В холодильнике хранят зеленый лук и порей, репчатый же лук намного лучше себя чувствует при температуре от 18 до 22 градусов Цельсия. Неочищенные луковицы смогут храниться в холодильнике до 2 месяцев, если вы используете в качестве тары картонный лоток для яиц.
Почему лук не рекомендуется хранить в холодильнике
| Правила хранения лука зимой в домашних условиях | А вот очищенный и нашинкованный лук в холодильнике можно хранить не более месяца. |
| Как правильно хранить лук / Советы и лайфхаки – статья из рубрики "Как хранить" на | Не храните репчатый лук в полиэтиленовых пакетах. |
| Хранение лука репчатого, зеленого, севка и порея в условиях квартиры и своего дома зимой | Хранить маринованный лук можно 3-5 месяцев в прохладном темном месте. |
| Как сохранить лук и чеснок в домашних условиях до весны? | Им можно пересыпать луковицы: на 10 кг его понадобится не более 200 г. |
| Как хранить лук репчатый: срок годности, условия, способы | Некоторые люди считают, что лук нужно хранить в холодильнике, так как в нем поддерживается постоянная низкая температура. |
Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
— В холодильнике никакой лук не хранится никогда. Очищенный лук можно хранить в холодильнике до двух недель, а нарезанный кубиками или ломтиками — только 7–10 дней. Хранить в холодильнике неочищенные луковицы рекомендуется в отсеке для овощей не более двух недель, иначе лук становится вялым и начинает плесневеть. А вот очищенный и нашинкованный лук в холодильнике можно хранить не более месяца. Хорошо просушенный лук можно хранить в ящиках или корзинах, но важно насыпать его небольшим слоем, что он не сопрел и не загнил. Как хранить репчатый лук в квартире зимой. Важно соблюдать правильные условия хранения репчатого лука, иначе он может быстро испортиться.
Как лучше всего хранить лук зимой в домашних условиях: способы и правила сбережения
Или просто поставить емкости друг на друга. Так вы сэкономите много места. Благодаря толстым стенкам внутри емкости темно, а небольшие отверстия обеспечивают вентиляцию. Такой горшочек приятно оставить на столешнице, можно поставить на шкаф для украшения или просто убрать на полку. Банки ничем от них не отличаются, кроме материала. В стенках должны быть проделаны отверстия для вентиляции, в таких овощи хорошо хранятся. Такие хорошо проветриваются. Мешки должны вмещать около 4-5 кг. Больше класть в них не стоит, иначе плодам в центре будет не хватать воздуха. Разместить мешочки можно в кладовке или на балконе, а один из них унести на кухню и положить в кухонный ящик. Так вам не придется каждый раз при готовке ходить в другую комнату за нужными продуктами.
Их можно использовать вместо тканых мешочков аналогичным способом: часть оставить в кладовке, а один из пакетов принести на кухню. Если бумага кажется вам очень плотной, сделайте в ней отверстия для вентиляции. Кстати, вместо пакетов можно использовать коробки из плотного картона. В этом случае тоже понадобится дополнительные дырки. Их можно использовать для размещения луковиц. Например, просто положить плоды в сетку и повесить на крючок на кухне. Вместо ящиков в нее встроены плетеные корзины, которые обеспечивают хорошую вентиляцию. В такие легко сложить лук, чеснок и плоды других культур. Они все будут лежать в одном месте, что очень удобно. КОСЫ Это один из надежных и распространенных способов хранения урожая.
Его преимущество в том, что вокруг овощей постоянно циркулирует воздух. Добиться такого при размещении в ящиках и контейнерах практически невозможно. Чтобы заплести хорошие косы, важно вовремя собрать урожай. Необходимо, чтобы ботва не успела пересохнуть, иначе она будет ломаться — заплести такую не получится. Побеги должны быть немного завявшими и пожелтевшими, но не совсем досохшими.
