Принцип действия индукционной плиты заключается в следующем: нагревание посуды и продуктов внутри происходит за счет воздействия электромагнитных волн. Поверхность индукционной плиты нельзя тереть грубыми абразивными материалами и средствами.
Скребки для стеклокерамики
Стараюсь минимизировать все возможные поля. Я понимаю, все это на стадии эксперимента. Впрочем, как и с азбестом было, если вы помните. Строили с ним дома, строили, ну а теперь имеем, что имеем. Anonymous1 21. Так нравится?
Именно это вы мне сейчас и написали. Надеюсь, вы прочувствуете тогда, что нельзя походя никому желать зла. Anonymous1 Ну не все же такие нервные. Anonymous У меня 15 лет старая отслужила и ее новые владельцы дома пока вроде не сменили. А сейчас у меня пианино Смег с индукционной панелью.
Не ставьте опыты, кто вас просит-то.
Представитель французской промышленности. Выбор данной марки сочетает качество и практичность с привлекательным дизайном. Продукция этого бренда отличается довольно толстыми стенками и дном. У некоторых моделей сковородок Woll толщина дня достигает 10 мм, что позволяет не только равномерно прогревать пищу, но и сохранять накопленную тепловую энергию на протяжении длительного времени. Можно ли готовить на индукционной плите в обычной посуде Что касается обычных кастрюль и сковородок из стали, то готовить в них можно. Однако учитывайте — тонкое основание иногда неравномерно прогревает продукты, а также снижает эффективность работы панели, что повышает расход электроэнергии. Как уже говорилось выше, применять посуду не обладающую ферромагнитными свойствами, в комбинации с индукционной плитой, невозможно по техническим причинам.
Однако в продаже существует простое устройство, позволяющее использовать любой тип посуды при готовке на индукционной плите — это адаптер. Адаптер для индукционной плиты Если у вас есть несколько экземпляров посуды не подходящей для данных плит, то существует способ все-таки использовать посуду по назначению. Чтобы как обычно готовить в ней, достаточно приобрести адаптер. Адаптер под посуду может быть с ручкой или без Адаптер — это подставка для обычной посуды на индукционную плиту. По сути — это простой металлический круг, который обладает необходимыми свойствами, чтобы разогреваться при воздействии вихревых токов. Его можно размещать над конфоркой индукционной печи, чтобы передавать её энергию любой посуде. Более подробно об этом устройстве в статье — как выбрать адаптер. Как готовить правильно на индукционной плите Готовка на индукционной варочной панели немного отличается и для правильного ее использования, внимательно прочитайте инструкцию.
Особенно если раньше с такими панелями не сталкивались. В специальной посуде Время приготовления и процесс готовки ничем не отличается от готовки на газовой плите или электрической, нет и специальных рецептов. Отличие процесса заключается в том, что индукционное дно, например, кастрюли, должно быть равным диаметру конфорки. Соблюдение этого правила сделает плиту наиболее эффективной. Правильно когда диаметр дна совпадает с размером конфорки Чтобы можно было готовить в разной утвари с различным диаметром дна, конфорки на панели делают разного диаметра. Однако если точно по диаметру дна конфорки нет, то допускаются небольшие отклонения. С адаптером Приобретая адаптер, подберите его диаметр по размеру конфорки, на которой он будет использоваться. Это необходимо учитывать, так как при несовпадении размеров возрастают потери, ведь конфорка сначала нагревает переходник, а он нагревает посуду.
Так для адаптера диаметром 22 см размер дна должен быть в пределах 18—26 см. Подробнее о выборе адаптеров в другой статье на сайте. Уход за посудой Уход за индукционными сковородками и кастрюлями ничем особенным не отличается от ухода за другой посудой. Здесь главное — понимать, из чего она сделана и применять соответствующие средства. Мойте посуду после готовки, пока остатки пищи не засохли на стенках. Для перемешивания пищи используйте деревянные лопатки. Следите за температурой. Перегрев пустой посуды ведет к деформации дна и сгоранию антипригарного покрытия.
Чугунные изделия после покупки лучше прокаливать с растительным маслом — это уменьшит пригорание пищи в дальнейшем. Будьте осторожны с моющими средствами обладающими высокой абразивностью — можно поцарапать посуду.
Показать все Предназначен для очистки сильных и пригоревших загрязнений со стеклокерамической поверхности.. Удаляет стоикие загрязнений даже без помощи специальных чистящих средств. Все акции действительны по бонусным картам при наличии товара.
В противном случае тепло может распределяться неравномерно, что станет приводить к подгоранию одних продуктов, в то время как другие будут оставаться сырыми. Стеклянная, алюминиевая и медная Ранее уже говорилось, что эти материалы не могут взаимодействовать с катушкой индукционной плиты. Так почему же они попали в данный список? Все очень просто.
Производители понимают, что эта категория обладает особенной красотой и шармом. Поэтому они решили проблему использования такой посуды с индукционными печами простым методом. Каждый прибор снабжен металлической пластиной из ферромагнитного материала, вделанной в основание. Благодаря ее наличию, происходит нагрев дна посуды, хотя сами материалы и не могут сами взаимодействовать с вихревыми токами. Такой подход позволил изготавливать утварь из этих материалов, что расширило ассортимент и дало возможность создавать по-настоящему красивые варианты. Такие изделия стоят дороже, чем классические, но помогают украсить кухню и дом необычными предметами, которые однозначно будут сразу бросаться в глаза. Какая посуда лучше для готовки на ИП При выборе подходящей посуды следует руководствоваться не только наличием соответствующей маркировки и покупать первый попавшийся предмет, обладающий ферромагнитными свойствами. Обратите внимание также и на качество, поскольку от него напрямую зависит срок использования приобретенной обновки. Среди основных критериев выбора можно выделить следующие пункты: Наличие маркировки или магнитных свойств, чтобы наверняка убедиться в совместимости.
