Так что же нужно делать, чтобы посадить собственный виноградник и начать производить вино? В сентябре прошлого года мы опять были у опытного виноградаря Анатолия Степановича Сидоровича, который дал ценные рекомендации как можно начать сажать виноград и успешно его выращивать, даже если вы п Смотрите видео онлайн «Посадка винограда весной. Карта электропроводности позволяет спроектировать виноградник более точно и посадить виноград с учётом всех нюансов, заложив основу высокого качества будущих вин.
Виноград – как сажать и ухаживать в открытый грунт, посадка и уход для новичков
В сентябре прошлого года мы опять были у опытного виноградаря Анатолия Степановича Сидоровича, который дал ценные рекомендации как можно начать сажать виноград и успешно его выращивать, даже если вы п Смотрите видео онлайн «Посадка винограда весной. Тегина какую глубину садить виноград, как заглублять виноград при посадке, сколько места нужно для винограда, как сажать виноград если близко грунтовые воды, как закрепить виноград. Виноград – как сажать и ухаживать в открытый грунт, посадка и уход для новичков. Посадка винограда из саженцев требует много знаний, умений, здравого смысла и аналитического подхода к делу.
Все о посадке винограда
В сентябре прошлого года мы опять были у опытного виноградаря Анатолия Степановича Сидоровича, который дал ценные рекомендации как можно начать сажать виноград и успешно его выращивать, даже если вы п Смотрите видео онлайн «Посадка винограда весной. Выбор места, подготовка посадочных мест.:В статье Вы найдете ответ на вопрос:Как правильно сажать виноград. Посадка винограда — саженцами или виноградной лозой, практические рекомендации, как правильно выбрать место, болезни и вредители, сорта с фото. посадка Подходящие погодные условия –с наступлением весеннего тепла уменьшается опасность вымерзания посаженных саженцев винограда.
Как сажать виноград
| Посадка винограда: от выбора места до полива - Дачная жизнь | в материале РИА Новости. |
| Как правильно производить посадку винограда весной в открытый грунт | Новости / Сад и Огород. Сажайте виноград только так: секрет посадки опытных виноградарей. |
| Как правильно посадить виноградные саженцы | Виноград любит слабощелочную почву – при посадке обязательно добавляем золу и доломитовую муку (1 кг на куб почвы). |
| Как вырастить собственный виноградник: советы для начинающих | Саженцы винограда весной: как выбрать место, когда сажать, ответы на вопросы. |
| Посадка винограда весной и осенью: инструкция для начинающих, советы, видео | Новости / Сад и Огород. Сажайте виноград только так: секрет посадки опытных виноградарей. |
Как сажать виноград
| Как правильно сажать виноград: советы и рекомендации как посадить виноградник | Simple Wine New | Основное требование к посадке любого сорта винограда: место, где вы собираетесь посадить виноградник, должно быть солнечным и хорошо защищенным от ветра. |
| Посадка винограда: от выбора места до полива - Дачная жизнь | Смотрите пошаговую инструкцию по посадке винограда: в каком месяце лучше сажать виноград, на какую глубину оптимально сажать, время посадки винограда в средней полосе. |
Правила посадки винограда осенью и весной саженцами, черенками, схема посадки
Но гораздо лучше, если яма не будет пересыхать так быстро! Для этого сразу после посадки яму и почву вокруг нее мульчируют органикой — соломой, листвой, шелухой, травой. Одеяло толщиной в 10 см позволит поливать саженцы втрое реже. После посадки яму и почву вокруг нее мульчируют соломой, листвой, шелухой, травой Готовить ли почву под виноградник? Читая о том, что серьезный виноградарь в обязательном порядке должен перелопатить, смешать с органикой и песком, а затем снова уложить на место всю почву виноградника на глубину до метра, обычный дачник испытывает шок. Потом приходит в себя: да никто не перекапывал — и у всех как-то растет! Зачем же надрываться? Тут все зависит от ваших целей. Если вы закладываете виноградник для коммерческого плодоношения, то не провести тщательную подготовку почвы на глубину 80-100 см — большая ошибка. Ваши вложения окупятся многократно. Только на высоком агрофоне столовые сорта, и особенно высокотоварные новинки, дают сильные кусты и крупные, качественные грозди.
Именно такие мы и видим в каталогах. Особенно важно проводить подготовку почвы на трудно проницаемых, плотных южных черноземах и тяжелых суглинках. Только на высоком агрофоне столовые сорта дают сильные кусты и крупные грозди Если же вы — дачник, не претендующий на особую товарность и урожайность, то можете обойтись нормальными посадочными ямами. А на легкой, рыхлой почве с проницаемой подпочвой ямы могут быть совсем небольшими. Если подпочва песчаная или торфяная, можно даже сажать под садовый бур. Тут вполне достаточно органической мульчи и подкормок — и ваши кусты будут развиваться нормально. Итак, если вы виноградарь-коммерсант, то постройка виноградника станет капитальным делом, а почва — обязательная основа строительства. Раньше на участок вносили много перегноя, песка и перепахивали все плантажным плугом на глубину до 70-80 см или вручную, начиная с траншей для посадки рядов. Это очень трудоемко. Многие мастера просто завозят послойно плодородную почву и перегной, а если надо — и песок, поднимая поверхность на метр.
Таков, например, виноградник В. Крайнова в Новочеркасске. Многие мастера завозят на участок послойно плодородную почву и перегной, а если необходимо - и песок, поднимая поверхность на метр Участок Б. Морозова в станице Пластуновской подготовлен с меньшими затратами. Сначала он развез по участку несколько «камазов» перегноя. Потом загнал «трактор-петушок» и вырыл траншеи под ряды через 3,5 м: верхние полметра почвы откинул в одну сторону, нижние — в другую. Затем верхний слой почвы с добавкой перегноя сбросил на дно. Далее заполнил траншеи, переслаивая перегной с оставшейся почвой. На куст пришлось минимум полкуба перегноя. Песок в траншеи Борис Владимирович не добавлял, а рыхлость суглинка поддерживается, благодаря постоянному укрытию толстым слоем мульчи из соломы.
Посаженные саженцы поливают через трубку, рыхлят землю, мульчирую соломой, опилками. Если все сделано правильно — к осени виноград окрепнет и станет больше на 10-20 см. Осенью культуру пошагово сажают другим способом: 1.
Саженец вымачивают в воде 24 часа. Оставляют на лозе 3 — 4 глазка. На холмик устанавливают «пяткой», 4 глазок расположен на уровне земли.
Корни расправляют. Росток присыпают грунтом с песком. Поливают 20 л воды.
Подсыпают рыхлый грунт вокруг саженца, не уплотняя. Чтобы развитие саженца не тормозилось корни винограда размещают наклонно вниз. Если этого не сделать — они меняют форму и отмирают.
