Отмечать День бармена сначала стали на Украине в 2008 году, а через год в России. Всемирный день бармена — история праздника, как отметить Всемирный день бармена, узнайте на профессиональный праздник барменов и рестораторов.
Сегодня - Международный день бармена!
Бармен должен быть коммуникабельным, дружелюбным, честным, дисциплинированным, внимательным, обладать быстрой реакцией, хорошей памятью. Краснодарский кооперативный институт филиал Российского университета кооперации ведет подготовку кадров по специальности среднего профессионального образования «Технология продукции общественного питания», направлениям подготовки бакалавриата «Технология продукции и организация общественного питания», магистратуры «Технология продукции и организация общественного питания» профиль «Инновационные технологии управления качеством пищевой продукции». К празднику в институте традиционно проводятся мастер-классы, семинары, мероприятия по обмену опытом, обсуждению и применению новых технологий приготовления напитков. Интересные факты: — Профессия бармена в Европе возникла из профессии мэтра-ликерщика, которая существовала в первой половине XIX века. Каждый год он проводится в новой стране.
Он также занимается расчетами и работой с кассой, заказывает необходимые ингредиенты. И конечно же, бармен должен быть неплохим психологом, ведь нередко посетители рассказывают ему о своих проблемах и тревогах. Традиционно в Международный день бармена в клубах, барах и ресторанах проводят конкурсы, устраивают дегустации и различные викторины для посетителей. Читайте также:.
Стоит отметить, что Русской православной церковью святой Аманд не почитается, но сам праздник — День бармена — прижился в России и других странах постсоветского пространства и с каждым годом становится всё популярнее. Как правило, в питейных и развлекательных заведениях в этот день проводятся всевозможные конкурсы барменов на лучший коктейль, состязания барменов в профмастерстве, тематические конкурсы и розыгрыши для посетителей, «хмельные» танцы и «винные» викторины... Также тут можно услышать истории создания различных коктейлей и других напитков и продегустировать их.
Название муай-тай можно перевести как "свободный бой". В наше время в этом единоборстве разрешено бить кулаками, голенями, локтями и коленями. Празднование Дня муай-тай связано с одной из легенд, окружающих это единоборство.
Согласно преданию, в 1774 году, во время войны с Бирмой, в плен к её войскам попали несколько тайских гвардейцев — мастеров муай-тай. Король Бирмы решил устроить показательные бои, чтобы проверить их навыки. Среди пленённых тайцев был Най Кхам Том, и он одного за другим быстро победил десять бирманских бойцов, за что был отпущен с наградой. Вернувшись домой, он был встречен героем. С тех пор уже на протяжении веков в Таиланде в память о том легендарном поединке в День муай-тай проводятся соревнования, которые являются своеобразной данью уважения к непревзойдённому мастеру муай-тай. Так как поклонников этого единоборства много и в России, в нашей стране также этот праздник также могут отмечать.
День памяти блаженной Ксении Петербургской Русская православная церковь 6 февраля чтит память Ксении Петербурской, канонизированной в 1988 году в лике блаженной. Рано стала вдовой, после чего отреклась от всех материальных благ, раздала имущество бедным. Ксения облачилась в мужскую одежду, называла себя именем мужа. Она скиталась по улицам города на Неве и непрестанно молилась. Когда началось строительство каменной церкви на Смоленском кладбище, блаженная тайком помогала: ночью поднимала тяжёлые кирпичи на леса. В скитаниях женщина провела 45 лет, а после смерти её похоронили на Смоленском кладбище.
К могиле блаженной до сих пор приходят верующие, обращаясь к святой с молитвами и просьбами. Приметы 6 февраля Ксения-полузимница На Руси же эту дату называли Аксиньин день, или Ксения-полузимница — по имени Ксении Миласской, память которой тоже совершается 6 февраля. Считалось, что это середина зимы и по погоде можно предсказать, какой будет весна и что будет с урожаем. На Аксинью следовало добросовестно трудиться, приводить дом в порядок. Под запретом были хмельные напитки: если употреблять их и расслабляться — можно получить неприятности в делах. Ещё нельзя было проявлять скупость, проходить мимо тех, кто нуждается в помощи, — это к проблемам с деньгами.
