— Уже не первый год так повелось, что Масленицу мы отмечаем у меня в доме, может, потому, что у нас сохранилась русская печь, — рассказывает Татьяна Мойсеенко. Для верующих христиан Масленичная неделя предшествует 40-дневному Великому посту перед Пасхой. Всю неделю на Масленицу полагается печь блины, устраивать застолья и гуляния и ходить в гости, а в воскресенье — сжигать чучело Масленицы.
Масленичная неделя 2023: традиции каждого дня
Когда начинается и заканчивается Масленичная неделя в 2024 году. Масленица в 2022 году начинается сегодня, 28 февраля, а закончится 6 марта. А все потому что Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. Масленица 2024: традиции, как отмечать, что можно и нельзя делать в праздничную неделю. Поэтому Масленая неделя с песнями, шутками, сытной пищей и развлечениями заканчивается прощеным воскресеньем.
7 дней Масленицы: от Встреч и Разгуляя до Проводов
Со сметаной — человек тонкой душевной организации, творческий, ранимый, эмоциональный, обидчивый, меланхолик. С медом — это однолюб, который часто бывает несчастлив. С творогом — мужчина-мальчик, который ищет себе женщину-мать и нуждается в заботе, поддержке, опеке. На замужество. Это уже настоящее гадание, для осуществления которого потребуется чистое полотенце , желательно новое и еще ни разу не используемое. Девушка вывешивает его за окно и оставляет на ночь. Предварительно нужно прочитать заговор и призвать суженого. Утром проверить: если плат влажный, то можно готовиться к знакомству или сватовству. А если сухой, то в течение года гадающая замуж не выйдет.
На пол будущего ребенка. Да, название довольно странное, но в целом ничего особенного. Беременной женщине необходимо напечь побольше блинов, выйти на улицу и угощать ими всех, кто встречается на пути. По понятным причинам так гадали исключительно в деревнях и селах. Если первым блин взял мужчина, то родится мальчик, а если женщина, то девочка. Если же двое одновременно взял блин, то не исключено рождение двойни. Или же после родов следует готовиться ко второй беременности. На желание с использованием свечи.
Потребуется лист бумаги, обыкновенная церковная свеча и какое-нибудь блюдо. Девушке надо написать на листе заветное желание, зажечь свечу, поднести к огню бумагу и поджечь. Если все сгорит полностью, то загаданное сбудется. Если потухнет довольно быстро, то нет. Ну а если догорит до середины, то для исполнения мечты придется приложить немало усилий. Некоторые барышни гадали по способу выпечки блинов на любовь. Оценивался исключительно первый. Ровные края — это к скорому и удачному браку до конца года.
Блин с неровными краями — муж попадется не самый порядочный, который только усложнит жизнь. Получился комом — свадьбы не будет как минимум в течение трех лет. Аккуратный и не прилипающий к сковороде блин — скоро состоится знакомство с суженым. Все Блюда Таким образом, масленичные гадания — это весьма интересное и необычно. Можно одновременно и приготовить вкусный стол, и узнать будущее. Конечно, Церковь не одобряет подобное времяпрепровождение. Более того, Масленица — это уже преддверие Великого поста. Уже запрещено употреблять в пищу мясо, а в среду и пятницу не служится литургия вместо нее читают великопостные часы с особой постовой молитвой.
Народные гуляния, гадания, веселье, песни, пляски, знакомства, — все это нередко именуется язычеством. Хотя к чистому язычеству можно отнести лишь обряд сжигания чучела Масленицы в прощеное воскресенье.
Все зависит от Пасхи, которой предшествует Великий пост. Другие склоняются к тому, что Масленица могла появиться в честь древнего бога Велеса, который считался покровителем скотоводства. Ему и отдавали долг славяне, приносили жертвы на костре. Многие обряды и природные явления этого периода говорили о возрождении земли, которую предки просили о плодородии. Сама природа поила землю талым снегом, будила уснувшие поля, а люди помогали ей в этом своими действами в масленичный период. На смену язычеству пришло христианство. Православие приурочило к празднованию Масленицы, как это было и со многими другими праздниками, последнюю неделю перед Великим постом.
Назвали это время Сырной седмицей. Поэтому праздник то сырный, то масленичный. Это славянские народы придумали такой символ — так они помогали солнцу, символом которого и является блин. Обычно погода в период весеннего равноденствия очень переменчива. О ней говорили, что это зима с весной борются. Вот наши предки и помогали солнцу блинным теплом, а весне — быстрее появиться. Возникновение названия "Масленица" в народном календаре сопоставляют с периодом, когда у сельчан телились коровы.
