Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте. Выращивание белокочанной капусты в разных объемах может принести доход или сэкономить семейный бюджет. Выращивание белокочанной капусты в разных объемах может принести доход или сэкономить семейный бюджет.
Когда сажать капусту на рассаду в 2023: сроки посадки и советы
Как правильно выращивать белокочанную капусту в открытом грунте, и какие сорта дают самый высокий урожай. Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте. Подготовка почвы. Выращивание белокочанной капусты дело не очень простое. Для правильного выращивания ранней капусты в открытом грунте необходимо позаботиться о подготовке семян. Выращивание белокочанной капусты осуществляется рассадным или безрассадным методом. Технология выращивания белокочанной капусты в открытом грунте. Чаще всего капусту выращивают через рассаду, но можно посеять семена сразу в грунт.
Капуста: выращивание из семян на огороде
Сажать капусту желательно в хмурый день или вечером, притемняя ее на несколько дней от весеннего солнца. Примерное расстояние между растениями для посадки ранних сортов — 30-40 см, среднеспелых 50-60 см, поздних 60-70 см. Любит этот овощ рыхлую, хорошо обработанную почву. Готовить грядки желательно осенью, перекапывая на глубину 20—30 см, заправляя их перегноем, известью, золой, навозом. Если грядки готовят весной, то их вскапывают, удаляют сорняки, заправляют удобрением зола, перегной. Полив в течение сезона проводят три-четыре раза за сезон. Излишняя влага провоцирует грибковые заболевания, кислотная почва — заболевание килой. Высаживать капусту на грядки после крестоцветных культур можно через 3 года. Правила ухода Уход за овощами состоит в соблюдении некоторых основных правил: содержание почвы в чистом и рыхлом виде; обильный полив; подкормка удобрениями; защита от нападения вредных насекомых.
Многие виды капусты в открытом грунте сильно страдают от вредителей. Ведь желающих полакомиться сочными листьями много. Уход за овощем при нападении вредителей заключается в проведении защитных процедур: опудривание золой или табачной пылью; сбор кладок яиц и гусениц с листьев; опрыскивание листьев настоями трав или растворами безвредных химикатов с сильным неприятным запахом настой полыни, чеснока, лука, раствор нашатырного спирта и т. Капусту сколько не сей, много не будет. Ведь кроме белокочанной, обязательно надо посадить пекинскую, цветную, кольраби и брокколи.
В духовке. Это актуально, если посадочный материал хранился в прохладных условиях. Подготовка грунта для рассады капусты Выращивание капусты, а так же и других культур, должно сопровождаться приготовлением питательного и воздухопроницаемого грунта. Таким образом, правильно приготовленный грунт залог успеха, при выращивании рассады. Его готовят осенью, но если у вас не получилось, то можно и весной. Для этого, смешиваем по одной части огородной земли и перегноя. При этом, не забываем добавить золы 1 ст. Вместо перегноя используют и торф. Так же, можно использовать другие компоненты в разных сочетаниях: Земля с огорода. Рекомендуют брать грунт там, где будут садить рассаду. При этом рассада быстро и безболезненно переносит пересадку. Здесь огородная земля играет роль адаптации растений к новым условиям. Дерновой слой. Не питательна, но содержит в себе много различных микроорганизмов. Земля набранная в зарослях крапивы и около берез считается самой лучшей. К тому же она рыхлит грунт. Категорически не пригодна земля из под ивы и дуба. Множество дубильных веществ негативно влияют на развитие рассады. Верх лесной земли. Питательный и богатый микроорганизмами. Готовый перегной навоза или компоста. Содержит много азота и должен быть готовым или перепревшим. Рыхлит почву и реально задерживает влагу. Если торф кислый, а это всегда так, тогда следует грунт раскислить мелом или известью. Используется как разрыхлитель. Варианты пропорций: По 1 части: огородной земли, дерновой, песка и перегноя. По 1 части: дерновой, торфа, песка. Прокаливание почвы обеззараживает, но при этом уничтожаются полезные микроорганизмы, которые необходимы для процесса. И на мой взгляд, пролить любым противогрибковым препаратом намного эффективней. А еще, проще купить в магазине. Почвосмесь для рассады, категорически не должна иметь в своем составе сорняки, личинки насекомых, глину, токсичные вещества. Дезинфекция грунта. Раствором марганцовки 3 г. При этом, погибают споры грибков и гнилостные бактерии. Раствор предпочтительней всего нагреть. Кстати, желательно обработку произвести примерно за две недели до посадки, это нужно для того, чтобы в земле образовалась нужная бактериальная среда. Здесь, главное, чтобы почвосмесь получилась питательной и воздухопроницаемой.
Такие овощи можно не только есть свежими, но и использовать для квашения и консервации. Как сажать белокочанную капусту на рассаду Семена капусты всходят довольно легко и дружно, поэтому не требуют особой подготовки и замачивания. Подготовьте ёмкости для рассады Выращивать капусту из семян удобно в рассадных кассетах с множеством ячеек. Также подойдут горшочки или пластиковые стаканчики небольшого объёма — достаточно 100—200 мл. Убедитесь, что на дне есть дренажные отверстия для отвода лишней жидкости. Их можно сделать с помощью шила или паяльника. Для посева капусты пригодится универсальный грунт для выращивания овощной рассады. Выбирайте субстрат с уровнем кислотности в пределах 6,5—7,0 pH. Наполните землёй рассадные ёмкости, не досыпая до края примерно 1,5—2 см. Уплотните поверхность пальцами или ложкой. Слегка уплотните ладонью. Поставьте их в тёплое место с температурой 20—22 градуса. Дождитесь всходов Всходы капусты.
