Панк-группа Distemper не смогла завершить выступление в нижегородском ночном клубе Alcatraz из-за внезапного прибытия людей в масках и чёрной форме без опознавательных знаков. Вечером 24 февраля в клубе Alcatraz на улице Почаинская в Нижнем Новгороде проходил концерт ска-панк группы Distemper. Выступление исполнителя «Коста Лакоста» на сцене нижегородского клуба якобы обернулось травмой глаза для одной из жительниц областной столицы, которая решила посетить концерт. Об этом сообщается в Telegram-канале «Нижний Новости Нижнего Новгорода и. Клубы в здании бывшего пивоваренного завода, расположенного в Почаинском Овраге в Нижнем Новгороде напоминают мне птицу-феникс.
Сотрудники полиции записали данные гостей во время проверки концерта группы Distemper
Ночной клуб Alcatraz по адресу Нижний Новгород, Почаинская улица, 17С, метро Горьковская, +7 905 666 98 77. Нижний Новгород, ул. Почаинская, д. 21. Силовики ворвались на концерт ска-панк-группы Distemper, который проходил в ночном клубе Alcatraz в Нижнем Новгороде. Афиша концертов на площадке "Клуб "Alcatraz"" Нижний Новгород ул. Почаинская, д. 21, расписание выступлений всех артистов.
Концерт группы Distemper в Нижнем Новгороде прервал визит силовиков
RU Сегодня вечером люди в масках ворвались в клуб Alkatraz во время концерта ска-панк группы Distemper. Как сообщают очевидцы в соцсетях, это были силовики без опознавательных знаков. У слушателей массово проверяли документы. О причинах такого визита пока официально ничего не известно. Сам клуб в соцсетях пишет, что причин для этого нет.
Теперь она планирует привлечь руководство к ответственности. Ранее сообщалось, что нижегородка исчезла после выхода из бара. Узнать подробнее Читайте также:.
Ранее выступления коллектива не срывали и не отменяли, при этом в 2018 году группа отказалась от участия в фестивале «Нашествии» из-за сотрудничества организаторов с Минобороны РФ. Ранее мэр Владивостока рекомендовал отменить запланированные концерты Арбениной и Орбакайте, и они оба не состоялись.
У силовиков, все движения, жесты и манеры поведения: все одинаковые и отработанные! А это ряженные, кто в лес-кто по дрова», — отметил в комментариях Михаил Установщиков. Фото тг-канал «Осторожно, новости».
Фестиваль INTERVALS пройдет в Нижнем Новгороде
Нижегородку изуродовали в ночном клубе 7 июня 2023, 17:07 Фото: 1MI Нижегородка получила ожог глаза в ночном клубе Выступление исполнителя «Коста Лакоста» на сцене нижегородского клуба якобы обернулось травмой глаза для одной из жительниц областной столицы, которая решила посетить концерт. Об этом сообщается в Telegram-канале «Нижний Новгород. Без цензуры». Согласно сообщению, посетительница клуба во время выступления артиста решила станцевать на подиуме.
Группа ни в каких списках не состоит», — сказал он. По словам сотрудника клуба, на концерте было около 200-250 гостей, после визита силовиков мероприятие продолжилось. Они заявили, что на бар поступили жалобы, после чего всем собравшимся сказали лечь на пол. По данным канала, после проверки документов силовики покинули мероприятие. Музыканты группы Distemper, комментируя в своем Telegram-канале сообщения о прерванном концерте в Нижнем Новгороде, заявили, что «все в порядке».
Второго июля Алик должен был отправиться служить в армию. У одного из трех пострадавших обнаружены ранения грудной клетки, у другого — поясницы. На сегодняшний день в больнице остался только один молодой человек. Он наотрез отказался говорить о трагедии, разыгравшейся около клуба. В результате был убит человек. По версии полиции, в местном клубе «Алькатрас» двое соликамцев затеяли драку с молодым человеком. Один из посетителей сделал им замечание, но нарушители спокойствия отправились за подмогой. Они вернулись обратно с обрезом и охотничьим ружьем. Около четырех часов утра конфликт разгорелся с новой силой. В ходе потасовки соликамцы начали стрелять. В результате три человека были госпитализированы в городскую больницу Соликамска. А 23-летний молодой человек получил пулю в голову и скончался на месте. Как только сообщение о драке поступило в полицию, к клубу «Алькатрас» выехала следственно-оперативная группа. В совершении преступления подозреваются шесть человек.
