим кусочки льда. Нагреем колбу. Через некоторое время начинается реакция. Бромид натрия реагирует с серной кислотой с образованием бромоводорода. Бромэтан испаряется, пары поступают в холодильник, где бромэтан конденсируется. Капли бромэтана падают в приемник. На дне приемника собирается тяжелая маслянистая жидкость — бромэтан. Дегидратация спиртов отщепление воды. А вторая, межмолекулярная дегидратация — это реакция нуклеофильного замещения, которая приводит к получению простых эфиров. Общая формула простых эфиров: R1 - O - R2 Внутримолекулярное отщепление воды от вторичных и третичных спиртов протекает согласно правилу Зайцева: протон предпочтительно отщепляется от соседнего менее гидрированного атома углерода. Легче дегидратируются третичные, затем вторичные и, наконец, первичные спирты. Нальем понемногу этилового, бутилового и изоамилового спиртов в фарфоровые чашки. Поднесем к чашкам горящую лучину. Этиловый спирт быстро загорается и горит голубоватым, слабосветящимся пламенем. Бутиловый спирт горит светящимся пламенем. Труднее загорается изоамиловый спирт, он горит коптящим пламенем. С увеличением молекулярной массы одноатомных спиртов повышается температура кипения и возрастает светимость их пламени. Более того, в ряде стран этиловый спирт рассматривается как альтернативное бензину экологически чистое автомобильное топливо. В прибор для окисления спиртов нальем немного этилового спирта. Присоединим к газоотводной трубке прибор для подачи воздуха. Раскалим в горелке медную спираль и поместим ее в прибор. Подадим в прибор ток воздуха. Медная спираль в приборе продолжает быть раскаленной, так как начинается окисление спирта. Продукт окисления спирта - уксусный альдегид. Под действием альдегида фуксинсернистая кислота приобретает фиолетовую окраску. Покажем, что медная спираль раскалена.
Извлечем спираль из прибора и поднесем к ней спичку. Спичка загорается. Мы убедились в том, что при окислении одноатомных спиртов образуются альдегиды. При окислении первичных спиртов образуются альдегиды, в случае вторичных — кетоны: Третичные спирты не вступают в такую реакцию, у них нет атома водорода при третичном углеродном атоме, поэтому они не способны к реакциям с отщеплением водорода и образованием H2O. Кроме оксида меди II в качестве окислителей можно использовать растворы дихромата или перманганата калия, кислород воздуха в присутствии катализатора. Каталитическое окисление этанола Окисление этилового спирта кислородом воздуха происходит очень легко в присутствии оксида хрома III. В фарфоровую чашку поместим кусочек ваты, смоченный спиртом. Подожжем вату. Осторожно насыпаем на горящую вату оксид хрома. Пламя гаснет. Но оксид хрома начинает раскаляться. Реакция окисления спирта протекает с выделением энергии. Продукт реакции окисления спирта - уксусный альдегид. Приготовим трубку для определения алкоголя. Для этого разотрем в ступке хромовый ангидрид оксид хрома VI с небольшим количеством серной кислоты. Получается паста красного цвета. Нанесем пастой полосу на стенках трубки. Трубку соединим с прибором, подающим смесь воздуха с парами этилового спирта. Через некоторое время красная полоса в трубке зеленеет. Спирт окисляется в уксусный альдегид, а окислитель оксид хрома превращается в сульфат хрома III , имеющий зеленую окраску. В пробирку с этиловым спиртом прильем немного подкисленного раствора перманганата калия. Осторожно подогреем пробирку. Раствор постепенно обесцвечивается. В данных условиях этиловый спирт окисляется, превращаясь в уксусный альдегид. Этиловый спирт широко используют в различных областях промышленности и прежде всего в химической. Из него получают синтетический каучук, уксусную кислоту, красители, эссенции, фотопленку, порох, пластмассы. Спирт является хорошим растворителем и антисептиком. Поэтому он находит применение в медицине, парфюмерии.
Конспект урока: Одноатомные спирты
Внутримолекулярная дегидратация этанола уравнение реакции. Этанол: химические свойства и получение. Приведём уравнение реакции этилового спирта с бромоводородом. Внутримолекулярная дегидратация этилового спирта.
