Под контроль структуры "Вкусвилл кафе" перешли доли в нескольких компаниях, управляющих бизнесом "Андерсон".
АндерСон на Красносельской
МенюКафе Андерсон на Верхней Красносельской Заказать столик В меню кафе «Андерсон» вошли европейские блюда и современные гастрономические находки, которые покорят и детей, и взрослых. Здесь подают питу с индейкой гриль, кесадилью с говядиной, картофельные вафли с тунцом, сэндвичи и брускетты.
Аналитическая компания InfoLine оценивает бренд "АндерСон" и стоимость фабрики-кухни в 600-800 млн рублей. В феврале 2023 года "Вкусвилл" начал тестировать новый формат, открыв собственные отдельные кафе площадью около 100 кв.
Собеседник газеты на ресторанном рынке отмечает, что ритейлер уже давно искал ресторанные активы для приобретения.
В качестве подарка каждого ребенка ждет игрушка из лимитированной коллекции Hot Wheels и Enchantimals. В наборы для мальчиков входят машинки Monster Trucks, а девочек порадуют сказочные куколки и их питомцы-зверушки. При покупке «Густав Бокса» гости смогут выбрать одну игрушку, а со временем — собрать целую коллекцию. Стоимость детского сета от «АндерСон» — 695 руб.
На летней веранде проходил детский день рождения. Маленькие гости, недолго думая, забрались на входные ворота и с большим усердием стали на них качаться. Все закончилось тем, что дети упали, а сверху их придавили ворота. Один из мальчиков сломал руку. На следующий день мама мальчика позвонила во все федеральные телеканалы и рассказала об ужасном кафе, в котором на детей падают ворота. Телевидение приехало моментально. Стояло жаркое лето, новостей было мало, все скучали. Мы показали видео с камер наблюдения, на которых видно, как долго и методично сотрудники кафе делали детям замечания и закрывали ворота, как не обращали на это внимания сидевшие с детьми родители. Не обнаружив сенсации, телевизионщики уехали. А через какое-то время в кафе пришел папа этого мальчика. Пришел просто поговорить. Он сказал, что нам в кафе необходимо создать службу, занимающуюся предотвращением подобных ситуаций. Там, где играют дети, всегда много опасностей. По сути, мы сами спровоцировали этот несчастный случай: если бы у нас не было на чем качаться, то дети и не качались бы. Именно с этого гостя в "АндерСоне" началось создание службы по контролю качества. Первым делом мы провели большой аудит в кафе на улице Гиляровского: проверили все розетки, в которые можно засунуть пальцы, и все диваны, которыми их можно прищемить. Мы стали проигрывать несуществующие ситуации, чтобы понять, откуда ребенок может свалиться, где порезаться или что-то себе сломать, что можно на себя опрокинуть и где столкнуться с официантом с посудой. С тех пор полный аудит проводится в каждом кафе перед его запуском, а раз в месяц все наши заведения проходят повторную проверку на безопасность детей. Теперь у нас даже все шкафы к полу прибиты. Клиент не всегда прав Во всех кафе "АндерСон" возле игровых комнат висят объявления: "Дети, оставленные без присмотра, будут съедены или проданы в рабство". Убедительное предупреждение. Но главное, неожиданное. Фактор неожиданности всегда срабатывает — все, ломающее обыденность, запоминается. В "АндерСоне" одно время часты были случаи, когда мамы, оставляя детей в игровой комнате, вовсе переставали за ними следить или даже уходили из кафе. Ребенок через час начинал плакать или просил пить, а родителей нет. Аниматор тщетно ищет маму по всему залу.
Другие материалы рубрики
- Другие города Московской области
- «Какая-то часть этой страны хочет, чтобы я уехала», - основательница «АндерСон» про продажу бизнеса
- Смотрите также
- Все новости
- Новости партнеров
Основательница кафе «Андерсон» сообщила, что во всех точках сети начались проверки
+ Фирменные сырники АндерСона из свежего творога с протертой малиной и сметаной (240 гр). Дружелюбная атмосфера семейного кафе «АндерСон» создает настоящий домашний уют, окружает заботой и теплом каждого гостя. Сотрудники ФНС и МВД проводят налоговые проверки в сети семейных кафе и кондитерских «Андерсон» в Москве и Подмосковье. Сотрудники ФНС и МВД проводят налоговые проверки в сети семейных кафе и кондитерских «Андерсон» в Москве и Подмосковье. Новость от 18 октября 2022 Новое меню в семейном кафе на Красносельской в кафе Андерсон.
