Индукционная плита Iplate YZ-T24 (8 поколение): отзывы покупателей на Яндекс Маркете. Достоинства и недостатки товара. По отзывам пользователей, вода на индукционной плите вскипает в 2-3 раза быстрее, чем на электрической. В среднем индукционная плита экономит 20-30% КВт по сравнению с обычной электрической.
Стеклокерамика против индукции: какая плита лучше?
Приобреталась Индукционная плитка iPlate YZ-T24, взамен старой, вышедшей из строя. Выбор пал именно на эту модель, существенно повлияло то, что на этой плите регулировка мощности каждые 100 Вт. В среднем подсчитано, что индукционная плита экономит до 20-30% киловатт по сравнению с обычной электрической Hi-Light. Добрый вечер. Думаем заменить газовую плиту на индукционную. В интернете прочитала про плюсы. Из минусов, пожалуй, то, что посуда должна подходить именно к такой плите. "Прокладка" превращает индукционную плиту в обычную с блином.
Комментарии
- Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
- Электрическая или индукционная панель — 10 отличий. Что лучше и какую выбрать?
- Как работает индукционная варочная панель
- Как работает индукционная варочная панель
- Независимые индукционные варочные панели - отзывы владельцев.
Отзывы о Iplate YZ-20Т24
Экономия энергии и скорость закипания. Посуда на таких плитах нагревается намного быстрее, а значит, расходуется меньше электричества. Высокая степень автоматизации. Можно точнее выбирать температуру нагрева посуды и варьировать ее в процессе. Конфорка отключается, когда с нее убирают посуду, но при этом не включится, если на нее положат, например, нож. Дизайн индукционных варочных панелей обычно минималистичный, похожий на обычные электрические плиты. На них бывает от двух до шести конфорок, самая популярная ширина — 60 или 45 сантиметров в случае трех конфорок. Различают три типа индукционных плит: Встраиваемые Отдельно стоящие Настольные Также эти плиты различаются по способу установки: он может быть зависимым или независимым. В первом случае техника устанавливается строго над духовым шкафом.
Индукционная плита легче моется и быстрее нагревает еду У многих индукционных плит необычно выглядят ориентиры нагревательного элемента. Вместо кругов встречаются крестики, ромбы или точки. Бывают у них дополнительные функции, такие как датчик распознавания посуды и ее размеров, временное усиление нагрева booster , power boost усиление мощности за счет перетягивания мощности соседней , кратковременная пауза, индикация остаточного тепла и распознавание тепла, отключение по таймеру и даже встроенная вытяжка.
В общем, покупкой довольна, то, что надо. Пишут, что разработка российская, правда, исполнение китайское, но очень аккуратное.
А вот блокировка панели от несанкционированного изменения настроек, иными словами «защита от детей», пользуется большим спросом, и потому встречается практически на всех индукционных плитах. Интенсивный нагрев При необходимости нагреть содержимое кастрюли еще быстрее, чем это обычно делает индукционная варочная панель, можно задействовать функцию интенсивного нагрева у разных производителей она именуется по-разному — Power, Booster, Powerboost. При этом подача электроэнергии на данную конфорку будет увеличена за счет соседней конфорки разумеется, мощность «помощницы» временно сильно понизится.
В некоторых моделях электроэнергия может отводиться даже не от одной, а от двух соседних конфорок Twin Booster. Величина мощности на «питаемой» конфорке, как правило, возрастает до 2. В целях безопасности действие этой функции ограничено по времени обычно не более 10 мин. Функции контроля за приготовлением Функции контроля, имеющиеся, к сожалению, далеко не у всех индукционных плит, существенно упрощают процесс приготовления блюд. Так, например, функция «Контроль закипания» позволит хозяйке не ждать около плиты, когда же согреется содержимое только что поставленной на плиту кастрюли. После активации этой функции и выбора основного режима приготовления можно спокойно заняться другими делами: варочная панель сама начнет работать на максимальной мощности, а когда вода закипит, перейдет на заданный режим. Многие хозяйки по достоинству оценят функцию «Поддержание тепла». В результате готовое блюдо не подгорит и не пересохнет, но останется теплым, пока домочадцы не соберутся наконец-то за обеденным столом. У некоторых индукционных плит имеются автоматические программы поддержания оптимального температурного режима для приготовления различных продуктов и блюд яйца, рыба, овощи, суп и т.
