у меня чугунная кастрюля Pyrex, эмалированная изнутри. Эмалированные чугунные кастрюли с крышкой разных объемов и разного цвета, подходящие под все плиты, включая индукционные. Чугунная эмалированная кастрюля на 2,82 л с антипригарным покрытием. Эмалированные чугунные кастрюли с крышкой разных объемов и разного цвета, подходящие под все плиты, включая индукционные. Выбирайте лучшие Чугунные кастрюли по доступным ценам.
Особенности выбора и правила ухода за посудой из чугуна
Преимущества и недостатки эмалированной посуды Как и вся кухонная утварь, эмалированная посуда имеет свои плюсы и минусы. Но преимуществ намного больше, благодаря чему недостатки практически незаметны. К преимуществам эмалированной посуды можно отнести: безопасность для здоровья человека и высокая экологичность. Эмалированная посуда устойчива к действию кислот и солей, покрытие не вступает в контакт с продуктами питания. И это очень важно, потому что тяжелые металлы, которые могут попадать в пищу при нагревании некачественной посуды, очень вредны для организма человека. Могут вызывать различные заболевания. На эмалированном покрытии бактерии не могут размножаться; легкость и простота в уходе, этот вид посуды не требует дополнительного ухода. Просто протирать посуду после каждого применения, с помощью обычной кухонной губки. Эмалированная посуда подходит для мойки в посудомоечной машине. Единственное, что не нужно использовать для чистки этой посуды абразивные моющие средства и жесткие губки, они могут повредить эмаль; прочная и универсальная.
При правильном использовании, данный вид посуды прослужит вам не один год, в отличие от алюминиевых или тефлоновых. Эта посуда подходит, как для приготовления блюд, так и для их хранения. Эмалированная посуда подходит для любых видов плит, она быстро нагревается и по ней равномерно распределяется тепло. Недостатков в данном виде посуды практически нет, можно выделить несколько основных: посуда очень плохо переносит удары, падения, резкие перепады температуры хрупкая. Вследствие чего, на эмали появляются трещины, сколы и посуда к применению больше не пригодна; требует бережного ухода, предостерегать посуды от царапин и сильных нагреваний.
Через 20 минут наливаем в кастрюлю холодной воды и ждем еще 30 минут. После таких манипуляций пятна от молока легко удаляются простым моющим средством. Следующий способ требует содового раствора и большой кастрюли, которая по своим размерам будет гораздо больше той, что пригорела. Наливаем в нее раствор соды на 6 литров 1 пачка соды и опускаем туда подгоревшую кастрюлю. Ставим обе кастрюли на сильный огонь и после закипания немного убавляем огонь. Кипятить нужно около 2 часов, постоянно подливая воду. Затем кастрюлю следует охладить и сполоснуть в большом количестве чистой воды. Этот способ подходит для удаления не только нагара, но и любых других загрязнений. Пригоревшие участки можно чистить уксусом. Налив его на пятна, закрываем крышку и ждем 2 часа. После этого они легко отмоются обычным способом.
Тут речь шла у эмалированном чугуне. У кастрюли же - ну да, какая-то сталь. Не думаю, что она может быть чем-то заметно вредна, тем более, что площадь ее соприкосновения с водой очень небольшая. Ну корродирует она со временем - такие кастрюли через какое-то время могли внутри скола течь начинать. Но это все пренебрежимо несущественные мелочи в сравнении с теми же водопроводными трубами например. Кстати, у моих родителей до сих пор живет потекшая когда-то внутри такого скола кастрюля, в которой я это протекшее место еще в детстве запаял пищевым оловом.
Я тоже сначала думал, что антипригарка. В результате тутошних споров пришлось написать на завод Биол. Остальные ответы.
Чугунные кастрюли: 4 нюанса, которые важно знать при покупке
Чугунные кастрюли с эмалированным покрытием от производителя в наличии 1 SKU Заказать онлайн из каталога Сима-ленд и оформить доставку вы можете по 8-800-234-1000. Можно ли использовать эмалированную чугунную посуду со сколами эмали внутри? Сковороды чугунные Кастрюли чугунные Казаны чугунные Гусятница чугунная Блинные сковороды Сковорода-гриль Эмалированные сковороды.