Блины бывают дрожжевые, бездрожжевые, с содой или без, на воде, молоке, кефире… Проще всего испечь бездрожжевые смешайте молоко, сахар, соль, яйца, муку, масло — и можно выпекать. Классическими считаются блины на опаре. В Мордовии готовят пышные дрожжевые блины из пшеничной муки и пшенной крупы. Они называются пачат. Табани — удмуртские блины. Их делают из дрожжевого теста, запекают в печи или в духовке на сковороде. Молоко, яйца, соль, дрожжи, сахар и муку замешивают с вечера. В Татарстане пекут ажурные дрожжевые блины из манной крупы или ее смеси с пшеничной мукой. Они называются тэбикмэк. Лауызганан — блины из Осетии. Их готовят раз в год, ко Дню поминовения всех усопших или «блинным поминкам». Эти блины готовят из муки, соли, дрожжей и воды. Едят их только свои, людей со стороны ими никогда не угощают. А марийцы пекут свои слоеные блины — команмелна. Их тесто из ржаной муки и яиц такое крутое, что на сковороду его можно только выложить, а не вылить. Как только блин схватится, поверхность смазывают слоем из овсяной муки или манной крупы и простокваши или кефира, ждут, пока слой не подрумянится, и выкладывают третий — овсяные хлопья, выдержанные в сметане в течение нескольких часов. Потом блин переворачивают и готовят, пока последний слой полностью не схватится. Толщина такого блина — 6—7 мм, а вес — 100 гр. Успех блинов — качественные мука и яйца и хорошая проверенная сковорода. На Руси были очень популярны гурьевские блины на кислом молоке. Они же — «скородумки» или «скороспелки». В тесто добавляли отдельно взбитый в пену желток. Такие блины очень нежные и хорошо тянутся, что позволяет делать их с разными начинками. Приготовление порции блинов на семью из четырех человек обойдется в 106 рублей без учета начинки, если взять за основу классический рецепт масленичных блинов: мука пшеничная — 130 г, молоко — 300 мл, яйца — три штуки, сахар — 30 г, масло сливочное — 40 г. Новости по теме.
Во вторник запрещается хлопотать по дому. Чем больше мужчина съест, тем богаче и счастливее будет брак. В среду принято возвращать долги. Жители холодных регионов играют в снежки, ходят на каток, катаются с горки. Южане, у которых снега уже не осталось, выбираются на загородную прогулку. Угощать гостей в четверг можно не только блинами, но любой сдобной выпечкой. Это единственный день, когда хозяйка может купить готовую сдобу без страха прослыть лентяйкой. Супруги отправляют детей к свекрови, зять со всей душой принимает тёщу, благодарит за радушный приём во вторник. В субботу хозяйка зовёт в гости сестёр мужа и свекровь.
Масленица – История праздника, что означает, как и когда появился, традиции, фото и видео
Готовый блин смазать сливочным маслом с двух сторон. Почему Масленица так называется? Надо сказать, что одна из версий происхождения названия праздника появилась уже после принятия христианства, когда наши предки пекли блины и поливали их внушительным количеством масла. Хотя мясо было запрещено за неделю до Великого поста, можно было употреблять молочные продукты. По другой версии, смысл восходит ко временам языческого празднества, когда люди манили и «манили» родник. Масленица — языческий праздник. А в течение недели Марди Гра часто можно встретить негативное отношение к праздничным гуляньям и прочим атрибутам Марди Гра — праздник «не наш» и праздновать его нечем. Но сама православная церковь к таким недовольным не относится: в XVII веке масленица была официально признана. Более того, некоторые приобщенные к православной церкви называют Масленицу подготовкой к Великому посту, который начинается сразу после окончания «масленной» недели. Масленица после прихода христианства Крещение Руси многое изменило в жизни рабов.
Церковные праздники постепенно вытесняли языческие. Но Масленица оказалась единственным праздником, не подпадавшим под церковный запрет. Видимо, русское духовенство опасалось массового недовольства народа. Поэтому празднование Масленицы старались максимально приблизить к существующим канонам и встроить в ряд церковных праздников. Теперь Масленица предшествует началу Великого поста. Поэтому изменились и дни празднования. Теперь масленичная неделя не имеет единой даты, а является переходной — в соответствии с церковным календарем. Масленица также связана с церковными канонами, символом которых считается поедание блинов. Масленица имеет и другое название.