При этом все чаще можно увидеть более продвинутый его вариант — таймер с автоматическим отключением прибора. Появились даже экономичные таймеры, отключающие нагрев немного раньше назначенного времени, чтобы завершить приготовление на остаточном тепле. Минусы индукционных варочных панелей Многие пользователи признают преимущества индукции как более эффективного способа нагрева. Тем не менее, индукционные панели, обладающие огромным количеством неоспоримых достоинств, не пользуются пока у российских покупателей большой популярностью. В чем причина? Во-первых, индукция — вещь для обывателя непривычная, а потому вызывающая некоторую настороженность. Во-вторых, есть у индукционной варочной панели и минусы. Более высокая стоимость Главный недостаток индукционных варочных панелей с точки зрения среднестатистического покупателя — их высокая стоимость. Технически более совершенные, более «продвинутые» индукционные панели действительно дороже плит с Hi Light конфорками и уж тем более дороже обычных электроплит.
Только появившись на рынке, они отпугивали многих потенциальных покупателей именно своей ценой. Но время идет, и индукция постепенно становится более доступным удовольствием. Чтобы не быть голословными, приведем несколько цифр. Стоимость среднестатистической индукционной варочной панели от известного производителя сегодня составляет около 20 тыс. Есть модели, которые обойдутся вам еще дешевле — в 10-15 тысяч. Разумеется, речь не идет о плитах премиального ценового сегмента, цена которых соизмерима со стоимостью бюджетного автомобиля. Для сравнения: стеклокерамическую панель можно приобрести за 15-18 тысяч. Как видите, нет повода ломать копья. Разница в цене индукционных панелей и электроплит с чугунными конфорками, конечно, несколько побольше.
Однако стоит принять во внимание, что «переплатив» на стадии покупки плиты, вы очень скоро компенсируете эту разницу за счет более экономичного расхода электроэнергии. Необходима посуда с ферромагнитными свойствами Хозяйке, ставшей обладательницей индукционной варочной панели, придется пересмотреть свой «парк» кухонной посуды. Сгодится далеко не каждая кастрюля или сковородка. Дело в том, что нагрев при использовании данной панели осуществляется прямо в донышке посуды за счет возникновения в нем токов индукции. Понятно, что посуда эта должна быть особенной. Повару совсем не обязательно знать тонкости физики. Просто, следует запомнить, что можно использовать лишь посуду, дно которой изготовлено из материала, обладающего ферромагнитными свойствами. Такие изделия сегодня выпускаются почти всеми производителями кухонной посуды и обозначаются специальным знаком. Обозначение посуды для индукционной варочной панели.
А как же быть со старой посудой?
Фактически вся потребляемая индукционной плитой активная мощность -это мощность потерь в ней. Полезная же мощность носит чисто индуктивный характер. Сразу предвижу возражения, что мол реактивная мощность не может потребляться, она может только периодически с удвоенной частотой поступать из сети и потом возвращаться в сеть. Да, это так, но при поступлении из сети реактивная мощность создает магнитное поле катушки, энергия которого частично теряется на создание вихревых токов в посуде, а частично возвращается в сеть. По сути происходит рассеяние электромагнитного поля.
Покупаем индукционную плиту: как избежать разочарований
Могу лишь посоветовать тщательно собирать отзывы не просто на вид и марку, а именно на конкретную модель. Кстати, здесь обсуждения индукции тоже есть. Ссылка Пожаловаться уже имею опыт, как гнобят поклонники, причем не прочитав, не вникнув. И даже почитав и вникнув многие здесь готовы с костями сожрать за мнение, отличное от их.....
За счет изменения силовых линий происходит образование токов, которые проходят через дно посуды и нагревают пищу. Это основная особенность работы индукционной плиты, ведь сама варочная панель не нагревается. Благодаря своему принципу работы конфорка передает токи, которые нагревают только посуду и расположенные в ней продукты. Нагрев происходит очень быстро, и это большой плюс, так как потребление электроэнергии минимально. Еще одной хорошей особенностью такой плиты является то, что она имеет уникальный элемент безопасности. Производителем предусмотрен минимальный диаметр предмета, который может нагреваться. Чаще всего он равен 12 см.
Преимущества индукционных плит Индукционная варочная панель — это современное кухонное оборудование, которое обладает целым рядом положительных для пользователя моментов. Среди основных преимуществ индукционной плиты следует выделить следующие. Потребление электроэнергии почти в 1,5 раза ниже, чем электрическими плитами, а скорость нагрева намного выше. Например, закипятить кастрюлю воды на индукционной варочной панели можно в 3 раза быстрее, чем на газовой плите. Быстрота процесса приготовления. Так как плита очень быстро выполняет нагрев воды, соответственно и процесс готовки становится намного короче. Вероятность того, что человек может обжечься от поверхности индукционной плиты, сведена к минимуму, ведь продуманный механизм отключается при снятии с поверхности посуды автоматически. Удобство в использовании. Ухаживать за такой поверхностью достаточно просто и удобно, ведь она не нагревается. На плите никогда не будет образовываться пригоревших остатков пищи.