Погодные приметы 6 февраля Какая погода на Аксинью, такой и весна будет.
Международный день бармена!
Обычно к Международному дню бармена приурочены различные конкурсы для представителей этой профессии, розыгрыши для посетителей и различные акции в питейных заведениях. В день барменов обязательно подробно расскажут о самой профессии, которая, к вашему удивлению, не ограничивается одним лишь разливом напитков. Поэтому Международный день бармена 6 февраля можно запросто отмечать всем миром. Когда отмечают Международный день бармена Бармены России, Украины и некоторых других стран имеют свой профессиональный праздник, который отмечается 6 февраля. Отмечать День бармена сначала стали на Украине в 2008 году, а через год в России. Международный день бармена отмечается 6 февраля потому, что это День Святого Аманда, епископа Маастрихтского (584-679), официального покровителя виноделов, барменов, торговцев вином, пивоваров, владельцев баров и ресторанов.
Мир отмечает день бармена и ресторатора
Дата для праздника выбрана не случайно — 6 февраля отмечается День святого Аманда, одного из великих христианских апостолов, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов. История праздника Впервые День бармена отметили в 2008 году в Киеве по инициативе рок-клуба «Докер Паб». 6 февраля отмечается международный день бармена – профессиональный праздник всех барменов. Именно этот день считается Днем святого Аманда – одного из великих христианских апостолов, покровителя виноделов, пивоваров, торговцев и барменов. Вы знаете, что у такой интересной профессии как бармен есть свой покровитель?
С Днем бармена! Прикольные открытки и пьянящие стихи в международный праздник 6 февраля
Также не стоит жалеть денег и на качественную салфетку для протирки бокалов. Даже если вы используете высококачественную химию и у вас самая лучшая модель посудомоечной машины, есть, пусть и не большая, вероятность того, что на бокале останутся малозаметные следы от капель. Микроволоконная нетканая салфетка, разработанная для протирки и полировки глянцевых поверхностей и посуды, вам явно не помешает. Салфетки такого рода можно найти в ассортименте различных производителей уборочного инвентаря и протирочных материалов. Хорошим вариантом может стать салфетка «ТиТауэл» от ViledaProfessional , способная выдержать до 400 машинных стирок. Идеально чистые бокалы не только повысят шансы человеку за стойкой победить в конкурсе на праздновании Международного дня бармена, но и помогут вашему ресторану, кафе или пабу соответствовать высоким стандартам мира общественного питания.
Ремесло бармена не случайно удостоилось своего собственного календарного праздника. Профессия этих людей не менее тяжелая, чем водителей автобусов, учителей и пожарных. Порой бармены проводят на ногах почти целые сутки, помимо этого они отличные психологи, умеют выслушать и даже дать дельный совет, а еще — нередко угадывают любимый напиток клиента с первого взгляда. Надо также сказать, что в ряде стран профессионалы данной отрасли отмечают свой праздник 24 февраля — с связи с тем, что в этот день в 1951 году в Великобритании была основана Международная Ассоциация Барменов IBA , основными целями которой являются: продвижение и поддержание международных отношений между членами гильдии, а также поощрение высоких стандартов компетентности и поведения на благо и продвижение профессии Бармена.
Триллер от режиссера Анте Новаковича. Несколько лет назад Мойра пережила настоящий кошмар: ее кузен организовал резню, в результате чего погибли почти все ее родственники и множество невинных людей... Комедия от режиссера Сесилии Миниукки. Три семейные пары, дружившие многие годы, случайно оказываются вместе в одном доме в начале периода карантина... Шпионский боевик от режиссера Асифа Акбара. Боевик от режиссера Мукунда Майкла Дьюила. Молодая пара вынуждена покинуть гуманитарную миссию и спасаться из лагеря в пустыне Калахари, так как стали объектом преследования банды экстремистов... Комедия от режиссера Пола Дектора. Доктор Фил Лодер, средненький профессор экономики, всегда мечтал о собственном доме, но его скромная зарплата и два развода делают эту мечту недостижимой.
