Люди верили, что если в старый Новый год на столе будет много свинины, то эти животные начнут активно плодиться в хозяйстве, приносить владельцам прибыль, так как Василия считали покровителем свиноводов. Традиция встречать Старый Новый Год сохранилась в Сербии и в Черногории. Старый Новый год хоть и не является поводом для выходного или красным днем календаря, но отмечается россиянами, а федеральные телеканалы активно повторяют свои новогодние эфиры. После отмены старого календаря верующие люди не изменили своим традициям и встречали новый год в привычное для себя время, 14 января. Ещё одна сербская традиция на Старый Новый год — приготовление ритуального сладкого хлеба.
Вести Твери
Откуда же появилась в нашей стране традиция встречать приход Нового года дважды и почему второй Новый год на самом деле «Старый»? После новогодних каникул в России принято встречать 13 января канун Старого Нового года. Традиция же отмечать Старый Новый год возникла после введения в 1918 году григорианского календаря[2], вследствие чего 1-е января по юлианскому календарю стало соответствовать 14-му января по принятому григорианскому календарю. В ряде других стран, сохранивших традицию отмечать Старый Новый год, есть особые обычаи для этого праздника.
История праздника
- Почему старый Новый год так называется: история праздника
- Васильев день или старый Новый год: история праздника, традиции - главное не повторять
- Старый Новый год: 7 интересных фактов
- Откуда взялся этот ваш «Старый Новый год»
- Старый Новый год: что это за праздник и стоит ли его отмечать? | АиФ Омск
Старый Новый год 2023: какого числа отмечают, история праздника, приметы, традиции
После ужина крестьяне складывали в миску свои ложки рядком, а утром глядели. Верили — чья ложка ночью перевернулась, тот в этом году умрёт. Кроме того, наливали в глубокую ложку воды и выносили её в сени, на мороз. Если в замёрзшей воде было много пузырьков, считалось, что это к долголетию, а если лёд покрывал ложку тонкой корочкой — это к смерти. Крестьяне в этот вечер гадали на погоду: вынимали из луковицы 12 чешуек, насыпали в них соль и клали на окно. Если утром в какой-то из чешуек влаги было больше, то верили, что этот месяц будет особенно щедр на дожди. Ну а девицы, конечно, были озадачены сужеными и бегали к поленнице.
Там, не глядя, вынимали одно полено: если оно было длинным — жених будет высоким, а если коротким — то низеньким. На Новый год крестьяне молились о скоте. Этот день считался во многих уездах "скотьим праздником" наравне с днём святого Власия. Поэтому в этот день щедро кормили весь скот и птицу, затворяли хлев, чтобы не впустить беду, резали поросёнка, а после обильного застолья относили кости свиньям. Считалось, что этот странный обряд даст хороший приплод свиней. Некоторые хозяйки не выбрасывали мусор с самого сочельника.
Они его копили, чтобы в Новый год сжечь во дворе. Верили: если так сделать, то летом сад и огород не пострадают от нашествия насекомых. Если женщина — быть беде. Поэтому часто с утра деревню обходил мужчина — глава многодетной семьи. В рукавицах он нёс зерно. Он заходил в дома односельчан, поздравлял их с праздником и осыпал всех зерном.
Это зерно собирали и хранили до посева. Если вечер накануне Нового года был тёплым, ждали жаркое лето, если ночью был морозный туман, ждали богатого урожая, а если ночь была звёздной, то это сулило богатый урожай ягод. Метель предвещала злой, беспокойный год, а безветрие и малоснежье предвещали хороший урожай хлебов.
