Светлый праздник Пасхи предваряет Великий пост – один из самых строгих и продолжительных в церковном календаре. В Рождественский пост нужно будет исключить мясо млекопитающих и птицы, молочные продукты, яйца. Рассмотрим, когда великий пост в 2023 году у православных в России, когда начинаются и заканчиваются остальные посты. Календарь православных постов и указание строгости поста даны для информационных целей. У православных Казахстана 18 марта начался Великий пост.
28 августа праздник Успения Богородицы, постный день или нет в 2023 году
Такая строгость поста не для мирян, а обычная практика — это воздержание от яиц, молочной и мясной пищи в пост и в строгий пост — воздержание еще и от рыбы. По всем возможным вопросам и о Вашей индивидуальной мере поста Вам нужно консультироваться с духовником. Даты указаны по новому стилю Календарь постов и трапез на 2024 год Периоды.
В этот день можно приготовить котлетки с судаком, рисом и зеленью, на первое — постные щи или борщ, а на десерт — орешки в меду. Употребляются продукты без термической обработки.
Это значит, что в меню будут орехи, овощи и фрукты, теплые морсы из ягод и травяные настои из лекарственных трав. Разнообразить меню можно благодаря картофельным зразам с рыбой, которые запекаются в духовке на пергаменте. К ним прекрасно подойдет нарезка из свежих овощей, а также соленья. Тем, кто соблюдает пост, не придется голодать: мюсли с орехами и сухофруктами станут отличной альтернативой завтрака, а теплые чаи с добавлением фруктов и целебных трав помогут поддержать иммунитет.
Запеченные на гриле дорадо, караси или молодые карпы в любимых специях станут настоящим украшением скромного обеда. В этот день порадовать близких можно запеченными овощами в горшочках, кашей в тыкве с использованием сухофруктов, а также свежими овощами и фруктами. Филе тилапии, приготовленное на пару с овощами и специями, станет отличным блюдом дня. Разнообразить меню получится благодаря запеченной тыкве с корицей.
В этот день утолить голод будет проще, если добавить в мюсли мед и орехи, а также любимые сухофрукты. Выручат в этот день и салаты, заготовленные на зиму. Каша в горшочках с сухофруктами станет отличным началом дня, а тыквенный суп-пюре согреет морозным днем. Вечером на стол можно подать картофельное пюре с соленьями и грибным соусом.
В этот день не едят горячей пищи, однако такой строгий пост соблюдают те, кто не испытывает проблем со здоровьем.
В пост христиане должны отказаться от продуктов животного происхождения, поэтому из рациона убирают мясо, яйца, молоко, рыбу и многие сладости. Но делать это нужно грамотно. Нельзя резко отказываться от таких продуктов, так как организм, привыкший к мясу, будет испытывать серьезный стресс. Специалисты нашли метод, который поможет облегчить воздержание от еды. Врачи советуют за неделю до начала поста каждый день сокращать порцию белка. Сначала отказаться от яиц на завтрак, потом меньше добавлять мяса в блюдо.
С Фомина воскресенья в церкви начинают венчания их не совершали с Великого поста.
Этот день завершает пасхальные торжества. Почитается как чудотворная, перед ней принято молиться об избавлении от алкоголизма. День славянской письменности и культуры. Праздник посвящен событиям на 40-й день после Пасхи, когда Сын Божий собрал учеников, привел их на Елеонскую гору и вознесся на небо. Праздник проводится в честь сошествия на землю Святого Духа, как и предвещал Христос. Праздник посвящен третьей ипостаси Господа — Святому Духу. Праздник установлен в честь рождения сына у престарелых родителей — праведных Захарии и Елисаветы, впоследствии ставшего Иоанном Крестителем иначе именуемого Предтечей. Кроме того, в этот праздник отдают дань памяти преподобному Паисию Святогорцу.
Кроме того, это День крещения Руси.
Март — Великий пост
- У православных христиан завтра начнется Великий пост
- В чём смысл Страстной недели
- Великий пост - что можно есть постящимся, основные правила соблюдения
- Сегодня у православных начался Великий пост
- Питание по дням
Что можно и нельзя есть в Великий пост: три главных правила и подробный календарь
Великий пост в 2024 году начинается у православных 18 марта и заканчивается 4 мая. Великий пост в 2024 году начнется 18 марта и продлится до 4 мая. Рассказываем, когда пост начнется и закончится в 2023 году и как провести это в. В связи с тем, что по церковным канонам, кроме многодневных постов есть и однодневные, верующие интересуются, а не является ли праздник Успения Пресвятой Богородицы постным днем. Календарь постов в 2024-2025 году. Рождественский пост. 28 ноября — 6 января. Мария Зарбалиева. У православных Казахстана 18 марта начался Великий пост.