Вредная посуда
Если кастрюля чугунная эмалированная еще способна выдержать влагу, то чугунная кастрюля без покрытия может заржаветь и это усложнит ее эксплуатацию. Кастрюля чугунная эмалированная 10 л с крышкой Guison Испания 22 800 руб. / шт. Купить лучшие качественные чугунная посуда с эмалированным покрытием Бесплатная доставка по Москве Санкт-Петербургу России. Сковороды чугунные Кастрюли чугунные Казаны чугунные Гусятница чугунная Блинные сковороды Сковорода-гриль Эмалированные сковороды.
Как выбрать хорошую чугунную посуду и правильно ухаживать за ней
Из минусов эмалированной чугунной посуды следует отметить: — более низкая температурная устойчивость: перегревание приведет к растрескиванию покрытия перегревается чугунная посуда крайне редко ; — в целом посуда с эмалью служит гораздо меньше, чем обычный чугун, поскольку появление даже малейших сколов и царапин приводит к непригодности и быстрому выходу из строя. Однако известны случаи, и они нередки, когда чугунная посуда служит по 30-40 лет и более. У посуды с эмалевым покрытием защитный слой создан искусственно. По остальным характеристикам чугунная посуда с эмалевым покрытием и без него совпадает и является одним из несомненных лидеров в кулинарной сфере, как профессиональной, так и повседневной. По сути, основное, с чем необходимо определиться, делая выбор — как часто вы планируете эксплуатировать изделие из чугуна и предполагается ли хранить в нем готовое блюдо. Основное отличие эмалированной чугунной посуды от эмалированного чугуна в теплопроводности. Чугунная посуда гораздо теплопроводнее стали — у большинства сталей теплопроводность составляет 15-30 Вт, в то время как у чугуна она 40-50 Вт.
Еще чисто внешнее, трудно заметное отличие — чугун имеет пористую структуру — но на сковороде или чугунке это не так заметно.
Цены от 600 руб. Производитель давно занял лидирующие позиции на рынке домашней утвари, цена и качество привлекает многих покупателей А вот как выглядит блинная сковорода Тефаль для индукционных плит и как ею правильно пользоваться, помжно посмотреть тут. Модификация Gipfel Чугунные кастрюли с эмалированным наружным покрытием: 0,24 л — 2235 руб. Стоимость таких кастрюль достаточно завышена, но если кухонная утварь приобретается на долгие годы, то лучше остановиться именно на ней Торговая марка Rondell Чугунные кастрюли с эмалированным покрытием от 4,5 тыс. Производитель предлагает достаточно качественную посуду, дно у таких кастрюль достаточно толстое, что позволит длительно и постоянно эксплуатировать в домашних условиях на своей кухне Австрийский производитель Wellberg Эмалированные кастрюли из нержавеющей стали.
Вред ей можно нанести лишь в том случае, если сковороду или кастрюлю скинуть с большой высоты на каменный пол. Тогда она, скорее всего, расколется. Но подобные испытания не выдержит посуда и из других материалов.
Если за поверхностью изделий тщательно ухаживать, то пища в них не будет пригорать. Перед готовкой необходимо как следует прогреть посуду на плите в течение нескольких минут. Тогда можно не волноваться, что еда подгорит.
Предметам из чугуна не приносит вред высокая или низкая температура, они не деформируются и обладают хорошей износостойкостью. Блюда, приготовленные в посуде из чугуна, обладают высокими вкусовыми качествами, пользой и не имеют посторонних запахов и привкуса. Кроме очевидных достоинств, чугунная посуда имеет и ряд незначительных минусов: Предметы, выполненные из чугуна, имеют достаточно большой вес.
Поэтому, прежде чем купить сковороды и кастрюли, следует заранее определиться с набором блюд, которые планируется в них готовить. Например, сковороду для блинов лучше купить из другого материала, так как чугунную не просто будет постоянно поднимать в процессе жарки. При несоблюдении элементарных правил по уходу за такой посудой, она в скором времени может покрыться ржавчиной.
Это произойдет в том случае, если после мытья поверхность не вытирать насухо. Ржавчина удаляется жесткой щеткой, а, затем, изделие прокаливается на огне с солью и смазывается маслом. Эмалированная посуда из чугуна не ржавеет, но необходимо следить, чтобы на ней не появились сколы.
Некоторые продукты могут нанести вред чугунной поверхности, окислив ее, например, томаты или яблоки. Поэтому лучше избегать приготовления блюд с данными ингредиентами. Хранение еды в чугунной посуде также не рекомендуется, так как металл способен впитывать запахи долго лежащей пищи, также продукты могут потемнеть.
