Первое кафе Menza появилось в Москве 5 лет назад и сейчас их насчитывается 9. Небольшой видеоряд, чтобы было понятно, чем это кафе привлекло наше внимание.
Менза - Территория лапши. Экскурсия на производство.
Сеть ресторанов Menza / Менза. Менза – это новый формат городского кафе паназиатской кухни. актуальные адреса и телефоны, отзывы реальных посетителей, достоверная и проверенная информация. новые вкусные приключения в ресторане Менза Ждём в гости всех и каждого.
Ресторан Менза в Сокольниках
| Menza на Красном Октябре (Москва) | Menza №1754 среди ресторанов Москвы: 767 отзывов и 166 фотографий. |
| Рестораны Menza в МЕГА Теплый Стан | К открытию театрального сезона в Москве ресторан "Вилла Паста" на вке. |
| Ресторан Menza. Обзор на доставку. Почему мне не понравилось | цены, доставка, свежие отзывы посетителей. |
Ресторан Menza, ул. Новый Арбат, 13, г. Москва
И мы решили делать продукт с большим количеством начинки и минимальным — риса. Так родился слоган: «Много рыбы, мало риса». Появилась первая кухня, с которой осуществлялась доставка по всей Москве». В течение года проект Too much sushi вырос до пяти «темных» кухонь, в планах новые открытия. Консервативный ассортимент Хиты продаж в доставке ресторанных блюд достаточно стабильны — это пицца, суши и роллы, а также блюда из меню основных игроков QSR бургеры, аппетайзеры, роллы в лаваше и пр. Не могу сказать, что он совсем не пошел, но медленнее, чем хотелось бы. Также у нас был зожный проект «500 калорий», вкусные, проработанные блюда, но пока его также «припарковали»: здоровая еда не в приоритете у тех, кто заказывает блюда на доставку. Люди хотят баловать себя.
В доставочной моде попса в хорошем смысле слова, и мы делаем ее качественно. Возможно, в ближайшее время протестируем мясной бренд». В сети работает семь офлайн-ресторанов и одна «темная» кухня, в перспективе строительство второго объекта. Паназиатская кухня» Яна Панина. За пандемию популярность набрали поке с лососем, бинь ми». Неизменный хит продаж «Варламов. Есть» — поке, в «Кухне 420» — простые супы и удоны, в «Дзен» — рамены.
В Zotman Pizza хитом продаж ожидаемо является титульное блюдо. Примечательно, что на доставку гости больше заказывают премиальные позиции. Цена вопроса Вложения в открытие дарк китчена напрямую зависят от уровня помещения, его расположения и состояния, а также от формата кухни, который предполагает определенный набор оборудования. В среднем по Москве цифры варьируют от 1,5—2 до 5—6 млн руб. Так, в случае c Zotman это 4,5—5 млн руб. Чтобы открыть «темную» кухню под такой проект, как «Менза», потребуется 5—6 млн руб.
М Запросить удаление информации Максим Р.
Вкусная еда, интересные и необычные коктейли, доброжелательные официанты и просто приятное место. Обслуживание радует! Буду приходить обедать.
Концепция заведения — современный демократичный ресторан для вечно спешащих жителей крупного мегаполиса, в котором можно быстро и вкусно пообедать за небольшие деньги. Все блюда в Menza готовятся не более 15 минут, поэтому большинство посетителей приходят сюда на завтрак или бизнес-ланч. Интерьер в Menza аскетичный, что вполне соответствует японскому духу заведения - деревянные столы, жесткие стулья и лавки без спинок.
Menza — ресторан японской кухни, но суши и сашими здесь не подают.
Строительство кухни для «Варламов. Есть» обходится в 2—3 млн руб. Если до нас в нем был ресторан, стройка будет намного дешевле: там уже есть вытяжка и даже могут быть холодильные камеры», — говорит Мария Мазо. Инвестиции в «темную» кухню для Too much sushi, по оценке Артема Сарумяна, начинаются от 1,5 млн руб.
Мы используем рисоварки, холодильные столы с выдвижными ящиками, шоковую заморозку для полуфабрикатов и IT-оборудование, так как поступление заказов на кухни автоматизировано и очень важно состояние локальной сети, интернет-соединения и хорошего сигнала сотовой связи», — дополняет он. Локация Несмотря на кажущуюся простоту в подборе помещения под дарк китчен, учитывая наличие в городе свободных площадей в кризис и отсутствие ряда требований, которые предъявляют к полноценному ресторану, с выбором локаций, по словам рестораторов, не все так просто. По мнению предпринимателя, требования к локации под кухню без зала несильно отличаются от помещения для офлайн-продаж. С ним соглашается и Дмитрий Зотов. Если рядом будет река или железная дорога, это существенно снизит количество потенциальных адресов, радиус будет урезан», — говорит он.
