люблю шпроты особенно если крупные, рыбка упругая, целиковая, ломаной нет, обожаю, это очень вкусно.
Шпроты в масле «Вкусные консервы»
| Шпроты крупные "Вкусные Консервы" 240г | Вид продукта: шпротыЗаправка: в маслеВес, в граммах: 160Вид упаковки: жестяная банкаДобавки: без добавокСтандарт: ГОСТ 280-2009Страна-производитель: РоссияКод. |
| Какие шпроты лучше? Выяснило Роскачество | Если бы я писала отзыв об этих шпротах в масле "Вкусные консервы" ровно год назад, то он был бы однозначно отрицательным. |
Какие шпроты лучшие
Шпроты были упакованы в очень удобную упаковку, которую крайне удобно открывать! Открыв ее, сразу виднеются очень приятные … Читать далее.
Для проведения лабораторных исследований были привлечены лучшие лаборатории страны, в том числе испытательные центры Росрыболовства и Россельхознадзора. Исследование Роскачества подтвердило безопасность консервов — ни в одном образце не выявлено нарушений санитарных правил.
Согласно результатам тестов, два товара под торговыми марками Знак качества и Рыбное меню дотянулись до повышенных требований стандарта Роскачества. Решение о присвоении им российского Знака качества эксперты примут после проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень его локализации. В категорию качественных товаров попали образцы Каждый день. Роскачество также провело пока еще уникальные для нашей страны исследования: все образцы были изучены с точки зрения видовой принадлежности на уровне ДНК-анализа.
Согласно результатам исследования, в товаре под торговой маркой Крупные шпроты вместо заявленной на этикетке кильки была рыба семейства сельдевых, а производители брендов Вкусные консервы и Фрегат, указавшие, что кладут в банку салаку, напротив, положили кильку. По мнению исполнительного директора «Рыбного Союза» Сергея Гудкова, «Если производители подменяют один вид другим, то они подменяют и документы, подтверждающие безопасность продукции и результаты лабораторных исследований. Бывали случаи, когда подмена наименования происходила без злого умысла, но это - еще большая катастрофа. Это неконтролируемые процессы на производстве».
Открыла, посмотрела на «классические шпроты» Кажется, что красивые, да? Выглядят шпроты неплохо. Пахнут копченой рыбкой, все как обычно. В овальной банке, в отличие от круглой , их меньше, лежат в один ряд. Начала я вытаскивать рыбку на тарелку по одной — а она не вынимается! Точнее, вынимается, но фрагментарно. Разваливается, даже если не накалывать вилкой, а аккуратно поддевать и переносить. Методом аккуратного переноса мне удалось извлечь ровно 5 рыбешек, остальные рассыпались в прах. Как выглядит шпротина после двух попыток наколоть ее вилкой — спрятано в галерее, можно листать. Но если не хотите портить приятные воспоминания о «Вкусных консервах», лучше не листайте.
Мягкое склизкое месиво, волокон рыбы не чувствуется. Как будто салаку раз 10 перед копчением заморозили-разморозили, а потом еще и молотком отбили.
Посторонних примесей в образце не обнаружено. Таким образом, по проверенным показателям данный образец соответствует требованиям безопасности, определенными СанПиН 2.
Крупные шпроты Вкусные Консервы отзывы и оценка
Высшую оценку получили всего два продукта. Специалисты ведомства выявили видовую подмену — то есть замену дорогой рыбы на более дешевую — в 5 брендах из всех представленных для исследования. По результатам исследований на Знак качества смогли претендовать всего 2 бренда — это шпроты «За Родину» и «Наш промысел».
Вот и правда - капитан. Шпроты реально вкусные и мягкие. Я прям была довольна своей находке. Хоть они и стоят немного дороже, но я за такое качество готова платить. Рита Опубликовано 08. Но в последнее время тяжело найти нормальные и вкусные консервы. И я уже давно убедилась, что за качество нужно платить.