Толщина дна должна быть более двух миллиметров. Даже если посуда магнитится, но имеет при этом слишком тонкое дно, её придется отложить, поскольку нагрев будет неравномерным, что является серьезной помехой при приготовлении блюд. Оптимальным выбором будет утварь, у которой ширина дна максимальная по отношению к высоте стенок. В таких предметах нагрев будет происходить значительно быстрее. Преимущество отдавайте только тем производителям, которые хорошо себя зарекомендовали за долгое время присутствия на рынке, и способны предложить надежную посуду с высоким сроком службы. Не стоит опускать и привлекательность дизайна, ведь любая посуда в первую очередь является инструментом, с которым придется сталкиваться ежедневно на кухне. Она должна радовать глаз и вызывать желание приготовить кулинарный шедевр, а не побыстрее разобраться с рутинной работой и сбежать из комнаты. Рейтинг производителей посуды для ИП Среди производителей посуды, предназначенной для использования с индукционными плитами, выделяется несколько компаний, которые уже не первый год предлагают своим клиентам надежные, качественные варианты. В этот список попали следующие бренды: Fissler.
Немецкий производитель стремится создавать инновационные изделия, обладающие передовыми технологиями. Поэтому разработанные им кастрюли и сковородки снабжены индикаторами нагрева, температурными датчиками и прочими техническими новинками. Посуда для индукционной варочной панели немецкой фирмы Fissler Zwilling J. Посуда с данной маркировкой высоко ценится среди профессиональных поваров, но и имеет соответствующую стоимость, поскольку относится к премиальному сегменту. Итальянцы под данным брендом выпускают не только бытовую технику, но и аксессуары к ней, в число которых входит и совместимая с индукционными плитами качественная посуда всех видов. Еще один немецкий производитель, который стремится добиться максимально равномерного теплораспределения. Для этого применения многослойная структура дна и поверхности. Представитель французской промышленности. Выбор данной марки сочетает качество и практичность с привлекательным дизайном.
Продукция этого бренда отличается довольно толстыми стенками и дном. У некоторых моделей сковородок Woll толщина дня достигает 10 мм, что позволяет не только равномерно прогревать пищу, но и сохранять накопленную тепловую энергию на протяжении длительного времени.
Как ухаживать за плитой и варочной панелью: советы эксперта
Для индукционной плиты BC IH, плиты со стеклокерамической поверхностью Ceran® BC CH. Неоспоримым плюсом индукционной панели является то, что она автоматически отключается, как только вы снимаете с нее посуду для индукционных плит. Разбираемся, какая нужна посуда для индукционных плит и варочных панелей и что делать, если не хочется выбрасывать любимый сотейник. Надо учитывать, что индукционная плита разогреет диск очень быстро, гораздо быстрее, чем другие виды плит, поэтому если оставить его на включенной конфорке без должного теплоотвода, он может повредить поверхность плиты.
Какая посуда нужна для индукционной плиты, материал изготовления и рейтинг производителей
Протрите влажной чистой тряпочкой, а остатки пригоревшей пищи почистите резиновым скребком. При этом лопатку держите под углом в 30-45 градусов, чтобы не поцарапать панель. Если моющее средство не справилось с загрязнениями, то пора переходить к использованию специализированных препаратов, которые предназначены для чистки индукционных варочных панелей. Обычно инструкция предусматривает нанесение небольшого количества средства на пятна и нагар на несколько минут, после чего требуется удалить остатки раствора и отошедший жир влажной губкой или тряпочкой. Использовать специализированные чистящие средства для варочных поверхностей можно только в перчатках, поскольку в них содержатся агрессивные химические соединения, которые могут разъесть кожу. Для полноценной чистки плиты необходимо знать как отмыть решетку газовой плиты. Какой тряпкой мыть Использовать на индукционной плитке можно только мягкие губки или тряпочки без шершавых поверхностей или фактуры. Не стоит использовать металлические губки или скребки, они оставят на поверхности царапины, так что вы испортите варочную панель. Если для удаления сильного нагара вам не хватает губки, то используйте резиновый скребок и то будьте аккуратны.
Что делать категорически запрещено Неосторожное обращение с прибором может привести к поломке. При эксплуатации и уборке нужно быть максимально аккуратным и избегать следующих действий: Нельзя чистить поверхность для варки препаратами с абразивами в составе.
Далее нужно при помощи пульверизатора нанести жидкость на поверхность плиты, оставить на несколько минут и насухо протереть бумажным полотенцем. Для более эффективного удаления застарелых загрязнений можно добавить к уксусу небольшое количество пищевой соды. Вступив в реакцию, вещества образуют шипящую пену, которая намного лучше справится с нагаром и разводами. Запрещенные средства и методы очистки индукционной варочной панели Устранение пятен на поверхности индукционной плиты неподходящими веществами может нарушить целостность ее покрытия, оставив царапины на стеклокерамике. Неправильное использование инструментов и материалов для очистки плиты могут привести к ее быстрой поломке и серьезным повреждениям. Чтобы не допустить этого, нужно знать, что запрещается использовать и делать при очистке индукционной плиты: нельзя чистить стеклокерамическую поверхность абразивными средствами с крупными частичками, которые будут царапать панель; не использовать для очистки железные скребки, ножи и другие металлические предметы и инструменты; не стоить протирать поверхность плиты, если после готовки на ней остались какие-либо частички — соль, сахар, приправы или частички пищи, их можно просто осторожно смахнуть влажной салфеткой; не использовать для очистки обычную ткань или кухонные тряпки, сделанные из остатков одежды, так как она может обладать неподходящей текстурой для взаимодействия со стеклокерамикой; нельзя начинать готовку до того момента, как поверхность будет полностью очищена от загрязнений и остатков пищи, иначе они могут пригореть и прикипеть.
Кроме этого, не рекомендуется подвергать варочную панель резким перепадам температуры, ставить на нее посуду из холодильника или лить на нее ледяную воду, так как из-за этого стеклокерамическое покрытие может лопнуть. Также нежелательно использовать простые средства для мытья посуды и сантехники, так как в них могут содержаться слишком агрессивные вещества. Удаление разных видов загрязнений с поверхности плиты Чтобы очистка поверхности индукционной плиты была максимально эффективной и быстрой, очень важно учитывать происхождение загрязнений и их тип: нагар и следы пригоревшей пищи; налет и разводы; сахар, соль или специи; сбежавшее молоко или жир. Как правило, отмыть можно любое загрязнение, если правильно выбрать чистящее средство и делать это аккуратно, чтобы не повредить поверхность варочной панели. В особо тяжелых случаях рекомендуется использовать более дорогие специализированные средства, соблюдая инструкцию и правила безопасности. Нагар Не всегда получается помыть индукционную плиту сразу же после использования, из-за чего на ее поверхности образовывается слой нагара, который постепенно становится толще и затрудняет очистку панели, делая ее сложнее и дольше. Если помыть плиту обычным способом не получается, можно сделать следующее: Намочить небольшой кусочек ткани или салфетку из микрофибры в чистой воде или моющем средстве, в зависимости от запущенности нагара. Приложить ткань к загрязненному месту и оставить на 20-30 минут, чтобы размягчить налет.