Сегодня Вербное воскресенье: что можно и что нельзя в этот день
По его словам, послабления в правилах рекомендованы детям до 14 лет, беременным женщинам, болеющим, представителям тяжелых физических профессий, а также тем, кто планирует поститься впервые. Церковный Устав о принципах питания в пост наиболее строгие ограничения — в Первую и Страстную седмицу; употреблять в пищу мясо и птицу запрещено; в будние дни разрешен один прием пищи, а в выходные — два; понедельник, среда и пятница — разрешается холодная пища без масла; вторник и четверг — разрешена горячая пища без масла; можно разбавлять рацион небольшим количеством растительного масла и вина по выходным; в последний день перед Пасхой не едят. Как видим, даже устав допускает частичные послабления для мирян в виде бокала вина по выходным. Винная оговорка Если углубиться в историю, то можно легко обнаружить факт — ритуал принятия вина в церковные праздники и посты, пришедший в нашу культуру из Сирии и Византии, допускает употребление разбавленного алкоголя. Однако россияне не придерживаются этого правила кстати, современные диетологи настоятельно рекомендуют разбавление сладких вин простой водой для снижения колоража. По этой причине священнослужители и запрещают вино в пост. Разрешение получить, конечно, можно, но при условии употребления вина по всем историческим правилам, то есть в разбавленном виде.
В особых случаях воздержание от пищи и питья продолжалось три дня. Постились обычно по случаю смерти близких людей, в преддверии какого-то очень важного события, на которое человек своими усилиями никак не мог повлиять, или в знак глубокого покаяния перед Богом. Почему нельзя есть мясо? Ответ на этот вопрос достаточно прост. Мясо долгое время у наших предков было деликатесом, добывать его было сложно, а употреблять дано было не каждому, поэтому и ограничения накладывались именно на такие ценные продукты. Наверняка, если бы основы поста придумывались в наше время, когда полки магазинов ломятся от десятков видов макарон, сотен видов печенья и прочих лакомств, не исключено, что ограничивать бы церковь предложила бы ввести пост на углеводы, или сахара. Пост, диета или веганство? Говоря про "пост", мы так или иначе подразумеваем питание. И некоторые из нас, особенно девушки, любят приурочивать очередной этап похудения или диеты к началу поста. Дескать, и "попощусь", и похудею, и здоровье поправлю. Однако заблуждаться не стоит. И разделять пост, диету и популярное нынче веганство тоже необходимо четко. Диета — это временные ограничения тех или иных продуктов ради достижения приятного отражения в зеркале. Веганство, или вегетарианство — не только отказ от мяса, но во многом идеология. Представители данной культуры уверены в невозможности употребления животной пищи в связи с убийством животных.
Похоже, вы используете устаревший браузер, для корректной работы скачайте свежую версию 27 апреля, 07:32 Инфографика Что разрешается есть в Великий пост 27 апреля 2024 года православные верующие отмечают Лазареву субботу — субботу шестой недели Великого поста. В этот день христиане вспоминают чудо воскрешения праведного Лазаря Иисусом Христом. В Лазареву субботу предусмотрены послабления поста: разрешается есть икру. Всего Великий пост длится 48 дней: начинается сразу после Масленицы и заканчивается Пасхой.
Всего Великий пост длится 48 дней: начинается сразу после Масленицы и заканчивается Пасхой. Сначала верующие постятся в память о времени, которое Иисус Христос провел в пустыне, а в Страстную неделю вспоминают последние дни его земной жизни. На весь период поста запрещены мясо, яйца и молочные продукты. В остальном строгость поста верующие могут определять самостоятельно или по согласованию со священником, исходя из своих возможностей, личных убеждений и медицинских ограничений.
