Несмотря на все вышеперечисленные полезные свойства кофе, многих волнует вопрос: «Опасен ли кофе для здоровья?». Было проведено более 19 тысяч исследований о вреде кофе, но находили почему-то преимущественно плюсы. Риска для здоровья можно полностью избежать, если заменить обычный кофе на декофеинизированный или на чай. Когда говорят о вреде кофе, все это касается только передозировки или людей из групп риска, которым кофе противопоказан.
12 причин отказаться от кофе
Вред здоровью кофе наносит, если употребляется на голодный желудок. Новости здоровья. Привычка пить растворимый кофе может привести к проблемам с ЖКТ. Новости здоровья. Привычка пить растворимый кофе может привести к проблемам с ЖКТ. Помогает ли кофе при похудении, сколько кофе можно пить в день, а также ответы на другие вопросы о кофе в материале Спорт-Экспресс.
Польза и вред кофе для организма человека
| 25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно :: Инфониак | Основной вред кофе — сильное обезвоживание организма. |
| Польза и вред кофе для организма человека | Почему энергетик вреднее кофе и есть ли здоровая альтернатива для этих двух напитков, выяснял «АиФ-Новосибирск». |
12 причин отказаться от кофе
Даже наоборот, его употребление может вызвать сонливость, предупредил медик. По его словам, такой эффект напитка объясняется технологией изготовления растворимого кофе. Его заваривают, после чего эту жидкость высушивают. В процессе сушки кофеин и эфирные масла полностью испаряются. Это суррогат, так же как и кофе без кофеина, когда с помощью химических реакций высвобождаются вещества и тем самым искажается сам продукт, поэтому этот кофе не имеет никаких полезных свойств», — уточнил врач.
Но на продуктах массового потребления, увы, не пишут про противопоказания: «Нельзя употреблять при гипертонии и при мочекаменной болезни», все же это не лекарства. При наличии сомнений человек сам должен для себя решить, пить ему кофе или нет, и лучше после консультации у своего лечащего врача или у врача-диетолога. Правда, в последнем случае следует быть осторожным, поскольку в этой области сейчас действует много непрофессиональных диетологов-шарлатанов, дающих советы на уровне отрывного календаря. Кроме кофе и чая существует множество напитков с содержанием кофеина, которые не являются тонизирующими. Тонизирующий напиток — это тот, в котором концентрация кофеина не ниже 150 мг на литр. А если кофеина меньше, то это просто напиток, где кофе играет роль скорее вкусового ингредиента, придающего напитку характерную горечь. Например, кока-кола, пепси-кола, «Байкал» — это не тонизирующие напитки, в них концентрация кофеина меньше 100 миллиграмм в литре. Это просто безалкогольные напитки, и у них нет выраженных противопоказаний в том, что касается кофеина. Есть энергетические напитки, типа Red Bull и Adrenaline Rush, в которых доза кофеина уже около 300—320 мг на литр. Поэтому они выпускаются в таких объемах, чтобы в одной баночке было не больше половины однократной фармакопейной дозы — не больше 150 мг. У нас жестко регулируется состав и объем этих напитков. Поэтому в наших ГОСТах 2007 года на слабоалкогольные тонизирующие напитки и безалкогольные тонизирующие напитки есть ограничения объема. В связи с тем, что периодически возникают инициативы по запрету энергетических напитков на основании того, что там якобы очень много кофеина, Национальным фондом защиты прав потребителей, ВЦИОМ и ФИЦ питания и биотехнологии было проведено большое исследование общего потребления кофеина населением из всех источников. Ну и в среднем потребление энергетических напитков в стране очень невысокое. Кстати, интересно, что в эспрессо в кофейнях Paul концентрация кофеина была примерно в 10 раз выше, чем в энергетиках.
