какие особенности строения корневой системы у фасоли. Корневая система не слишком мощная, для одного куста достаточно цветочного горшка. В результате разветвления главного корня у фасоли появляется стержневая многолетняя корневая система. По словам авторов, у фасоли была развитая мочковатая система корней, она отлично подошла под главную задачу — накопления заряда. Фасоль поражается грибковой, бактериальной и вирусной инфекциями, которые выражаются различными гнилями корневой системы и надземных органов: мучнистая роса, антракноз, белая гниль, корневая гниль, мозаика.
Фасоль: как вырастить хороший урожай
По своему составу белки фасоли не на много уступают белкам мяса и очень хорошо усваиваются организмом человека. На сегодняшний день фасоль занимает второе место по популярности среди бобовых продовольственных культур. Для многих народов южных стран фасоль является главнейшей продовольственной культурой. Корневая система: корень фасоли стержневой, сильно разветвленный. Большая часть корневой системы расположена под верхними слоями почвы, но существуют корни, которые уходит в землю на глубину до 75 сантиметров. Фасоль имеет одно очень замечательное свойство, она подобно гороху и другим бобовым способна извлекать азот из воздуха, тем самым обогащая почву. После уборки урожая корни растения оставляют в почве, как органическое удобрение. Стебель: У некоторых сортов фасоли стебель травянистый вьющейся, у других — прямой сильно разветвленный покрытый редкими жесткими волосками. Листья парноперистые на длинных черешках. Цветки фасоли бываю белого, розового и лилового цвета. Собраны в короткие пазушные кисти по 2-6 штук на длинных цветоножках.
Лекарственное сырье: В лечебных целях используют хорошо вызревшие и пожелтевшие створки стручков фасоли. В некоторых случаях в народной медицине, как лекарственное средство используются цветки и околоплодники. Сырье створки стручков обладает антидиабетическим действием. В зрелых плодах фасоли содержаться аминокислоты, аргинин, тригонеллин, пиразин, лейцин, лизин, триптофан, холин, аспарагин и гемицеллюлоза, органические и минеральные кислоты, соли фосфора и калия, аскорбиновую кислоту и витамины группы. Аргинин, содержащийся в бобах фасоли оказывает инсулиноподобное действие на обмен веществ в организме. Сбор и заготовки: Для лечебных целей используют сухие створки стручков, после их полного созревания. Собирают их в августе в начале сентября. Есть разновидности фасоли, у которой в пищу употребляют в пищу молодые незрелые, так называемые флажолеты, стручки. Применение: Фасоль содержит в себе целый список полезных веществ и минералов, полезных для организма человека. Но к сожалению в научной медицине она не нашла своего применения.
В народной же медицине разных стран, ее целебные качества используются с древних времен. Водные настои и отвары из стручков используется для лечения различных заболеваний почек и мочевого пузыря, гипертонии, сердечно сосудистой слабости, хроническом ревматизме, подагре. Отвар из сушеных цветков фасоли пьют при камнях в почках. В народе распространено употреблении муки из фасоли для присыпки различных видов экзем и кожной сыпи. Водный раствор из створок применяют при отеках вызванных болезнью почек. При ревматизме рекомендуют пить отвар из околоплодников. Фасоль является немаловажным продуктом питания в рационе больных сахарным диабетом. Употребление в пищу фасоли, способствует снижению содержания сахара в крови. Овощная фасоль усиливает секрецию желудочного сока. Пюре из фасоли включены в рационы как диетические блюда для больных гастритами и заболевания печени, но употребление его должно быть несколько ограниченным, так как некоторые вещества могут вызывать вздутие кишечника.
Предшественники — томат, огурец, картофель, капуста. Освещение — светолюбивая. Почва — плодородная, легкая почва. Посадка — семенами. Фасоль известна с античных времен. По всему миру культивируют несколько видов. Растение это теплолюбивое. Не следует сеять семена рано — они могут погибнуть от заморозков. Семена необходимо брать крупные. Они позволят получить хорошие мощные всходы.
Семена желательно перед посевом подготовить. При засухе цветки могут опадать, а при холодах растение становится более подверженным к различным заболеваниям. Лучше всего посадки чувствуют себя на легких и плодородных почвах. Не следует использовать кислые и тяжелые почвы. Лучшее время для посева в средней полосе России после 20-25 мая. К этому моменту почва уже должна быть прогретой. В том случае, если почва тяжелая и прогревается с трудом, то посев можно перенести на начало лета.
Вкус сладковатый, консистенция сочная. Створки имеют жесткие волокна после полного вызревания.
В пищу употребляют только зерна, не зависимо от степени спелости. Молодые семена овощной фасоли сладковатые, мягкие. Полностью поспевшие — твердые, сухие. Основные признаки спаржевой фасоли: Длина боба может превышать 40 см. Форма стручка — округлая в сечении, длинная трубка с острым кончиком. Створки мясистые, сочные, не содержат твердых волокон. Зерна мелкие, мягкие, имеют нежный вкус. В пищу употребляют только недозревшие стручки. Твердые поспевшие плоды используют для размножения.
Спаржевую фасоль едят, не раскрывая створки, целыми стручками. В отличии от овощных сортов, ее можно употреблять без тепловой обработки. При этом спаржа и спаржевая фасоль — разные растения, которые невозможно спутать при ближайшем рассмотрении. Ламбада Среднепоздний популярный сорт с мраморными розовыми бобами и вьющимися кустами. Обычная фасоль, сорт ламбада. Створки становятся фиолетовыми при созревании. Фасоль Ламбада хорошо подходит как для приготовления свежих блюд, так и для консервирования. Характеристика От первых всходов до массового вызревания семян Ламбады проходит в среднем 100 дней. Техническая спелость стручков наступает спустя 70 дней после появления ростков.
В молочной зрелости бобы не имеют жестких волокон и пергаментного слоя. Лопатки Ламбады широкие, заостренные, длиной около 15 см. Кончик стручка имеет загнутый, заостренный клювик. Особенности посадки и ухода Так как вьющиеся стебли способны вырастать до 5 м, кусты Ламбады нуждаются в поддержке. Для них устраивают небольшие шпалеры или устанавливают прочные колья. Посадку фасоли производят только в хорошо прогретую почву. Для средней полосы рекомендуют использовать рассадный метод. Блюхильда Один из лучших сортов немецкой селекции, хорошо зарекомендовавший себя у российских огородников. Фасоль Блюхильда — урожайный, среднеспелый сорт с вьющимися побегами, фиолетовыми бобами и нежно-бежевыми округлыми семенами.
