«Коровка из Кореновки» («Ренна») занимала почти 16% рынка в натуральном выражении. Фантастический вкус пломбира «Коровка из Кореновки» — настоящее достояние страны: бренд лидирует на рынке порционного мороженого в России. Антибиотиков, консервантов, опасных бактерий в пломбирах не нашли, но по мороженому с третьей и седьмой строк расползлись дрожжи. Мороженое "Коровка из Кореновки" президент Владимир Путин дважды покупал на авиасалонах МАКС.
Наука на марше
| Мороженое «Коровка из Кореновки» подорожает на 25-30% из-за обязательной маркировки – комбинат | Среди номинантов оказалось мороженое из Пятигорска, которое вошло в первую пятёрку, передает ИА |
| Производитель мороженого, которое покупал Путин, построит цех под экспорт | Московская ГК Ренна (Коровка из Кореновки) уступила ГК Айсберри первое место в рейтинге 20 лидирующих производителей мороженого в России в 2023 году. |
| Наука на марше / Сербский | «Кореновский молочно-консервный комбинат», который на российский рынок поставляет известный бренд «Коровка из Кореновки», один из ведущих российских экспортеров мороженого, в первом квартале увеличил экспорт в годовом выражении на 20% в натуральном. |
Кубанское предприятие увеличило выпуск мороженого почти в полтора раза с начала года
Естественно, их продукция будет дешевле. Об этом тоже стоит подумать", - сказал Московцев. Ранее письмо с просьбой отказаться от обязательной маркировки молочной продукции премьеру Михаилу Мишустину направила Партия роста, приложив расчеты предпринимателей.
К этому же мороженому у экспертов возникли претензии по качеству молока, из которого оно было изготовлено. Кстати, о молоке. Как оказалось, не все производители соблюдают требования ГОСТа и Технического регламента по массовой доле сухих веществ, что свидетельствует об использовании либо сухого молока, либо продуктов переработки крахмала, либо стабилизаторов, либо и того и другого вместе. Несоответствие нормам по данному параметру выявлено у мороженого торговых марок «ВкусВилл», «48 копеек», «Чебоксарский пломбир», «Агрокомплекс Выселковский», «Светаево», «Гостовский пломбир» и «Настоящий пломбир» производства ООО «Фабрика Фрост». Результаты исследования эскимо «Гостовский пломбир» Самый простой обман покупателя — нарушение маркировки по весу товара, то есть когда мороженое по факту легче, чем указано на упаковке. В этом уличены производители «Коровки из Кореновки» 64,2 грамма вместо заявленных 70 и «Серебряной пули» 70,2 грамма вместо обещанных 80. Несоответствий маркировке по массовой доле белка и углеводов не выявлено.
Пожалуй, главное, чего опасаются сегодня потребители мороженого, — что при производстве их любимого лакомства вместо молочных жиров использовались растительные, что, к слову, категорически запрещено ГОСТом. Фитостерины, свидетельствующие об использовании растительных жиров, обнаружены в эскимо трёх торговых марок: «Филевское», «Мишка на полюсе» и «Лента».
Менеджер свяжется с вами в самое ближайшее время. Нажимая на кнопку "Отправить", я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности.
В результате выяснилось, что некоторые марки мороженого не соответствуют стандартам качества. В частности, было установлено, что пломбир марок "Дело в сливках" и "Гроспирон на сливках " не соответствуют требованиям ГОСТа по жирности и массовой доле сухих веществ. Также были выявлены превышения норм содержания акриламида в вафельных стаканчиках, что вызывает особую тревогу с точки зрения безопасности продукции. А еще Роскачество обратило внимание на содержание белка в мороженом, которое оказалось ниже заявленного на упаковке. Это касается таких марок, как "Маруся", "Наш пломбир на сливках", "Простоквашино" и "Дело в сливках". Такие результаты свидетельствуют о том, что производители могли использовать ингредиенты низкого качества или недостаточное количество основных компонентов, что снижает питательную ценность продукта.
