Даты, когда сеять перец на рассаду, имеют важное значение. В регионах средней полосы перцы высевают в последней декаде марта. Переносят рассаду на постоянное место с конца мая по 8-10 июня. в материале РИА Новости.
Пора сеять перцы: сроки, правила посадки
Когда сажать перец в 2024 году? Перец на рассаду высевают с 1 по 20 марта, иногда к концу марта. Болгарский сладкий перец нужно сажать на рассаду с учетом сорта и срока созревания. Благоприятные дни для посадки семян перца на получение рассады по лунному календарю в январе, феврале, марте и апреле 2024 года, пошаговый процесс ее выращивания. Когда сеять перец на рассаду. Сроки посева семян и гибридов перца (ранние, среднеспелые и поздние) зависят от сроков готовности рассады.
Когда сажать перец по лунному календарю в 2024 году
Перец является культурой позднего созревания, поэтому выращивают его рассадой. Семена на рассаду лучше всего сеять в начале марта. Когда сеять перец в 2023 на рассаду в Подмосковье по лунному календарю, благоприятные дни. Каких-то четко определенных сроков, когда именно нужно высевать перец на рассаду, нет. Содержание:Как правильно посеять на рассаду перец Когда лучше сеять Подготовка семян перед посевом Выбор грунта Выбор емкости Посев семян перцев Как ухаживать за рассадой Проращивание. Благоприятные дни и сроки посадки семян сладкого перца на рассаду в 2024 году.
Сезон 2024 года: высаживаем перец на рассаду как положено
У посаженных в это время растений будут лучше развиваться корни, что сделает их крепче и сильнее, что тоже неплохо. Сначала узнайте, когда сажать перцы на рассаду по Лунному посевному календарю в 2024 году: 14, 15, 18 с 16:23, 19, 20, 23, 24 5 с 20:34, 6, 7, 8, 9, 10 января 11, 12 до 21:34, 15, 16, 19, 20, 21 до 21:45 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 29 февраля; 13, 14, 17 с 17:52, 18, 19 1, 2, 3, 4, 5, 6, 27 с 16:59, 28, 29, 30, 31 марта; 9 с 19:22, 10, 11 до 20:53, 14, 15 1, 2, 3 до 17:11, 5 с 19:20, 6, 7 до 19:30, 25, 26, 27, 28, 29, 30 апреля. Сразу можно ознакомиться, когда по Лунному календарю в 2024 году лучше всего пикировать рассаду перцев и высаживать подросшие саженцы в теплицу или открытый грунт. Благоприятные дня для этих процедур одинаковые: с 3 по 7, 10, 14, 15, 19, 20, 23, 24, 31 января; 2, 3, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20, 21, 27, 28 февраля; 1, 2, 5, 6, 13, 14, 18, 19, 26, 20, 31 марта; 2, 3, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 21, 22, 23, 25, 29, 30 апреля; 3, 4, 7, 11, 12, 13, с 19 по 22, 26, 27, 30, 31 мая; 4, 5, 8, 9, с 15 по 19, 23, 27 июня. Если не получается заняться посевами и посадками в благоприятные даты, выбирайте любой другой день, кроме запрещенных, иначе можно совсем без урожая остаться. Не рекомендуется сажать и сеять в дни Новой и Полной Луны, а также под знаком Зодиака Водолей: 11, 12, 13, 25 января; 8 с 17:08 , 9, 10, 24 февраля; 7, 8, 10, 25 марта; 3 с 12:11 , 4, 5 до 14:20 , 8, 24 апреля; 1, 2, 8, 23, 28, 29 мая; 6, 22, 24, 25 июня. Лучшие сорта перца для выращивания на Урале и в Сибири Скороспелые сорта, которые отличаются устойчивостью к болезням и при правильном уходе дающие хорошие урожаи в открытом грунте Сибири и Урала: Атлант;.