Это отличительная особенность всей чугунной посуды. Чугун не выделяет вредных для человека веществ, поэтому считается самым экологически чистым материалом для изготовления кухонной утвари. Где купить чугунную кастрюлю Чугунная кастрюля, купить которую вы сможете у нас в магазине Сковорода ВОК, будет служить вам верой и правдой долгие годы. Поскольку у нас только качественная посуда, и мы уверены в нашем товаре, мы рекомендуем вам ознакомиться с нашим каталогом чугунной посуды.
Литая Чугунная посуда с эмалированным покрытием. Lafont.
Размеры Размер кастрюли — это ее диаметр. Бывают большие, средние и маленькие экземпляры. Диаметр дна у кастрюль маленького размера составляет 18 см и меньше. Средняя посуда — это 20 см, большая — 24 см и больше, до 30 см. Определиться можно следующим образом: маленькие кастрюльки от 11 до 18 см подойдут для варки яиц, сосисок, маленькой порции каши или супа; модели от 18 до 20 см годятся для жарки и тушения мяса, плова, разогрева еды на семью; изделия свыше 20 см нужны для варки первых блюд на большую семью. В размерные параметры изделий входят также объем, глубина и толщина стенок. Объем прямо пропорционален диаметру кастрюли. Чем больше диаметр, тем больше пищи можно сделать.
Встречаются как литровые кастрюльки, так и модели на 6 литров. Что касается глубины высоты , то в продаже есть изделия от 11 до 36 см. Стандартная толщина стенок чугунной кастрюли составляет 4,5 мм. Популярные модели Стоит подробнее рассмотреть популярные модели. Одними из лучших моделей на рынке считаются американские кастрюли KitchenAid. Они имеют крышку-сковороду гриль, будут лучшим решением для запеченной пищи. Объем таких кастрюль — 3,7 литра.
Наиболее востребованный цвет — красный, но в данной линейке есть и другие расцветки. Rondell — это немецкий производитель, который вот уже 30 лет радует своих клиентов качественной продукцией. Отличным решением станет модель Rondell Noble Red, толщина ее стенок — 4,5 мм, дна — 6,5 мм. Объем — 4,2 литра, в подарок к предмету идет буклет с рецептами. Французские кастрюли Le Creuset из линейки Marseille — прекрасное приобретение для тех, кто любит яркие краски. В ассортименте есть модели зеленого, фиолетового, синего, голубого, оранжевого оттенков. Диаметр кастрюли — 18 см, в ней можно запекать птицу целиком.
Mallony — это модель китайского производства. Ее объем — 3 литра, подходит для всех видов плит, а также для открытого огня. Цвет — стандартный черный. В данной линейке есть и еще одна кастрюля — с диаметром в 24 см и объемом в 4,5 литра. Еще один немецкий производитель — это компания Gipfel. Например, одна из моделей данной фирмы — изделие Select Orange. Цвет данной кастрюльки желтый, объем — 3 литра, в комплекте идет стеклянная крышка.
Более массивно выглядит чугунная эмалированная модель на 7 литров, Saria.
Утварь предназначена для приготовления вторых блюд на кухонных плитах, запекания продуктов в духовом шкафу. Кастрюли Кастрюля чугунная эмалированная удобна для приготовления бульонов, тушения.
Производители предлагают модели разного объема — от 1 до 8 литров, с чугунными и стеклянными крышками. Невысокие кастрюльки — чугунные эмалированные сотейники — делают круглой и овальной формы с плоскими крышками, которые можно использовать как сковородки. Кастрюля чугунная эмалированная удобна для приготовления бульонов, тушений.
Горшки Среди предлагаемой производителями чугунной эмалированной посуды эмалированные чугунные горшки с крышками занимают небольшой объем. Их делают похожими на чугунки и расширенными снизу, такие делали для очагов. На некоторых моделях предусмотрены продольные ручки.
Объем посуды — от 2 до 9 литров. Их делают похожими на чугунки и расширенные снизу, такие делали для очагов. Котлы Такая посуда предназначена для приготовления еды на открытом огне: на костре, в камине.
Полусферическая емкость оборудована дужкой, эмалированный котел удобно подвешивать над огнем. Котелки и котлы выпускают емкостью от 4 до 10 литров. Такая посуда предназначена для приготовления еды на открытом огне: на костре, в камине.
Казаны Казан чугунный эмалированный — не редкость на современной кухне. Можно найти модели разной высоты и объема, самый ходовой — 6 литров. Казан эмалированный делается с удобными ручками, полукруглой крышкой, чтобы конденсат стекал в пищу, делая ее сочной.