Также Дмитрий отмечает, что для такого проекта, как Zotman, нелишним будет окно для take away и вывеска даже у «темной» кухни. По мнению Зотова, хороших площадей в Москве, несмотря на пандемию, по-прежнему немного. Немаловажны и условия арендного договора. Как и в случае с офлайн-заведением, рестораторы рекомендуют заключать его минимум на пять лет и прописывать в нем возможность платить только коммуналку и процент от прибыли в случае очередных ограничений. В нынешнее турбулентное время арендодатели, по опыту предпринимателей, все чаще готовы идти на такие условия.
Рентабельность «Темные» кухни относят к относительно низкорентабельному бизнесу: их показатели, по признанию рестораторов, несравнимы с офлайн-проектами. В частности, логистика — доставка до гостя, совершенно космические цены на упаковку и, конечно, продвижение. Когда ты имеешь только онлайн-проект, продажи зависят исключительно от вложений в рекламу». Соглашается с ним и Яна Панина. Лиды и курьеры Даже при открытии «темной» кухни на базе уже существующих офлайн-проектов необходимо быть готовым к значительным затратам на сервисы агрегации.
Для виртуальных же брендов без значительного финансового потенциала агрегационная модель на старте является единственно возможной. По мнению Артема Сарумяна, гости, заказывающие через агрегаторов, — отдельная категория людей.
Менза - Территория лапши. Экскурсия на производство.
Оплачивай бонусами чай и масалу! А как быстро накопить бонусы? С понедельника по среду начисляем бонусы в двойном размере Студентам тоже даем повышенный кэшбэк Подробности о правилах начисления кэшбэка здесь 81 viewsedited 15:42 2022-10-14 16:50:07 Про ланчи на доставке. И все-таки они есть! Целых 44 блюда по специальной цене с 11 до 17 часов каждый будний день! Не так выгодно, как ланч в зале ресторана, но все равно выгодно! Цитаты из ланч-меню доставки: Куксу с говядиной - 249 р.
Here you can taste dishes that will take you to the amazing gastronomic world of Southeast Asia. In our menu, everyone will find what they like: - aromatic Asian noodles; - national soups in a bright and stunningly tasty performance; - spicy wok and rice; - traditional and branded sushi and rolls; - juicy meat and seafood; - Asian snacks - from kimchi to crushed cucumbers; - best-selling salads - with seafood, duck, vegetables; - gourmet desserts and drinks. Planning a birthday or anniversary celebration?
Помимо этого в ресторане представлен большой ассортимент соусов начиная от самых простых и привычных, заканчивая весьма экзотическими вариантами.
Как уверяют владельцы ресторана, если ежедневно комбинировать различные разновидности лапши, дополняя их соусами и ингредиентами, предложенными в меню, то придется, как минимум 500 дней потратить на дегустацию полученных блюд.
Первое заведение обновленной концепции заработало на Новом Арбате. Все блюда, представленные в меню, можно заказать навынос В меню «Менза.
Быстрая Азия» около 35 блюд — лапша, супы, салаты, бан-сэндвичи. После выбора блюд и оплаты заказа гость получает пейджер, сигнализирующий о готовности блюд.
У ресторанов MENZA аппетитная новость для поклонников японской кухни!
Это касалось, в частности, сети "Мята" и ресторанов "Рыба моя". Сегодня проверки продолжились в еще ряде сетей, в частности, в сети кафе "Андерсон", а также ресторанах "Менза" и "Ян примус". Как тогда пояснили в пресс-службе финансовой разведки, в схеме задействован ряд компаний, оказывающих услуги по проведению платежей, несколько кредитных организаций.
Количество залов 2 «Менза» - новое московское заведение, которое находится на ул. Большая Дмитровка.
Состоит кафе из двух залов общей вместительностью 100 человек. Один зал предназначен для курящих, его интерьер — hi-tech с примесью минимализма. Во втором же зале никто не курит, в интерьере здесь сделали больший уклон на японском искусстве. Название кафе прямо отображает главную политику меню заведения: «мен» - лапша, «за» - заведение.
Это место подходит для любого формата встреч: будь то деловой ужин или детский праздник.
Политика в отношении обработки персональных данных 1. Общие положения 1. Настоящая политика обработки персональных данных далее — Политика , принятая АО МЯСНИЦАЯ, 35 далее — Управляющая компания разработана в целях реализации требований законодательства в области обработки и обеспечения безопасности персональных данных и направлена на обеспечение защиты прав и свобод граждан при обработке персональных данных Управляющей компанией. Положения Политики являются основой для организации всех процессов в Управляющей компании, связанных с обработкой и защитой персональных данных. Политика разработана в соответствии с Конституцией Российской Федерации, Федеральным законом от 27 июля 2006 г. Политика устанавливает: общие принципы обработки персональных данных; классификацию персональных данных и субъектов персональных данных; права и обязанности субъектов персональных данных и Управляющей компании по их обработке; порядок организации обработки персональных данных. Политика размещена на сайте Управляющей компании в неограниченном доступе.
