31 октября в известном ресторане Chalet Berezka в Дубае выступит Валерия, исполнив свои хиты, так любимые публикой.
Бизнес по-русски в Дубае: как наши кормят наших борщом за 1000 рублей
Chalet Berezka. Download album. Downloading Ресторан. Chalet Berezka. Шале Березка и. это ресторан, караоке и лаунж, расположенный на The Point, Palm Jumeriah. Обязательный пункт посещения для всех русских в Дубае – Chalet Berezka, ресторан, который сразу же после открытия завоевал славу культового. We created a special print for Chalet Berezka Dubai – it is a stylized birch bark pattern.
Топ-3 русских ресторанов в Дубае
| Дубай манит петербургский общепит | Chalet Berezka Dubai, Dubai: See 232 unbiased reviews of Chalet Berezka Dubai, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #1,302 of 12,139 restaurants in Dubai. |
| Chalet Berezka - Ресторан, Караоке & Лаундж - Davai Dubai | Chalet Berezka restaurant – Restaurant in Dubai, 101 reviews and menu – Nicelocal. |
| Chalet Berezka Restaurant Dubai — Owmedia — DIGITAL MARKETING AGENCY | Chalet Berezka. Download album. Downloading Ресторан. Chalet Berezka. |
| Шале березка дубай афиша | В этом году приз в номинации «Лучший зарубежный проект» премии Night2Day Choice 2019 получил ресторан-клуб «Chalet Berezka Dubai». |
| Дорогие подарки от мужчин | Квартира в Дубае в подарок | BEREZKA.LIVE | 6 серия | Официальный Telegram-канал ресторана «Chalet Berezka Dubai» Сайт: Доставка: Follow us: Сотрудничество: @dgtlpro. |
Дорогие подарки от мужчин | Квартира в Дубае в подарок | BEREZKA.LIVE | 6 серия
Многие из них говорят об интересе к эмирату, куда в 2022 году приезжало 20 млн туристов, и где проживает 3,3 млн человек, 600 тысяч из них — русскоязычные. И хотя здесь работает 10 тысяч заведений, а конкуренцию специалисты называют «красным океаном» и к рискам относят высокие затраты на персонал и аренду, высокая маржинальность ресторанного бизнеса перевешивает недостатки, уверены специалисты. Открытия ближе «к лету» О том, что готовятся к открытию своих проектов в Дубае, заявили уже несколько петербургских рестораторов. Так, предприниматель Артем Гудченко, владелец ресторанов Ecliplse и грузинских бистро Askaneli, собирается запустить ресторанный проект в Дубае в сентябре 2023 года. Им не нужно объяснять, что такое хинкали, хачапури, «Киндзмараули», «Цинандали»», — говорит Артем Гудченко в интервью MarketMedia. Из интервью также ясно, что прорабатывается возможность получить алкогольную лицензию, так как единственный грузинский ресторан в Дубае Old Tbilisi работает без алкогольной лицензии. Дмитрий Блинов, шеф и владелец гастробара DUO, ресторана Harvest, Frantsuza Bistrot, и других проектов, также готовит запуск ресторана в Дубае, но подробности готов будет раскрыть — опять же, к лету. Арслана Бердиева, шефа и совладельца ресторана Birch, также называют в числе тех, кто интересуется Дубаем. Itlay Group готовится к открытию ресторана в этом эмирате, как подтвердили РБК в компании.
Один «петербургский» проект, ресторатора Александра Бельковича — по данным restoran. Это двухэтажный Ketch up Burger на территории развлечений, недвижимости класса люкс и шопинга Bluewaters Island. Здесь подают бургеры, а также блюда из рыбы, и проводят вечеринки с диджеем. Средний чек в ресторане варьируется от 43 до 75 дирхамов 750-1350 рублей. О том, что запуск ресторана в ОАЭ сопряжен с трудностями и рисками, рассказал Иван Федяков, генеральный директор аналитического агентства INFOLine, который также открыл филиал своего агентства в Дубае. На фишках не выехать «В запуске ресторанного проекта многое зависит от сегмента, в котором запускают проект, — говорит Иван Федяков. Если взять сегмент премиум, здесь важен фактор локации и важен фактор стандартов качества проекта. Здесь есть международные бренды, франчайзинговые проекты, достаточное количество ресторанов, которые отмечены мишленовскими звездами.