Опасность для растения представляют его личинки, которые в черешках листовых пластин прогрызают ходы, через которые проникают в стебель, и по проделанным в нем тоннелях спускаются в корневую систему куста. В результате происходит повреждение проводящей системы, листва становится желтой, прекращается развитие растения и вскоре оно погибает. Чтобы истребить данного жучка, в осеннее время с участка нужно обязательно убирать все растительные остатки, а также производить перекопку грунта. В течение вегетационного периода нужно вовремя удалять с грядки сорную траву, а еще своевременно выкапывать и уничтожать пораженную скрытнохоботником капусту. Чтобы истребить данного вредителя, можно воспользоваться Фосбецидом либо Актелликом, но подобная обработка допустима лишь на ранней стадии развития сеянцев в открытой почве. Уборка и хранение капусты Когда до уборки урожая капусты останется примерно 20 дней, нужно будет прекратить ее полив. В результате этого наблюдается сравнительно быстрое накопление клетчатки в кочанах, благодаря чему они будут лучше храниться. После того как ночью температура опустится до минус 2 градусов, можно будет приступить к уборке вилков капусты. Не следует тянуть с уборкой урожая, так как если вилки промерзнут, то это крайне плохо отразится на их лежкости. Кусты следует вырыть вместе с корнями. Затем надо их рассортировать, для этого в сторону убираются поврежденные вредителями, маленькие и начавшие гнить экземпляры, их можно использовать для еды либо для засолки, но для хранения они не подходят. Все вилки, которые подходят для хранения, необходимо уложить под навес, где они пробудут 24 ч. За это время кочаны подсохнут и немного заветрятся. После этого у капусты следует срезать кочерыжку на 20 мм ниже вилка, при этом должно остаться 3 либо 4 кроющих листовых пластины зеленого цвета. Затем кочаны убирают в хранилище. Для хранения данного овоща прекрасно подходит погреб, так как в нем температура не бывает ниже нуля градусов, а влажность воздуха повышенная. Если в зимнее время в погребе не бывает теплее 4—6 градусов, то данный овощ в нем будет храниться очень хорошо. Прежде чем опустить капусту в хранилище, его следует подготовить. Не смотря на то, что влажность воздуха в погребе очень высокая, нигде не должно быть плесени, при этом пол следует тщательно очистить от мусора. После того как стены будут пробелены негашеной известью, надо провести окуривание погреба серой. Также в хранилище должна быть хорошая вентиляция. В случае отсутствия вентиляции специалисты рекомендуют, не реже 1 раза в 4 недели проветривать хранилище. На стеллажах вилки следует разместить в 1 слой, их также можно обернуть газетными листами и подвесить либо уложить пирамидкой на деревянный щит. У бывалых огородников имеется несколько секретов, которые помогают надолго сохранить свежесть данному овощу: Вилки за кочерыжки связываются по два штуки, после чего они подвешиваются под потолок на жерди. Подвешенные кочаны очень просто осматривать на предмет порчи, а еще в таком положении к ним будет хороший доступ воздуха. Головки можно хранить в решетчатых ящиках, сделанных из дерева, которые размещают на полках либо на подставках. Ставить на пол их запрещено. Вилки заматывают бумагой и укладывают в полиэтиленовый пакет, при этом завязывать его не нужно. Этот пакет можно положить на полку либо подвесить к потолку. Капусту следует уложить в ведро объемом 10 л, которое наполняется грунтом, сверху вилок тоже следует засыпать почвой. В таком виде капусту убирают в хранилище. Грунт при желании можно заменить песком. Как хранить капусту зимой Существуют и иные способы хранения. Для этого у капусты необходимо оборвать все кроющие листовые пластины, а корень обрезать не следует. Вилки необходимо за корни подвесить на сквозняке, где они должны будут немножко подвялиться. После того как верхние листовые пластины немного подсохнут, капусту убирают в хранилище, для этого ее связывают попарно, после чего подвешивают за корешки к потолку. Также вилок можно погрузить в глиняную болтушку, консистенция которой должна быть схожа с тестом для оладий. Капуста должна быть покрыта глиной полностью, при этом сквозь нее не должно быть видно поверхности листовых пластин. Ее следует подвесить. После полного высыхания глины капусту подвешивают к потолку в хранилище. Всеми описанными выше способами можно хранить краснокочанную и белокочанную капусту. Головки цветной капусты оборачивают бумажными листами и подвешивают к потолку в погребе, при этом хранить их можно только таким способом. Также вилок можно обернуть бумажным полотенцем и поместить в полиэтиленовый пакет, который завязывать плотно не следует. Затем его убирают на полку холодильника, предназначенную для овощей. В таком виде капуста будет храниться примерно 8 недель. Виды и сорта капусты с фото и названиями Капусту выращивают как на огородах, так и в промышленных масштабах, так как она как и картофель является основной овощной культурой. В связи с этим существует очень большое количество видов и сортов данного овоща. Ниже будут описаны виды и сорта этой культуры предназначенной для выращивания в открытом грунте. Сорта и разновидности капусты. Белокочанная капуста Наибольшей популярностью у огородников средних широт пользуется белокочанная капуста. Ее стебель не очень высокий и утолщенный, его покрывают крупные листовые пластины, а еще имеется кочан, который является сильно разросшейся верхушечной почкой. Встречаются вилки, весящие около 16 килограмм, они плотные и имеют округлую форму. В составе данного овоща присутствует каротин, клетчатка, витамин В и С. В нетрадиционной медицине такая капуста применяется при болезнях желудка и при отеках, а наружно ее используют при фурункулах и нагноениях. Краснокочанная капуста Данный вид очень схож с белокочанной капустой, но он обладает большей морозоустойчивостью. Листовые пластины окрашены в фиолетовый цвет, масса вилков доходит до 5 килограмм, они очень плотные и в связи с этим обладают прекрасной лежкостью. В такой капусте в 4 раза больше каротина и в 2 раза меньше клетчатки, если ее сравнивать с белокочанной капустой. Еще в ее состав входит йод, минеральные соли, пантотеновую кислоту, железо, цианидин укрепляет стенки кровеносных сосудов. Наиболее популярные сорта: Гако, Михайловская, Каменная Головка. Цветная капуста Такой диетический овощ состоит из бугорчатой зернистой головки бледного-кремового окраса полусферической формы, которая окружена зелеными листовыми пластинами. Масса головки может доходить до 1,5 кг, а в состав ее входят зачаточные цветочки на коротеньких ветвистых ножках, которые почти слились в единое целое. Брокколи Это разновидность цветной капусты.