А вот посуда из меди, латуни, алюминия, жаростойкого стекла и прочих немагнитных материалов для такой плиты бесполезна. Как правило, пригодные для «индукции» принадлежности помечаются специальной пиктограммой. Также при выборе посуды для индукционных печей можно воспользоваться магнитом. Но не бойтесь ошибиться в выборе материала — современные индукционные плиты автоматически распознают пригодную посуду и только в этом случае включают генератор. Преимущества индукционной плиты Преимущество индукционных плит перед традиционными, которое может стать определяющим в выборе кухонного оборудования — это, конечно, серьезная экономия электроэнергии. Плита потребляет энергии в несколько раз меньше, чем любая другая. Происходит это за счет того, повторюсь, что нагрев по конфигурации кастрюли позволяет подобрать оптимальный режим, обеспечивающий минимальное потребление электроэнергии. То есть плита автоматически подстраивается под диаметр дна кастрюли и нагревает только необходимую площадь покрытия. Плита не начнет работать без посуды на ней.
Причем, если кастрюля или сковородка будет пустой, плита тоже не включится. Кстати, нагрев предметов, диаметр которых менее 12 см, блокируется специальным датчиком. Поэтому если на плите случайно оставили ложку, вилку или нож, они не накалятся и опасности обжечься не будет. При снятии посуды плита отключается. У электрических плит с классическим резистивным нагревательным элементом, конфорка нагрета постоянно, независимо от того, находится на ней продукт или нет. Как следствие — дополнительный расход электроэнергии, нагрев воздуха в помещении. Особенно ощутимо, если на кухне имеется полный парк индукционного оборудования касается сферы общепита. Тогда используется уже другие варианты по кондиционированию воздуха — требуется менее мощная система вентиляции. Индукционная плита создает на кухне иной микроклимат, повара работают в более комфортных условиях.
Оснащение кухни «индукцией», в дальнейшем ее установка принесет хорошую экономию во всем. Виды индукционных плит Сегодня индукционные панели делают первые успешные шаги и на российском рынке, входя в ассортимент продукции практически всех ведущих производителей кухонной техники.
А вот тот факт, что у плиты высокая скорость нагрева, однозначно порадует всех. В пятилитровой кастрюле вода вскипятится через несколько минут, а масло на сковородке начнет шкворчать уже спустя пару секунд. Это делает индукционную плиту идеальной для разогрева супов и прожарки мяса, но с блинчиками придется повозиться.
Что касается потребления электроэнергии, то оно будет минимальным по сравнению с традиционным аналогом. Pinterest Необходимость в использовании металлической посуды Индукционная плита работает только с посудой из металла с ферромагнитными свойствами — чугунная и железная не подойдут.
Индукционные плиты: какие бывают, плюсы и минусы эксплуатации
Кстати, у обычной плиты уровень излучения над одной из конфорок оказался даже выше, чем у индукционной! Но бить тревогу и тут не стоит. За пределами варочной поверхности у обеих плит электромагнитное поле в норме. Для сравнения мы замерили ещё магнитное поле у работающей микроволновки… и к ней лучше не стоять совсем уж вплотную: вблизи магнитное поле в восемь с половиной раз сильнее, чем у индукционной конфорки! Впрочем, уже на расстоянии в полметра всё в порядке. Ещё есть люди, которые уверены — индукция своим излучением разрушает витамины в продуктах!
Проверим: жареные перцы и стейки с обеих плит а ещё сырые для сравнения отправим в лабораторию. Результаты скоро. А мы пока разберёмся с практичностью. Одним из достоинств индукционной плиты считается простота ухода — поскольку поверхность особо не нагревается только от посуды , пригорать ничего не должно. Не жалеем крупы и молока… и варенья — для цвета.
Что вышло?
Об этом сообщает "Газета. По словам ученого, внутри плиты находятся индукционные катушки с медной обмоткой. Когда по виткам катушки проходит ток, образуется высокочастотное магнитное поле. Оно и вырабатывает тепло, приводя в движение электроны.
Неужели такие плиты плохи, раз не востребованы? Может быть они вредны для здоровья? Разумеется, что нет, иначе они не были бы допущены в производство "развитых стран".
