Пресс-центр. Новости. С Праздником Навруз!
С весенним праздником Навруз!
- ФОТОГАЛЕРЕЯ.
- Картинки с Наврузом (100 открыток)
- Откройте свой Мир!
- Навигация по записям
Баҳори нав муборак бод!
В Горно-Бадахшанской автономной области Навруз отмечается по особенному. Существуют специальный календарь исчисления Навруза и ритуалы встречи Навруз. Соли 1395 вориди кишварҳои ҳавзаи Наврӯз мегардад. В Таджикистане друг друг приветствуют словами «Навруз мобарак бод», а на столе обязательно должны стоять блюда, название которых начинается на «с». В Иране праздник тоже отмечают 13 дней. В Таджикистане арестованы 15 человек, которых подозревают в планировали терактов на праздник Навруз, сообщил источник РИА Новости в спецслужбах республики. Согласно устоявшимся традициям, в этот день все пользуются особыми приветствиями: «Навруз муборак бод!» и «Наврузатон фируз бод».
Поздравляю с наступлением Нового Солнечного Года – Навруз муборак бод!
Наталья Реммер 21. Весенний новогодний праздник равноденствия Навруз зародился в Хорасане историческая область на северо-востоке Ирана более 3000 лет назад, почти одновременно с возникновением земледелия, и распространился по всем сопредельным странам. Слово Навруз Новруз, Навруз, Нооруз, Невруз, Наурыз означает новый день, его написание и произношение может варьироваться в зависимости от страны.
Дата празднования также может отличаться. Навруз является древнейшим земледельческим праздником, его происхождение связано с возникновением земледельческого календаря. По древнему обычаю, до наступления Навруза люди должны тщательно убирать в домах и вокруг, полностью рассчитаться с долгами.
Норуз, кирг.
Нооруз, тат. Nevruz, крымскотат. Также он отмечается под местными названиями на других языках. В настоящее время Навруз отмечается как официальное начало нового года 21 марта в Иране и Афганистане , а также как государственный праздник 21 марта в Азербайджане , Таджикистане , Татарстане , Башкортостане , Дагестане , других регионах России и в СУАР , Албании , Иракском Курдистане , Индии , Кыргызстане , Македонии , Турции , Туркменистане и Узбекистане ; и как государственный праздник 21 — 23 марта в Казахстане Навруз является началом года также по календарю бахаи. Решение о включении данных 76 элементов нематериального наследия было принято 24 государствами-участниками Межправительственного комитета по сохранению нематериального наследия. Само слово «Навруз» переводится как «новый день».
В Иране празднование длится обычно в течение 13 дней, из которых первые 5 дней посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей. Девятый день известен как Шахръяран-Навруз шахский Навруз , а тринадцатый день как Сизда-бедар перс. Навруз имеет древнейшую историю. В поэме « Шахнаме » перс.
Также он отмечается под местными названиями на других языках. В настоящее время Навруз отмечается как официальное начало нового года 21 марта в Иране и Афганистане , а также как государственный праздник 21 марта в Азербайджане , Таджикистане , Татарстане , Башкортостане , Дагестане , других регионах России и в СУАР , Албании , Иракском Курдистане , Индии , Кыргызстане , Македонии , Турции , Туркменистане и Узбекистане ; и как государственный праздник 21 — 23 марта в Казахстане Навруз является началом года также по календарю бахаи. Решение о включении данных 76 элементов нематериального наследия было принято 24 государствами-участниками Межправительственного комитета по сохранению нематериального наследия. Само слово «Навруз» переводится как «новый день».
В Иране празднование длится обычно в течение 13 дней, из которых первые 5 дней посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей. Девятый день известен как Шахръяран-Навруз шахский Навруз , а тринадцатый день как Сизда-бедар перс. Навруз имеет древнейшую историю. В поэме « Шахнаме » перс. Слово «Навруз» впервые появилось в персидских источниках во втором веке новой эры , однако само событие отмечалось уже во времена династии Ахеменидов примерно в 648—330 гг. В эти дни правители провинций Персидской империи приносили дары шахиншаху [4]. Назвали тот радостный день Новым днем.
