Иначе можно серьезно заболеть и состояние слабости затянется. Пример однодневного рациона во время поста: Сухур: тушеное мясо с гречкой и 2-3 финика. Можно приготовить кукурузную кашу в мультиварке: крупу тщательно промыть, засыпать в чашу и залить холодной водой. Приготовить сухур лучше заранее, чтобы успеть принимать пищу до восхода. На сухур можно приготовить себе простой бутерброд с сыром и маслом.
Дуа для сухура (ният) и ифтара во время поста
В России в 2024 году священный месяц начался 11 марта и завершится 9 апреля. В ночь на 10 апреля верующие будут отмечать праздник разговения — Ураза-байрам. Кто может и кому не стоит держать пост? Пост — один из пяти столпов священных основ ислама, подчеркнул Ислам-хазрат. По словам имама, он обязателен для всех половозрелых мусульман от 14 лет , которые в состоянии его держать. Верующий должен быть в здравом уме. Любое психическое заболевание считается веской причиной не поститься как и не молиться. Если человек заболел или находится в поездке, то ему также необязательно держать пост.
В суре «аль-Бакара» в Коране сказано: «А если кто будет болен или в пути, то пусть постится столько же дней в другой месяц». Это нужно сделать 30 раз — число равно количеству дней в Рамадане. Также есть ограничения для женщин. При этом позже она может возместить пропущенные дни поста, продержав его позже или совершив 30 благих дел», — сказал Ислам-хазрат. Также мусульманам, пропустившим пост, допустимо накормить одного бедняка 60 раз или 60 бедняков за раз, добавил Биргалин. Кроме того, мусульмане, которые не держат пост, могут заслужить «особую награду, указал Аляутдинов. Для этого им следует не только кормить бедняков и совершать добрые дела, но и организовать для постящихся ифтары ужины-разговения.
Как держать пост во время Рамадана? Постящиеся отказываются от еды и питья на период всего светового дня. Мусульманам разрешено трапезничать только дважды: утром до рассвета сухур и вечером сразу после захода солнца ифтар.
Уже после можно приступать к употреблению приготовленных блюд.
Итак, что можно приготовить в эти дни? Предлагаем несколько рецептов. Приобрести новый номер газеты можно в киосках "Матбуот таркатувчи" и торговой сети "Молочный домик".
Пост в месяц Рамазан равно как и суннат-ураза в другие дни некоторых пугает, особенно если этот месяц выпадает на долгие и жаркие летние дни. Чаще всего страх связан с тем, что мусульманину в течение дня предстоит испытывать сильную жажду и у него будет «бурлить» в животе от длительного голодания. Такие мысли не располагают к посту , изначально создавая психологически барьер и сопротивление организма. Отсюда, подчас, вытекают разные психосоматические заболевания во время месяца уразы, иногда до него или даже после. С чего начинается сухур?
В первую очередь, начиная держать уразу, мусульманин произносит не только намерение, но и делает дуа мольбу или, как называют её некоторые, молитву сухура. И питание как таковое при этом отступает на второй план, потому что самое важное в исламе — надеяться таваккаль на Аллаха, на Его милость и помощь. Тем не менее, правильный рацион способствует облегчению уразы. Что нужно есть на сухур? Предрассветный приём пищи является важной составляющей поста. В эти несколько минут организм успевает запастись энергией для предстоящего дня. Именно поэтому в хадисах Посланника Аллаха с. В первую очередь необходимо отказаться от продуктов, которые вызывают жажду.
Это солёная и копчёная продукция, а также кофе.
Однако если фиников нет, то разговение другими продуктами допускается. Важно понимать, что если верующий мусульманин начинает ифтар до совершения вечерней молитвы, нельзя употреблять тяжелую пищу. Полноценный прием пищи можно начинать только после завершения вечерней молитвы. Рекомендуется начинать ифтар с воды и фиников. Это могут быть свежие или сушеные финики в небольшом количестве, не превосходящем четное число. Прием пищи после разговения должен быть полноценным, сбалансированным по нутриентам и микроэлементам. Рекомендуется употреблять блюда из рыбы, мяса.
Также следует включить молочные продукты, овощи, фрукты. Помимо пищи важно потребление жидкости. Оптимально подойдут вода травяной или зеленый чаи, свежие компоты, натуральные соки. Стоит воздержаться от употребления жареной и жирной пищи. После вечернего намаза следует сразу приступать в еде. Благим делом будет угостить других верующих финиками, сладостями. Большой добродетелью считается накормить просящего, раздать угощения детям и гостя. Каждый верующий мусульманин должен помнить, что воздаяние будет по заслугам и Сады Рая нужно заслужить.