Убрать ткань и осторожно счистить слой нагара при помощи резинового скребка. Стереть остатки грязи и моющего средства мокрой губкой и насухо протереть бумажным или тканевым полотенцем. Также можно попробовать очистить плиту от нагара при помощи соды, смешав ее с теплой водой до состояния густой кашицы и оставив средство на 5-10 минут. Затем осторожно протереть загрязненное место и удалить остатки средства салфеткой. Не стоит нарезать рядом с плитой овощи и фрукты, а также использовать соль, сахар и специи, так как при попадании на раскаленную панель частички расплавляются и удалить их, не повредив покрытие, будет намного сложнее. Налет и разводы Даже при максимальной осторожности после приготовления пищи на варочной панели могут оставаться разводы. Если не провести своевременную чистку плиты, то со временем они превратятся в толстый слой налета, который не удастся устранить простой ежедневной уборкой. В таком случае можно воспользоваться средствами для очистки зеркал и стекол.
Так как поверхность индукционной плиты глянцевая и выполнена из стеклокерамики, такие средства подойдут для удаления налета и после высыхания не оставят никаких разводов. Нужно нанести моющее средство на место загрязнения, подождать пару минут и осторожно стереть все бумажным полотенцем или чистой сухой тканью. Также может подойти средство для очистки мониторов компьютеров и экранов телевизоров — в их состав также входят вещества, борющиеся с грязью, но не оставляющие разводов после высыхания. Сахар При попадании на поверхность горячей индукционной плиты сахара или соли их частички могут расплавиться и намертво прикипеть к панели.
На заметку: убрать разводы удастся, если на плиту распылить раствор из нашатырного спирта, после чего тщательно протереть поверхность досуха. Удаление различных загрязнений Рассмотрим самые распространенные виды пятен, которые оставляют следующие вещества: Сахар Расплавленную сахарную массу следует убирать, пока она не остыла. Для этого используют скребок, действуя медленно, без особого нажима. Если сахар успел остыть, то прежде чем чистить панель, распылите на пятно горячую воду.
После этого разогретую массу соберите скребком. Когда весь сахар убран, поверхность промывают средством по уходу за стеклокерамикой. Пригоревшая пища Нанесите на пригар горячую воду и начните аккуратно соскабливать его скребком. Удаляют остатки пригоревших продуктов постепенно, послойно, постоянно смачивая поверхность водой или протирая влажной губкой. Убрать нагар поможет и меламиновая губка, которая сотрет грязь, как ластик. Как поступить если расплавилась пластмасса, алюминиевая фольга, пригорела тряпка? Нужно постараться сразу удалить загрязнение при помощи скребка. В том случае, когда расплавленный материал успел остыть, наносят на пятно горячую воду и лишь затем соскабливают пригар.
Завершают чистку плиты привычным способом. Еще один вариант очищения нагара — использование растительного масла, причем оно справится даже с засохшим пятном. Маслом обрабатывают загрязненную поверхность, оставляют на 30 минут. Спустя это время пригар легко снимается скребком.
С помощью пульверизатора раствор наносится на поверхность, которую через 15—20 минут нужно помыть обычным способом. Белые пятна и разводы После чистки на поверхности плиты могут остаться белые разводы. В этом случае хорошо поможет обычный уксус. Достаточно смочить в нем тряпочку и протереть плиту. Как почистить индукционную плиту народными способами Если под рукой не оказалось специального моющего состава, то справиться с нагаром помогут народные методы. Одно из самых простых средств — пищевая сода, которая отлично справляется даже со стойкими загрязнениями.
Использовать ее можно так: Смешайте порошок соды с водой до получения пастообразной массы. Нанесите на загрязненные места и подождите около 5 минут. Аккуратно начинайте убирать пасту с помощь влажной мягкой ткани. Если вы видите, что отчистилось не все, то налейте на содовую массу немного уксуса, — это поможет убрать стойкий нагар. Протрите плиту несколько раз чистой тряпкой, периодически промывая ее водой и отжимая. Сода — экологически чистое моющее средство Нашатырный спирт Эффективно действует в тех случаях, когда надо убрать со стеклянной панели пятна от сбежавшего молока. Через 10 минут, протерев плиту мягкой тканью, вы увидите чистую блестящую поверхность. Для равномерного распределения моющего раствора залейте его в распылитель Масло Любое растительное масло — замечательное средство для очищения стеклокерамики. Нанесите его на мягкую салфетку и приложите к загрязнению, а через полчаса помойте поверхность с моющим средством. Протрите плиту чистой влажной губкой.
Растительное масло поможет сэкономить моющее средство Масло можно использовать не только для чистки, но и для предотвращения загрязнений в дальнейшем. После чистки плиты протрите ее тряпочкой, слегка смоченной маслом. На поверхности образуется защитная пленка, которая позволит убирать любые пятна с помощью влажной тряпочки без моющего средства. Какой тряпкой лучше мыть плиту Для ухода за плитой понадобятся: мягкая тряпочка или губка без грубого абразивного слоя; салфетки из хлопка или микрофибры для вытирания; бумажное полотенце для полировки. Все тряпочки и губки для плиты должны быть отдельными, не стоит пользоваться теми, которыми моется посуда и вытирается стол. Стоит обзавестись скребком для стеклокерамики.