Он уточнил, что силовики попали в клуб около 21:30 мск по московскому времени. В свою очередь музыканты после случившегося написали в своём Telegram-канале о том, что с ними всё в порядке, а на концерте обошлось без задержанных. Кроме того, в сообщении говорится, что силовики пришли в клуб, чтобы проверить, нет ли внутри лиц, которые находятся в розыске или под оперативным контролем.
Концерт DISTEMPER в Нижнем Новгороде закончился визитом силовиков
Нижний Новгород. Вечером 24 февраля в клубе Alcatraz на улице Почаинская в Нижнем Новгороде проходил концерт ска-панк группы Distemper. Нижний Новгород, клуб Alcatraz. В ночном клубе Alcatraz в Нижнем Новгороде, силовики ворвались на концерт группы Distemper, вызвав приостановку выступления. Концерт проходил сегодня в клубе Alcatraz. Клубы в здании бывшего пивоваренного завода, расположенного в Почаинском Овраге в Нижнем Новгороде напоминают мне птицу-феникс.
Концерт группы Distemper в Нижнем Новгороде прервал визит силовиков
Об этом сообщает Telegram-канал NiMash. Предположительно, в баре силовики искали тех, кто находится в розыске. Согласно информации, представители силовых структур проверили документы гостей заведения, а после покинули помещение. Никто из присутствующих задержан не был.
В совершении преступления подозреваются шесть человек. Четверо из них были задержаны и уже дали признательные показания. Они жители Соликамска. Двое подозреваемых скрылись, сейчас они находятся в розыске. По факту убийства возбуждено уголовное дело статьям 30 и 105 «Покушение на убийство двух и более лиц». Между тем руководитель ревизионной комиссии Пермского регионального отделения Всероссийского азербайджанского конгресса Идрис Фатуллаев считает, что не надо торопиться с выводами после убийства азербайджанца в клубе. Надо подумать, надо объяснить, чтобы такого не было», — кратко пояснил г-н Фатуллаев. Уголовные дела соединены в одно производство, отметил заместитель руководителя Следственного отдела по Соликамску Константин Кириенко. Напомним, это уже не первая массовая разборка в Пермском крае. Так, в Перми в ночном клубе Pirogi 20 пьяных парней устроили стрельбу из травматического пистолета. От выстрелов пострадали четыре человека, еще двое получили травмы при драке. Потасовка произошла ночью 10 сентября минувшего года. Охрана ночного клуба отказалась пускать в заведение подвыпивших мужчин. Конфликт разгорелся на входе.
По его словам, силовики проверили лицензии на алкоголь, а также переписали данные гостей. Музыкантов, некоторых гостей к стене ставили, кого-то — лицом в пол. Ничего не говорили, минимум информации, никто вообще особо не разговаривал. Проверили документы алкогольные, лицензии, данные гостей переписали. Все гости были напуганы, перед концертом ничего не предвещало никакой беды.
Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. Need more be said?
Фестиваль INTERVALS пройдет в Нижнем Новгороде
Город - 21 июня 2012 - Новости Перми - 26.03, Нижний Новгород, Alcatraz. Расписание рок-концертов площадки Alcatraz Bar, Нижний Новгород: дата, время, состав участников. Выступление исполнителя «Коста Лакоста» на сцене нижегородского клуба якобы обернулось травмой глаза для одной из жительниц областной столицы, которая решила посетить концерт. Об этом сообщается в Telegram-канале «Нижний Новости Нижнего Новгорода и. Выступление исполнителя «Коста Лакоста» на сцене нижегородского клуба якобы обернулось травмой глаза для одной из жительниц областной столицы, которая решила посетить концерт. Об этом сообщается в Telegram-канале «Нижний Новости Нижнего Новгорода и. Клубы в здании бывшего пивоваренного завода, расположенного в Почаинском Овраге в Нижнем Новгороде напоминают мне птицу-феникс.