В нем содержатся опасные дитерпеноиды, которые действительно могут нанести вред и снизить уровень холестерина липопротеидов высокой плотности, то есть «хорошего холестерина». Чтобы избежать этого, пользуйтесь капельной кофеваркой или пуровером методом заваривания фильтр-кофе , а не туркой и эспрессо-машиной. Проще говоря, важен бумажный фильтр — без него вы с большей вероятностью приготовите вредный напиток. Добавим, что кофейные зерна богаты никотиновой кислотой витамин B3 , которая повышает уровень «хорошего холестерина» в организме человека. Убеждение 7. Кофе приводит к бессоннице и депрессии Передозировка кофеина действительно может истощить нервную систему. Он является стимулятором центральной нервной системы, поэтому злоупотребление им чревато повышением нагрузки на головной мозг. Это делает нас более восприимчивыми к воздействию внешних факторов, может привести к беспокойному состоянию, тремору, раздражительности, бессоннице и даже к паническим атакам. Особенно осторожными стоит быть людям с тревожными расстройствами: на их состояние кофеин особенно оказывает вред. Благодаря теанину, содержащемуся в кофейных зернах, вырабатывается гормон дофамин. Из-за него у нас возникает ощущение бодрости и радости. Но стоит помнить о синдроме отмены. Обычно последствия дают о себе знать в первые 12-24 часа после прекращения употребления продукта с кофеином, достигают пика через несколько дней и могут длиться вплоть до полутора недель. Самые распространенные симптомы — головные боли и нервозность. Другие вредные эффекты Коротко расскажем о нескольких из них: Так как напиток обладает мочегонным свойством, то злоупотребление им грозит дефицитом кальция, который вымывается вместе с мочой. Из-за его нехватки кости становятся хрупкими, в результате увеличивается вероятность получения перелома, особенно у людей старшего возраста. Дубильные вещества, содержащиеся в напитке, способны изменить цвет эмали зубов. Если кофеман забудет о чувстве меры, его белоснежная улыбка может превратиться в желтую. Это не вредный, но неприятный эффект. Хотя кофеин блокирует действие аденозина, то есть вещества, вызывающего утомляемость, большие порции напитка нередко становятся причиной усталости. Упадок сил и сонливость считаются первыми признаками переизбытка этого вещества в организме. Чтобы минимизировать вред, запомните примерное содержание кофеина в разных продуктах.
А то и вовсе перехватить на бегу баночку энергетика. Если из всех способов прийти в себя у вас под рукой оказались только кофе и энергетик, давайте разберемся, какому напитку лучше отдать предпочтение. В чем польза кофе Основное вещество в составе кофе, которое влияет на организм человека, — кофеин. Попадая в организм, он повышает уровень дофамина в мозге, улучшая настроение и память. Кроме того, кофеин оказывает стимулирующее действие, усиливая чувство бодрости, физическую и умственную деятельность, при этом уменьшает сонливость и риск развития депрессии. Кофе оказывает положительный эффект при болезни Паркинсона и состояниях, связанных с прогрессирующим снижением памяти, — говорит врач-невролог Наталия Гурарий. Наталия Гурарий — врач-невролог первого неврологического отделения «Новой больницы», кандидат медицинских наук. Поэтому любителям кофе можно смело употреблять этот напиток. В разумных количествах. Чувство меры вообще основа здорового подхода в питании. Чем вреден кофе Во-первых, не самые приятные последствия ждут любителей начинать утро с чашки кофе на пустой желудок. Он стимулирует повышенное производство кислоты в желудке, раздражает слизистую желудка, отсюда — изжога и тошнота. А если у вас синдром раздраженного кишечника, то кофе только ухудшит его симптомы — рези в области брюшной полости, вздутие живота, повышенное газообразование и расстройства пищеварения. Вероника Черанева — врач-гастроэнтеролог, диетолог.
Информация для населения
Положительный эффект наблюдается, если пить кофе в количестве не менее 3-4 чашек каждый день. Улучшает здоровье печени Печень выполняет множество жизнеобеспечивающих задач: от синтеза белков и гормонов до утилизации токсических веществ. Критическая недостаточность печени приводит к летальному исходу. К сожалению, существует много заболеваний гепатит вирусной и алкогольной этиологии, жировой гепатоз, гемохроматоз и др. При этом наибольшее положительное действие отмечается в отношении цирроза, обусловленного злоупотреблением алкоголем. Итальянские учёные утверждают , что гепатопротекторным действием обладает только кофе, но не другие напитки, которые содержат кофеин. Кофе обладает гепатопротекторным действием и является важным средством для профилактики цирроза печени. Эффективен для профилактики депрессии Депрессия , с позиций современной психиатрии, — тяжёлая патология, снижающая качество жизни и повышающая риск самоубийства. Последние научные данные указывают, что кофе полезен при депрессии. Такие данные приводят американские учёные, проводившие крупное исследование, которое длилось 10 лет и в котором приняло участие свыше 200 000 человек.