Характеристика Стебли фасоли Блюхильда способны вытягиваться более 3 м. Кусты очень декоративны и часто используются для украшения заборов, строений, пергол. Техническая спелость стручков наступает спустя 70 суток от момента прорастания. В это время семена в бобах плоские, сладковатые. Мякоть створок и фасолины имеют очень нежную консистенцию. Бобы Блюхильды имеют длину до 25 см при ширине около 1 см. Плоды среднего размера, округлые, сладковатые на вкус. В пищу используют как недоспелые бобы целиком, так и вызревшие зерна фасоли после полного дозревания. Особенности посадки и ухода Возделывать фасоль Блюхильда можно в любом регионе России, где существует огородничество.
В холодном климате и областях с дождливым, пасмурным летом культуру выращивают через рассаду. Сорт не выносит затенения и требует установки опор. Сбор урожая Блюхтльды растянутый. Начинают собирать недоспевшие лопатки. Интервал между съемом около 4 суток. Часть лопаток оставляют для получения зрелых зерен. Грибовская 92 Классический кустовой сорт фасоли советской селекции. Имеет средний срок созревания. Бобы зеленого цвета, мечевидные, длиной не более 15 см.
Зерна фасоли крупные, белые, слегка сплющенные. Характеристика Куст сорта Грибовская 92 средневетвистый, высотой до 40 см. Потребительская зрелость бобов наступает через 50 дней после массовых всходов. Бобы внутри имеют слабовыраженную пергаментную прослойку. Створки такой фасоли быстро грубеют, поэтому даже в молочной зрелости в пищу используют только зерна Грибовской. Лопатки употребляют целиком в самом начале их созревания, пока они почти плоские. Особенности посадки и ухода Фасоль, строение семени и простой способ выращивания которой делают ее самым типичным обитателям российских огородов, легко адаптируется к разным условиям, не требовательна к уходу. Компактные кусты Грибовской фасоли хорошо переносят похолодания, устойчивы в жару, отличаются стабильными урожаями. Зерно формируется быстро и успевает вызреть даже за самое короткое и пасмурное лето.
Овощеводы отмечают высокий иммунитет Грибовской 92 к грибковым поражениям и другим огородным инфекциям. Мечта хозяйки Кустовой, среднеспелый сорт стручковой фасоли. На Северном Кавказе Мечта хозяйки имеет промышленное значение, а в умеренном климате широко возделывается частниками на дачах и огородах. Сорт универсален в использовании и отличается особенно нежным, белоснежным зерном. Характеристика Лопатки фасоли Мечта хозяйки готовы к сбору через 2 месяца после всходов.
Рассмотрите в лупу разрезанную вдоль зерновку. Найдите эндосперм и зародыш. Пользуясь рисунком учебника, изучите строение зародыша. Зарисуйте зерновку пшеницы и подпишите названия её частей.
Пользуясь учебником, выясните, какие особенности строения могут иметь семена других однодольных растений. Семена других однодольных растений, например лука, ландыша, тоже имеют эндосперм, но он окружает зародыш, а не прилегает к нему с одной стороны, как у пшеницы и других злаков. У частухи созревшие семена не имеют эндосперма. Подкововидное семя состоит из тонкой кожуры и зародыша, в семядоле которого сосредоточены все запасы, накопленные при созревании семени. Вопросы 1. Какие растения называют двудольными, а какие — однодольными? Растения, имеющие в зародыше семени две семядоли, называют двудольными. А те, у которых в зародыше одна семядоля, называют однодольными. Каково строение семени фасоли?
У фасоли зрелое семя состоит из зародыша и семенной кожуры. Где находится запас питательных веществ в семенах фасоли, ясеня, миндаля? Запас питательных веществ семени ясеня находится в эндосперме. У миндаля и фасоли — в зародыше. Какое строение имеет зерновка пшеницы? Семя пшеницы одето золотисто-жёлтым кожистым околоплодником, который плотно сросся с семенной кожурой. Под ней находится эндосперм и зародыш. Как расположен эндосперм у разных однодольных растений? Чем различаются зародыши двудольных и однодольных растений?
Двудольные имеют в зародыше две семядоли, а однодольные — одну. Подумайте Почему семенные растения наиболее распространены в природе? Семенные растения имеют наиболее развитые приспособления для размножения — двойное оплодотворение, для которого не нужна вода, защита зародыша семенной кожурой, наличие для зародыша питательных веществ, заключенных в семядолях или эндосперме. Задания Рассмотрите семена яблони и тыквы и выясните, как они устроены. Зарисуйте строение семян, сделайте выводы. Результаты работы обсудите с остальными учащимися на следующем уроке. Семя тыквы состоит из зародыша, 2 семядолей, семенной кожуры. Эндосперма нет. Функцию запасания веществ выполняют семядоли.
У яблони семя также имеет 2 семядоли, зародыш, который ко времени созревания семени разрастается настолько, что вытесняет и поглощает эндосперм, от которого остаётся лишь небольшой слой клеток под семенной кожурой. Польза фасоли У фасоли, в зависимости от сорта, заготавливается два вида продукции: Незрелые бобы — , внутри которых находятся мелкие недозрелые зерна семена. Такие бобы часто называют спаржевой фасолью, а в народе неправильно считают стручками. После кулинарной обработки из бобов готовят разнообразные салаты, гарниры, вторые блюда; их консервируют и замораживают. Спелые зерна семена , из которых приготавливают супы, соусы, паштеты, гарниры, высококалорийные консервы. Добавление фасолевой муки в хлеб при выпечке значительно повышает его питательность. Зерна фасоли спелые семена Фасоль ценится за высокое содержание белков. Белки фасоли легко усваиваются организмом. В состав белков фасоли входит до 30 аминокислот, в том числе незаменимых, что указывает на исключительную ценность культуры.