Сеть семейных кафе "АндерСон" ввела хит в детское меню
А тех, кто мешал заклеивать камеры, они хватали за руки и обещали отправить в СИЗО. Это просто какой-то беспредел. Хочется знать, это точно налоговая служба? Или выясняется, что у нас государство решает вопросы с налогоплательщиками таким способом?
Давление на себя и свой бизнес Татулова объясняет так: — Я мешаю определенным людям допиливать страну дальше. Они неоднократно открыто объясняли мне, что они либо меня посадят, либо замочат, а моему бизнесу вообще не жить. Они последовательно пытаются это реализовать.
А я последовательно пытаюсь не дать им этого сделать. На вопрос, собирается ли она уезжать из страны, Татулова ответила, что это произойдет только в том случае, если ей будет угрожать тюрьма.
На принятие решения о продаже и покупке, а также на условия сделки это не повлияло», - сказала она. По остальным пока нет даже актов.
В ноябре прошлого года Анастасия Татулова сообщала Forbes, что в 17 кафе сети «Андерсон» одновременно пришли сотрудники ФНС с постановлением о выемке документов и оборудования. Тогда она говорила, что в каждом кафе находилось по пять проверяющих. Татулова назвала «удручающими» такие действия и подчеркнула, что «Андерсон» ни в чем не провинился перед государством.
Использование сайта означает ваше согласие на обработку ПД Места.
Число супов на лето пополнили окрошка — овощная и с ростбифом — и гаспачо с камчатским крабом. На горячее стоит заказать черный палтус с цукини и шпинатом. Сочный нежирный палтус с минимальным количество масла — идеальное сезонное решение, которое дополняет летний гарнир — салат из цукини и шпината. Среди домашних паст внимания заслуживают лингвини с морепродуктами под соусом мариньер, которые готовятся без сливок, за счет чего блюдо по-летнему легкое. Линейка десертов точно приятно удивит гостей АндерСона. На кондитерской витрине появились шу с новыми вкусами — манго и малина. Шарик из тонкого заварного теста со сладкой корочкой с нежным плотным заварным кремом с пюре манго или малины внутри не оставит сладкоежек равнодушными.
С 21 сентября сеть семейных кафе «АндерСон» запускает осеннее меню с инжиром
| Анастасия Татулова продала "АндерСон" ВкусВиллу - Своё дело плюс | Год назад в сети кафе «АндерСон» прошли массовые налоговые проверки и выемка документов. |
| Известная уроженка Северодвинска продала свой бизнес: ранее она говорила о давлении властей | Ранее сеть кафе «Андерсон» договорилась о партнерстве с AliExpress, начав поставлять на площадку свои кондитерские изделия. |
| «Какая-то часть этой страны хочет, чтобы я уехала», - основательница «АндерСон» про продажу бизнеса | Российский продуктовый ритейлер «ВкусВилл» выкупил бренд и основные активы сети семейных кафе «Андерсон» оценочной стоимостью 600–800 млн рублей. |
| Основательница сети кафе «АндерСон» поведала о проблемах с поставками продуктов | Основательница сети семейных кафе и кондитерских «АндерСон» Анастасия Татулова рассказала, что сегодня, 14 ноября, в заведениях начались масштабные проверки. |
| «Вкусвилл» выкупил бренд сети семейных кафе «Андерсон» - Ведомости | Анастасия Татулова, идейный вдохновитель и основатель сети семейных кафе «АндерСон», рассказала: «Попробовать новый концепт нам предложил франчайзи, который уже развивает бренд в Краснодаре и хочет двигаться дальше. |
Ресторан недели: гостей семейных кафе «АндерСон» ждут оригинальные новинки сезонного меню
| Сеть семейных кафе "АндерСон" ввела хит в детское меню | | + Фирменные сырники АндерСона из свежего творога с протертой малиной и сметаной (240 гр). |
| «Вкусвилл» выкупил бренд сети семейных кафе «Андерсон» и ее основные активы. | Сотрудники ФНС и МВД проводят налоговые проверки в сети семейных кафе и кондитерских «Андерсон» в Москве и Подмосковье. |
| «Вкусвилл» стал владельцем бренда семейного кафе «Андерсон» | АндерСон — заказать быструю доставку от 30 минут. |
| Основательница кафе «Андерсон» сообщила, что во всех точках сети начались проверки | Сеть семейных кафе «АндерСон» меняет привычные представления о бургерах и запускает совершенно новый формат модных завтраков в кафе и на бегу – eggdrop. |
| «Вкусвилл» выкупил бренд сети семейных кафе «Андерсон» и ее основные активы. | А кондитеры «Фабрики Счастья» радуют гостей «АндерСона» новинками среди десертов, сообщается в пресс-релизе. |
«АндерСон» обновляет детский ланч «Густав Бокс»
Новое меню в АндерСон. Мы работаем над тем, чтобы каждый сезон наше меню обновлялось. Анастасия Татулова открыла сеть семейных кафе «АндерСон» в конце 2009 года. Основательница «АндерСона» Анастасия Татулова сообщила, что во все кафе ее сети пришли с проверками. Сеть семейных кафе «АндерСон» открывает второй месяц лета яркими сезонными хитами.