Великий пост: что можно есть постящимся
| Великий пост 2023: молитвы, суть, правила, меню – все ответы в одной статье | Календарь православных постов и указание строгости поста даны для информационных целей. |
| Великий пост – 2024: что запрещено во время поста и как правильно поститься | Рыбу в Успенский пост можно есть только в праздник Преображения Господня, который православные отмечают 19 августа. |
Страстная седмица 2024: Как не согрешить накануне Пасхи 5 мая в самую строгую неделю Великого поста
| Что можно и нельзя есть в Великий пост: три главных правила и подробный календарь | статья на кулинарном сайте |
| История и смысл Великого поста | Онлайн-журнал Эксмо | В понедельник, 27 февраля, у православных христиан после Масленицы начнется Великий пост, посвященный духовному очищению и единению с Богом — самый долгий и строгий из всех многодневных постов. |
| История и смысл Великого поста | Онлайн-журнал Эксмо | По православной традиции в Великий пост разрешается есть строго определенный набор продуктов. |
У православных христиан – мясопустная неделя
В 2022 году православных верующих ждут четыре многодневных поста и три однодневных. 18 марта у православных христиан начинается Великий пост, который продлится по 4 мая, – он предшествует одному из главных церковных праздников, Пасхе. Завтра, 7 марта, у православных христиан начинается Великий пост, который продлится до 23 апреля. Сегодня православная церковь выделяет четыре главных многодневных поста – Великий, Рождественский, Петровский и Успенский.
Великий пост 2023: когда начинается, календарь питания по дням, что можно и нельзя делать
Прочие посты тогда были произвольными (Тертуллиан, «О посте»): пост в среду и пятницу каждой недели, подобно Великому Посту, находил свое основание в страданиях Иисуса Христа, поскольку в среду составлен был против Него иудеями совет, а в пятницу Он умер. Сегодня православная церковь выделяет четыре главных многодневных поста – Великий, Рождественский, Петровский и Успенский. Но стоит помнить, что сосредоточившись на формальных правилах можно упустить саму суть поста. Сегодня у православных верующих начался Великий пост — самый строгий и продолжительный в году.
Посты и праздники в 2023 году. Новый стиль
| Традиции, ограничения и послабления: все о Великом посте в 2024 году | Календарь постов и православных праздников в 2024 году. |
| Православные посты | Перед Пасхой, которую православные христиане в 2024 году отметят 5 мая, Страстная неделя считается чуть ли не важнейшим периодом для всех верующих. |
Что разрешается есть в Великий пост
В эти дни верующим предписывается строгий пост "ради Страстей Христовых", которые Спаситель претерпел за грехи человечества. Кроме того, усиленным постом христиане пытаются достойно подготовить себя к встрече светлого Христова Воскресения. В Страстную седмицу все дни называются Великими по причине великих воспоминаний, совершаемых Церковью.
Неделя о мытаре и фарисее — это первое из четырех воскресений подготовки к Великому посту в православных церквях. Это второе из четырех воскресений подготовки к Великому посту в православных церквях. День поминовения усопших православных христиан и прежде всего своих почивших родителей перед Неделей мясопустной. В этот день заканчивают употребление мяса, а на богослужении говорят про Страшный суд. Праздник, который актуален в течение недели перед Великим постом и сохранил ряд элементов славянской мифологии.
Запрещено мясо, но можно яйца, молоко, масло и сыр отсюда и появилось название Масленица — так готовятся к Великому посту. Прощеное воскресенье. Первый и самый строгий день Великого поста, в который принято приводить в порядок себя и дом. Этот праздник напоминает об окончательной победе над врагами православия — иконоборцами. Григория Паламы, архиеп.
Что можно, а что нельзя делать тем, кто решил поститься? Некоторые люди решают поститься "за компанию" или "из любопытства" и на 48 дней отказываются от мяса, молочных продуктов и алкоголя. Вот только пост — это в первую очередь не воздержание от еды, а духовное очищение.
Человек избавляется от грехов и страстей, учится жертвовать собой, проявляет смирение. Великий пост — это время, когда православные заботятся о душе, а не о теле. В это время человек должен по-настоящему работать над изменением своей души. Так что на время поста необходимо не просто отказаться от животной пищи, но и от развлекательных мероприятий, социальных сетей, телевизора и так далее. Ходите в церковь, читайте Библию, больше времени проводите с родными. В диете главное - отказаться от какой-либо пищи, снизить количество калорий и похудеть. Вегетарианство также не имеет отношения к посту. Здесь основная мысль, что убийство живого существа - отпечаток на карме.
Тем более что вегетарианство - понятие круглогодичное. Крестить детей и взрослых можно в любое время, в том числе и в течение Великого поста. Вопрос неоднозначный.