12 особенностей выращивания рассады капусты в домашних условиях
Самыми распространенными и урожайными являются: Июньская. Сорт готов к посадке в открытый грунт в конце мая. Чтобы плоды созрели нужно около 50 дней. Вес головки 1. Колобок — позднеспелый универсальный сорт, подходит для квашения, и может хранится около 6 месяцев. Кочаны округлые, весом 3-4 кг, обладают невероятным сладким вкусом и хрустящими листьями. Кусты достигают примерно 30 см в высоту, листья болотно-зеленого цвета. Агрессор — вид белокочанной капусты. Уже через 120 дней после всходов вы получите плоды, весом 3 кг каждый.
Агрессор не привередлив к погодным условиям, а главное — не требует лишних затрат, определенно стойкий к заболеваниям. Вес плода составляет порядка 4 кг. Легко переносит жару, но требует регулярного полива. Относится к среднепоздним гибридам. На данный момент насчитывается около 40 сортов брокколи, как раннеспелых, средних, так и позднеспелых. Эту культуру считают спаржевой, относящихся к семейству капустных. Сажают и в теплицах, и в открытом грунте. Соцветия Брокколи зеленого цвета, по внешним признакам схожа с цветной капустой.
В высоту этот вид достигает приблизительно 85-100 см. Каждая головка имеет массу от 100 до 600 г, по форме могут быть круглыми и коническими. Валентина — гибрид белокочанной капусты, один из поздних сортов.
Опасны личинки скрытнохоботника, прогрызающие ходы в черешках листьев, проникающие в стебель и спускающиеся по проделанным в нем туннелях в корень капусты. При этом повреждается проводящая система, листья желтеют, растения перестают развиваться и гибнут. В борьбе с этим вредителем очень важно удалять осенью с участка растительные остатки, а после этого перекапывать почву. В период вегетации важна своевременная прополка и удаление с участка пораженных вредителем растений. Из химических средств уничтожают скрытнохоботника Актеллик и Фосбецид, но обработка инсектицидами допустима только на ранней стадии развития рассады в открытом грунте. Уборка и хранение За три недели до уборки полив капусты прекращают — эта мера стимулирует накопление в вилках клетчатки, что способствует лучшему хранению капусты. Не затягивайте с уборкой, потому что при более низкой ночной температуре кочаны промерзают, что негативно влияет на их лежкость. Выкопайте капусту вместе с корнем, рассортируйте, отложив в сторону мелкие, траченые жуками или тронутые гнилью головки — эту капусту хранить нельзя, придется ее съесть или засолить. Годную к хранению капусту складывают под навес на сутки, чтобы она подсохла и слегка заветрилась, затем у нее обрезают кочерыжки на 2 см ниже кочана, оставляя на нем 3-4 кроющих зеленых листа. Теперь капусту можно поместить в хранилище. Помидоры: выращивание из семян на огороде Лучше всего хранить овощи в погребе — там, как правило, высокая влажность воздуха, а температура не опускается ниже нуля. Но сначала нужно навести в помещении порядок: на стенах, несмотря на высокую влажность, не должно быть плесени, на земляном или цементном полу — мусора. Стены желательно побелить раствором негашеной извести, после чего погреб окуривают серой. Позаботьтесь и о хорошей вентиляции. Если системы вентиляции нет, придется хотя бы раз в месяц хорошо проветривать погреб. Хранят капусту, разложив в один слой по стеллажам, а также сложенной пирамидой на деревянных щитах или в подвешенном виде, завернутой в газету. Для того, чтобы капуста сохранилась свежей как можно дольше, огородники прибегают к некоторым хитростям, которыми мы готовы с вами поделиться: можно связать кочаны попарно за кочерыжки и подвесить их под потолок на жерди. В этом положении к головкам будет доступ воздуха, их можно будет легко осматривать на предмет обнаружения порчи; хранят капусту в решетчатых деревянных ящиках, помещенных на подставки или на полки — главное, чтобы они не стояли на полу; обернутые бумагой кочаны кладут в полиэтиленовый пакет, не завязывая его, и подвешивают к потолку или укладывают на полку; кочан кладут в десятилитровое ведро с землей, потом засыпают его землей сверху и ставят ведро в погреб. Вместо земли можно использовать песок. Есть еще пара способов хранения, но для них корень у капусты не обрезают, а кроющие листья, наоборот, удаляют. После этого кочаны подвешивают за корни на сквозняке и слегка их подвяливают. Когда верхние листья подсохнут, кочаны перемещают в погреб и, связав по двое, подвешивают за корни к потолку. Или погружают кочан в глиняную болтушку консистенции теста для оладий сквозь слой глины не должно быть видно листьев капусты , затем дают глине высохнуть, подвесив кочан, и относят в погреб, где тоже подвешивают под потолок. Мы описали вам способы хранения белокочанной и краснокочанной капусты. Цветную капусту хранят только в подвешенном состоянии, предварительно завернув головки в бумагу. Можно, конечно, хранить капусту и в холодильнике, завернув в бумажное полотенце и поместив в неплотно завязанный пакет, но в овощном отделе не так много места, да и срок хранения капусты в холодильнике не более двух месяцев. Виды и сорта В промышленных масштабах сельского хозяйства и в любительских огородах выращивают разные виды и сорта капусты огородной, поскольку этот овощ, как и картофель , является одним из самых основных. Предлагаем вам виды и сорта капусты для открытого грунта, которые вы при желании можете вырастить у себя на даче или возле дома. Белокочанная капуста Больше всех других видов в наших широтах распространена капуста белокочанная, образующая утолщенный невысокий стебель, покрытый листьями большого размера, а также кочан, представляющий собой верхушечную почку, разросшуюся до огромных размеров. Некоторые кочаны достигают 16 кг, они округлые и плотные. В состав белокочанной капусты входит клетчатка, каротин, витамины C и B. Ее широко используют в народной медицине при отеках и заболеваниях желудка, наружно — при нагноениях и фурункулах. Урожайность капусты, как и ее размеры, зависят от сорта: наиболее продуктивны раннеспелые сорта Грибовский и Июньская, среднеспелые Подарок и Слава, поздние Московская Поздняя и Амагер. Краснокочанная капуста По многим признакам похожа на белокочанную, но отличается большей морозостойкостью. Ее листья скорее фиолетовые, чем красные, головки массой до 5 кг отличаются высокой плотностью, поэтому дольше хранятся. В краснокочанной капусте в два раза меньше клетчатки, чем в белокочанной, но в четыре раза больше каротина.