Кофе улучшает эмоциональный фон , снижает выраженность депрессии и риск суицида. Обладает противораковым действием Онкологические заболевания занимают лидирующие позиции по распространённости и смертности по всём мире. Согласно данным отдельных исследований, кофе способствует предотвращению злокачественной пролиферации клеток в организме человека. При этом напиток преимущественно снижает риск злокачественного поражения прямой кишки. По данным Йельского университета США , кофе также предотвращает появление меланомы — самой опасной за счёт раннего начала метастазирования опухоли. Противоопухолевые эффекты, вероятно, предупреждают злокачественное перерождение клеток и других органов, однако крупных исследований относительно данной гипотезы не проводилось. Таким образом, кофе снижает риск развития заболеваний онкологического профиля. Доказана эффективность в отношении рака кожи, печени и толстого кишечника. Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания Долгое время считалось, что кофе повышает артериальное давление, а высокое давление, в свою очередь, является одной из главных причин инсульта в патогенетическом плане.
Однако последние научные работы показывают , что кофеин повышает уровень кровяного давления незначительно всего на 3-4 мм. Такие данные приводят итальянские учёные. Также отсутствуют доказательства увеличения риска сердечно-сосудистой заболеваемости при приеме бодрящего напитка. По данным исследований , кофе предотвращает появление ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда. Положительное действие более выражено у мужчин, чем у женщин. Защитным действием также обладает и зелёный чай за счёт содержания кофеина и множества антиоксидантных компонентов. Употребление кофе на регулярной основе, вопреки сложившимся представлениям, снижает вероятность развития многих сердечно-сосудистых заболеваний. Уменьшает образование камней в желчном пузыре Работники департамента питания США обнаружили , что приём 2-3 чаше кофе в день снижает вероятность появления клинически выраженной желчнокаменной болезни. Напиток имеет несколько метаболических эффектов, которые угнетают образование камней в желчном пузыре путём изменения секреции желчных кислот и повышения тонуса гладкой мускулатуры стенок органа, что приводит к ускоренному выведению уже образованных конкрементов, ещё не достигших критически значимых размером.
Большие камни «застревают» в просвете желчевыводящих путей, обтурируя их, и провоцируют появление механической желтухи. Желчнокаменная болезнь чаще всего встречается у мужчин в возрасте от 40 до 75 лет и представляет большую опасность ввиду осложнений, обусловленных оперативным вмешательством. Кофе защищает желчный пузырь от образования камней, что крайне важно для лиц, склонных к данной патологии. Является богатым источником антиоксидантов Последние научные эксперименты демонстрируют, что многие люди получают основной объём антиоксидантов употребляя именно кофе, а не овощи и фрукты. Схожие результаты показали труды норвежских экспертов. Антиоксиданты крайне важны для слаженной работы всего организма. Они регулируют обмен веществ, улучшают трофику всех тканей, предотвращают преждевременное старение и разрушение клеток, а также ряд злокачественных заболеваний. Кофе — крайне ценный источник антиоксидантов, которые важны для полноценного обмена веществ, предупреждения рака и замедления старения. Замедляет синтез мочевой кислоты Длительное время считалось, что кофе задерживает мочевую кислоту в организме, что повышает вероятность развития подагры тяжёлого поражения суставного аппарата и мочекаменной болезни.
Однако последние исследования демонстрируют , что напиток, наоборот, ускоряет выведение мочевой кислоты и замедляет ее образование. Фармакологическое действие обеспечивается за счёт ингибирования фермента — ксантиноксидазы, который отвечает за «перевод» ксантина в мочевую кислоту и её последующее накопление в организме. Избыток мочевой кислоты способствует раннему развитию гипертонической болезни, подагры, мочекаменной болезни и сахарного диабета II типа. Следовательно, кофе является неспецифическим методом профилактики описанных отклонений. При уменьшении содержания данного метаболита наблюдается снижение артериального давления. Кофе блокирует ключевой фермент, отвечающий за образование мочевой кислоты, которая приводит к множеству серьёзных и даже смертельно опасных заболеваний: подагра, гипертоническая болезнь, сахарный диабет II типа, мочекаменная болезнь. Увеличивает продолжительность жизни Кофе, как описано выше, является средством профилактики множества заболеваний, занимающих лидирующие позиции по частоте смертности во всём мире гипертоническая болезнь, инфаркт миокарда, сахарный диабет II типа, злокачественные новообразования и т.