Этот период воздержания в Православной церкви в честь святых апостолов Петра и Павла. Петров пост также называют Апостольским в память о первых днях христианства, когда ученики готовились к миссионерству по примеру Иисуса. На этот период православные отказываются от определенных продуктов и напитков, в частности не употребляют мясо, молочные продукты, яйца и алкоголь. Нужно выбирать растительную пищу: овощи, фрукты, злаки, орехи и масло не сливочное. По понедельникам допустима горячая пища без растительного масла, а по средам и пятницам — только сырая еда. Традиционно от поста освобождаются дети и беременные женщины. РИА «Новости» «В наше время много продуктов постного прохождения, которые могут восполнять витамины. Даже люди, у которых есть ограничения по здоровью, способны найти подходящее для себя. Но тем, кто болеет, наказывается снисхождение. Пост — не исполнение набора правил, а самоограничение себя. Если человек вынужден что-то упускать в посте, он может нагрузить себя в чем-то другом», — подчеркнул в разговоре с «360» клирик Троице-Сергиевой пустыни в Стрельне Николай Савченко. Церковь призывает людей к умеренности и сокращению потребления материальных благ. Вместо физических потребностей нужно развивать внутренние качества — смирение, терпение и сострадание. Викимедиа Что запрещено в Петров пост?
Посты и праздники в 2023 году. Новый стиль
В эти дни отсутствие поста в среду и пятницу. Сплошных седмиц пять: Святки — с 7 по 18 января, Мытаря и фарисея — за 2 недели до Великого поста Сырная масленица — неделя перед Великим постом без мяса Пасхальная Светлая — неделя после Пасхи Троицкая — неделя после Троицы. Пост в среду и пятницу Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу — в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, — рыба. Больным и занятым тяжелым трудом допускается некоторое послабление, чтобы христиане имели силы на молитвы и необходимый труд, но употребление рыбы в неположенные дни и тем более полное разрешение поста уставом отвергается. Однодневные посты Крещенский сочельник — 18 января, накануне Крещения Господня.
В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения. Усекновение главы Иоанна Предтечи — 11 сентября. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна. Воздвижение Креста Господня — 27 сентября. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах. Однодневные посты — дни строгого поста кроме среды и пятницы.
Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом. Православные праздники. О трапезе в праздники По церковному Уставу, в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет.
Как поститься беременным и детям? Что делать человеку, которому по состоянию здоровья нельзя соблюдать пост, но у него есть такая духовная потребность? Это помогает нашему духу взять верх над нашим телом. Потребности тела игнорировать невозможно: голод, жажду или симптомы болезней мы чувствуем сразу. Поэтому нередко люди пренебрегают потребностями своей души, непрерывно поднимая уровень своего комфорта и потребления. Так мы можем потерять себя, выбирая простую жизнь без подвигов, дел милосердия и даже простой практичности. Начинаем служить своему телу, игнорируя и совесть, и Заповеди Божии, и даже собственные принципы.
Чтобы обуздать потребности тела, подчиняя их высшим целям, мы добровольно ограничиваем себя в пище, веселье и комфорте. Однако такие подвиги подходят не всем. Беременным, больным, пожилым и детям тяжело ограничить своё тело, которое и так чем-то скованно и ограничено. Детям надо расти и полноценно питаться. Беременные женщины и так претерпевают немало трудностей: их тело уже обеспечивает минимум двоих людей. Больные и пожилые люди тоже могут ослабить пост, заменяя телесные подвиги духовными: молитвой, чтением Священного Писания и духовной литературы, регулярным участием в богослужениях. Также ограничения в пище не могут выполнять люди, находящиеся на военной службе или в местах заключения. Выбор меню им попросту недоступен. Что можно есть в пост? Как поститься, когда в семье и на работе окружают неверующие?
У православных хозяек обычно существует проверенное меню, чтобы пища радовала семью даже в пост. Если часть семьи не постится, рацион разделяют. В православных семьях с меленькими детьми родители стараются поститься в полной мере, а детей продолжают кормить молочными продуктами и рыбой. В некоторых семьях для детей ограничивают лакомства: вместо конфет во время поста они могут есть фрукты, пастилу или козинаки, чтобы тоже понести посильный подвиг. По мере взросления можно предлагать ребёнку более серьёзные ограничения.
Какие части Евангелия важно читать православным в праздники В период со второй по шестую неделю поста предписания по еде делятся по дням недели. Так, в понедельник, среду и пятницу можно есть только сырую пищу, во вторник и четверг разрешено есть горячее без масла, а в выходные можно готовить еду с маслом. Последняя неделя поста — Страстная седмица — также является порой строгих ограничений, когда все семь дней можно есть пищу только в сыром виде.