Из минеральных веществ фасоль богата кальцием, калием, магнием, фосфором, железом, цинком, йодом и другими элементами. Фасоль рекомендуется как ценный диетический продукт при различных заболеваниях печени и желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта, при гастритах с пониженной кислотностью желудка. Соотношение натрия и калия в зернах и стручках фасоли способствует выведению из организма жидкости и оказывает разгрузочное действие на сердечно-сосудистую систему. Фасолевые супы, а также настои и отвары из семян и стручков фасоли полезны при атеросклерозе, нарушениях сердечной деятельности, при отеках почечного и сердечного происхождения, гипертонической болезни, ревматизме, заболеваниях почек и мочевого пузыря, при почечнокаменной болезни.
Что касается определения момента очередного сбора, то урожай начинают собирать где-то через 8-15 дней после формирования завязей это зависит от погоды. В это время семена в стручках достигнут размера пшеничного зернышка. В дальнейшем лопатки убирают выборочно примерно 1 раз неделю. При особо благоприятных условиях — каждые 5 дней.
Есть ли разница, как и когда собирать фасоль? Очень важно правильно выбрать время сбора. Здесь следует обратить внимание на несколько важных факторов. Урожай следует начинать собирать как можно раньше, поскольку лопатки обладают особенно нежным вкусом именно в молодом возрасте. Лучше всего отправляться на сбор урожая ранним утром в 6-7-8 часов утра , потому что в жаркое время дня лопатки быстро вянут и теряют свои вкусовые качества и товарный вид. В пасмурную погоду, конечно же, можно собирать фасоль часов до 11 утра. Учитывая, что лопатки фасоли в свежем виде практически не хранятся, собранный урожай нужно перерабатывать сразу же в день сбора. Обычно отварить и съесть весь собранный за раз урожай, естественно, не удается.
Поэтому часть отваренных лопаток всегда приходится сразу же замораживать для зимнего употребления. Нужно не забывать, что если лопатки на фасоли своевременно не обрывать, то растения очень быстро перестают цвести. Урожай в этом случае, естественно, будет намного меньше. Фасоль не будет расти на тяжелых, кислых и переувлажненных почвах. Если все же слизни "атаковали" ваши растения, то нужно уменьшить влажность в теплице проветривать, посыпать почву между растениями смесью золы и угля и насыпать вокруг растений защитные круги из извести. Если же это не помогло, то воспользоваться препаратом Метальдегид. Следует воздерживаться от внесения больших доз азотных удобрений, так как это отдаляет срок сбора урожая.
Выращивание фасоли
Кроме того, сама фасоль является полезным предшественником для большинства овощных культур из-за того, что обогащает почву азотом и улучшает ее качество своей разветвленной системой корней. У фасоли корневая система стержневая. У фасоли корневая система имеет свои особенности, которые стоит знать для правильного ухода за растением. Корневая система, у которой главный корень хорошо выражен и занимает стержневое положение, называется стержневой.
Какой корень у фасоль?
Для этого достаточно нескольких простых шагов: замачивают несколько фасолин в воде на одну ночь; снимают с набухших семян кожуру; производят продольный надрез, по заметному рубчику между половинками зерна; рассматривают строение семени при помощи обычной лупы. Фасоль относится к покрытосеменным растениям. Плотная, гладкая оболочка зерна позволяет зародышу выживать в условиях засухи или морозов, а при благоприятных условиях давать жизнь ростку. Сбоку на кожуре фасоли по рубчику можно найти остаток семенной ножки, а рядом семявход. Это небольшое отверстие микропиле , через которое внутрь проникает влага, необходимая для набухания и прорастания семени.
Запасающая ткань эндосперма содержит много питательных веществ и ферментов для их переработки в форму, необходимую для прорастания зародыша. Зародыш Фасоль строение семени описано в данной статье уже содержит в зачаточном состоянии основные органы будущего куста. Зародыш фасоли представляет собой мини-растение с корешком, стебельком и листьями-семядолями. В строении зародышевого побега фасоли можно различить: почку, несущую точку роста с будущими листочками; быстро растущий зародышевый стебелек гипокотиль ; зачаточный корешок.
Семядоли не только запасают необходимые для роста фасоли вещества, но и защищают нежный зародыш от механических повреждений, холода, жары. Зародышевый корешок У семени фасоли этот орган представлен группой клеток, отличающихся активным делением при поступлении влаги. Корешок быстро растет и первым появляется из-под семенной кожуры. С первых часов своего существования орган способен поглощать влагу и питательные вещества, доставлять их к зародышу, ускоряя рост.
Кончик корня всегда защищен корневым чехликом из более плотных клеток. Остальная часть имеет более нежные, впитывающие ткани. Корень фасоли чаще всего имеет стержневую структуру с многочисленными боковыми отростками. Иногда образуются несколько основных стержней.
Некоторые сорта фасоли обладают разветвленной корневой системой. Семядоли Семядоли питают растение до момента отрастания жизнеспособной корневой системы. Но они же являются первыми листьями, появляющимися над почвой. В момент прорастания семени, разворачивающийся стебелек выталкивает их вверх.
После появления семядолей фасоли над землей, в них начинается фотосинтез. Это обеспечивает молодое растение необходимыми веществами, давая зародышевой почке время на развитие. После разворачивания настоящих листьев роль семядоль оказывается выполненной. Они усыхают, а затем опадают.
Как прорастает зародыш Вызревшие семена фасоли могут долго находиться в состоянии покоя и сохраняют всхожесть до 6 лет. Момент пробуждения зародыша из фазы покоя к активному росту называют прорастанием. При набухании семени фасоли, семядоли пропитываются влагой. Ферменты активизируются и дают толчок усиленным обменным процессам.
Питательные вещества внутри семядоль преобразуются в форму, способную питать будущий зачаток. Первым трогается в рост гипокотиль стебелек. Сначала он выталкивает из-под кожуры корешок. Затем, изгибаясь дугой, выносит на поверхность семядоли и ростовую почку.
Тип прорастания фасоли относят к надземному, в отличии от подземного, когда семядоли остаются под поверхностью почвы как, например, у желудей. Факторы, влияющие на прорастание семени фасоли: Фактор Как влияет Влажность Без поступления воды невозможно растворение ферментов, не происходят обменные процессы в семядолях. Дальнейшее развитие ростка также происходит за счет растворенных питательных веществ. Кислород Избыток воды во время прорастания приводит к кислородному голоданию семени и его выпреванию.