Особенности выращивания рассады капусты в домашних условиях При выборе рассадного метода семена высеивают в ящик или в отдельные пластмассовые контейнеры. Определяя сроки, нужно учитывать следующие нюансы: сеянцы появляются через 8-12 дней после посадки; для формирования взрослой рассады требуется еще около 50 дней. Исходя из этого, посевной материал следует сажать в подготовленную почвосмесь за 2 месяца до перемещения рассады в открытый грунт. Чтобы получить крепкую рассаду, необходимо соблюдать определенный температурный режим. Пикировку проводят после появления первой пары настоящих листьев. Эта процедура поможет укрепить корневую систему, обеспечить полноценное освещение и питание. Ростки в ящике не должны располагаться слишком близко к друг другу. Рассаду категорически запрещено поливать холодной водой. Это может спровоцировать появление признаков черной ножки. Выращивание рассады капусты в теплицах и парниках Посевной материал перед посадкой обязательно калибруют и обрабатывают. Это необходимо для того, что предупредить негативное воздействие болезнетворных микроорганизмов и вредителей. Правильная подготовка — залог высокого иммунитета. Обеззараживание проводят посредством раствора марганцовки. Схему составляют, ориентируясь на примерный план агротехнических мероприятий. Если огородник решил отказаться от пикировки, между семенами следует оставить не менее 5 см. При наличии этого пункта оптимальное расстояние составляет 3 см. Глубина заделки — от 2 до 4 см. Если будет соблюден требуемый температурный режим, всходы появятся через 4 дня после посадки. Их необходимо опылить древесной золой. Особенности посадки различных видов капусты Белокочанную капусту можно выращивать рассадным и безрассадным способами. Остальные же виды капусты имеют свои особенности в посадке. Китайскую и пекинскую капусту нужно сажать сразу в грунт. При выращивании рассады возникает необходимость в переносе ростков из общего ящика в торфяные горшочки и в открытую почву. Эти события негативно отражаются на формировании овоща. Цветная капуста нуждается в плодородной почве. Растение отличается тепло-, свето- и влаголюбивостью.
После выбора семян, готовим почву для посадки. Земля с огорода, где раньше произрастала капуста или другие крестоцветные, для выращивания рассады не подходит. Универсальный питательный грунт можно приобрести в магазине. В готовый грунт добавляют древесную золу для профилактики заболевания черной ножки. Посев и уход за рассадой Для того чтобы повысить устойчивость к заболеваниям, посадочный материал необходимо предварительно подготовить. После прохождения процедуры закаливания, семена нужно обработать в стимуляторе роста. Важно Читаем инструкцию перед замачиванием, так как некоторые сорта перед посадкой замачивать категорически запрещено. Подготовленные семена заглубляем в подготовленную почву на глубину 1,5-2 см и производим однократный полив. Последующий полив проводят только после прорастания всходов. При соблюдении температурного режима и придерживаясь необходимой влажности воздуха, всходы появляются на 5 день. Молодым всходам необходимо дополнительное освещение и постоянный полив. После каждого орошения, землю необходимо взрыхлить для избегания пересыхания. Для профилактики заболеваний, через неделю рассаду проливают специализированным раствором: 3 грамма марганцовки разбавленной в 10 литрах воды. Посев белокочанной капусты в открытый грунт Перед тем как высаживать подготовленную рассаду, необходимо подготовить посадочное место: Лучшими предшественниками для посадки капусты считаются: огурцы, бобовые культуры, лук и морковь Нельзя высаживать овощ, где раньше росли: редис, свекла и капуста Хорошими соседями считаются: огурцы, картофель и укроп, а не уживется капуста рядом с: земляникой, помидорами и виноградом При подготовке места для высадки необходимо помнить, что капуста идеально растет на влагоемких, глинистых почвах с пониженной кислотностью. Грядки подготавливают с осени.
Рассаду капусты — в грунт. Секреты высадки на грядку и подкормки
Из статьи вы узнаете все о выращивании капусты, к примеру, белокочанной из семян, прочитаете про правильную посадку в открытый грунт и про ее схему расположения, а также про уход за овощем на даче. Попробуйте вырастить белокочанную капусту без рассады. Выращивание капусты в открытом грунте подразумевает выбор подходящей территории. Уход за капустой после посадки в открытый грунт. Главное о выращивании капусты. После этого для белокочанной капусты снижают показатели до 17°С дневной температуры и до 10°С ночью.
Рассаду капусты — в грунт. Секреты высадки на грядку и подкормки
Воды цветная капуста требует меньше, чем белокочанная, — будет достаточно 0,5-0,7 л. При этом посадку производят не в жижу, а только после окончательного впитывания всей влаги в землю. Капусту этой разновидности высаживают в соответствии с базовыми правилами агротехники. Единственным отличием является подкормка — это растение благодарно откликается на внесение в землю смеси, состоящей из 3 стаканов золы, 2 ст. Кольраби высаживают в небольшие лунки, их глубина не должна превышать величину стаканчика, в котором находилась рассада. Предварительной полив можно пропустить. Рассаду поливают уже после засыпания лунок землёй. Очень важно не заглублять корневую шейку, так как в этом случае капуста начинает цвести и приостанавливается в росте.
Высаживают по схеме — 45х60. Лунки формируют неглубокие —высота посадочной ямки не должна быть больше, чем длина стаканчика. Брокколи не любят переувлажнения, поэтому предварительный полив лунок не нужен. Для подкормки в каждую ямку вносят смесь из компоста и золы из расчёта по 1 горсточке каждого ингредиента под куст. После посадки рассаду хорошенько поливают, а землю закрывают мульчей, чтобы удержать влагу. Последующий уход Выращивание капусты после пересадки рассады в открытый грунт не представляет особой сложности. Однако это растение требует соблюдения всех основных норм агротехники.