Определение сроков посева перца Немаловажна своевременность высадки любых овощей на грядки в саду или огороде. Сроки посева перцев зависят скороспелости сорта. Так раннеспелые сорта сеют за 65 дней, среднеспелые — за 65—70 дней, а позднеспелые за 75 дней до высадки в открытый грунт. Можно сформулировать задачу по-другому: ранние и среднеспелые сорта — посев в конце февраля — конце марта — и можно высаживать в конце апреля в обогреваемую теплицу, либо со второй половины мая в парник или необогреваемую теплицу; среднеспелые и позднеспелые сорта, посеянные с середины февраля до середины марта могут быть высажены со второй половины мая в парник или необогреваемую теплицу либо со второй декады июня в открытый грунт Важное правило: перец нужно высаживать на постоянное место сразу после цветения первого цветка в первой развилке это примерно 2-2,5 месяца с момента появления всходов. Но перец, высаженный с большим количеством бутонов рано посаженная рассада очень долго потом не набирает нового цветения, поэтому, цветы надо постоянно выщипывать — это стимулирует ветвление перцев и образование более густых ветвей, соответственно, можно получить больший урожай. Также многое зависит условий вашей местности, попробуйте найти в своем городе опытных садоводов, поинтересуйтесь, когда они высаживают те или иные сорта перца и насколько удачно. Любознательность в этом вопросе всегда на руку начинающему огороднику. Экспериментируйте сами — посадите по нескольку семечек сортов разной скороспелости, чтобы проверить, как быстро они взойдут, и в каком темпе будут наращивать зеленую массу. Если вы ориентируетесь на лунный календарь , производите посевы на растущую луну. Если не уверены в правильности сроков посева, то через неделю после основного посева, сделайте дублирующий контрольный посев небольшого количества семян «на всякий случай», если останется лишняя рассада, её всегда можно будет пристроить в «добрые руки». Этот агротехнический прием позволяет получить здоровую и крепкую рассаду перцев — всходы уже через 7-10 дней. Если у вас холодные подоконники, поставьте ящики с посевами в склеенный своими руками ящик из обрезков пенополистирола — это защитит грунт от переохлаждения. Освещение рассады Перец культура светолюбивая, при недостатке света вытягиваются стебельки, задерживается цветение, практически невозможно получить полноценный урожай. Поэтому для размещения ящиков выбирайте самые солнечные окна, световой день должен составлять около 15 часов, для перца чили — до 18 часов.
Незащищенные грядки будут готовы принять рассаду значительно позже — когда достаточно прогреется воздух и земля. Поэтому владельцы теплиц могут сеять перец раньше остальных. Соответственно, проводить высадку растений — тоже. Сортовые особенности. Сорта перца, как и других культур, бывают ранними, средними, поздними. Это разделение означает, что растения начнут плодоносить в разные сроки. Ждать первый урожай ранних культиваров можно уже спустя 113 суток после образования всходов. Средним сортам потребуется 130 дней, поздним — 135. Учитывая эту особенность, грамотно спланируйте посевы. Последними обычно являются дни полнолуния и новолуния. Эти периоды не предназначены для посевных работ: велика вероятность, что растения вырастут слабее своих посеянных в удачные даты «собратьев». Благоприятные дни предназначены для посева. Воспользовавшись этими периодами, вы получите быстрые всходы, здоровую рассаду, а затем — щедрый урожай крупных сочных перцев. Нейтральные дни — крайняя мера. Их оставляют под посадку только при отсутствии времени в дни из зеленого сектора нашей таблицы: Благоприятные дни для посадки перца в апреле 2024 года Нейтральные дни 1, 2, 5, 6, 13, 14, 15, 22, 23, 25, 28, 29 7, 9—12, 16—21, 26, 27 3, 4, 8, 24, 30 В каких регионах сеют перец на рассаду в апреле Огородники с юга и центральных регионов закончили сеять перец. Эти районы отличаются комфортным климатом, редко пугающим дачников неприятными сюрпризами. Сибирь и Урал — совсем другое дело! Здесь возвратные заморозки могут застать врасплох даже в апреле. Поэтому спешить с посевом перца здесь нет смысла.