Более того, сами исследователи напрямую и не утверждают, что они открыли влияние кофе на активность и сон. Скорее, это «побочный эффект» наблюдений, который ученые даже не пытаются объяснить. Словом, информация из серии «нужно исследовать дальше». Оказалось, что употребление кофе практически не влияет на нарушение ритма сердца. Единственная группа людей, у кого вероятность нарушения была чуть выше - это лица с ускоренным метаболизмом кофеина. Такую особенность показывают генетические тесты, их провели участникам исследования. Но в любом случае отклонения от нормы были минимальны. Мы спросили Юрия Потешкина о том, что больше всего волнует кофеманов. Заметьте, формулировка очень осторожная. Если какой-то эффект для похудения и есть, то малозаметный. Важен образ жизни в целом.
У лиц, которые употребляют не менее 1 чашки кофе в сутки на регулярной основе, отмечается снижение частоты встречаемости сахарного диабета II типа. Сходные результаты получили учёные из Нидерландов. Накопленные научные данные показывают способность кофе снижать риск крайне опасного заболевания — сахарного диабета II типа. Конкретные патогенетические механизмы до конца не изучены. Снижает риск старческого слабоумия и болезни Альцгеймера Болезнь Альцгеймера — распространённое дегенеративное заболевание полушарий головного мозга. Оно приводит к развитию слабоумия, преждевременной утрате трудоспособности и социальной дезадаптации. В зоне риска находится практически каждый человек старше 65 лет по отдельным данным — старше 55 лет. Предотвратить развитие болезни Альцгеймера вполне возможно, ведя здоровый образ жизни с правильным питанием и регулярными физическими нагрузками. Отдельная роль отводится кофе. Зарубежные исследования показывают , что регулярное потребление напитка приводит к снижению риска развития данного заболевания. Потребление кофе способствует уменьшению вероятности развития болезни Альцгеймера. Снижает риск болезни Паркинсона Болезнь Паркинсона — тяжёлое дегенеративное неврологическое заболевание, поражающее экстрапирамидную систему, приводящее к множеству нарушений: тремор, ригидность и гипокинезия мышц, постуральная неустойчивость и т. Лица, страдающие поздней стадией данной патологии, практически теряют способность к самообслуживанию и передвижению. Методов лечения на данный момент не существует только симптоматическая коррекция , поэтому по всему миру проводятся исследования относительно профилактики болезни Паркинсона. По данным американских учёных, высокий уровень потребления кофе 3-4 чашки в день значительно снижает частоту встречаемости данного заболевания. При этом, положительный эффект кофе не уменьшается из-за неправильной диеты и вредных привычек курение. Работники Гарвардской школы общественного здравоохранения установили , что действие напитка связано именно с кофеином, так как у лиц, употребляющих кофе без кофеина , снижения частоты развития болезни Паркинсона зарегистрировано не было. Кофе — доказанное средство профилактики болезни Паркинсона — тяжёлого дегенеративного поражения тканей головного мозга. Положительный эффект наблюдается, если пить кофе в количестве не менее 3-4 чашек каждый день. Улучшает здоровье печени Печень выполняет множество жизнеобеспечивающих задач: от синтеза белков и гормонов до утилизации токсических веществ. Критическая недостаточность печени приводит к летальному исходу. К сожалению, существует много заболеваний гепатит вирусной и алкогольной этиологии, жировой гепатоз, гемохроматоз и др. При этом наибольшее положительное действие отмечается в отношении цирроза, обусловленного злоупотреблением алкоголем. Итальянские учёные утверждают , что гепатопротекторным действием обладает только кофе, но не другие напитки, которые содержат кофеин. Кофе обладает гепатопротекторным действием и является важным средством для профилактики цирроза печени. Эффективен для профилактики депрессии Депрессия , с позиций современной психиатрии, — тяжёлая патология, снижающая качество жизни и повышающая риск самоубийства. Последние научные данные указывают, что кофе