В Роскачестве перечислили 19 марок подсолнечного масла, безопасных по составу.
7 лучших марок подсолнечного рафинированного масла: состав, какой купить, цена, плюсы и минусы
В прошлом году мировой экспорт подсолнечного масла вырос на 28% – до $17 млрд. Рейтинг-2024 рафинированного подсолнечного масла без пальмового жира — список хороших марок от Росконтроля. Пока номер 1 в моем рейтинге подсолнечно-оливковых масел. Давненько уж беру всякие масла из серии подсолнечное-оливковое.
ТОП-9 лучших марок подсолнечного масла: рейтинг, как выбрать, отзывы, достоинства и недостатки
В последнем анализе, проведенном Роскачеством, было внимательно изучено качество рафинированных растительных масел, которые доступны на территории России. В этой статье вы узнаете о топ странах мира по производству и экспорту подсолнечного и растительного масла, и что происходит на мировом рынке в 2022 году. В Роскачестве перечислили 19 марок подсолнечного масла, безопасных по составу. Эксперты Роскачества проверили марки нерафинированного подсолнечного масла высшего и первого сорта. Представляем вам 10 лучших производителей подсолнечных масел: отличные растительные для жарки и т. д.
В Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла
| Кто вошел в рейтинг экспортеров подсолнечного масла - | Сегодня мы поговорим о критериях выбора и о рейтинге лучших марок нерафинированного подсолнечного масла на основе результатов Роскачества и Росконтроль. |
| Роскачество назвало лучшую продукцию октября 2023 года | В результате проведенного Роскачеством исследования был осуществлен детальный анализ рафинированных растительных масел. |
| Растительное масло (рынок России) | 2022: Рост производства подсолнечного масла на 8% до 2 млн тонн. |
| 10 лучших марок подсолнечного масла | По итогам января-марта на отечественных МЭЗах увеличился выпуск нерафинированного подсолнечного масла и его фракций по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. |
7 лучших марок подсолнечного рафинированного масла: состав, какой купить, цена, плюсы и минусы
| Какое подсолнечное масло лучшее для жарки в России — рейтинг 2024 | Главная» Продукты питания» Рейтинг лучшего нерафинированного подсолнечного масла в 2023 году. |
| Росконтроль назвал лучшие марки подсолнечного масла - - все масла мира | Цены на подсолнечное масло из России упали на 18 процентов, до 710–740 долларов за тонну — самого низкого уровня с мая 2020 года. |
| Белгородское подсолнечное масло признали лучшим в России | На этой неделе программа «НашПотребНадзор» разбиралась в качестве подсолнечного нерафинированного масла и выяснила, какое масло действительно золото для здоровья, а в продукте от какого бренда эксперты нашли ложку дегтя. |
ТОП-9 лучших марок подсолнечного масла: рейтинг, как выбрать, отзывы, достоинства и недостатки
Так что в товаре, разложенном в магазинах на освещенных полках, «перекись» образуется скорее. Если масло хранилось неправильно, или к концу подходит срок его хранения, продукт перестает быть свежим, обретает неприятную горечь, а значит, способен испортить вкус любимых блюд. Кстати, в лабораторных условиях дополнительно был исследован этот показатель у масла, еще не разлитого по бутылкам. У части образцов значение перекисного числа превысило требования стандарта Роскачества, а это лишило их шанса на присвоение Знака качества. Как проходит процесс рафинации В каждом доме найдется этот продукт, его использует каждая хозяйка. И выбирая для жарки или заправки салатов из рафинированного и нерафинированного первое, часто не задумывается, что это не самый лучший выбор. Рафинированное подсолнечное масло может оказаться вредным, если приобрести некачественный продукт. Ведь при его рафинации производитель использует гексан.
А это химическое вещество. Его формула — С6Н14. Это бесцветная жидкость, в воде нерастворимая, входит в состав бензина. На деле это выглядит так: семена подсолнуха смешиваются с гексаном.
Объемы соевого шрота, направленные на внешние рынки, достигли 782 тыс. Лидерами по закупкам этой продукции в 2023 году стали Белоруссия 198 тыс. Как сообщает « Интерфакс » со ссылкой на материалы центра, большая часть экспорта российского рапсового масла по-прежнему приходится на Китай. Последний в 2023 году закупил эту продукцию в объеме 1,46 млн тонн, что в 2,2 раза больше, чем годом ранее.