Жизнь его должна быть посвящена Аллаху. Верующий человек должен двигаться по прямому пути, совершать дуа и творить добрые дела.
Рамадан 2023: традиции, когда начинается и заканчивается, что можно есть и что нельзя делать
Мы решили найти хотя бы десять рецептов из Сунны, чтобы наши читательницы смогли приготовить эти блюда с намерением подражать Посланнику Аллаха (да благословит его Аллах и да приветствует). Хорошо также сварить овощной суп с картофелем, морковью, луком, кабачками, горохом или зеленой фасолью, можно приготовить тушеные овощи – сладкий перец, кабачки, баклажаны особенно хорошо подходят для этого. Например, можно приготовить каши, салаты, добавить в рацион немного сухофруктов. Важность и достоинства сухура Каждому постящемуся мусульманину следует совершать сухур в последнюю часть ночи с намерением поститься. Мы решили найти хотя бы десять рецептов из Сунны, чтобы наши читательницы смогли приготовить эти блюда с намерением подражать Посланнику Аллаха (да благословит его Аллах и да приветствует). [] Вопрос: Можно ли поститься без сухура (утреннего приёма пищи)?
1-й день Рамадана
- Когда начинается и заканчивается Рамадан в 2024 году
- Что приготовить: блюда для сухура
- Меню на Рамадан. Что готовят на ифтар русские жёны в Египте
- Сухур (Предрассветная пища, перед тем как держать пост).
7 идеальных рецептов на сухур
Какие продукты рекомендуется употреблять на сухур — утренний прием пищи? И каким категориям людей следует внимательно подходить к соблюдению поста? Особенности Рамадана В 2022 году священный для мусульман месяц Рамадан начинается с заходом солнца 1 апреля и продлится до 1 мая. Согласно традициям, в течение этого месяца нельзя употреблять пищу и воду в светлое время суток — от сухура до ифтара. Сухур — это первый, утренний прием пищи. Считается, что его следует совершать как можно раньше, когда еще не видно утренней зари. Ифтар — второй и последний прием пищи.
Потом собираете из этого сам торт: блины из кабачков, промазывая смешанным с чесноком майонезом, потом начинка, потом опять майонез, блин, майонез, начинка… и т. На самый верхний слой положите побольше майонеза и украсьте сверху разноцветным болгарским перчиком, или оливками, или зеленью — что есть в доме из овощей, то и подойдет. Когда вы готовили помидоры, у вас остались верхушки помидорок, т. Удачи и пусть ваш стол на ифтар радует вас даже в самом экономном виде! Горцы не видят нормального ужина без этого традиционного блюда, а уж если гости пришли — тут без хинкала стол просто невозможен. А гости к Альбине ходят часто. Поэтому она избрала для себя самый простой способ приготовления этого блюда. И поделилась им с нами. Для того чтобы приготовить самый-самый аварский хинкал, вам нужно сначала поставить варить мясо, а пока оно готовится, сделать тесто. Альбина делает тесто на кефире, чтобы хинкал был более мягкий и воздушный. В муку нужно добавить соду негашеную, соль, кефир и замешать тесто. Оно должно получиться однородное, густое, мягкое, но при этом отставать от рук. Из него надо сделать квадратную колбаску и резать на небольшие кусочки примерно 4х6 см. Потом в кастрюлю с мясом Альбина кладет картофель, а в отдельную кастрюлю с кипящей водой добавляет соль и опускает туда хинкал. Нужно понимать, что при варке кусочки теста увеличатся в размере, и оставить для этого в кастрюле достаточное место. До закипания варить с закрытой крышкой, а когда закипят — сбавить огонь, снять крышку, аккуратно перемешать и варить 5 мин. Очень важно не переварить их, иначе они станут серыми. Чтобы проверить готовность, нужно вытащить одну и на разрезе посмотреть, чтобы все тесто было проварено. Когда вытаскиваешь тесто, нужно обязательно прокалывать деревянной палочкой зубочисткой каждый кусочек, чтобы вышел пар. Подавать на стол, выложив на поднос, достать из бульона картофель, мясо и тоже положить рядом. Обязательно приготовить соус: аджика или сметана с чесноком. Так же можно вместо или вместе с мясом подавать сушеную колбасу, курдюк или курицу. Даже если ваши мужья совсем не горцы, и даже не аварцы — хинкал им непременно должен понравиться. Удачи вам и приятного аппетита! По этому поводу было решено пригласить его друзей и сделать ифтар для детей. Детям планируется накрыть стол в детской комнате, которая предварительно украшена шариками и гирляндами. Долго думала молодая мама, чем накормить ораву детишек, и в итоге остановилась на нескольких симпатичных вариантах и одном сытном. Итак, «Зайчики из огурчика» Огурец моем и режем кольцами. Творог смешиваем со сметаной, мелко нарезанной зеленью, солим. Чайной ложкой накладываем творожную массу на огурцы. Используя редиску, можно оформить блюдо в виде зайчиков, вырезав ушки из полукругов редиски, а из маслин или свеклы вырезать глазки и носик. Галушки с клубничным соусом Клубнику можно заменить и другими ягодами, например малиной, красной или черной смородиной. Приготовление: Размягчить сливочное масло 2 ст. Творог 200 гр. Потом необходимо добавить яйцо и затем манную крупу 3 ст. Тесто поставить в холодильник на 20—30 минут, чтобы манка разбухла. Потом достать его и обмять на столе, посыпанном мукой. Тесто должно получиться достаточно плотным, чтобы лепилось. Готовое тесто сформировать в колбаску и нарезать с края кусочками.