Фестиваль INTERVALS пройдет в Нижнем Новгороде
А есть люди, которые приходят в ресторан, берут меню, не видят знакомые позиции и… …И выбирают «Цезарь» с креветками? Не поверишь — сейчас по Казани топ-продаж, как и 10 лет назад, это «Цезарь». Суп — это борщ. В Москве эта мода уже утекает.
Десять лет назад, я помню, в 2006 году, было очень много новиковских ресторанов, был бренд «Новиков» Аркадий Новиков— один из первых российских рестораторов, основатель NovikovGroup. И все. Кто шеф-повар — никто не знал в общей массе.
Понятно, что там был Ивлев Константин , которого сейчас все знают как ведущего шоу «На ножах», но никто не помнит, что он был в том же GQ-баре шеф-поваром. Многие этого не знают. Никто не знает, что он был в других заведениях шеф-поваром, только единицы.
Все знают Новикова. А сейчас тот же Новиков уже сам начинает в своем Инстаграме пиарить своих шеф-поваров, потому что мы стали более социальны и продвинуты. А в Казани?
Мы начали это делать в свое время уже в ExtraLounge, потому что я, глядя на Москву, понимал, что люди должны ходить на человека. Кухня кухней, это все классно, но люди должны ходить на человека. На самом деле это достаточно тяжело.
Если ты как собственник бизнеса начинаешь инвестировать в шеф-повара, это классно. Но это палка о двух концах. Шеф-повар может уйти… Ну да, там предложили побольше, и все… — Конечно.
Ему стало неинтересно, творческий человек перегорел, денег больше предложили, не знаю, муза не приходит. И человек уезжает. Лучше инвестировать в зависимости от того, какой бизнес ты выбираешь.
Есть собственники, которым нужно, чтобы все было классно — крутой шеф-повар, чтобы выходил к гостям и все остальное. Он этот путь выбрал. Другой выбирает путь технологий — это значит, что у человека четко поставлен технологический процесс приготовления еды.
И если даже вдруг шеф-повар захочет уйти, то есть четко отработанная команда, которая этот технологический процесс не прервет. Многие просто набирают двух-трех бригадиров или су-шефов, между ними распределяют задачи, и они работают. Но в то же время они взаимозаменяемы.
Если кому-то что-то где-то предложили, ничего страшного, и процесс не останавливается. С точки зрения бизнеса это лучшая формула, с точки зрения долгосрочной перспективы. А с точки зрения создания модного, классного и интересного продукта, все-таки должен быть шеф-повар, потому что это творческий человек, у которого сегодня одно меню, завтра другое.
Если мы говорим о Казани как о туристическом городе, можно ли считать его таковым с гастрономической точки зрения? Можешь ли ты сравнить это с тем, что было лет 10—15 назад? Когда человек приезжает в Казань, он приезжает уже к другой национальности.
И как минимум те продукты, которые он может попробовать здесь, — треугольники, чак-чак, казылык — в Москве он не попробует. Поэтому, приезжая сюда еще лет десять назад, туристы испытывали какие-то гастрономические интересы. Давай вернемся к молодежи.
Ты бы с какого возраста своего ребенка отпустил бы в ночной клуб? Они все работают ночью. С какого возраста детям можно ходить по клубам?
Это прямо минимум. Лучше, конечно, лет с двадцати. Но мы все знаем, что подростки хотят казаться старше, стремятся к этой жизни.
К сожалению, голова еще не на плечах и они делают много ошибок в этой жизни. Поэтому все-таки нужно понимать — когда ты работаешь на молодежь, это очень большая ответственность. Ты где-то можешь не уследить, 16-летний подросток попадет в заведение… Фейс-контроль же есть.
А в 17 лет я ходил в ресторан-клуб Arena, хотя ты помнишь, что там вход был четко с 23 лет. Там молодежи не было никакой вообще в принципе. Хоть тебе 18 лет, тебя не пускали — показывай паспорт.
