1Дебютная книга Коте Оганезова, шеф-повара и фуд-блогера @koteoganezov с аудиторией более 1,5 млн. человек. На телеграм-канал «Коте Оганезов» подписаны 130413 человек.
Оганезов повар - фотоподборка
| Нежный и ароматный: готовим клубничный торт | И в своей дебютной книге Коте Оганезов — шеф-повар «Додо-пиццы», популярный блогер и убежденный семьянин — вновь напоминает нам об этом. |
| Я хочу стать. Готовим с бренд-шефом Константином Оганезовым - RT Kids | / Фотография Константин Оганезов (photo Konstantin Oganezov). |
| Шеф повар коте оганезов | / Фотография Константин Оганезов (photo Konstantin Oganezov). |
Готовим с бренд-шефом Константином Оганезовым
Я считаю, что достиг своей главной цели: показать и рассказать людям, как прекрасна кухня Казахстана и как разнообразен наш мир. Сначала ты научил Евгению Медведеву готовить хинкали, затем сделал кулинарный ролик с певицей Манижей. Планируешь ли ты и дальше делать такие коллаборации? Женя, например, призналась мне, что до 2019 года не то, что не ела, а даже не подозревала о существовании хинкалей, ведь она соблюдала строжайший тренировочный режим и диету. Но потом она очень полюбила хинкали, и я научил ее готовить любимое блюдо, которое и для меня значит очень много, ведь я из Грузии. А Манижа показала мне национальные таджикские манту с неожиданным вариантом начинки — тыквой, луком и маслом, и это было невероятно вкусно. Хотя в комментариях тогда многие написали, что манту могут быть только с мясом, но это еще один прекрасный пример, как мы можем расширять наши горизонты и узнавать новое о многообразии национальных блюд стран мира. И я обязательно буду продолжать делать подобные коллаборации, тем более, что такой формат нравится моей аудитории.
Скажи, какие у тебя первые впечатления от нового аккаунта и общения с подписчиками? Я очень люблю открывать для себя новые страны, искать вдохновение в путешествиях, а когда приезжаю куда-нибудь, обязательно иду пообщаться с местными жителями. ТикТок дает мне классную возможность сделать это виртуально. А еще особенно приятно, когда люди, увидев очередной рецепт, вспоминают свое детство, свою родину и то счастливое время, когда они ели это блюдо, и делятся эмоциями в комментариях. Это нереально заряжает и радует. Я сам ведь тоже, можно сказать, человек мира, среди моих предков есть и грузины, и армяне, и русские, даже иранцы. А во дворе в Тбилиси, где я рос, жили еще греки, курды, и эти яркие воспоминания о своем детстве я до сих пор рассказываю в моих видеорецептах.
А еще в ТикТоке меня почему-то гораздо больше смотрят мужчины, они составляют больше половины моих подписчиков, хотя аудитория других моих каналов преимущественно женская.
Моим первым опытом была кухня ресторана при отеле Mariott в Тбилиси, откуда я родом, а в отель попал я совершенно случайно и, по классике жанра, прошёл все этапы становления, начиная с уборки номеров и работы в подразделении house keeping и заканчивая поваром в прекрасном ресторане с хрусталем и столетними люстрами. Готовить я любил всегда, так как рос в тбилисской семье, где застолья, кажется, никогда не заканчивались! Я многому учился на крошечной двухметровой кухне нашей квартирки, где творилась настоящая магия специй вперемешку с эмоциями. А потом была Москва с ярким рестораном Jeroboam в Ritz Carlton с блестящим шефом Хайнцом Винклером, обладателем звезд Мишлен, и терраса бара О2, ну а затем в моей жизни наступил период работы в крупных компаниях, который продолжается до сих пор. Сегодня я руковожу отделом развития в самой крупной компании по приготовлению пиццы, где я и моя команда отвечает за вкус всех блюд и напитков, которые появляются в сети пиццерий в России. Мне всегда хотелось общаться с людьми через еду, доносить им не просто какое-то блюдо, но и эмоцию, радость, а главное — рассказать через блюда, что в кулинарии нет ничего сложного и что она отлично объединяет людей.