Это создаст однородную массу и позволит соку овощей пропитать все блюдо. По желанию на финальном этапе добавляется свежая зелень, а полезный и питательный завтрак готов! Более основательным вариантом может стать вариация итальянской пасты с множеством разнообразных ингредиентов. Остановить свой выбор лучше на макаронах из твердых сортов пшеницы. Их можно сочетать с дополнениями на свой вкус: на любых овощах оказавшихся под рукой, мясе или птице с низкой жирностью, зелени и сыре. В случае рецепта с мясом следует: Отварить макароны до полуготовности согласно инструкции на упаковке. Мясо измельчить в мелкий кубик или фарш. Обжарить с луком, чесноком и другими ингредиентами по желанию. Можно обойтись без обжарки, но тогда теряется золотистость цвета и многогранность вкуса. Подготовленные ингредиенты смешать между собой в сотейнике. Добавить сливок, специй и томить на медленном огне до полной готовности. При необходимости сразу вмешать в блюдо сливочный сыр или посыпать тертым твердым сыром непосредственно перед подачей. Блюдо получается очень сытным и питательным. При этом простота приготовления порадует каждого постящегося, ведь такую пасту можно приготовить даже утром! Не возбраняется приготовление продуктов заранее.
Слово сухур образовано от арабского слова рассвет и используется для обозначения периода, когда верующие мусульмане могут принимать пищу в Рамадан в предрассветные часы. Время сухура завершается после наступления рассвета. Однако рекомендуется завершить трапезу за два часа до предполагаемого рассвета. В Коране указано, что в сухур есть можно до того, пока белая нить рассвета не станет отличима от черной нити горизонта. По самой ночи верующему предстоит молиться и поститься. Сухур не является обязательным в Исламе. Однако необходимо понимать, насколько важен прием пищи перед рассветом, началом нового дня. Существует три основных правила, которых следует придерживаться верующему мусульманину в священный месяц Рамадан для того, чтобы сохранить здоровье в пост и не совершить греха: Перед приемом пищи важно выпить чистой воды. В процессе приема пищи воду пить нельзя, поскольку она разбавит желудочный сок, что в дальнейшем может негативно сказаться на процессе пищеварения. Прием пищи рекомендуется как в вечернее время ифтар или разговение , так и в предрассветное время сухур , до наступления утра и призыва на молитву. Во время Рамадана допускается непродолжительный дневной сон. В вечернее время рекомендуется отходить ко сну в 22. Утренний прием пищи крайне важен для сохранения сил и здоровья, он заряжает энергией на целый день. Во время сухура важно употреблять сложные углеводы и продукты, богаты белками. Разнообразные бюда из мяса рыбы, яиц, круп хорошо насыщают и дарят длительное ощущение сытости. Разнообразить меню можно молочной продукцией и сухофруктами. Рекомендуется включить в рацион овощи, зелень и цельнозерновой хлеб. Овощи можно употреблять цельными или в виде салатов.
Ураза - 2023: что нужно знать про мусульманский пост
Считается, что сухур является важным предписанием и милостью Всевышнего для мусульман. Пищу для сухура хорошо готовить с вечера, когда вы уже сыты. Поэтому не будет соблазна побольше посолить, побольше приготовить и т.п. Старайтесь просыпаться во время, и не кушать очень быстро. ВОЗ в своих рекомендациях указывает, что между ифтаром и сухуром нужно пить как можно больше воды (пейте 8-10 чашек воды каждый день.), особенно при жаркой погоде. Во время поста мусульмане воздерживаются от любой пищи от рассвета до заката — от сухура до ифтара.