В старину праздник назывался «Индийская неделя». Это название происходит от запрета женщинам шить, прясть и выполнять тяжелую работу по дому во время масленичной недели. Предполагалось только печь блины, угощать близких и ходить в гости и на тусовки. У древних славян круглый золотой блин символизировал Ярило, бога солнца. А по словам церковных посланников, блины, сметана, масло — это продукты, которые можно есть в последнюю неделю перед Великим постом. Ведь в эти дни запрещено есть мясо. Есть некоторые противоречия, которые связаны с самой сутью праздника. По славянским традициям Масленица — это праздник, связанный с диким весельем, массовыми гуляниями, играми и т д. А в православии последняя неделя перед Великим постом — это время подготовки к таинству, осмысления своих грехов, дни прощения и примирения.
Но и это противоречие было успешно преодолено. Последний, седьмой день Масленицы стали называть Прощеным воскресеньем. Катание в упряжках Алексей Степанов. Катание на коньках на Масленицу фрагмент. Ставропольский краевой музей изобразительных искусств, Ставрополь Ритуал катания на коньках был тесно связан с обычаем посещения близких и дальних родственников. Это занятие изначально имело сакральный смысл: объезжая деревню на лошадях «по ходу солнца», то есть по часовой стрелке, люди помогали солнцу двигаться быстрее, приближая весну. К 19 веку это понимание уже было утрачено. Во время массовых катаний поезда составлялись из десятков саней и дров, молодежь набивалась в «транспорт» рядышком и каталась по окрестностям с песнями. Вся округа собиралась в самом крупном селе или городе, где проходила ярмарка.
Готовились к «съезду» заранее: ребята, собиравшиеся искать невесту, покупали новые сани, коней украшали нарядной сбруей, девушки одалживали сани у родственников и наряжались на всеобщее собрание. Чаще всего «съезды» устраивались начиная с четверга Великой недели. Главным событием стало собрание в Прощеное воскресенье. Сигнал — первый звонок для Веспера. Все буквально выбегают из села и обычно загоняются как в огонь, так что через какие-то 5-10 минут в селе не остается ни души, и наступает такая тишина, как в Великий пост. Вечером Прощеного воскресенья начинались приготовления к посту, первый звонок был признаком окончания Масленицы. Игры с молодоженами Федот Сычков. Праздник деталь. Мордовский республиканский художественный музей им.
Эрзи, Саранск Молодожены были главными действующими лицами Масленицы. В некоторые районы приглашали только «молодоженов» — тех, кто поженился в Новый год, после Рождества. Чаще «молодым» считался тот, кто женился после предыдущей Масленицы. Они непременно участвовали в катании на санях, навещали всех родственников — обращались к предкам за защитой и «выкатывали» солнце — источник жизни и плодородия. Отсюда, кстати, и современный обычай катания в день свадьбы по памятным местам. Не обошлось без молодоженов и лыж с гор. Например, в Пермской и Вологодской губерниях жениха заталкивали на лыко внутренняя часть коры дерева. В Архангельской губернии молодой муж позвал жену с вершины ледяной горки, сидя в санях. Она поднялась на гору и преклонила колени перед мужем.
Окружающие не давали саням катиться до тех пор, пока жена не поцеловала мужа заданное количество раз. Распространен был обряд закапывания молодых людей в снег, иногда их выбрасывали из саней в сугроб. Некоторые исследователи приписывают этим ритуалам очищающее и проверяющее значение. Версии происхождения названия праздника О происхождении названия праздника Масленица рассказывают легенды, дошедшие до наших дней. По одной из версий, это связано с тем, что в этот период люди уже перестали есть мясные продукты, а молочные продукты еще оставались в рационе. Отсюда и обилие масла, на котором пекли блины. Другая версия связана с многоликой богиней Лелей. Она всегда являлась людям в образе изящной, стройной девушки, а в день весеннего равноденствия являлась в образе жизнерадостной женщины с пышными формами и сияющим маслом румянцем. На этой картине богиню Лелю прозвали Марди Гра — отсюда и одноименный праздник.
Ну а самая распространенная версия гласит, что название праздника связано с тем, что наши предки пытались «намазать» солнце блинами, похожими на источник света, и умилостивить языческие небесные светила, чтобы те посылали тепло на землю. Блины в виде солнечного лакомства стали основным блюдом постной недели, поэтому многие склонны считать последнюю версию наиболее правдоподобной. Когда они пробовали блины, люди верили, что небесное тело обязательно отдаст часть своего тепла. Надо сказать, что не только сам праздник имеет свое название, но и каждый день масленичной недели называется по-своему. И в каждый из этих дней совершаются определенные ритуалы. В понедельник встречали Масленицу. В древности чучело делали из соломы и катали по деревне, распевая песни и веселясь. Во вторник они устраивали «фокусы», веселились вовсю, ставили стенды, наряжались в карнавальные костюмы и ходили по домам. В среду наступает время щедрого застолья, на стол ставятся блины с разнообразными начинками и готовятся другие блюда.