И поэтому сейчас у меня фаворит по шпротам это "Капитан вкусов". Они не пересолены, нежные, но в то же время не разваливаются. То, что нужно.
Вес: 160 г. В составе: килька балтийская копченая, масло подсолнечное, масло горчичное, соль. Рыбки внутри банки небольшие, но выглядят неплохо. Приятный копченый цвет. Не пересолены, не горчат, шпроты нежные. Единственный минус — вкус не сильно выражен. За это немного снизим балл, но в остальном все очень хорошо! Наша оценка: 4 из 5 баллов. Светлый, пос. Цена: 137,99 руб. В составе: килька балтийская, масло подсолнечное, масло горчичное, соль. А вот здесь шпроты очень красивые. Крупные, ровные, никаких лишних кусочков. Такие и на стол поставить приятно. Вкус более выраженный, приятный.
Именно поэтому содержание бензопирена в шпротах строго нормируется. В настоящее время допустимая концентрация этого опасного вещества в рыбных консервах не может превышать 5 мкг на килограмм продукта. Все образцы были проверены на соответствие нормам и с успехом прошли испытание. Проверили шпроты и на наличие токсичных элементов — свинца, ртути, кадмия, олова и мышьяка. Спешим успокоить, их содержание в образцах невелико не более трети от максимально допустимого уровня и позволяет считать все прошедшие экспертизу консервы безопасными для здоровья. Это несколько меньше, чем в других образцах.
Консервы рыбные - Шпроты в масле, 240 г - 4 шт
| Шпроты вкусные консервы 240 г в масле с/к ж/б | люблю шпроты особенно если крупные, рыбка упругая, целиковая, ломаной нет, обожаю, это очень вкусно. |
| Сельдь вместо кильки и килька вместо салаки: Роскачество проверило российские шпроты | По результатам исследований на Знак качества смогли претендовать всего 2 бренда — это шпроты «За Родину» и «Наш промысел». |
Рейтинг лучших рыбных консервов на 2024 год
Самый свежий ГОСТ 280 — 2021 «Консервы рыбные «Шпроты в масле» приводит видовой состав рыб, из которых должно быть изготовлено изделие. Заказать быструю доставку Шпроты Вкусные консервы в масле 240г по низкой цене из в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут. В экспертизе принимали участие шпроты в масле брендов «Вкусные консервы», «Морская радуга», «5 морей», «Гамма-а», «Старая Рига», Keano и Morobell.
Вкусные консервы Шпроты классические в масле, 160 г
Вообще, она менее жирная, но масла в шпротах столько, что это незаметно. Неплохие, нежные консервы. Но здесь уже видно — рыбки ломаются. Консервы более мягкие в сравнении с другими. Неплохо, но по вкусу нам больше понравились предыдущие шпроты. Цена: 139,99 руб. В составе: рыба копченая, масло растительное, соль. Это самый худший вариант из пяти. Горькие, невкусные шпроты. Выглядят странно, рыба поломана, много трухи. Выделяется вкус масла, есть химический привкус.
Точно вам не советуем! Наша оценка: 2 из 5 баллов. Цена: 269,99 руб. Вес: 190 г.
То чего хотелось. Стоимость их была что - то около ста рублей.
Простите точную цену не запомнила. Но они полностью оправдали мои ожидания, действительно вкусные консервы! И разумеется консервы были представлены на самый высокий и беспристрастный суд главным гурманам нашей семьи - кошкам! И тут шпроты потерпели полное фиаско, мои пушистые напрочь отказались их пробовать. Возможно производитель обманывает нас в качестве продукта и его составе, а может просто мои кошаки не любят копченое, судите сами... Благодарю за внимание!
Рыбки разваливаются и не натыкаются на вилку Время использования: Впервые.