Утятницы Эмалированная чугунная посуда для запекания птицы целиком выпускается с ручками. Объем емкостей варьируется от 2 до 7 литров. Эмалированная чугунная посуда для запекания птицы целиком выпускается с ручками.
Как выбрать чугунную посуду Сначала нужно определиться, какая нужна емкость: на 1 или 10 литров. Затем смотрят на ручки. Деревянная или пластиковая бывает у сковородок, лучше, если она съемная.
У другой посуды они литые, из чугуна в виде ушков или скоб. Крышки сейчас — не проблема. В комплекте с котлами, чугунками, горшками бывают легкие алюминиевые крышки, реже стеклянные.
Чугунные крышки тяжелы.
Благодаря защитному слою с них легко смываются любые загрязнения — нагар, жир, засохшие остатки пищи. Причем не только вручную, а и в посудомоечной машине. Это же касается мытья грубыми щетками и металлическими скребками. Минусы эмалированной сковороды При падении с большой высоты на посуде с эмалированным покрытием могут возникнуть сколы или трещины. В сравнении с другими антипригарными покрытиями стеклокерамика достаточно хрупкая. Со временем при интенсивном, хотя и бережном обращении она стирается.
Верный признак повреждения защитного слоя — прилипание еды. Такую сковородку желательно сразу утилизировать и заменить новой. Если скол или трещина появились снаружи посуды или на крышке, то эксплуатацию можно продолжить. Сковорода из чугуна с эмалированным покрытием Чугун по структуре своей — это достаточно пористый материал, который быстро теряет эксплуатационные характеристики, если не защищен специальным покрытием. Смесь стекла и керамических частичек сохраняет положительные свойства чугуна — равномерное распределение тепла, экологичность, быстрый нагрев и медленное остывание. Читайте также Что такое мраморное покрытие сковороды, плюсы и минусы, как выбрать и ухаживать Чугунная сковорода с эмалью сохраняет все питательные вещества и соки продуктов. Она более тяжелая в сравнении с алюминиевыми моделями, но более долговечная и практичная.
В ней удобно готовить большие порции рагу, мяса с овощами, всевозможные гарниры из круп. В продаже можно найти не только стандартные круглые сковороды из чугуна с эмалью, а и прямоугольные жаровни, квадратные варианты для большой семьи, со съемными ручками из металла или дерева, с крышками и без, с гладким или рельефным дном для приготовления мяса и овощей в технике гриль, когда получаются с аппетитные румяные полоски. Читайте также Подходит ли чугунная сковородка для стеклокерамической панели: все «за» и «против» Диаметр и размеры бортов также варьируются. Это может быть небольшая сковорода-блинница или широкая емкость без ручек с глубокими бортами, в которой можно выпекать в духовке пышные бисквиты. Рейтинг лучших эмалированных сковородок из чугуна Cuisinart Provencial Blue Специальная сковорода для запекания в духовке с прочным двуслойным чугунным дном. Она равномерно распределяет жар и удерживает тепло, поэтому блюда доготавливаются уже после извлечения из духовки, сохраняют свой естественный вкус и сочность.
Эмалированное покрытие Многие обращают внимание на чугунные кастрюли с эмалированным покрытием, считая его более привлекательным вариантом. Однако на практике такая посуда лишается ряда преимуществ, из-за чего оказывается менее востребованной. Наличие эмали не позволяет чугуну формировать собственное антипригарное покрытие. При длительном нагреве поверхность темнеет и трескается, повредить ее можно при механическом воздействии, а также при перепадах температуры.
Преимущество эмалированного варианта — только в возможности длительного хранения приготовленной пищи. В чугунной посуде еду не оставляют — металл перенимает запахи и вкусы, что может сказаться на последующей готовке. Покупка чугунной кастрюли Приобрести кастрюлю из чугуна можно в нашем магазине.
Кастрюли чугун
К сожалению, эмалированные кастрюли и емкости обладают повышенной хрупкостью, поэтому требуют аккуратного обращения. Новинка Кастрюля "УТЯТНИЦА" чугунная эмалированная овальная OCE-24, объем 2,1 л. Чугунная эмалированная кастрюля с крышкой, 28 см, 6.7 л. Подходит для всех типов плит, для использования в духовке и на открытом гриле. Лучшие эмалированные кастрюли получаются методом погружения металлической чаши в расплавленную стекловидную эмаль.
Эмалированный чугун: брать или нет?