Кубанское мороженое возглавило рейтинг лучших пломбиров в стаканчике
Ранее в «Руспродсоюзе» поясняли, что инициированные «Верным» выводы из ассортимента продукции крупных поставщиков могут быть связаны со штрафами. Дело в том, что повышенными отпускными ценами поставщики компенсируют высокие штрафы, которые являются практически обязательным условием для попадания в сеть. При этом в договоре штрафные санкции не прописываются поэтому формально ссылаться не на что.
На видео отчетливо видно, что продавщица ничуть не робеет перед высокими гостями, уверенно отвечает на вопросы об ассортименте и с легкостью находит сдачу с пятитысячной купюры, которой рассчитался Путин за угощение. Как сообщала ранее «Живая Кубань», Кремль прокоментировал покупки Путина у одной и той же мороженщицы. Другие актуальные новости.
Однако общий балл этого мороженого в рейтинге — 4,42.
Самое дешевое мороженое — "Русский Холод. Его стоимость при закупке составила 23 рубля за 100 грамм, а общий балл составил 5,12, что позволило ему занять 5-е место в общем рейтинге. При этом цена не гарантирует подлинность продукта: фальсифицированный растительными жирами пломбир "Белое золото" — далеко не самый дешевый из всех проверенных образцов. Вкусно, как в детстве Топ-5 по органолептике среди товаров без нарушений составили пломбиры "Чистая линия" 5,1 балла , "Вологодский пломбир" 5 баллов , "Филевский" "Айсбери", 4,95 балла , "Настоящий пломбир" ИП Шибаланская А. Любопытно, что высшую оценку в 5,5 балла за органолептику получили товары с нарушениями "Ваш пломбир" заниженная жирность и "Село зеленое" недовес. У экспертов не возникло претензий к цвету исследованного мороженого. Вместе с тем, много оценок было снижено за консистенцию, структуру и внешний вид пломбиров.
Что касается вкуса и запаха мороженого, высшим баллом за этот параметр эксперты не наградили ни один пломбир. Любопытно, что три верхние позиции вновь заняли товары с нарушениями. А самые вкусные пломбиры без нарушений — это "Русский Холод", "Чистая линия", "Филевский", "Настоящий пломбир" и "Коровка из Кореновки".
Предприятие в Краснодарском крае, которое производит мороженое под брендом "Коровка из Кореновки", увеличило экспорт мороженого за восемь месяцев 2020 года до 3 тыс. Об этом ТАСС сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства. Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев в четверг в ходе рабочей поездки в Кореновский район также отметил, что предприятие на данный момент полностью локализовало производство в Краснодарском крае.
Наука на марше
| Коровка из Кореновки | «Коровка из Кореновки» Пломбир. ООО «Фабрика настоящего мороженого» производит пломбир по ГОСТу, что подтверждает микробиологическое и физико-химическое исследование продукта. |
| Мороженщица, продавшая Путину «Коровку из Кореновки», исчезла бесследно | Живая Кубань | Unilever уступила лидерство на российском рынке мороженого «Коровке из Кореновки». |
Куда пропала Коровка из Кореновки?
Мороженое "Коровка из Кореновки" президент Владимир Путин дважды покупал на авиасалонах МАКС. Фантастический вкус пломбира «Коровка из Кореновки» — настоящее достояние страны: бренд лидирует на рынке мороженого в России. Помнится, что впервые о предпочтении к «Коровке из Кореновки» на самом высоком уровне стало известно, когда Владимир Владимирович Путин преподнес китайскому руководителю коробку мороженого. Во время визита на МАКС-2021 Путин снова съел любимый пломбир — «Коровку из Кореновки» в вафельных стаканчиках. Замыкают пятерку лидеров образцы "Коровка из Кореновки" и "Настоящий пломбир Русский холод". Официальный канал бренда "Коровка из Кореновки"."Коровка из Кореновки" объединяет друзей, делится своими вкусными и натуральными продуктами из молока!Здесь.