В то время там еще казино было, фишечки на входе давали. И поэтому уже в 17—18 лет мне посчастливилось проходить за счет комплекции, но нужно понимать — фейс-контроль физически может не понять, он же не будет у каждого на входе паспорт спрашивать. В той же Америке, в Лас-Вегасе неважно, сколько тебе лет, неважно, как ты выглядишь, — у тебя спрашивают айди.
У меня был случай: у меня не было документов, а мы компанией приехали на пул-пати — крутая дневная вечеринка у бассейна, выступал David Guetta. И мы проходим, у всех требуют айди. Друзья говорят: «Он же совершеннолетний, лысый, бородатый».
Но нет — мне пришлось возвращаться в гостиницу, брать документы и приезжать снова. У них все в этом плане четко и жестко, они все проверяют. А в том же Нью-Йорке без проблем, там вообще не смотрят.
Хотя вроде тоже Америка. Наверное, этот законы штатов разнятся. Там все тусовки у отелей, при отелях.
Отель — это немного другой уровень безопасности. Тот же «Корстон» — это другой уровень безопасности. Взять «Корстон» и взять любое другое заведение в Казани — разница есть.
Если подростка поймают в ночном клубе в Казани, руководство клуба несет ответственность за то, что он его пустил? В принципе или в реальности? Есть какой-то закон?
Это уже ответственность. Я слышал, что часто рейды проходят по ларькам на предмет того, продают ли подросткам алкоголь. Очень много подстав бывает.
Я недавно по радио слышал, что какие-то аферисты в Москве промышляли такими вещами — отправляли детей, рослых по комплекции, им продавали алкоголь, и потом они этим шантажировали. То есть на службе безопасности клубов лежит очень серьезная ответственность, правильно? Это очень серьезно.
И в этом есть свояпроблематика. Вообще мы живем в мире цифровых технологий, может, в будущем внедрят искусственный интеллект — камера распознает лицо и сразу можно будет зайти в соцсеть, посмотреть возраст. Если мало лет, не пускать — извините, молодой человек, вам отказано, но пока… Проблема в том, что эти дорогостоящие системы сначала нужно «поженить» и разработать именно такую автоматизацию.
Это не один год, не один миллион рублей, если не долларов. А на Западе нет таких систем готовых? В той же Америке, в том же Дубае я не видел, такого нет.
Это дорого. Рано или поздно, конечно, это произойдет и кто-то изобретет это. Ты бы ужесточил законодательство о посещении подростками клубов?
Я понимаю, что это тоже против тебя, тебе это невыгодно. На самом деле я никогда на молодежь старался не работать — все мои проекты заточены под взрослую публику. Молодежь — это большая ответственность, это очень большие риски.
Дети — они еще неадекватны. Риск в чем, Бейтимир? Они напьются, подерутся?
Сейчас еще очень много всяких непонятных веществ и всего остального, да. Это все ответственность. Зачем это нужно?
Я вообще считаю, что до 18 лет дети должны заниматься спортом. Например, если мы даже ходили в ночной клуб и пили алкоголь, то мы все были адекватными, потому что спортсмены. Тем более я был достаточно крупным.
Сейчас очень много видов наркотиков. Каким образом вы контролируете, чтобы у вас этого не было? В 2015 году мы со специализированной службой делали собрание, на которое привлекали всех ответственных по ночным клубам Казани.
У следствия на это счет другое мнение. Произошедшее больше похоже на пьяную драку, в ходе которой прозвучали выстрелы, говорят следователи. Виновным грозит лишение свободы на срок до 20 лет. Администратор «Алькатраса» Владимир Брезгин приехал на место, когда выстрелы уже стихли. Он рассказал «Соликамск-ТВ», что увидел лежащего в крови человека и сразу же вызвал скорую помощь.
После осмотра медики отметили, что полученные повреждения несовместимы с жизнью. Пришлось вызывать полицию. Погибший, по одной из версий, был убит выстрелом в затылок. Молодому человеку недавно исполнилось 23 года. Второго июля Алик должен был отправиться служить в армию.
У одного из трех пострадавших обнаружены ранения грудной клетки, у другого — поясницы. На сегодняшний день в больнице остался только один молодой человек. Он наотрез отказался говорить о трагедии, разыгравшейся около клуба. В результате был убит человек.
Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.
Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель. Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов.
Как там ситуация с клубами? В той же Москве ночной клуб Icon — это бывший клуб «Рай», работает с 2007 года, очень правильная локация — это очень классный бизнес-проект. На базе этого клуба сделаны веранды, альтернативные дополнительные ночные-клубы, огромные event-площадки. Это очень большая машина по зарабатыванию денег. Они понимают, что с каждым годом молодежи, которая приезжает в Москву, становится все больше, турпоток усиливается, и люди, зная, что на этом пятачке можно пойти и весело потусить, идут к ним. Они живут за счет турпотока.
Та же заграница — Дубай, Европа, Америка… Тот же Лас-Вегас, где огромное количество ночных клубов… Все они тоже живут за счет турпотока. В клубах Дубая тусовки начинаются чуть ли не с понедельника, они работают каждый день. У нас, к сожалению, этого турпотока нет, мы живем за счет своих ресурсов. Казань же в последнее время в топе российских городов по турпотоку. Или это не тот уровень, который нужен? Он есть, безусловно: в Extra огромное количество людей приходит именно приезжих. Казань сейчас — это некий центр ПФО, и все это понимают, не только в клубной индустрии, но и в бизнесе вообще. Из Самары очень много людей приезжает, из Челнов, из Нижнекамска, из Чебоксар.
Но этого все равно недостаточно, к сожалению… Для того, чтобы существовал крупный клуб? Второй момент — политика. В Москве клубная индустрия очень плотно связана с промоутерами. Это люди, которые занимаются продвижением и привлечением целевой аудитории. Опять же, промоутеры делятся на людей, которые подтягивают ту или иную целевую аудиторию, — это могут быть спортсмены, красивые девушки, туристы, иностранцы. Есть промоутеры, которые, например, тусуются только со спортсменами: им интересно, комфортно, они подтягивают в свое заведение только спортсменов. Есть промоутеры, которые сидят на каких-то сайтах — используют сами таргетированную рекламу, подтягивают дополнительный трафик от туристов. Соответственно, этот институт промоутеров в Москве за последние годы очень сильно вырос.
Те же учредители Icon очень часто в своих статьях заявляют, что мы выращиваем и создаем этот институт промоутеров. А у них в свое время очень интересная методика была, сейчас, к сожалению, она уже закрылась. В их сетке огромное количество клубов, и везде есть свои промо-команды. В свое время была такая большая площадка, которую сначала рассматривали как event, но потом туда подтянули клуб Space. Это клуб на Ибице, учредители взяли этот бренд под франшизу и открыли огромную площадку. И раз в месяц помимо event делали очень крутые мероприятия, приводили именитых, крутых мировых диджеев — Salomon, PaulVanDyk, PaulOakenfold. И все этим промо-команды помимо отдела маркетинга генерировали трафик «пехоты» и трафик гостей, которых засаживали в ложи. И давали хорошую выручку.
Но, к сожалению, что-то у них случилось, я не вдавался в подробности, но эта форма у них пропала, сейчас они делают такие большие мероприятия очень редко и берут в аренду площадки. Все-таки везде аренда. А в Москве, сам знаешь, аренда сумасшедшая. То есть сейчас важна именно узкая специализацияи привлечение своей целевой аудитории на свою площадку — только так можно выжить, верно? В той же «Легенде» команда потихонечку расформировалась, а без команды, сам понимаешь, да? Сейчас проблема в том, что очень много собственников бизнеса, которые зависят от кадров. А кадров, к сожалению… Опять же, если взять профессию промоутеров, — десять лет назад ее особо никто и не знал. Промоутерами кто были?
Были собственники бизнеса, были управляющие. А именно тех людей, которые специализируются на том, чтобы заведение делать концептуальным, конкурентоспособным, привлекать аудиторию,— таких было мало. Их практически не было. Тот же «Приют холостяка». Сергей Тулисов , собственник бизнеса, хозяин, он же управляющий, он же директор, он же шеф-повар, он же и промоутер. Он там живет, ночует. Появилась некая легенда — хозяин заведения всегда находится там, подходит, спрашивает. Всем нравится, такой семейный ресторан получился очень успешный.