Вкус, запах, состояние рыбы и бульона также соответствует принятым в России стандартам. Посторонних примесей в образце не обнаружено. Таким образом, по проверенным показателям данный образец соответствует требованиям безопасности, определенными СанПиН 2.
Кишок внутри, вроде, нет. Попалась икра. Рыбки легко разваливаются, пока их достаешь из банки может отвалиться кусочек.
Хребты легко жуются, вообще вся рыбка жуется легко. Хвост легко отрезается вилкой. А вот и рыбка!
Какие шпроты лучше не покупать
Шпроты "за родину" Очень вкусные, крупные, не разваливаются. Единственное не последнее место в рейтинге белорусские шпроты получили от Анастасии, которая нашла для себя образец похуже. Достоинства: Шпроты вкусные и острота от халапеньо слабая. Написать отзыв. ТМ "Вкусные консервы" это более 50 наименований самых популярных рыбных консервов, произведенных из отборного сырья, с неукоснительным соблюдением традиционной технологии, на современном оборудовании, профессионалами с многолетним опытом.
Проверка: реально ли купить качественные шпроты по низкой цене к новогоднему столу?
По просьбам подписчиков Василий дегустирует шпроты. В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие консервы «Шпроты в масле» торговых марок «5 морей», «Вкусные Консервы», «Главпродукт», «Морская Радуга» и «Рыбный Стандартъ №1». Шпроты приготовлены из салаки премиум-класса с помощью традиционного метода копчения.
Шпроты ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ крупные 240г ж/б ключ
Важно отметить, что производители имеют право выпускать продукцию по любой нормативной документации ГОСТ или ТУ , но при этом не должны вводить потребителей в заблуждение. Таким образом, данным производителям достаточно изменить маркировку, перестать ссылаться на ГОСТ и их товары смогут попасть в категорию качественных и безопасных товаров, хотя по качественным и потребительским характеристикам и не смогут претендовать на государственный Знак качества. Так, например, равномерность длины рыбы в банке регламентируется ГОСТом на уровне не более двух сантиметров. Кроме того, ГОСТом ограничивается и повышенное присутствие в масле осадка с кусками рыбы. Заведующая кафедры технологии продуктов питания Калининградского государственного технического университета Инна Титова считает, что «Т. Если одновременно в печи коптится партия мелкой и крупной рыбки, то коптильщик ориентирует аппарат на мелкую и сокращает время процесса. Крупная рыба тоже достигнет готовности, но при этом потеряет меньше влаги, поэтому отдаст ее уже в банке, и тогда отстоя будет больше. Кстати, вопреки народным мифам, есть в шпротах можно все, даже масло. Просто надо помнить, что шпроты — это закусочный продукт, который не является постоянным продуктом питания человека».
Кроме того, в ряде образцов выявлены несоответствия этикетке по общему весу товара, а также нарушение ГОСТа по соотношению массы рыбы к общей массе товара.
Текстура рыбы должна быть нежная, при этом допускается легкая суховатость. Обратите внимание на достаточное количество соли. Пригодится Отзывы поваров о шпротах в масле Вот что говорит о шпротах наш эксперт Роман Трусов, шеф-повар, основатель Международного поварского Альянса: — Так как шпроты, как правило, продаются в закрытых жестяных банках, визуально выбирать достаточно сложно, поэтому лучше всего ориентироваться на свой вкус. Поскольку сейчас рынок производителей рыбных консервов перенасыщен, рекомендую пробовать разные варианты и найти свой собственный. И совет: все мы привыкли к классическим бутербродам со шпротами, но также они очень хорошо сочетаются с запеченной свеклой. Так можно увидеть, что тушки целые и крупные.
При этом цена таких шпрот, скорее всего, будет дороже, чем продукта в жестяной банке, — говорит повар Регина Камалетдинова.