«АндерСон» представил зимнее меню
Установи приложение АндерСон на свой смартфон, предъявляй QR-код при каждой покупке, выбирай блюда и напитки внутри приложения и обменивай их на баллы. Татулова создала сеть кафе «Андерсон» в 2009 г. В нее входят 40 заведений в Москве, Подмосковье, Тюмени, Нижнем Новгороде, Воронеже, Краснодаре, Архангельске и за рубежом – в Казахстане. Установи приложение АндерСон на свой смартфон, предъявляй QR-код при каждой покупке, выбирай блюда и напитки внутри приложения и обменивай их на баллы. с эксклюзивной кондитеркой, а на стол подают меню для детей и взрослых.
Через 10 лет «Андерсон» будет стоить $1 млрд
| «Вкусвилл» выкупил бренд сети семейных кафе «Андерсон» и ее основные активы. | | Более 50 благотворительных инициатив и проектов реализовала сеть семейных кафе «АндерСон» в 2022 году. |
| Амбассадор Лиссабона: Почему Татулова поспешно продала сеть кафе "Андерсон" и подалась на Запад | На сеть кафе «АндерСон» подали жалобу в прокуратуру из-за украшений к Хеллоуину, сообщает издание The Bell. |
| Restaurant | Российский продуктовый ритейлер «ВкусВилл» выкупил бренд и основные активы сети семейных кафе «Андерсон» оценочной стоимостью 600–800 млн рублей. |
| Все вкусы и краски лета: сезонное меню в «АндерСон» | Основательница сети семейных кафе и кондитерских «Андерсон» Анастасия Татулова сообщила, что во всех точках сети (собственных и партнерских) начались масштабные проверки. |
«Андерсон» запустил новый концепт кафе
Анастасия Татулова, идейный вдохновитель и основатель сети семейных кафе «АндерСон», рассказала: «Попробовать новый концепт нам предложил франчайзи, который уже развивает бренд в Краснодаре и хочет двигаться дальше. BEVERAGES. COFFEE & TEA. Brewed Coffee Regular or Decaf. Iced Coffee Cold Brew Coffee Chai Tea Latte Matcha Green Tea Latte Iced Tea Iced Tea Lemonade Strawberry Acai Lemonade. tall grande venti. 2.95 3.25 3.45. 3.25 3.45 3.95 3.95 4.25 4.75 4.45 4.95 5.25 4.55 5.05 5.25 2.95 3.45. В семейных кафе «АндерСон» все готово для создания у гостей предновогоднего настроения! О начале проверок во всех партнерских и собственных кафе сети «АндерСон» Татулова сообщила днем, 14 ноября. Еще мне нравится Царицыно, там все привели в порядок, а еще там есть «АндерСон», и он очень симпатичный. Онлайн-сервис доставки продуктов «Сбермаркет» запустил доставку из 14 семейных кафе «Андерсон».
Семейное кафе
Оригинальные завтраки и десерты, освежающие напитки и новинки в категории «заморозка» — все это обязательно стоит попробовать до сентября. Что самое ценное в летнем городском завтраке? Тот момент, когда можно закрыть глаза и от удовольствия унестись из города!