Это говорит о том, что местная премиальная публика знает толк в качественной еде. Только на ярких фишках здесь не выехать. Нужно чтобы проект по ряду параметров соответствовал запросам требовательной публики. Фактор доставки и курьеры В Дубае силен сегмент доставки, отмечает Иван Федяков. Курьеров в Дубае очень много. Они ездят на мотоциклах «как пули», в отличие от петербургских курьеров-велосипедистов, всегда одеты в форму и шлем.
Заполните эту форму, и мы свяжемся с вами как можно скорее. Ваше имя.
С этим близким и любимым сказочным персонажем можно обняться и пообщаться со всей широтой русской души. Chalet Berezka Dubai был признан лучшим зарубежным проектом 2019 года на 5-ой ежегодной премии Night2Day Choice2019. Итоги были подведены в конце ноября в Москве. Стоит отметить, что владельцы Chalet Berezka Dubai также являются партнерами самого крупного музыкального фестиваля Дубая "Парус". Ресторан очень популярен среди российских и иностранных звезд, журналистов, участников и почетных гостей фестиваля.
Антон Винер — российский бизнесмен, девелопер, ресторатор и инвестор. Всего в портфолио бизнесмена 25 проектов. Также Винер является президентом девелоперской компании "Родина". В портфеле его проектов значатся первый спортивно-образовательный семейный кластер "Олимпийская деревня Новогорск" и "Олимпийская деревня Курорт".
Каково это, быть востребованным проектом за рубежом, рассказал совладелец Chalet Berezka Dubai Антон Винер: «Мы изначально хотели сделать в Дубае именно такой проект, очень русский, веселый, живой, такое «посольства русской души» в ОАЭ. Нам с партнерами изначально нравилась идея, создать место, где бы сочеталась вкусная кухня и атмосфера сумасшедшего веселья. Фотография: DR Антон Винер В Berezke хорошо проводят время все: русские, живущие в ОАЭ, для них здесь — островок родины, экспаты из Америки и Европы, обожающие подобные живые заведения, местные арабы, которым здесь вкусно и конечно же российские и зарубежные звезды, прилетающие на самый большой музыкальный фестиваль в Дубае Parus.
Шале березка дубай афиша
В основе его меню лежит кухня Центральной Азии и центрально-азиатский фьюжн, отмечает Антон Винер, известный в нашей стране как создатель популярных ресторанов "Урюк" и "Grand Урюк". Osh — это модное, концептуальное и невероятно вкусное место, куда приезжают арабы со всего региона Персидского залива. Ресторан быстро набирает популярность, его посещают более 11 тысяч человек в месяц. Вход и выход ресторана охраняет всем знакомая Баба-Яга — улыбчивая и дружелюбная. С этим близким и любимым сказочным персонажем можно обняться и пообщаться со всей широтой русской души. Chalet Berezka Dubai был признан лучшим зарубежным проектом 2019 года на 5-ой ежегодной премии Night2Day Choice2019. Итоги были подведены в конце ноября в Москве. Стоит отметить, что владельцы Chalet Berezka Dubai также являются партнерами самого крупного музыкального фестиваля Дубая "Парус". Ресторан очень популярен среди российских и иностранных звезд, журналистов, участников и почетных гостей фестиваля.
И даже если нашлось хорошее и правильное место, нужно собрать, обучить и адаптировать к местным условиям персонал. Изучить особенности законодательства в стране, в которой открывается проект. Как правило, подводных камней там не счесть. Мы рассматривали как неудачные, так и успешные кейсы, которые стали популярными и высоко рентабельными. Конечно, доля риска в нашем предприятии была. Но мы правильно сделали, что потратили время и силы на анализ конкурентной среды, на правильный подбор концепции, чтобы сделать понятные и удачные для Арабских Эмиратов проекты, такие как гастрономический Osh и гастрономическо-развлекательный Chalet Berezka Dubai. Но версия в Дубае — это формат, в котором объединились радушный и гостеприимный ресторан и клуб с невероятной праздничной атмосферой. Chalet Berezka Dubai расположен в районе Пальма, где исторически живет много русскоговорящих.
Общее число точек общепита превышает 25 ресторанов, в том числе в Дубае. Антон Винер является президентом девелоперской компаний «Родина». В портфеле девелоперских проектов Антона Винера представлен первый спортивно-образовательный семейный кластер «Олимпийская деревня Новогорск» и «Олимпийская деревня Курорт». Общая площадь объектов недвижимости, реализованных под руководством Антона Винера, превышает 1 миллион квадратных метров. Антон Винер создатель, идеолог и креативный лидер всех своих проектов.