Навруз: Семь фактов, о которых вы не знали
Скачать, распечатать или отправить по e-mail бесплатно открытку «Картинка Навруз муборак бод!», чтобы поднять настроение близким, напомнить о себе или поделитесь эмоциями. 20.03.2019 in Новости компании. Наврӯз муборак! Дӯстони гиромӣ ва арҷманд, аз сидқи дил Шуморо бо фарорасии Наврӯзи Оламафрӯз самимона табрик менамоем! Скачать, распечатать или отправить по e-mail бесплатно открытку «Картинка Навруз муборак бод!», чтобы поднять настроение близким, напомнить о себе или поделитесь эмоциями. 21.03.2024 Иди Наврӯз муборак! Мо орзу дорем, ки ин ҷашни дурахшони баҳор барои шумо оғози ҳаёти нав гардад, шодии зиёд, барори кор ва муҳаббат орад. Наврӯзи хуҷастапай ва ҷаҳоноро муборак бод! Смотрите 66 фотографии онлайн по теме навруз муборак картинки таджикистан.
Откройте свой Мир!
| Тоҷикистон Ватани Наврӯз аст. | Приход весны и возрождение природы – более 300 млн человек в мире отмечают в марте Навруз. |
| Марҳабо, Наврӯзи оламафрӯз! | Навруз муборак! |
| Таджикский национальный праздник «Навруз» весело отметили в Краснодаре! :: | это радость, позитив и яркие краски Таджикистана! Эта подборка картинок наполнена поздравлениями и пожеланиями, которые с легкостью переносят нас в мир тепла и радости. |
Навруз в Таджикистане: история и традиции праздника
Во время Солнца хозяйка или старшая женщина семьи в строгой последовательности поздравляла все ритуальные столбы в доме, соответствующие имаму Муртазо-Али, пророку Мухаммаду, его сыновьям Хасану и Хусейну и жене Бибифотимаи Зухро. Фото pamiri culture Она обмакивала ладонь в муку и по четырём сторонам каждого, на высоте человеческого роста оставляла пятёрни, произнося новогоднее поздравление. После этого, горсти муки бросались также на стены и балки потолка. Затем хозяйка, обмакивая в муку палец, рисовала пятнышками реже прямыми линиями контуры изображений на стенах. Рисунки были одинаковы по размеру и представляли собой: пастуха с овцами и чабанской собакой; куропаток; горного козла и его рога; чинар с листьями, вокруг которого звёзды; лепёшки. Рисунки выполняли три функции: - украшение дома к Наврузу; - символика с магическим значением, способствующая увеличению поголовья скота, надоев молока, обильному урожаю, удачной охоте и достатку и счастью в семье; - символическое изображение небесных светил луны, солнца и звёзд. Данный обряд свидетельствует о пережитках культа Солнца и зороастризма, и видоизменившись с тех пор он используется в домах современных жителях ГБАО. Теперь рисунки наносятся только на столбы и оконные рамы потолочного окна.
Новогодний «кумоч» и обряд с ослом Накануне вечером и в первый день Нового года пекли большие ритуальные хлебцы «кумоч», весом 1-3 кг. Тесто замешивали с молоком и маслом, а центр украшали ядрами грецких орехов или зернышками абрикоса — это магическое действие было направлено на увеличение урожая и количества молочных продуктов. Лицевую сторону украшали вдавленными кружочками от перстня, что символизировало стадо овец и способствовало увеличению поголовья скота. В полдень хозяин возвращался домой и делил с семьей ритуальную трапезу. Затем ели мясной суп и молочную рисовую кашу. Первая трапеза Навруза обязательно проходила в узком семейном кругу, а смысл заключался в том, чтобы благодать не перешла к чужим людям. После этого можно было принимать гостей.
Кстати, к обеду в дом хозяин входил с ослом, на которого клал паласы, вынесенные перед уборкой, а сверху сажал мальчика из семьи. Он кричал: «Лурд, лурд! Отворите дверь! Ишака загоняли в сени, а когда он проходил между столбами, хозяйка посыпала его голову мукой между ушами, а мальчику — правое плечо и поздравляла. Затем обсыпала и хозяина. После этого смотрели, что ел осёл в нише сенях - если ячмень, то год обещал быть урожайным, если сено — голодным. Потом его отправляли в хлев.
Осёл символизировал богатство и счастье, а если его не было в хозяйстве — брали чужого для проведения обряда — в крайнем случае, использовали барана. Имитация первой борозды и как ляжет ложка В часы Меркурия все жители кишлака начинали ходить друг к другу в гости, и каждого хозяйка встречала обсыпанием мукой и поздравлением. Тем временем, женщины готовили угощения. Хозяин же проводил обрядовые действия для выхода в поле и имитации первой борозды. Для этого он брал красную веточку колючего шиповника, заплечную корзину с навозом, три горсти пшеницы, священное «буй-вох» растение, которое сжигают для окуривания , блюдце с мясным супом и несколько лепёшек, а главное — модель пахотного орудия из принесенных утром прутиков. Затем в сопровождении двух близких родственников, стараясь, не встретить никого на пути хозяин шёл на поле, где собирались все односельчане.