Коровка из Кореновки - самая душевная!
В сообщении группы компаний «Ренна» владеет брендами «Коровка из Кореновки», «Алексеевское», «Густияр», «Облако из молока» и другими говорится, что термоусадочную этикетку нельзя отделить автоматически от бутылки и из-за этого возникали сложности с переработкой упаковки. Помимо этого, поливинилхлоридную пленку нежелательно хранить на полигоне или сжигать, так она выделяет вредные для окружающей среды вещества, отмечают в ГК «Ренна». Производитель рассчитывает, что благодаря использованию круговой этикетки из полипропилена можно будет отдавать на переработку всю бутылку из-под молока или кефира. И также снизить объем используемого пластика: если для создания термоусадочной этикетки требовалось 70 тонн этого сырья в год, то для круговой потребуется 17,5 тонн, подсчитали в «Ренне».
Про крахмал Для подмены молочной составляющей или для создания вязкой консистенции мороженого производители могут использовать крахмал. Тем более что это не запрещает российское законодательство. Однако наличие крахмала должно отражаться в маркировке. Не указан, но присутствует крахмал в составе мороженого под торговыми марками «Как было» и «Сибхолод» оба — Омская область. Эти производители нарушили права потребителей на достоверную маркировку.
Осторожно: кишечная палочка В мороженом двух торговых марок эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Это «Артек» Вологодская область и «Волгоградский пломбир» Волгоградская область. Обычно в подобных случаях эксперты оговариваются, что товар мог испортиться не на стадии выпуска с производства, а уже в процессе транспортировки, хранения и реализации. Однако в случае с мороженым это практически исключено: на всех этапах товаропроводящей цепи должен сохраняться определенный температурный режим. В противном случае этот продукт попросту растает. Поэтому с большой долей вероятности источник кишечной палочки в пломбире — антисанитарные условия на производстве или некачественное сырье. В исследованном мороженом всех марок эксперты не обнаружили пестицидов, тяжелых металлов, радионуклидов, ГМО и токсичных элементов. Также в нем нет золотистого стафилококка, листерий, патогенных микроорганизмов, превышений по общему количеству бактерий.
Все образцы соответствуют требованиям безопасности по исследованным показателям, не содержат патогенных бактерий, сальмонеллы, листерии, бактерий группы кишечной палочки, содержание КМАФАнМ ниже допустимого уровня. Растительные жиры и консерванты в действующей концентрации в составе мороженого не обнаружены замечание: один образец содержал сорбиновую кислоту в недействующей, но довольно существенной концентрации. Большинство образцов имеют благоприятные органолептические свойства: эксперты оценили внешний вид, структуру и консистенцию, вкус, привкус и запах мороженого.
Об этом ТАСС сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства.
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев в четверг в ходе рабочей поездки в Кореновский район также отметил, что предприятие на данный момент полностью локализовало производство в Краснодарском крае. У нас свое молоко, своя мука и стаканчики тоже ваши", - сказал губернатор региона.
Выбраковка! Эскимо с антибиотиками и растительными жирами
2018-02-20 13:33:41. Кубанского мороженого «Коровка из Кореновки» станет еще больше. Рецептура пломбира «Коровка из Кореновки» гарантированно превышает эти нормы – в составе пломбира только свежайшие сливки и цельное сгущенное молоко! Сегодняшняя цена на "Коровку из Кореновки" 35-50 рублей за 100-граммовый вафельный стаканчик. «Свитлогорье», «Выбор Кремля», «Вологодский пломбир», «Коровку из Кореновки», «Снежное лакомство», «Чистую линию» и «ГОСТовский пломбир» проверили на содержание заменителя молочного жира, качество шоколадной глазури, наличие бактерий и другие параметры.