Уход за виноградом в разное время года Надлежащий уход за виноградом продляет сроки его жизни и гарантирует хороший урожай на протяжении десятков лет. Перед зимой посаженные черенки и саженцы накрывают перевернутым ведром или пятилитровой бутылкой с обрезанным дном. Сверху насыпают слой органики или земли высотой до 20 см.
При этом верхняя почка на побеге должна быть ниже уровня земли на 2-3 см. Если саженец большой, его следует сажать под уклоном. Присыпьте корешки землей, сделайте небольшое углубление в почве вокруг саженца. Обильно полейте примерно 2 ведра воды и накройте саженец обрезанной пластиковой бутылкой без пробки. Расстояние между кустами должно составлять 1. Но если вы высаживаете виноград первый раз, то для испытания сорта можно посадить саженцы на расстоянии через 1 метр.
Уход за виноградом Уход за виноградом заключается в своевременном внесении подкормок, поливе, формировании и укрытии на зиму. Подкормка В первый год виноград обходится без подкормок, ему достаточно того, что внесли при посадке. Но со второго года виноград необходимо удобрять каждую весну.
Парники можно оставить и после высадки саженцев. Это будет способствовать более раннему пробуждению растений и началу вегетации, что является существенным для северных зон. В районах с суровыми малоснежными зимами и в местах с легкими песчаными почвами, где земля промерзает на большую глубину, посадку саженцев также следует проводить только весной. Посадка черенков и вегетирующих саженцев Некильчеванные черенки можно также сажать и осенью, и весной. Вегетирующие зеленые саженцы пред посадкой надо обязательно закалить.
Обычно вегетирующие саженцы высаживают в конце мая - начале июня, когда минует опасность поздних весенних заморозков и почва на глубине посадки хорошо прогреется. Во влажные годы или при обеспечении регулярных поливов высадку вегетирующих саженцев можно проводить и в июле.
Посадка винограда осенью 3 способами: пошаговые инструкции + фото
Например, на юге обычно используется схема такой посадки винограда, при котором плотность кустов на единице площади относительно невелика. Делается это для того, чтобы лоза не так сильно страдала от жары. Во время подготовки к будущей посадке винограда землю и яму под саженец там предпочитают хорошенько увлажнять, причем увлажнение стоит делать на большую глубину. Подобный полив полезен для корней и увеличивает шансы на то, что виноград примется. Еще на юге предпочитают сажать лозу в не столь глубокую яму, вместо этого делая небольшую насыпь, сажая виноград на грядах. Это позволяет земле быстрее прогреваться, из-за чего кусты просыпаются в более ранние сроки. Еще в южных регионах проще использовать открытый, неукрывной метод выращивания виноградной лозы, зато во время посадки садоводом винограда ему следует продумать, как поливать участок.
При южном солнце это является немалой проблемой. Совершенно другие схемы используются в климатических условиях севера. Здесь, зачастую, поливать гораздо проще, да и солнце не столь сильное, из-за чего испаряемость влаги ниже. Зато при подготовке винограда к посадке приходится учитывать суровую северную зиму. Яму под саженец всегда приходится рыть на большую глубину. Широко практикуется посадка винограда в глубокую траншею.
Траншейный метод предполагает, что яму выкапывают в искусственно созданном углублении, после чего лозу пускают так, чтобы ее легче было укладывать под укрытие на хранение во время зимы. При использовании чубуков до посадки траншею выкапывают на большую глубину, и только после этого делают яму для высадки. Все вместе это позволяет сохранить кусты и не допустить гибели корней от морозов. Без соблюдения этих правил виноград может не пережить северную зиму. Посадка винограда Выкопайте качественные посадочные ямы. Ширина, длина и глубина в среднем составляют по 80 см, но вы можете регулировать параметры в соответствии с размерами участка и составом грунта.
Если на участке легкая плодородная почва, посадочные ямы для винограда можно выкапывать совсем небольшие, а если тяжелая глинистая — их размер должен быть как можно больше. Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням. Затем пойдет в ход средняя часть грунта. И сверху — наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий. Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы.
Затем насыпьте в яму: 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста; 1,5 кг древесной золы; 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски. Все тщательно перемешайте длинной палкой, предварительно насыпав верхний слой плодородной почвы, и полейте 2 ведрами воды.
При возможности лучше высаживать виноград вдоль стен построек, которые будут защищать его от сквозняка. Что касается почвы, то культура неплохо растет практически везде, но предпочтение отдает питательному чернозему. Песчаный грунт потребует дополнительных усилий со стороны садовода в отношении полива и укрытия, ведь он быстрее высыхает жарким летом, и саженцы больше промерзнут холодной зимой. По теме: подготовка винограда к зиме — видео. Подготовка саженцев Отправляясь за саженцами, предпочтение стоит отдать районированным сортам , которые более адаптированы к местному климату. Кроме того, качественный саженец должен иметь: здоровый коричневый стволик высотой не более 50 см; несколько зеленых побегов; развитую корневую систему длиной не менее 15 см, запакованную в защитную подушку из влажной глины. Не стоит приобретать саженцы, у которых листочки бледные — это незакаленные тепличные экземпляры и есть высокий риск того, что они не приживутся, особенно при посадке под зиму.
Подготовка винограда к высадке заключается в следующем: вымачивание в течении суток в воде с добавлением стимулятора роста; подрезка до 3-4 почек при необходимости; укорачивание на пару сантиметров нижних корешков для стимуляции их роста. Для профилактики заболеваний саженцы можно обработать фунгицидом.
Можно опрыскивать. У себя на участке, в открытом грунте, я не поливаю виноградник, даже этим жарким летом. Но нельзя и перекормить: зажиревшие, мощные побеги лозы гораздо дольше вызревают, а это для зимовки — первое дело.
Копаем яму, насколько хватит здоровья. Если грунтовые воды рядом, то на холмик лучше сажать. Если несколько кустов - проще рыть траншею шириной и глубиной по 2 полных штыка лопаты. На песчаной земле не нужен дренаж, в остальных случаях обязателен. Виноград любит слабощелочную почву — при посадке обязательно добавляем золу и доломитовую муку 1 кг на куб почвы.
Первый после посадки год виноград не растет больше 30 см — наращивает корневую систему. Поливать - и весь уход. Для зимовки достаточно перевернуть на него горшок с дыркой или пару веток лапника бросить. Существует много вариантов ведения лозы. Сергей Садов для открытого грунта в нашей зоне рекомендует веерную обрезку на 4 рукава без сучков замещения.
Обычно много идет побегов. Если один длинный отрос на 15 см, пока мягкий - прищипываем макушку. Если много побегов — дождаться до 10-15 см и потом оставить 4 самых сильных. Летом, как только ростки достигнут метровой длины, снова прищипнуть их макушки — но не позже 1 августа. Полезут пасынки как у томатов ; оставляя 1-2 листика, прищипываем и их.