Провести выбраковку овощей, отдавая предпочтение только хорошо просушенным, плотным, крепким, без механических повреждений и признаков болезней, порчей вредителями экземплярам с целой и сухой шелухой. Плоды, не отвечающие этим требованиям, нужно использовать сразу. Отсортировать продукт по размеру на 3 группы. Для продолжительного хранения нужно подбирать правильные сорта. Дольше всего сохраняются поздние разновидности культуры. Условия хранения лука Чтобы репчатый лук успешно сохранился до следующего урожая, не теряя своего пикантного вкуса и полезных свойств, нужно создать определенные условия хранения. Есть 3 варианта хранения овощного продукта: Холодный способ. Теплый способ. Комбинированный способ. Весной урожай необходимо перевести на теплый способ хранения. Хранилище должно быть сухим с качественной циркуляцией воздуха. Система вентиляции может быть как естественной, так и принудительной. Во втором случае требуется постоянно контролировать исправность ее работы. Источников тепла вблизи не должно быть. Также при хранении овощного продукта следует соблюдать определенные условия: систематически осматривать овощи и своевременно отбраковывать порченые экземпляры — достаточно 3 проверок за весь период; исключить сохранность лука в непосредственной близости с культурами, нуждающимися в повышенном уровне влажности в помещении; герметично не закрывать емкости с урожаем, так как это увеличивает влажность и приводит к гниению плодов; не допускать резких скачков температуры и влажности в хранилище. Лучшему и долгому хранению подлежат острые и скороспелые сорта культуры. У салатного лука лежкость на среднем уровне. Секреты хранения лука: Где лучше хранить, способы хранения Хранить полезный овощ можно в подвалах, погребах, в квартире, на утепленных лоджиях, балконах. Главное, чтобы в этих помещениях были соблюдены приемлемые условия для сохранности популярного продукта. В погребе и подвале Лук хорошо может храниться в погребе или подвале. Для этого важно заранее убрать и хорошо проветрить, а также продезинфицировать помещение. Если показатели будут выше, то урожай прорастет и сгниет. Для нормализации влажности рекомендуется поставить рядом с овощами емкость с сухим песком либо опилками, которые впитают лишнюю влагу. Чтобы предотвратить гниение головок, слои лука можно пересыпать, используя древесную золу. Также нельзя размещать луковые головки рядом с картофелем, морковью, свеклой либо другими продуктами, нуждающимися в большом количестве влаги. Лучший сосед — чеснок. Есть несколько способов, проверенных временем и не одним поколением хозяек, и заслужили массу положительных отзывов. Ящики из дерева Такая тара удобна тем, что экономит место, поскольку можно ставить один ящик на другой, а также воздух свободно проходит через щели к овощам. Важно их размещать на полках либо соорудить подставки. Нельза допускать соприкосновения емкости не только с полом, но и со стенами помещения. Картонные коробки Коробки, изготовленные из плотного картона, которые остаются от бытовой техники, обуви и других вещей отлично послужат в качестве тары для хранения лука.
В чрезмерно сухом месте лук будет сохнуть, а при высокой влажности гнить. Также нежелательно, чтобы на запасы попадал солнечный свет. Обязательно выбрать подходящую тару. Она должна быть не слишком объемной и хорошо вентилируемой. Следует избегать нежелательного соседства с другими овощами. Хранить картофель, свеклу вместе с луком не нужно — они требуют большей влажности воздуха. Время от времени припасы следует перебирать, чтобы убрать начавшие подгнивать экземпляры. Если вовремя этого не сделать, процесс перейдет на соседние луковицы. Осенью и зимой работу достаточно производить раз в месяц-полтора. С приближением весны интервал надо будет сокращать. Для использования в первую очередь выбирайте крупные экземпляры — они хуже хранятся. Места для хранения Создание благоприятных условий и соблюдение правил позволит значительно увеличить срок хранения урожая. Луковицы, находящиеся в состоянии биологического покоя, запросто пролежат до весны. А правильно выбранный сорт будет годен в пищу и летом. Место для хранения не должно быть слишком жарким, так как лук начнет прорастать. Однако не нужно насыпать его прямо на пол, а также не следует допускать соприкосновения со стенами, чтобы не допустить подмерзания. В таких помещениях лук удобно хранить в деревянных или пластиковых ящиках, у