Ты говорил, что аудиторию сегодня растащили по маленьким клубам… — По ресторанам. То есть сегодня клубная индустрия превратилась в ресторанную, правильно я понимаю? Все же циклично. Сам понимаешь и помнишь — взять, например, ресторан Arena. Это все-таки ресторан-клуб, где можно было вечером поужинать спокойно, и потихоньку это все перерастало в дискотеку. Кто сегодня является посетителем ночных клубов? Взять, к примеру, улицу Профсоюзная. Там огромное количество молодежных заведений.
Но в то же время есть заведения для более взрослой публики. Получился некий остров, пати-квартал. И это классная идея, потому что, например, та же Москва сейчас очень круто специализируется. В Москве есть три локации. Первая — Бадаевский завод: он находится напротив гостиницы «Украина», напротив Белого дома, напротив Москва-сити на другом берегу. Ребята просто взяли локацию, такую промзону и сделали из нее такой тусовый пати-квартал — там рестораны, ночные клубы, event-площадки, и люди туда стекаются. Вторая локация — Красный Октябрь: этот тот же клуб Icon. Ты, может, бывал там, помнишь — набережная, Красный Октябрь, клуб «Рай».
Третья очень успешная локация — Трехгорный вал, Трехгорная мануфактура. Это рядом с центром международной торговли 1905 года. Там третья локация, где огромное количество заведений сосредоточено. И люди уже выбирают локацию — если вдруг их по каким-то причинам не пустили или им самим не понравилось заведение, они могут выйти, никуда не ехать, немного пройтись и зайти просто по барам. И это очень круто. Сейчас такая локация у нас в Казани на улице Профсоюзной. Вторая локация — это «Корстон». На Профсоюзной себе заведение найдут от 16-летних детей до взрослых дяденек.
Есть еще «Бурбон» на Кремлевской, тоже недалеко. Возраст или кошелек влияют на все это? Мы понимаем, что есть и золотая молодежь — 20-летние ребята, которые могут купить шампанское по 35—40 тысяч рублей за бутылку. А есть дети, которые не могут себе этого позволить, — они тоже отдыхают, но тратят максимум 500 рублей за ночь. Я тебя спрошу еще об этом позже. За десять лет как изменилась у нас ситуация кроме того, что народ растекся по интересам? Что изменилось? Первое — появляется тот самый институт промоутеров.
Собственники начали понимать, что без специальных людей подтянуть и сформировать тусовку, к сожалению, не получается. Они начали понимать и ощущать это на своем кошельке. Либо ты сам этим занимаешься, либо привлекаешь людей. Многие думают, что это работа простая — пришел, потусил, ха-ха, хи-хи. Все классно и замечательно. А на самом деле ничего классного нет. Потому что мы все понимаем — во-первых, это ночь, во-вторых, чтобы сделать мероприятие, нужно подготовиться, это время. Люди отдыхают в пятницу-субботу.
А ты помимо того что в будни работаешь, в выходные работаешь тоже. Тот же банковский работник: он пришел в 9 утра, ушел в 6 вечера, и банк в другие часы не работает, ему делать нечего. В нашей индустрии нужно постоянно что-то делать. Только со стороны может показаться, что это просто. Но процессом в заведении нужно управлять. Если мы говорим про какие-то маленькие бары, это один тип музыки. Если мы говорим про большие заведения, это другой тип. Например, в маленьких барах музыка, которая превышает 128 децибелов, будет казаться очень дикой.
Если зайти в маленький бар и там будет играть жесткий бит при небольшом количестве людей, будет казаться, что что-то давит. А если ты зайдешь на большую площадку и там будет 300—400 человек, тебе будет комфортно. Соответственно, маленький бар — это один тип музыки, один тип формирования тусовки, большой клуб — это совершенно другое.
Концерт группы Distemper в Нижнем Новгороде прервал визит силовиков
Также сообщалось, что никого не задержали. Ранее выступления коллектива не срывали и не отменяли, при этом в 2018 году группа отказалась от участия в фестивале «Нашествии» из-за сотрудничества организаторов с Минобороны РФ. Ранее мэр Владивостока рекомендовал отменить запланированные концерты Арбениной и Орбакайте, и они оба не состоялись.
