Консервы с сардиной от «Доброфлота» признаны лечебно-профилактическим продуктом.
Курсы валюты:
- Рыбаки пожаловались на сложности с продажей иваси - Ведомости
- Рыбные новости – новости рыбной индустрии на Fish25.Ru
- В каких консервах сайру заменяют более дешевой рыбой?
- Рыбодобывающие компании Приморья рассчитывают в 2023 году добыть до 500 тыс. тонн сардины иваси
47 тысяч тонн сырца переработал флагман рыбной отрасли России
Логистическое подразделение компании обеспечивает полный цикл операций, связанных с доставкой продукции из районов промысла, её перевалкой и хранением, а также транспортировкой в регионы РФ. Мы ловим рыбу, закатываем в банки и отправляем в Другие продукты из категории.
Консервы и пресервы из этой рыбы появятся в магазинах Приморья уже через несколько дней, сообщил руководитель группы компаний Александр Ефремов. Добычу сардины «Доброфлот» ведет в районе Южных Курил. СТРы группы компаний ловят ее кошельковым неводом, затем рыбу грузовыми мотоботами доставляют на плавбазу «Всеволод Сибирцев» для переработки.
Поводом для беспокойства и последовавшей проверки стали многочисленные сигналы от Рыбного союза и крупнейших производителей об участившихся случаях подмены сайры более дешёвой рыбой. Не хотелось бы поминать старое, но те покупатели, что четыре года назад с удивлением обнаружили в банках доброфлотовской сайры морскую капусту, после фразы «качественная продукция» наверняка ехидно усмехнулись. Результаты, скажем прямо, шокирующие. Это консервы торговых марок «5 морей», «Азбука моря», «Владимирский консервный завод», «Доброфлот», «Капитан Вкусов», «КитБай», «Мамоновский рыбоконсервный комбинат» и «Примрыбснаб». Самыми дешёвыми нефальсифицированными консервами с настоящей сайрой оказались «КитБай» из Калиниградской области 44,4 рубля за 100 граммов , самими дорогими — «Доброфлот» из Приморского края 97,27 рубля за 100 граммов. Отметим, что кроме подлинности рыбы качество консервов зависит и от других показателей, которые в данном исследовании не проверялись. Так что более высокая цена может быть оправдана. Более того, как выяснилось в дальнейшем, именно низкая стоимость должна в первую очередь насторожить покупателя и заставить его усомниться в том, что он покупает действительно сайру. Тем не менее мы видим, что «Доброфлот» отнюдь не является единственным добросовестным производителем, как утверждали перед началом проверки в самой компании, а вот стоимость этих консервов действительно самая высокая. Сайра от добросовестных производителей Занятный казус произошёл с продукцией Владимирского консервного завода. Из консервов четырёх торговых марок, сошедших с его конвейера, сайра оказалась лишь в одной банке.
Как сообщили в региональном агентстве по рыболовству, на промысле иваси в Южно-Курильской зоне уже работает судно компании «Приморец». В зависимости от метеорологических условий, температуры воды иваси будут добывать до декабря», — подчеркнул руководитель агентства Валерий Корко. Группа компаний «Доброфлот» одной из первых отправила промысловую экспедицию в район лова пелагических рыб. Ее возглавляет плавзавод «Всеволод Сибирцев», на борту которого более 500 членов экипажа.
Роскачество: вместо сайры в консервах обнаружили дешевую сельдь и сардины
Если раньше мы добывали до трех тысяч тонн сайры, то в прошлом году не выбрали и тысячи. В этом году ситуация будет еще печальнее. Резко снизились уловы и у китайских, тайваньских и японских рыбаков лидеры отрасли, совокупно добывающие более 100 и даже 150 тысяч тонн сайры в год , в то время как вылов иваси одновременно нарастал. Это известная рыбакам циклическая история. Два встречных вектора привели к тому, что иваси подешевела до 40 руб.