Навруз включён в список нематериального культурного наследия человечества. А теперь немного о традициях празднования: - по древнему обычаю, до наступления Навруза люди должны убирать в домах и вокруг, рассчитаться с долгами. В Новруз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк— блюдо из пророщенных ростков пшеницы. Навруз муборак бод! Наврузатон фируз бод. Праздничный стол в этот день - особенный. На столе обязательно должна стоять пища, состоящая из семи блюд Кроме перечисленных блюд на стол ставятся зеркало, свечи и крашеные яйца.
Во всех парках культуры и отдыха столицы устраиваются массовые гуляния и концерты. В селах празднование невозможно представить без конных скачек, национальных спортивных состязаний, петушиных боев, запуска голубей и воздушных змеев. Молодежь поет песни, танцует и играет в национальные игры. Люди ходят друг к другу в гости. Гостей принято приветствовать словами: «Навруз муборак бод! В зороастризме этот праздник был посвящен огню, который считается источником обновления и силы. Зажженный костер должны обойти все домочадцы в знак надежды на лучшее. Согласно поверью, чем богаче и щедрее будет накрыт в этот день стол, тем благополучнее будет следующий год. На Навруз Байрам в Таджикистане при соблюдении обрядов «хафтсин» и «хафтшин» готовят семь блюд, названия которых начинаются с буквы «с».
Поздравляющий говорит: «Пусть праздник Навруза будет счастливым! Поздравляющий говорит: «Поздравляю с праздником Наурыз! Пусть будет изобилие! И как только яйцо качнется - наступает Новый год. Все сидящие за столом начинают поздравлять друг друга. Раньше в некоторых прибрежных районах Азербайджана на столе обязательно должна была быть рыба с головой, зачастую фаршированная орехами и кишмишем. Также на столе бывает много сладостей, таких как пахлава, шекербура, бадамбура и многое другое.
«Навруз муборак бод!»
Иди Навруз муборак бод, дӯстони азиз!, красивые Открытки картинки на рабочий стол Навруз и url код картинки чтоб вставить вконтакте и в одноклассники. так на таджикском языке звучит поздравление с одним из древнейших праздников Востока. Илҳоми баҳор омад, Наврӯз муборак бод. В Таджикистане гостей приветствуют словами “Навруз муборак бод!”, “Наврузатон пируз бод” (“С праздником Новруз”). наднациональный и надрелигиозный праздник, утверждающий жизнь в гармонии с природой и естественным циклом.
Навруз муборак!
Замачивают и дают возможность прорасти. Затем все это толкут в металлической посуде, смешивают с мукой и кладут в казан. Лакомство должно вариться около 12 часов, при этом его необходимо все время помешивать. После приготовления суманак принято раздать родным, близким и соседям. По легенде при помешивании суманака нужно загадывать желание. Считается, что если пожелать что-то от чистого сердца, то это обязательно сбудется. Также процесс готовки сопровождается песнями и зажигательными танцами. А в некоторых семьях на стол помимо основных блюд ставят также зеркало и зажигают свечи. Огонь считается жизненной силой, поэтому нельзя гасить свечи, пока они не догорят до конца.
А еще на Навруз потенциальные женихи устраивают смотрины будущей невесты. На празднике они выбирают свою «Малику» — принцессу торжества. Девушки в этот день пытаются предстать хорошей хозяйкой и выглядеть лучше всех. По канонам праздника в этот день отказывать нельзя - плохая примета.
Кликните мышкой в нужный вам код, код выделится, фон под кодом окрасится в светло синий цвет. Скопируйте код в буфер обмена, или нажав правую кнопку мыши и щёлкнув "копировать", или нажав комбинацию клавищ "Ctrl" и "C".
Кликните левой кнопкой мыши на сайт в интернете, туда, где хотите разместить картинку форум, гостевая, блог, дневник Вставьте код картинки, или нажав правую кнопку мыши и выбрав "вставить", или же нажав комбинацию клавищ "Ctrl" и "V".
Страбон писал, что «в самые древние, давние времена и по сегодняшние жители Междуречья собираются в этот день в Храме огня. Это самый почитаемый праздник, когда торговцы закрывают свои лавки, ремесленники прекращают работу, все веселятся, угощают друг друга теми напитками и кушаньями, которых коснулся огонь».