Мы стучимся везде, где можно. Но те меры, которые объявляют чиновники, вызывают просто недоумение и ощущение издевательства. Правительство обещает, что к каждому, кто будет увольнять людей, придет прокуратура. Но слушайте, корову нужно не только доить, но и кормить иногда. А у нас мало того, что кормить не хотят, а когда она заболела, не лечат, а пинают и доят. Мы вынуждены сотрудников увольнять. Я вчера встречалась с людьми и плакала. Я не могу заплатить им зарплату.
Сняла свои деньги с карты и рассчиталась вчера, с кем могла. Я пытаюсь объяснить чиновникам, запугивание прокурорами за вынужденные увольнения - это не метод. Надо говорить с бизнесом и искать взаимовыгодные вещи. Ведь я пытаюсь сделать все, чтобы компания выжила. Это как с деревом - чтобы оно в зиму выжило, его нужно обстричь, чтобы весной дать новые веточки. Чем лучше «Шоколадница», в которой работает 30 тысяч человек, какого-нибудь одиночного ресторана? Поддерживать надо всех - туристическую, гостиничную, транспортную индустрию. Мы не требуем ничего необыкновенного. Мы просим те деньги, которые много лет платили в виде налогов. Но нас даже не освобождают от аренды за март по городским помещениям.
А эти помещения стоят пустые. Но сейчас март. И многие до апреля не доживут. Чиновники по-прежнему не хотят вылезти из своих кабинетов. Они не хотят встретиться с предпринимателями, в глаза им посмотреть. И эти издевательские объяснения, что мы вам дадим какую-то отсрочку. Какую отсрочку?
Анастасия Татулова — обладатель многочисленных профессиональных и общественных премий и наград, среди которых: 2021 — Престижные национальные премии в сфере товаров и услуг для детей «Золотой медвежонок» «Лучшее детское питание», «Лучшее пространство для детей и родителей» ; 2020 — Награда мэра Москвы за большой личный вклад в создание благоприятных условий ведения предпринимательской деятельности и активное участие в формировании комфортной городской среды в Москве; 2020 — «Женщина года» по версии журнала Glamour; 2019 — Почётная грамота мэрии за вклад в развитие индустрии гостеприимства; 2016 — «Предприниматель года» «Сколково»; 2014 — ТОП-250 лучших генеральных директоров России.
Этапы становления бизнеса В декабре 2009 года открылось первое кафе «АндерСон» на улице Островитянова. Спустя несколько месяцев была разработана и утверждена концепция семейных кафе-кондитерских: кафе с полным обслуживанием и детской игровой зоной. Кондитерские и выпечные изделия производят на собственной фабрике, которая в 2014 году переехала в новый дом на Большой Семеновской улице площадью 3000 кв. В апреле 2011 года «АндерСон» стал пионером в проведении детских кулинарных мастер-классов, и в Москве на юго-западе открылся первый «Детский клуб». Впоследствии практика мастер-классов была адаптирована для регулярного проведения во всех кафе сети. В декабре 2011 года начало работу большое семейное кафе на улице Гиляровского, 39. В мае 2012 г. В декабре 2015 году успешность и популярность позволили бренду «АндерСон» создать свою собственную франшизу и выйти за территорию Москвы в другие регионы.
В Ярославле открылось первое партнёрское кафе, полностью соблюдающее все традиции гостеприимства сети. Сегодня точки сети работают по франшизе в трёх форматах: маленькие кафе в стрит-ритейле площадью до 80 кв. В 2019 году «Фабрика счастья «АндерСон» начала изготавливать продукцию для продажи в розничные сети. Первыми партнёрами стали «ВкусВилл» и «Утконос». Пандемийный 2020 год выдался непростым для сети. К сожалению, не выдержали ограничений пандемии и закрылись более десяти кафе. Но началась интенсивная работа по направлению «розница»: активные продажи продукции в розничные сети, расширение ассортимента. В 2021 году «АндерСон» получил две престижные национальные премии в сфере товаров и услуг для детей «Золотой медвежонок».