К концу сезона 4 побега должны одревеснеть, стать толщиной с карандаш в нашем регионе больше не вырастают в таком возрасте.
Дно ямы нужно засыпать щебнем, при этом толщина слоя должна быть от 10 до 15 сантиметров. В данный слой следует воткнуть трубу из пластика, диаметр которой равен 50 мм, в 10 сантиметров от стенки ямы. Труба понадобится длинная, она должна на 10—15 сантиметров возвышаться над поверхностью участка. Затем на дне ямы делают слой чернозема пятнадцатисантиметровой толщины, поверх него насыпают 200 грамм суперфосфата и 150 грамм калийного удобрения калимагнезии, сернокислого калия либо сульфата калия. Затем удобрения надо равномерно распределить по дну. При желании вместо минеральных удобрений можно взять древесную золу полную банку объемом 3 л. Поверх удобрения надо насыпать слой питательной почвы, толщина которого должна быть 15 сантиметров. Все разравнивается, а сверху распределяются удобрения, которые следует взять в том же количестве. Сверху нужно вновь насыпать слой питательной почвы.
Затем все хорошенько уплотняется и в яму вливается 50—60 л воды. Яму надо оставить до весны. Когда в весеннее время вы приступите к высадке винограда, то для начала на дне ямки прямо по центру следует насыпать холмик из питательной почвы. Непосредственно перед высадкой корневую систему растения окунают в болтушку, которую надо приготовить следующим образом: в 1 ведро воды нужно всыпать 1 маленькую ложку гумата и все хорошо перемешать, потом засыпают такое количество глины, чтобы полученная масса по консистенции была схожа с магазинной сметаной. Затем виноград помещают в яму, его устанавливают на холмике корневой пяткой на юг, а почками на север. Корешки надо аккуратно расправить и засыпать их слоем плодородной почвы десятисантиметровой толщины. Наполнить яму доверху нужно смесью, состоящей из равных частей песка и чернозема. Утрамбуйте почву вокруг растеньица. Поверхность ямы надо накрыть черной садовой пленкой, при этом для винограда и для трубы нужно обязательно вырезать отверстия. Саженец следует накрыть пластиковой бутылкой объемом 5 либо 6 л со срезанным горлом.
Поливать саженец надо будет через вкопанную трубу дренажное отверстие. Вышеописанным способом высаживают укороченный саженец. Если же он в длину превышает 25 сантиметров, то его высадку проводят так же, но саженец размещают под наклоном. Посадка винограда осенью Высаживать такую лиану осенью можно с первых дней октября и до замерзания почвы. Сама процедура посадки саженца ничем не отличается от весенней, кроме того, что его нужно будет подготовить к зимовке. Для этого надо произвести высокое окучивание винограда и укрытие его хвоей. Поверхность приствольного круга при этом надо укрыть слоем торфа либо опилок. В только что сделанную яму высаживать саженец не рекомендуется, поэтому ее следует подготовить за 14—20 суток до высадки. Дело в том, что когда почва начнет оседать, то она травмирует корневую систему саженца, а его утащит за собой. Есть садоводы, которые рекомендуют воспользоваться более легким способом высадки саженца винограда в открытую почву.
Для этого вам понадобится лом. Его нужно вогнать в землю на 50 см в глубину, а затем покачивая его из стороны в сторону расширить отверстие, чтобы его диаметр был около 10—12 сантиметров. После этого останется только поместить в полученное отверстие саженец и закопать его. Однако данный способ непроверенный и не дает стопроцентной гарантии приживаемости посадочного материала, поэтому использовать его для высадки винограда либо нет, решать только вам. Виноград Осенняя посадка винограда Уход за виноградом Уход за виноградом весной Ухаживать за виноградом достаточно сложно, но со временем, когда вы наберетесь опыта, будет значительно легче. Тем более, что наградой за ваши труды станет богатый урожай вкусных плодов. После того как в весеннее время на улице температура воздуха установится выше минус 5 градусов, с винограда можно будет снять укрытие. В том случае, если велика вероятность возвратных заморозков, то убирать укрытие целиком не нужно, в нем лишь проделывают несколько отверстий для вентиляции. После того как угроза заморозков останется позади, а также начнется прорастание почек, то укрытие надо будет обязательно удалить. Если вы хотите защитить растение от заморозков, то обработайте его Эпином, растворенным в холодной воде.
Опрыскать лозу нужно будет за 1 либо 2 дня до заморозков, при этом следует учесть, что защитный эффект Эпина длится до полутора недель. В том случае, если во время таяния снега около куста образовалась лужа, то необходимо ее вычерпать либо можно сделать в почве несколько канавок, по которым жидкость стечет сама. Для того чтобы избежать застоя воды около куста, его следует сажать на склоне либо делать для него холмик из почвы. Винограду понадобится санитарная обрезка, во время которой следует удалить все травмированные и поврежденные морозом стебли. Затем надо произвести подвязку лозы на нижнюю проволоку в наклонном либо в вертикальном положении. Далее производится тщательный осмотр растения, если будут обнаружены какие-либо болезни, то вам надо обязательно предпринять все необходимые меры для его лечения. В том случае, если куст абсолютно здоров, то его понадобится опрыскать раствором Нитрафена на 1 ведро воды 200 грамм средства , это поможет защитить виноград от различных заболеваний и вредителей. Виноград при желании можно размножить прививкой и лучше всего данную процедуру проводить весной до того, как начнется сокодвижение. В то же самое время следует внести в почву комплексное удобрение, в состав которого не входят микроэлементы Кемиру либо Нитрофоску. Затем надо произвести перекопку почвы в приствольном круге и пролить ее, чтобы повысить температуру в слоях грунта, в которых расположена система корней растения.
Весна — это пора высадки новых саженцев. В это же время приступают к формировке кустов. Для этого следует выломать все ненужные стебли, и данную процедуру повторяют несколько раз, пока длина нужных побегов не будет равна 0,4 м. Еще следует вырезать всю корневую поросль и лишние почки. После того как на пагонах вырастет по 2 пары листовых пластин, молоденькие кустики нужно будет обработать фунгицидом. В первые майские дни следует произвести подвязку молоденьких побегов к шпалере. Подкормку винограда комплексным удобрением проводят за 1,5 недели до того, как он зацветет. После появления соцветий их число нужно нормировать, это позволит избежать перегрузки растения. Как ухаживать за виноградом весной Уход за виноградом летом В летнее время особое внимание следует обратить на своевременную прищипку лозы, потому что она не должна вырасти длиннее 1,7 м. До середины летнего периода такую лиану нужно подкормить 2 раза.