Я хочу, чтобы как можно больше людей не боялись готовить, а для этого мало кухни одного ресторана, нужен масштаб. Так я оказался в больших компаниях, охватывающих целую страну и даже больше. Так постепенно появился и мой блог. Я давно веду свои соцсети, но долгое время это было в формате «для себя и друзей». А потом одно видео, которое мы с коллегами сняли на кухне в нашей лаборатории просто так — это был рецепт пасты мак-энд-чиз — внезапно завирусилось в сети, стало набирать миллионы просмотров, и так ко мне пришли люди. Первое время блог рос какими-то сумасшедшими темпами, до 10 000 новых подписчиков появлялось каждый день! Я очень дорожу своей аудиторией, потому что не вкладывал ни копейки в рекламу или накрутки, абсолютно каждый мой подписчик — живой настоящий человек, и эта энергия от людей очень чувствуется, наполняет меня и дает стимул двигаться дальше.
Как же удается совмещать семью, готовку и спорт? Мне очень помогают ранние подъемы, чтобы освободить время на спортзал, и обычно я встаю не позднее 6 утра. Я заранее четко планирую каждый свой день, чтобы успевать выполнять все рабочие задачи; много передвигаюсь общественным транспортом, чтобы не терять время в пробках. Съемки новых рецептов происходят, как правило, по выходным, ведь моя рабочая неделя выглядит стандартно, как у большинства: с понедельника по пятницу с 9 до 18:00.
Я считаю, что каждому из нас был дан когда-то шанс родиться, видеть, влюбляться, радоваться, переживать и самое главное - не бояться и быть собой.
Жизнь - очень необычная и интересная штука, дающая шанс менять ее хоть ежесекундно, если мы только этого хотим. У тебя все получится.
Remy Kitchen меню. Remy Kitchen Bakery Москва меню. Оганезов ресторатор рестораны. Ресторан Реми Китчен еда.
Блюдо в казане с капустными листьями. Мясо в казане с капустным листом. Блюдо закрытое капустными листьями. Блюдо сверху накрывается капустным листом. Кафе уют меню. Меню кафе уют Братск.
Кафе уют Ипатово меню. Меню в кафе Ижевск. Рецепты от Константина Оганезова. Ресторатор Глен Баллис. Глен Баллис рестораны. Кошачий шашлык.
Кот ест шашлык. Котик с шашлыком. Оганезов Реми. Соус для пиццы.
Описание канала
- «Людям важно делить еду друг с другом»
- Коте оганезов повар
- Последний отзыв
- Оганезов повар - фотоподборка
КОТЕ ОГАНЕЗОВ Telegram канал
| КОТЕ ОГАНЕЗОВ Telegram канал из рубрики #Кулинария | не фотошоп. Костя Оганезов Додо. |
| Вкусное Движение - YouTube | В дебютной книге Коте Оганезов, шеф-повар, ведущий утреннего кулинарного шоу «Рецепт за 90 секунд» на ТНТ и популярный фуд-блогер с аудиторией более 1,5 млн. человек, делится домашними рецептами с грузинским акцентом. |
| Коте оганезов | Коте Оганезов @koteoganezov Гео и язык канала: Россия, Русский Категория: Еда и кулинария Шеф-повар, спортсмен, папа и гастрономические заметки, мысли, тренировки, семья и конечно, простые. |
| Коте оганезов повар | koteoganezov»: все о телеграм канале: koteoganezov. |
КОТЕ ОГАНЕЗОВ
Очень многое сегодня переосмысливается локально. Все больше появляется местных поставщиков с очень хорошим продуктом, который вообще не уступает европейскому. Да, их пока мало, но это только пока! Однозначно у нашей гастрономии большой и красивый путь впереди. Развит ли он в нашей стране и насколько сильно отличается от западных стран?
Это два кардинально разных мира. У нас очень отличаются подход и используемые продукты. В западных странах фуд-блогинг больше про довольно сложные в техническом плане рецепты с большим количеством ингредиентов, что показывает глубину потребительской корзины и готовность людей инвестировать больше времени в приготовление еды. А у нас картина абсолютно противоположная, минимальное количество ингредиентов и минимум времени на приготовление, запрос на простые рецепты очень актуален.