Подмосковное мороженое назвали лучшим по оценке «Росконтроля»
О кубанском молочном товаре «Коровка из Кореновки» знает вся Россия, без преувеличения, благодаря мороженому, которое частенько покупает Владимир Путин. «Коровка из Кореновки» («Ренна») занимала почти 16% рынка в натуральном выражении. О кубанском молочном товаре «Коровка из Кореновки» знает вся Россия, без преувеличения, благодаря мороженому, которое частенько покупает Владимир Путин. 2018-02-20 13:33:41. Кубанского мороженого «Коровка из Кореновки» станет еще больше.
Кубанское предприятие увеличило выпуск мороженого почти в полтора раза с начала года
Поделиться: Бренд «Коровка из Кореновки» выпустил линейку сгущенного молока со вкусами мороженого Бренд «Коровка из Кореновки» расширил ассортимент, запустив линейку сгущенного молока со вкусами мороженого — традиционного пломбира, шоколадного и других. Продукт рекомендуют использовать в качестве топинга к блинчикам, вафлям и другим блюдам, а также как самостоятельное лакомство. В сообщении, с которым ознакомилась sfera. Представлен продукт в трех вариациях: ванильное мороженое, шоколадное мороженое и крем-брюле.
Отстаивать позиции на зарубежных рынках российским компаниям также будет сложнее, предупреждает директор предприятия. Но у них таких систем нет.
Естественно, их продукция будет дешевле.
Пломбир из свежих сливок с крошкой из высококачественного шоколада в румяном и хрустящем вафельном рожке — целых 120 граммов незабываемого удовольствия! Все вместе рождает неповторимый ягодно-сливочный вкус — неудивительно, что новая лакомка не имеет аналогов на рынке. Мороженое «Коровка из Кореновки» — это всегда высокое качество, натуральный состав и фантастический вкус, который ценят взрослые и дети. Побалуйте себя этой весной новыми удивительными десертами бренда!
The DairyNews — является влиятельным, авторитетным и независимым средством массовой информации, ежедневно публикующим десятки новостей о состоянии мировой молочной промышленности. The DairyNews, все права защищены, 2000-2024 Редакция The DairyNews следует принципам открытости, доступности и независимости — вся информация о молочном животноводстве и молочной индустрии, а также о деятельности предприятий — игроков молочного рынка всегда является полностью доступной и бесплатной для читателей. Молочная карта, аккумулирующая оперативную и ежедневно обновляемую информацию о предприятиях молочной отрасли.
«Айсберри» обошел по объемам выпуска производителя «Коровки из Кореновки»
Вот они и приезжали, чтобы убедиться, что наше производство учитывает все их требования по халяль. То же было и с израильтянами на предмет кашерности. И с «Аэрофлотом» продолжаем сотрудничество. Оно началось с обычного тендера, в результате мы получили самую высокую оценку. Первоначально на борта дальних рейсов поставляли порционное мороженое вот в такой упаковке показывает герметичную упаковку, на которой написано «ванильный пломбир без сахара». А это, - комментирует Игорь Московцев, - наша новинка с натуральным подсластителем из стевии. В этом сезоне она, надеемся, станет приятным сюрпризом тем, кто следит за фигурой. Будем ее предлагать и в вафельном стаканчике. Он подтверждает и говорит о том, что на предприятии не собираются останавливаться на достигнутом: - Сейчас вот Сербию подключили, работаем над Южной Кореей и Саудовской Аравией, ищем партнеров в Индии.
Мне нравится в этом отношении позиция американцев, когда рынок номер один для них — это они сами, потом страны-друзья, а далее — все остальные. У нас градации нет: то, что производим для себя, то и предлагаем на внешний рынок. Единственное, учитываем требования к этикеточным надписям, связанные с разными нормами допустим, у американцев вес не в граммах, а в унциях; особенность Израиля — указывать наличие тяжелых металлов и соответствие нормам радиации; в Сербии к нашему мороженому предъявили нормы детского питания. Но мы и это выдержали. Нас, как говорится, ничем не испугать. При этом все мороженщики приписывали авторство себе. Через время к нам в край приехала делегация китайцев с целью, далекой от АПК. Но они настоятельно просились к нам, как сообщили из администрации.