В четверг пришло время для вечеринки. Герои этого дня утроили кулаки, дети рядом с ними подражали. Пятница — время семейных посиделок, в центре внимания — гостеприимство свекрови. В субботу невестки принимали у себя родственников — пришли Золовские посиделки. Проводили Масленицу в Прощеное воскресенье. В этот день было принято просить друг у друга прощения, посещать могилы умерших родственников, оставлять там блины, а в конце праздника публично сжигать соломенное чучело, сделанное в понедельник. Народные традиции и обычаи в Масленицу Ближе к весне все чаще начинает появляться солнце, которое наши предки путали с Богом, дающим жизнь всему. Поэтому круглые блины пекли как символ весеннего солнца. Считалось, что с блинами вы получаете частичку солнечной энергии.
Интересно, что в то же время блины были поминальным блюдом, приготовленным в память об умерших родственниках. Поэтому на Масленицу их наделяли дополнительным значением — погребением зимы. Считалось, что чем больше блинов съедено, тем скорее наступит весна и созреет осень. Поэтому славяне считали, что блинов много не бывает, поэтому пекли их много и с самыми разными начинками: от сметанных до рыбных. Отдельным событием было поклонение солнцу, связанное с магией круга. Один из любимых — запрячь лошадей и несколько раз объехать деревню в санях.
С четверга же многие работы уже были под запретом. Не относился запрет только к профессиям жизненно важным, к готовке и к уходу за домашними животными. Что на Масленицу делать нужно было обязательно, так это ходить в гости. Игнорировать такой обычай строго запрещалось. Под запретом были также домашние посиделки — гулянья должны были проходить всей общественностью. Какими приметами отличается праздник проводов зимы Накануне Масленицы прошли дожди — к богатому сбору грибов осенью. Мороз на Масленицу — к прохладному лету. В доме нежданный гость — счастье и радость придут в семью. Хозяйка напекла блинов, и они получились аккуратные и румяные — к успеху и благополучию в семье, а подгорели или прилипли — к беде. По количеству блинов, что напекла хозяйка, судили, насколько богатым будет дом весь следующий год чем больше блинов, тем богаче.
Например, в Москве, на фестивале на площади Революции каждый может попробовать их бесплатно до двух часов дня. Православные в этот день отмечают Прощеное воскресенье и готовятся к Великому посту, самому строгому и продолжительному. Он начнется завтра, продлится семь недель и завершится Пасхой.
Праздник прошёл в виде театрализованного представления. Баба Яга и Леший, которых никуда не зовут играть решили сами сделать себе праздник и устроили «Бег в мешках». Затем появились Марфушенька-душенька со своей Маманей и чтобы стребовать с Мороза жениха они придумали коварный план — украсть весну, и тогда зима останется и у Марфушки будет жених да побогаче. В итоге герои испугались гнева Зимы и вернули Весну, за что получили прощение и отправились обратно в сказки. Чтобы решить кто будет править, Весна и Зима просили помощи у зрителей и устроили перетягивание каната, в конкурсе конечно же победила команда Весны. Весна же пришла не одна, а с Масленицей, которая тоже приготовила для гостей много интересных конкурсов и забав. Состязания прошли по бегу в мешках, метанию валенка, поеданию блинов — до которых ещё и дотянуться нужно было, перетягивая друг друга, петушиных боях подушками, на масленичный столб закидывали связку бубликов, на выносливость держали вёдра с водой на вытянутую руку, соревновались в подъёме гири. За конкурсы и состязания участники получили хорошие призы, предоставленные администрацией Россошинского сельсовета. Для людей была организована торговля пирожками, блинами, пирожными, сахарной ватой и шашлыками, а Дом культуры при поддержке администрации сельсовета, организовал бесплатный чайный стол с горячим чаем, конфетами и бубликами. Александр Кунин катал ребят на коне, запряжённом в сани, которые сам же и украсил. Люди водили хороводы, подпевали артистам и танцевали. Мальчиши-силачи поднимали гирю и подкреплялись блинами. Под «Рукавицы барановые» играл детский шумовой оркестр на ложках, трещотках. Большой хоровод водили всем селом! В проведении Масленицы активное участие приняли: театральная студия «Позитив», детская вокальная студия «Радость». После уличного действия детей ожидал в Старобелокурихинском сельском Доме культуры тематический просмотр мультфильма «Снегурочка» и викторина. Организаторы праздника выражают благодарность за оказанную помощь Старобелокурихинскому сельсовету, в лице Н. Петиной, и неравнодушным односельчанам, оказавших помощь в подготовке и проведении мероприятия. В Нижнекаянче на проводах зимы не было отбоя от желающих прокатиться в санях, запряженных с тройкой красивых лошадей. Для детей были устроены веселые конкурсы и забавы, особенно повеселись дети шагая на ходулях. По ходу театрализованного действия Скоморохи в ярких костюмах веселили собравшихся своими чудачествами. Мороз не давал стоять на месте и под веселую музыку встречая весну жители села проводили капризную зимушку, которая пообещала вновь вернуться к исходу 2023 года. В селе Белое прошли традиционные народные гуляния «Приходи, честной народ. Масленица всех зовёт! Весёлые скоморохи развлекали гостей шутками, да прибаутками, приглашали всех жителей села принять участие в традиционных конкурсах. Звонкие, задорные народные песни и прибаутки поднимали настроение и веселили публику. Непременная традиция Масленицы — угощение блинами. Был организован конкурс среди жителей села на самый вкусный блин. Многие с удовольствием приняли в нем участие.
