Каждые выходные ресторан «Гранд Кофемания» приглашает гостей на бранчи, проходящие с 10:00 до 17:00. Не вернемся в эту кофеманию из-за тотальной не клиентоориентированности персонала.
«Вино и другие лекарства», Door 2310 и Historia, новые коктейли в Brodo и Share и другие новости
Жутко интересно, каким у них получится севиче из тыквы, рыба под маринадом, манник и торт «Прага». Узнаете, чьи родственники жили в Новодевичьем монастыре, где лечили Чехова и где раньше находился Усачевский рынок и каким он был. Гуляют в 13.
Морской деликатес подадут с сезонной хурмой и кориандром. В качестве основного блюда Артем Гребенщиков приготовит голубцы из пекинской капусты с лангустинами, соусом биск и маринованными цукини, а ценителей мяса ждет говядина ночного томления с муссом из лукового супа, жареными боровиками и маринованными патиссонами. Завершат трапезу два десерта от шеф-кондитера Алексея Гребенщикова. Влажную, пряную ром-бабу идеально дополнят груша, ванильный крем и трюфельная карамель с фундуком.
Пол выложен мрамором в духе ар-нуво. Зеркала инкрустированы латунью. Стекло светильников затирали вручную, чтобы сделать свет более мягким. Система освещения настолько умна, что меняет интенсивность в зависимости от времени года, суток и погоды.
Ждать осталось совсем немного, с каждым днем проект обрастает подробностями: посуда тут будет из переработанного муранского стекла, а еще появятся японские сузугами — металлические пластины, из которых можно делать разнообразные формы для подачи блюд, примерно как оригами. Нынешний ресторан — уже 35-я точка сети. И пусть она удалена от центра, это важная веха в истории «Кофемании»: два этажа, много места — больше только во флагманской «Гранд Кофемании» на Новой площади, и мощный акцент на вине, за что стоит сказать спасибо бренд-сомелье Галине Будниковой.
Новая винная карта диктует и новые блюда: специально для этой точки было придумано несколько позиций, которых нет в других ресторанах сети. Кухня Антона Ковалькова, коктейли Дениса Кряжева, вино собрано в карту Сергеем Аксеновским, а сама концепция, включая культурно-ночную программу, — работа великой и веселой команды DFF, знающей толк в праздниках и вечеринках.
Московская сеть "Кофемания" намерена открыть свой ресторан в Петербурге
Бранчи в «Гранд Кофемании» на Новой площади проходят каждые выходные с 10:00 до 17:00 – и шеф Алексей Петриченко неизменно видоизменяет меню, чтобы раскрасить воскресные дни. 9 ноября шеф-повар и шеф-кондитер ресторана Bourgeois Bohemians Артем и Алексей Гребенщиковы проведут гастрольный ужин в «Гранд Кофемании». Шеф-повар и шеф-кондитер ресторана Bourgeois Bohemians Артем и Алексей Гребенщиковы проведут гастрольный ужин в «Гранд Кофемании». «Гранд-Кофемания» на Новой площади — это большой двухэтажный ресторан с открытой кухней, огромными окнами, бирюзовыми колоннами, медными аксессуарами.
«Кофемания» открывает в Москве два новых ресторана
Шеф-повар и шеф-кондитер петербургского ресторана Bourgeois Bohemians Артём и Алексей Гребенщиковы проведут гастрольный ужин в «Гранд Кофемании». В этот раз суровый критик наведался в Гранд Кофемания на Лубянке и оценил ванильный раф с бургером. Квинтэссенция элегантности и неповторимая атмосфера старинных кофеен на Европейский манер царит в стенах Гранд Кофемании. Сеть «Кофемания» остается московской Последние и основные события в индустрии HoReCa для пользователей сайта Whitegoods.
Coffeemania,
Кофемания вишневый сад. Кофемания на большой Никитской. Кофемания Комсомольский проспект. Кофемания Мосфильмовская.
Ресторан Кофемания Москва. Кофемания депо Москва. Кофемания Ломоносовский проспект.
Кофемания большая Полянка 2 стр 2. Цезарь Кофемания. Кофемания Ленинградский проспект.
Кофемания Neva Towers. Москва Сити ресторан Кофемания. Кофемания гребной канал.
Кофемания в башне Нева. Кофемания улица осенняя. Ресторан в Сити.
Кофемания на Мосфильмовской. Кофемания Садовническая 82. Кофемания новый Арбат 19.
Без тарелок Кофемания. Кофемания белорусская. Сеть кафе Кофемания.
Кофемания Москва Неглинная. Кофемания Внуково аутлет. Ресторан Кофемания.
Ресторан Берлин на Неглинной. Кофемания белая площадь. Кофемания Лесная 5.
Кафе Кофемания в Москве. Кофемания на Лесной. Кофемания Лесная улица 5.
Кофемания блюда. Кофемания на Кутузовском проспекте.
Фирменный стиль бара вдохновлен работами иконы японского поп-арта Такаси Мураками с кавайной мультипликацией «superflat» Адрес: 4-й сыромятнический переулок, 1с3. Постное меню в гранд кафе Dr. Живаго До 15 апреля в гранд кафе Dr.