Начальное развитие зародыша происходит только при доступе воздуха. Поглощение кислорода на любой стадии прорастания сопровождается выделением углекислого газа. Освещенность Фасоль требует хорошего освещения с момента появления ростков на поверхности почвы. Без света зародыш вытягивается, запасы в семядолях истощаются и растение гибнет.
Температура Фасоль относят к теплолюбивым культурам. Качество семян До появления семядоль над поверхностью почвы развитие ростка зависит от запаса питательных веществ, накопленных семенем. Недостаточно развитый эндосперм не обеспечит прорастания фасоли. Для получения хороших всходов важно посадить семена на нужную глубину.
Фасоль хорошо развивается при заделке на 4—5 см. Чем крупнее семя, тем глубже его закладывают в почву. Но слишком глубокая посадка истощит росток еще до появления над землей. Чем отличается спаржевая фасоль от стручковой Фасоль по внешнему виду и строению семени имеет большие сортовые отличия.
Стручковая, овощная фасоль имеет такие признаки: Длина боба не более 20 см. Форма стручка в виде сплюснутой трубки или полностью уплощенная. Вкус сладковатый, консистенция сочная. Створки имеют жесткие волокна после полного вызревания.
В пищу употребляют только зерна, не зависимо от степени спелости. Молодые семена овощной фасоли сладковатые, мягкие. Полностью поспевшие — твердые, сухие. Основные признаки спаржевой фасоли: Длина боба может превышать 40 см.
Форма стручка — округлая в сечении, длинная трубка с острым кончиком. Створки мясистые, сочные, не содержат твердых волокон. Зерна мелкие, мягкие, имеют нежный вкус. В пищу употребляют только недозревшие стручки.
Найдите эндосперм и зародыш. Пользуясь рисунком учебника, изучите строение зародыша. Зарисуйте зерновку пшеницы и подпишите названия её частей. Пользуясь учебником, выясните, какие особенности строения могут иметь семена других однодольных растений. Семена других однодольных растений, например лука, ландыша, тоже имеют эндосперм, но он окружает зародыш, а не прилегает к нему с одной стороны, как у пшеницы и других злаков. У частухи созревшие семена не имеют эндосперма. Подкововидное семя состоит из тонкой кожуры и зародыша, в семядоле которого сосредоточены все запасы, накопленные при созревании семени.
Вопросы 1. Какие растения называют двудольными, а какие — однодольными? Растения, имеющие в зародыше семени две семядоли, называют двудольными. А те, у которых в зародыше одна семядоля, называют однодольными. Каково строение семени фасоли? У фасоли зрелое семя состоит из зародыша и семенной кожуры. Где находится запас питательных веществ в семенах фасоли, ясеня, миндаля?
Запас питательных веществ семени ясеня находится в эндосперме. У миндаля и фасоли — в зародыше. Какое строение имеет зерновка пшеницы? Семя пшеницы одето золотисто-жёлтым кожистым околоплодником, который плотно сросся с семенной кожурой. Под ней находится эндосперм и зародыш. Как расположен эндосперм у разных однодольных растений? Чем различаются зародыши двудольных и однодольных растений?
Двудольные имеют в зародыше две семядоли, а однодольные — одну. Подумайте Почему семенные растения наиболее распространены в природе? Семенные растения имеют наиболее развитые приспособления для размножения — двойное оплодотворение, для которого не нужна вода, защита зародыша семенной кожурой, наличие для зародыша питательных веществ, заключенных в семядолях или эндосперме. Задания Рассмотрите семена яблони и тыквы и выясните, как они устроены. Зарисуйте строение семян, сделайте выводы. Результаты работы обсудите с остальными учащимися на следующем уроке. Семя тыквы состоит из зародыша, 2 семядолей, семенной кожуры.
Эндосперма нет. Функцию запасания веществ выполняют семядоли.
Как Приготовить Красную Фасоль Вкусно Умеренный полив и поддержание оптимальной температуры помогут корневой системе фасоли преуспеть и обеспечить хороший урожай. Не стоит пересаживать фасоль слишком часто, так как это может повредить корневую систему и привести к ухудшению роста растения. Корневая система яровой пшеницы в фазу кущения и её влияние на урожайность. Фасоль кустовая, спаржевая от А до Я.
Узкий канал в покровных тканях семенной почки, через который проникает пыльцевая трубка, является входом для пыльцы.
Его называют микропиле. Фазы прорастания семени Зародышевый побег двудольного растения Зародышевый побег двудольного состоит из почечки, несущей точку роста с зачатками листьев и гипокотиля подсемядольного колена , расположенного между узлом семядолей и зародышевым корешком. При увеличительном изображении, он напоминает небольшой стебелек. Когда создаются благоприятные условия, гипокотиль первым трогается в рост, выталкивает зародышевый корень, изгибаясь дугою, активно развивается, вынося семядоли и точку роста на поверхность грунта. Прорастание зародышевого корешка Зародышевый корешок Зародышевый корешок — группа клеток, способных к активному делению. Они первыми выходят из семени, начиная поставлять влагу и питательные вещества. Для защиты клеток от повреждений, имеется корневой чехлик. Корень первого порядка развивается из зародышевых клеток.
Корневая система второго порядка у бобовых образуется из разветвлений главного корня, образуя придаточные корни. За исключением некоторых видов, фасоль имеет корневую систему стержневого типа. Семядольные листики Семядоли Рассмотрим подробнее, в какой части семени фасоли находятся питательные вещества и какую роль выполняют семядоли в семени фасоли. Все питательные вещества, необходимые для начальной фазы прорастания семян, содержатся в семядолях. После того, как зародышевый побег вынесет их на поверхность почвы, в них начинается процесс фотосинтеза, что обеспечивает процесс деления и роста зародышевой почки. При появлении первых настоящих листиков, функции семядолей прекращаются и они отпадают. Фазы развития проростка Что такое прорастание семени Зрелые семена могут находиться в состоянии покоя длительный период. Зерно сохраняет зародыш живым на протяжении 5-6 лет.
Переход из состояния покоя к развитию зародыша называют прорастанием семени. В процессе начала жизнедеятельности в семядолях начинаются обменные процессы. В результате действия ферментов, химические вещества переходят в состояние, обеспечивающее питание и рост будущего зачатка. Первым появляется корешок, затем подсемядольное колено гипокотиль.