Россия поставила за рубеж 1,7 млн тонн рапсового масла В число крупнейших импортеров российского рапсового масла ранее входили европейские страны, однако их доля в общем объеме поставок уменьшается. Отгрузки в Норвегию сократились в 4 раза, до 16 тыс. Также в топ-5 покупателей по итогам 2023 года вошли Турция 9,2 тыс. Почти весь объем был отправлен на экспорт, подчеркнул он.
Под этой торговой маркой производится не только масло, но и кетчуп, майонез. Масло не имеет осадка с приятным вкусом и запахом. Подходит для салатов.
При изготовлении продукта используется метод вымораживания. Такой способ позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. Ложка дегтя — производитель исказил информацию о содержании витамина Е. Он немного преувеличил его количество. Получается, что не вся информация, которая указана на упаковке достоверная. Россиянка Продукт высшего сорта. Согласно исследованиям Роскачества в «Россиянке» не содержатся фосфорсодержащие вещества.
Оно не пенится при жарке, не меняет вкус блюд. В нем не содержатся токсичные элементы, масло абсолютно безвредно. Масло разливается в пластиковые бутылки объемом 1 л. Олейна Производством растительного масла «Олейна» занималась американская компания Bunge. В 2023 году бизнес был продан. На данный момент название организации пока не изменилось. Производство находится в Воронежской области.
В продаже доступно только рафинированное масло. Оно было проверено Росконтролем и показало отличные результаты. Масло соответствует критериям продукта первого сорта. Это и органолептические запах, цвет, вкус , и физико-химические перекисное число и другие. Масло «Олейна» хорошо подойдет для жарки. Оно не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, поэтому не повлияет на конечный результат. В продаже есть несколько вариантов фасовки: традиционная 1-литровая бутылка, 2-литровая для тех, кто хочет сэкономить и 5-литровая для большой семьи.
Рафинированное недезодорированное. В продаже можно встретить редко. Обычно его используют для промышленной переработки и производства других продуктов. Рафинированное дезодорированное и нерафинированное масло с пометками «Высший сорт» и «Первый сорт». Можно употреблять в пищу и использовать для приготовления любых кулинарных блюд.
Только высокое качество продукции: рейтинг лучших марок подсолнечного масла
Брянск ; — « Столичная » водка г. Брянск ; — « Мясницкий ряд », куриный фарш, рубленый охлажденный, полуфабрикат из мяса птицы Московская область ; Масло растительное: — « Благо », масло подсолнечное нерафинированное, высший сорт Краснодарский край. Ранее Роскачество также назвало производителей, чью продукцию наградили российским Знаком качества на торжественной церемонии в рамках сессии «Страна со знаком качества» на Международном форуме «Всемирный день качества — 2023». Добровольная сертификация продукции бесплатна для производителей.
А учитывая, что масло не проходит обработку, оно сохраняет все свои полезные свойства и может быть рекомендовано как часть здорового рациона.
При этом эксперты отмечают, что далеко не всегда такой продукт бывает свежим и безопасным. Но если за свежестью потребитель кое-как может проследить сам, посмотрев на сроки годности, указанные на упаковке, то с безопасностью становится сложнее. Тут нужна помощь специалистов, которые отправляют образцы масла на анализ в лабораторию.
Рафинированное недезодорированное. В продаже можно встретить редко. Обычно его используют для промышленной переработки и производства других продуктов. Рафинированное дезодорированное и нерафинированное масло с пометками «Высший сорт» и «Первый сорт». Можно употреблять в пищу и использовать для приготовления любых кулинарных блюд.
Теперь им могут присвоить российский Знак качества. Среди лучших оказалась белгородская продукция: «Слобода» в очередной раз прошла проверку на безопасный состав. Ricco, Spar, «Щедрый год», Ideal, «Благо». В ходе исследования эксперты проверили российские марки подсолнечных масел на содержание в них глицидолов, канцерогенов, трансжиров, на содержание кислот и сложных эфиров. Результаты показали, что в 20 марках глицидиловых эфиров содержится мало и только в одной есть небольшое превышение — в масле марки «Затея», которое не было признано Роскачеством безопасным. Только один товар не соответствует требованиям Роскачества по кислотности: однако какой именно, в ведомстве не отметили. Кроме этого, ни в одной марке не был замечен недовес. Итак, в число небезопасных подсолнечных масел вошла марка «Затея».
