Шоколад, в котором 50% какао-бобов, подорожает больше; шоколад, в котором 30% – меньше. Аналитик Чернов заявил, что горький шоколад подорожает в России на 70-80%. "Фьючерсы на какао подорожали на 1000 долларов за метрическую тонну с начала года", – объявила ведущая CNBC Мелисса Ли.
Прежде всего это коснется премиальных сортов и брендов, но и массовый сегмент стороной не обойдет
- Цены на шоколад растут: с чем это связано, как он подорожает в 2024 году | | Дзен
- В Петрозаводске истекающий кровью мужчина выпрыгнул в окно и добежал до магазина
- Читайте также
- Шоколад в Москве подорожает на 16% с 1 декабря
- Mash: в России подорожает шоколад
- Россиян предупредили о подорожании популярного лакомства: Рынки: Экономика:
Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15%
Рекордное подорожание какао-бобов на фоне мирового дефицита этой культуры вынуждает производителей промышленного шоколада, а вслед за ними и российских кондитеров. Шоколад подорожает из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне мирового дефицита, ослабления рубля, а также роста трат на логистику и упаковку сырья. К концу года горький шоколад вырастет в цене как минимум на 30%, считают аналитики.
Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15%
По его словам, это связано с ростом цен на сырье. По словам специалиста, шоколад серьезно подорожает после Нового года, когда производители начнут перезаключать договоры на поставку какао-бобов по ценам 2024 года. Латышев полагает, что цены на сырье будут отличаться от нынешних, а из-за спроса на шоколад быстро заканчиваются запасы.
При этом урожай какао-бобов 3 года подряд был низким. В 2023 году цены на них выросли до максимума почти за полвека из-за неблагоприятной погоды в Западной Африке.
Ранее крупнейшему в стране кондитерскому холдингу «Объединённые кондитеры» владелец «Красного Октября» и других производителей выдали первый в России халяльный сертификат.
Нужно учитывать и то обстоятельство, что у многих производителей есть запасы сырья, которые были закуплены ранее по более низким ценам. В молочном шоколаде доля какао существенно ниже, чем в горьком, и цены на него вырастут в меньшей степени. По ГОСТу содержание какао-продуктов в молочном шоколаде не должно быть меньше четверти. Можно предположить, что цены на молочный шоколад изменятся в диапазоне от 5 до 30 процентов. В темном шоколаде по ГОСТу должно быть не менее 40 процентов общего сухого остатка какао-продуктов, в том числе не менее 20 процентов масла какао. В составе горького шоколада, соответственно, не менее 55 процентов общего сухого остатка какао-продуктов, в том числе не менее трети масла какао. Эти виды шоколада подорожают более существенно.
По данным экспертов, с молочным шоколадом ситуация не такая плачевная, как с горьким, ведь там меньше какао. Кроме того, подорожают и другие кондитерские лакомства с содержанием какао-бобов. А все из-за засухи в Африке, кризиса в Красном море и прочее. Стоимость какао-бобов на мировых биржах стремится вверх уже больше года и в январе побила установленный 47 лет назад исторический рекорд. Главное последствие удорожания какао-бобов — повышение стоимости шоколада по всему миру, в том числе и в России. На этом фоне стоит закупиться шоколадом и изделиями из него.
Цены на шоколад растут: с чем это связано, как он подорожает в 2024 году
Поэтому осенью 2023 года Raffaello, Nutella, Ferrero Roche и «Киндер Сюрприз» подорожают на 7-8%. К нынешнему сентябрю в России шоколад может подорожать на 10-15%, сообщает "Коммерсантъ". Цены на шоколад зависят от закупки производителями какао на бирже, мировой урожай какао-бобов в последние три года был невелик, поэтому цены выросли. С 1 декабря шоколад в России подорожает на 16,3 %. Об этом сообщается в письме крупнейшего российского кондитерского холдинга ООО «Объединенные кондитеры». Подорожание логистики тоже сыграло свою роль в этом списке, а также повышение ключевых ставок, которые вызвали за собой рост процентных ставок по кредитам.
Какао и горький шоколад неуклонно дорожают из-за засухи
| Эксперты: в 2024 году шоколад в России может подорожать на 70 процентов | Фото новости: "Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г." Российское подразделение швейцарской Barry Callebaut, крупнейшего в мире производителя шоколада и какао-продуктов. |
| Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь - Финансы | Поставщики отмечают, что молочный шоколад, где какао-плодов не так много, сначала ждёт подорожание лишь на 20%. |
| Стало известно, почему в России ждут небывалого подорожания шоколада | В рознице горький шоколад может подорожать на 70–80%, а молочный — на 20%. |
Mash: шоколад в России скоро подорожает почти на 30%
| Шоколад в России может подорожать на 20-80% в 2024 году, заявили производители | Кроме того, подорожали кредиты из-за повышения ключевой ставки. |
| Доцент Долгова: из-за роста цен на какао-бобы шоколад может подорожать на 25-60% | Цены на шоколад зависят от закупки производителями какао на бирже, мировой урожай какао-бобов в последние три года был невелик, поэтому цены выросли. |
| Сладко не будет: в России взлетят цены на шоколад • 02.02.2024 • Новости • Сибдепо | Аналитики спрогнозировали подорожание шоколада из‑за неурожая какао. |
| Пенсия.PRO | Ожидается, что в России к концу 2023 — началу 2024 года какао-продукты и, соответственно, шоколад подорожают на 35–50%. |
| Несладко. Шоколад подорожает на 20-70% в 2024 году | Бизнес - 14 декабря 2023 - Новости Санкт-Петербурга - |
Минсельхоз назвал два фактора роста цен на шоколад
Прогноз рекордного роста цен на шоколад связан с дефицитом какао-бобов и их резким подорожанием на мировом рынке. Цены на шоколад зависят от закупки производителями какао на бирже, объясняет президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев. В России и других странах мира подорожает шоколад из-за максимальных за последние десять лет цен на какао-бобы. К концу года горький шоколад вырастет в цене как минимум на 30%, считают аналитики. Какао и горький шоколад неуклонно дорожают из-за засухи. В России и других странах мира подорожает шоколад из-за максимальных за последние десять лет цен на какао-бобы.