Особенности строения корневой системы фасоли
Узкий канал в покровных тканях семенной почки, через который проникает пыльцевая трубка, является входом для пыльцы. Его называют микропиле. Фазы прорастания семени Зародышевый побег двудольного растения Зародышевый побег двудольного состоит из почечки, несущей точку роста с зачатками листьев и гипокотиля подсемядольного колена , расположенного между узлом семядолей и зародышевым корешком. При увеличительном изображении, он напоминает небольшой стебелек. Когда создаются благоприятные условия, гипокотиль первым трогается в рост, выталкивает зародышевый корень, изгибаясь дугою, активно развивается, вынося семядоли и точку роста на поверхность грунта. Прорастание зародышевого корешка Зародышевый корешок Зародышевый корешок — группа клеток, способных к активному делению. Они первыми выходят из семени, начиная поставлять влагу и питательные вещества. Для защиты клеток от повреждений, имеется корневой чехлик.
Корень первого порядка развивается из зародышевых клеток. Корневая система второго порядка у бобовых образуется из разветвлений главного корня, образуя придаточные корни. За исключением некоторых видов, фасоль имеет корневую систему стержневого типа. Семядольные листики Семядоли Рассмотрим подробнее, в какой части семени фасоли находятся питательные вещества и какую роль выполняют семядоли в семени фасоли. Все питательные вещества, необходимые для начальной фазы прорастания семян, содержатся в семядолях. После того, как зародышевый побег вынесет их на поверхность почвы, в них начинается процесс фотосинтеза, что обеспечивает процесс деления и роста зародышевой почки. При появлении первых настоящих листиков, функции семядолей прекращаются и они отпадают.
Фазы развития проростка Что такое прорастание семени Зрелые семена могут находиться в состоянии покоя длительный период. Зерно сохраняет зародыш живым на протяжении 5-6 лет. Переход из состояния покоя к развитию зародыша называют прорастанием семени. В процессе начала жизнедеятельности в семядолях начинаются обменные процессы. В результате действия ферментов, химические вещества переходят в состояние, обеспечивающее питание и рост будущего зачатка. Первым появляется корешок, затем подсемядольное колено гипокотиль.
Развитие корней Корневая система фасоли состоит из тонкой ветвящейся системы, которая относительно неглубоко развита. Множественное ветвление придаточных корней происходит в условиях неуплотненной почвы. При наличии популяции бактерий Rhizobium развитие узелков происходит в основном в скоплениях вокруг главного корня, но узелки могут развиваться на любой части корневой системы и ее ответвлениях.
В то время как фасоль получает пользу от симбиотических отношений с почвенными Rhizobium, позволяющих фиксировать азот, растения, выращенные в неродных регионах мира, особенно в Европе, Северной Америке и Австралии, где нет природных популяций определенных штаммов Rhizobium, требуют дополнительных источников органического или неорганического азота. Некоторые культуры выращиваются с использованием коммерческих составов инокулянта Rhizobium, вносимых либо в семена перед посадкой, либо в виде гранул в почву, но часто это менее эффективно, и часто требуется дополнительный азот. Развитие цветка Цветы образуются из пазушных почек в узлах главного стебля. Эти боковые ответвления или цветоносы могут давать несколько групп до трех цветочных почек на прицветниках, расположенных на одной или нескольких цветоносах. Цветки типичны для бобовых Fabaceae.
В жизни растений семена играют очень важную роль: с помощью семян растения размножаются и расселяются по земной поверхности. Какие преимущества имеют семена перед спорами? Спора одноклеточная, а семя многоклеточное.
Оно также имеет защитную плотную оболочку и запас питательных веществ. Благодаря этому повышается вероятность прорастания семени. Выполните лабораторную работу, рассмотрев крупные семена фасоли. Строение семян двудольных растений 1. Рассмотрите сухие и набухшие семена фасоли. Сравните их размеры и форму. По форме набухшие и сухие семена похожи: с одной стороны оно имеют вогнутую поверхность. Размеры набухшего семени примерно в 1,5 раза превышают размеры сухого.
На вогнутой стороне семени найдите рубчик — место прикрепления семени к семяножке. Над рубчиком находится маленькое отверстие — микропиле от греческих слов «микрос» — малый и «пиле» — ворота. Оно хорошо заметно у набухшего семени. Через микропиле в семя проникают воздух и вода. Снимите блестящую плотную кожуру. Изучите зародыш. Найдите семядоли, зародышевые корешок, стебелёк, почечку. Зарисуйте семя и подпишите названия его частей.
Выясните, в какой части семени фасоли находятся питательные вещества. Запас питательных веществ у фасоли находится в клетках зародыша, в основном в семядолях. Пользуясь учебником, выясните, в каких частях семени запасают питательные вещества другие двудольные растения. Лабораторная работа Строение зерновки пшеницы 1. Рассмотрите форму и окраску зерновки пшеницы. Препаровальной иглой попробуйте снять часть околоплодника с набухшей и сухой зерновок. Объясните, почему она не снимается. Разделить околоплодник и семенную кожуру невозможно, так как они плотно срослись.
Рассмотрите в лупу разрезанную вдоль зерновку. Найдите эндосперм и зародыш. Пользуясь рисунком учебника, изучите строение зародыша.
Эти бактерии способны жить в окружении кислорода, что позволяет им обеспечивать растению доступ к азоту из почвы. Во время симбиотического взаимодействия, корневые клетки выделяют избыточное количество углеводов, которые становятся источником энергии для микроорганизмов.
В свою очередь, бактерии превращают азот из воздуха в аммиак, который используется растением для синтеза белка. Этот особый вид взаимодействия между горохом, фасолью и бактериями является примером симбиоза, который имеет важное значение в сельском хозяйстве. Благодаря этому симбиозу эти растения способны обогащать почву азотом и повышать ее плодородие. Важно отметить, что процесс симбиоза является взаимовыгодным для обеих сторон. Бактерии получают углеводы от растения, а растение получает доступ к азоту, что способствует его здоровому росту и развитию.
Таким образом, особенности корневой системы гороха и фасоли, позволяющие им взаимодействовать с бактериями, способствуют более эффективному использованию ресурсов и повышению урожайности этих культур.