Решение При входе в ресторан стоят пальмы с покрашенными под березу стволами. Эта забавная деталь сразу определяет нужный вектор настроения — «Березка» - не про «дорого-богато», а про «стильно и демократично», как в Лондоне. Дизайн первого этажа отсылает к теме русской деревни и сказок о зиме: постаревшие доски, традиционная ажурная резьба, росписи и выбеленное дерево на стенах. Узнаваемые элементы русского стиля мы заключили в современный яркий интерьер, понятный любому посетителю. В зоне кухни царят женщины: теплые яркие росписи портретов узбечек в национальных одеждах — хранительниц очага и искусных поварих создают уют, в то время как с колонн в зале веет прохладой от образов снежных русских красавиц. Для этого в отделке мы использовали натуральные материал: дерево, кожу, черный металл на стенах, а так же проработали вопрос освещения и добились очень теплого мягкого рассеянного света.
Уральские рестораторы помогли пасынку известного миллиардера запустить бизнес в Дубае
| Дубай манит петербургский общепит | We created a special print for Chalet Berezka Dubai – it is a stylized birch bark pattern. |
| Chalet Berezka | Venue | Уральская команда презентовала масштабный проект в Дубае — ресторан «Березка Шале», который принадлежит основателю сети «Урюк-Кафе», сыну тренера по художественной гимнастике Ирины Винер (и пасынку миллиардера Алишера Усманова) Антону. |
| Ресторан Chalet Berezka в Дубае | Обязательный пункт посещения для всех русских в Дубае – Chalet Berezka, ресторан, который сразу же после открытия завоевал славу культового. |
Chalet Berezka Dubai, Дубай, Эмират Дубай
Финальным штрихом создания нового ресторанного бренда Березка Дубаи стал разработанный нами специальный принт в виде стилизованной коры березы. Александр Сысоев, ведущий Telegram-канала о ресторанах Дубая, известен как инвестор и организатор Российского ресторанного фестиваля. Главная» Новости» Шале березка дубай афиша.
Ресторан-клуб Chalet Berezka Dubai признан «Лучшим зарубежным проектом»
| Ресторанно-развлекательный проект Chalet Berezka Dubai получил высокое признание | мероприятия Beauty Queen of Dubai 2023 Антонио Рубел — президент Middle East Fashion Week, а также кинопродюсер и владелец курортного отеля Ghantoot Marina Resort. |
| Дубай манит петербургский общепит | Chalet Berezka. Download album. Downloading Ресторан. Chalet Berezka. |
| Бизнес по-русски в Дубае: как наши кормят наших борщом за 1000 рублей | Антон Соколов | Дзен | Chalet Berezka Dubai — Оригинальный звук. Чтобы прийти в Chalet Berezka, не обязательно ждать выходных Ждем вас каждый день! |
Антон Винер раскрыл секрет успеха ресторанов Osh и Chalet Berezka Dubai
Кроме того, доставка еды на дом существенно дешевле, чем поход в ресторан. Цены блюд ниже. Если заказывать после обеда, в 15-16. Также эксперт отмечает очень технологичную упаковку. Для холодных продуктов в упаковку кладется лед. Для горячих — тоже своя упаковка. Заказывал суши — пришла коробочка, похожая на коробку конфет — в специальных секциях лежали суши, нашим ребятам бы посмотреть и делать такую же», — говорит основатель аналитического агентства. В Дубай за прошлый год приехало больше 20 млн туристов. Каждый день в городе находятся сотни тысяч людей, которые приехали с туристическими целями.
В местах, где высокий туристический трафик, заведения заполнены. Общепит принимает основной турпоток». То же самое было в Петербурге в допандемийные времена — многие заведения открывались с прицелом на туристический трафик, в том числе, в расчете на интуристов, туристы оставляли хорошие чеки, это было серьезным подспорьем развития ресторанного рынка. В Дубае как раз сейчас это активно развивается, говорит Иван Федяков. Турпоток планируют нарастить еще больше, в том числе, благодаря мероприятиям, которые здесь проводят: это концерты мировых звезд, выставки:правительство эмирата купило права на проведение выставок со всего мира. Иван Федяков отмечает, что русская кухня не очень популярна в Дубае, есть единичные проекты — например, рестораны «Березка», «Суворов». Но очень популярны рестораны узбекской кухни. Строгие правила и риски Иван Федяков рассказывает о строгих правилах в Дубае, на которые иногда закрывают глаза даже в европейских странах — прежде всего полностью «белая» работа персонала.