Несмотря на то что со времени его кончины прошло уже более сорока лет, он до сих пор признан самым известным исполнителем в стиле регги. Именно благодаря его международному успеху этот жанр музыки приобрел широкую популярность за пределами Ямайки. Дата для праздника выбрана неслучайно — именно в этот день чтят память святого Аманда, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов bartenders. В питейных и развлекательных заведениях в этот день проводятся всевозможные конкурсы барменов на лучший коктейль, состязания барменов в профмастерстве, тематические конкурсы и розыгрыши для посетителей, «хмельные» танцы и «винные» викторины.
Как в России отмечают день бармена
Его отмечают в первую пятницу декабря. В 1951 году появилась Международная ассоциация барменов, куда вошло 55 стран. Ассоциация создана для общения специалистов, повышения престижа профессии и уровня барной культуры, приведения рецептуры коктейлей к единым стандартам. Она проводит тренинги, курсы, конкурсы и поддерживает официальный список коктейлей Ассоциации. У барменов есть две специализации: классика и флейринг. В первом случае коктейли готовятся строго по рецепту. Выделяют также третью специализацию — миксологию. Древние греки почитали Диониса, сына Зевса и земной женщины, который научил людей выращивать виноград и делать вино.
У финно-угорских народов финнов, саамов, эстонцев существовало божество Пекко или Пеко. Он нес людям благополучие, урожай и хмель. У южных славян богом веселья, радости, хмеля и хмельной мудрости был Квасура. В ирландской мифологии за сохранность пива и вина отвечал Клюэрикон Клурикон , небольшой дух или эльф, живущий в погребе.
На таких выступлениях настоящие профи показывают своё мастерство во всей красе. Ведь профессиональный бармен сегодня должен не только обслужить, но и удивить, и очаровать клиента! И потому спрос на искусных мастеров своего дела постоянно растёт. Как растёт спрос и с них. Один из самых престижных конкурсов среди барменов — это ежегодно проводящийся международный конкурс Вacardi-Martini Grand Prix, начало которому было положено Группой Bacardi-Martini и Международной Ассоциацией Барменов 1966 г. Каждый год для проведения конкурса избирается новая страна. В настоящее время это соревнование, ставшее уже, по сути, неофициальным чемпионатом мира, охватывает все стороны данной профессии. Участники имеют возможность продемонстрировать публике и жюри свои достижения, представить собственные идеи и обменяться опытом. Россия уже не раз принимала участие в этом конкурсе, и два раза первое почетное место в номинации «флейринг» англ. Теперь профессиональные конкурсы барменов проводятся не только за границей, но и в наших краях. Это конкурсы по разным номинациям, куда входят и классика, и спид-микс, и новомодный флейринг. В номинации «классика» в фаворе строгая техника, где каждое движение участников должно быть отточенным и выполняться по всем правилам. В «спид-миксе» баллы ставятся за скорость приготовления, за вкус коктейля и за сюжетность подачи. Оценивается также артистизм и умение контактировать с публикой. Но основное внимание жюри уделяет авторским, «фантазийным» коктейлям участников конкурса. В модном нынче направлении «флейринг» соревнуются бармены, умеющие жонглировать бутылками, бокалами и прочими предметами для коктейлей. Ну, а тем, кто хорошо владеет такой техникой — и вовсе цены нет, публика принимает их на «ура»! Работа бармена — это творческое общение с людьми, каждый день приносящее что-то новое.
Общество Фото: Shutterstock В России и во всем мире во вторник, 6 февраля, отмечают интересные праздники, связанные с различными сферами общественной жизни. В эту дату празднуют День Боба Марли на Ямайке, Международный день бармена, а также День отказа от мобильного телефона. В настоящее время празднование события вышло за пределы государства. Так, в 2005 году 60-летие и в 2010 году — 65-летие Боба Марли отмечались его поклонниками по всему миру.
Это профессиональный праздник барменов, сотрудников учреждений, которые обучают обслуживанию посетителей и приготовлению напитков. Международный день бармена возник в 2008 году. Инициаторами праздника стали киевский рок-клуб «Докер Паб» и Международный центр барменов «Planet Z». Идея получила широкую поддержку и распространение во многих странах. Праздник приурочен ко дню почтения Римско-католической церковью памяти святого Аманда, который считается покровителем ресторанов, пивоваров, виноделов и барменов.