Также поступают с зарождающимися бутонами, которые отнимают у рассады силу. Жаль, конечно, но, перефразируя крылатое выражение — «результат требует жертв». Подкормка Выращивание рассады перца невозможно без различных подкормок. Я за время роста рассады подкармливаю её каждые две недели. Первая подкормка — с появлением первого настоящего листика. Кто-то покупает различные химические удобрения в специализированных магазинах Но я предпочитаю делать их сама. К тому же, всё необходимое для этого найдётся на любой самой незамысловатой кухне. Первый раз я «угощаю» свою рассаду… чаем. В самом прямом смысле. Предварительно настаиваю заварку в обычной консистенции пять дней в тёмном месте и поливаю, как обычно. Оставшуюся заварку тоже понемногу бросаю в стаканчики с рассадой. Вторая подкормка рассады перца Через две недели подкармливаю перцы дрожжами. Половину маленькой пачки прессованных дрожжей растворяю в 0. Для активации «удобрения» кладу в получившийся раствор 3 чайных ложки сахара. Через три часа добавляю всё это в литр воды, размешиваю и поливаю. Точнее, суточным настоем из их кожуры. А за неделю до высадки в грунт подкармливаю рассаду настоем золы. Особенно хорошая рассада перца получится, если периодически поливать её настоем из травы. Как правило, я завариваю для этого обыкновенное… сено. Треть трёхлитровой банки забиваю травой, завариваю кипятком, добавляю столовую ложку сахара для брожения и настаиваю неделю в тёмном месте.
Когда сажать рассаду перцев в 2024 году по лунному календарю
При посадке перца Марина Корноухова советует использовать магазинную смесь для рассады или же самим приготовить её, смешав дерновую землю, песок, торф до получения рыхлого субстрата. Оптимальная температура для всходов перца — 25-27 градусов, поэтому семена сажают под плёнку. Если корни травмировать, то растение будет болеть и может погибнуть. Поэтому я выращиваю перец без пикировки, используя для посева семян кассеты с размером ячеек 6 х 6 см или 8 х 8 см, — рассказала тетя Марина. Коневая система перца развита слабо, поэтому растения очень любят полив.
Если таких совпадений мало, в скобках отмечены даты, когда небесное тело находится в плодородных знаках Зодиака, но на убывающую Луну. У посаженных в это время растений будут лучше развиваться корни, что сделает их крепче и сильнее, что тоже неплохо. Сначала узнайте, когда сажать перцы на рассаду по Лунному посевному календарю в 2024 году: 14, 15, 18 с 16:23, 19, 20, 23, 24 5 с 20:34, 6, 7, 8, 9, 10 января 11, 12 до 21:34, 15, 16, 19, 20, 21 до 21:45 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 29 февраля; 13, 14, 17 с 17:52, 18, 19 1, 2, 3, 4, 5, 6, 27 с 16:59, 28, 29, 30, 31 марта; 9 с 19:22, 10, 11 до 20:53, 14, 15 1, 2, 3 до 17:11, 5 с 19:20, 6, 7 до 19:30, 25, 26, 27, 28, 29, 30 апреля. Сразу можно ознакомиться, когда по Лунному календарю в 2024 году лучше всего пикировать рассаду перцев и высаживать подросшие саженцы в теплицу или открытый грунт. Благоприятные дня для этих процедур одинаковые: с 3 по 7, 10, 14, 15, 19, 20, 23, 24, 31 января; 2, 3, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20, 21, 27, 28 февраля; 1, 2, 5, 6, 13, 14, 18, 19, 26, 20, 31 марта; 2, 3, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 21, 22, 23, 25, 29, 30 апреля; 3, 4, 7, 11, 12, 13, с 19 по 22, 26, 27, 30, 31 мая; 4, 5, 8, 9, с 15 по 19, 23, 27 июня. Если не получается заняться посевами и посадками в благоприятные даты, выбирайте любой другой день, кроме запрещенных, иначе можно совсем без урожая остаться. Не рекомендуется сажать и сеять в дни Новой и Полной Луны, а также под знаком Зодиака Водолей: 11, 12, 13, 25 января; 8 с 17:08 , 9, 10, 24 февраля; 7, 8, 10, 25 марта; 3 с 12:11 , 4, 5 до 14:20 , 8, 24 апреля; 1, 2, 8, 23, 28, 29 мая; 6, 22, 24, 25 июня.