Около 23 часов администрация заведения на своей странице ВКонтакте сообщила, что всё хорошо. Приходите на вечеринку пока это ещё можно , - написали они, а также сообщили, что решили сделать вход бесплатным до конца вечера. Сами музыканты прокомментировали случившееся в своем телеграм-канале.
А есть люди, которые приходят в ресторан, берут меню, не видят знакомые позиции и… …И выбирают «Цезарь» с креветками? Не поверишь — сейчас по Казани топ-продаж, как и 10 лет назад, это «Цезарь». Суп — это борщ. В Москве эта мода уже утекает. Десять лет назад, я помню, в 2006 году, было очень много новиковских ресторанов, был бренд «Новиков» Аркадий Новиков— один из первых российских рестораторов, основатель NovikovGroup. И все. Кто шеф-повар — никто не знал в общей массе. Понятно, что там был Ивлев Константин , которого сейчас все знают как ведущего шоу «На ножах», но никто не помнит, что он был в том же GQ-баре шеф-поваром. Многие этого не знают. Никто не знает, что он был в других заведениях шеф-поваром, только единицы. Все знают Новикова. А сейчас тот же Новиков уже сам начинает в своем Инстаграме пиарить своих шеф-поваров, потому что мы стали более социальны и продвинуты. А в Казани? Мы начали это делать в свое время уже в ExtraLounge, потому что я, глядя на Москву, понимал, что люди должны ходить на человека. Кухня кухней, это все классно, но люди должны ходить на человека. На самом деле это достаточно тяжело. Если ты как собственник бизнеса начинаешь инвестировать в шеф-повара, это классно. Но это палка о двух концах. Шеф-повар может уйти… Ну да, там предложили побольше, и все… — Конечно. Ему стало неинтересно, творческий человек перегорел, денег больше предложили, не знаю, муза не приходит. И человек уезжает. Лучше инвестировать в зависимости от того, какой бизнес ты выбираешь. Есть собственники, которым нужно, чтобы все было классно — крутой шеф-повар, чтобы выходил к гостям и все остальное. Он этот путь выбрал. Другой выбирает путь технологий — это значит, что у человека четко поставлен технологический процесс приготовления еды. И если даже вдруг шеф-повар захочет уйти, то есть четко отработанная команда, которая этот технологический процесс не прервет. Многие просто набирают двух-трех бригадиров или су-шефов, между ними распределяют задачи, и они работают. Но в то же время они взаимозаменяемы. Если кому-то что-то где-то предложили, ничего страшного, и процесс не останавливается. С точки зрения бизнеса это лучшая формула, с точки зрения долгосрочной перспективы. А с точки зрения создания модного, классного и интересного продукта, все-таки должен быть шеф-повар, потому что это творческий человек, у которого сегодня одно меню, завтра другое. Если мы говорим о Казани как о туристическом городе, можно ли считать его таковым с гастрономической точки зрения? Можешь ли ты сравнить это с тем, что было лет 10—15 назад? Когда человек приезжает в Казань, он приезжает уже к другой национальности. И как минимум те продукты, которые он может попробовать здесь, — треугольники, чак-чак, казылык — в Москве он не попробует. Поэтому, приезжая сюда еще лет десять назад, туристы испытывали какие-то гастрономические интересы. Давай вернемся к молодежи. Ты бы с какого возраста своего ребенка отпустил бы в ночной клуб? Они все работают ночью. С какого возраста детям можно ходить по клубам? Это прямо минимум. Лучше, конечно, лет с двадцати. Но мы все знаем, что подростки хотят казаться старше, стремятся к этой жизни. К сожалению, голова еще не на плечах и они делают много ошибок в этой жизни. Поэтому все-таки нужно понимать — когда ты работаешь на молодежь, это очень большая ответственность. Ты где-то можешь не уследить, 16-летний подросток попадет в заведение… Фейс-контроль же есть. А в 17 лет я ходил в ресторан-клуб Arena, хотя ты помнишь, что там вход был четко с 23 лет. Там молодежи не было никакой вообще в принципе. Хоть тебе 18 лет, тебя не пускали — показывай паспорт. В то время там еще казино было, фишечки на входе давали. И поэтому уже в 17—18 лет мне посчастливилось проходить за счет комплекции, но нужно понимать — фейс-контроль физически может не понять, он же не будет у каждого на входе паспорт спрашивать. В той же Америке, в Лас-Вегасе неважно, сколько тебе лет, неважно, как ты выглядишь, — у тебя спрашивают айди. У меня был случай: у меня не было документов, а мы компанией приехали на пул-пати — крутая дневная вечеринка у бассейна, выступал David Guetta. И мы проходим, у всех требуют айди. Друзья говорят: «Он же совершеннолетний, лысый, бородатый». Но нет — мне пришлось возвращаться в гостиницу, брать документы и приезжать снова. У них все в этом плане четко и жестко, они все проверяют. А в том же Нью-Йорке без проблем, там вообще не смотрят. Хотя вроде тоже Америка. Наверное, этот законы штатов разнятся. Там все тусовки у отелей, при отелях. Отель — это немного другой уровень безопасности. Тот же «Корстон» — это другой уровень безопасности. Взять «Корстон» и взять любое другое заведение в Казани — разница есть. Если подростка поймают в ночном клубе в Казани, руководство клуба несет ответственность за то, что он его пустил? В принципе или в реальности? Есть какой-то закон? Это уже ответственность. Я слышал, что часто рейды проходят по ларькам на предмет того, продают ли подросткам алкоголь. Очень много подстав бывает. Я недавно по радио слышал, что какие-то аферисты в Москве промышляли такими вещами — отправляли детей, рослых по комплекции, им продавали алкоголь, и потом они этим шантажировали. То есть на службе безопасности клубов лежит очень серьезная ответственность, правильно? Это очень серьезно. И в этом есть свояпроблематика. Вообще мы живем в мире цифровых технологий, может, в будущем внедрят искусственный интеллект — камера распознает лицо и сразу можно будет зайти в соцсеть, посмотреть возраст. Если мало лет, не пускать — извините, молодой человек, вам отказано, но пока… Проблема в том, что эти дорогостоящие системы сначала нужно «поженить» и разработать именно такую автоматизацию. Это не один год, не один миллион рублей, если не долларов. А на Западе нет таких систем готовых? В той же Америке, в том же Дубае я не видел, такого нет. Это дорого. Рано или поздно, конечно, это произойдет и кто-то изобретет это. Ты бы ужесточил законодательство о посещении подростками клубов? Я понимаю, что это тоже против тебя, тебе это невыгодно. На самом деле я никогда на молодежь старался не работать — все мои проекты заточены под взрослую публику. Молодежь — это большая ответственность, это очень большие риски. Дети — они еще неадекватны. Риск в чем, Бейтимир? Они напьются, подерутся? Сейчас еще очень много всяких непонятных веществ и всего остального, да. Это все ответственность. Зачем это нужно? Я вообще считаю, что до 18 лет дети должны заниматься спортом. Например, если мы даже ходили в ночной клуб и пили алкоголь, то мы все были адекватными, потому что спортсмены. Тем более я был достаточно крупным. Сейчас очень много видов наркотиков. Каким образом вы контролируете, чтобы у вас этого не было? В 2015 году мы со специализированной службой делали собрание, на которое привлекали всех ответственных по ночным клубам Казани.
Предположительно, в баре силовики искали тех, кто находится в розыске. Согласно информации, представители силовых структур проверили документы гостей заведения, а после покинули помещение. Никто из присутствующих задержан не был. Администрация Alcatraz написала в соцсетях, что вечеринка продолжается, а причин для визита силовиков нет.
Концерт DISTEMPER в Нижнем Новгороде закончился визитом силовиков
Клубы в здании бывшего пивоваренного завода, расположенного в Почаинском Овраге в Нижнем Новгороде напоминают мне птицу-феникс. Люди в масках прервали концерт ска-панк группы Distemper в Нижнем Новгороде 24 февраля. Фестиваль возвращается в Нижний Новгород.