Также вовремя убирайте все пасынки, которые образует виноград, чтобы он не тратил свои силы на них, ведь они ему необходимы для формирования стеблей и созревания плодов. В середине июля надо будет вырезать те листовые пластины, которые закрывают ягоды от солнечного света. Каждый день необходимо производить осмотр кустов, чтобы своевременно обнаружить вредителей либо развивающуюся болезнь. В первые летние недели в профилактических целях следует опрыскать виноград средством Ридомила, чтобы защитить его от болезни, именуемой милдью, при этом в раствор, приготовленный по инструкции, нужно добавить дозу Фуфанона препарат от паутинных клещей. Учтите, что смешивать надо уже готовые растворы. В первые дни июля нужно будет опрыскать растение данным средством еще раз. Виноград: уход. Обрезка винограда летом. Уход за виноградом летом. Уход за виноградом осенью В чем заключается уход за виноградом, когда будут собраны все плоды?
Самое важное, что нужно сделать в осеннее время — это подготовить растение к предстоящей зиме. Лиана в это время сильно ослабевает, потому что она много сил затрачивает на плодоношение, в связи с этим ее необходимо подкормить органическим удобрением, которое соединяют с древесной золой. Также растение следует обработать от вредителей и патогенных микроорганизмов, способных сильно навредить ослабевшему винограду. После того как с куста опадут все листовые пластины, можно будет приступить к формирующей обрезке. Но при этом помните, что сильно затягивать с данной процедурой нельзя, потому что во время мороза древесина будет крайне хрупкой и обрезка побегов в это время нанесет серьезный вред лиане. Если вы выращиваете сорт, отличающейся невысокой зимоустойчивостью, то на зиму такие кусты надо обязательно укрыть. Всем без исключения сортам винограда потребуется укрытие на зимовку, если такое растение культивируется в регионе с морозными зимами. Для этого необходимо основание винограда высоко окучить почвой, а также следует укоротить лозы настолько, чтобы их можно было легко пригнуть к поверхности участка. Для укрытия данной культуры используют лапник. В том случае, если зима будет морозной, то укрытие надо сверху закидать слоем снега.
Обработка Многие садоводы уверены в том, что химические средства способны вернуть здоровье всем пораженным стеблям и ветвям растения, однако это заблуждение. Дело в том, что любой подобный препарат способен лишь уничтожить патогенные микроорганизмы, которые являются причиной возникновения болезней, но оздоровить пораженные ткани он не сможет. Поэтому важность профилактических обработок винограда сложно переоценить. Они смогут защитить растение от различных опасных вредителей и болезней. Это позволит улучшить иммунную систему винограда против войлочного клеща и разнообразных грибков. Помимо данных достаточно популярных среди садоводов средств можно использовать раствор Ридомила на 1 ведро воды от 50 до 60 грамм либо Полихома на 1 ведро воды 80 грамм. Раствор для профилактической обработки можно соединить со средством для внекорневой подкормки, к примеру, с Плантафолом. Опрыскивание винограда в данное время именуется «по пятому листу». Затем опрыскать растение нужно будет до того, как оно зацветет либо по бутонам. Помните, что во время цветения все обработки строго запрещены.
Для данного опрыскивания следует взять системный фунгицид, к примеру, средство Строби. Когда виноград отцветет, его еще раз нужно будет опрыскать системным фунгицидом. После того как ягодки по величине будут схожи с горохом, кусты надо будет опрыскать одним из тех препаратов, что использовался в весеннее время, а именно: хлорокисью меди, бордоской жидкостью, коллоидной серой, Ридомилом либо Полихомом. Последний раз за сезон опрыскать лиану против оидиума и милдью следует в конце июля, при этом надо использовать средства короткого срока ожидания, к примеру: Тиовит Джет и Квадрис либо Тиовит Джет и Строби, либо коллоидная сера и Строби. Данная схема обработок является примерной. Помните, чтобы патогенные микроорганизмы и вредители не смогли выработать устойчивость к определенному препарату, их следует каждый год заменять. Молодые растения до 3 лет следует поливать через вкопанную пластиковую трубу. На 1 лиану берется 40 л тепловатой воды, смешанной с 0,5 л древесной золы. Второй полив производят за 7 суток до цветения, а третий — когда растение отцветет. После того как зеленые плоды начнут сменять свой окрас на характерный для сорта цвет, следует перестать поливать виноград.
Однако за 7 дней до укрытия растения на зиму, ему понадобится подзимний влагозарядковый полив. Молоденькие экземпляры винных сортов и столовые сорта за сезон надо полить 4 раза. Зрелые экземпляры винограда винного сорта за весь сезон нужно полить всего 1 раз, и этот полив будет подзимним влагозарядковым. Подкормка винограда Если во время высадки саженца в почву были внесены все необходимые удобрения, то их винограду должно хватить на 3—4 года. Чаще всего к данному сроку лиана уже полностью сформируется и начнет приносить плоды, в связи с этим ей понадобятся дополнительные питательные вещества. Что специалисты советуют использовать для подкормки данного растения, чтобы оно лучше развивалось и давало богатый урожай? Для подкормок используют и минеральные и органические удобрения. Чаще всего в качестве органики используют навоз, так как там имеются все питательные вещества, которые необходимы такой лиане.
Как сажать виноград
| Как правильно сажать виноград: советы и рекомендации как посадить виноградник | Simple Wine New | Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать. |
| Посадка винограда | Схема посадки винограда Схема посадки винограда должна быть тщательно спланирована заранее, поскольку пересадки плохо влияют на растение. |
Как сажать виноград
В центре посадочной ямы сделайте небольшую ямку глубиной около 40 см и шириной до 30 см. Достаньте саженец, не повреждая земляной ком, поставьте его вертикально в ямку, аккуратно расправляя корни. При этом верхняя почка на побеге должна быть ниже уровня земли на 2-3 см. Если саженец большой, его следует сажать под уклоном. Присыпьте корешки землей, сделайте небольшое углубление в почве вокруг саженца. Обильно полейте примерно 2 ведра воды и накройте саженец обрезанной пластиковой бутылкой без пробки. Расстояние между кустами должно составлять 1. Но если вы высаживаете виноград первый раз, то для испытания сорта можно посадить саженцы на расстоянии через 1 метр. Уход за виноградом Уход за виноградом заключается в своевременном внесении подкормок, поливе, формировании и укрытии на зиму.