В наше время на территории Таджикистана и в других регионах компактного проживания таджиков из этой практики в основном остались только свечи на столах. Хотя относительно еще недавно, 100-150 лет назад, в Самарканде в канун праздника разжигали большие костры, прыгали через них, тем самым прося от природы обильного урожая и защиты от злых духов и джиннов в некоторых отдаленных районах страны этот обычай сохранился, но стал лишь символическим. Прыгали даже женщины с грудными детьми, думая, что благодаря этому на протяжении всего года будут избавлены от напастей и несчастий.
За два месяца до праздника хозяйка начинала шить новую одежду и обувь для всей семьи и старалась, чтобы никто не остался в старой одежде в Навруз, особенно дети. В канун праздника под ее руководством убирался весь дом, вытиралась пыль и, конечно, готовились традиционные и праздничные блюда. Кстати, именно женщина готовила все необходимое на крыше дома для костра — хворост, заранее принесенную масляную или керосиновую лампу, сосуд с водой и прочее.
Также именно она брала из домашнего очага в виде пламени немного огня, помещала его в маленький атешдан приспособление для переноски огня и поднимала его на крышу, а за нею следовали все остальные члены семьи. Раньше родственники и соседи женская часть для подготовки к обрядам и приготовления традиционного хлеба и кушаний поочерёдно за пять дней начинали ходить по домам и помогать друг другу в подготовке к празднику.
Называются белые пирожки шекербура.
Для начинки — килограмм орехов всех видов, полкило сахара и восточные специи. Все перетирают в муку. Национальные узоры на сладостях делают пинцетом.
Рисунок напоминает колос — символ хорошего урожая и благополучия.
НАВРУЗ МУБОРАК
Навруз муборак бод! Вторник, 23 Марта 2010 г. Навруз часто воспринимается как национальный праздник того или иного этноса либо ассоциируется с исламом, поскольку большинство отмечающих его народов исповедует, в основном, эту религию.
Символом Новруза является суманак. Приблизительно за неделю до праздника в посуде с неглубоким дном замачивают зерна пшеницы. К празднику они прорастают. Считается, что чем длиннее ростки проросшего зерна, тем больше и лучше будет урожай в новом году.
Проросшие зерна толкут в металлической ступе, кладут в казан, заливают водой, добавляют муку и варят 10-12 часов, и при этом все время помешивают. Получается сладкий «джем», хотя сахар туда вообще не добавляют. Суманак должен быть готовым до восхода солнца в день праздника. Во время его приготовления женщины и дети поют праздничные песни, читают стихи. Суманак раздают всем соседям, родственникам, близким и друзьям. На Новруз готовят блюда из баранины, рыбы, курицы и яиц, добавляют пряности и зелень.
На стол обязательно ставят зеркало и свечи по числу членов семьи. Эти свечи нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Обязательно подают на стол домашний хлеб, орехи, миндаль, молоко, сыр, рыбу и яйца. И, конечно, на столе должен быть Коран. Пришедшим на Новруз гостям хозяин протягивает блюдо с едва проросшим зерном, его поедание символизирует приобщение к возрождению всего живого. В эти дни в Азербайджане, Афганистане, Казахстане, Кыргызстане, Таджикистане, Туркменистане, Турции, Узбекистане и Иране проходят народные гуляния, программа которых обычно состоит из концертов, праздничных выставок и театрализованных представлений.
Устраиваются различные национальные соревнования - конные скачки, козлодрание бузкаши , петушиные бои, борьба силачей и так далее.
Все перетирают в муку. Национальные узоры на сладостях делают пинцетом. Рисунок напоминает колос — символ хорошего урожая и благополучия.
На узбекском праздничном столе на Навруз обязателен плов и традиционный салат ачук чучук. Для приготовления этого салата нужно нарезать помидоры, лук и перец чили мелкой соломкой, чтобы овощи дали сок.
Скопируйте код в буфер обмена, или нажав правую кнопку мыши и щёлкнув "копировать", или нажав комбинацию клавищ "Ctrl" и "C". Кликните левой кнопкой мыши на сайт в интернете, туда, где хотите разместить картинку форум, гостевая, блог, дневник Вставьте код картинки, или нажав правую кнопку мыши и выбрав "вставить", или же нажав комбинацию клавищ "Ctrl" и "V". Нажмите "загрузить", "вставить" или тому подобные тексты везде на сайтах по разному.