Непосредственная посадка перца Итак, вы подготовили семена, грунт и емкости, пора приступать к процессу. Но по какой схеме действовать дальше? На помощь придет пошаговая инструкция по посадке болгарского перца на рассаду в домашних условиях: В первую очередь необходимо выложить на дне емкости дренажный слой толщина около одного сантиметра. Контейнер заполняется грунтом, его обильного поливают чистой, отстоянной водой комнатной температуры. В емкостях нужно сделать углубления в 1 сантиметр. Если производить посев вы будете в общую емкость деревянный ящик, пластиковый контейнер , то нужно сделать канавки такой же глубины, расстояние между бороздками должно быть 3 сантиметра. Затем нужно произвести посадку семян болгарского перца на рассаду: просто разместите одно семя в лунке одной торфяной таблетки или пластикового, торфяного стаканчика; если вы хотите дома посеять в общий контейнер, то между семенами должно быть расстояние 2 сантиметра. После посева необходимо присыпать посевной материал грунтом. Дальнейшие действия — увлажнить поверхность земли из пульверизатора, накрыть контейнер стеклом или пленкой, чтобы создать мини-парник, расположить в теплом месте. Не спешите открывать рассаду, делать это нужно тогда, когда появятся всходы. Видео: как сажать семена перца на рассаду. Как ухаживать за рассадой перца Полноценный уход — один из ключевых моментов в правильном выращивании рассады сладкого перца. Он помогает семенам взойти, нормально развиваться, наращивать корневую систему и надземную часть. Основные правила ухода за рассадой перца: Обязательно проветривайте парник, открывая каждый день крышку или пленку по 20-30 минут утром и вечером. Также нужно вытирать конденсат с поверхности укрывного материала. После посева и первые три дня после всходов нужно поливать из пульверизатора, поддерживая умеренную влажность. Затем по краю емкости с помощью лейки или спринцовки, полив по мере подсыхания верхнего слоя грунта. На всех этапах должна использоваться чистая вода комнатной температуры. Продолжительность светового дня должна составлять 12-14 часов, поэтому необходимо досвечивать фитолампами утром и вечером а еще желательно днем, если на улице пасмурно. Периодически рыхлите поверхность почвы, если образуется почвенная корочка. Таким образом, вы улучшите поступление кислорода к корневой системе. Однако рыхление должно быть поверхностным, чтобы не повредились корешки. Подкормить рассаду можно готовым комплексным удобрением. Первый раз через 14 дней после пикирования, затем еще раз через 14 дней, третий раз — за неделю до высадки в грунт. Болезни рассады перца Любое растение рано или поздно может столкнуться с неприятными и опасными болезнями и вредителями. Особенно в зоне риска молодая, уязвимая рассада. Чтобы это исключить, необходимо в первую очередь правильно ухаживать за рассадой перца в домашних условиях.