И зря: посадка и выращивание вкусной ягоды не доставит хлопот, если соблюдать подробное пошаговое руководство. Как правильно посадить виноградную лозу и какие рекомендации соблюдать при посадке саженцев и черенков, рассмотрим в статье. Посадка винограда весной Виноград высаживают и черенками, и саженцами. После посадки весной ускоряются темпы развития. Теплолюбивое растение за лето набирает силы, укрепляет иммунитет и готовится к зиме. Именно поэтому весенняя посадка предпочтительней осенней, когда сразу наступают первые заморозки и выпадает снег. Большинство сортов винограда не переносят холодов. Недостаток весенней посадки в том, что после зимы просыпаются насекомые-вредители, возбудители болезней, поэтому молодое растение нуждается в тщательном уходе. Дачники проводят профилактические и защитные мероприятия, опрыскивают виноград химикатами и народными средствами. Для весенней посадки саженцы покупают еще с осени и хранят их всю зиму в подвале. За это время они могут ослабнуть или заболеть. Когда сажать виноград весной Черенки и саженцы с закрытой корневой системой высаживают в конце весны — начале лета, с открытой — уже в конце апреля или начале мая. При выборе даты важно обращать внимание на погодные условия и температуру. Благоприятные дни по лунному календарю С помощью лунного календаря садоводы выбирают те дни, когда высадка винограда в открытый грунт будет более успешной. Принято считать, что если высадить растение в определенные даты, то оно меньше болеет и лучше плодоносит. Выбор даты зависит от восходящей и убывающей луны. В 2020 году для посадки винограда выбирают 30 апреля или 29 мая. Неподходящие даты — 7, 8, 12, 13, 20, 21 мая. Даже если лунный календарь говорит, что 30 апреля и 29 мая подходят для посадки, важно обратить внимание на погодные условия. Температура воздуха и грунта — основные критерии при выборе срока. Выбор места для посадки Виноград не терпит тени, поэтому высаживают растение на самых солнечных и хорошо освещенных местах. Рядом не должно быть высоких зданий, заборов или других построек, иначе они будут заслонять собой солнце. Также важно исключить наличие рядом с кустом автомобильных дорог, так как на плодах будет оседать пыль. Рекомендуется располагать растение в безветренных и сухих местах, расположенных подальше от грунтовых вод. Если в саду есть солнечный холмистый участок, то виноград размещают на нем. Почва должна быть рыхлой и питательной, в противном случае растение развивается плохо. Подходящий вариант — рассыпчатый чернозем и покупной грунт, смешанный с песком, перепревшей органикой, минеральными компонентами. Песчаные или глинистые земли не годятся. Они не задерживают влагу и плохо пропускают воздух. Кислотность почвы должна быть умеренной — от 4 до 8 рН. Чрезмерная кислотность приводит к гибели растения. Подготовка посадочного материала Виноград высаживают черенками, саженцами или лозой. Черенки подготавливают в феврале или марте. Их осматривают, сухие и поврежденные экземпляры выкидывают.
Лишние растения можно выбросить или отдать. Виноград — растение, которое может жить от 50 до 100 лет. Поэтому убедитесь, что выбранное местоположение является постоянным и там будет достаточно места для винограда. Виноград лучше растет на наклонных и холмистых местностях с хорошим дренажем и большим количествах солнечного света. По возможности, сажайте виноград на южной стороне склона, в месте, где не растут другие деревья и большие растения. В холодных областях обязательно сажайте виноград в солнечном месте, предпочтительно на южной стороне. Посадка на южной стороне может защитить от сильного мороза. Виноград немного требователен к почвенным условиям, поэтому перед посадкой убедитесь, что выбрали подходящую почву. Используйте слегка твердую или песчаную почву с уровнем рН чуть выше 7.
Подскажите, как правильно сажать виноград? Может, лучше отложить посадку до осени? Опыта в этом деле пока не имеем, но очень хочется сделать все как положено. Виноградники на участках можно встретить довольно часто. Одни садоводы высаживают их для получения тени под аркой в жаркие солнечные дни, другие же имеют в своих планах снять хороший урожай сочных ягод. Независимо от преследуемой цели, приступая к закладке виноградника, стоит более подробно изучить, как правильно сажать виноград, чтобы он удачно прижился и активно развивался в будущем. Нередко молодые саженцы погибают в открытом грунте из-за неправильно выбранного места или вымерзают в первую же зиму в результате недостаточного заглубления черенка при посадке. Итак, правильная посадка винограда включает в себя: выбор подходящего места; внесение корректив в особенности посадки зависимо от времени года, когда она проводится. Где лучше сажать?
Начало всех начал, или выбор места посадки
Где сажать виноград. Самое оптимальное место – солнечная и безветренная юго-западная сторона участка. В окружении 3-4 метров не должно быть высоких деревьев, крона которых будет отбрасывать тень на виноградник, а корневая система не даст развиваться кустарнику. Допустимо садить виноград на естественных и искусственных возвышенностях. Вообще виноград может расти на любых неудобьях – во многих странах его сажают на песчаных или каменистых участках, где другие растения не приживаются. Посадить виноград несложно, а вот чтобы вырастить его, придётся постараться.
Посадка винограда: от выбора места до полива
Не менее важно выдержать интервалы между растениями, глубину посадки, грамотно подготовить почву. Место посадки, расположение рядов, интервалы Одиночный саженец размещают с южной стороны дома, гаража, летней кухни. Нагретая за день постройка ночью отдает тепло нежному растению, способствуя более раннему созреванию ягод. Не рекомендуется приближать виноград к деревьям на расстояние менее 3-6 метров конкретное ограничение зависит от площади их корневой системы. Если необходимо сформировать ряды, их лучше направлять с юга на север. Таким образом, одна сторона кустов будет освещена утром, а другая — в послеобеденные часы. На склонах ряды обычно делают поперечными, если крутизна более 10о - обустраивают террасы. Нежелательно высаживать лозы в нижней части склона: там всегда сильнее влияние заморозков.
Виноградная плантация должна быть защищена от ветра. При неукрывном выращивании винограда ширина междурядий выдерживается от 1,5 м для слабо- и среднерослых сортов до 2,0 м для сильнорослых. Укрывной способ выращивания требует делать междурядья несколько шире - от 1,75 до 2,0 м. Интервалы между кустами в ряду составляют 1,5-2,0 м, а если шпалера состоит из двух стенок, то посадки можно сделать гуще. Какой должна быть почва Винная ягода хорошо растет на легких грунтах: они быстрее прогреваются, лучше пропускают кислород и влагу к корням. Оптимальные варианты в этом плане — суглинки, черноземы, легкосуглинистые почвы. Лучшие вкусовые качества созревших плодов обеспечивает рыхлая почвенная основа с содержанием крупнозернистого песка и щебня.
Она способствует формированию мощной корневой системы, позволяющей активнее всасывать питательные вещества. Непригодны для культивирования винограда заболоченные, засоленные, каменистые участки. Чернозем с большим содержанием глины либо ила обладает плохой воздухопроницаемостью. Тяжелые глинистые почвы провоцируют рост толстых стержневых корней с малой площадью всасывания. При выращивании винограда на песке понадобится регулярное орошение и подкормка, защита от промерзания. Подготовка почвы под виноград зависит от степени ее плодородности, толщины слоя гумуса, количества саженцев и их размещения на территории. Если почва плодородная, а гумус доходит до глубины 60-90 см, можно ограничиться копкой ям непосредственно под каждый куст.