В чём же тогда причина таких "тормозов" индукции по всему миру? Допустим, что мои подсчеты по расходу энергии индукционных и варочных плит не обладают сверхвысокой точностью, но всё же, несложно увидеть просто гигантскую разницу между ними в потреблении электроэнергии. Всё это может наталкивать нас на мысль о том, что кто-то вставлял и продолжает вставлять палки в колёса более широкому распространению данного вида товара. И кто же это может быть? Предположим, что разница в годовой экономии на одну семью составит 10 000 рублей в год сэкономленных только на варке пищи. Для примера возьмём город миллионник. Предположим, что все плиты в таком городе старые и их, например, 300 000 штук. Умножаем 300 000 на 10 000 рублей, получаем 3 миллиарда рублей годовой прибыли в карман поставщикам электроэнергии только с одного, не очень крупного города, неосведомленного в использовании новых технологий, доставляющих лучшие результаты.
С «умными» индукционными варочными поверхностями возможно и такое. Но не только поэтому все чаще предпочтение отдается именно таким электроплитам как в бытовых условиях, так и в профессиональной деятельности. Давайте разбираться.
Принцип функционирования индукционной варочной поверхности Принцип работы индукционной плиты основан на электромагнитной индукции. Электрический ток возникает в замкнутом пространстве как результат изменения магнитного потока, который проходит через контур. Применяться электромагнитная индукция стала еще с 1831 года благодаря английскому физику М.
Встраиваемая варочная панель индукционного типа по принципу своего функционирования схожа с трансформаторами, которые в настоящее время используются практически везде и повсюду. Поверхность плиты выполнена из стеклокерамики. Под ней располагается индукционная катушка, под которой протекает поток электрического тока с частотой от 20 до 60 кГц.
В качестве первичной обмотки выступает катушка индукционного типа, а в качестве вторичной — посуда, которую ставят на электроплиту. Изначально греется кастрюля, сковорода, а уже от нее накаляется поверхность из стеклокерамики. Последняя выступает как связывающее звено между кухонной утварью и нагревательным элементом.
Индукционная плита: плюсы К преимуществам относятся: Оперативность нагрева. Достигается благодаря тому, что нагревается днище посуды, а не вся варочная поверхность. Проявляется в уменьшении издержек, связанных с оплатой электроэнергии за счет меньшего энергопотребления по сравнению с традиционными плитами.
Профессиональные индукционные плиты абсолютно безопасны — вероятность возникновения пожара либо получения ожога сведена «на нет». Оборудование отключается сразу же после того, как отставлена посуда, а место, где она стояла, моментально становится теплым. Полная автоматика.
Наличие посуды на плите распознается в автоматическом режиме, собственно говоря, так же как и диаметр ее дна. Достигается благодаря поддерживаемым программам для приготовления пищи. Простота в уходе.
Упало или разлилось что-то на варочную плиту?
Рейтинг индукционных варочных панелей 2023 цена качество: отзывы, пять лучших моделей
Индукционная плита представляет собой одну из разновидностей электрической плиты, однако в первом случае для нагрева пищи применяется такое явление, как электромагнетизм. Читать отзывы покупателей, плюсы и минусы товара Плита индукционная IPLATE T-24 на сайте интернет-магазина Русская Дымка. У меня плита горенье индукционная, не шумит она особо В обиходе посуда тефаль с пометкой " для индукции", чугун и эмалировка обычная в цветочек формата "из сельпо" Вода закипает одинаково по времени в электрочайнике. Тегииндукционная настольная плита плюсы и минусы отзывы, какая лучше индукционная плита настольная, индукционная плита гудит после выключения, стол под индукционную плиту, ручки для плиты зигмунд штайн.
Почему индукционная панель лучше плиты
- Стоит ли связываться с индукционной плитой? Раскрываем ее плюсы и минусы — INMYROOM
- Индукционная плита — 36 ответов | форум Babyblog
- Индукционные плиты: плюсы и минусы
- Краткие характеристики
- Добро пожаловать!
- Отзывы на Панель электрическая варочная индукционная Midea MIH64516F -
Влияние индукционной плиты на здоровье человека
С электромоделью вы такого себе не позволите: нужно подождать. Несмотря на возможность сэкономить время на уходе за плитой, для повышения срока службы оборудования стоит придерживаться определенных правил: избегать проливания жидкостей на механические элементы управления; применять для готовки пищи только специальную посуду; не ставить на поверхность плиты слишком тяжелые предметы, нагрузка которых может привести к появлению трещин; использовать для удаления загрязнений только мягкую и немного влажную ткань — например, тканевые или фланелевые салфетки. При очистке не должны применяться средства с абразивными свойствами — в том числе порошки или пасты. Это позволяет избежать появления царапин на стеклянной поверхности. Даже, если нужно удалить загрязнения, которые успели засохнуть, достаточно обработать поверхность мыльной водой. Какая посуда подходит для индукционных варочных панелей 3 Объединение зон нагрева Конфорки электрических плит имеют определенный размер. Нагрев никоим образом не зависит от диаметра дна посуды, которую вы поставите. Даже, если он окажется вдвое, конфорка будет греться целиком. В индукционной плите все работает иначе.