А имя будущего жениха пытались узнать с помощью кутьи. Девушки прятали под одеждой ложку пшеничной каши, например, увязав её в платок, и спрашивали имя у первого встреченного незнакомого мужчины. Из других староновогодних традиций, доживших до наших дней — колядки, или щедрики. В этот праздник люди большими компаниями ходили от дома к дому, пели хозяевам песни, желали добра и угощались разными вкусностями. Перед колядующими нельзя было закрывать двери, чтобы не закрыть их перед благополучием для всей семьи. А от аграрных времён нам досталась традиция «посевальщиков», которая ещё жива в некоторых деревнях. С полуночи до зари начинали ходить посевальщики и засыпать дома зерном — эти зёрна нельзя было выметать и выбрасывать, а следовало бережно собрать и сохранить до нового урожая. Приметы и обычаи на старый Новый год Для суеверных этот день таил несколько примет и запретов , которые нельзя было нарушать, чтобы не отвадить от дома удачу. Например, 13 января нельзя было убираться, чтобы не вымести из дома «добро», а также выносить мусор, так как вместе с ним могли исчезнуть благополучие и достаток. Поэтому праздничные приготовления стремились завершить 12 января, чтобы встречать Новый год отдохнувшими и в чистом доме. Чтобы усилить эффект и притянуть удачу и достаток, можно было сжечь старую одежду, выкинуть битую и колотую посуду и купить наконец новую и красивую. А ещё новый веник — якобы это оберег на богатство. За праздничным столом нельзя говорить тосты с частицей «не» — вроде «Желаем вам не знать горя». А в полночь при отсчёте курантов главное не обсчитаться и не досчитать до 13, это плохой знак как минимум знак того, что вы не умеете считать. Если прошлый год принёс неудачи, в эту ночь можно сжечь старый календарь, чтобы все грустные воспоминания ушли в прошлое вместе с ним. В этот праздник не принято было давать и брать деньги в долг, так как в новый год на Руси старались вступать без тянущих назад долгов. Считалось, что это могло лишить достатка. Каких-либо требований к цвету одежд, пришедших к нам с Востока вместе с традициями китайского календаря, старый Новый год не предъявлял. Однако в праздник старались не надевать тёмные, грязные и прохудившиеся вещи, чтобы не принести в дом неудачу. Женщинам и девушкам рекомендовали не крутиться перед зеркалами, чтобы случайно не отдать им свою красоту. Зато менять наряды в течение дня можно целых три раза, а если хочется привлечь в жизнь перемены, можно разок надеть одежду наизнанку. В первый день года 14 января рекомендовали не разговаривать до того, как умоешься, иначе весь год можно провести в пустой болтовне. Умываться при этом лучше холодной водой, в идеале из речки, колодца или родника. Также можно положить в воду для умывания монетку: по поверьям, медная сделает крепче и сильнее, золотая поможет стать красивее, а серебряная очистит лицо от веснушек, бородавок и родинок.
Наши предки тоже не обходились без щедрого застолья — на стол ставили блюда из свинины, так как святой считался покровителем свиней, готовили кутью, пекли пироги и печенье в форме животных. Это давняя традиция, дошедшая до наших дней. В начинку какого-либо блюда кладут предмет. Приготовить можно пельмени, вареники или пряники, — рассказал младший научный сотрудник отдела истории Кузбасского краеведческого музея Владислав Панников. Специалист отметил, что в этот день старались проснуться пораньше и умыться колодезной водой. Наши предки полагали, что это поможет сохранить бодрость и свежесть на целый год. Некоторые клали в воду золотые и серебряные монетки — для красоты и чистоты лица. Также появилась и другая примета, которая известна по сей день. Как отмечают старый Новый сейчас Старый Новый год празднуют не так пышно, как ночь с 31 декабря на 1 января. Россиянам эта дата дает повод еще раз собраться за праздничным столом, для кого-то — в очередной раз поесть салатов и посмотреть старые добрые фильмы. Сейчас старый Новый год часто ознаменовывает окончание новогодних праздников. После 14 января во многих семьях убирают елку или задумываются, чтобы сделать это в ближайшее время.