Сначала вода, потом еда: Как держать пост, чтобы не навредить организму
На сухур можно приготовить себе простой бутерброд с сыром и маслом. Во время предрассветного приема пищи, сухура, предпочтение следует отдать тому, что дольше переваривается, например, крупам, орехам и белку (яйца, рыба или мясо). Сухур позволяет организму получить необходимую энергию для эффективной работы в течение первой половины дня. Во время предрассветного приема пищи, сухура, предпочтение следует отдать тому, что дольше переваривается, например, крупам, орехам и белку (яйца, рыба или мясо). Прием пищи (сухур) нужно завершить за 10 минут до начала утренней молитвы — Тан намазы (Фаджр).
Что есть на сухур и ифтар?
| Расписание Рамадан 2024, молитва на сухур и ифтар | Мы решили найти хотя бы десять рецептов из Сунны, чтобы наши читательницы смогли приготовить эти блюда с намерением подражать Посланнику Аллаха (да благословит его Аллах и да приветствует). |
| Рамадан 2024: календарь Рамазана, какого числа начало и конец поста в России | Во время ифтара и сухура нежелательно переедать. Кстати, готовить еду днем можно, даже пробовать, главное — не проглатывать ее. |
| Месяц Рамазан: рецепты блюд на ифтар и сухур - Darakchi | Расскажем, когда и что можно есть в Рамадан, что нельзя есть, что лучше есть на сухур и на ифтар, какие дуа читают перед сухуром и ифтаром. |
| Что есть на сухур и ифтар? | Принято считать, что сухур следует совершать как можно раньше, тогда Аллах наградит верующего, а ужинать следует после вечерней молитвы, когда солнце скрылось за горизонт. |
| Что приготовить для сухура | По окончании сухура наступает фаджр — время утреннего намаза, до этого времени надо успеть принять пищу. |
Сухур (Предрассветная пища, перед тем как держать пост).
Во время сухура обязательно нужно есть или хотя бы выпить воды. Из третьей части теста можно сделать украшения (цветочки, бабочки, листики). Иначе можно серьезно заболеть и состояние слабости затянется. Пример однодневного рациона во время поста: Сухур: тушеное мясо с гречкой и 2-3 финика. Расписание поста в Рамадан 2024: время намаза, молитва на сухур и ифтар. Во время предрассветного приема пищи, сухура, предпочтение следует отдать тому, что дольше переваривается, например, крупам, орехам и белку (яйца, рыба или мясо). Какие напитки рекомендуют готовить на сухур и ифтар?
КАК ДЕРЖАТЬ УРАЗУ, ЧТО И В КАКОМ КОЛИЧЕСТВЕ ЕСТЬ ВО ВРЕМЯ СУХУРА И ИФТАРА: СОВЕТЫ ВРАЧА
Это блюдо — идеальный вариант для сухура: быстро, вкусно и энергия на весь день. Яичница в лаваше Такой вариант приготовления яичницы сделает привычное блюдо более интересным. Апельсиновая гранола Гранола зарядит энергией на весь день. Приготовив гранолу заранее, не придется тратить много времени перед сухуром. Ифтар Суп получается очень густым и сытным. Несмотря на необычное сочетание овощей этот суп очень вкусный.
Это создает длительное чувство насыщения, и, главное, они постепенно и полностью используются для переработки в энергию, не превращаясь в жир будучи употребленными в разумных количествах. Зная продукты, по составу и то, к какой категории они относятся, можно помочь своему организму выполнять один из важнейших столпов Ислама. Так что имейте в виду «плохие» углеводы содержаться в картофеле, макаронах, хлебе, рисе, моркови, свекле, мюслях, сахаре, кукурузе, пирожных, тортах, чипсах, сладостях. Старайтесь избегать тех мест, где вам будет трудно находиться, например, пекарни, магазины с выпечкой и т. Пищу для сухура хорошо готовить с вечера, когда вы уже сыты.
Поэтому не будет соблазна побольше посолить, побольше приготовить и т. Старайтесь просыпаться во время, и не кушать очень быстро. Так как плохо прожеванная пища это лишняя нагрузка для организма, а это в свою очередь может сказаться на самочувствии, например, наличие изжоги и т. Не забывайте, что сухур — это отличие поста мусульман от поста христиан и иудеев.
А с рассветом 10 апреля придет праздник Ураза-байрам в первый день месяца Шавваль. Расписание поста Рамадан по дням в 2024 году Пост Ураза в 2024 году начинается после рассвета 11 марта и заканчивается с заходом солнца 9 апреля. В течение всего времени, пока длится пост, от рассвета до заката мусульманам нельзя принимать пищу и пить воду. Поэтому важно знать, когда правильно начинать и заканчивать соблюдать каждый день священного месяца Рамадан.