Сырники «АндерСон» заняли первое место в номинации «Лучшее детское питание», а сеть получила 2-е место в номинации «Лучшее пространство для детей и родителей». В апреле 2021 года был освоен новый для сети формат корнеров в торговых центрах «На бегу» — сейчас работают две точки в Москве. Более 50 единиц ассортимента поставляется в торговые сети Москвы, такие как «ВкусВилл», «Перекрёсток», «Пятёрочка» и другие. Сеть «АндерСон» является социально-ответственным бизнесом, ставит в районах своего присутствия детские площадки и высаживает деревья, поддерживает проекты крупнейших российских благотворительных фондов и организаций: «Дом с маяком», «Подари жизнь», «Бюро добрых дел», «Вера», «Дело жизни», «Детские деревни SOS», «Больничные клоуны» и многих других. За годы своего существования «АндерСон» провел более 500 благотворительных проектов в области семьи и детства. Это история про семейные ценности, традиции и маленькие радости каждый день, про общение с друзьями и семьёй. За 13 лет у компании накопилась большая экспертиза в еде для детей, в том, как накормить всю семью без особых хлопот и непременно здоровой едой. Направления работы и услуги Семейная концепция — это то, что близко и понятно каждому.
Это про уют, заботу, чувство защищенности и безопасности, про то, в чём нуждается каждый. В «АндерСон» создана особая культура семейного отдыха: отличное атмосферное место, чтобы прийти всей семьей; фирменное взрослое и детское меню для всех возрастов; игровая зона и залы для проведения праздников; безопасное пространство для детей, качественные игрушки; проведение развлекательных, развивающих, кулинарных мастер-классов для всей семьи; своя команда сценаристов и аниматоров — здесь родители могут отдохнуть; собственное производство с запатентованными десертами; только самые свежие продукты и стандарты производства. Концепция была заложена с первого кафе, где была выделена большая игровая зона и создана дружелюбная атмосфера, в которой к детям и их родителям относятся максимально внимательно. Сегодня в каждом кафе есть детские зоны, где дети могут играть, пока их родители общаются и отдыхают. В кафе — широкое меню, в котором помимо детских диетических блюд и десертов есть и ассортимент для взрослых. Есть специальное меню для самых маленьких. Расходы в семейном кафе стандартные для обычных ресторанов, но добавляются позиции по замене мебели и обновлению игровых. Работа с детьми подразумевает высокий уровень пищевой безопасности, поэтому в сети отказались, например, от использования курицы и куриных яиц.
Для приготовления блюд используется индейка и перепелиные яйца как более безопасные и гипоаллергенные продукты. Для открытия каждого кафе привлекаются ведущие специалисты по детским интерьерам, игровому развивающему оборудованию, разрабатывается авторский дизайн, проводится качественный современный ремонт с монтажом всех необходимых систем коммуникаций. Закупается высокотехнологическое производственное оборудование, делается на заказ безопасная мебель, ставятся современные системы контроля и учета. Особое внимание отводится безопасности: все материалы имеют гигиенические и пожарные сертификаты, производится монтаж охранно-пожарной сигнализации и видеонаблюдения в режиме удалённого доступа. Во всех кафе сети «АндерСон» есть уютные комнаты для кормления и пеленальные столы с запасом подгузников и детской присыпкой. Для самых маленьких посетителей организованы «малышковые зоны», где можно полежать, посидеть и поползать тем, кому еще нет и двух лет. На большие видеоэкраны в зале выводится трансляция из игровой, где с малышами играет профессиональный аниматор. Огромный блок — праздники.
Они были выделены в отдельное направление бизнеса после того, как стало понятно, что очень часто гости приходят в кафе, чтобы отпраздновать детский день рождения. В концепции сети праздник — это не просто банкет.
Отмечается, что, в частности, трудности есть с поставками салатов, овощей и некоторых видов рыбы. Основательница сети семейных кафе «АндерСон», общественный омбудсмен в сфере малого и среднего бизнеса Анастасия Татулова в беседе с Инфо24 заявила, что действительно сегодня все сталкиваются с такой проблемой. У всех сейчас есть проблемы с поставкой продуктов. Пропало одно — ищем одно. Пропали фисташки — ищем фисташки, пропала малина — ищем малину.