Если предстоит массовая высадка саженцев на обедненной почве, под размеченные ряды роют траншеи 0,7х 1,0 метра. Плодородную верхнюю часть земли складывают по одну сторону от канавы, а нижнюю — по другую. Затем плодородный слой бросают на дно, добавляют перегной, перемешивают. Сверху засыпают оставшийся грунт и формируют его в виде бугра для последующего проседания. Чтобы сделать почву более легкой и рыхлой, лучше всего готовить ее заблаговременно. Минимум за 2-3 месяца проводят глубокую перекопку до 0,8 — 1,0 метра с внесением комплекса удобрений. В идеале следует выждать год, пока земля просядет и уплотнится до нормального состояния.
Глубина ямы под посадку Посадочные места под виноград нередко приходится обустраивать по мере необходимости, исключив предварительную перекопку. При этом уровень выемки грунта, чередование питательных слоев и окончательная глубина лунки зависят от типа почвы. Чернозем и глина Рекомендуемый размер ямы — 0,8х0,8х0,8 метра. На дно на толщину 25 см насыпают питательный микс: 6-7 ведер перегноя, перемешанных с верхним почвенным слоем. Уплотнив образовавшуюся «подушку», на нее высыпают по 0,3 кг суперфосфата и калийной соли, если есть — добавляют 300 г древесной золы. Минеральные удобрения слегка перемешивают с нижним слоем, уплотняют. Сверху насыпают 5-сантиметровый слой верхней плодородной почвы без добавок.
В итоге глубина ямы получается 50 см. Песок Чтобы предотвратить промерзание зимой и перегрев летом, посадочную яму в песчаном грунте роют более глубоко: 0,8 х 0,8 х 1,05 метра. Чтобы лучше сохранялась влага и полезные вещества, на дно укладывают слой уплотненной глины толщиной до 20 см.
После этого почву уплотняем, поливаем теплой водой и окончательно засыпаем доверху, оставляя воронку. В наличие много интересных сортов: Новинки : Айсар желтые , Акация желтые , Ария желтые , Басанти розовый , Володар киш миш , Клубничный темно-вишневый , Прайм сидлис киш миш , Талдун темно-красный , Энергодар темно-красный.
Также раскислитель защитит растения от переизбытка марганца и железа. Рекомендуется заготовить опорную конструкцию. Причем первый кол надо фиксировать рядом с посадочной ямой. Другой кол размещают на расстоянии примерно в 1,5 м. На высоте в 0,5 м между такими опорами натягивается прочная проволока. Помните, что многие сорта можно сажать как в открытый грунт, так и в теплицу. Хотя существуют виды, предназначенные только для улиц и только для крытых конструкций. Какие удобрения вносить? Перед посадкой в землю необходимо внести питательные удобрения. Чаще всего дачники для этого используют органику перепревший навоз или компост. На каждую посадочную яму уходит около 2 килограммов такого компонента. Также туда добавляют древесную золу и комплексную минеральную подкормку около 300 граммов на одно место. Отличным вариантом станет состав под названием нитроаммофоска. Землю тщательно перемешивают вместе с такими подкормками. После этого она поливается водой. Когда жидкость впитается в удобренную почву, нужно насыпать землю из среднего слоя посадочной ямы. Помните, что азотные удобрения в чистом виде использовать не рекомендуется. В противном случае виноградная лоза может жировать, из-за чего у нее сократятся созревание, стойкость к похолоданиям. Как сажать черенки? Далее мы разберем, как правильно надо сажать виноградные черенки. В данном случае нужно подобрать части зеленой здоровой лозы длиной не менее 45 сантиметров. Их нарезают примерно за пару недель до начала цветения либо в самом его начале. Нижние листовые пластины убираются, верхние укорачиваются примерно наполовину. В нижней части также делается косой срез. Далее черенок ставят в емкость с жидкостью и оставляют так на пару суток. После этого материал вынимают и окунают срезанной частью в расплавленный парафин, а затем помещают на сутки в раствор со стимулятором роста. При высадке черенками приживаемость будет хуже, чем у саженцев, поэтому многие опытные дачники рекомендуют сажать в одну посадочную яму сразу по два подготовленных виноградных черенка. Как посадить вегетирующие саженцы? Далее подробно разберем, как правильно посадить зеленые виноградные саженцы. Подготовительные работы Для начала следует подобрать качественный посадочный материал. Лучше приобретать его только в проверенных питомниках. На саженце обязательно должны быть зеленые листовые пластинки не менее четырех и зеленые побеги. Корневая система у таких растений закрытая. Вегетирующие экземпляры можно сажать и сразу на постоянное место, и в контейнеры для доращивания. Данный посадочный материал необходимо предварительно обработать. Для этого можно воспользоваться простой перекисью водорода. Такой компонент позволит уничтожить все вредоносные организмы на растениях. Закалка Чтобы саженцы при высадке на постоянное место смогли быстрее адаптироваться к новым условиям, важно провести их предварительную закалку. Примерно за пару недель до предполагаемой посадки эту процедуру начинают осуществлять. Сначала саженцы выносят на улицу, когда температура воздуха будет уже сильно отличаться от той температуры, в которой находился материал. Сперва растения выносят лишь на несколько минут. С каждым последующим днем время такой процедуры постепенно увеличивают. Но помните, что при закалке лучше все же отгородить виноград от палящих лучей солнца. Посадка весной В данном случае саженцы стоит высаживать или утром, или вечером. При этом рекомендуется выбрать для этого пасмурный день. Ямы лучше сделать квадратной формы.