Повторимся: здесь необходимо ориентироваться на лунный календарь. Самые благоприятные дни для высадки семя перца в феврале такие по числам : 2, 3, 4, 12, 13, 25, 26. Если есть необходимость проводить пикировку саженцев, то в в феврале лучше всего это делать в такие числа: 2, 3, 4, 7, 8, 9, 10, 11, 16, 17. Ни в коем случае не следует трогать семена и всходы 5, 19, 20 и 21 февраля. В какие дни лучше всего высаживать перец в марте С февралем мы разобрались, поговорим о лунных циклах в марте и их влиянии на высадку и дальнейшие перспективы рассады перца. Конечно, сеять семена перца в марте несколько поздновато, но для некоторых сортов перца это будет в самый раз. Например, ранние и острые сорта вполне еще успеют и взойти, и окрепнуть к июню — времени высадки рассады в открытые грядки. Самые благоприятные «перечные» дни в марте по числам такие: 1, 2, 3, 11, 12, 24, 25, 29, 30. Что касаемо пикировки рассады, то в марте это нужно делать по таким числам: 1, 2, 3, 6, 8, 9, 10, 16, 17, 29, 30. Скажем и о самых плохих днях в марте, когда перечную рассаду тревожить не нужно. Это 7, 20, 21 и 22. В какие дни лучше всего высаживать перец в апреле Апрель — это для перца совсем поздно. Правда, в отдельных северных регионах, где рассаду высаживают в открытый грунт в июле, можно рискнуть посеять перечные семена и в апреле. Тем более что это — совсем уже весенний месяц. В апреле много света и солнца, световой день — длинный, так что при должном уходе семена должны и взойти, и окрепнуть. Высаживать семена перца для рассады в 2024 году нужно в такие дни апреля по числам : 7, 8, 9, 16, 17, 22, 25, 26. Пикировать же их лучше всего в следующие дни: 3, 4, 5, 12, 13, 16, 17, 25, 26, 30. А вот 6, 19, 20 и 21 апреля рассаду лучше не беспокоить. Итак, с лунным календарем мы разобрались. Однако чтобы получить хороший урожай перца, этого недостаточно. Еще нужно выполнить целый ряд важных условий. Поговорим о них подробнее. Как подготовить семена перца к посадке Это — очень важная задача. Если семена будут некачественными, то они и не взойдут — хоть соблюдай лунный календарь, хоть не соблюдай. Готовить семена нужно так. Сначала их нужно отобрать и рассортировать. Высыпаем семена на ровную поверхность, убираем самые маленькие и самые большие, а средние — оставляем. Именно их и нужно будет высеивать. Далее готовим солевой раствор. Берем 200 мл литров воды комнатной температуры вода должна быть или фильтрованная, или кипяченая , добавляем в нее столовую ложку поваренной соли. Размешиваем, чтобы соль растворилась. Засыпаем отобранные семена в раствор. Ждем примерно пять минут. За это время пустые семена всплывут на поверхность, а хорошие — лягут на дно. Всплывшие семена убираем. Для посадки, понятное дело, годятся лишь семена, которые опустились на дно. Следующий этап — дезинфицирование отобранных семян. Для этого готовим слабый раствор марганцовки. Засыпаем семена в раствор, держим их там не более 15 минут. Достаем, промываем под проточной водой, высушиваем не в духовке, а естественным способом.
Посадка перца на рассаду в 2024 году
Содержание:Как правильно посеять на рассаду перец Когда лучше сеять Подготовка семян перед посевом Выбор грунта Выбор емкости Посев семян перцев Как ухаживать за рассадой Проращивание. Оптимально сеять перец на рассаду в период с середины февраля до конца второй декады марта. в материале РИА Новости. 5.1 Когда сажать перцы на рассаду при дальнейшем выращивании в теплице, парнике. Общественная служба новостей выяснила, когда сажать перцы на рассаду в 2024 году. О наиболее результативных способах подготовки и посева перца на рассаду в домашних условиях рассказывают опытные огородники из разных регионов в следующих видеосюжетах.
Посев семян перца на рассаду: благоприятные дни и правила, лунный посевной календарь на 2024 год
Ко времени посадки на постоянное место рассаде с баклажанами и перцами должно быть не больше 75 дней, а скороспелым сортам достаточно до 65 дней. Каких-то четко определенных сроков, когда именно нужно высевать перец на рассаду, нет. При посеве семян перца на рассаду нужно принимать во внимание дальнейшее место его выращивания. Выращивание рассады перца Зима перевалила за половину, и наступило время подготовки к посеву семян на рассаду.
Посадка рассады перца в 2023 году — сроки, порядок высадки семян и уход за растениями
Средний вес плода — 115-120 граммов. Конусовидные плоды с блестящей глянцевой кожурой. Плоды крупные — 170-200 граммов. Призмовидные гладкие плоды. Вес — «богатырский», до 300 граммов.