На период поста приходится несколько крупных праздников — Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля , Лазарева суббота 27 апреля , Вербное воскресенье 28 апреля. В эти дни разрешаются послабления в виде употребления в пищу рыбы. Петров пост в 2024 году На 57-й день после Пасхи приходится начало второго поста в году. В 2024-м Петров пост продлится с 1 по 11 июля. Самыми строгими днями поста являются среда и пятница. В эти дни недели православные должны есть только сырую пищу и не употреблять продукты животного происхождения.
Подготовка у православных христиан занимает четыре недели: в первые две никаких ограничений в еде нет, но рекомендовано постепенно снижать объем порций и немного менять рацион.
На третьей неделе запрещено есть мясо по средам и пятницам, а на четвертой мясные продукты нельзя есть все семь дней, несмотря на Масленицу. Уже с первой недели стоит постепенно вводить в рацион продукты растительного происхождения, чтобы к началу поста организм не стрессовал из-за резкого перехода с мяса на растительные белки. За две недели до начала Великого поста можно начать заменять животные белки растительными, а за полторы недели стоит постепенно исключить молочные и кисломолочные продукты. Последний день перед началом Великого поста, который называется Прощенное воскресенье, — один из самых важных за все подготовительные недели. В этот день принято просить у близких прощения за все обиды, причиненные за прошедший год, и прощать их в ответ. Так православные христиане очищают душу от грехов, чтобы им было легче сосредоточиться на духовной жизни во время поста. Что нельзя есть в Великий пост В первую очередь, это все продукты животного происхождения: мясо и любые мясные продукты; птица; рыба за исключением двух дней ; молочные продукты; яйца; сладости, конфеты, выпечка.
При этом важно помнить, что Великий пост — не диета, а один из самых важных периодов в жизни христианина, главная цель которого — не похудение, а духовное очищение. Обед из бургера с вегетарианской котлетой, картошки фри и безалкогольного пива, формально, конечно, не нарушает ограничений по питанию во время поста, но полностью обесценивает саму суть этого ритуала. Кроме того, переедание приравнивается к чревоугодию и считается грехом. Что можно есть в Великий пост Во время Великого поста можно есть любые продукты растительного происхождения. В качестве источников белка можно использовать бобовые и заменители мяса из сои. Также можно есть овощи как свежие, так и соленые, маринованные или квашеные , фрукты, любые крупы, орехи и сухофрукты. Пить можно чай, квас, кофе без молока, компот, кисель, альтернативное молоко и что угодно, в чем не содержатся продукты животного происхождения.
Но опять же, всегда нужно помнить о том, что главная суть поста заключается в отказе от искушений, поэтому если в обычной жизни вы бесконтрольно пьете кофе или газировку, на время поста стоит как минимум ограничить потребление таких напитков. На сладкое постящиеся могут есть горький шоколад, халву, мармелад, козинаки, варенье и выпечку без яиц и молока.
Великий пост 2023: когда начинается и кончается, что нельзя есть и делать, а что можно
Великий пост в 2024 году начнется 18 марта и продлится до 4 мая. Узнайте, когда проходят праздники и посты по православному календарю в 2024 год. Календарь Великих православных праздников и постов на 2024 год. Состоялась встреча председателя Учебного комитета Русской Православной Церкви и главы Республики Мордовия. Успенский Пост с 14 до 27 августа 2023: что можно и нельзя есть по дням календаря, как правильно поститься. Среда 6-й седмицы Великого Поста /
Календарь на вашем сайте
- Чего нельзя есть в Успенский пост с 14 по 27 августа
- Великий пост 2024: сколько длится, что можно и запрещено из еды | ОТР
- Что разрешается есть в Великий пост - Инфографика ТАСС
- Что пишет Евангелие о Великом понедельнике?
- Православный Церковный календарь - 29 апреля 2024 года
История и смысл Великого поста
Сначала сам пост был коротким и очень строгим, позже увеличивался и менялся. И хотя сорокадневный пост возник столетием раньше, IV век можно считать временем формирования традиции современного Великого поста. От сорока часов к сорока дням Мы уже несколько раз упоминали о том, что продолжительность поста разнилась. Однако есть одна важная деталь, непосредственно касающаяся его длительности: как на Западе, так и на Востоке официальное название поста использует слово, указывающее на число 40: «Четыредесятница» в старославянском или «Quadragesima» на латыни. Первые христиане постились 40 дневных и 40 ночных часов в общей сложности 80 часов, или 3,5 дня. Позже, солидаризируясь с оглашеннымиОглашенные — люди, проходящие катехизацию и готовящиеся принять таинство крещения.