В этом и может помочь расписание Уразы на каждый день 2024 года, где указаны время Сухура предрассветного приема пищи и Ифтара ужина , котрое соотносится с восходом и закатом солнца. Время Сухура и Ифтара в 2024 году — когда правильно начинать и заканчивать пост каждый день Лучше всего вставать с кровати за полчаса до утренний молитвы Фадрж. Это позволит успеть поесть до времени окончания приёма пищи Сухура.
Готовое блюдо украшает зеленью. Муж очень доволен заботливой женой, которая постоянно придумывает для него разнообразные и полезные блюда. День 5 Коктейль «Утреннее смузи» для молодожёнов Гаджи и Заира — молодожёны.
Сегодня они разговлялись после поста у родителей Заиры, где их ждал комплексный обед из трёх блюд, десерта и нескольких литров чая. Поэтому на сухур Заира решила приготовить что-нибудь лёгкое. Полистав в Интернете рецепты, она наткнулась на то, что ей по душе и наверняка понравится мужу: бананово-яблочное смузи. Для его приготовления Заира взбила блендером 5 шт. Смузи получилось волшебным — со вкусом нежнейшего яблочного пирога, лёгкое, в меру сладкое. День 6 Овощное рагу «Фитнес» — диетическое и сытное одновременно Асият после вторых родов немного поправилась, а каждый Рамадан из-за неправильного подхода к питанию она набирает в весе.
Но в этот Рамадан она решила питаться правильно и не набрать ни грамма лишнего веса. Поэтому для себя на сухур Ася готовит тушёные овощи. Её муж тоже не против скинуть несколько килограммов, поэтому Асият старается готовить блюда диетические, но при этом сытные и вкусные. Итак, для её овощного рагу понадобится болгарский перец — 1—2 шт. Соль — по вкусу. Приготовить это блюдо очень просто: лук Ася режет кольцами, помидоры, картофель, кабачки и перец — кубиками, морковь трёт на тёрке.
Все ингредиенты тушит в казане, помешивая, до готовности. В конце добавляет рубленый чеснок и зелень. Блюдо получается очень летнее, лёгкое, витаминное, прекрасно подходит для сухура. День 7 Гренки «Выручайка» с ухур для тех, кто опаздывает Саида проснулась сегодня, чтобы приготовить сухур, чуть позже обычного. Но ведь впереди длинный день поста, и надо быстро накормить мужа и сына чем-нибудь сытным. Так как до утреннего азана времени осталось немного, Саида решила приготовить гренки.
Саида взбила три яйца с натёртым сыром, добавила три ложки сметаны, любимые специи, соль. Обмакнула в полученной смеси кусочки тонко нарезанного батона и обжарила на разогретой сковороде. А после поспешила разбудить мужа и сына. Сладкий чай и гренки — такой сухур был сегодня дома у Саиды. Ровно через одну рамаданную неделю мы выложим ещё семь рецептов на каждый день! Оставайтесь с нами и не забудьте добавить эту страницу в закладки, чтобы потом не надо было долго её искать!
Мы готовимся к нему, придумываем разнообразные блюда, приглашаем гостей. А вот сухур, часто оставляем без должного внимания. А ведь именно от этой предрассветной трапезы зависит наше состояние в течение всего дня. Будем ли мы в тонусе и в бодром расположении духа, или будем зевать, бороться с дремотой и ждать вечернего разговения. Какой вариант вам по душе? Если первый, то никогда не пропускайте сухур.
Постарайтесь выстроить режим своего питания и сна таким образом, чтобы к моменту предрассветной трапезы ваш аппетит уже проснулся. Если для ифтара мы рекомендовали вам делать акцент на белковую пищу, то сухур это лучшее время для сложных углеводов. Сложные углеводы дают организму огромный запас энергии. Человек не чувствует усталости и вялости в течение длительного времени. Также они дают ощущение сытости. То есть, нет постоянно преследующего чувства голода.
Продукты богатые сложными углеводами способствуют нормальной работе ЖКТ, процессу кровообращения, обмену веществ, а главное — предотвращают голодание мозга, тем самым обеспечивая полноценную его работу. Какие продукты особенно богаты сложным углеводам? Читайте также: Как приготовить пшенную кашу без варки Из овощей это капуста, морковь, оливки, свекла, морская капуста. Фрукты в большинстве своем являются источником простых углеводов, но есть и исключения — апельсин, яблоко, слива, персик, чёрная и красная смородина, айва. Злаки — главный источник незаменимых для нас углеводов. Включите в своё меню овёс, рис коричневый , пшеницу, горох и чечевицу.
Каши можно готовить на молоке, которое также является источником сложных углеводов. Кроме того, вы можете включить в свой предрассветный рацион умеренное количество полезных жиров.