В России рухнули цены на подсолнечник. Подешевеет ли масло?
| 7 лучших марок подсолнечного рафинированного масла: состав, какой купить, цена, плюсы и минусы | Рейтинг-2024 рафинированного подсолнечного масла без пальмового жира — список хороших марок от Росконтроля. |
| Берите – не прогадаете. Роскачество назвало лучшее рафинированное масло | Рейтинг лучших производителей подсолнечного масла по мнению экспертов и отзывам покупателей. Номинации рейтинга: лучшие производители рафинированного и лучшие производители нерафинированного подсолнечного масла. |
| "Это подсолнечное масло - из отборных семян. Берите смело": Роскачество провело новое исследование | В Роскачестве было перечислено 19 брендов подсолнечного масла, которые были признаны безопасными по составу. |
| Рейтинг лучшего подсолнечного масла 2024 — для жарки и выпечки | В лабораторию Росконтроля были отправлены образцы рафинированного подсолнечного масла известных брендов. |
| Марки подсолнечного масла, которые лучше не покупать: 4 худших (обзор производителей) | Отрава в пластиковой бутылке: Роскачество опубликовало черный список растительного масла. |
"Не стоит покупать другое": в Роскачестве появился список сливочного масла, со "Знаком качества"
В проверенных образцах его не оказалось. Не нашли в продукции и мыла, которое может образоваться из-за того, что при рафинации в масло добавляют щелочи, а они вступают в реакцию с жиром. По вкусу и цвету продукция также соответствует нормам. Аналогичное исследование Роскачество уже проводило в 2016 году, тогда оно показало: продукция, представленная на полках российских магазинов, безопасная и качественная. Как ранее писала «Парламентская газета», в России в марте подорожал ряд продуктов. Подсолнечного масла среди них нет, но есть оливковое, цена на которое выросла на 2,8 процента, а также маргарин, подорожавший примерно на 1 процент. Заметнее всего поднялись цены на овощи: свеклу 7,6 процента , морковь 4,4 процента , помидоры 4,3 процента и белокочанную капусту 3,9 процента.
Покупатели предпочитают эти масла нерафинированному, поскольку в них после термической обработки не образуются вредные вещества, они дольше хранятся, а также не имеют запаха и вкуса. Нерафинированное же масло диетологи советуют употреблять без термической обработки. В этом году в ходе исследования эксперты проверили 21 подсолнечное масло. Из них 19 марок оказались с абсолютно безопасным составом. Теперь им могут присвоить российский Знак качества. Среди лучших оказалась белгородская продукция: «Слобода» в очередной раз прошла проверку на безопасный состав.
Ricco, Spar, «Щедрый год», Ideal, «Благо». В ходе исследования эксперты проверили российские марки подсолнечных масел на содержание в них глицидолов, канцерогенов, трансжиров, на содержание кислот и сложных эфиров.
С 1 января 2025 года это будет считаться нарушением. Производители уже меняют технологию производства масла, чтобы минимизировать риск загрязнения глицидиловыми эфирами.
В настоящее время требование еще не вступило в силу, но большинство участников рынка уже соответствуют этому стандарту.
Источник: ort-tv. Компания «Маслов» приступила к строительству одного из крупнейших в стране комплексов по переработке масличных культур рапса и льна на территории Южного промышленно-логистического парка под Новосибирском. В рамках проекта планируют построить пункты приема сырья, элеваторный комплекс, производственные корпуса отжима, экстракции, места хранения и отгрузки готовой продукции. Запуск первой очереди предприятия мощностью переработки до 150 тыс. Строительство, монтаж и запуск второй очереди до 300 тыс. Объем инвестиций оценивается в 3,7 млрд руб. Источник: tass.
Это почти в два раза больше, чем за аналогичный период 2022 года 63,8 тыс. Отмечается, что побочная продукция переработки семян подсолнечника пользуется высоким спросом у животноводов Республики Беларусь, Германии, Дании, Латвии, Нидерландов, Норвегии, КНР и других стран. Источник: fsvps. В этом году ООО «Жишенчан» запустило новый инвестиционный проект по производству этой культуры кондитерского сорта «алтай» предназначенного для употребления в пищу, а не для переработки на масло. Было засеяно 5 тыс. В 2024 году компания намерена посеять подсолнечник уже на 20 тыс. В этом году планируется экспортировать урожай в КНР, а на следующий год выйти и на российский рынок.
«Росконтроль» проверил качество подсолнечного масла
Росконтроль провел исследование популярных российских брендов подсолнечного масла и выявил большое количество нарушений. Экспертами Роскачества исследовали нерафинированное подсолнечное (постное) масло высшего и первого сорта. В том числе подсолнечного масла было произведено почти 7 млн тонн, рапсового — более 1,4 млн тонн, соевого — около 1 млн тонн.