И признаться, были очень удивлены тому, когда при встрече гости сразу начали задавать вопросы о том, «почему ваш президент подарил нашему именно ваше мороженое? А какое? Из чего сделано? Ну и, конечно, показали им наши производственные площади, продукцию, угостили стаканчиками нашего фирменного пломбира прямо с линии и, видимо, смогли убедить представителей Поднебесной в том, что не зря наше мороженое любят президенты. Это гордость ЮАР.
У нас свое молоко, своя мука и стаканчики тоже ваши", - сказал губернатор региона. Кондратьев добавил, что в ходе поездки он осмотрел цех по производству вафельных стаканчиков, соглашение о строительстве которого было подписано на инвестфоруме в Сочи. В пресс-службе региональной администрации уточнили, что на сегодняшний день Кореновский молочно-консервный комбинат - единственное в регионе предприятие, выпускающее сгущенные молочные консервы и поставляющее их, а также мороженое на экспорт.
Кореновский комбинат выпускает продукцию под торговой маркой "Коровка из Кореновки". Он напомнил, что когда в 2018 году выросли цены на молочное сырье и по цепочке подорожала конечная продукция, потребление упало моментально, а восстановление заняло почти год. Отстаивать позиции на зарубежных рынках российским компаниям также будет сложнее, предупреждает директор предприятия.
Все наши водители-экспедиторы прошли специальное обучение; приезжая на ферму, они при помощи специального оборудования проводят экспресс-тесты на содержание различных веществ. То есть у нас есть возможность отсечь заведомо не удовлетворяющее нашим требованиям сырье еще до того, как оно попадет на завод. Что касается внешнего контроля, то мы подписали договор о режиме мониторинга с Россельхознадзором. Специалисты этого ведомства могут в любой момент без каких бы то ни было оснований — заявок, жалоб и т. Недавно мы получили независимый международный сертификат FSSC 22000 Food Safety System Certification — сертификация системы безопасности пищевых продуктов , подтверждающий безопасность наших продуктов. Присваивают его независимые аудиторы, в основном — представители иностранных компаний. Больше всех в такой прозрачности и открытости заинтересованы мы сами как производители — нам важно, чтобы потребители были уверены в безупречном качестве того продукта, который мы предлагаем. Удачное расположение предприятия, которое было построено в 1952-м году — завод стоял буквально в чистом поле, — позволило модернизировать его. В 2013-м году мы очень быстро, за 11 месяцев, построили фабрику по производству мороженого, одновременно заложив в проект возможность дальнейшего развития. Так появилась фабрика мороженого номер два, несколько позже — цех по производству вафельных стаканчиков. Сейчас мы строим полностью автоматизированный склад — это важно, поскольку позволяет исключить присутствие персонала в низкотемпературных зонах. Это будет один из самых современных складских терминалов не только на юге России, но и вообще в стране. Как ваше предприятие подготовилось к этому? Какими были главные сложности, как предприятие решало эти проблемы? Мы принимаем активное участие в подготовке отрасли к началу работы в условиях маркировки. Несколько раз участвовали в селекторных совещаниях Госдумы, Совета Федераций, представляли собственный опыт и на его основе вносили множество предложений по совершенствованию этого процесса. К числу основных сложностей, возникающих в связи с маркировкой, стоит отнести снижение скорости выпуска продукции на высокопроизводительных участках. Я говорю, в частности, о линии по производству вафельных стаканчиков, работающей со скоростью 36 000 порций в час. Пока отрабатываем все детали в тестовом режиме, но с 1 июня — самое горячее время у мороженщиков! Мы приняли решение начать вход в маркировку на типографском способе, а затем оснастим собственные линии необходимым оборудованием. Думаю, такой подход позволит нам самостоятельно контролировать нанесение штрих-кодов, а значит, оптимизировать все процессы внутри предприятия.