Как я плиту чистил...Скребок для стеклокерамических плит своими руками
Инструкция по использованию инструмента и дополнительные рекомендации Чтобы очистить стеклокерамическую печь нужно: На фланель нанести специальное средство для чистки стеклокерамики. Натереть поверхность плиты и подождать некоторое время. Выдерживая угол наклона лезвия скребка в 30 градусов по отношению к плоскости, совершать поступательные движения вперед и назад. После того, как все загрязнения будут отчищены, протереть поверхность мягкой тряпкой. Если плита еще теплая, удаление грязи происходит быстрее и легче. А если регулярно использовать средства для ухода за стеклокерамикой, то на поверхности образуется защитная пленка. Вместе с применением скребка эти средства продлевают срок эксплуатации подобного оборудования. Какими средствами можно чистить стеклокерамическую плиту?
Для очищения загрязненной поверхности стеклокерамической плиты категорически запрещено применять: острые ножи и другие заостренные предметы; металлические мочалки, жестковатые губки, грубые щетки; абразивные средства для мойки; аэрозольные и пятновыводящие средства, которые предназначены для духовых шкафов; обычные средства для мытья посуды, поскольку после их применения остаются пятна, которые очень тяжело вывести. Нельзя протирать стеклокерамическую поверхность губкой, которая используется для мытья посуды, поскольку остатки моющего вещества и оставшийся жир на поверхности губки создают тонкий слой, который при нагревании выгорает. В результате — рабочая поверхность электрической плиты теряет цвет, на ней формируются разводы, которые довольно тяжело устраняются. Неприглядные пятна, оставленные брызгами жира и воды очень сильно ухудшают внешний вид электрической плиты. Для их удаления можно воспользоваться средствами, которые специально предназначены для стеклокерамических поверхностей. Бывают тяжелые случаи, когда приходится применять препараты, которые используются для ухода за сталью. Все средства наносятся на окончательно холодную рабочую поверхность.
Для очищения стеклокерамической плиты разрешено действовать такими способами: воспользоваться средством для мытья окон; в каждой квартире имеется пищевая сода, применение которой позволяет очищать капризную поверхность стеклокерамической плиты; наличие известкового налета можно ликвидировать, используя слабый раствор уксуса. Mastergid — самоделки дома и на даче Стеклокерамика в быту Читайте также: Принимает ли банкомат склеенные скотчем купюры В последние время все большее количество семей приобретают плиты или отдельные панели со стеклокерамической варочной поверхностью. Стильный дизайн вписывается в интерьер современной кухни, быстрый нагрев выбранной зоны варочной поверхности позволяет готовить быстро и вкусно, точная регулировка мощности экономит электроэнергию. Готовить на стеклокерамике — одно удовольствие. Вместе с неоспоримыми плюсами любая стеклокерамическая варочная панель имеет и свои минусы впрочем, как и любая техника. Особенности материала, из которого выполнена их рабочая поверхность, диктуют особые правила эксплуатации и ухода, при соблюдении которых эта техника будет украшать кухню на протяжении многих лет. Пять простых правил: не допускайте попадания сладости на разогретую поверхность не пользуйтесь абразивными чистящими средствами и металлическими мочалками не допускайте попадания холодной воды на разогретую поверхность не роняйте острых или тяжелых предметов на поверхность не допускайте попадания соли, мелкодисперсных круп, песка под днище посуды.
Ну вот самые главные «нельзя» закончились и теперь немного о том, как же ухаживать за стеклокерамикой. Как бы мы не старались бережно готовить, но рано или поздно плита приобретет примерно такой вид. Грязь на стеклокерамике Широко разрекламированные средства по уходу за стеклокерамикой не в состоянии с этим справится. В этом случае поможет специальный скребок для чистки стеклокерамической поверхности. Скребок для стеклокерамики Если Вы еще не успели его приобрести, то на первых порах можно воспользоваться бритвенным станком. Для более эффективного использования бритвенного станка немного доработаем лезвие можно взять лезвие, которое не пригодно для использования по прямому назначению. Удалим защитную планку лезвия как показано на следующем снимке.
Лезвие из безопасного превратилось в опасное. Не помешает при работе с ним быть поосторожнее. Далее соединяем наше лезвие со станком и начинаем «сбривать» грязь с поверхности. Не забывайте осторожно, чтобы не поранится, очищать лезвие от грязи. Результат работы «бритвы для стеклокерамики». Для примера сделан снимок на полпути до завершения очистки. После скребка используют специальное чистящее средство для стеклокерамических поверхностей.
Его наносят или распыляют на поверхность, чтобы удалить остатки грязи и небольшие пятна жира, а также пятна с металлическим блеском от воды или неподходящей посуды. Совет использовать бритвенный станок для стелокерамики пригодится в том случае, если Вы все еще не приобрели специального скребка. Бытовая техника бритва, очистка, стеклокерамика ,556 Читайте также: Отпугиватель клопов ультразвуковой как использовать — инструкция Правила ухода за стеклокерамикой Стеклокерамические плиты изготовлены из прочных и надежных материалов, поэтому отлично справляются со всеми поставленными заданиями. Продлить срок эксплуатации и сохранить блеск данных варочных поверхностей поможет своевременная очистка плиты от загрязнений с использованием скребка для стеклокерамики. Несколько основных правил по уходу: Производить очистку поверхности необходимо регулярно, желательно, после каждого процесса приготовления пищи, причем использование абразивных очищающих средств и царапающих губок категорически запрещено. Запрещено применять сильнодействующие моющие средства, например, пятновыводитель, аэрозоль для чистки духовки и универсальные чистящие средства. Для основательной чистки плиты нужно сначала удалить остатки пищи и сильные загрязнения с помощью скребка или чистящей губки.
Далее на остывшую поверхность можно наносить специальную жидкость для стеклокерамики и растереть чистой тряпкой или бумажным полотенцем. По завершению процесса необходимо протереть плиту мокрой тряпкой, а потом насухо вытереть. Диаметр сковородки или кастрюли должен соответствовать размеру конфорки. Нужно использовать посуду с гладким днищем, чтобы избежать разнообразных повреждений. В процессе варки горячая посуда должна стоять плоско и ровно на варочной поверхности, поскольку таким образом лучше происходит процесс нагревания.