Скоро Масленица: какого числа отмечается праздник в 2023 году и почему принято печь блины
Поэтому Масленая неделя с песнями, шутками, сытной пищей и развлечениями заканчивается прощеным воскресеньем. 25 февраля — шестой день Масленичной недели, которая начинается с 20 февраля, а закачивается 26 февраля. Неделю, предшествующую Масленице, называют Пестрой из-за чередования постных и непостных дней.
Масленица-2024: традиции в праздничную неделю
Они очень сладкие, мы добавляем сахар и, открою секрет, чуть-чуть меда». В Томске праздник отметили под девизом «Масленица на пороге — весна в дороге». Поэтому хороводы здесь водили на фоне больших грузовиков и другой автотехники. А весну, которая приходит на смену зиме, на площадь доставил гоночный багги.
Большой блинный день. Средство массовой информации, Сетевое издание - Интернет-портал "Общественное телевидение России".
Ведь в эти дни запрещено есть мясо. Есть некоторые противоречия, которые связаны с самой сутью праздника. По славянским традициям Масленица — это праздник, связанный с диким весельем, массовыми гуляниями, играми и т д.
А в православии последняя неделя перед Великим постом — это время подготовки к таинству, осмысления своих грехов, дни прощения и примирения. Но и это противоречие было успешно преодолено. Последний, седьмой день Масленицы стали называть Прощеным воскресеньем. Катание в упряжках Алексей Степанов. Катание на коньках на Масленицу фрагмент.
Ставропольский краевой музей изобразительных искусств, Ставрополь Ритуал катания на коньках был тесно связан с обычаем посещения близких и дальних родственников. Это занятие изначально имело сакральный смысл: объезжая деревню на лошадях «по ходу солнца», то есть по часовой стрелке, люди помогали солнцу двигаться быстрее, приближая весну. К 19 веку это понимание уже было утрачено. Во время массовых катаний поезда составлялись из десятков саней и дров, молодежь набивалась в «транспорт» рядышком и каталась по окрестностям с песнями. Вся округа собиралась в самом крупном селе или городе, где проходила ярмарка.
Готовились к «съезду» заранее: ребята, собиравшиеся искать невесту, покупали новые сани, коней украшали нарядной сбруей, девушки одалживали сани у родственников и наряжались на всеобщее собрание. Чаще всего «съезды» устраивались начиная с четверга Великой недели. Главным событием стало собрание в Прощеное воскресенье. Сигнал — первый звонок для Веспера. Все буквально выбегают из села и обычно загоняются как в огонь, так что через какие-то 5-10 минут в селе не остается ни души, и наступает такая тишина, как в Великий пост.
Вечером Прощеного воскресенья начинались приготовления к посту, первый звонок был признаком окончания Масленицы. Игры с молодоженами Федот Сычков. Праздник деталь. Мордовский республиканский художественный музей им. Эрзи, Саранск Молодожены были главными действующими лицами Масленицы.
В некоторые районы приглашали только «молодоженов» — тех, кто поженился в Новый год, после Рождества. Чаще «молодым» считался тот, кто женился после предыдущей Масленицы. Они непременно участвовали в катании на санях, навещали всех родственников — обращались к предкам за защитой и «выкатывали» солнце — источник жизни и плодородия. Отсюда, кстати, и современный обычай катания в день свадьбы по памятным местам. Не обошлось без молодоженов и лыж с гор.