Если не было возможности подать на стол запеченного поросенка, можно было обойтись кусками отварной свинины или хорошо проваренными ножками. Не случайно долгое время во многих семьях на праздничный стол ставили свиной холодец или голову. Свиное мясо использовалось как начинка для пирогов: ими угощалась семья, одаривались колядующие. Обязательным элементом празднования Старого Нового года были щедровки колядки. Особенно ярко они проводились на селе. В них принимали участие в основном дети и молодежь. Это своеобразный карнавал. Участники рядились в «страшные» костюмы, верили, ими можно отпугнуть нечистые силы. Надевали маски, шли гурьбой по домам односельчан. Считалось, что таким образом они отгоняют нечисть, которая может бесчинствовать этой ночью. Все Карнавальные костюмы Одной из «героинь» колядующей компании стала Меланка Маланка. Образ пришел из языческих поверий. Легенда о ней причудливо переплелась с образом христианского Святого Василия. Роль Меланки обычно исполняли молодые парни, нарядившиеся в женские одежды. По славянским верованиям, за красавицей-дочкой богини Лады и бога Месяца следил змей. Однажды, когда Месяц охотился, коварный змей похитил Маланку, спрятал в подземном царстве. Освободил ее богатырь Василий, а потом женился на ней.
Как празднуют Старый Новый год 2023: История и традиции праздника
Накануне этого дня издавна было принято накрывать стол, печь пироги и готовить кутью — сытную кашу из пшеницы, приправленную мясом, салом, орехами и фруктами. Поскольку Святой Василий был покровителем пастухов и свиноводства, считалось важным обязательно поставить на стол блюдо из свиного мяса, например, холодец или как минимум колбасу, а в идеале — запеченного поросенка, голову которого должен был съесть непременно хозяин дома. Некоторые славяне даже пекли печенье и иную сдобу, которая внешне напоминала очертания свинок или другого домашнего скота, и угощали этим гостей. К слову, скотину в праздник тоже необходимо было хорошо накормить, ведь тогда животные будут сытыми весь последующий год. Принято было с утра умыться водой из колодца — по поверьям, это обещало крепкое здоровье в течение года и красоту. К слову, для красоты лица в набранную воду некоторые девушки клали золотые монетки, которые усиливали полезные качества воды. Интересный обряд проводился при восходе солнца: молодые юноши и девушки ходили по домам и разбрасывали зерна, поздравляя хозяев жилища с Новым годом и желая изобилия. В ответ молодые люди получали какие-нибудь угощения. При этом нельзя было в знак благодарности давать деньги: считалось, что таким образом можно лишиться достатка. А вот разбросанное в доме зерно необходимо было бережно собрать в мешочек и хранить до нового урожая — выметать и выбрасывать его было нельзя. Вообще считалось правильным в это время петь, гулять и веселиться, ведь как Новый год встретишь, так его и проведешь.
Некоторые славяне сжигали свою ненужную одежду в кострах, чтобы символически отпустить прошлую жизнь и начать новую — с чистого листа. Ну и, конечно, не обходилось в Старый Новый год без гаданий. Девушки предсказывали имя своего суженого и как сложится семейная жизнь. Прежде всего нельзя давать и брать деньги в долг, а также пересчитывать мелочь — это приведет к слезам в течение года.
А в 1699 году по указу царя Петра I о введении нового летоисчисления Новый год перенесли на 1 января по старому стилю, то есть на 14 января по текущему, новому стилю. До XX века Россия жила по юлианскому календарю, однако после революции в 1918 году большевики перешли на григорианский календарь — Совет народных комиссаров РСФСР принял соответствующий декрет.
В результате и образовалась разница в 13 дней, из-за которой получились оксюморон и два празднования Нового года — по новому и старому стилю. Однако считается, что православная церковь переход не приняла и продолжила жить по старому стилю. Некоторые верующие строго придерживаются церковных канонов и предпочитают отмечать Новый год 14 января. Старый Новый год помимо России встречают в Сербии, Черногории, Македонии, Греции, Румынии, в нескольких северо-восточных районах Швейцарии, в некоторых валлийских общинах Великобритании. Традиции, приметы, что нельзя делать Издревле на Новый год было принято готовить богатый праздничный стол — гостей угощали мясом, главными блюдами был жареный поросенок, а также щедрая кутья, в которую добавляли сало, масло или молоко. Также на столе стояли колбасы, вареники, холодец и блины.