На видео — как очистить пригоревшее дно эмалированной кастрюли: Эмалированные кастрюли дешевле нержавеющих, ненамного уступая им в качестве приготовления. Преимущества посуды с эмалевым покрытием, касающиеся дизайна, возможностью длительного хранения продуктов теряются из-за недолговечности эмали и пригорания продуктов в процессе тепловой обработки. Изделия утолщенным дном компенсируют этот недостаток. Недостаток спроса не способствует повышению предложения. Количество фирм-производителей такой посуды ограничено.
Покрытие эмалированной посуды может испортиться по нескольким причинам. Во-первых, неправильное использование или воздействие внешних сил может привести к повреждению покрытия. Например, использование металлических инструментов для перемешивания или чистки посуды может вызвать царапины или отслоение эмали. Также неравномерный нагрев во время приготовления может привести к деформации покрытия и его потере свойств. Для того чтобы продлить срок службы эмалированной посуды, рекомендуется правильно ухаживать за ней. Например, регулярно моющая и тщательно сушащая посуда после использования поможет избежать образования пятен и нагара. Также рекомендуется избегать резких перепадов температуры и использовать деликатные моющие средства и инструменты для ухода за посудой. Предложенный метод "предварительного сезонирования" кастрюли, описанный во втором пункте, действительно может помочь создать защитную пленку на поверхности посуды и предотвратить ее пригорание при первых использованиях. Этот шаг действительно важен для поддержания качества покрытия и увеличения срока службы посуды. Поэтому обучение клиентов этой процедуре перед первым использованием посуды является важным аспектом обслуживания клиентов, который поможет им сохранить посуду в хорошем состоянии на протяжении длительного времени. В такой посуде можно хранить пищу В целом, эмалированная посуда очень удобна в использовании.
Зато в ней можно сделать вкусный плов, запечь птицу, приготовить жаркое. А также следует помнить, что при редком использовании чугун начнет выделять неприятный аромат прогорклого масла. Если вы обнаружили такую неприятность, в посуде нужно прокипятить воду в течение 10—15 минут, а затем заново прокалить ее. Антипригарное Антипригарное покрытие может быть естественным и искусственным. К естественному относится покрытие, сделанное в условиях предприятия. Это значит, что на производстве посуду уже прокалили и нанесли масляный слой. Дополнительно прокаливать не нужно, рекомендуется лишь слегка смазать маслом. Кстати, в такой кастрюле тоже не рекомендуется варить, а жарить следует с минимальным количеством жира. Второй тип покрытия, искусственный, делится на несколько видов. Отлично подходит тем, кто любит тушеную или запеченную пищу. Можно готовить почти без жира. Покрытие хорошо выдерживает высокую температуру, не впитывает запахи. Однако оно не потерпит использования металлических лопаток. Мраморное или каменное — это более прочный вариант. На ощупь шероховатое, подойдет для пищи любого вида, нуждающейся в частом помешивании. По цене дороже керамики. Титановое покрытие — самое качественное, но и самое дорогое решение. Готовить можно все, пищу позволяется мешать металлическими лопатками и ложками. Однако стоит заметить, что кастрюли с таким покрытием нужно покупать только у проверенного производителя, экономить здесь нельзя. Эмалированное Эмаль — это идеальный вариант для чугуна, поскольку она закрывает внешние поры, способные навредить пище. Она их словно запечатывает, позволяя теплу еще дольше сохраняться. Эмаль бывает разных видов. Встречается в шероховатых черных кастрюлях. При ближайшем рассмотрении можно заметить вкрапления мелких песчинок. Если говорить правильнее, то такая эмаль является стеклокерамикой. На производстве чугунную посуду опускают в жидкий материал, а затем высушивают в специальной печи. Таким образом, эмаль «прикипает» к кастрюле. Один из лучших вариантов. При изготовлении подобного покрытия в него добавляются различные компоненты для усиления антипригарных качеств. Размеры Размер кастрюли — это ее диаметр.
Кстати, у моих родителей до сих пор живет потекшая когда-то внутри такого скола кастрюля, в которой я это протекшее место еще в детстве запаял пищевым оловом. С тех пор почти 30 лет в ней супы варят - и ничего, все живы.. На самом деле, я скорее не на металл бы тут внимание обратил, а но то, что там под эмалью. Эмаль - штука похожая на стекло, но вот не наносится ли под ней слой чего-нибудь для лучшей адгезии к металлу, а если наносится, то из чего он и не может ли в нем быть чего-то вредного. Хотя, если это потом с эмалью обжигается при большой температуре, то видимо это всяко не органика. И это, очевидно, не растворимо в воде.