Капуста всех видов плохо переносит засуху, поэтому ей нужен частый и обильный полив. Даже незначительное повышение температуры окружающей среды вызывает стремительную потерю влаги. Оптимальным режимом будет орошение каждые 2-3 дня в жаркую погоду, а в прохладную полив сокращают до 1 раза в неделю. Объём воды прямо зависит от размеров рассады: только что пересаженные в грунт растения требует по 2 л влаги, взрослым требуется в 2-3 раза больше. На следующий день после полива земля покрывается коркой, особенно в жаркую погоду. В этот момент следует произвести рыхление почвы. Такая обработка позволит наладить беспрепятственный воздухообмен в корневой области.
Выращивание капусты всех типов в открытом грунте требует обязательных подкормок. Обычно удобрение вносят два раза — первый раз спустя 2 недели после пересаживания на постоянный участок и второй раз ещё через 10-14 дней. Наибольший эффект дают готовые минеральные комплексы. Из народных средств лучше всего работает смесь куриного помёта и коровяка либо настой трав. Представители семейства крестоцветных нередко страдают от вредителей, поэтому на протяжении всего периода вегетации требуется систематически бороться с возбудителями грибковых инфекций и насекомыми. Поскольку на капустных листах образуется легкий восковой налет, то для обеспечения максимального сцепления поверхности листовой пластины с защитными препаратами желательно добавить в рабочий раствор мыльную субстанцию — это может быть специализированное зелёное мыло или жидкое хозяйственное. От белянки, белокрылки и крестоцветной блошки работают средства «Атом», «Децис» и «Актара».
Из народных рецептов наиболее эффективно опудривание древесной золой либо табачной пылью. Справиться с капустной тлей поможет опыление табаком или опрыскивание раствором зелёного мыла из расчёта 250 г на литр воды. Также спасает обработка препаратами «Дуст Метафоса» либо «Анабазин-сульфат». При поражении растения капустной совкой на ранних этапах можно опудрить посадки золой. При серьезном поражении помогают инсектицидные препараты «Сенсей», «Борей» и «Алтын». Против слизней и улиток работает дрожжевая бражка, её готовят из расчёта 15 г сухих дрожжей и 250 г сахара на 5 л воды. Из заболеваний капусту чаще всего атакуют грибки.
Мучнистая роса. Для опрыскивания используют медьсодержащие растворы, например, медный купорос или бордоскую жидкость. Чёрная ножка. В этом случае также будет эффективен медный купорос, при серьезном поражении помогут фунгициды «Фундазол» и «Планриз». Спасти растение поможет обработка субстрата светлым раствором перманганата калия.
Колобок — позднеспелый универсальный сорт, подходит для квашения, и может хранится около 6 месяцев. Кочаны округлые, весом 3-4 кг, обладают невероятным сладким вкусом и хрустящими листьями. Кусты достигают примерно 30 см в высоту, листья болотно-зеленого цвета. Агрессор — вид белокочанной капусты. Уже через 120 дней после всходов вы получите плоды, весом 3 кг каждый. Агрессор не привередлив к погодным условиям, а главное — не требует лишних затрат, определенно стойкий к заболеваниям. Вес плода составляет порядка 4 кг. Легко переносит жару, но требует регулярного полива. Относится к среднепоздним гибридам. На данный момент насчитывается около 40 сортов брокколи, как раннеспелых, средних, так и позднеспелых. Эту культуру считают спаржевой, относящихся к семейству капустных. Сажают и в теплицах, и в открытом грунте. Соцветия Брокколи зеленого цвета, по внешним признакам схожа с цветной капустой. В высоту этот вид достигает приблизительно 85-100 см. Каждая головка имеет массу от 100 до 600 г, по форме могут быть круглыми и коническими. Валентина — гибрид белокочанной капусты, один из поздних сортов. От первых всходов до спелых плодов проходит в среднем 150-180 суток. Головки Валентины зелено-серой расцветки, овальной формы, а по весу достигают 4 кг. Вид капусты не прихотливый, транспортабельный и сохраняет отличный вкус после продолжительно времени хранения. Слава — сорт, который отлично подходит для засолки.
Первый раз используйте гумат через неделю после всходов, а второй — незадолго до высадки. Каждое растение — в лунку. Фото: Ольга Воронова Точно в срок Ещё один секрет — высадите рассаду в открытый грунт как можно раньше, в фазе 3—4 настоящих листочков. Какой бы ни казалось она малой, но этот вариант наилучший. По срокам это примерно соответствует первым числам мая. Крупная же рассада является переросшей, она не даст большого урожая и сильнее подвержена болезням. При этом она начнёт сильно вять уже на следующий день после высадки, если установится солнечная погода. Нужно будет постоянно поливать её и притенять, пока она не адаптируется. Небольшая рассада лишена этого недостатка. Оптимальный возраст для высадки рассады. Фото: Ольга Воронова Внимание — на почку Капустная грядка ещё с осени должна быть хорошо заправлена навозом или перегноем, а также золой.
При этом корневая шейка истощается и загнивает. При первых признаках удалите повреждённые растения! Особое внимание обратите на грибковое заболевание Кила. Распространяется там, где в почве нарушен кислотно-щелочной баланс ниже 6. Передаётся через землю и поражает корни капусты, на которых появляются наросты, развитие замедляется и растение погибает. Для профилактики семена подвергают тепловой обработке. Бороться с этим заболеванием практически невозможно. Уберите с грядки повреждённые кусты, а землю продезинфицируйте раствором перманганата калия ярко-розового цвета. Кила передаётся через землю и поражает корни капусты Немало угроз для растений создают насекомые. Самыми опасными являются: Капустная тля. Бледно-зелёная сплошная масса облепляет овощ и пьёт её соки. В результате культура слабеет, деформируется и может погибнуть. Лучший метод борьбы — посадить вокруг грядки петрушку, укроп, морковь, чеснок и фенхель. Можно использовать народный способ, для этого в 10 л воды растворить по 200 г табака и золы, настоять в течение суток и опрыскать. Капустная тля облепляет овощ и пьёт её соки Крестоцветная блошка. Мелкие чёрные жучки с панцирем, поедающие молодые листочки. Не любит влажные условия. Проводите опудривание золой, табаком или опрыскивания, сделав из них раствор. Выращивайте по соседству с сильнопахнущие растения чеснок, кориандр и др.