А, скажем, антипригарные сковороды с керамическим покрытием или антипригарные кастрюли с каменным покрытием, вполне. Главное, убедитесь, что дно индукционное — с толстой металлической вставкой на основе ферромагнитного сплава. Сверху и снизу покрыто нержавеющей сталью, а внутри дополнено металлическим сплавом. Ключевым элементом в нем выступает алюминий. Он усиливает теплопроводность. Материалы Продолжаем отвечать на вопрос, какая посуда для индукционной плиты лучшая. Углубимся в тему совместимых с индукцией материалов. Ведь понятие «металл» широкое, но применительно к индукции речь идет всего о трех видах. Металл Свойства Нержавеющая сталь Посуда из нержавеющей стали для индукционных плит считается образцом. Пищевая сталь обладает высокими магнитными свойствами. При этом кастрюли и сковородки весят сравнительно мало. Металл не склонен к образованию ржавчины, а также окислению под воздействием пищевых сред. Отсюда следует высокая гигиеничность и простота в уходе. Сталь прочная, не царапается, не плавится, не деформируется от падений. Да и поверхность у материала очень красивая — с глянцевым или матовым блеском. Смотрите на маркировку Induction на конкретном изделии. Не всякая стальная емкость распознается индукционной плитой. Например, слишком тонкую панель не «увидит». Чугун Чугунная посуда индукционная тоже хороший выбор. Металл достаточно толстый, чтобы примагничиваться к плите. Держит тепло, томит блюдо до готовности. Не боится механической чистки, долго служит. А современные разновидности — облегченный и антипригарный чугун, вообще, подарок для домашней кухни. Легкие и эстетичные изделия покрыты защитным слоем, который не позволяет пище пригорать к бортикам и облегчает уход. В комплекте часто идет и ферромагнитное дно. Оно повышает устойчивость облегченной чугунной емкости, гарантируя ее совместимость с индукцией. Алюминий с антипригарным покрытием Алюминиевая посуда индукционная — покупка практичная. Уже с завода она выходит с крепким защитным слоем, который не дает ингредиентам прилипать к корпусу. Это легкие изделия, которые созданы для активного перемещения по кухне и комфортной готовки. Алюминий обладает высокой теплопроводностью — быстро нагревается. Но для индукционных панелей дно алюминиевых емкостей обязательно оснащают ферромагнитной вставкой. Ведь алюминий — металл парамагнитный, то есть со слабой способностью к намагничиванию. Эмалированная посуда для индукционных плит тоже подходит. Правда, с важным уточнением, что дно у нее ферромагнитное. Разновидности Если у вас индукционная плита, подходящая посуда будет самой разной. Производители техники понимают ее востребованность, как и фирмы, выпускающие утварь для кухни. Найти знак индукционной посуды сегодня можно на всей линейке привычных аксессуаров для жарки, варки и запекания. Современная посуда для индукционной панели: 1. Сковороды — блинная, для жарки, глубокая для тушения, вок, сотейник. Кастрюли — классическая для варки и специализированная пароварка, соковарка, мантоварка, кастрюля с дуршлагом для спагетти и овощей, домашний казан. Ковши — традиционный для отваривания, кокотница для жульена, чашка для кипячения молока, ковш с двойными стенками для паровой бани. Посуда для напитков — чайники, кофейники, газовые кофеварки, турки, совместимые с индукционными варочными панелями.
Достаточно протереть поверхность с пятном влажной губкой без использования дополнительных моющих средств. Капитальная чистка Для серьезных и уже пригоревших к поверхности загрязнений придется применять более радикальные методы с использованием скребков металлических, резиновых или силиконовых и специальных средств спреев, кремов или гелей для чистки стеклокерамических плит. Сначала можно попробовать увлажнить с моющим средством всю поверхность, а на особо проблемные места положить тканевую салфетку, смоченную этим раствором, и оставить «киснуть» на несколько минут. После этого нужно вытереть все влажной тряпкой, а сильно пригоревшие кусочки продуктов аккуратно счистить скребком. Если моющий раствор не справился со сложными загрязнениями, то отмыть от нагара помогут специальные средства для чистки индукционных плит. Используя руководство по эксплуатации, следует нанести средство на загрязнения, подождать несколько минут и убрать остатки раствора влажной губкой или тряпочкой. На заметку! Помимо быстрого и эффективного расщепления загрязнений, специальные растворы для индукционных электроплит образуют на поверхности защитную пленку, которая еще долгое время будет оберегать от воздействия внешней среды. Но мыть печку такими средствами нужно в специальных перчатках, чтобы защитить руки, так как в них содержатся довольно агрессивные химические соединения. Особенности удаления сильных загрязнений Чтобы быстро и безопасно удалить сильное загрязнение, нужно учитывать, в первую очередь, его происхождение. Например, что хорошо помогает от жира, плохо справляется с пригораниями и вообще не дает результата при налете. Нагар Очень часто вовремя не убранные капли и кусочки пищи превращаются в нагар. Если в таком виде загрязнение находится давно, то без скребка тут уже не обойтись. В любом случае пригоревшее пятно предварительно нужно замочить на 10-40 минут, в зависимости от степени присыхания. Вместо обычной воды лучше всего воспользоваться подходящим моющим или чистящим средством. Это позволит уменьшить площадь и размягчить пригар для дальнейшего его удаления скребком. После того, как нагар размягчится, его следует аккуратно и точечно поскоблить. Лучше всего использовать силиконовые или резиновые скребки, однако они могут быть малоэффективными при сильном пригорании. Тогда придется приобрести специальную металлическую лопатку со сменными лезвиями. Таким орудием нужно пользоваться крайне осторожно, чтобы не поцарапать поверхность. Менять насадки нужно не реже, чем каждые 8-12 месяцев, в зависимости от интенсивности применения. При чистке индукционной электроплиты скребком пятно и поверхность не должны быть сухими, иначе это приведет к возникновению микротрещин. Силиконовыми скребками удобно вытирать свежие пятна молоко, каша, соус и др. Это можно делать даже на неостывшей плите, так легче будет убрать загрязнения. Пластиковые модели в такой ситуации лучше не использовать — если поверхность печи будет горячей, то они могут запросто расплавиться и пригореть к поверхности. Жир Для удаления жирных пятен подойдут моющие растворы для посуды. Однако если загрязнение уже давнее и пригоревшее, то стоит сразу применять более профессиональные методы чистки, специально разработанные для стеклокерамических поверхностей, — спреи, гели или крема. Они в большом разнообразии присутствуют в любом магазине. Правила пользования и рекомендации указаны на этикетке или упаковке. Сахар С особой осторожностью следует относиться