Особенности и виды чугунной эмалированной посуды: за и против
VAZARO — первый интернет-магазин уникальной, стильной и модной посуды, столь необходимой для создания уюта и красоты в вашем доме и офисе. Наши достижения Премиальные фирменные бутики в Москве и Санкт-Петербурге Современный сайт с удобным личным кабинетом Отзывы покупателей говорят сами за себя Программы лояльности Честная дисконтная программа, выдаем карту с первой покупкой Подарок с каждым заказом Мы гарантируем минимальную цену на всю продукцию Совместные акции с производителями товара Специальные предложения для корпоративных клиентов, дизайнеров и архитекторов Сервис покупателя Собственная курьерская служба в Москве и Санкт-Петербурге Оперативная доставка в любую точку России Больше 2500 пунктов выдачи товара по всей России Работаем с ведущими надежными транспортными компаниями Оплата удобными для Вас способами Продукция Только оригинальная продукция ведущих мировых производителей Официальная гарантия на всю продукцию Проработанный ассортимент высочайшего качества с уникальными потребительскими характеристиками Больше 10000 товаров в наличии Качество каждого товара подтверждается сертификами или декларацией качества.
Легкий уход: гладкая поверхность быстро очищается мягкой губкой. Можно мыть в посудомоечной машине и руками. Экономия времени и денег: чтобы помыть кастрюлю, требуется одна капля моющего средства. Привлекательный внешний вид: большой выбор цветов и рисунков, можно сервировать стол. Легкий вес: удобно переставлять с плиты или духовки на стол, убирать в холодильник за исключением эмалированного чугуна.
С тех пор почти 30 лет в ней супы варят - и ничего, все живы.. На самом деле, я скорее не на металл бы тут внимание обратил, а но то, что там под эмалью. Эмаль - штука похожая на стекло, но вот не наносится ли под ней слой чего-нибудь для лучшей адгезии к металлу, а если наносится, то из чего он и не может ли в нем быть чего-то вредного. Хотя, если это потом с эмалью обжигается при большой температуре, то видимо это всяко не органика. И это, очевидно, не растворимо в воде. Сильно сомневаюсь, что что-то широко применяющееся, не органическое, термостойкое и не растворимое в воде при очень маленькой площади контакта с едой может в нее что-то заметно вредное отдавать.
За почти три года - никаких нареканий. Чугунная эмалированная кастрюля Taller Так как кастрюля для меня слегка великовата, то пользуюсь ей реже, чем остальными. Но тем не менее, пользуюсь. Готовлю в ней бигус, тушеную капусту, тушеную картошку, варю горошницу поскольку дно толстое, не подгорает. Капуста тушеная со свининой 3. Увидел и позвонил: "Тут кастрюлька красненькая как ты хотела, но неизвестной фирмы, брать? Стоила она всего 1,5 тысячи и я сказала: "Брать! На коробке только китайские иероглифы, кто производитель - до сих пор не знаю. Она, конечно, отличается по цвету и дизайну. Видно, что и эмаль ярко-алого цвета и ручка другой формы. Но она мне так понравилась, что решила её оставить. Тем более, объем у нее всего около 2 литров. Небольшая, компактная и довольно милая. Чугунная эмалированная кастрюля пр-ва Китай Эмаль внутри не бежевая, а чисто белая. Но оказалось, что довольно качественная. Пользуюсь активно около 2 лет. Довольна, как слон! Думаю, что-то подобное можно поискать на Али экспрессе. Предполагаю, что именно оттуда она и попала в магазин. Чугунная эмалированная кастрюля пр-ва Китай Эта кастрюлька у меня тоже часто в ходу. Готовлю в ней гречневую кашу, варю картошку, картофельное пюре, рис на гарнир, супы очень удобно сначала в ней же обжарить лук и морковь, потом закинуть чего-нить еще, залить бульон и все. То есть такие супы, быстрые. Очень удобно, что она долго держит тепло и суп или картофельное пюре долго не остывают. В общем, если увидите похожую - можно брать! Суп с пшеном и фрикадельками 4. Тут увидела в интернет-магазине Вайлдберриз и тут же заказала! Моя сковорода 28 см, но есть точно такая же 21 см. Чугунная эмалированная сковорода Vitesse Ну про Vitesse тоже, думаю многие знают. Довольно известный производитель посуды, в принципе не плохой. Окраска сковороды только необычная, неравномерная - дно красное, а к краям переходит в оранжевый.