Чтобы грунт был воздухопроницаемым, на дно ямы закладывают дренажный слой 10 см из битого кирпича или камня. Перед зимой яму удобряют питательной смесью — 1 кг сухой древесной золы, 800 г суперфосфата, 1 кг перегноя. Затем обильно поливают теплой водой. Весной перед посадкой грунт перекапывают на 60-80 см. Если дачники не успевают подготовить яму с осени, то весной для винограда роют траншеи размером 65х65 см. Делают это за 4-8 недель до посадки. Дно ямы делают дренажным, удобряют землю перепревшим навозом или компостом. Как правильно сажать виноград весной — пошаговая инструкция Процедура посадки не займет много времени, главное — выбрать безветренную и пасмурную погоду и подготовить посадочный материал. Как посадить виноград весной саженцами пошагово: В яму сбоку воткнуть пластиковую трубку диаметром около 5 см — в дальнейшем ее используют для полива растения. Досыпать почву в яму так, чтобы до верха осталось 50 см. Дачники применяют садовый или готовый магазинный грунт «Универсальный» или «Крепыш». Он содержит витамины и минералы для растений, заранее продезинфицирован. Поливают яму отстоянной и прогретой на солнце водой. Ждут, пока она полностью впитается. Вынимают виноград из горшка или контейнера. Аккуратно расправляют корни саженца и помещают его в яму. Засыпают ее до краев сухим грунтом. Посадка черенками схожа с посадкой саженцами. Важно лишь обратить внимание на расположение черенков — их размещают под наклоном, вертикально или дугообразно. Схема посадки, что сажать рядом При определении схемы посадки садоводы обращают внимание на сорт , высоту растений, размер виноградных лоз. Между средне- и низкорослыми кустами соблюдают расстояние около 2 м, между высокорослыми — 3 м. Ширина междурядий составляет от 1,5 до 2 м. Нельзя высаживать виноградные кусты слишком близко друг к другу — в этом случае растение создает тень и мешает развиваться рядом растущему кусту. Также при загущенной посадке виноград слабо проветривается, что плохо сказывается на вкусе и внешнем виде плодов. Располагают кусты с севера на юг. Рядом с виноградом рекомендуется посадить морковь, щавель, горох, бобы, землянику, огурцы. Неподходящие соседи для культуры — петрушка, крыжовник, картофель, сельдерей. Также не рекомендуется высаживать виноград рядом с высокими яблонями и грушами — плодовые деревья затеняют виноград, он страдает из-за недостатка солнечного света. Плодовые деревья могут «воровать» питательные вещества винограда из почвы. Нюансы посадки в зависимости от региона выращивания В средней полосе и северных регионах дачники прибегают к хитрости: с северной стороны грядки по всей длине устанавливают экран из досок и красят его в зеленый цвет. Высота конструкции — от 80 до 100 см. Экран не пропускает холодный ветер, что особенно актуально на Урале, в Сибири, средней полосе. Он нагревается и создает благоприятные условия выращивания. Саженцы размещают на расстоянии 40 см.
Как вырастить собственный виноградник: советы для начинающих
Далее добавляется питательная смесь, которая несколько лет будет служить кладезью полезных веществ для саженца: Составляется смесь из 2-3 ведер компоста или перегноя, 200 гсуперфосфата и 300 г древесной золы. Она тщательно перемешивается с 3-4 ведрами верхнего плодородного грунта и засыпается в ямку слоем в 20-30 см. Еще 10 см выше заполняются свежей садовой землей. После того, как яма наполнится практически наполовину, проводится ее полив 2-3 ведра. Далее рекомендуется оставить ее в покое на 35-45 дней. Но если время не терпит, то это промежуток можно сократить до 14 дней.
В противном случае корни могут получить ожог от удобрений. Высадка саженца винограда Главное правило посадки саженцев — 1 растение в 1 лунку. Некоторые огородники в целях экономии места высаживают сразу два растения в одну ямку. Но такая мера не только не увеличит количество урожая, но и снизит его в разы, так как виноград плохо растет в стесненных условиях. Саженцы с комом земли высаживаются в ямку очень просто, словно переваливаясь из одной емкости в другую.
Виноград с открытой корневой системой требует иного подхода: на дно лунки насыпается холмик земли; в центральную часть холмика помещается саженец; корешки расправляются строго вниз; сверху насыпается слой плодородной почвы высотой в 10 см при этом до поверхности земли должно оставаться не менее 10-20 см ; проводится полив. Очень важно при посадке любого саженца, будь то растение из контейнера или лоза с открытой корневой системой следить за тем, чтобы до уровня земли после посадки оставалось не менее 10 см. Еще один важный момент касается привитых саженцев — при их посадке нельзя закапывать место прививки. Особенности посадки винограда черенками осенью После обрезки винограда остается большое количество материала, который можно использовать для черенков. Выбрать для черенкования нужно самую крепкую и развитую лозу, затем срезать ее верхушку с 3-4 развитыми почками.
Все, ваш черенок готов. Схема его посадки следующая: выкапывается траншея глубиной в 25 см; на дно насыпается слой смешанного с землей перегноя; на расстоянии в 20 см выкладываются черенки по направлению на юг; в землю заглубляются только 2 нижние почки; траншея поливается теплой водой; черенки накрываются срезанными пластиковыми бутылками или любым укрывным материалом на дугах. Особенности посадки винограда чубуками осенью По своей сути чубуки — это пророщенные черенки. Для их подготовки срезается верхушка лозы с 3-4 почками и производится подготовка: чубук дезинфицируется путем замачивания в слабом растворе марганца на 3-4 часа; срезается верхняя и нижняя часть; чубук на 2-3 дня помещается в раствор стимулятора роста Корневин, Циркон и другие ; далее он перемещается в емкость с чистой водой комнатной температуры; после появления корешков длиной в 5-7 см производится пересадка в открытый грунт. Посадка винограда отводками Способ с отводками считается наиболее легким.
Суть заключается в следующем: Во время обрезки в осенний период 1-2 лозы обрезаются. Следует учитывать, что весь прирост должен быть вызревшим.
Перед высадкой спящие саженцы лучше вымочить в воде в течение суток. Нижние глазки удалять не нужно: они останутся спящими и пригодятся потом, давая поросль для замены поврежденных или старых рукавов.
Дальневосточные виноградари никогда не оставляют на саженце пенек от бывшего черенка. В краю, где все лето могут лить дожди, это приводит к загниванию древесины ниже пенька. Поэтому верхний срез делают вровень с лозой саженца и тщательно замазывают варом. Эта ранка обязательно должна зарасти, иначе кусты будут ослабленными.
Посадка весной Вегетирующие саженцы весной можно высаживать с момента прекращения заморозков. На юге — до конца июня, на севере — до середины июля. Высаживают их с комом, корни при пересадке почти не повреждаются. Но очень страдает нежный побег.
Главное, не сажать их сразу на солнце — сгорят! Первые 2-3 недели надо притенять их с юга. Например, фанерными щитами. Саженцы, которые доращивали в ведрах, можно сажать в заранее подготовленные ямы все лето, до первых холодов.
Вегетирующие саженцы весной высаживают с момента прекращения заморозков. Их обязательно притеняют с юга в первые 2-3 недели Куда лучше сажать виноград? На сухих тяжелых почвах в жарком климате — в умные ямы, на сырых почвах и в холодном климате — в холмы. Молодые саженцы не стоит подсаживать в виноградник между взрослыми кустами.
В большинстве случаев «старички» не дают нормально развиваться юнцам, давят листовой массой и корнями, угнетают почвоутомлением. Чтобы успешно заменить старые кусты новыми, приходится выкорчевывать сразу целый ряд или полосу, рыть солидные ямы и вносить много органики. Иначе сильного роста не получить, а слабый зачем нужен? Теория и практика успешной посадки Без всякого преувеличения можно сказать: от первых лет, а точнее — от первых месяцев развития куста, зависит то, как быстро он начнет плодоносить, насколько станет сильным и долговечным.