Овощная фасоль: полезная, вкусная, и ...декоративная
Стержневой корень фасоли может довольно глубоко прорастать вглубь почвы. Способы посадки и методы выращивания фасоли в открытом грунте. Это позволит корневой системе фасоли развиться во всю мощь. Елена Александровна предложила нам провести в домашних условиях опыт по проращиванию фасоли, зафиксировать результаты эксперимента и на их основе подготовить доклад.
Тип корневой системы у фасоли?
Читайте также: Как сделать летний туалет своими руками Фасоль лучше исключить из меню пожилых людей Однако, в некоторых случая употребление этого растения может нанести вред здоровью. Так, нельзя использовать в еду сырой плод, а также зеленые стручки, поскольку в них содержатся вредные компоненты, которые исчезают при готовке. За счет повышенного содержания пуринов фасоль лучше исключить из меню пожилых людей и страдающих подагрой. Главная область, где используется этот вкусный овощ, — кулинария: почти во всех кухнях мира имеется не один рецепт блюд из него: тушение с травами, томление, варка с мясом и овощами, приготовление супов, пюре и многое другое.
Можно заморозить бобы на зиму. Некоторые виды фасоли используются как кормовой продукт. Характеристики видов и сортов фасоли Растение можно разделить на кустовые и вьющиеся разновидности: У фасоли кустовой обыкновенной повышенная устойчивость к неблагоприятным условиям произрастания: пониженным температурам, недостатку влаги и другим, такие растения, высотой до 0,4-0,6 м, считаются раннеспелыми; Строение вьющихся видов фасоли предполагает наличие длинных извивающихся стеблей, высотой до пяти метров, у таких растений всегда созревает много плодов, поэтому плодоносить они начинают позднее, а бобы зреют дольше; еще одна пользаот вьющейся фасоли — высокие декоративные свойства.
Также эта культура классифицируется по типу использования в приготовлении пищи: Спаржевые виды также называют овощными или сахарными — они отличаются нежесткими створками на бобах и отсутствием жестких волокнистых частей, поэтому их можно приготовить и съесть целиком; У несахарных или лущильных бобов съедобно только само семя фасоли, т. Внутри каждого типа фасоль может делиться на более мелкие подгруппы, а также сорта. Всего известно около полусотни наиболее употребимых сортов фасоли.
Как пример, у лущильной фасоли выделяются: фава — бобы с темной коричневой окраской; винга — это белая фасоль с темной точкой на боку; чали — обладает особенно крупными и полезными бобами; пинто — на плодах много красных пятен, поскольку высоко в них содержание железа; у черной фасоли зернышки маленькие, оболочка темная, а внутренность белая, сорт отличается повышенным количеством белка; лима — типфасоли с зернами белого или зеленого цвета, они очень полезны для сердечно-сосудистой системы; нэви — фасоль с маленькими бобами-бусинками белого цвета, богатая витаминами. Кустовая фасоль также насчитывает множество сортов, которые отличаются ранним созреванием бобов: Аллюр, Лаура, Пантера — спаржевые сорта; Амальтея, Бона — овощные виды; Вьющаяся овощная — скороспелый вид, который обязательно надо подвязывать; Золотая сакса— один из самых урожайных сортов; Нерине — гибридный вид со средними сроками созревания; Оран — зерновая фасоль; Садовод, Секунда — зерновые неприхотливые виды с поздними сроками; Тара — овощной поздний сорт; Сисаль — лучше всего подходит для заморозки и консервации. Вьющаяся фасоль также радует многообразием сортов: Беседка — ее особенность — раннее созревание и высокая урожайность плодов; Большое лакомство — бобы созревают поздно, отменные урожайность и вкус; Виолетта — помимо раннеспелых плодов, пригодных для консервирования, характеризуется еще и высодекоративными цветами и листвой; Блюхильда — сорт с повышенным содержанием белков в зернах; Снежная королева — растение способно сформировать ствол очень большой высоты, поэтому для роста нуждается в опоре.
Вредители и болезни культуры Как и любой ботанический вид, вредители и болезни преследуют фасоль. Больше всего вреда наносят грибковые образования, вирусы и насекомые, в результате их жизнедеятельности чаще всего поражается корень растения. Мучнистая роса Под воздействием дождливой теплой погоды размножаются споры грибка, которые вызывают это заболевание фасоли.
Первый признак поражения — наличие на листве пятен серого цвета в виде капель, описание которых напоминает росу. Спасти растение можно, удалив пораженные листья и уничтожив их. Антракноз Это заболевание Бобовых проявляется в появлении на плодах и листьях бурых грибковых поражений, после чего листва вянет, а семена фасоли становятся несъедобными.
Детерминантные типы были описаны по двум основным характеристикам: с небольшим количеством узлов и с большим количеством узлов. Виды с несколькими узлами имеют от трех до семи трехлистников на главном стебле перед конечной двойной соцветием; они были отобраны для раннего созревания и более пригодны для выращивания в прохладном умеренном климате. К многорядным видам относятся виды с 15-25 листьями на главном стебле. У детерминантных видов растение почти всегда прямостоячее из-за коротких междоузлий, тогда как у индетерминантных видов из-за длинных междоузлий часто наблюдается способность к лазанию. В этих последних типах некоторые виды имеют обильное ветвление и являются распростертыми, а другие имеют уменьшенное ветвление и часто выращиваются вместе с кукурузой в высокогорных районах Анд Debouck, 1991. Развитие корней Корневая система фасоли состоит из тонкой ветвящейся системы, которая относительно неглубоко развита. Множественное ветвление придаточных корней происходит в условиях неуплотненной почвы.
При наличии популяции бактерий Rhizobium развитие узелков происходит в основном в скоплениях вокруг главного корня, но узелки могут развиваться на любой части корневой системы и ее ответвлениях.
Заниматься этим нужно каждый раз после полива участка. Эта процедура помогает облегчить доступ воздуха к корням. Кроме того, грядки с фасолью нужно регулярно очищать от сорняков. Делать это надо, пока те еще маленькие. В этом случае процедура займет намного меньше времени.