В связи с особенностями цикла миграции, обусловленными спецификой размножения, изменениями в направлении подводных течений, эта массовая рыба исчезла из акватории российского Дальнего Востока. Два года назад, когда специалисты ТИНРО-Центра нашли в океане первые промысловые скопления, Росрыболовство поставило перед рыбаками приоритетную задачу возобновления промысла.
Важность возобновления промысла иваси для рыбохозяйственного комплекса Дальнего Востока подчеркнул президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов: «Если учесть, что сегодня рыбохозяйственный комплекс страны в целом за год вылавливает 4,3 миллиона тонн, то у нас есть уникальная возможность увеличить общероссийский вылов примерно на 25 процентов». Группа компаний «Доброфлот» последние три года внимательно анализировала ситуацию, связанную с перемещением промысловых скоплений в исключительную экономическую зону и целенаправленно готовилась к началу промысла, выполняя задачу, поставленную Президентом России по увеличению промысла неквотируемых биоресурсов. Полтора года у специалистов компании ушло только на изготовление кошелькового невода, который наиболее эффективен при промысле этой рыбы, так как позволяет сохранить рыбу в целостности.
Нет, если как следует помучиться и очистить эти рыбки от кишок, косточек и плотной кожицы, есть эту иваси можно, особенно под водочку и с горячей картошечкой, вкус у неё довольно неплохой, но, согласитесь, кому приятно во время пьянки копаться в рыбьих кишках и потом этими же руками хвататься за стопку. Даже если вытрешь руки салфеткой, всё равно пахнет… Выпускается иваси тихоокеанская полупотрошёная специального посола в металлических консервных банках с «ключом». Вес продукта — 580 грамм. В составе, помимо натуральных продуктов, имеются и консерванты. Моя оценка данному продукту — твёрдая, заслуженная «троечка».
Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник. Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов консервированных продуктов, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования.
Морепродукты
- Сардина (ИВАСИ) НДМ 245г №6 ГОСТ (Доброфлот)
- Комментарии
- Собираются на рыбалку
- ДОБРОФЛОТ Сардина иваси коп/м 210г ж/б с кл(Ю
- Отзывы про Сардина тихоокеанская иваси Доброфлот (тушка копченная в масле)
Дальневосточная сардина иваси штурмует столицу
Рыбные консервы стерилизованные "Сельдь тихоокеанская натуральная с добавлением масла (куски)", ТМ "Доброфлот". Цена. Скумбрия, сардина, форель, горбуша, кета, сельдь и даже рыбные фрикадельки — ассортимент рыбных консерв на полках магазинов сегодня гораздо выше, чем еще год назад. «Доброфлот» производит несколько видов консервов из иваси (натуральная, с добавлением масла, в томатном соусе, копченая в масле и пр.) и скумбрии.
Обсуждение
- Новости экономики
- Форма поиска
- 47 тысяч тонн сырца переработал флагман рыбной отрасли России -
- «Доброфлот» видит большие перспективы для иваси | ДАЛЬРЫБА
- Сардина НДМ Тихоокеанская Иваси Доброфлот, 175г купить за 89 рублей оптом, недорого - B2BTRADE
Сардина иваси пришла на Дальний Восток всерьез и надолго
Нарастающий вылов сардины к 1 июня достиг 13 тыс. тонн. Лабораторные исследования доказали, что производители вместо заявленной сайры используют другие более дешевые виды рыб: тихоокеанскую сельдь и дальневосточные сардины. Новости. Психология. Сайра от «Доброфлота» образца 2017 года.
Старейший производитель рыбных консервов заявил о массовой подделке сайры
сайра тихоокеанская натуральная «Доброфлот», 240 г — 169,99 руб. Существование проблемы подтвердил и Александр Ефремов, управляющий ГК «Доброфлот», которая занимается добычей этой рыбы. Консервы "Доброфлот" изготавливаются только из натуральных ингредиентов, без добавления консервантов, красителей и искусственных добавок. В нашем интернет-магазине Вы найдете сардину тихоокеанскую иваси по доступной цене от проверенных производителей! ГК "Доброфлот", которая первой решилась на добычу сардины иваси, провела дооборудование трех средних добывающих траулеров (СТР) 503 специальным неводом и грузоподъемными.