После праздничного застолья было принято выходить на улицу, петь песни, гулять, колядовать. Девушки в праздник гадали на судьбу и женихов, считалось, что гадания в ночь с 13 на 14 января самые правдивые и именно в это время можно увидеть во сне будущего супруга, в том числе узнать его имя. Современный старый Новый год принято праздновать так же, как новогоднюю ночь. Считается, в старый Новый год нужно успеть то, что не получилось осуществить 1 января. После полуночи 14 января наступает праздник земледелия, который связывали с будущим урожаем, — Васильев день.
Гололёд символизирует хороший урожай. На старый Новый год принято мириться. Если не закопать топор войны, то можно нарваться на неприятности. Именно поэтому уже с утра 13 января желательно постараться простить недоброжелателей, а также принести извинения всем тем, кого вы обидели словом или делом. Взгляните на ночное небо — если на нём нет облаков, а звёзды светят ярко, быть скоро лютому морозу. Люди, рождённые 14 января, никогда не будут обделены богатством и благополучием. Запрещается на старый Новый год занимать деньги, а также одалживать их. Если это сделать, финансы так и будут утекать сквозь пальцы. Забудьте о ссорах, не ругайтесь и не употребляйте бранные слова, иначе весь год будете злиться и ругаться. Покупка новой вещи сулит частое обновление гардероба в течение года. В ночь с 13 на 14 января необходимо загадать желание. Оно обязательно сбудется. Постарайтесь провести праздник с размахом, весельем, накройте богатый стол, пригласите близких людей. Это сулит веселье и радость в течение всего года. Если же у вас будет плохое настроение, то и год пройдёт под знаменем печали и уныния. Несмотря на это Россия не стала на него переходить, продолжая пользоваться юлианским. И лишь в 1918 году он был принят и в нашей стране для официального летоисчисления. Православная же церковь по сей день использует именно старый юлианский календарь. В отличие от Нового года, старый Новый год не является «красным днём календаря», поэтому работающий народ не получает дополнительный выходной в этот день. Однако многие любят праздновать его ничуть не меньше, чем сам Новый год: делают подарки близким людям, ждут наступления полуночи, готовясь снова провожать старый год, а после выходят на улицу и запускают праздничные фейерверки. Не всем известно, что разница между двумя календарями летоисчисления с каждым столетием становится больше. Сейчас она равняется 13 суткам, однако уже с 1 марта 2100 года она «подрастёт» на один день. Соответственно, с 2101 года и Рождество Христово, и старый Новый год «сдвинутся» на день позже. По негласной традиции ёлку не выносят до наступления старого Нового года. Еще больше о праздновании старого Нового года смотрите в следующем видео.
Гадание на замужество по ниточкам. Девушки берут клубочек ниток, отрезают по одинаковому отрезку и поджигают нить. Та, у кого ниточка догорит быстрее всех, первой и замуж пойдёт. Если же огонь тухнет на середине ниточки или сразу, то придётся походить «в девках». Гадание по тени. Возьмите лист газеты, сомните его, но не слишком сплющивайте, иначе ничего не получится. Положите бумажный ком на плоское жаропрочное блюдо, поставьте его на стол напротив стены и подожгите бумагу. Не шевелите пепел. Теперь возьмите зажжённую свечу и установите её так, чтобы очертания сгоревшего газетного листа отбросили тень на стену. По её контуру вы сможете определить, что вам сулит наступивший год. Это гадание схоже с литьём воска, и толкование у фигур такое же. Народные приметы Любой праздник, овеянный ореолом мистики, имеет свои приметы и суеверия. Старый Новый год в данном случае не исключение. Если заболеть 13-14 января, то болезнь ещё долго не отпустит. Нельзя произносить слово «тринадцать» вслух. Запрещено считать мелкие деньги монеты , иначе весь год будете плакать. Утром 14 января обратите внимание на ветви деревьев. Если они будут покрыты пушистым инеем, то наступивший год будет богат на мёд. Утренний снегопад предвещает затяжную и снежную зиму. Гололёд символизирует хороший урожай. На старый Новый год принято мириться. Если не закопать топор войны, то можно нарваться на неприятности. Именно поэтому уже с утра 13 января желательно постараться простить недоброжелателей, а также принести извинения всем тем, кого вы обидели словом или делом. Взгляните на ночное небо — если на нём нет облаков, а звёзды светят ярко, быть скоро лютому морозу. Люди, рождённые 14 января, никогда не будут обделены богатством и благополучием.