Всемирный день бармена
Международный день бармена – профессиональный праздник барменов, сотрудников учреждений, которые обучают обслуживанию посетителей и приготовлению напитков. Международный день бармена отмечается с 2008 года, он появился за рубежом в профессиональном сообществе. «День бармена» отмечается ежегодно 6 февраля во многих странах мира, датой праздника выбран День святого Аманда, епископа Маастрихтского, которого в католических странах принято считать покровителем всех виноделов, торговцев и барменов.
День Боба Марли и Международный день бармена: какие праздники отмечают в России и мире 6 февраля
| Какие сегодня, 6 февраля 2024 года, праздники в России и мире | Международный день бармена отмечается с 2008 года, он появился за рубежом в профессиональном сообществе. |
| Всемирный День бармена отмечают 6 февраля | День бармена — это праздник, который отмечается 8 декабря. |
Всемирный день бармена
Основными целями Ассоциации являются продвижение и поддержание международных отношений между членами гильдии, а также поощрение высоких стандартов компетентности и поведения на благо и продвижение профессии Бармена. Краткая История IBA. В 2021 году 24 февраля исполнилось 70 лет со Дня основания IBA. С 1963 по 1976 год 14 лет председательствовал в Италии г-н Анджело Зола. Анджело Зола также был одним из основателей круглого стола, посвященного созданию IBA.
Именно поэтому коммуникативные навыки являются одним из важнейших профессиональных требований к бармену: хороший бармен должен уметь при необходимости поддержать беседу с гостем, чтобы тот остался доволен не только напитками, но и атмосферой заведения. День бармена впервые отметили в США в 2011 году.
Отмечать его было решено в первую пятницу декабря не просто так: в праздничный сезон между Днем Благодарения и Рождеством американские бармены особенно загружены, а пятница — одна из самых загруженных дни недели в барах и ресторанах, потому что многие офисные работники идут в бар в пятницу вечером выпить-другую в честь выходных. Если вы знаете барменов, обязательно поздравьте их с профессиональным праздником, хоть он и американский! Вы также можете пойти в бар с друзьями по случаю Дня бармена — только не забудьте оставить чаевые бармену если, конечно, вы очень любите коктейли. Наконец, вы можете сами примерить на себя роль бармена: пригласите друзей, купите алкоголь и другие ингредиенты для коктейлей и устройте вечеринку, где каждый будет и барменом, и гостем.
Бармен должен помнить наизусть не меньше 100 коктейлей и готовить каждый максимум за пять минут. Каждое действие бармена — маленькое шоу, поэтому даже протирать бокал от отпечатков и засохших капель воды нужно элегантно. После этого бокал охлаждают, и начинается волшебство. В шейкере смешивают сироп, сок, газировку. Выливать всё до последней капли обязательно.
Считается, что один и тот же коктейль можно и приготовить, и преподнести совершенно по-разному, а это уже зависит от индивидуальности и фантазии бармена. Но самое главное — считают бармены — это быть влюбленным в своё дело, и тогда никакие трудности не страшны. А люди, клиенты, которым ты улыбнулся приветливо и с душой, всегда поддержат тебя и, возможно, даже «не заметят» невольную оплошность. Ещё одним важным правилом для бармена является непреложное «алкоголем на работе не увлекаться! Хоть велик соблазн, и много доступного под носом, но надо держать себя в руках. Какие же коктейли нынче в моде? А модно сейчас всё вкусное, красивое и по цене доступное. Неизменной популярностью пользуются освежающие коктейли, особенно цитрусовые и тропические коктейли со свежевыжатыми соками. А кому-то очень нравятся молочные коктейли, кто-то любит что-нибудь покрепче. Среди людей обеспеченных в моде коктейль «Холодный чай», текила, ром Bacardi и коктейли на его основе. Очень модны клубные варианты клаб-миксы , такие как: ром-кола, виски-кола. Они хороши тем, что быстры и легки в приготовлении. Сложные коктейли сейчас не очень популярны, но такие слоистые коктейли, как «Медуза» или «Зеленый летящий крокодил», конечно — вне конкуренции. И когда бармен на ваших глазах капает Baileys, он расплывается, как медуза со щупальцами. Очень мило! Все это поджигается. Очень захватывающе! Такой коктейль по душе девушкам и молодым дамам.