Все приведенные в статье результаты и выводы относятся только к исследованным образцам. Соль и масло в норме, рыба — нет Все в порядке оказалось и с солью. Все участники теста уложились в норматив см. А вот по соотношению рыбы и масла в банках два образца немного не вписались в требования стандарта. Больше всего рыбы оказалось во «Вкусных консервах» см.
Красной линией показана граница минимальной нормы содержания рыбы. Для консервирования шпрот используют растительное масло, причем не только подсолнечное, но и оливковое, рапсовое, горчичное, арахисовое. Правда, производители не всегда четко указывают его вид. Интересно, что именно эти образцы не соответствовали ГОСту по органолептическим показателям. На остальных было написано просто «растительное масло». Все чисто!
Теперь посмотрим, что показали микробиологические исследования. Как сказано в лабораторном заключении, «все представленные на исследование образцы консервов «Шпроты в масле» соответствуют требованиям промышленной стерильности консервов группы А по требованиям ГОСТ 30425-97». Это означает, что нигде не были обнаружены опасные бактерии и микроорганизмы, способные вызвать пищевое отравление. На вкус, цвет и запах Безопасность это, конечно, хорошо, но ведь хотелось бы, чтобы любимое лакомство было еще и вкусным. В ГОСТе перечислены четкие критерии, по которым эксперты оценивали органолептические свойства шпрот. Вот они: Вкус Приятный, свойственный данному виду консервов, без постороннего привкуса и горечи.
Возможен привкус горечи. Запах Приятный, свойственный данному виду консервов. Возможен заметно выраженный запах дыма. Консистенция мяса Нежная. Возможно суховатая. Состояние рыбы и кожного покрова Рыба и кожный покров целые.
При аккуратном выкладывании из банки рыба не должна разламываться. Цвет кожных покровов Однородный. Золотисто-желтый или темно-золотистый. Возможен неоднородный — от светло-золотистого до коричневого. Состояние масла Прозрачное над водно-белковым отстоем. Возможно: легкое помутнение или «сетка»; незначительное наличие взвешенных частиц.
Характеристика разделки Голова с жаберными крышками удалены ровным прямым срезом; хвостовые плавники удалены или подрезаны. Порядок укладывания рыбы Тушки рыб укладываются в банки брюшками или спинками к крышке банки параллельными или взаимно перекрещивающимися рядами, причем в ряду каждую рыбу по отношению к соседней укладывают головной частью к хвостовой. Наличие чешуи Удалена.
В банках трех наименований вместе балтийской «плавала» каспийская килька. Производители торговых марок «Русский рыбный мир», «Красная цена» и «Морская радуга» предлагают каспийскую кильку, или тюльку, под видом балтийской. Еще два производителя и вовсе не стали церемониться и заменили кильку на салаку. Отличились Fish House и Spiro. Сразу в 6 видах шпрот рыбы не доложили. Четыре торговые марки «5 морей», «Дикое море», «Ультрамарин» и «Торговый Дом МС» соответствуют всем обязательным требованиям, но не дотягивают до опережающих стандартов.
Лучшими шпротами оказались две торговые марки — «За Родину» и «Наш промысел». Они могут претендовать на российский Знак качества. Эксперты выяснили, что минимальная цена за банку «Шпроты в масле», где действительно лежит балтийская килька, составляет 49 рублей 37 копеек за 100 граммов. Победители соревнования — «Наш промысел» и «За Родину» стоят дороже — 50 рублей и 61 рубль 87 копеек за 100 г.
Проверка: реально ли купить качественные шпроты по низкой цене к новогоднему столу?
Торговая марка Вкусные Консервы. Артикул 8013695. Шпроты с ХАЛАПЕНЬО, 160 г - 2 шт #2, Максим М. Рейтинг топ-10 лучших производителей шпрот в масле в 2024 году с ценами и отзывами. Сегодня взял на пробу банку шпрот в масле под маркой "Вкусные консервы". Очень вкусные и продающиеся в разных банках шпроты «Главпродукт» сделаны по ГОСТу.