Старый Новый год: традиции и обычаи праздника
| Старый Новый год – история, обряды, гадания, народные приметы и праздничные блюда | Как возник старый Новый год, как правильно его отмечать и какое значение он имеет для россиян, рассказывает «Секрет». |
| Старый Новый год. Как отмечать, гадать, и что категорически нельзя делать | В России в ночь с 13 на 14 января ежегодно отмечается Старый Новый год, но многие ли знают историю, традиции и приметы этого официально неофициального праздника? |
| Традиции Старого Нового года в России | Почему отмечают Старый Новый год и в каких странах помимо России сохранилась традиция отмечать Новый год по старому стилю. |
Традиции Старого Нового года в России
Старый Новый год — это редкий исторический феномен, дополнительный праздник, который получился в результате смены летоисчисления. Старый Новый год 2024: история, традиции, правила и гадания. Старый Новый год отмечался в канун Васильева дня, считалось, что Святой Василий был покровителем свиноводства. Традиция колядовать на старый Новый год сохранилась только в некоторых деревнях, зато другой обычай праздника дошел и до наших дней.
Старый Новый год 2022: как праздновать, традиции и приметы
| Старый Новый год 2021: традиции, приметы и гадания – Москва 24, 13.01.2021 | В этот день существовала традиция дарить друг другу подарки, поэтому если же вы будете отмечать Старый Новый год, прихоть с пустыми руками ни в коем случае нельзя, иначе весь год будет безрадостным и скупым на хорошие события. |
| Старый Новый год – история, обряды, гадания, народные приметы и праздничные блюда | Старый Новый год, он же Новый год по старому стилю (или по юлианскому календарю) постучится в наши двери в ночь с 13 на 14 января 2022 года. |
Что такое старый Новый год и как его праздновать с кайфом. Актуальные тренды и старинные приметы
Запрещалось считать мелкие деньги, а иней на деревьях означал хороший урожай. Не перестаешь удивляться фантазии наших предков. Хотя у них не было интернета и было много времени. Обычными персонажами были еврей, цыган, дед с бабкой, казак, коза символ достатка , врач, медведь и журавль. Девушки изображали Миланку и ее жениха Василия. Шумной толпой ходили по соседям и колядовали. Если не пустить в дом колядовавших, то жди беды.
Со времен Петра Первого Новый год в России праздновался 1 января Фото: Midjourney В чем суть праздника Старый Новый год завершает череду новогодних праздников, но не отмечается с размахом и не является выходным днем.
Скорее, это традиция, укоренившаяся в российских семьях с советских времен. Это очередной повод собраться в кругу семьи и еще раз отметить наступивший Новый год. Старый Новый год считается официальным закрытием сезона зимних праздников. После этого уже принято снимать новогодние украшения и разбирать елку. Старый Новый год — это традиция, укоренившаяся в российских семьях с советских времен Фото: Midjourney Где еще в мире принято праздновать старый Новый год Удивительно, но традиция празднования старого Нового года существует не только в России, но и во многих славянских странах. Сербия Праздник носит название «Маленькое Рождество», поскольку он наступает через неделю после православного Рождества. В отличие от России, здесь старый Новый год отмечается с размахом: с народными гуляниями, фейерверками и салютами.