которых много отверстий, чтобы воздух мог циркулировать. Для лука следует выбирать широкие невысокие ящики, чтобы слой овощей не превышал 45-50 см. При более толстом слое на овощи, лежащие на дне, будет оказываться высокое давление, и они начнут портиться. Можно также использовать полотняные мешки, которые хорошо пропускают воздух. Но объем мешков не должен быть большим по той же причине, что и в случае с высокими ящиками — лук, находящийся внизу, неизбежно начнет портиться. Абсолютно недопустимо использование полиэтиленовых мешков. Если есть возможность, к потолку подвешивают лук, сплетенный в косы, или находящийся в капроновых чулках. Нередко в погребе дачники хранят собранные урожаи разных культур вместе. Но будет ошибкой расположить близко от лука, например, яблоки или тыкву — они приобретут «луковый» привкус, от которого невозможно избавиться. Если, перебирая лук, вы заметили, что он начал портиться, это означает, что в помещении очень высокая влажность. Чтобы ее уменьшить, поставьте емкость с веществом, которое будет впитывать влагу. Подойдут опилки, известь, зола. Также лук можно пересыпать мелом. Однако далеко не у всех дачников есть погреб с подходящими условиями, и многим приходится хранить урожай дома. В домашних условиях сохранить лук также возможно. Пару — тройку килограммов размещайте в любом сухом ящике на кухне — за короткий период он не испортится. Некоторые люди считают, что лук нужно хранить в холодильнике, так как в нем поддерживается постоянная низкая температура. Однако это не совсем так. Некоторое время овощ можно там держать, но из-за сырого воздуха через пару месяцев он начнет гнить. К тому же вряд ли вы разместите даже в очень большом агрегате весь урожай. Холодильник замечательно подходит для недлительного хранения очищенного и нарезанного продукта. Жители многоэтажек часто приспосабливают для этой цели балконы. Если у вас лоджия или крытый балкон, то для сохранения лука они подходят. Единственное условие — не ставить емкости с овощем рядом с внешними стенами. На открытом балконе лук долго хранить не следует — зимой он замерзнет. Чтобы предотвратить эту неприятность, с наступлением морозов его надо перенести в дом. Он продолжит храниться в теплом месте, но следует знать, что резких перепадов температур лук не выносит, и перемещать его надо постепенно. Например, для начала оставить его на некоторое время у балконной двери, где гораздо прохладнее. Лук можно хранить и при более высокой температуре, но лучше найти в квартире сухое место с хорошей циркуляцией воздуха. Иногда в тепле отдельные луковицы начинают прорастать. Их внутренняя часть раздваивается на так называемые зачатки, из которых появляются зеленые ростки. Процесс этот остановить невозможно.
При появлении загнившей луковицы, ее можно легко ее увидеть и удалить. Пластиковые контейнеры с отверстиями. В последнее время при появлении специальной домашней бытовой техники стала популярной сушка лука. Не пользуйтесь полиэтиленовыми пакетами или мешками. Отсутствие доступа воздуха вызывает отсыревание продукции и появление плесени и гнили. Как хранить лук севок в квартире Зачастую он закупается с осени и хранится для следующего сезона посадок. Поэтому проблема его сохранности знакома многим дачникам. Лук-севок может храниться даже при небольшой отрицательной температуре: до -3 С0. При более высокой маленькие луковички начинают высыхать. Отрицательно сказываются резкие колебания температур, вызывающие скорое образование цветковых стрелок после посадки. Сохранение лука-севка — залог удачного будущего урожая. Фото Практикуется несколько способов домашнего хранения лука-севка. Такие условия можно создать в прохладной кладовке, погребе, лоджии либо на нижней полке холодильника. При более низкой температуре луковки могут тронуться в рост, а при повышенной высохнуть. Общие правила, которые следует соблюдать при хранении лука дома: Отбирать хорошо вызревшие и просушенные луковицы. На длительное хранение закладывать преимущественно острые позднеспелые сорта. Сладкие сорта хранят не более трех — четырех месяцев.
Хранение лука в домашних условиях
Хранить маринованный лук можно 3-5 месяцев в прохладном темном месте. Хранить репчатый лук на зиму можно в погребе, кладовой, холодильнике или квартире. Хранить очищенный репчатый лук в холодильнике можно разными способами. — В холодильнике никакой лук не хранится никогда.
Как правильно хранить лук?