полезен при депрессии. Такие данные приводят американские учёные, проводившие крупное исследование, которое длилось 10 лет и в котором приняло участие свыше 200 000 человек. Кофе улучшает эмоциональный фон , снижает выраженность депрессии и риск суицида. Обладает противораковым действием Онкологические заболевания занимают лидирующие позиции по распространённости и смертности по всём мире. Согласно данным отдельных исследований, кофе способствует предотвращению злокачественной пролиферации клеток в организме человека. При этом напиток преимущественно снижает риск злокачественного поражения прямой кишки. По данным Йельского университета США , кофе также предотвращает появление меланомы — самой опасной за счёт раннего начала метастазирования опухоли. Противоопухолевые эффекты, вероятно, предупреждают злокачественное перерождение клеток и других органов, однако крупных исследований относительно данной гипотезы не проводилось. Таким образом, кофе снижает риск развития заболеваний онкологического профиля. Доказана эффективность в отношении рака кожи, печени и толстого кишечника. Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания Долгое время считалось, что кофе повышает артериальное давление, а высокое давление, в свою очередь, является одной из главных причин инсульта в патогенетическом плане. Однако последние научные работы показывают , что кофеин повышает уровень кровяного давления незначительно всего на 3-4 мм. Такие данные приводят итальянские учёные. Также отсутствуют доказательства увеличения риска сердечно-сосудистой заболеваемости при приеме бодрящего напитка. По данным исследований , кофе предотвращает появление ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда. Положительное действие более выражено у мужчин, чем у женщин. Защитным действием также обладает и зелёный чай за счёт содержания кофеина и множества антиоксидантных компонентов. Употребление кофе на регулярной основе, вопреки сложившимся представлениям, снижает вероятность развития многих сердечно-сосудистых заболеваний.
Его заваривают, после чего эту жидкость высушивают. В процессе сушки кофеин и эфирные масла полностью испаряются. Это суррогат, так же как и кофе без кофеина, когда с помощью химических реакций высвобождаются вещества и тем самым искажается сам продукт, поэтому этот кофе не имеет никаких полезных свойств», — уточнил врач. Он добавил, кофе содержит теобромин. В растворимом кофе практически нет кофеина, в нем есть теобромин», — пояснил Бернацкий.
Кофе: как главный напиток современности влияет на здоровье
| Врачи рассказали, что вреднее — кофе или энергетики. Ответ не так очевиден | польза или вред?» Многие люди не представляют начало дня без чашки чая или кофе. |
| Кофе от А до Я: 18 фактов о пользе и 14 о вреде | Физиолог Созыкин: растворимый кофе может приводить к серьезным заболеваниям ЖКТ. |
| 12 причин отказаться от кофе | Вам это не понравится: людям лгут, говоря, что кофе полезен для здоровья. |
| Вреден ли растворимый кофе? | Насколько же нам вбили в голову, что кофе для них вреден! |
| 25 негативных эффектов кофеина, подтвержденных научно :: Инфониак | Вреден ли растворимый кофе для здоровья. Для изготовления растворимой разновидности применяются дешевые и зачастую некачественных сорта зерен. |
Насколько вреден кофе для здоровья — последние исследования учёных на 2024 г.
Вред кофе для здоровья: проблемы с сердцем и другие неприятности. С точки зрения влияния на здоровье, наиболее вредным видом кофе, по мнению ученых, является нефильтрованный кофе. «Если человек следит за здоровьем и гипертония скомпенсирована правильно подобранной терапией, то кофе пить можно, главное — ориентироваться на ощущения», — говорит диетолог Ксения Селезнева. Было проведено более 19 тысяч исследований о вреде кофе, но находили почему-то преимущественно плюсы. В научной статье мы поговорим о пользе и вреде кофе для здоровья, а также о его влиянии на организм человека. «Кофе содержит много различных веществ, в основном кофеин, а также около шести органических кислот, витамины группы B, магний.