Например, в Пермской и Вологодской губерниях жениха заталкивали на лыко внутренняя часть коры дерева. В Архангельской губернии молодой муж позвал жену с вершины ледяной горки, сидя в санях. Она поднялась на гору и преклонила колени перед мужем. Окружающие не давали саням катиться до тех пор, пока жена не поцеловала мужа заданное количество раз. Распространен был обряд закапывания молодых людей в снег, иногда их выбрасывали из саней в сугроб.
Некоторые исследователи приписывают этим ритуалам очищающее и проверяющее значение. Версии происхождения названия праздника О происхождении названия праздника Масленица рассказывают легенды, дошедшие до наших дней. По одной из версий, это связано с тем, что в этот период люди уже перестали есть мясные продукты, а молочные продукты еще оставались в рационе. Отсюда и обилие масла, на котором пекли блины. Другая версия связана с многоликой богиней Лелей.
Она всегда являлась людям в образе изящной, стройной девушки, а в день весеннего равноденствия являлась в образе жизнерадостной женщины с пышными формами и сияющим маслом румянцем. На этой картине богиню Лелю прозвали Марди Гра — отсюда и одноименный праздник. Ну а самая распространенная версия гласит, что название праздника связано с тем, что наши предки пытались «намазать» солнце блинами, похожими на источник света, и умилостивить языческие небесные светила, чтобы те посылали тепло на землю. Блины в виде солнечного лакомства стали основным блюдом постной недели, поэтому многие склонны считать последнюю версию наиболее правдоподобной. Когда они пробовали блины, люди верили, что небесное тело обязательно отдаст часть своего тепла.
Надо сказать, что не только сам праздник имеет свое название, но и каждый день масленичной недели называется по-своему. И в каждый из этих дней совершаются определенные ритуалы. В понедельник встречали Масленицу. В древности чучело делали из соломы и катали по деревне, распевая песни и веселясь. Во вторник они устраивали «фокусы», веселились вовсю, ставили стенды, наряжались в карнавальные костюмы и ходили по домам.
В среду наступает время щедрого застолья, на стол ставятся блины с разнообразными начинками и готовятся другие блюда. В четверг пришло время для вечеринки. Герои этого дня утроили кулаки, дети рядом с ними подражали. Пятница — время семейных посиделок, в центре внимания — гостеприимство свекрови. В субботу невестки принимали у себя родственников — пришли Золовские посиделки.
Проводили Масленицу в Прощеное воскресенье. В этот день было принято просить друг у друга прощения, посещать могилы умерших родственников, оставлять там блины, а в конце праздника публично сжигать соломенное чучело, сделанное в понедельник. Народные традиции и обычаи в Масленицу Ближе к весне все чаще начинает появляться солнце, которое наши предки путали с Богом, дающим жизнь всему. Поэтому круглые блины пекли как символ весеннего солнца. Считалось, что с блинами вы получаете частичку солнечной энергии.
Интересно, что в то же время блины были поминальным блюдом, приготовленным в память об умерших родственниках. Поэтому на Масленицу их наделяли дополнительным значением — погребением зимы. Считалось, что чем больше блинов съедено, тем скорее наступит весна и созреет осень. Поэтому славяне считали, что блинов много не бывает, поэтому пекли их много и с самыми разными начинками: от сметанных до рыбных. Отдельным событием было поклонение солнцу, связанное с магией круга.
Один из любимых — запрячь лошадей и несколько раз объехать деревню в санях. Но и это еще не все, молодежь любила украшать ленточками деревянные колеса, прикреплять их к шесту и устраивать гулянья. А где гулянья, там и тесные хороводы — еще один ритуал, связанный с магией солнечного круга. А чтобы эффектно завершить ритуал украшенными колесами, ребята поджигают их и катят с горки или горки. Это действие имело важное значение не только как ритуал, но и как гадание: чем дольше катится колесо, тем счастливее будет год.
Кто бы мог подумать, но масленичные гуляния невозможны без медведя. Обосновывается это тем, что проснувшийся медведь означает приближение весны. Самого сильного мужчину одевали в медвежью шкуру, а позже в городах появилась традиция выставлять напоказ живого медведя. Но солома и ярко одетый образ Масленицы по-прежнему олицетворяли праздник. Горящая Масленица означала горящую зиму.