| Как правильно хранить лук в домашних условиях - МК | Узнаем, как хранить лук в домашних условиях, когда лучше убирать урожай и при какой температуре его держать, чтобы сохранить свежесть и пользу. |
| Как сохранить лук зимой в домашних условиях | Нарезанный лук можно держать в холодильнике 12 ч. В замороженном виде он сохраняет свойства несколько месяцев. |
Не морозь меня: 14 продуктов, которые мы портим в холодильнике, — их надо хранить совсем иначе
| ТОП-10 способов хранения репчатого лука | В холодильнике можно хранить зеленый лук или порей. |
| Как хранить лук зимой в погребе, в квартире, на балконе | Хранить очищенный репчатый лук в холодильнике можно разными способами. |
| Как хранить лук в домашних условиях: советы от Шефмаркет | Кроме этого, можно хранить лук в холодильнике, если в этом есть необходимость. |
Топ-7 способов сохранить урожай репчатого лука на зиму
В холодильнике репчатый лук быстро начинает вянуть, так что держать его там нет никакого смысла. Им можно пересыпать луковицы: на 10 кг его понадобится не более 200 г. В целом, очищенный лук хранить можно, но сперва его необходимо помыть, поместить в посуду с водой и поставить в холодильник. Если вы храните лук в погребе, периодически (раз в 3-4 месяца) перебирайте его, удаляя подгнившие луковицы, чтобы гниение не распространилось на здоровые. В квартире лук можно хранить, только если температура помещения не превышает +22 градусов, а влажность не больше 65-70%.
Хранение лука на зиму в домашних условиях (условия, температура, способы)
Некоторые люди считают, что лук нужно хранить в холодильнике, так как в нем поддерживается постоянная низкая температура. Хранить в холодильнике неочищенные луковицы рекомендуется в отсеке для овощей не более двух недель, иначе лук становится вялым и начинает плесневеть. Репчатый лук разрешается хранить в глиняном или керамическом горшке. Однако, где именно нужно хранить репчатый лук в холодильнике с соблюдением правильных требований? Можно хранить лук в холодильнике? Хранение лука в косах на зиму.
Срок хранения репчатого лука в домашних условиях
Также его нельзя надолго оставлять в холодильнике или, наоборот, в очень теплом месте например, рядом с плитой или батареей. Целые луковицы хорошо хранятся в течение нескольких месяцев. Однако все зависит от того, насколько свежим был лук, когда вы его купили. Его необходимо оставлять в герметично закрытом контейнере в холодильнике, либо в морозилке в пакете с застежкой , если он еще не скоро вам понадобится. Избегайте хранения очищенного лука рядом с фруктами или другими продуктами, которые легко впитывают запах.
Иначе все они будут источать аромат лука. Нарезанный лук Также, как и очищенный, нарезанный лук нужно хранить в холодильнике в герметичном контейнере.
Там он дальше останется свежим и сохранит свои свойства. При хранении лука в холодильнике, если он сложен в пакеты, не стоит их завязывать, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и защиту луковиц от влаги и развития плесени. Во время хранения периодически проводите «ревизию» и избавляйтесь от подпорченных луковиц.
Как хранить лук в морозилке Можно ли хранить лук в морозилке? Разумеется да. Этот способ не только позволит луку оставаться свежим долгое время, но и поможет сохранить его пользу. В таких условиях лук можно хранить в течение полугода. Перед заморозкой лук нужно очистить от шелухи, тщательно промыть и мелко нарезать.
Для заморозки лук можно упаковать в герметичные контейнеры или пакеты. Лучше лук для заморозки разделить на порции, чтобы в последствие не размораживать его полностью. Повторной заморозке лук подвергать не стоит, иначе он лишиться всех своих полезных и вкусовых свойств. Как хранить лук при комнатной температуре Чтобы сохранить лук при комнатной температуре, необходимо выбирать цельные и незараженные луковицы. Перед закладкой на хранение лук лучше оставить просушить в течение нескольких дней.
Лук для длительного хранения лучше поместить в корзинку или коробку с дырками, чтобы обеспечить проникновение воздуха. Также можно сложить луковицы в сетку или колготки. Для хранения лука в домашних условиях важно найти прохладное сухое место, изолированное от света. Это поможет луковицам дольше остаться свежими. При хранении раз в месяц проверяйте содержимое с луком и своевременно выбрасывайте испорченные овощи.
Вместо этого, лучше оставьте клубни в бумажном пакете в прохладном и темном месте. Важно, чтобы пакеты были именно бумажными, именно они позволяют картофелю дышать и не гнить в течении длительного времени. Лук В холодильнике лук становится мягким и покрывается плесенью из-за холодного воздуха. Гораздо дольше лук будет жить в прохладном и сухом месте. Главное — держать лук отдельно от картофеля, если хранить их вместе — они испортятся быстрее.
Авокадо Если вы хотите, чтобы ваш авокадо созревал, то вам, безусловно, не нужно оставлять его в холодильнике. Тем не менее, если вы купили уже спелый авокадо, который не хотите использовать сразу, можно ненадолго оставить его на холоде. Чеснок Чеснок прорастает в холодильнике, а также может стать мягким и, в конце-концов, заплесневеть. Как обычно, лучше всего хранить чеснок в прохладном и сухом месте. Хлеб В холодильнике хлеб засыхает.