Сначала вода, потом еда: Как держать пост, чтобы не навредить организму
Важную роль в эти дни играют обязательные молитвы, чтение Корана и совершение добрых дел. Месяц Рамадан в 2024 году — когда начинается и заканчивается Рамаданом называют девятый месяц мусульманского лунного календаря. Эта система летоисчисления короче Григорианской на 11 дней, из-за чего начало священного месяца каждый год наступает в разное время. В 2024 году Рамадан начнется после захода солнца 10 марта, а с восходом 11 марта стартует 30-дневный пост. Он продлится до вечера 9 апреля. Пост в месяц Рамадан в 2024 году Для мусульман Рамадан является одним из пяти столпов ислама, то есть обязательным элементом веры. К четырем другим относятся пятикратная ежедневная молитва намаз , признание Аллаха единственным Богом шахада , паломничество в Мекку хадж и ежегодный налог, выплачиваемый с разных видов доходов в пользу малоимущих закят. На протяжении всего священного месяца мусульмане соблюдают пост или, по-арабски, саум, что означает «полное воздержание». Он считается одним из строжайших среди всех религий, так как верующим нельзя есть и пить с восхода и до заката. Преднамеренное нарушение этого запрета считается грехом.
Придерживаться поста обязаны все взрослые дееспособные мусульмане. При желании его могут соблюдать и пожилые люди. Беременные и кормящие женщины, девушки во время менструации, подростки, не достигшие половой зрелости, путешественники, а также люди, страдающие от физических и психологических заболеваний, временно освобождаются от поста. Однако позднее в течение года им следует восполнить пропущенные дни говения.
В 2024 году священный месяц начинается 11 марта и заканчивается 9 апреля.
На закате в ночь на 10 апреля верующие отмечают праздник разговения — Ураза-байрам. Сохраните себе Лучшие открытки на Ураза-байрам для друзей и родных Все правила строгого поста начинают действовать в темное время суток. По тому же принципу следует завершать пост — с заходом солнца 20 апреля, когда мусульмане собираются в мечетях на коллективную молитву. Праздник разговения по-арабски «Ид аль-Фитр», а по-тюркски «Ураза-байрам» для религиозного мусульманина гораздо долгожданнее собственного дня рождения. Он, подобно звону колокола, извещает о том, что человек справился с труднейшим испытанием во имя Бога.
Ураза — второе по значимости мусульманское торжество после Курбан-байрама — праздника жертвоприношения, совпадающего с последним днем паломничества в Мекку. К окончанию Рамадана начинают готовиться заранее: проводится капитальная уборка дома и двора, люди готовят праздничные блюда и лучшие наряды. Обязательным ритуалом считается раздача милостыни. Это компенсирует ошибки, которые человек мог допустить во время поста. При этом жертвуют продуктами питания либо деньгами.
Согласно тексту, «поститься следует считанное количество дней». Кстати, именно в этот месяц и была ниспослана сама священная книга мусульман. Пост в Исламе — один из самых строгих среди всех мировых религий. Главный запрет предусматривает отказ от употребления пищи и даже воды в светлое время суток. Если быть точнее, то есть и пить нельзя от сухура до ифтара.
Медицинские рекомендации Сухур безусловно должен быть, пусть самый минимальный. Особенно это важно для работающих людей, которые не имеют возможности отдохнуть в дневное время и тем самым восполнить силы для продолжения соблюдения поста. Основой сухура лучше всего брать пищу, содержащую сложные углеводы: хлеб из цельного пророщенного зерна или муки грубого помола, блюда из круп, салат из свежих овощей, сухофрукты к которым относятся и вяленые финики. Особенность сложных углеводов в том, что они перевариваются в организме длительное время и поэтому обеспечивают организм энергией на не менее чем 8—12 часов. К ним можно добавить немного белков в виде мяса, рыбы, яйца или молочных продуктов. Белки тоже перевариваются достаточно долго около 8 часов и важны особенно при высокой физической активности, но большое их количество способно перегрузить печень, которая и так напряжённо работает во время поста. Сухур позволяет организму получить необходимую ему энергию для эффективной работы в течение первой половины дня. Это приводит к тому, что во второй половине дня необходимая организму энергия извлекается за счёт распада углеводов и части жиров, но не затрагивает белковый обмен, так что обменные процессы в организме абсолютно не страдают. Однако не стоит ограничивать себя блюдами исключительно полезными, но не вкусными.