Традиции празднования: колядки и сжигание новогоднего дерева, приготовление сладкого хлеба, который вкушает вся семья за праздничным столом в первое утро нового года. Черногория Называется праздник «Правильный Новый год» и отмечается со своими традициями. Вечером в дом вносится бадняк — полено срубленного молодого дуба, которое торжественно сжигается. Готовят в старый Новый год на праздничный стол попареницу из кукурузного теста и василицы — круглые пироги со сливками. Македония На праздник здесь устраивают карнавал с целью отогнать злых духов и призвать благополучие. Македонцы облачаются в костюмы мифических персонажей и устраивают пляски вокруг костров. Также выпекают специальный хлеб со «счастливой» монеткой внутри.
Румыния Румыны отмечают старый Новый год в кругу семьи или друзей. На стол принято подавать пироги с разными начинками-гаданиями. В пироге могут попасться монеты, жгучий перец и даже фарфоровая фигурка. Счастливчиком будет тот, кому достанется пирог с колечком. Традиция празднования старого Нового года существует не только в России Фото: Midjourney Традиции праздника Традиции празднования старого Нового года объединяет и христианские, и языческие элементы. В эти дни на Руси было принято устраивать застолья и веселые гуляния. По старорусскому календарю в ночь с 13о на 14 января отмечался Васильев день, который в разных культурах назывался Овсень, Щедрый вечер Щедрик, Щедровик, Щедруха , Меланка, Таусень.
В эту ночь накрывали щедрый стол, угощали всех гостей, колядовали и гадали.
Это еще и Васильев день, когда вспоминают Василия Великого Кесарийского, церковный писатель и богослов. Однако, как известно, почти у всех православных праздников есть языческие корни. Так, например, до принятия христианства, этот день был посвящен языческому идолу Коляде. У славян этот бог считался покровителем радостных застолий и веселья. А колядки так вообще принимались за колдовство. Народные приметы Со старым Новым годом также связаны определенные поверья.
Уже с древности знахари знали, что заболевший в этот день человек проболеет еще очень долго. Считается, что в канун и на сам старый Новый год нельзя говорить слово "тринадцать". А если в этот день посчитать мелочь, то весь год будете плакать. Несколько интересных праздничных примет связаны с погодой. Так, утром стоит обратить внимание на ветки деревьев. Если вы увидите на них пушистый иней, то в грядущем году уродится много меда. А утренний снег означает, что зима будет снежной и весна наступит поздно.
Гололед на улице — к хорошему урожаю. Кстати, если в наступившем году хотите собрать много яблок, то в полночь встряхните снег с яблок. Так как раньше в этот день праздновали Новый год, то часто говорили, что как его проведешь, так и год пройдет, если весело, то и дальше также будет, если с тоской и грустью, то и год будет печальным. Кроме того, детям, родившимся в этот день, сулили богатую жизнь. Существуют и некоторые другие поверья. Так, если хотите уберечь скот от напастей, на праздничном столе обязательно должно быть печенье в форме различных зверей. В этот день нельзя считать мелочь, иначе весь год будете лить слезы.
А если дадите в долг, то проведете весь год в долгах. Кроме того, 14 января не следует выносить мусор, вместе с ним вынесите из дома счастье. Раньше, да и сегодня Новый год — это начало новой жизни и перемен к лучшему. Поэтому как символ обновления, люди сжигали старую одежду, а к празднику обязательно готовили новую. А женщины старались в костер бросить еще и вещи детей, в которых они перенесли болезнь. Считается, что так можно избавиться от хворей в новом году. В первый день Нового года наши предки брали три свечи и обходили с ними каждую комнату по часовой стрелке.
Старый Новый год — это еще и праздник примирения. Считалось, что если не помириться со своими недругами, то можно нарваться на беду в новом году. А потому старались 13 января забыть все обиды и извиниться за себя. Когда парни посевали, то, в принципе как и сегодня, обязательно обсыпали хозяев зерном. Считалось, что это может обеспечить хорошим урожаем в грядущем году. А самая старшая в доме старалась это зерно поймать своим фартуком. Вся добыча хранилась вплоть до начала посевного сезона и добавлялась в первую сеялку.