Действие Политики распространяется на действия, совершаемые с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение обновление, изменение , извлечение, использование, передача распространение, предоставление, доступ , обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных, осуществляемых с использованием средств автоматизации и без использования таких средств. Основные термины и определения Автоматизированная обработка персональных данных — обработка персональных данных с помощью средств вычислительной техники. Биометрические персональные данные — сведения, которые характеризуют физиологические и биологические особенности человека, на основании которых можно установить его личность и которые используются оператором для установления личности субъекта персональных данных. Блокирование персональных данных — временное прекращение обработки персональных данных за исключением случаев, если обработка необходима для уточнения персональных данных. Безопасность персональных данных — состояние защищенности персональных данных, характеризуемое способностью пользователей, технических средств и информационных технологий обеспечить конфиденциальность, целостность и доступность персональных данных при их обработке в информационных системах персональных данных. Информационная система персональных данных — совокупность содержащихся в базах данных персональных данных и обеспечивающих их обработку информационных технологий и технических средств. Конфиденциальность персональных данных — обязательное для соблюдения Управляющей компанией или иным получившим доступ к персональным данным лицом требование не допускать их раскрытие и распространение без согласия субъекта персональных данных или наличия иного законного основания. Обработка персональных данных — любое действие операция или совокупность действий операций , совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение обновление, изменение , извлечение, использование, передачу распространение, предоставление, доступ , обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.
Общедоступные персональные данные — персональные данные, доступ неограниченного круга лиц к которым предоставлен с согласия субъекта персональных данных или на которые в соответствии с федеральными законами не распространяется требование соблюдения конфиденциальности.
Вкусная еда, интересные и необычные коктейли, доброжелательные официанты и просто приятное место. Обслуживание радует!
Буду приходить обедать. Меню очень обширное - и десертов много и даже для вегетарианцев есть что заказать.
Кафе MENZA
С рестораном Menza у меня связаны очень тёплые и трогательные воспоминания. Наше заведение — ресторан Менза — это гриль-бар, а это значит, что вы точно сможете попробовать сочное мясное филе. Официальный сайт. Врываемся в новую неделю с новостью, которая безусловно обрадует любителей обедов Menza. Сегодня мы покрутим роллы вместе с суши-гуру ресторана Менза на Осеннем бульваре! Острые супы «Том Ям» и «Фо Бо», аппетитный вок, роллы и другие хиты могут стать и вашими любимыми блюдами вместе с MENZA. Средний счет в ресторане Menza составляет 1100 рублей.
Источник: контрольные органы проверяют пять ресторанных сетей уже несколько недель
Проект «Менза» признан на международной конференции «Food Service» одним из самых успешных, и вошел в пятерку лучших европейских концепций 2008 года. В этом же году «Менза» получила престижную международную награду в области ресторанного бизнеса "Пальмовая ветвь".
Злейший враг или лучший друг: почему мы боимся искусственного разума?
Еда очень вкусная и аппетитная. Очень здорово, что есть бизнесс-ланч, люблю такое Обязательно приходите сюда, не пожалеете!
М Запросить удаление информации Максим Р. Вкусная еда, интересные и необычные коктейли, доброжелательные официанты и просто приятное место.
Правоохранители установили, что в кафе исполнялись русские песни и о, Боже, на русском языке! За песню на русском языке полицаи Зеленского оштрафовали кафе в 21 веке!!! Именно так выглядит оккупация… В Рейхе Зеленского крепчает маразм.
Открытие: «Менза» — типичная азиатская закусочная на «Красном Октябре»
Злейший враг или лучший друг: почему мы боимся искусственного разума?
Хорошее начало, нечего сказать, а допивать придётся. Такую можно смело брать "в стол" под более "трудные" напитки.
Два вида грибов, шиитаке и муэр, вместе с огуречными полукругами освежились умеренной остро-кислой заправкой с кунжутно-кинзовым мотивом. Граммовка, вкусы и специфичный "органический" грибной хруст - плюсы, зато хруст песка из-за плохо промытой зелени - минус, благо такое случилось один раз.
Однако в меню также представлено множество всеми любимых блюд азиатской кухни — от роллов и японских блюд на пару до различных «жемчужин» китайской кухни. Поклонники пиццы и картошки-фри также не останутся голодными, ведь в ассортименте ресторана присутствуют и их любимые блюда.
Традиционное для «Мензы» меню-конструктор позволяет собрать до 900 различных вкусовых комбинаций. Среди блюд, которые стоит попробовать - корейская лапша Фунчоза с курицей в соусе «Кимчи» 333 руб. Рестораны из этой новости Крылатское , Москва, Осенний б-р.
Затемненная перспектива
Мне тут попалась собственная статья 2019 года о бизнес-ланче в "Menza". LUCKY TICKET 50₽ в любое время и в любой день!Что такое LUCKY TICKET? Мне тут попалась собственная статья 2019 года о бизнес-ланче в "Menza".