Если сотрудник приезжий, ему оформляется рабочая виза — это не дешевое удовольствие, на каждого нужно потратить до 1,5 тысяч долларов», — говорит Иван Федяков. Рестораторы из России рассказывают, что не ожидали — затраты на персонал окажутся сопоставимы с затратами если не аренду, то на ремонт помещения. Ты можешь потратить деньги, а человек не будет у тебя работать. И это такой большой риск, который тяжело контролировать. Зарплаты должны быть конкурентноспособные. Текучка должна быть минимизирована.
И пока вкладывать деньги в московские рестораны выгоднее, чем в заведения за границей. Но я верю, что российские рестораторы будут активно пробовать себя на Западе, будут рисковать, наша ментальность такова, нам хочется экспансии, хочется доказать себе, что мы чего-то стоим, что мы профи. Уверен, наши повара будут все ярче заявлять о себе в мире и выше подниматься в мировых рейтингах.
Мне нравится, что сейчас происходит в ресторанном бизнесе, я с удовольствием наблюдаю его развитие. Огромная ошибка полагаться на российский опыт. Многие рестораторы пытались открыть проекты за границей, но большинство этих попыток оказалось фатальным. Люди по-прежнему считают: если они придумали отличную идею, которая сработала в России и получила большой резонанс, то она завоюет популярность и за рубежом. К примеру, ресторан в Москве размером 700—800 кв.
Здесь сложно чем-то удивить. Он не элитарный, но с интересной концепцией, которая понравится, как арабам, так и экспатам, — поделился с «Моментами» Сырнев. Чтобы разнообразить тусовку новыми лицами, на технического открытие в начале ноября пригласили травести-артиста Дмитрия Табуева, который разбавлял выступления Мити Фомина и «Бандэрос». Ближе к Новому году в «Березку» планируют привезти группу Fontano, у которой тоже екатеринбургские корни. В двухэтажном ресторане 400 посадочных мест, средний чек — 70 долларов.
Тем не менее за хорошую локацию в Дубае идет борьба и это надо учитывать. И можно еще не найти. Инвестиции в ресторанные проекты однозначно больше — в разы, потому что экономика проекта будет другой». Затраты на персонал и аренду в Дубае существенно выше. Кроме того выше и стоимость продуктов.
Здесь почти нет сельского хозяйства, все продукты импортные. Стоимость блюд также выше. По данным экспертов инвестиции в ресторанный проект в Дубае может начинаться от 40 млн рублей, учитывая аренду, оформления виз персонала, получение лицензии, ремонт и покупку оборудования. Здесь не пьют, вернее, много не пьют, но посетители могут смениться несколько раз за вечер — это компенсирует издержки». Поэтому настоящим клондайком для рестораторов в Дубае является алкогольная лицензия.
Но если наши парни приехали оторваться — чеки в 300-400-500 тысяч рублей за вечер — это обыденность, — рассказывает эксперт. Мой товарищ оставил за вечер 160 тысяч рублей, и это на компанию из 4 человек. Алкоголь очень дорогой. Фраза «нам бутылочку водки на стол» — может обойтись в цену подержанного автомобиля в России». Лицензии также будут оформляться бесплатно.
Пока новая мера вводится сроком на год. Рынок Дубай все чаще называют гастрономической столицей мира, здесь 10 тысяч ресторанов всех концепций и многих национальных кухонь. Из России не только петербургский общепит рвется на этот перспективный рынок. В последние годы в Дубае активно открывались заведения рестораторов из Москвы и некоторых других регионов России. Например, здесь работает ресторан московского ресторатора Аркадия Новикова Novikov Dubai.
Как сообщил предприниматель в своем Instagram принадлежит компании Meta, которая признана в России экстремистской и запрещена — ред. Концепт — квартира друзей. Александр Сысоев, ведущий Telegram-канала о ресторанах Дубая, известен как инвестор и организатор Российского ресторанного фестиваля.
Шале березка дубай афиша
Chalet Berezka restaurant, №1392 среди ресторанов Дубай: 1439 отзывов и 505 фотографий. Один из официантов «Березки» рассказал, что в доковидные времена («Березка» открылась в 2018-м) ресторан был одним из самых популярных тусовочных мест отдыхающей в Эмиратах русской богемы. Chalet Berezka Dubai был признан лучшим зарубежным проектом 2019 года на 5-ой ежегодной премии Night2Day Choice2019. По словам Антона Винера, комментирующего победу ресторана, Chalet Berezka Dubai – это «иностранная версия нашего успешного проекта на Рублевке Chalet Berezka, ресторан-караоке-клуб с невероятной праздничной атмосферой. Chalet Berezka Dubai, Дубай: просмотрите 234 объективных отзывов о Chalet Berezka Dubai с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 1 310 среди 12 032 ресторанов в Дубае.