Когда сажать белокочанную капусту на рассаду и как делать это правильно
Как вырастить капусту в открытом грунте. Сорт готов к посадке в открытый грунт в конце мая. Капуста – описание выращивания из семян: посев на рассаду, пикировка. Посадка и уход за капустой в открытом грунте: как и когда сажать, полив, подкормка, обработка от болезней и вредителей, уборка и хранение капусты, виды и сорта. Узнайте схему посева семян для выращивания поздней белокочанной капусты в открытом грунте, в каком месяце и до какого числа можно делать посадку овощей, как организовать уход, на каком расстоянии сажать в землю, как правильно ухаживать за побегами. Посадка ранней капусты. Посадка в открытый грунт.
Безрассадный способ выращивания капусты
Важным фактором для качества почвы являются предшественники культуры. Капуста лучше всего растет после бобовых, зерновых, огурца, лука и корнеплодов. Самым лучшим грунтом для выращивания капусты являются суглинитые почвы с высоким содержанием органики. Реакция pH должна быть нейтральной или слабокислой. Подготовка почвы проходит в два этапа: Перекопка. Весной проводится после того, как грунт согрелся, в апреле, мае.
В конце лета август-сентябрь после уборки предшественника. Глубина рыхления — штык лопаты 19-24 см. Внесение удобрений. Ориентироваться нужно по составу почвы. Если органические удобрения вносились под предыдущую культуру в прошлом сезоне, вносится небольшое количество.
Если же земля раньше не удобрялась то большее. Когда лучше сажать белокочанную капусту Посадка белокочанной капусты Капуста относится к хладостойким растениям. Кратковременные заморозки до — 3 градусов ей не страшны. Оптимальная температура для роста культуры днем 15 — 19 градусов. Ранние сорта белокочанной капусты выращиваются для летнего употребления.
Среднеспелые и поздние сорта выращивают для зимнего хранения и засолки. Выращивание рассады: сроки, подготовка семян, норма высева, уход, температурный режим Рассаду раннеспелых сортов начинают выращивать с 15 марта. Сначала на холодных подоконниках, затем на балконе или в теплице. Средние и поздние сорта высевают на рассаду с 10 апреля. Можно обойтись и без рассадным методом, 20 — 25 апреля сеют подготовленные семена сразу в грунт под пленочное укрытие.
Перед тем как приступить к посеву, семена необходимо подготовить. Для обеззараживания их опускают в теплую около 50 градусов воду на 10 минут.
Рекомендуют брать грунт там, где будут садить рассаду. При этом рассада быстро и безболезненно переносит пересадку. Здесь огородная земля играет роль адаптации растений к новым условиям. Дерновой слой. Не питательна, но содержит в себе много различных микроорганизмов. Земля набранная в зарослях крапивы и около берез считается самой лучшей. К тому же она рыхлит грунт. Категорически не пригодна земля из под ивы и дуба.
Множество дубильных веществ негативно влияют на развитие рассады. Верх лесной земли. Питательный и богатый микроорганизмами. Готовый перегной навоза или компоста. Содержит много азота и должен быть готовым или перепревшим. Рыхлит почву и реально задерживает влагу. Если торф кислый, а это всегда так, тогда следует грунт раскислить мелом или известью. Используется как разрыхлитель. Варианты пропорций: По 1 части: огородной земли, дерновой, песка и перегноя. По 1 части: дерновой, торфа, песка.
Прокаливание почвы обеззараживает, но при этом уничтожаются полезные микроорганизмы, которые необходимы для процесса. И на мой взгляд, пролить любым противогрибковым препаратом намного эффективней. А еще, проще купить в магазине. Почвосмесь для рассады, категорически не должна иметь в своем составе сорняки, личинки насекомых, глину, токсичные вещества. Дезинфекция грунта. Раствором марганцовки 3 г. При этом, погибают споры грибков и гнилостные бактерии. Раствор предпочтительней всего нагреть. Кстати, желательно обработку произвести примерно за две недели до посадки, это нужно для того, чтобы в земле образовалась нужная бактериальная среда. Здесь, главное, чтобы почвосмесь получилась питательной и воздухопроницаемой.
Заметим, что огородную землю нужно брать, только после других культур. Потому что, после капусты в почве могут остаться инфекции болезней крестоцветных. Но если, у вас нет возможности приготовить грунт самому, то его можно купить в магазине. Как правильно сеять рассаду Выращивание капусты на рассаду, может происходить, как с пикировкой, так и без нее. Прежде, чем сеять семена, вы должны определиться, будете ли вы пикировать или нет. Если нет, то нужно сажать сразу в большие стаканчики. В этом случае, растения в будущем меньше травмируются при высадке в грунт. С пикировкой задача посложней, но я вам поэтапно все расскажу: Обязательно проредить после всходов. Пикировка через две недели.