РБК: в 2024 году шоколад подорожает на 20%
Цены на шоколад зависят от закупки производителями какао на бирже, мировой урожай какао-бобов в последние три года был невелик, поэтому цены выросли. В России и других странах мира подорожает шоколад из-за максимальных за последние десять лет цен на какао-бобы. Поэтому осенью 2023 года Raffaello, Nutella, Ferrero Roche и «Киндер Сюрприз» подорожают на 7-8%. В ходе последних торгов сырьё для шоколада подорожало на 8,5% — до 9,2 тыс. долларов за тонну. В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%. до 60 процентов.
В Минсельхозе рассказали о рисках подорожания шоколада
Опять же, есть два варианта: закупать качественный шоколад, но, понятно, что он будет дорогим. Либо брать «дёшево и сердито». Вот второй вариант, как раз многие покупатели и выбирают сами не от хорошей жизни. Увы, но качественного шоколада с каждым годом становится всё меньше. Его вкус мы скоро начнём забывать, — констатировал он. Эксперт отмечает, что, по здравой логике, шоколад должен был подорожать ещё больше. Это означает, что производители и продавцы всё-таки пока находят способы выживать и выкручиваться из ситуации. На Западе ещё дороже Как рассказывают участники рынка, в производстве плиточного шоколада есть два безусловных лидера. Остаётся только догадываться, что там за качество, — констатировали собеседники.
Фото: www. По словам совладельца сети «РеалЪ», Александра Мышинского, сейчас производители стараются всеми силами удержать цены, но происходит это за счёт уменьшения веса плиток до 82 — 85 грамм и добавления различных начинок желе, джемов и т. Из западных компаний остался по сути только Rittersport. Lindt практически никто не везёт из-за его дороговизны. Так вышло, что именно россияне больше предпочитают молочный шоколад и продукт с добавками.
Среди основных причин увеличения цены фирма называет рост стоимости сырья, упаковки, логистики, а также изменение курса рубля. По словам эксперта, нестабильная ситуация сохраняется на рынке уже несколько лет. Президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев пояснил, что в этом году из-за погодных условий мировой урожай какао-бобов был низким. Летом стоимость сырья поднялась до рекордного за последние 46 лет уровня, пишет РБК.
Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков подтвердил, что производители кондитерских изделий получили письмо. Управляющий подмосковной кондитерской фабрикой «Господарь» специализируется на производстве тортов Сергей Сурмач заявил, что компании регулярно приходят оповещения от производителей, в том числе от Barry Callebaut, о повышении закупочных цен на сырье. Рост стоимости какао-бобов подтвердил и гендиректор кондитерской фабрики «Алкион» Алексей Грачев. Он заявил, что цена на сырье выросла за год в два — три раза.
Публикует 31 марта 2024 года 1prime. Биржевые цены на какао-бобы установили рекорд. Стоимость с начала 2024 года изменилась в 2,4 раза. По цепочке увеличение цен пошло на какао. Шоколад начал дорожать с октября 2023 года. Так как товар относится к импортным продуктам, то цена зависит от мировых цен.
Эксперты: в 2024 году шоколад в России может подорожать на 70 процентов
В России цены на шоколад могут значительно вырасти из-за подорожания какао. в среднем на 30-50%, упаковка и тара - на 50%. В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%. Печенье «Любятово» подорожает на 6 %, а шоколад Ritter Sport и Ferrero Rocher — на 7-14 %.
«Шоколад становится предметом роскоши»
- Резкое подорожание шоколада ожидается в России
- Комментарии
- Последние новости
- Доцент Долгова: из-за роста цен на какао-бобы шоколад может подорожать на 25-60%
- В России резко подорожает шоколад
- Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время 31 марта 2024 года
Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего
| Стало известно, почему в России ждут небывалого подорожания шоколада | В рознице горький шоколад может подорожать на 70–80%, а молочный — на 20%. |
| Шоколад в России может подорожать на 20-80% в 2024 году, заявили производители | Ожидается, что в России к концу 2023 — началу 2024 года какао-продукты и, соответственно, шоколад подорожают на 35–50%. |
| Шоколад в Москве подорожает на 16% с 1 декабря – Москва 24, 27.10.2023 | Аналитики спрогнозировали подорожание шоколада из‑за неурожая какао. |
| Горький шоколад в России может подорожать на 30% - | Неурожай какао-бобов в Африке может поднять цены на шоколад в России. |