Интересные факты: До принятия христианства славяне встречали Новый год в день весеннего равноденствия. То есть новый год наступил в день Масленицы. Что едят на Масленицу На Масленицу безраздельно царила знаменитая на весь мир семидневная блинная диета. Блины пекли самыми разными способами — пшеничными, ржаными, гречневыми, полбовыми, дрожжевыми и пресными, простыми и с выпечкой. А начинки полагались самые разные: рыба, икра, грибы, яйца, картошка, гречневая каша, мед, творог, сметана, варенье.
Традиционно мясной фарш не делали — в сырную неделю церковный устав «не благословлял» есть мясо. Кроме блинов, на основе творога и молочных продуктов готовили и другие блюда: каши, сырники, вареники, оладьи. Пекли имбирные пряники и разные пироги. В филиалах государственного музея-заповедника «Куликово поле» на Масленицу традиционно пекут блины по старинной технологии — на березовых пнях. Берем сухой пенек, делим его на две части, выламываем из них середину, затем соединяем половинки, туго обматываем их металлической проволокой и надеваем на какие-то стержни чтобы снизу был поддувал.
Ставим факелы в середину пня, ждем стабильного горения. Поверх пня кладем железную решетку — импровизированная горелка готова. Слегка взбить яйца с сахаром. Муку смешать с кокосовой стружкой и солью. Постепенно влить сливки, помешивая, чтобы не было комочков.
В эту же неделю начинается молитвенная и богослужебная подготовка к посту: читаются молитвы, которые носят покаянный характер, к примеру, молитва преподобного Ефрема Сирина: Господи и Владыко живота моего, дух праздности, уныния, любоначалия и празднословия не даждь ми. Дух же целомудрия, смиренномудрия, терпения и любве даруй ми, рабу Твоему. Ей, Господи, Царю, даруй ми зрети моя прегрешения и не осуждати брата моего, яко благословен еси во веки веков. Таким образом, сам характер Сырной седмицы настраивает на ограничения. Зачастую Масленица воспринимается как гуляние, но это именно начало ограничений, как подготовка перед экзаменом, перед военными сборами или перед спортивными соревнованиями. Как правильно его провести? Есть такие слова Иисуса Христа в Священном Писании: …если ты принесешь дар твой к жертвеннику и там вспомнишь, что брат твой имеет что-нибудь против тебя, оставь там дар твой пред жертвенником, и пойди прежде примирись с братом твоим, и тогда приди и принеси дар твой Мф. Прежде чем начать серьезный 40-дневный период Великого поста, мы должны постараться простить и разрешить обиды, чтобы пост был угоден Богу, иначе подвиг будет пустым и напрасным.
Если кто-то за прошедший год вступил в брак, обязательно нужно устроить чествование молодых — пара должна, стоя на ледяной горке, целоваться до тех пор, пока это не надоест зрителям. В этот день гуляния заканчиваются, бывшее всю неделю центром торжеств чучело Масленицы сжигают, запускают с холмов горящие колеса, а ледяные горки растапливают кострами. Люди просят друг у друга прощения и сами прощают накопившиеся за год обиды. Приметы на Масленицу Такой народный праздник не мог не породить множество суеверий. Масленичная неделя также всегда считалась очень благоприятным для гаданий. В это время девушки старались узнать имя своего будущего суженого и день свадьбы. Гадать на праздничной неделе мы вам все-таким не советуем, так как это весьма опасное занятие, и вместо этого предлагаем список безобидных примет на Масленицу.
Если лепешки подгорели и слиплись, то ждите неприятностей. Кроме того, наши предки верили: сколько лепешек приготовит хозяйка за праздничную неделю — столько солнечных дней будет летом.
«Прощеное воскресенье»: приметы и традиции последнего дня Масленицы
С 27 февраля для всех православных начался самый строгий пост в году — Великий, который закончится лишь в апреле. Но самое главное – попросить прощения, потому что заканчивается Масленица Прощённым воскресеньем. Масленичная неделя заканчивается Прощёным воскресеньем — днём, когда принято просить у близких прощения за причинённые за год обиды и отпускать их.
Масленица 2024: традиции, как отмечать, что можно и нельзя делать в праздничную неделю
Узкая и широкая Неделя делится на узкую Масленицу — с понедельника по среду, и широкую — с четверга по воскресенье. Каждый день имеет свое название и назначение. Узкая Масленица — для домашних, семейных и хозяйственно-бытовых забот. Широкая — для гуляний. Понедельник — встреча. В этот день выпекался первый блин, а родственники ходили друг к другу в гости.
Невестку отправляли в родной дом к отцу и матери, а вечером сами приходили к сватам в гости. Вторник — заигрыши. В этот день проходили смотрины невест, сватовство. Среда — лакомка. В этот день зять приходил к теще на блины.