Обряды На Руси этот праздник всегда почитался особенно, люди старались веселиться и радоваться, исполняя множество традиций и обычаев. Так, с утра хозяйки угощали всю семью пшеничной кашей, которую щедро заправляли мясом или медом.
Традиционно она готовилась из гречихи и ячменя, но сегодня чаще используется очищенный рис с добавлением самых разных сухофруктов, орехов, винограда и меда. Чем богаче начинка, тем лучше. Все дело в том, что каждый продукт несет сакральное значение: орехи символизируют здоровье, изюм — долголетие, зерно — начало новой жизни, мед — хорошие новости, мак — достаток.
В отличие от рождественской новогоднюю кутью следует хорошо сдабривают маслом, жиром или салом. Оттого и повелось его называть Щедрый вечер или Щедрая кутья. Готовили хозяйки кутью с особенным трепетом, если же она не получалась, то ее выбрасывали в реку, чтобы она забрала все беды. Даже ритуал специальный существовал для приготовления кутьи. Вся семья вставала в два часа ночи, женщина шла за крупой, а мужчина за водой.
Но пока печь не истопится, к продуктам даже не прикасались. Самая старшая женщина в доме брала кашу и, приговаривая заговор, растирала ее. С сосудом женщина подходила к каждому члену семьи и поклонялась, а потом ставила ее в печь. О несчастье говорило то, что лопнул горшок или каша не помещается в горшок. А хорошее сулит цвет каши — он должен быть красным.
Трапеза должна была быть богатой, ведь яств должно хватить на всех, кто решит зайти в гости к хозяевам на праздник. Особенно много готовили холодца на Щедрый Вечер. Ведь именно он предназначен был для колядующих. Как уже упоминалось, это еще Васильев день, который всегда считался покровителем свиней. А потому на праздник принято готовить поросенка.
Это один из самых главных блюд на праздник. Не обязательно должен быть запеченный поросенок, главное, чтобы это была свинина. А что именно это будет — на усмотрение хозяйки. Старинные традиции Сегодня обычно посевают парни, а девушки сидят дома. Но раньше это делали все, но в разное время.
Согласно приметам, именно в эту ночь разгуливает нечисть и зло. Чтобы прогнать всех злых духов девушки ходили по домам колядовать. Однако, чтобы обрести счастье, а год прошел радостно и в достатке, первым в дом в новом году должен войти парень. Именно поэтому молодые люди ходили по домам посевать. Всех колядующих и посевающих угощали холодцом, сладостями, пирогами и так далее.
Помимо Великого Василия, это день еще и праздник Меланки. Поэтому парни, когда посевали обязательно организовывали еще и представления, а один из них переодевался в Меланку. Девушки никогда не пропускали такие сборы, но не для угощений, а просто для забавы, чтобы понаблюдать за театральными постановками. Кстати, наши предки с особым вниманием относились и к обрядам, связанным с предсказанием судьбы. Главной традицией в каждой семье было поедание особенных вареников с сюрпризом.
В их начинке прятали самые разные предметы — от лаврового листка до монетки. Попался вареник с вишней? К искушению.
Старый новый год: традиции, обычаи, приметы, гадания, что готовить
История старого Нового года — откуда он пошел, как его отмечать и какие традиции и обычаи бывают в этот праздник. В России старый Новый год по статистике отмечают около половины населения страны, собираясь за праздничным столом. По народной традиции в ночь на старый Новый год хозяйки готовили щедрую кутью, которую, в отличие от постной, заправляют мясом и салом. В ряде других стран, сохранивших традицию отмечать Старый Новый год, есть особые обычаи для этого праздника. Люди верили, что если в старый Новый год на столе будет много свинины, то эти животные начнут активно плодиться в хозяйстве, приносить владельцам прибыль, так как Василия считали покровителем свиноводов.