Очень важно не заглублять корневую шейку, так как в этом случае капуста начинает цвести и приостанавливается в росте. Высаживают по схеме — 45х60. Лунки формируют неглубокие —высота посадочной ямки не должна быть больше, чем длина стаканчика. Брокколи не любят переувлажнения, поэтому предварительный полив лунок не нужен. Для подкормки в каждую ямку вносят смесь из компоста и золы из расчёта по 1 горсточке каждого ингредиента под куст. После посадки рассаду хорошенько поливают, а землю закрывают мульчей, чтобы удержать влагу. Последующий уход Выращивание капусты после пересадки рассады в открытый грунт не представляет особой сложности. Однако это растение требует соблюдения всех основных норм агротехники. Капуста всех видов плохо переносит засуху, поэтому ей нужен частый и обильный полив. Даже незначительное повышение температуры окружающей среды вызывает стремительную потерю влаги. Оптимальным режимом будет орошение каждые 2-3 дня в жаркую погоду, а в прохладную полив сокращают до 1 раза в неделю. Объём воды прямо зависит от размеров рассады: только что пересаженные в грунт растения требует по 2 л влаги, взрослым требуется в 2-3 раза больше. На следующий день после полива земля покрывается коркой, особенно в жаркую погоду. В этот момент следует произвести рыхление почвы. Такая обработка позволит наладить беспрепятственный воздухообмен в корневой области. Выращивание капусты всех типов в открытом грунте требует обязательных подкормок. Обычно удобрение вносят два раза — первый раз спустя 2 недели после пересаживания на постоянный участок и второй раз ещё через 10-14 дней. Наибольший эффект дают готовые минеральные комплексы. Из народных средств лучше всего работает смесь куриного помёта и коровяка либо настой трав. Представители семейства крестоцветных нередко страдают от вредителей, поэтому на протяжении всего периода вегетации требуется систематически бороться с возбудителями грибковых инфекций и насекомыми. Поскольку на капустных листах образуется легкий восковой налет, то для обеспечения максимального сцепления поверхности листовой пластины с защитными препаратами желательно добавить в рабочий раствор мыльную субстанцию — это может быть специализированное зелёное мыло или жидкое хозяйственное. От белянки, белокрылки и крестоцветной блошки работают средства «Атом», «Децис» и «Актара». Из народных рецептов наиболее эффективно опудривание древесной золой либо табачной пылью. Справиться с капустной тлей поможет опыление табаком или опрыскивание раствором зелёного мыла из расчёта 250 г на литр воды. Также спасает обработка препаратами «Дуст Метафоса» либо «Анабазин-сульфат». При поражении растения капустной совкой на ранних этапах можно опудрить посадки золой. При серьезном поражении помогают инсектицидные препараты «Сенсей», «Борей» и «Алтын». Против слизней и улиток работает дрожжевая бражка, её готовят из расчёта 15 г сухих дрожжей и 250 г сахара на 5 л воды. Из заболеваний капусту чаще всего атакуют грибки. Мучнистая роса. Для опрыскивания используют медьсодержащие растворы, например, медный купорос или бордоскую жидкость. Чёрная ножка. В этом случае также будет эффективен медный купорос, при серьезном поражении помогут фунгициды «Фундазол» и «Планриз». Спасти растение поможет обработка субстрата светлым раствором перманганата калия. Фузариоз, мозаика. Ложная мучнистая роса. Лечения от этой болезни не существует. Единственное, что могут сделать огородники, это усилить меры профилактики, в частности, проводить предпосадочную дезинфекцию рассады. Для того чтобы свести к минимуму риск повреждения вредителями, необходимо следить за степенью увлажненности, обязательно обеззараживать посевной материал, своевременно пикировать и пересаживать рассаду в землю, а также поддерживать температурный режим. Возможные ошибки При выращивании капусты начинающие огородники нередко совершают ошибки, которые могут привести к самым неприятным последствиям, вплоть до гибели капустной рассады. Поэтому в заключение мы приведем рекомендации опытных дачников.
Смешайте 2 части Суперфосфата, по 1 части хлористого калия и селитры в сухом виде. После того, как обработаете гранулами грядки, проведите полив. Иначе растения получат ожог. Третий раз. Опять на 15 день, но после второй подкормки. В 10 л воды разведите 20 г калийной соли и 40 г препарата Суперфосфат. Норма для одного куста — 500-700 мл. Для предотвращения нашествия вредителей 1 раз в 2-3 недели посыпайте огород древесной золой — на 1 кв. Профилактика болезней и паразитов Если строго следовать требованиям агротехники, намного снижается риск инфицирования, но иногда у капусты возникают заболевания, на неё нападают вредители. Гораздо проще предупредить подобные проблемы. Делайте это сразу после пересадки рассады на грядки: Крестоцветная блошка, белокрылка и капустная белянка. Для профилактики применяются такие препараты — Атом, Децис, Актара, Борей и т. Из народных методов — табачная пыль, древесная зола, 7-процентный уксус. Тля капустная. Опрыскивание мыльным раствором на 1 л воды 200 г стружки хозяйственного мыла , опыление табачной пылью, обработка такими средствами — Дуст метафоса, Анабазин-сульфат. Капустная совка и моль. Проводится опудривание древесной золой, помогают инсектициды — Сенсей, Борей, Алтын. Улитки, слизни. Используется дрожжевая бражка рецепт стандартный — 5 л воды, 10 г сухих дрожжей, 200 г сахара. Мучнистая роса, белая гниль. Для обработки растений применяется 3-процентный раствор медного купороса, бордосская жидкость. Чёрная ножка. Опрыскивайте грунт и обрабатывайте семена медным купоросом, фунгицидами — Фундазол, Планриз. Сосудистый бактериоз. Используется раствор из 10 л воды, зелёнки и йода соотношение 1:2. Фузариоз, мозаика. Обработка грунта 3-процентным раствором медного купороса. Ложная мучнистая роса. Единственная профилактика — дезинфекция посадочного материала. Растите рассаду по температурному режиму, следите за уровнем влажности, обеззараживайте все материалы при посеве семян, пикировке и пересадке в открытый грунт. Возможные ошибки и полезные советы Огородники-новички часто совершают ошибки в силу нехватки знаний и опыта, что приводит к неприятным последствиям, вплоть до гибели рассады капусты.
Все, что нужно знать о выращивании крупной и вкусной белокочанной капусты
Поливать капусту в жару нельзя. Производить поливы необходимо в вечерние либо утренние часы. В первой половине лета увлажнять почву необходимо каждые 3 дня, выливая по полведра воды под 1 растение. Начиная в середины июля, поливы нужно производить раз в неделю, увеличив норму расхода воды до 1 ведра. Обычный полив рекомендуется чередовать с дожеванием, в ходе которого струю воды надо направлять прямо по листве. Все водные процедуры необходимо завершить за 20 дней до уборки урожая. Если нет возможности часто поливать капусту традиционным способом, можно использовать капельный полив.