«Каждый день», «Слобода», «Mr.Ricco». Росконтроль назвал лучшие марки растительного масла
На фоне высокого урожая и поставок из новых регионов объем подсолнечника на рынке превышает необходимое для масложировой отрасли количество, а с учетом повышения затрат на посевную кампанию 2023 года реализация подсолнечника становится убыточной, резюмируют авторы письма. В связи с этим комитет Госдумы по аграрным вопросам просит рассмотреть возможность отмены пошлины на экспорт подсолнечника урожая 2022 года в объеме не менее 2 млн т на несколько месяцев — до 31 июля 2023 года. Заметное снижение цен на подсолнечник фиксирует и аналитический центр «СовЭкон». По его данным, к 22 марта она достигла 23,6 тыс. Снижению цены предшествовали падение спроса на культуру со стороны переработчиков, а также сезонное ухудшение условий хранения, отмечают в «СовЭконе». Спрос на подсолнечник у переработчиков, в свою очередь, упал после того, как снизились экспортные цены на подсолнечное масло.
За месяц к 22 марта котировки на условиях FOB когда продавец оплачивает доставку и погрузку на борт в портах Черного моря упали на 110 долларов по сравнению с прошлым месяцем, достигнув отметки 930 долларов, добавляют аналитики. Цены на подсолнечник следуют за экспортными ценами на подсолнечное масло, которые снижаются по нескольким причинам, не зависящим от масложировой отрасли, указывает исполнительный директор масложирового союза России Михаил Мальцев. Начиная с июня 2022 года мировые цены на подсолнечное масло постоянно снижались. Эксперты считают, что это связано со сдуванием пузыря избыточной ликвидности, которая возникла после того, когда мировые центральные банки, борясь с последствиями пандемии, эмитировали больше 10 трлн долларов. В марте 2023 года ситуация усугубилась банкротством трех крупных западных банков, которое привело к тому, что инвестиционные фонды массово вышли из позиций на сырьевых рынках в пользу более надежных финансовых инструментов, что обвалило рынок commodities биржевых товаров.
Рынок подсолнечного масла оказался под еще большим давлением из-за рекордного урожая подсолнечника, демпинга со стороны Украины, а также временного снижения закупок Турцией на фоне землетрясения, указывает Мальцев.
Не стоит брать масло, если уже прошла половина срока: если оно хранилось неправильно, есть риск, что оно испортится у вас дома раньше. Упаковка На свету масло имеет свойство окисляться и портиться. Лучше отдать предпочтение темной или непрозрачной упаковке. Если таких нет, то не берите масло с первых рядов на полке магазина, а извлеките бутылку, что стоит подальше. Консистенция и цвет Если есть возможность, масло стоит оценить по цвету и наличию осадка. Качественный продукт если мы говорим о рафинированном масле должен быть прозрачным и светлым.
Осадок может скапливаться в нерафинированном варианте — это норма. Отзывы экспертов о подсолнечном масле — Подсолнечное масло имеет большую популярность в России, в Европе же отдают предпочтение оливковому. Подсолнечное масло изготавливается из семечек подсолнечника и имеет широкое применение. Одно из основных, конечно же, кулинария, — рассказывает Светлана Гирупнис, шеф-повар ресторана The Oxford Place. Масло считается калорийным продуктом, но в умеренных количествах оно благоприятно сказывается на пищеварительной системе, на работе иммунитета и улучшает состояние волос и кожи.
Продукт не только соответствует всем обязательным требованиям, но и опережает стандарты Роскачества, что даёт ему право претендовать на присвоение государственного Знака качества.
Об этом сообщает пресс-служба госведомства. Результаты исследований показали, что масло как до термообработки, так и после полностью соответствует нормам содержания канцерогена бензапирена, глицидола, трансжиров, а также отвечает всем требованиям вкуса, цвета, запаха и содержания осадка. Прошло проверку масло и по температуре воспламеняемости, оказавшись абсолютно пожаробезопасным.
Список лучших Все представители рейтинга соответствуют стандартам качества.
Масла подходят для добавления в любые блюда, для тушения, выпечки или жарки. Большинство представителей содержит полезные вещества: витамины и микроэлементы, оказывающие положительное влияние на организм. Среди перечисленных продуктов я отметила три лучших. Лучшее растительное масло по соотношению цена-качество — Светлица Марка образовалась под руководством компании «Астон» и производит масло уже более десяти лет.
Подсолнечное масло первого сорта сохранило в себе все полезные свойства и вещества, благодаря особой производственной технологии. Особенностью данного продукта является повышенное содержание полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот. В составе отсутствует холестерин, ГМО, консерванты. Содержание витамина Е благотворно влияет на иммунитет и нервную систему потребителя, уменьшает риск появления сердечно-сосудистых болезней.