Камиль тренируется вдали от дома и вынужден заказывать еду для ифтара в кафе, а сухур он обычно готовит себе сам. Блюда подбирает простые, в меру калорийные, богатые белком. Часто на сухур он готовит себе такой омлет: шесть яиц два использует целиком, а из четырёх ему нужен только белок хорошенько взбивает, добавляя щепотку соли. Луковицу мелко шинкует и обжаривает на оливковом масле, слегка поперчив. Затем Камиль заливает поджаренный лук яичной смесью. А сверху густо посыпает натёртым сыром.
Такой богатый белками омлет позволяет спортсмену не терять мышечную массу. Каша «Сытая семья» Забия — мама 11 детей, и она как никто другой знает, как приготовить сытно, вкусно, много и экономично. Многие из её детей уже соблюдают пост, поэтому перед утренним намазом в месяце Рамадан на их кухне всегда шумно и весело. Сегодня Забия решила приготовить пшеничную кашу, но не простую, а на бульоне. На ифтар у многодетной семьи был хинкал, который они запивали куриным бульоном. Ароматный, золотистый — он-то как раз и пригодится, чтобы приготовить сытный сухур.
Итак, всё очень просто: Забия промыла пшеничную крупу, а бульон довела до кипения. Далее в кипящий бульон она добавляет пшеничную крупу из расчета 1 стакан крупы на 1 литр бульона. После этого Забия уменьшает огонь на плите, и сытное блюдо будет готово уже через 30 минут. В конце варки многодетная мама добавляет в кашу сливочное масло, соль, немного перца и отварное куриное мясо. Каша всегда получается очень сытная, семейная, нравится всем — от мала до велика. Батончики «Зачётные» Хава — новообращённая мусульманка и студентка 3-го курса университета.
Она живёт в студенческом общежитии, и этот второй Рамадан в её жизни приходится на горячую пору: у Хавы сессия в самом разгаре. Студентка долго думала, что приготовить себе на сухур, чтобы быстро подзаряжаться энергией и дальше зубрить билеты. Поразмыслив, она нашла гениальное решение: батончики из злаков, орехов и сухофруктов. Она готовит их заранее, обычно по выходным, и запаса таких энергетических «бомбочек» ей хватает на несколько дней.
В чем суть Рамадана?
- СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
- Рамадан - месяц благодати - видео
- Сухур и ифтар
- 1. Овсяная каша с урбечем и сухофруктами
- Ответы про Сухур: какое Дуа читать на Сухур, время начала и конца
КАК ДЕРЖАТЬ УРАЗУ, ЧТО И В КАКОМ КОЛИЧЕСТВЕ ЕСТЬ ВО ВРЕМЯ СУХУРА И ИФТАРА: СОВЕТЫ ВРАЧА
Сухур безусловно очень важен для постящегося и является важным предписанием и милостью Всевышнего для мусульман. Айдан Мамедова и Айжан расскажут в данном видео о сухуре, что можно покушать на сухур, чтобы быть бодрым и не голодным на целый день, меню правильного сухура. Смотрите видео онлайн «РАМАДАН?ВЛОГ? Что приготовить на сухур. Принимать пищу в пост можно дважды в сутки — до восхода (сухур) и после захода (ифтар) солнца.
Сухур и ифтар
Поэтому верующие проводят эту ночь в молитве, чтении Корана и совершении милостыни. Праздник Ораза айт Окончание месяца Рамазан и поста отмечается вторым по значению из мусульманских праздников — праздником разговенья Ораза айт Рамазан-байрам. Празднование Ораза айт берет свое начало с 624 года, еще со времен пророка Мухаммеда. После Айт-намаза строгие ограничения снимаются, и на стол можно ставить любимые яства и разделить этот праздник с ближними. Ораза айт — праздник прощения и помощи нуждающимся. В эти дни верующие должны размышлять о духовных ценностях.
В этот день мусульмане в мечети совершают праздничную молитву — Айт-намаз. За молитвой следуют праздничная трапеза и раздача милостыни бедным. По данным Духовного управления мусульман Казахстана, праздник Ораза айт в этом году приходится на 10 апреля. Дополнительный пост после месяца Рамазан После окончания Рамазана мусульмане могут дополнительно поститься еще шесть дней в следующем месяце, который называется Шавваль. Пост в месяц Шавваль можно начать после праздника Ораза айт.
В этом году это число выпадает на 11 апреля. Дополнительные дни поста в месяце Шавваль являются не обязательными, а добровольными. Считается, что тот, кто дополнительно постился эти шесть дней, будет подобен тому, кто постился весь год и получит награду, равную ежедневному посту в течение года. Дополнительный пост в месяц Шавваль дозволено держать до восстановления пропущенных дней оразы. Пост в Шавваль можно держать как непрерывно, так и с интервалами.