Плетёные корзины Этот способ хранения известен всем. С эстетической стороны красиво выглядят плетёные корзины, да и материал, из которого они изготовлены, не навредит хранимым в них овощам и окружающей среде. Отверстия между прутьями позволяют воздуху легко проникать внутрь корзины, тем самым обеспечивая одно из важнейших условий хранения — хорошую вентиляцию. Корзина подойдёт для небольшого количества собранного урожая. Ящики небольшой высоты Чаще всего пластмассовые, иногда деревянные ящики менее выгодны с эстетической точки зрения, зато с практической — в разы лучше. Ящики можно поставить в угол или составить их один на один. К тому же, и в этом случае условия вентиляции соблюдаются. Ящик подойдёт для тех, кто хочет сэкономить занимаемое для хранения пространство и соблюсти все условия хранения.
Картонные коробки Этот вариант придумали те, кто не может позволить себе сложить собранный урожай в ящик. И он теперь пользуется успехом! Для того чтобы обеспечить воздухопроницаемость, в стенках коробок необходимо проделать отверстия небольшого диаметра. Размер должен быть таким, чтобы лук не мог выпадать из коробки, но и вентиляция могла происходить свободно. К тому же, этот вариант хранения весьма экономичен: коробки можно попросить в любом продуктовом магазине по соседству или же использовать свои старые из-под бытовой техники или обуви. Обыкновенные мешки или мешковина У данного метода есть ограничение: не следует заполнять мешки более, чем на 30 см, иначе могут начаться процессы гниения из-за недостатка воздушного обмена. А сама по себе мешковина как ткань хороша, недаром издревле наши предки хранили весь свой урожай именно в мешках. Подойдёт для хранения в подвалах или кладовых, ведь вряд ли кто-то захочет таким образом украшать своё жилое помещение.
Овощные сетки На то они и овощные от слова овощ , чтобы хранить в них соответствующий продукт. Относятся сетки к специализированной таре и предназначены именно для сбережения различных плодов, в том же числе и плодов лука. К плюсам можно отнести визуальный контроль продуктов внутри сетки: если овощ гнил, видно сразу. Также можно обеспечить продукту отличную воздушную циркуляцию. Но, как и с мешками, вряд ли кто-то захочет оставлять это в пределах своей квартиры или дома, поэтому чаще всего сетка используется для хранения в подвале. Капроновые колготки Такой способ хранения подойдёт для кладовой или подвала. Капрон — синтетическая ткань. Колготки разработаны так, чтобы вентиляция происходила достаточно хорошо, ведь в основном они взаимодействуют с человеческой кожей.
Принимая во внимание этот фактор, можно смело хранить лук в колготках, не переживая о воздушном обмене. Минусом, как и в нескольких предыдущих вариантах, является эстетическая сторона. Луковые косы плетенки Этот вариант подойдёт для хранения как в подвалах и кладовых, так и в комнатных помещениях. Коса, сплетённая из лука, может стать отличным украшением кухни и одним из главных элементов декора.
Можно ли замораживать лук?
Как правильно хранить лук в холодильнике. Поиск. Смотреть позже. Репчатый лук в тканевых мешках: Freepik. Популярный вопрос: можно ли хранить лук в холодильнике? Для длительного хранения репчатого лука холодильник не подходит из-за отсутствия циркуляции воздуха. На балконе репчатый лук хранят при температуре +2 +5°С. Допустима и минусовая — до –2°С.
В квартире, в доме и погребе — создаем правильные условия для хранения целебного овоща
- Как правильно хранить лук в домашних условиях
- Как хранить лук в домашних условиях правильно
- Подготовка к длительному хранению
- Топ-7 способов сохранить урожай репчатого лука на зиму
- Сорта лука, пригодные для длительного хранения
Топ-7 способов сохранить урожай репчатого лука на зиму
Сорта лука, предназначенные для осенне-зимнего хранения по данным Госреестра РФ. Нажмите на картинку, чтобы увеличить откроется в новом окне Что делать, если овощ не готов к уборке Бывает так, что время сбора урожая уже пришло, а сами луковки не готовы. Что делать в этом случае? Хороший способ — за две недели до сбора оголить луковицы, подрезать корни на 5-6 см ниже донца, что ускорит процесс созревания, накопления полезных веществ. После этого не поливайте грядку, чтобы увеличить срок хранения лука. Попробуйте по-другому ускорить созревание: примерно в июне-июле пригните зелень к почве. К августу луковки созреют, тогда вы их благополучно и соберете.