к сахару и продуктам, его содержащим. Желательно при приготовлении сладких блюд держаться вдали от зоны нагрева. Сахар легко и быстро расплавляется на горячей поверхности, разрушая структуру покрытия, а при остывании кристаллизуется, намертво прилипая к варочной панели. Удалить запекшиеся куски будет очень сложно, не повредив стеклокерамику. Поэтому, если сахар, варенье или другие сахаросодержащие компоненты все же попали на плиту, следует сразу ее выключить и удалить загрязнения силиконовым скребком, пока варочная панель полностью не остыла, то есть — в теплом или горячем состоянии. Это же правило относится и ко всем легкоплавким материалам — полиэтиленовым пакетам, пленке и другим. Если очистить поверхность вовремя не удалось, и на плите появился пригоревший пластик, то следует использовать способы, описанные выше для капитальной чистки. Разводы и налет На идеально ровной глянцевой поверхности стеклокерамики очень хорошо видны все разводы и налет, образующиеся от мокрых пятен. Поэтому, чтобы облегчить себе работу по ежедневной тщательной полировки бумажным полотенцем или сухой тканью, можно использовать средства для чистки окон. В их состав входят специальные химические соединения, которые, высыхая, не оставляют следов. Достаточно побрызгать средством на места загрязнения, подождать несколько минут и протереть досуха чистой салфеткой. Помимо жидких растворов для удаления разводов можно использовать и густые средства для мытья стеклокерамики. Если в состав входит глицерин или силикон, то это поможет восстановить глянцевый блеск и безупречную гладкость варочной панели. Что делать категорически запрещено Неосторожное обращение с прибором может привести к поломке. При эксплуатации и уборке нужно быть максимально аккуратным и избегать следующих действий: Нельзя чистить поверхность для варки препаратами с абразивами в составе. Они оставят царапины, которые в будущем значительно ухудшат работу плитки. То же касается металлических губок, скребков, ножей и прочих острых предметов. Не стоит натирать поверхность, если на ней остались какие-либо твёрдые частички, например, соль, сахар и т. Сначала смахните всё аккуратно или размочите твёрдые частицы, только потом приступайте к остальным пунктам чистки. Не начинайте готовить на плите до тех пор, пока не уберёте остатки пищи с неё. Как только панель нагреется, все остатки пригорят. Отчистить их в пригоревшем виде очень сложно. Не подвергайте панель резким температурным перепадам. Например, не стоит ставить на неё предметы из холодильника, брызгать на неё ледяной водой, рассыпать лёд и т. Несколько хитростей, как очистить индукционную варочную панель от нагара Не всегда получается мыть индукционную плиту после каждого использования, из-за чего на ней застывает и накапливается толстый слой грязи. Иногда картину портят пригоревшие остатки пищи. Если базовые способы очистки не помогают, вот вам несколько простых советов по удалению особо сложных загрязнений. Намочите небольшие тряпочки в воде, приложите к грязным участкам и подождите 10 минут. Затем сотрите мягкой тряпкой размягчённые остатки пищи. Если способ не сработал, то нанесите на тряпочки чистящий раствор и приложите их к проблемным зонам на те же 10 минут. Результат вас порадует. Если и этот способ не помог, обратитесь к народным средствам, особенно к подсолнечному маслу.
Продукция этого бренда отличается довольно толстыми стенками и дном. У некоторых моделей сковородок Woll толщина дня достигает 10 мм, что позволяет не только равномерно прогревать пищу, но и сохранять накопленную тепловую энергию на протяжении длительного времени. Можно ли готовить на индукционной плите в обычной посуде Что касается обычных кастрюль и сковородок из стали, то готовить в них можно. Однако учитывайте — тонкое основание иногда неравномерно прогревает продукты, а также снижает эффективность работы панели, что повышает расход электроэнергии. Как уже говорилось выше, применять посуду не обладающую ферромагнитными свойствами, в комбинации с индукционной плитой, невозможно по техническим причинам. Однако в продаже существует простое устройство, позволяющее использовать любой тип посуды при готовке на индукционной плите — это адаптер. Адаптер для индукционной плиты Если у вас есть несколько экземпляров посуды не подходящей для данных плит, то существует способ все-таки использовать посуду по назначению. Чтобы как обычно готовить в ней, достаточно приобрести адаптер. Адаптер под посуду может быть с ручкой или без Адаптер — это подставка для обычной посуды на индукционную плиту. По сути — это простой металлический круг, который обладает необходимыми свойствами, чтобы разогреваться при воздействии вихревых токов. Его можно размещать над конфоркой индукционной печи, чтобы передавать её энергию любой посуде. Более подробно об этом устройстве в статье — как выбрать адаптер. Как готовить правильно на индукционной плите Готовка на индукционной варочной панели немного отличается и для правильного ее использования, внимательно прочитайте инструкцию. Особенно если раньше с такими панелями не сталкивались. В специальной посуде Время приготовления и процесс готовки ничем не отличается от готовки на газовой плите или электрической, нет и специальных рецептов. Отличие процесса заключается в том, что индукционное дно, например, кастрюли, должно быть равным диаметру конфорки. Соблюдение этого правила сделает плиту наиболее эффективной. Правильно когда диаметр дна совпадает с размером конфорки Чтобы можно было готовить в разной утвари с различным диаметром дна, конфорки на панели делают разного диаметра. Однако если точно по диаметру дна конфорки нет, то допускаются небольшие отклонения. С адаптером Приобретая адаптер, подберите его диаметр по размеру конфорки, на которой он будет использоваться. Это необходимо учитывать, так как при несовпадении размеров возрастают потери, ведь конфорка сначала нагревает переходник, а он нагревает посуду. Так для адаптера диаметром 22 см размер дна должен быть в пределах 18—26 см. Подробнее о выборе адаптеров в другой статье на сайте. Уход за посудой Уход за индукционными сковородками и кастрюлями ничем особенным не отличается от ухода за другой посудой. Здесь главное — понимать, из чего она сделана и применять соответствующие средства. Мойте посуду после готовки, пока остатки пищи не засохли на стенках. Для перемешивания пищи используйте деревянные лопатки. Следите за температурой. Перегрев пустой посуды ведет к деформации дна и сгоранию антипригарного покрытия. Чугунные изделия после покупки лучше прокаливать с растительным маслом — это уменьшит пригорание пищи в дальнейшем. Будьте осторожны с моющими средствами обладающими высокой абразивностью — можно поцарапать посуду. Ознакомьтесь с инструкцией. Многие виды можно мыть в посудомойке.