Сардина (ИВАСИ) НДМ 245г №6 ГОСТ (Доброфлот)
| В Приморье сайру заменили скумбрия и сардина | Так, тушка дальневосточной сардины в 580-граммовой банке будет продаваться по оптовой цене менее ста рублей, отметили в «Доброфлоте». |
| Плавбаза «Всеволод Сибирцев» завершит путину с рекордными для страны итогами — Медиапалуба | это самостоятельно блюдо. |
| РБК: российские рыбодобытчики предупредили о проблемах с промыслом сардины иваси | Такую сардину в масле от Доброфлота я даже готова покупать без акции по 85 рублей – действительно стоит своих денег. |
| Дальневосточная иваси оказалась "сердечной" | Суда компании «Доброфлот» поймали и сдали на плавзавод «Всеволод Сибирцев» первые сотни тонн иваси, сообщает Деловая газета «Золотой Рог». |
| Выбраковка! Консервные мошенники, или Иваси под ликом сайры | Иваси вытеснила сайру из исключительной экономической зоны России — предприятия Приморья переключились на производство консервов из сардины. |
На российские прилавки вернется легендарная сельдь иваси
Полтора года у специалистов ушло только на изготовление кошелькового невода, также была проведена модернизация «Всеволода Сибирцева» — на плавбазе установили оборудование для выпуска пресервов из сардины. Возрождение промысла стало возможным благодаря усилиям профессионалов. Александр Ефремов особо отметил работу руководителя направления промвооружения Сергея Антонова: использование кошелькового невода, который необходим для добычи тихоокеанской сардины, требует особой квалификации. В «Доброфлоте» уверены, что продукция из иваси порадует отечественного покупателя своей стоимостью. Руководитель группы компаний надеется, что потребитель по достоинству оценит эту рыбу по соотношению цены и качества.
Заместитель директора ТИНРО-Центра Евгений Якуш обратил внимание, что иваси отличает повышенное содержание полиненасыщенных жирных кислот, важных для здоровья человека. Так вот, иваси — это тот объект, который обеспечивает эту концентрацию даже с лихвой», — рассказал представитель института.
Вот действительно очень достойно на вкус. Рыбка с ароматом, вкусом и приятная консистенция. Думаю, стоит попробовать и другие товары Доброфлот, вдруг еще какой-то «Джек-пот» будет Есть что сказать?
В остальных образцах сайра также была «в плавании». В первом образце кусочки были сиротскими — так, словно на производстве используется исключительно рыбная мелочь. В остальных — чуть побольше. В первых трёх образцах дегустаторам не очень пришёлся по душе запах из только что открытой банки. На вкус первый образец показался всем слишком сухим и пересоленным.
Второй по сравнению с ним был пожирнее и понежнее. Третий же все дружно выплюнули — сайра «Магнит» оказалась протухшей. И дело не в сроке годности — произвели её только в августе нынешнего года. Обратите внимание — из всех купленных нами консервов эти были самыми дорогими. А что подумал по этому поводу главный редактор, никто так и не узнал, потому что главный редактор был очень воспитанный...
На фоне санкций и с учетом дефицита мощностей для хранения совокупные издержки при доставке рыбопродукции морским и наземным транспортом приблизились к 80 рублям за килограмм, тогда как отпускная стоимость иваси от рыбаков в портах — 60 рублей. Управляющий ГК "Доброфлот" Александр Ефремов также сообщает, что иваси сейчас поступает на склады, создавая дополнительную нагрузку на холодильные мощности на Дальнем Востоке.
Однако вопрос может решиться с наступлением холодов, когда иваси можно будет перевозить не в рефрижераторах, а в термос-вагонах, где нет системы охлаждения. За счет новых провозных мощностей цена на доставку должна будет снизиться.