ФОТОГАЛЕРЕЯ.
В Таджикистане гостей приветствуют словами "Новруз муборак бод" Новрузатон пируз бод" ("С праздником Новруз"). #Навруз #праздник #Душанбе #Таджикистан #МеждународнаяЖизнь. В Таджикистане гостей приветствуют словами «Навруз муборак бод!», «Наврузатон пируз бод» («С праздником Новруз»).
Когда отмечают Новруз?
- Навруз муборак!
- Что значит навруз муборак
- С Праздником Навруз! Наврӯз муборак! Happy Nowruz!
- Где зародился праздник
- Поздравляю с наступлением Нового Солнечного Года – Навруз муборак бод!: damir_hazrat — LiveJournal
- Тоҷикистон Ватани Наврӯз аст.
Навруз Муборак бод - с праздником Навруз (Часть 2) - Галерея
Его отмечали в этих краях еще несколько тысяч лет назад. А вообще свои корни этот праздник берет со времен зороастризма. Несмотря на исламизацию региона в 7-9 веках, праздник удалось сохранить до наших дней. Праздник Навруз включает в себя много различных традиций и ритуалов.
Одним из них является уборка дома. Перед праздником принято чистить жилища, выкинуть старые и разбитые предметы. Также принято украшать дом ветками плодовых деревьев.
Это делается для того, чтобы год был урожайным и благополучным. Красиво накрытый стол — это еще одна традиция Навруза. Центральное место на праздничном столе занимает «Суманак» - десерт, который готовят в каждом доме, и считается главным блюдом.
Готовят его из проросшей пшеницы. Замачивают и дают возможность прорасти. Затем все это толкут в металлической посуде, смешивают с мукой и кладут в казан.
Празднование Навруза в день весеннего равноденствия связано с возникновением календаря солнечного летоисчисления, он появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама. Согласно ему, год начинался весной 20 или 21 марта, когда продолжительность дня уравнивается с ночью и весна окончательно вступает в свои права. Наступает пора новой полевой страды, время забот и надежд земледельца. В древние времена дата наступления Навруза определялась астрологами. Сейчас же их сменили астрономы, которые вычисляют дату прихода Навруза с точностью до минуты. Праздник всегда приходит в один и то же день, день весеннего равноденствия, когда солнце по своей эклиптике пересекает небесный Экватор. Но выпадать он может как на 20, так и на 21 марта.
В нынешний год это событие придет 21 марта. Интересно, что в Иране и Афганистане этот день празднуют как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю. А дни празднования в Казахстане приходятся на 3 дня, там его будут отмечать с 21 по 23 марта. В таких регионах России, как Дагестан, Башкортостан, Татарстан его будут проводить в качестве большого национального праздника. Как национальный — его также празднуют 21 марта в некоторых районах Индии, иракском Курдистане и Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая. В древние времена Навруз праздновали 13 дней. В конце торжеств люди выходили в поле, где и встречали Новый год.
Такова была примета. Считалось, что вышедшему в эти дни в поле насладиться природой, в течение всего предстоящего года будут сопутствовать счастье и благополучие. Эта традиция сохранилась в Иране, где празднование Навруза длится обычно в течение 13 дней, из них первые 5 посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей. Девятый известен как Шахрйаран Навруз шахский Навруз , а тринадцатый — как Сизда бедар «Тринадцатое вне дома». В Таджикистане официально на Навруз жители отдыхают четыре дня, то есть 21, 22, 23 и 24 марта. История возникновения самого древнего весеннего праздника Необычный по своей сути праздник тесно связан с астрономией. Считается, что когда еще не было календаря, люди жили в гармонии с природой, поэтому чтили те знания, которые давало им звездное небо.
Первые записи о Наврузе появились еще в 7 веке до нашей эры. Писания гласят, что в этот день все торговцы закрывали свои лавки, ремесленники и работяги откладывали в сторону орудия труда и все вместе окунались в веселье, угощая друг друга вкусными блюдами. История гласит, что люди должны каждую весну встречать и отмечать с радостью начало жизни на земле, почитая главные его символы — небо, воду, землю, растения, животных и человека. Самый старый источник, упоминающий этот праздник — священная книга зороастрийцев «Авеста», там 21 марта связывают с культом солнца и именем древнеперсидского пророка Заратушры. Также мифический царь Тахмурас в этот день избавился от злых людей дивов, заточив их в темницу. C этими сутками связано пришедшее осознание мифического царя Джамшида, на чей трон упали лучи солнца, символизирующие огонь. По легенде, в этот день Тюрки вышли из территории Эргенекона, окруженного горами, поэтому у них он был принят как начало Нового года, и по сей день отмечается.