Кубовидные сочные плоды со стенками толщиной до 6-8 миллиметров. Средний вес — 90-120 граммов. Сочные плоды красного цвета. Вес небольшой — 53-70 граммов.
Темноплодные сорта: «Блэк Джек». Крупные, толстостенные плоды до 350 граммов. Форма трапециевидная. Плоды отливают фиолетовым цветом.
Зрелые — коричнево-красного цвета. Перец вырастает до 100 граммов. Среднеспелый сорт. Перцы — некрупные, темно-фиолетового цвета.
Можно использовать пластиковые стаканчики из-под йогуртов и десертов, а можно приобрести готовые лотки в супермаркете. Емкости нужно промыть, продезинфицировать, особенно, если вы уже использовали их раньше. Затем на дне горшочков следует сделать отверстия, чтобы регулировать уровень влажности и избежать застоя воды при поливе Раиса Сидоровасадовод Семена нужно в течение 15-30 минут продезинфицировать — например, в растворе микробиологического препарата «Фитоспорин М». Затем семена можно сразу высеять в грунт рассадных емкостей, а можно предварительно прорастить, например, в промоченных водой ватных дисках.
Поставить контейнер следует в теплое место.
Но лишь в том случае, если есть возможность обеспечить уход: и освещенность, и температура воздуха и почвы — растениям все это очень важно. Опять-таки, перец — не томат, он пересадку обычно переносит тяжелее. И чем старше рассада, тем хуже приживается, по моему опыту. И все преимущества раннего посева сходят на нет. Нянчишься с рассадой, условия создаешь, а она, привыкнув к «курортным» условиям подоконника, в грунте начинает страдать от перепадов температуры, от солнечных лучей и прочих «радостей жизни»… А значит, надо опять вокруг нее танцевать — притенять, дополнительно укрывать и так далее… Нет, мне своего труда жалко. Поэтому в последние годы сею поздно, но больше внимания уделяю выбору подходящих сортов. В фаворитах — Черный конь, но в этом году, к сожалению, нигде не могу найти семена, поэтому придется искать замену… 3 9 января 2016, 09:06 Сажать на рассаду за месяц до высадки. Для корневой должен быть запас пространства. Закалять 2-месячную очень постепенно, чтобы не спровоцировать запуск программы «выживание».
В открытый грунт крайне желательно садить своими семенами. Магазинные адаптированы к тропикам.
Пятнистое увядание Также перцы могут заболеть пятнистым увяданием, либо бронзовостью, при этом на листовых пластинах появляются пятнышки коричневого цвета, которые со временем становятся фиолетовыми либо бронзовыми. Большая часть данных некрозных пятен появляется вдоль центральной жилки листовых пластин. Со временем верхушка куста засыхает, при этом плоды в районе плодоножки покрываются кольцевыми пятнышками коричневого, зеленого либо желтоватого цвета. Для спасения урожая необходимо сорвать все зрелые плоды, а также прекратить все поливы. Чтобы вылечить зараженные кусты, их нужно опрыскать Фундазолом, но не следует забывать о вреде фунгицидов, который они приносят взрослым кустам.
Вредители На кустах такого растения могут поселиться паутинные клещи, слизни, тли либо проволочники. Слизни Чтобы перцы не пострадали от слизней, поверхность участка необходимо засыпать слоем горького перца, скорлупы орехов либо горчичного порошка. Еще можно сделать ловушки, для этого в несколько местах на участке необходимо поставить плошки, заполненные темным пивом, они привлекут к себе вредителей, которых останется лишь собрать и уничтожить. Так же нужно помнить, что в знойные дни необходимо взрыхлять поверхность грунта между рядами на глубину от 40 до 50 мм. Проволочники Проволочники являются личинками жука щелкуна. Они живут в грунте 5 лет и подгрызают корешки кустов. Чтобы очистить участок от такого вредителя, в осеннее время следует произвести его перекопку, а весной, прежде чем высадить на него рассаду перца, необходимо сделать несколько приманок.