Подкормка Растущую на даче фасоль за сезон подкармливают 2-3 раза. В начале лета. В первый раз культуру принято удобрять фосфорно-калийными растворами. Во время цветения. Во второй раз растения можно будет подкормить сульфатом калия. Если огородник отдает предпочтение органическим подкормкам, на этом этапе можно использовать чистую древесную золу.
В период активного формирования плодов. Во второй половине лета культуру также подкармливают удобрениями, содержащими фосфор и калий. Вносить их лучше всего в жидком виде. Если растения медленно развиваются, плохо выглядят, их можно дополнительно подкармливать народными средствами. Яичная скорлупа. На основе этого простого ингредиента готовится питательный настой.
Скорлупу от 10 яиц помещают в емкость и заливают 5 литрами воды. Далее жидкость отправляют в темное место на неделю. После этого получившимся средством опрыскивают кусты. Оставшуюся скорлупу вполне можно закопать в почву рядом с фасолью. Этот аптечный продукт помогает не только улучшить состояние растений, но и защитить их от вредителей. Средство для обработки фасоли готовится из 2 литров теплой воды и 2 капель йода.
Кусты получившимся продуктом опрыскивают после полива участка. Кофейная гуща. Данный продукт применяют для улучшения структуры земли и отпугивания вредителей. Перед использованием 200 мл гущи разводят в 10 литрах воды. Получившимся составом участок поливают в вечернее время суток. Процедуру рекомендуется повторять регулярно с промежутком в 10 дней.
Подкормка на основе дрожжей помогает укреплять корневую систему и улучшать состояние земли. Готовится она очень просто. В трехлитровую банку помещают 100 граммов сырых дрожжей и такое же количество сахара. Все это тщательно размешивается и заливается теплой водой. Средство настаивают в течение недели. Перед применением его смешивают с 10 литрами воды.
Получившимся составом растения поливают под корень. Использовать все эти удобрения нужно аккуратно, стараясь не «перекармливать» культуру. Подвязка В подвязке нуждаются далеко не все виды фасоли. Заниматься этим приходится тем, кто предпочитает выращивать высокорослую или вьющуюся фасоль. Опоры устанавливаются еще при посадке. Это могут быть как металлические или деревянные трубы, так и сетка с ячейками среднего размера.
Каждый огородник выбирает более удобный для себя вариант. Сетку фасоль обычно оплетает сама. Подвязывать побеги растения не приходится. Если же на участке установлены высокие опоры, их надо будет соединить на нескольких уровнях металлической проволокой или прочным шнуром. У огородника получится удобная шпалера. Далее ему нужно будет только подвязывать к этой основе побеги.
Располагать их нужно равномерно. Болезни и вредители Как и другие растения, фасоль нередко подвергается заболеваниям. Очень часто растущие в огороде кусты поражает антракноз. На листве заболевших растений появляются светло-бурые пятна. Со временем они только увеличиваются в размере и покрываются слизью. Если растение на этом этапе уже плодоносит, его плоды постепенно загнивают.
Заметив признаки заболевания, зараженные участки надо вырезать и сжечь.
Неприятный запах может привлечь мух и спровоцировать конфликт с соседями. Минеральными удобрениями кормить фасоль тоже нежелательно. Можно периодически подсыпать перегной слоем 1—2 см и перемешивать с почвой.
Рекомендую с момента появления первых листочков и до цветения подкармливать экстрактом конского навоза. Он не имеет запаха. Сама прошлым летом озадачилась поиском этого удобрения для своего огорода. Наш дом с участком находится на окраине крупного города, поэтому настоящий конский навоз найти — проблема.
Просила мужа свозить меня в конный клуб. Он нашёл более простое решение — привёл меня в Леруа Мерлен и показал бутылочку с экстрактом конского навоза. Купили одну на пробу. Экстракт конского навоза — натуральное удобрение без запаха, отлично подходит для подкормок растений на подоконнике и балконе Дома открыла и стала усиленно нюхать, чтобы проверить подлинность.
Но запаха вообще никакого не было. Не хотелось верить, что купили подделку, поэтому стала искать в интернете отзывы про это удобрение. Оказалось, что мне несказанно повезло. Экстракт конского навоза ищут многие любители комнатного цветоводства.
Пожалуй, это одно из немногих органических удобрений, которое подходит для использования в помещении именно благодаря отсутствию запаха. С момента появления бутонов и до конца вегетации азотные подкормки замените калийными с добавлением микроэлементов.
Вегетативное развитие фасоли
Способы посадки и методы выращивания фасоли в открытом грунте. Поэтому при уборке фасоли её корни оставляют в почве, аккуратно срезав стебли у основания. Пересаживать фасоль нужно прямо вместе с комом «родной» земли, чтобы не повредить корни. Но у фасоли корень довольно жесткий, перегниет не быстро. У них при заморозках листья свертываются, а корневая система может вести себя как обычная. Слишком мокрый грунт противопоказан растению, в нем моментально повреждается корневая система культуры.
Фасоль: выращивание на огороде, хранение, сорта
Корневая система фасоли состоит из тонкой ветвящейся системы, которая относительно неглубоко развита. Используя 2 способа выращивания фасоли: прямой посев в огород и выращивание через рассаду, вы имеет возможность продлить период урожая фасоли на длительный срок. К представителям стержневой корневой системы относятся двудольные растения: фасоль, горох, бобы, а также лопух, одуванчик, клевер. Дренаж для фасоли важен: застой влаги в почве приводит к загниванию корневой системы. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ Рыхление почвы ХРАНЕНИЕ СЕМЯН ФАСОЛИ Защита от болезней и вредителей Полив. Корневая система у фасоли имеет стрежневое строение и проникает у вьющихся сортов на метр в толщу почвы.
Фасоль — выращивание и уход за культурой
Культура хорошо растет на рыхлых почвах с очень хорошим дренажем. В таких условиях не застаивается вода, и не гниют корни растений. Если почва на участке тяжелая, в нее с осени вносят чистый песок, опилки и торфяную крошку. Фасоль не особенно привередлива. Поэтому ее можно высаживать после многих предшественников. Это могут быть корнеплоды, кабачки, ранняя капуста, томаты, перец или картофель. Хорошо фасоль растет и после лука, черемши и чеснока. А вот после других бобовых ее высаживать не стоит.