Но не нужно путать Навруз с мусульманским Новым годом, как некоторые считают. Это большая ошибка. Мусульманский календарь исчисляется по циклу луны, и каждый год сдвигается на 11 дней вперед, а в основе Навруза лежит солнечный календарь, к которому мы все привыкли. У тюркских народностей это очень важный и значимый праздник, хранящий в себе множество обрядов и обычаев, связанных с природой и силами огня и земли, культом начала жизни. Кто и как его отмечает? Изменение религиозных и политических акцентов привело к тому, что сегодня его отмечают жители Земли, относящиеся к иранской и тюркской группе народов, куда входят буддисты и некоторые представители христиан разных стран, а также большинство мусульман. Например, на территории Ближнего Востока его отмечают только представители народов, проживавших там до прихода арабов и распространения Ислама.
Арабы, хотя большинство из них — мусульмане, Навруз не празднуют. В Турции с 1925 года по 1991 год его празднование было запрещено, в Сирии он и сегодня вне закона. Этот праздник ежегодно отмечается в честь воскрешения Доброго светлого духа и поражения Злого. Именно поэтому он считается днем прощения, грехов и обид, призывает к любви и согласию. Для многих народов Навруз — национальный праздник. Навруз, как мы уже говорили, празднуется во многих странах. И обычаи в каждой из них несколько отличаются.
Так, у казахов он звучит как Наврыз и означает рождение весны. Второе его название — Улыс Куны, что переводится как Первый день нового года. Народ считает, что чем богаче будет стол и чем щедрее подарки, тем больше изобилия и богатства придет в дом в будущем году. Главным блюдом у казахов считается Наурыз-коже, состоящий из главных элементов жизни: вода, мясо, соль, мука, молоко, жир и какой-либо злак. Согласно преданиям, эти ингредиенты дают божественную защиту и рост благосостояния. Цифра семь является основной. Она также означает 7 дней недели.
Каждый человек должен посетить семь домов и принять у себя семь гостей. В Узбекистане Праздник отмечают 13 дней и считается, что поступки, совершенные им в эти 13 дней, будут с ним рядом весь год. Поэтому принято быть щедрым и ходить в гости. На улицах в этот день проводятся массовые гуляния, на уличных сценах и просто на площадях проводятся показательные выступления с песнями и танцами. У кыргызов праздник называется Нооруз. Благостным символом у них считается белая скатерть, постеленная на стол.
Большое внимание уделяется подготовке праздничного стола. На стол ставятся блюда, названия которых начинаются на буквы «с» и «ш».
Как правило, бывает 2 праздничных стола: «хафтсин» и «хафтшин». В зороастризме и Исламе цифра 7 считается священной. Символом Новруза является суманак. Приблизительно за неделю до праздника в посуде с неглубоким дном замачивают зерна пшеницы. К празднику они прорастают. Считается, что чем длиннее ростки проросшего зерна, тем больше и лучше будет урожай в новом году. Проросшие зерна толкут в металлической ступе, кладут в казан, заливают водой, добавляют муку и варят 10-12 часов, и при этом все время помешивают. Получается сладкий «джем», хотя сахар туда вообще не добавляют.
Суманак должен быть готовым до восхода солнца в день праздника. Во время его приготовления женщины и дети поют праздничные песни, читают стихи. Суманак раздают всем соседям, родственникам, близким и друзьям. На Новруз готовят блюда из баранины, рыбы, курицы и яиц, добавляют пряности и зелень. На стол обязательно ставят зеркало и свечи по числу членов семьи. Эти свечи нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Обязательно подают на стол домашний хлеб, орехи, миндаль, молоко, сыр, рыбу и яйца.
Когда празднуют Навруз Байрам в 2024 году? Когда проводится этот праздник? Праздник отмечают четыре дня с 21 по 24 марта. Эти дни в Таджикистане являются выходными. Если один из дней празднования Навруза приходится на субботу или воскресенье, то выходной с этого дня переносится на следующие за ними будни. Так, в 2024 году выходные на Навруз продлятся шесть дней: с четверга 21 марта по вторник 26 марта. Как отмечается Навруз Байрам? Как проходит празднование? К Наврузу готовятся заранее: раздают долги, прощают старые обиды, помогают бедным.