Четверг — разгуляй. С этого дня начиналась широкая Масленица. Народ катался с горок, устаивали кулачные бои, соревнования, прыжки через костры. Главное действо — штурм и захват снежного городка. Пятница — тещины вечерки.
Готовили на стол и другие блюда. Вообще он должен был быть как можно богаче, тогда, по поверью, семья год будет жить в достатке. А вот посуду с трещинами и сколами, которые символизировали возможные неприятности, ставить запрещалось. Всю масленичную неделю люди ходили в гости, угощали друг друга и дарили подарки. В понедельник невестка отправлялась в дом родителей. Во вторник звали на блины родных, устраивали смотрины или сватовство. В среду теща кормила блинами мужа дочери.
В четверг было принято кататься со снежных горок, устраивать кулачные бои и скачки на лошадях. В пятницу ответный визит теще наносил зять. В субботу у невестки собирались золовки. В воскресенье все поминали умерших родственников и просили друг у друга прощения, за что день стали называть Прощеным воскресеньем. На площади сжигали чучело Масленицы, а пепел развеивали. Читайте также: Роспотребнадзор Ямала дал советы по выбору продуктов к Масленице В масленичную неделю проводили различные магические ритуалы. Чтобы в доме не было бед, горестей и болезней, в понедельник сыпали в каждый угол дома соль, выметали ее только после праздника и закапывали.
Исконно русскими считаются не тонкие, а дрожжевые толстые блины. Часто их делали на гречневой и ржаной муке. Дрожжевые блины. В некоторых регионах для неё использовали талый снег.
Хозяйки замешивали опару ночью и с помощью заговоров просили у месяца, чтобы тесто получилось пышным. Интересно, что не во всех славянских странах на Масленицу пекут блины. Например, в Беларуси и на Украине к праздничному столу лепят вареники. Зачем на Масленицу сжигают чучело Ещё один символ праздника — соломенная кукла, которую в конце недели сжигают на костре.
Чучело Масленицы чаще всего делают в виде женщины, хотя в Витебской области на праздник мастерят и хоронят деда. Куклу из соломы и подручных материалов украшают, наряжают в старую одежду и устанавливают на высокий шест. К концу масленичной недели чучело сжигают или закапывают. Горящее чучело.
По мнению некоторых учёных, чучело олицетворяет смерть и возрождение всей природы или конкретного божества — как правило, связанного с сельским хозяйством. Каждый год с наступлением весны старую, отжившую солому сжигали, возвращая её земле. А она взамен должна была возродиться и принести плоды. Поэтому иногда остатки чучела разбрасывали по полям и клали в ясли для скота, чтобы урожай и приплод были лучше.
Также есть теория, по которой кукла рассматривается как воплощение зимы, нечисти , смерти и болезней. Её сжигают, чтобы очиститься и избавиться от всех скопившихся бед. Как принято проводить масленичную неделю Масленица делится на узкую и широкую. Первая длится три дня и посвящена подготовке к празднику, а вторую полностью занимают застольями и гуляниями.
Работать на широкую Масленицу было не принято. Для каждого дня есть определённые традиции и обряды.
Считается, что самый первый блин нужно отдать на поминовение усопших. По обычаю, в понедельник нужно мастерить чучело, которое принято сжигать в воскресенье, в последний день Масленицы. В старину в этот день молодые парни и девушки уделяли друг другу знаки внимания, знакомились, катались на санях.
Девушки "на выданье" во второй день Масленицы угощали парней блюдами, которые они приготовили. С этого дня начинается пора больших праздничных застолий. Кроме блинов хозяйки готовят другие вкусные блюда. В среду зятьям вместе со своими женами нужно ходить в гости к теще на блины.
Масленица 2023 в Беларуси: дата, история, традиции, где будут гуляния
Всю масленичную неделю категорически запрещается сидеть в одиночестве, не пускать домой гостей, отказывать в помощи нуждающимся и переедать. Ему предшествует Масленичная неделя, которая в 2023 году пройдет с 20 по 26 февраля. Традиции печь угощения в Масленичную неделю уже сотни лет по примеру предков, съесть их в это время нужно как можно больше.
Масленица 2024: традиции, как отмечать, что можно и нельзя делать в праздничную неделю
Заканчивается Масленица, начинается Великий пост. Когда начинается и заканчивается Масленичная неделя в 2024 году. А все потому что Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. Чучело Масленицы везли участники масленичного поезда (иногда в нём насчитывалось несколько сот лошадей). Масленица это изначально языческий праздник проводов зимы и встречи весны, который отмечают целую неделю.