ПРЕДЕЛЬНЫЕ МНОГОАТОМНЫЕ СПИРТЫ
- Уравнение реакции дегидратации этанола
- Химические свойства предельных одноатомных спиртов | Химия онлайн
- Реакции элиминирования (отщепления)
- Химия и химическая технология
Какое вещество получается в результате внутримолекулярной дегидратации этанола:
Углеводородные радикалы в молекуле простого эфира могут быть одинаковыми или различными. Он используется в медицинской практике для наркоза и дезинфекции кожи при проведении инъекций. Обратите внимание, что температуры кипения простых эфиров намного ниже, чем изомерных спиртов. На рисунке 24. Этанол и диметиловый эфир являются изомерами, их молекулы имеют примерно одинаковые размеры, поэтому, казалось бы, температуры кипения должны быть близки. Напомним, что высокие температуры кипения спиртов объясняются образованием водородных связей между их молекулами. Водородная связь образуется между атомом водорода гидроксильной группы одной молекулы спирта и атомом кислорода другой молекулы. Между молекулами простых эфиров водородные связи не образуются, так как в молекулах простых эфиров нет гидроксильных групп. Окисление Спирты горят при поджигании, в этом мы можем убедиться, зажигая спиртовку: В результате образуются углекислый газ и вода.
Такая реакция называется полным окислением. Видео 24.
Консультацию по вопросам и домашним заданиям может получить любой школьник или студент.
Простые эфиры галогенируются по атому, соседнему с кислородом: 2. Горение 1. Гидрирование 2. Межмолекулярная дегидратация При действии на первичные спирты концентрированной серной кислоты в мягких условиях происходит межмолекулярная дегидратация, образуется простой эфир. Реакция Вильямсона Реакция Вильямсона - реакция получения простых эфиров из галогеналканов и алкоголятов спиртов.
Простейшая реакция получения простых эфиров - межмолекулярная дегидратация спиртов пригодна только для получения симметричных простых эфиров, а реакция Вильямсона позволяет получать простые эфиры почти любого строения.
Зависимость равновесной степени конверсии этилена при его гидратации от давления и температуры изображена на рис. Очевидно, что гидратации способствуют одновременное снижение температуры и повышение давления. Рассмотрим теперь равновесие в системе межмолекулярная дегидратация спиртов — гидролиз простых эфиров. Термодинамическим методом регулирования направления этих реакций является изменение давления: на образование простого эфира оно не влияет, но получению олефина его снижение благоприятствует. Механизм и кинетика реакций Все рассматриваемые реакции принадлежат к числу кислотно-каталитических процессов.
Типичными катализаторами гидратации являются достаточно сильные протонные кислоты: фосфорная кислота на носителе, поливольфрамовая кислота, сульфокатиониты. Для дегидратации используют фосфорную кислоту на носителе, оксид алюминия, серную кислоту, фосфаты например СаНРО4 и другие. В соответствии с этим этен самый нереакционноспособный.
IV. Внутримолекулярная дегидратация
Внутримолекулярная дегидратация спиртов протекает таким образом, что одна молекула воды отщепляется от одной молекулы спирта. 585 ответов - 11279 раз оказано помощи. Продукта реакции внутримолекулярной дегидратации этанола. Внутримолекулярная дегидратация этилового спирта. «Интра» означает «внутри», следовательно, внутримолекулярная дегидратация спиртов происходит при выходе молекулы воды «внутрь» самой молекулы спирта.
Остались вопросы?
Механизм реакции внутримолекулярной дегидратации спиртов. Напишите уравнения реакций дегидратации: а) этанола; б) пропанола-1; в) бутанола-2. Размещено 4 года назад по предмету Химия от Аккаунт удален. формула продукта реакции внутримолекулярной дегидратации этанола.
Внутримолекулярная дегидратация этанола реакция
| Этанол дегидратация - Справочник химика 21 | Какой продукт образуется при внутримолекулярной дегидратации данного спирта: CH₂-CH₂-CH-CH₂OH l CH₃. |
| Химические свойства спиртов • Химия, Спирты и фенолы • Фоксфорд Учебник | Внутримолекулярная дегидратация этанола уравнение реакции. Этанол: химические свойства и получение. |
| Дегидратация органических веществ | формула продукта реакции внутримолекулярной дегидратации 322 просмотров. |
| Внутримолекулярная дегидратация этанола уравнение реакции — Решение уравнений | Реакции дегидратации. |