Это приведет к тому, что растения будут часто болеть, а почва станет перенасыщенной азотом. Готовить участок к посадке надо заранее. Еще с осени его очищают от растительных остатков. В почву заделывают хорошо перепревший навоз или компост. Затем в грунт вносят универсальное минеральное удобрение. Далее участок рыхлят, используя любую технологию возделывания почвы. Весной в грунт вносят чистую древесную золу.
После этого землю повторно перекапывают. Если растения в прошлом году болели грибковыми или вирусными заболеваниями, участок также стоит обработать бордоской жидкостью. Посев семян Закончив все подготовительные работы, можно приступать к выполнению основной задачи. Существует несколько схем посадки фасоли на грядке. Для посадки кустовой фасоли формируют бороздки глубиной 5 сантиметров. Расстояние между рядами должно составлять 30-40 сантиметров. Дно каждой бороздки присыпают слоем перегноя.
Сверху рассыпают рыхлый грунт. Далее почву поливают теплой отстоянной водой. В подготовленные лунки сажают семена. Расстояние между отдельными экземплярами должно составлять 15-20 сантиметров. Сверху фасоль прикидывают землей. Почву уплотняют и накрывают пленкой, которую снимают только после появления первых всходов. В таких условиях фасоль растет как в теплице.
В шахматном порядке. Крупные кусты можно располагать в шахматном порядке. В таком случае они будут получать больше питательных веществ, не мешать друг другу развиваться. В каждую лунку при этом помещают по 2-3 плода. Когда фасоль подрастет, посадки надо будет проредить. Оставлять нужно только самые сильные экземпляры. Это поможет сделать растения более сильными, а также повысит их урожайность.
С опорами. Вьющиеся растения высаживают на расстоянии 50 сантиметров друг от друга. В лунки при посадке фасоли помещают опоры. Лучше всего использовать деревянные или металлические. Если упустить этот момент, и приступить к установке опор, когда фасоль уже подрастет, можно будет легко повредить корни молодых растений. По периметру грядок с фасолью часто дополнительно высаживают горох, свеклу, капусту, либо высевают базилик. Такое соседство хорошо сказывается на состоянии растений.
Уход за всходами В дальнейшем фасоль будет нуждаться в правильном уходе. Агротехника этой культуры включает следующие процедуры. Полив Поливать фасоль обыкновенную нужно только по мере высыхания грунта. Не стоит допускать переувлажнения почвы. Это приведет к загниванию корневой системы и гибели растений. Особенно внимательным нужно быть во время начала цветения и формирования стручков. Если растение в этот период будет испытывать недостаток или избыток влаги, оно прекратит свой рост, и с побегов опадут все завязи.
Для полива стоит использовать теплую и отстоянную воду. Лить ее необходимо прямо под корень. Увлажнять почву нужно на 3-4 сантиметра. Лучше всего заниматься поливом после захода солнца.
Фасоль обыкновенная — однолетнее травянистое растение 0,5—3 м высотой встречаются как карликовые сорта, так вьющиеся с длиной стебля до 3 м. Стебель По степени одревеснения: травянистый; по направлению и характеру роста: как правило, вьющийся. Какое жилкование у фасоли? Так фасоль это двудольное растение, следовательно жилкование - сетчатое. Как люди используют фасоль? Использование: семена фасоли используют как пищевой продукт для приготовления различных блюд, а также для нужд пищевой промышленности. С лечебной целью используют створки плодов бобы, лишенные семян и реже семена.
Стебель По степени одревеснения: травянистый; по направлению и характеру роста: как правило, вьющийся. Какое жилкование у фасоли? Так фасоль это двудольное растение, следовательно жилкование - сетчатое. Как люди используют фасоль? Использование: семена фасоли используют как пищевой продукт для приготовления различных блюд, а также для нужд пищевой промышленности. С лечебной целью используют створки плодов бобы, лишенные семян и реже семена. Семена фасоли усиливают секрецию желудочного сока.
Заключение Как образуются семена фасоли Семена образуются при опылении — важном этапе размножения растений. Пыльца, содержащая мужские половые клетки, попадает на семенные зародыши женские половые клетки. Происходит это у различных видов по-разному: самооплодотворением, при помощи ветра, потоков воды, насекомых и даже птиц, летучих мышей, мелких млекопитающих. У фасоли в одном цветке содержатся тычинки и завязь. Оплодотворение происходит самостоятельно. Возможно перекрестное опыление между разными цветами. Строение цветка из книги «Ботаника», 5 класс Попав на приймочки матки, при наличии благоприятных условий, пыльца начинает прорастать. От рыльца к цветоложе отходит трубочка, по которой мужская клетка достигает завязи с семенным зачатком. Цветок фасоли имеет в распоряжении 2-3 суток, чтобы образовался зародыш. Продолжительность цветения кисти — до двух недель. На одном растении процесс оплодотворения может длиться до месяца, а у спаржевых видов — до трех месяцев. Результатом сложного биохимического процесса является завязь. Плод содержит от двух до восьми семян, каждое из которых имеет защитную оболочку и запас питательных веществ. Если смотреть упрощенно, то каждое зернышко из боба — зачаток нового растения. Процесс оплодотворения растений Строение семени и их значение Изучение строения семени фасоли — важный этап на пути к пониманию развития растения. Фасоль имеет достаточно крупные семена, хорошо прорастает, поэтому в школьной программе по ним изучают строение семени двудольного растения. Ознакомиться с внутренним устройством зернышек можно в домашних условиях. Для этого необходимо иметь несколько крупных фасолин и лупу с пятикратным увеличением. Плоды замачивают в теплой воде на шесть часов, снимают кожуру и делают продольный разрез. Семя фасоли — производное процесса оплодотворения, орган для размножения растений. У фасоли, принадлежащей к покрытосеменным цветковым растениям, семена образуются внутри плода из семенного зачатка семенной почки.
Как увеличить урожайность фасоли: идеальное место, где нужно сажать
Корневая система и стебли растения очень хрупкие, их легко повредить даже при бережной перевалке. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Причина в том, что корни декоративной фасоли накапливают азот, который затем насыщает почву. В результате разветвления главного корня у фасоли появляется стержневая многолетняя корневая система. Корневая система у фасоли имеет стрежневое строение и проникает у вьющихся сортов на метр в толщу почвы. У фасоли корневая система стержневая.