«АндерСон» обновляет детский ланч «Густав Бокс»
сеть семейных кафе «АндерСон» стала частью компании «ВкусВилл». Полное меню «АндерСон» в Москве с фотографиями и ценами. Основательница «АндерСона» Анастасия Татулова сообщила, что во все кафе ее сети пришли с проверками. Одна из изюминок Кафе Андерсон — это их фирменные торты, которые необходимо заказывать предварительно. Онлайн-сервис доставки продуктов «Сбермаркет» запустил доставку из 14 семейных кафе «Андерсон». Кафе «АндерСон» Принесем счастье в каждый дом.
Календарь вебинаров
- «Какая-то часть этой страны хочет, чтобы я уехала», - основательница «АндерСон» про продажу бизнеса
- Амбассадор Лиссабона: Почему Татулова поспешно продала сеть кафе "Андерсон" и подалась на Запад
- «Вкусвилл» выкупил бренд сети семейных кафе «Андерсон» - Ведомости
- Другие города Московской области
Семейные кафе АндерСон открывают сезон летних веранд - 2023
Об этом пишет « Коммерсант » со ссылкой на пресс-релиз ритейлера. Приобретение такого ценного актива позволит нам усилить свои позиции в сегменте общественного питания. Безусловно, мы нацелены на развитие этого бизнеса, основанного на семейных ценностях, с учетом тех возможностей, которые есть у «Вкусвилла», — сказал управляющий по качеству и закупкам «Вкусвилла» Евгений Римский.
Заправляется фирменным соусом цезарь. Подается с горячим фри и кетчупом 670.
Заправлена соусом ранч 590. Подается со сметаной и гуакамоле собственного приготовления 590. Подается с листьями салата 590.
Приобретение такого ценного актива позволит нам усилить свои позиции в сегменте общественного питания. Безусловно, мы нацелены на развитие этого бизнеса, основанного на семейных ценностях, с учетом тех возможностей, которые есть у «Вкусвилла», — сказал управляющий по качеству и закупкам «Вкусвилла» Евгений Римский. У «Андерсона» есть собственная кондитерская фабрика и 40 кафе, которые работают по договорам франчайзинга в Москве, Московской области, Тюмени, Нижнем Новгороде, Воронеже, в Краснодаре и Архангельске, а также в Казахстане.
А между тем в "АндерСоне" действует непреложный закон: родители сами следят за детьми. Для этого им созданы все условия: есть места возле игровой зоны, по всему кафе развешаны экраны с камер слежения, чтобы детскую было видно от каждого столика. И тем не менее наступил такой день, когда ребенок просидел в игровой четыре часа, пока мама его не вернулась после шопинга. К тому времени уже был вызван наряд полиции. В компании есть регламент, в котором расписаны все действия сотрудников в том случае, если ребенок остался один в кафе. Чтобы происшествия такие не повторялись, девушки "АндерСона" придумывали самые разные способы: родителей просили подписать бумагу, подтверждающую, что кафе не несет ответственности за детей; предупреждения о том же ставили на каждый стол в менажницах.
А потом просто повесили табличку "Дети, оставленные без присмотра, будут съедены или проданы в рабство". И подействовало. То ли сложилось все вместе — долгая разъяснительная работа, все бумаги и все предупреждения, все истории с приходом полиции. То ли венчавшее эти усилия "неожиданное" объявление оказалось метким попаданием в родительский инстинкт. Но случаев с оставленными детьми стало значительно меньше. Но разве же могла такая лихая игривая откровенность, этот почти что остеровский черный детский юмор понравиться всем? Разумеется, не заставили себя ждать и протестные отзывы. Одна посетительница потребовала "снять это безобразие немедленно". Другая дама писала, что внук ее получил после прочтения таблички культурный шок, плакал, ему снились кошмары.
Пугать никого не хотим, но и объявление не снимем. Потому что оно эффективно. Потому что мы до этого перепробовали все. Мы вообще поняли, что помогают объявления, сформулированные "на грани" — так, чтобы бить по первичным, самым живым эмоциям, пусть даже это эмоции недовольства. Главное, чтобы запоминалось. Наши талисманы Как-то раз к нам в кафе на улице Островитянова пришла девушка с маленьким ребенком. Сейчас у нее уже четверо детей, и все они выросли у нас на глазах. А несколько лет назад произошла удивительная история. Мы снимали всю их семью в нашем ролике.
Затем в продакшн-студии, которая его монтировала, заметили одного из ее сыновей и пригласили его сниматься в рекламе "Kinder Сюрприз". Теперь они наши талисманы.