Чай или кофе? Доктор Мясников развеивает мифы о популярных напитках
| Выяснилось наконец, вреден ли на самом деле растворимый кофе | Вам это не понравится: людям лгут, говоря, что кофе полезен для здоровья. |
| Правда о кофеине: как кофе на самом деле влияет на наш организм / Хабр | Ученые проверили, как пристрастие к кофе связано с физической активностью, нарушением сердечного ритма и сокращением времени сна. |
| Влияние кофе на организм человека | А вот более трех чашек кофе в день однозначно принесут вред здоровью. |
| Вредно ли пить кофе? - Азбука здоровья | Помогает ли кофе при похудении, сколько кофе можно пить в день, а также ответы на другие вопросы о кофе в материале Спорт-Экспресс. |
Бодрость без излишеств: что важно знать о пользе и вреде кофе
Впрочем, указанные вещества могут содержаться в любом растворимом напитке. И чем ниже его качество, тем их больше. Часто для растворимого кофе используются самые дешевые сорта растения или даже некондиционные зерна, рассказывает биолог. Созыкин рекомендует изучать информацию о марках растворимого кофе на специализированных платформах, где можно найти списки как недобросовестных производителей, так и те компании, продукции которых можно доверять.
Обычно в чашке содержится около 100 мг, поэтому здоровым людям не стоит выпивать больше 3 порций. Пациентам с сердечно-сосудистым болезнями, которым врач не запрещает прием кофе, лучше ограничится одной чашкой ароматного напитка.
Оптимальное время для кофе — первая половина дня. Самый полезный напиток — приготовленный из свежемолотых зерен и содержащий только натуральные ингредиенты. А вот растворимый кофе — не лучший вариант, поскольку многие производители для улучшения вкусоароматических свойств добавляют ароматизаторы, консерванты, красители. Эти вещества способны вызвать аллергию, спровоцировать изжогу и неприятный привкус во рту. Врачи рекомендуют употреблять классический черный кофе без сахара.
Так можно получить максимум пользы и избежать вредных воздействий от добавок. Если такой напиток кажется слишком горьким, можно добавить 1-2 маленькие ложки сахара или немного молока. Кстати, мнение о том, что пить кофе с молоком — очень вредно, не имеет научных оснований. Если такое сочетание нравится по вкусу, нет причин от него отказываться. Теги: ЗОЖ Проконсультироваться со специалистом Задать вопросы о возможности употребления кофе при вашем состоянии здоровья можно врачам клиники.
Две главные новости, одна из которых хорошая, а вторая плохая, выглядят так. Они проходили в среднем 10 646 шагов в день. Тогда как в дни воздержания от любимого напитка — по 9 665 шагов. То есть разница составила более тысячи шагов в сутки. В среднем — 6 часов 40 минут. В дни без кофе — 7 часов 10 минут, то есть на полчаса больше. Выходит, с одной стороны, ароматный напиток помогает бороться с одной из главных бед современного человека — недостатком физической активности. А поскольку движение сжигает калории, то и шансы избавиться от лишнего веса, очевидно, повышаются. Но с другой стороны, все мы страдаем от недосыпа, который доказанно укорачивает жизнь.
Если кофе еще больше сокращает и без того дефицитный сон, то впору задуматься и распереживаться. И все же… Насколько однозначны выводы нового исследования?
Зерновой кофе содержит больше полезных веществ, кофеина в нем меньше, и действие его продолжается всего 1-2 часа. В растворимом — в 2-3 раза больше кофеина и кислот, полезных веществ меньше, а кофеин выводится только в течение 8-10 часов. Полезнее и вкуснее — натуральный молотый кофе в безопасном количестве. Кому можно кофе, кому нельзя, и почему? Можно: Гипотоникам — кофеин нормализует пониженное давление. Тем, кто страдает от приступов бронхиальной астмы - теофиллин расширяет бронхи. Тем, кто хочет защититься от болезней печени — кофе снижает риск цирроза и рака печени. Тем, кто страдает диабетом 2 типа: улучшает утилизацию глюкозы клетками и повышает чувствительность к инсулину.
Нельзя: Тем, кто страдает язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки — кофеин резко повышает кислотность желудочного сока.
Последствия злоупотребления кофеина для организма человека
Вам это не понравится: людям лгут, говоря, что кофе полезен для здоровья. Итак, какой вред здоровью причиняет кофеин. О том, стоит ли начинать пить кофе в оздоровительных целях, рассказывает блог «Кофе: проклятие четырех чашек». Важно помнить, что польза и вред кофе определяется его дозировкой. В чем вред кофе? Кофе стимулирует повышение уровня так называемого «плохого холестерина» — липопротеинов низкой плотности.