Совет дня Не срезайте листья овоща, чтобы ускорить его вызревание. Из отмирающей зелени все питательные вещества должны перейти в репку. Только так вы получите полноценный урожай. Подготовка к хранению Соблюдение правил подготовки лука к хранению — половина успеха: После дозаривания отбракуйте головки со свежими зелеными проростками и те, с которых легко отслаивается шелуха. Уберите длинные перья, оставьте сухой кончик длиной 9-10 см. Подрежьте корешки, оставьте примерно 2-2,5 см.
Хорошо просушите урожай либо на проветриваемом чердаке, под навесом, либо на открытом воздухе, если погода солнечная.
Учитывайте, что летом в квартирах более подходящая влажность и среднесуточная температура ниже, поэтому летом лук хранится дольше, чем зимой. А вот в холодильнике лук не хранят из-за резкого запаха, который вскоре пропитает все соседние продукты. Дедовские способы хранения лука в чулках и плетеницах всё-таки требуют времени и регулярного внимания, поэтому рекомендовать мы его будем только любителям олд скула. При хранении большого количества лука проверяйте хотя бы раз в неделю, не гниют ли луковицы - и испорченные удаляйте. Сколько хранить жаренный лук Жаренный кубиками до золотистого цвета лук хранить до 3 дней в холодильнике, но если вы забыли его на плите, лучше приготовить зажарку заново из свежего лука. Сколько хранить рубленный лук Нарезанный кольцами или кубиками сырой лук хранить двое суток в холодильнике, а если слегка заправить маслом, то все 4.
Для плетения косички понадобится прочный шпагат или тонкая веревка.
Шпагат складывают пополам, получая таким путем два хвостика. В роли третьего хвостика будет выступать луковая ботва. Дальше все происходит так же, как во время плетения косички из волос. При каждом следующем перехлесте в косу вплетается очередная луковица. Можно поступить проще и просто запихнуть луковицы в старые капроновые чулки, а затем подвесить. Принцип хранения в данном случае будет тот же самый, что и в косах. В холодильнике или морозилке Способ хранения в холодильнике часто используется, но имеет два недостатка. В камеру может поместиться лишь малая часть урожая.
К тому же, луку требуется более низкая влажность, чем та, что поддерживается в холодильнике. Неочищенные головки закладывают в отсек для овощей. Здесь репку можно хранить россыпью или разделив на порции и расфасовав в бумажные пакеты. Таким способом овощ может храниться в течение 2 месяцев. Сохранить очищенный лук можно, положив его в стеклянную банку или пластиковый контейнер и залив холодной водой. Воду нужно подменивать раз в 2 дня. Срок хранения в этом случае — 20 дней. Очищенный и порезанный на части репчатый лук хранится в холодильнике совсем недолго — всего несколько дней.
Опытные садоводы отмечают: Для закладки идеально подходят желтые, коричневые сорта. Золотистые образцы нетребовательны к температуре, влажности, могут храниться в гараже, погребе, на чердаке частного дома, на балконах городских квартир. Хуже переносит зимовку белый и красный лук. Лучше переносят зимовку острые сорта, чем полусладкие и сладкие. Все потому, что у последних шелуха более нежная, тонкая, легче нарушается ее целостность, что приводит к гниению. А вот выращен лук из семян или из севка — для хранения значения не имеет. Современная технология вся основана на выращивании репки из семян за один сезон. Гораздо важнее подобрать сорт именно для вашего региона, так как районированность сильно влияет на сохранность овоща.
Знаете ли вы, что… Из 367 сортов лука, зарегистрированных в реестре селекционных достижений, только 6 рекомендованы для возделывания во всех регионах РФ. Сорта лука, предназначенные для осенне-зимнего хранения по данным Госреестра РФ. Нажмите на картинку, чтобы увеличить откроется в новом окне Что делать, если овощ не готов к уборке Бывает так, что время сбора урожая уже пришло, а сами луковки не готовы. Что делать в этом случае? Хороший способ — за две недели до сбора оголить луковицы, подрезать корни на 5-6 см ниже донца, что ускорит процесс созревания, накопления полезных веществ. После этого не поливайте грядку, чтобы увеличить срок хранения лука.