При таком методе почва будет постоянно увлажена, и капуста будет хорошо развиваться. На удаленных дачах можно вкапывать пластиковые бутылки в почву, делать в них отверстия и заполнять водой. Это обеспечит непрерывное увлажнение грунта. Как бороться с сорняками при выращивании капусты Это обязательное условие для получения хороших урожаев капусты. Сорняки отнимают влагу и питательные вещества. Также растения-паразиты могут быть источником распространения вредителей и рассадником различных заболеваний.
Сорняки можно выпалывать, вырывать руками после дождя или полива. Также часто для борьбы с ними применяют мульчирование. Слой перегноя или компоста будет хорошо тормозить рост сорной растительности. Подкормка — важнейшая часть выращивания капусты В самом начале сезона можно внести азотные удобрения. Обычно это аммиачная селитра по 1 ст. Далее, примерно до начала августа, об удобрении можно будет забыть.
В августе поздние сорта образуют кочаны, а средние — активно наращивают вегетативную массу. Поэтому в это время азотные удобрения капусте не нужны, а вот фосфор, калий, кальций и магний — не помешают. В конце июля или начале августа можно внести суперфосфат и сульфат калия по 1 ст.
Через неделю после появления всходов почву необходимо полить слабым раствором медного купороса или марганцовки 3 гр перманганата калия на 10 л воды. Пикировка всходов капусты Через 1. Если изначально вы сеяли семена в индивидуальные емкости, то пикировку можно не проводить. Подкормка рассады капусты для открытого грунта Через 1-1. Этого хватает примерно на50-60 саженцев.
Перед внесением удобрения грунт следует предварительно полить, чтобы избежать ожогов капусты. Спустя 2 недели вносят 2 подкормку, которая состоит из тех же удобрений, но в удвоенной дозе, разведенных в 1 литре воды. За 2 дня до высадки рассады в открытый грунт вносят 3 подкормку.
Закаливание рассады капусты За 2 недели перед высадкой рассады в открытый грунт, семена начинают закаливать: первые 2 дня помещение с рассадой проветривают, открывают форточки на 3-4 часа, но не допускают сквозняка; в течение следующих нескольких дней саженцы выносят на балкон или лоджию на 1-2 часа под солнечные лучи, не допуская их прямого попадания на рассаду можно прикрыть капусту марлей ; через неделю сокращают полив, рассаду выносят на балкон или лоджию и держат там до пересадки в грунт. Посадка капусты в открытый грунт Когда сажать Раннюю капусту высаживают в открытый грунт в начале мая, когда высота сеянцев будет составлять 12-20 см, и на них появятся по 5-7 листочков.
Среднеспелые сорта высаживают в период с конца мая по середину июня, а поздние — середины по конец мая. Их сеянцы должны достигать длины в 15-20 см и иметь по 4-6 листочков. Грунт для капусты Участок для выращивания капусты должен быть солнечным. Для ранних сортов подойдет суглинистая и песчаная почва, для среднеспелых и поздних — суглинистая и глинистая. Капуста не любит кислые почвы.
Нельзя выращивать капусту: на участках, зараженных бактериозом, в течение 8 лет; после других капустных культур — турнепс, редис, редька, репа, горчица, брюква и т.
Затем перекапываем участок на глубину до 40 см. Теперь пора подготовить почву. Предварительно нужно внести на 1 кв. Также добавьте 4 ст. Если почва тяжелая, под перекопку вносим еще по 1—2 ведра песка.
Весной грядки еще раз перекапывают примерно за две недели до предполагаемой высадки рассады или посева семян в лунки. Существует большое количество сортов капусты разных видов, отличающихся по времени созревания, размеру плода, окрасу и т. Первостепенное значение имеет срок созревания: ранний, средний или поздний. Размещайте грядку на солнечном месте фото Д. Терентьева Как посадить семена капусты в грунт: пошаговая инструкция Самый простой способ посадить капусту в грунт — посев семян. Сразу уточним: этот способ хорош для сортов среднего и позднего сроков созревания урожая.
В нашей стране их выращивают в большинстве регионов в силу капризных и непредсказуемых погодных условий. Правильная посадка капусты в открытый грунт семенами подразумевает, что мы провели подготовку грядок уже осенью. Или в крайнем случае если не успели перед зимой сразу после схода снега разбросали по почве перегной ведро на кв. При необходимости добавили песок, а через пару недель перекопали, разровняли землю и наметили лунки. Обязательно запишите в ежедневник, что добавлять в лунку при посадке капусты: так вы точно не потеряете эту полезную информацию. Внесите в питательный грунт по 2—3 ложки золы, по 1 ст.
Всё тщательно смешиваем и проливаем теплой водой на глубину около 20 см. Через пару дней можно высевать семена. За два дня до посадки капусты надо замочить семена в растворе Циркона или другого стимулятора роста, затем дать им проклюнуться в мокрой тряпочке, как и при выращивании рассады. Семена готовы, идем высевать! Для этого в середине каждой ямки палочкой делаем две лунки глубиной 2—3 см и кладем в них по одному семечку. Засыпаем грунтом и поливаем теплой водой.
Место посева накрываем разрезанными пополам прозрачными пластиковыми бутылками, можно полулитровыми стеклянными банками. Ждем появления всходов.
Посадка капусты в открытый грунт
Из статьи вы узнаете все о выращивании капусты, к примеру, белокочанной из семян, прочитаете про правильную посадку в открытый грунт и про ее схему расположения, а также про уход за овощем на даче. Узнайте схему посева семян для выращивания поздней белокочанной капусты в открытом грунте, в каком месяце и до какого числа можно делать посадку овощей, как организовать уход, на каком расстоянии сажать в землю, как правильно ухаживать за побегами. Высаживают капусту в открытый грунт рассадой или сразу семенами, которые предварительно выращивают в торфяных емкостях. С середины апреля сеют рассаду цветной капусты, брокколи, кольраби, а также белокочанной капусты, которая будет употребляться в свежем виде.