Как ухаживать за индукционной варочной панелью
Поверхность индукционной плиты нельзя тереть грубыми абразивными материалами и средствами. Уберите их как можно быстрее при помощи лопатки, шпателя или скребка для индукционных варочных панелей. Подробная инструкция, как и чем чистить индукционные плиты, что делать запрещено, какие народные методы наиболее эффективны. Скребок для индукционных и керамических плит Starwax справится даже с наиболее трудноустранимыми присохшими пятнами.
Основные средства, чем чистить индукционные плиты
Избегайте попадания на вашу индукционную плитку холодных брызг. Если это будет происходить регулярно, стеклокерамическая поверхность может быть повреждена. Читайте также: Как убрать двухсторонний скотч с разных поверхностей и удалить следы Ежедневная чистка Индукционную варочную панель рекомендуют чистить ежедневно, чтобы не позволять загрязнениям пригорать к поверхности. Для ухода за стеклокерамической поверхностью вам понадобятся такие инструменты: Мягкая губка и мягкая тряпочка; Хлопковые салфетки или бумажные полотенца; Специальный силиконовый скребок для индукционных плит. Для стеклокерамики используйте только губки с мягкой поверхностью В качестве моющего можно пользоваться средством для посуды или специальным составом для ухода за варочными панелями из стеклокерамики. Чтобы почистить плиту, надо сделать следующее: Дождаться остывания поверхности, намочить губку в мыльном растворе и протереть стеклокерамическую поверхность. Тщательно смыть мыло с плиты и протереть ее насухо мягкой тряпкой.
Для ухода за индукционной плитой подойдет салфетка из микрофибры Для идеального блеска отполируйте стеклянную панель хлопковой салфеткой Если не пренебрегать этой ежедневной процедурой, плита будет всегда сиять чистотой. Отмыть стеклокерамику от нагара Во время готовки на поверхности стеклокерамической плиты остаются различные жировые образования. Избавиться от застарелого жира и нагара в домашних условиях помогут следующие рекомендации: Убрать незначительное образование на панели поможет обычна теплая вода. Разбрызгайте ее в районе загрязнения и затем удалите нагар с помощью губки; В случае средней степени жирового нагара на поверхность наносят специальный крем или щадящее бытовой раствор. Через некоторое время его оттирают тряпкой; Застаревший нагар со стеклянной плиты убирают с помощью средства с щелочью в составе. Его наносят на загрязненный участок и через 30 минут удаляют мягким материалом; Кроме того, убрать нагар со стеклокерамики помогают подручные бытовые средства.
К примеру, уксус является идеальным и безопасным вариантом для очищения стеклокерамической плиты. Уксус обладает обеззараживающим эффектом и удаляет с поверхности любые бактерии и микроорганизмы. Приготовление очищающего средства на основе уксуса включает следующие шаги: Первый шаг — перемешать в равных частях уксус и воду; Второй шаг — залить раствор в пульверизатор; Третий шаг — разбрызгать в месте загрязнения и подождать несколько минут; Потом протереть плиту сухой салфеткой. После этих мероприятий плита будет сиять, как новая. Бороться с нагаром на плите хозяйкам помогает также и обычная пищевая сода. Средство смешивают с водой до пастоообразного состояния и распределяют по загрязненному участку.
Пасту оставляют на несколько минут, а затем удаляют губкой и протирают сухой тканью. При необходимости процедуру повторяют несколько раз. Это интересно: Как очистить душевую кабину от мыльного и известкового налета Стеклянную от пригоревшего молока На поверхности стеклянной плиты могут оставаться не только жировые пятна. Часто плиту приходится очищать от пригоревшего молока. Убрать органическое загрязнение с поверхности поможет обычное масло. Перед тем как приступить к работе, подождите пока загрязненный участок остынет.
В противном случае можно получить ожоги и испортить материал. Для очистки стеклокерамики рекомендуется использовать оливковое масло. Средство необходимо нанести на тряпку или кусочек ваты и оставить на загрязненном участке на 20-30 минут. После этого убрать пятно от молока можно губкой. Масло действует как размягчитель и помогает быстро удалять органические пятна. После этого плиту полируют средством для чистки окон.
Стоит отметить, что растительное масло действует как защитное средство.
С помощью скребка можно быстро и без особых усилий очистить поверхность не повредив ее. Если у вас убежало молоко, достаточно убрать жидкость тканью, а пригоревшую часть скребком, и поверхность снова готова к использованию. Для легкого очищения плиты достаточно нанести специальное моющее средство на ее поверхность, подождать несколько минут, затем пройтись скребком, и удалить остатки средства влажной тканью. Если ваш скребок перестал справляться со своей задачей, значит пора сменить лезвие.
Как я плиту чистил... Скребок для стеклокерамических плит своими руками как я плиту чистил При эксплуатации стеклокерамических варочных плит, неизбежно возникает нагар вокруг нагревателя, от случайно попавших на поверхность масла, какого нибудь бульона или убежавшего молока. Смыть такой нагар, даже с применением ультра активных и агрессивных химических средств не удастся.
Для удаления таких загрязнений существуют специальные скребки, которые представляют из себя рукоятку и плоское лезвие на конце. Проблемы вроде никакой нет, но скребки эти, долбанные, все разных производителей и с разными лезвиями!!! Мать месяц наверное просила купи мне скребок, не могу смотреть на грязную плиту.