Живаго действует постное меню. Шеф Антон Кочура включил в него традиционные блюда русской кухни, которые будут комфортны для тех, кто в этот период придерживается ограничений в рационе. Например, постный борщ с вишней, ржаные пельмени с грибами и маслом белого трюфеля и вареники с несколькими видами ягод. На первый план выходят овощи и грибы. Вертуны из кабачков шеф сочетает с грибной икрой, овощные голубцы с белыми грибами, а салат с картофелем и щавелем — с белыми груздями.
Адрес: Ул. Цыпкина и П. Деревянко 4 марта создатель литературно-театрального проекта «БеспринцЫпные чтения» Александр Цыпкин и актер театра и кино Павел Деревянко выступят со специальной программой для Барвихи, в которую войдут лучшие рассказы из уже вышедших бестселлеров, а также прозвучат неопубликованные произведения. Билеты можно купить здесь. Адрес: 8-й км Рублево-Успенского шоссе Кадр из фильма «Дневник памяти» Самый личный open call Сервис онлайн-психотерапии «Ясно» и галерея «Объединение» объявляют опен-колл для художников, дизайнеров и иллюстраторов.
Его темы — «Травма», «Привязанность» и «Бессознательное». Работы принимаются до 13 марта. Даты проведения опен-колла: 27 февраля — 13 марта 2023.
По словам большинства «Завсегдатаев», если руководство сети не изменит свою позицию по отношению к держателям карты «Завсегдатай», со следующего года обиженные клиенты принципиально прекратят посещение ресторанов «Кофемания» и будут отдавать предпочтение более клиентоориентированным рестораторам. В сети пока никак не отреагировали на просьбы пользователей. В свою очередь, основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров, отметил, что, несмотря на то, что у него есть карта «Завсегдатай», он будет продолжать ходить в рестораны сети, так как пока альтернатив «Кофемании» нет. Ирина Козина, директор направления стрит-ретейлу Knight Frank, также отмечает, что на сегодняшний день сетевых концепций, аналогичных «Кофемании», которые можно расценивать как кофейню высокого уровня, ресторан, а также удобное место для проведения деловых встреч, на рынке пока нет.
Кальмар с рисом - 850 руб. Меню с десертами отсутствует - официант попросил пройти к витрине и выбрать самому. Витрина с десертами Витрина с десертами А выбрать тут есть из чего. Глядя на десерты и слушая детальный рассказ о них, настроение мое улучшилось. По всей видимости, кондитерский цех у "Кофемании" централизованный и сюда их привозят в готовом виде. Пирожное "Оникс" Пирожное "Оникс" Серый "камешек" внутри оказался творожным сырком со сладкой желеобразной зеленой начинкой.
Общая сладость умеренная. Вкусно, красиво, недорого. Оценка 5. Пирожное "Оникс" - 490 руб. Кофе и матча Латте-халва Я заказал два напитка за визит. Сначала была моя любимая латте-халва.
В варианте Кофемании не понравилась совсем. Вкуса халвы мало, гора тмина забивает все остальное и потом остается на деснах и зубах. Второй напиток - Матча-мандарин впечатлил больше. Хотя я прохладно отношусь к матче, но в таком исполнении она понравилась. Сливочно, цитрусно, плюс матчевая травянистость. Цены на кофе высокие, хотя не такие как в Barbosco на Красной площади.
Латте Халва - 490 руб.
Смотрите также
- Журнал Esquire представил литературный номер в ресторане «Гранд Кофемания»
- Бранчи, на которые мы будем ходить в августе
- Обновления и новости
- гранд кофемания новая площадь | Дзен
- Отзывы о компании
- Пасхальная коллекция десертов в «Кофемании» | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг
«Кофемания» рискует лишиться постоянных клиентов?
девушка была не улыбчива, немногословна и резковата в общении. Первым рестораном с обновленной концепцией стала «Гранд Кофемания» на Новой площади в Москве. А «Гранд-Кофемания» на Лубянке — отличный пример аристократичного ресторана в одном из лучших мест Москвы, в здании. В кафе «Кофемания» прокомментировали ажиотаж вокруг запрета на кормление грудью | Новости России.
«Игристый»
- Гастровестник недели: меню и коллаборации, на которые стоит обратить внимание
- Здравствуйте
- Регистрация
- День рождения «Казбека», бранч в «Грандъ Кофемании» и Negroni fest: гастрогид на выходные
- Гранд «Кофемания» на Лубянке
В ресторане «Гранд Кофемания» прошел «Литературный завтрак» Esquire
8 сентября в ресторане «Гранд Кофемания» на Новой площади будут смешивать коктейли бартендеры Николай Киселёв, Андрей Коробков и Анастасия Москвина (команда Follow The. А «Гранд-Кофемания» на Лубянке — отличный пример аристократичного ресторана в одном из лучших мест Москвы, в здании. – Как выпустили первый дроп мерча Сoffeemania Signature, обновлённый гранд-набор юного бариста, коллекцию ёлочных игрушек-сурков и другие новинки в Клубе «Кофемания».