Конфорка взаимодействует только с дном, поэтому и нагревается только оно. Поставили на плиту маленький ковшик — он разогревается, поставили кастрюлю побольше — опять-таки будет разогреваться все дно если, конечно, оно не больше самой конфорки. Это очень удобно и экономично с точки зрения расхода энергии. Определить, что кастрюля или сковорода подходят для индукционных плит, можно по знаку в виде спирали.
Дома у меня старенькая, но надёжная, но у неё пластиковый корпус, дырки эпоксидным клеем замазываем, поэтому этой же фирмы брать уже не хотелось, а другим как-то не доверяю. Ну а Iplate глянулась сразу. В общем, покупкой довольна, то, что надо.
Например, 1000 на дислее, 940 потребляет по данным ваттметра. С 1800 ватт до 2000 ватт изменений потребляемой мощности нет совсем. В этом диаппзоне потребляет порядка 1720-1740 ватт. Отзыв: Такая подстава характерна для совсем дешевой техники. Эта плита с совмем недемократичной ценой и массой видимо проплаченными обзорами на ютубе. Должна бы соответмтвовать заявленным характеристикам. Списать несоответствие мощности заявленным параметрам на проводку и т. Расстояние до щитка не более1,5 метров.
Проводка специально заменялась на толстую медь для подключения электродуховки, стиралки и посудомойки с электрочайником.
Аналогично готовится паста и те блюда, время приготовления которых известно. Лёгкий уход. Поскольку поверхность плиты нагревается лишь от горячей посуды, то убежавшая пища не пригорает. Поэтому легко вытирается тряпочкой. Под безопасностью я прежде всего подразумеваю нераскалённую поверхность индукционной варочной поверхности. Как мы помним, нагревается только дно посуды, от которого часть тепла всё же передаётся поверхности. Иллюзий по поводу холодной поверхности, о которой говорит реклама, питать не стоит. Иногда бывает совсем горячо.
Но всё же не настолько горячо, как в случае с обычной стеклокерамикой. И остывание происходит быстрее. Меньше вероятность обжечься, случайно дотронувшись до поверхности. Автоматическое выключение. Если с плиты снимается посуда, то работа конфорки автоматически отключается через несколько секунд. Если мы некоторое время не регулируем интенсивность нагрева, то конфорка также автоматически выключится. При работе в полную мощность отключение произойдёт примерно через 1 час, при слабом нагреве — через 10 часов. То есть возможна такая ситуация: вы поставили кипятить воду, чтобы приготовить вермишель. Потом вам понадобилось срочно куда-то убежать из дому.
Второпях на плите осталась кастрюля с кипящей водой. Так вот, не более чем через 1 час плита отключится автоматически. Вот такая безопасность заложена в работу индукционной варочной панели. Стоит заметить, что одновременно это преимущество является недостатком. Как такое возможно? Вот смотрите: вы варите говяжьи ножки на холодец. Добились постоянного кипения при минимальном нагреве и хотите оставить кипящий бульон без присмотра на несколько часов. Так вот может так случиться, что плита отключится раньше запланированного времени, если вы не будете изредка регулировать мощность туда-обратно, обозначая таким способом своё присутствие на кухне. Самая красивая фотография индукционной варочной панели, найденная в сети.
Это Samsung. А теперь о минусах и недостатках индукционных варочных поверхностей, куда же без них. По правде говоря, некоторые из этих пунктов недостатками трудно назвать. Но и в достоинства они вроде как не попадают. Специальная посуда. Не всякая посуда будет работать на индукционной варочной поверхности. Старую алюминиевую, медную и стеклянную посуду можно смело отвозить на дачу, дарить друзьям и родственникам или сдавать в утиль. Для индукционных плит подходит лишь посуда с ферромагнитными свойствами, то есть металлическая магнитящаяся.
Индукционная плита: плюсы и минусы
Читал отзывы что индукционные плиты как-то влияют на животных и они сходят с ума. Обзор самых лучших индукционных плит – от компактных до встраиваемых – по отзывам хозяек и по мнению экспертов. Чем индукционная панель лучше обычной электрической плиты и почему новую варочную поверхность от Hansa точно захочется поставить на кухне — рассказываем в статье.