Для этого на участке в разных местах следует закопать куски сладких корнеплодов, при этом не забудьте поставить метки на данных участках. Такие приманки хорошо привлекают проволочников. Паутинные клещи Паутинные клещи селятся на перцах в засушливый период, при этом поселяются они на изнаночной поверхности листовых пластин, а питаются клеточным соком. Чтобы избавиться от клеща можно использовать специально предназначенные для этого инсектицидные препараты, но лучше всего использовать средство, приготовленное своими руками, для этого в 1 ведро воды всыпают 1 ст. После того как смесь настоится, ее надо использовать для обработки кустов перца. Тля Чтобы уничтожить тлю, необходимо использовать для опрыскивания перцев специальный настой, для приготовления которого надо соединить 1 ведро горячей воды и 1 ст. Еще растения можно опрыскать Кельтаном либо Карбофосом, которые являются быстро разлагающимися инсектицидными препаратами, для приготовления раствора необходимо соединить 1 ведро воды с 1 ст.
Когда плоды находятся в стадии технической зрелости, они, как правило, окрашены в различные цветовые оттенки от зеленовато-белесого до темно-зеленого. В стадии биологической зрелости плоды окрашены в красный, лиловый, желтый либо коричневый цвет, после сбора их необходимо употребить в пищу либо законсервировать как можно быстрее, так как они портятся очень быстро. Если же собрать плоды в стадии технической зрелости, то при оптимальных условиях они смогут сохранить свою свежесть на протяжении 8 недель. Разница по времени меж технической и биологической спелостью от 3 до 4 недель. Чтобы понять, готов плод к сбору либо нет, на него надо слегка нажать, если вы услышите треск, то перец можно срывать. Опытные огородники проводят сбор перца одновременно с уборкой урожая томатов и баклажанов. Как правило, первые плоды начинают собирать в первой половине августа.
Сбор урожая может продолжаться до самых заморозков. Обычно зрелые плоды срывают 1 раз в 5—7 суток. Срезанные с плодоножкой перцы хранятся намного лучше. На протяжении вегетационного периода плоды собирают 3—5 раз. Перед заморозками нужно собрать весь урожай. Плоды надо рассортировать по величине и степени зрелости, после чего их нужно оставить дозревать. Прежде чем заложить перцы на хранение, у них следует укоротить плодоножку, при этом длина оставшегося отрезка должна быть от 10 до 15 мм.
Хранить можно лишь полностью здоровые толстостенные перцы, на поверхности которых отсутствуют механические повреждения. Тонкостенные плоды на хранение помещают в холодильник. Для хранения сортов с сочными стенками можно использовать пакеты из полиэтилена, толщина которых должна быть не меньше 120 мкм очень хорошо, если у них имеется мембрана с перфорацией на боковой стенке. Чтобы перцы хранились лучше, каждый из них необходимо завернуть в бумажный лист. Такие плоды отличаются тем, что крайне быстро впитывают другие запахи, поэтому следите за тем, чтобы в хранилище не было ничего разлагающегося либо заплесневевшего. Если все сделать правильно, то плоды смогут сохранить свою свежесть на протяжении 6—8 недель. Также на хранение перцы можно поместить в холодильник, где при температуре от 9 до 10 градусов они будут храниться примерно 4 недели.
Еще можно у хорошо помытых перцев удалить семенники, после чего плоды складывают один в другой и убирают на хранение в морозильную камеру. Перцы не подходящие для хранения можно использовать для переработки, например, из них готовят душистые зимние салаты, маринады либо борщевую заправку. Виды и сорта перца Выше уже говорилось о том, что овощной перец разделяется на горький и сладкий. У сладкого перца различают следующие разновидности: болгарский перец;.
Когда сеять перцы на рассаду в 2024 году: лучшие дни в период с января по март 10. Для многих дачников это был долгожданный момент. И вот наконец-то появился лунный календарь огородника 2024 года. Эксперт сетевого издания "БелНовости" Анастасия Коврижных , ученый-агроном и ландшафтный дизайнер, назвала лучшие даты для посева перца в период с января по март. Когда начинать посевную При особом желании можно высевать перцы прямо в январе.