Выпускается в пластиковых бутылках разного объема. Лучшее качественное подсолнечное масло — Астон для шеф-повара Несмотря на довольно высокую цену, продукт популярен среди потребителей и успел зарекомендовать себя с положительной стороны. Масло создается из высокоолеинового подсолнечника, который используется для производства здоровых продуктов питания. Масло не содержит ГМО в составе.
Упаковывается в пластиковые бутылки разного объема. По содержанию жирных кислот в составе, данный продукт равноценен оливковому. Также, в составе имеется витамин Е.
«Каждый день», «Слобода», «Mr.Ricco». Росконтроль назвал лучшие марки растительного масла
Эксперты рассказали порталу sportkp. Источник фото: Фото редакции Выводы были сделаны на основе исследования, в которое вошло большое количество марок рафинированного и обычного масла. Стоит отметить, что оно было проведено под руководством Государственной системы качества. При составлении рейтинга был учтен спрос на марки и отзывы покупателей.
Среди нерафинированного подсолнечного масла третье место занял бренд «Селяночка», который лучше всего подходит для салатов и холодных закусок.
Такое масло содержит самое большое количество полезных веществ, а еще оно самое вкусное. Им заправляют салаты, а также его добавляют в различные блюда без горячей обработки. Рафинированное Это масло изготавливается путем пошаговой рафинации. В ходе процесса очистки из него выводятся лишние жирные кислоты. При дезодорации из масла вытягивают и подсолнечный запах. Такие продукты маркируются пометкой «дезодорированное». На таком масле можно жарить, тушить, его даже можно кипятить. Рафинированное и дезодорированное масла предназначены для универсального использования.
Только вкуса и аромата нерафинированного продукта у них нет. Выбирая тот или иной вид масла, нужно отталкиваться от того, что планируется готовить, а также учитывать вкусовые предпочтения всех членов семьи. Для приготовления фритюров и жареных блюд особо популярным во многих отечественных семьях считается рафинированное масло. Как выбрать подсолнечное масло Правильно выбрать масло не так уж просто, как кажется на первый взгляд. Для этого нужно отталкиваться от некоторых основных критериев, чтобы невзначай не принести домой вместо качественного масла просроченное или испорченное: Какое масло приобретать для приготовления еды — рафинированное или нерафинированное? Очищенное масло не имеет ни запаха, ни вкуса, поэтому на нем можно приготовить все, что угодно, а вот подсолнечное масло холодного отжима вкусно пахнет жареными семечками и отличается темно-коричневым цветом. Его лучше покупать для заправки овощных салатов. Дезодорированное или не дезодорированное? На эти два вида делится рафинированное масло.
Производители уже меняют технологию производства масла, чтобы минимизировать риск загрязнения глицидиловыми эфирами. В настоящее время требование еще не вступило в силу, но большинство участников рынка уже соответствуют этому стандарту.
Эксперты изучили 21 образец рафинированного и дезодорированного масла от российских производителей, проверив их по 44 показателям качества и безопасности. Все продукты были произведены на территории России в различных регионах. Некоторые из наименований подсолнечного масла, которые оказались на хорошем счету, включают "Я люблю готовить", "Злато", "Ласка", "Аннинское", "Урожайное", "Щедрое лето", "Корона изобилия", "Вкусвилл", "Светлица", Spar, "Щедрый год", "Красная цена", Mr.
«Росконтроль» назвал лучшие марки подсолнечного масла
Росконтроль изучил подсолнечное масло и представил пять лучших марок, сообщает PRIMPRESS. Рейтинг самых обсуждаемых товаров в категории масло растительное за 2024 год. Рейтинг лучших марок подсолнечного масла по итогам проверки Роскачества и отзывам покупателей.
Китай ждет. Россия заработает на экспорте растительных масел
Редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас рейтинг лучших производителей нерафинированного подсолнечного масла на 2024 год. Российские переработчики после предыдущего сокращения в марте увеличили выпуск нерафинированного подсолнечного масла м/м на 3,7%. Цены на подсолнечник следуют за экспортными ценами на подсолнечное масло, которые снижаются по нескольким причинам, не зависящим от масложировой отрасли, указывает исполнительный директор масложирового союза России Михаил Мальцев. Себестоимость масла покажу на льняном, подсолнечном и миндальном. В лабораторию Росконтроля были отправлены образцы рафинированного подсолнечного масла известных брендов.