Чтобы привести плиту в порядок, необходимо разбавить пасту несколькими каплями машинного масла, нанести на область царапин и активно потереть плотной хлопчатобумажной тканью. Процесс достаточно трудоемкий, но, безусловно, стоит того. После полировки поверхность станет идеально гладкой и блестящей. В большинстве случаев паста ГОИ полностью решает проблему царапин. Она может не подействовать только в том случае, если стеклокерамика покрыта трещинами и сколами. В таком случае остается только один вариант — полностью поменять верхний защитный слой. В среднем стеклокерамическое покрытие стоит 10 000 рублей. Правила ухода Чтобы индукционная плита служила долго и выглядела безупречно, нужно соблюдать правила эксплуатации. Придерживайтесь следующих рекомендаций: Перед готовкой убедитесь, что варочная поверхность чистая. Используйте специальную посуду с плоским дном, которая не поцарапает стеклокерамику.
Регулярно очищайте плиту салфеткой. Мойте ее по мере загрязнения разрешенными очистителями. После мытья вытирайте поверхность насухо. Если плита нагрелась от кастрюли, перед очищением дождитесь полного остывания. Если нужно сразу вытереть пятно с горячей поверхности, используйте сухую тряпку или салфетку. Следите за состоянием провода и розетки. Чего делать не рекомендуется? Варочная панель индукционного типа требует аккуратности от хозяйки как в уборке, так и в приготовлении пищи. При неосторожном обращении есть риск поцарапать защитный слой, могут даже образоваться сколы. Противопоказано: Чистить варочную поверхность средствами с абразивными твердыми частицами — они могут оставить царапины.
По той же причине нельзя очищать плиту твердыми предметами: ножами, металлической губкой. Тереть поверхность, если на ней есть твердые частички пищи: сахар, соль и т. Необходимо их сначала смахнуть или дать им размокнуть. Вешать над плитой тяжелые предметы или ронять их.
Как ухаживать за индукционной варочной панелью
Использование скребка для индукционной плиты — это простой и эффективный способ очистки от пригоревших остатков. Использование скребка для индукционной плиты — это простой и эффективный способ очистки от пригоревших остатков. Придётся замочить пригоревшие остатки на 10-40 минут в моющем средстве (или в специализированном креме для индукционных плит), а затем, после того как нагар размякнет и немного отойдет, просто аккуратно очистить их скребком.
Индукционная посуда: как выбрать?
купить по доступной цене на AliExpress Скидки Купоны Промокоды Большой выбор Отзывы с фото Мы ускорили доставку Скребок для индукционной плиты - покупайте на сайте и в приложении AliExpress. Адаптеры для индукционной плиты. Дальше вам понадобится специальный скребок для стеклокерамики.
Комплект из диска для индукционной плиты 22см Frabosk и скребка для чистки плиты Westmark
Лимон - еще одно средство, содержащее кислоту. Он хорошо справляется с нагаром. Разрежьте лимон пополам. Обработайте грязный участок половинкой цитруса, а затем протрите мягкой губкой. Черное мыло Африканское черное мыло изготавливают из натуральных эфирных масел. Оно отлично удаляет грязь и бактерии.
При правильном уходе Ваша плита прослужит Вам намного дольше. Применяйте скребок для варочной панели и стекол до использования средств бытовой химии. После механического удаления загрязнений скребком для чистки стеклокерамических плит рекомендуется обработать поверхность специальными средствами для ухода. Данное средство для стеклокерамики подойдет для очистки стеклокерамических, кафельных и стеклянных поверхностей.
Действенное средство для борьбы с нагаром, содержащее силикон. Средство для бережного ухода за стеклокерамикой производства Германии. Благодаря распылителю наносится быстро и без проблем. Английский спрей с пульверизатором. Кремообразное средство для стеклокерамики и микроволновок. Удаление царапин Чаще всего царапины на поверхности индукционной панели столь незначительны, что их можно разглядеть лишь при хорошем освещении. Но, если их много, стоит заняться полировкой. Лучше всего для этой цели подойдёт полировочная паста ГОИ, продающаяся в магазинах автотоваров. Она выпускается под номерами 1, 2, 3, 4. Первые три вида действуют мягко и хорошо маскируют мелкие царапины. Номер 4 содержит абразивные частицы и используется вместе с войлочной насадкой для шлифования.
Толщина лезвия. При работе режущее полотно выступает из корпуса на пару миллиметров, поэтому должно быть предельно тонким и в то же время прочным. Толстая режущая часть плохо прогибается и быстро изнашивается. Наличие отверстия для крепления на стене. Эта мелкая деталь позволит аккуратно разместить рабочий инструмент среди прочей кухонной утвари и скребок всегда будет находиться под рукой. Возможность мытья в посудомоечной машине вместе с остальной посудой. Большинство моделей не боятся воздействия моющего средства посудомоек и хорошо переносят процесс мойки, не деформируясь и не изменяя форму. Правильно организованный процесс труда позволит сократить время на уборку, и с легкостью вернет стеклянной поверхности первозданный вид. Чистка производится только на полностью остывшей плите. На салфетку из микрофибры или другую мягкую ткань наносится специальное чистящее средство для стеклокерамических плит и аккуратно распределяется по всей поверхности. Исходя из инструкции по использованию средства, выдержать необходимое время для его высыхания. Образовавшуюся пленку убирают скребком. Для этого он устанавливается под острым углом в 30 градусов к очищаемой глади. Обрабатывают загрязненные участки движениями вперед-назад. Необходимо следить за расположением лезвия по отношению к плите, чтобы не повредить покрытие и не поцарапать его. После удаления загрязнений техника протирается чистой тканью или губкой. Насухо промокается полотенцем. Инструмент после работы тщательно промывается теплой водой с моющим средством и просушивается.
Скребок для чистки плиты, очистка стеклокерамики, окон, индукционной плиты 10 запасных лезвий MeiHo
Индукционные плиты можно чистить бытовыми и народными средствами, не содержащими абразивных частиц, чтобы не поцарапать поверхность. Да индукционные плиты хрень, сама мучаюсь со своей бесконечная грязь. Значок на посуде для индукционных плит говорит, прежде всего, от совместимости с определенным типом нагревательного элемента. быстрое и совсем не трудное занятие! Неоспоримым плюсом индукционной панели является то, что она автоматически отключается, как только вы снимаете с нее посуду для индукционных плит. удобный качественный скребок для чистки стеклокерамических и индукционных плит а также других стеклянных поверхностей в комплект входит 10 запасных ле.