На тяжелом южном суглинке или солончаке посаженные в мелкие ямки кусты выживают изо всех сил и скорее погибнут, чем вырастут. Наоборот, хорошие вегетирующие саженцы в богатой почве, в удобренных ямах с дренажом, при хорошем поливе в первый же год дают 2-3 трехметровые лозы, а на четвертый год кусты уже имеют полную нагрузку гроздями.
Прошло 10 лет, и если бы мы не делали серьезные инвестиции в инфраструктуру, то, наверное, только сейчас вышли бы в ноль. Представьте, что винодельня, которая первая попала в ассортимент Simple, продается только в хореке и по российским меркам за хорошие деньги, еще себя не окупила.
Это не самый быстрый бизнес. Но нужно понимать, что мы начинали в сложные времена, когда не было ни лицензирования, ни интереса к российским винам. Сейчас я бы сказал, что в современной конъюнктуре при достаточном стартовом капитале, правильном бизнес-плане и профессиональной команде отбить инвестиции можно за 7-8 лет». Итого — 5,5 млн.
При этом свободных земель осталось совсем мало, спрос высокий как на землю, так и на виноград. По факту распаеваны были два хозяйства: совхоз имени Софьи Перовской, где мой собственный проект Oleg Repin, и совхоз имени Ленина, где Паша Швец. Именно в этих двух зонах максимальное сосредоточение малых хозяйств, найти массив больше 10 га уже почти невозможно. Программа хорошая, работает без бюрократических проволочек, главное — действовать в соответствии с законом, проводить все официально и подавать документы после каждого этапа закладки виноградников.
Но с новыми поправками она действительна только для тех, кто работает с отечественными саженцами, а это значительно сокращает возможности». Стоит ли браться Примерно посчитав уровень инвестиций и временных затрат, мы возвращаемся к главному вопросу — а есть ли счастье на виноградниках? Голливудские фильмы — это одно, краснодарская реальность — совсем другое. Мы никого не отговариваем, просто лучше сразу понимать, что жизнь теперь разделится на до и после, и если вы не готовы к радикальным переменам, то лучше не стоит начинать.
Ибо ошибки при высадке виноградника вскроются лет через пять, а время в наше время — это главный ресурс. Алексей Толстой: «Виноградник начинается не просто с желания создавать вино, а с понимания, что за этим стоит. Они посмотрели "Хороший год", "Возвращение в Бургундию", "На обочине" и другие хорошие фильмы и решили, что виноделие — это сплошной праздник и удовольствие. Потом увидели цены на премиальные вина, в том числе российские, сделали финансовые расчеты и решили под флером чудесных романтических историй заняться этим благородным делом.
Но в реальности все по-другому. Создание вина — это самопожертвование, ты кардинально меняешь свою жизнь, она никогда не будет прежней. Везде нужно личное участие, это жизнь на винограднике, особенно в России. Раньше я говорил, что мы за все платим вдвое больше, чем европейцы, а сейчас уже сложно даже сказать, насколько выше этот коэффициент.
В отрасли большое количество сложностей, огромный дефицит специалистов, консультантов, виноделов и даже просто трактористов. В голове картинка идеального мира, пенсия среди виноградников, да еще и со своим вином, похожим на то самое любимое итальянское, при этом оно еще и прекрасно продается… Но это идеальный мир, на деле, как только покупаешь землю, начинается бесконечный забег: где взять трактор, людей и так далее. И нужно постоянно быть на месте: дистанционно управлять винодельческим проектом без управляющего, которому можно доверить все, невозможно. Но если вы решились и профессионально взялись за дело, то могу гарантировать, что скучно вам точно не будет».
А вы что сажали Советы и рекомендации — это хорошо. Но что в последние годы высаживали наши специалисты-комментаторы? Палитра самая широкая: на новых виноградниках появились французы, немцы, итальянцы, испанцы, грузины и даже коренные крымчане. Александр Сикорский: «У нас сейчас 47,4 га общей площади виноградников.
Нет в планах увеличивать посадки, главная задача — поддерживать здоровый виноградник. В 2022 году мы увеличили посадки рислинга рейнского на 4,7 га. Выбор был неслучайным: мы нашли подход к этому сорту, и он прекрасно себя проявляет на нашем терруаре. Это были саженцы из австрийского питомника, немецкие и австрийские клоны».
Михаил Николаев: «В прошлом году посадили темпранильо , это первый органический виноградник, который уже сертифицирован. В основном планируем пино нуар, сира, каберне совиньон, каберне фран».
У Садова их - коллекция. Растения стоят в ярких плодах, словно новогодние елки украшенные. На арахис, белые баклажаны, что растут рядом, уже и сил удивляться не хватает. Среди читателей 47news нашлось немало тех, кто лишь недавно узнал о возможности получать урожаи винограда в Ленинградской области.
Для таких мы попросили виноградаря рассказать подробно, что и как им делать. Получилась инструкция начинающего виноградаря. И до высадки их надо хранить укорененными в горшках в условиях нижнего подогрева: это подоконник, где снизу — жаркая батарея. Высаживать годовалый саженец в открытый грунт надо примерно после 10 июня, чтобы избежать возвратных заморозков. И обязательно неделю перед этим закаливать, постепенно приучая листья к солнцу, чтобы не обгорели. Или притеняйте при высадке.
Можно вынести с мая в теплицу, а в грунт — в июне. Садов перечислил элементарные, но обязательные правила: - Заливать будете — погибнет. Пока саженец в горшке, доводим землю до "сухарика" как рассаду томатов , и только потом поливаем. Можно опрыскивать. У себя на участке, в открытом грунте, я не поливаю виноградник, даже этим жарким летом. Но нельзя и перекормить: зажиревшие, мощные побеги лозы гораздо дольше вызревают, а это для зимовки — первое дело.
Копаем яму, насколько хватит здоровья. Если грунтовые воды рядом, то на холмик лучше сажать. Если несколько кустов - проще рыть траншею шириной и глубиной по 2 полных штыка лопаты.
Посадка саженцев винограда весной в открытый грунт
посадка Подходящие погодные условия –с наступлением весеннего тепла уменьшается опасность вымерзания посаженных саженцев винограда. Зная, как правильно посадить саженец винограда и ухаживать за ним, можно добиться хорошего прироста лозы и добиться в скором будущем высокой урожайности. Посадка винограда из саженцев требует много знаний, умений, здравого смысла и аналитического подхода к делу.
Виноград на даче: как подготовить место, посадить саженцы и ухаживать за ними
Можно сажать виноград, как в глиняную почву, так и чернозем, соблюдая следующую схему: 85x85x85 см. Этого расстояния вполне достаточно, чтобы обеспечить каждому саженцу благоприятные условиях весной. Посадка винограда: как правильно посадить? Где можно выращивать лозу?