Особенно полезны минеральные воды. Потому что в жару мы теряем много соли через пот. Чтобы держать в балансе водно-солевой обмен, можно во время уразы принимать комплекс минералов и витаминов.
Вода необходима особенно. Жажда отразится и в деятельности сердца и сосудов: кровь сгущается, могут возникнуть тромбы. Во время сухура обязательно нужно есть или хотя бы выпить воды.
Наш Пророк тоже говорил о пользе сухура. Если раньше пили черный чай, то не надо переходить на зеленый, или наоборот. Нашему мозгу и мускулам необходима глюкоза.
Поэтому ешьте продукты с углеводами. Но это не должны быть быстрые углеводы — сахар и конфеты, от них только навредите. Нужно есть фрукты, богатые глюкозой.
После ифтара можно начать трапезу финиками или изюмом. Первые или вторые блюда — разницы нет. Главное, после ифтара не наброситься на еду резко.
Это — стресс для организма и создает тяжесть в желудке. Не зря во время ифтара делают глоток воды или съедают один финик и сразу же удаляются для чтения намаза. Нужно приучиться к тому, чтобы есть понемногу до утреннего сухура.
Но он, хоть и утоляет чувство голода, вызывает жажду. Можно ли пить кофе во время поста? Если организм обессилен, то он усугубит состояние.
Как невролог могу сказать одно: среди нервных узлов, исходящих из головного мозга, есть специальные соединения — синапсы. Там находятся нейромедиаторы — они передают импульс из одной нервной клетки в другую.
Каждое утро во время уразы должно начинаться с намерения. Помимо намерения, желательно делать дуа.
Перевод этого текста звучит так: «Я намерился держать пост месяца Рамазан от рассвета до заката искренне ради Аллаха». Дуа на Сухур. Что кушать на Сухур Сухур является первым приемом пищи до утреннего Азана, который должен быть сытным и полезным, чтобы облегчить уразу пост. Трапеза во время Сухура должна соответствовать следующим правилам: Желательно отказаться от еды, которая вызывает жажду и кофе.
Это солёная, горькая, копчёная еда. Не стоит злоупотреблять мучными и сладкими изделиями.
Фото: salyat.
Помимо отказа от пищи и воды в светлое время суток, верующие мусульмане должны отказаться от курения сигарет и кальяна, распития алкоголя и любой интимной близости. Особо осторожным нужно быть, когда принимаешь душ и чистишь зубы — воду ни в коем случае нельзя глотать. Во время Рамадана также важно быть духовно чистым и воздерживаться от всех негативных эмоций — гнева, ярости, жадности, злобы, зависти.
Также нужно избегать ссор и нецензурной брани. Что и когда можно есть? Во время поста мусульманам положены только сухур и ифтар.
Сухур — прием пищи и питья до рассвета, ифтар — прием пищи после того, как последний солнечный луч скроется за горизонтом. Принимать пищу в пост следует строго в кругу семьи, избегая кафе и ресторанов. Ифтар лучше начинать со стакана воды с финиками.
В свой рацион можно включить фрукты, овощи, птицу или мясо, молочные продукты и крупы, а также соки, компоты, травяной чай и обязательно воду. Сухур также рекомендуют начинать с питья воды. В этот прием пищи лучше включить крупы, бобовые, овощи, орехи и сухофрукты.
Это позволит продлить сытость на весь день. Во время поста лучше избегать жирной, жареной и копченой пищи, сладостей, газированных напитков.
Завтра начинается Рамазан: жителям Башкирии рассказали, каких продуктов надо избегать в этот месяц
| Чем лучше завтракать во время Рамадана — 02.04.2022 — Статьи на РЕН ТВ | Приготовьте еду для сухура ещё вечером, чтобы к предрассветной трапезе вам осталось только её подогреть. |
| 7 идеальных рецептов на сухур | В Коране указано, что в сухур есть можно до того, пока белая нить рассвета не станет отличима от черной нити горизонта. |
| Что кушать на сухур? | Здоровое питание | «Курсив» рассказывает, как правильно подобрать питание в Рамазан, что приготовить на сухур и ифтар, каких продуктов следует избегать. |
| Месяц Рамадан: как правильно держать уразу | Всемирный конгресс татар | Важность и достоинства сухура Каждому мусульманину следует придерживаться сухура в последнюю часть ночи с намерением поститься. |
| Здоровое питание в месяц Рамадан | Сухур – это предрассветная трапеза, ее следует завершить за 10 минут до наступления утреннего намаза (Фаджр). |
Правила ураза для начинающих
- 1-й день Рамадана
- Ураза - 2023: что нужно знать про мусульманский пост
- 7 идеальных блюд на сухур – Telegraph
- Когда начинается и заканчивается Рамадан в 2024 году