Именно столько должны были провести в воздержании и молитве новообращенные, прежде чем стать членами Церкви, и коль скоро крещение старались проводить в канун или во время Пасхи, то и традиция сорокадневного поста органически влилась в процесс подготовки ко дню Христова Воскресения. Более того, примерами для длительного воздержания должны были служить посты Моисея и Иисуса. Читайте также: Постное меню: можно и нельзя Восток и Запад Сегодня продолжительность и требования к посту в католической и ортодоксальной традиции расходятся. Православный пост длится 48 дней, из которых 40 дней до пятницы 6-й недели именуются собственно Четыредесятницей, а в число оставшихся восьми входят Лазарева суббота, Вербное воскресенье и еще 6 дней Страстной Седмицы.
Это и чудеса, которые сотворил Иисус, и Тайная вечеря, во время которой совершилось предательство Иуды, а также осуждение Христа, возведение на Голгофу и распятие, о котором верующие вспоминают в Страстную Пятницу - самый скорбный день христианского календаря.
Завершается Страстная неделя по прошествии субботы - в полночь, когда верующие приветствуют друг друга радостным восклицанием "Христос воскресе!
Что можно и нельзя делать в Вербное воскресенье В этот день запрещено выполнять работу по дому: убирать, стирать, мыть посуду. Нежелательно готовить горячие блюда, поэтому хозяйки стараются подготовить праздничные угощения для семьи заранее. Не рекомендуется шить, вязать, вышивать, а также расчесывать голову. Не разрешается заниматься тяжелым физическим трудом: колоть дрова, работать на огороде. В этот праздник нельзя ссориться, нецензурно выражаться, желать зла, думать о плохом. Лучше воздержаться от просмотра телевизора, компьютерных игр, шумных застолий.
Венчаться в этот день по уставу Православной церкви запрещается, поскольку праздник выпадает на Великий пост. Исключением может стать лишь согласие архиерея, который правит церковью. Что можно и что нельзя есть Вербное воскресенье приходится на Великий сорокадневный пост перед Пасхой. В этот праздник Православная Церковь дает послабление поста. Запрещается кушать мясо, яйца, молочную продукцию, но разрешается употреблять в пищу рыбу. Традиционными угощениями праздничного стола являются овощные салаты, рагу с добавлением гороха, фасоли, кукурузы, бобов, чечевицы, каши из смеси круп. Популярный продукт в период поста — грибы. Хозяйки делают из них жаркое, запеканки, пироги, зразы, супы, голубцы.
Грибы и бобовые заменяют мясные продукты. На десерт хозяйки подают фрукты, постный зефир, варенье, мармелад, халву, горький шоколад, печенье. Традиционными напитками являются кисели, компоты, узвары. На Вербное воскресенье разрешается употреблять в малом количестве красный кагор. Приметы и поверья Если на Вербное воскресенье выпадает хорошая погода, то будет хороший урожай фруктов. Если к ночи заметно похолодало — к ясным дням. Если днем небо ясное, а к ночи набежали облака, то погода испортится — будут осадки. Заря алая — быть дождю, ветру.
Читайте также: Постное меню: можно и нельзя Восток и Запад Сегодня продолжительность и требования к посту в католической и ортодоксальной традиции расходятся. Православный пост длится 48 дней, из которых 40 дней до пятницы 6-й недели именуются собственно Четыредесятницей, а в число оставшихся восьми входят Лазарева суббота, Вербное воскресенье и еще 6 дней Страстной Седмицы. Молитвенные правила и особенности стола восточных христиан строго регламентированы: здоровым людям предписывается отказ не только от мясной и молочной пищи, но и от еды с растительным маслом, а также от всего вареного или жареного в особо строгие дни. Постный стол. Сладкие блюда Е. В результате католический пост начинается в Пепельную среду. Божественные литургии западных христиан прописаны так же четко, как и у восточных, а вот пищевые ограничения иные. Здесь практикуется «воздержание», а не полный отказ. Строгие запреты на различные виды еды на Западе тоже действовали довольно долго, что стало, например, причиной печально известного анекдота про капибар, мясо которых католическая церковь в свое время отнесла к разряду постных продуктов, из-за чего христиане Южной Америки почти истребили несчастных животных. Однако в 1966 году Папа Павел VI ввел новые правила поста, сохранив запрет на мясо по пятницам, из дней же строгого поста оставил обязательными только два: Пепельную среду и Великую пятницу.