Но кулинария — это живой организм, которому свойственно развиваться. Я замечаю, что моим подписчикам становится интересно погружаться вместе со мной в сезонные ингредиенты, региональные особенности и осваивать новые техники приготовления. Мы учимся, развиваемся, вместе путешествуем и открываем новые вкусы. И это очень здорово!
За кем из знаменитых поваров Вам интересно наблюдать? Я с огромным уважением отношусь к Джейми Оливеру и Гордону Рамзи, вдохновляюсь ими и считаю их не только своими учителями, но и «отцами-основателями» фуд-блогинга в мире. Мне искренне нравится видеть, что они не только выдающиеся профи своего дела, но и отличные папы и мужья, за их кулинарией всегда есть большая цель. Например, Джейми приложил много усилий, чтобы питание детей в школах в Англии стало более здоровым и сбалансированным.
А знакомая многим творожная пасха и вовсе отсутствовала на праздничном столе А еще Пасха — это время, когда вспоминают усопших. Видели бы вы, какие застолья устраивают в Грузии на кладбищах! Вот такая традиция. Коте Оганезов 23 апр. Хрустящий лаваш, овощи и вкусный соус — что еще нужно, когда вы на даче?
Я обожаю готовить и искренне хочу, чтобы как можно больше людей этим занимались. Готовка для меня - не только про работу, но и про вдохновение, любовь и объединение за большим столом.
Если бы вы знали, как вкусно умела готовить моя дорогая бабушка! Пожалуй, она - мой первый и главный источник вдохновения, с которого все началось.
Поразила на завтрак тбилисская шакшука от бабушки Веры для меня это уже не завтрак, а что-то похожее на обед, но люди все разные - мясо с овощами и яйцом. И еще приготовлю любимые блинчики Пети больше похоже на оладьи , как раз использую овсяные хлопья.
Оганезов повар
Шеф повар Додо пицца Константин Оганезов. Пошаговый рецепт» Шеф-повара» Константин Оганезов рецепты. В дебютной книге Коте Оганезов — шеф-повар, ведущий утреннего кулинарного шоу «Рецепт за 90 секунд» на ТНТ, популярный фуд-блогер с аудиторией более 1,5 млн. человек, счастливый муж и папа — рассказывает, как отмечают Новый год в его семье. котэ оганезов. 61 пин. 2 дн. Привет, я Коте Оганезов, шеф-повар, спортсмен, муж и папа.
Описание канала
- котэ оганезов
- Все рецепты Коте Оганезова
- КОТЕ ОГАНЕЗОВ Telegram канал
- Телеграмм канал «Коте Оганезов - koteoganezov»: koteoganezov
- Уютные новогодние рецепты. Любимые праздничные блюда для самых близких
Коте Оганезов: Уютные новогодние рецепты. Любимые праздничные блюда
Коте Оганезов. Шеф-повар, спортсмен, папа и муж. Мои гастрономические заметки, мысли, тренировки, семья и конечно, простые, доступные и вкусные рецепты на каждый день Сотрудничество vkusdvizh@ Константин Оганезов уже более 10 лет работает в сфере гастрономии. Коте Оганезов Коте Оганезовшеф-повар, фуд-блогер. Рецепт лазаньи с одним соусом вместо двух от Константина Оганезова. канал @koteoganezov Шеф-повар, спортсмен, папа и муж. Мои гастрономические заметки, мысли, тренировки, семья и конечно, простые, доступные и вкусные рецепты на каждый день Сотрудничество vkusdvizh@ категория «Кулинария».
Агропарк посетил известный шеф-повар и блогер Коте Оганезов
| Оганезов Коте : биография автора, новинки, фото - | Эксмо | Впервые чечевичку я попробовал в Турции – задолго до того, как стал поваром. |
| Константин Оганезов. Наблюдал за его работой и не снял ни одного готового блюда. | Городская еда | Канал автора «Коте Оганезов» в Дзен: Простые и вкусные рецепты от шеф-повара на каждый день. |
| Насколько важно сегодня помнить свое прошлое? Я всю жизнь соб | Коте Оганезов | Канал автора «Коте Оганезов» в Дзен: Простые и вкусные рецепты от шеф-повара на каждый день. |
Коте оганезов рецепты
Необычный, яркий, более легкий рецепт традиционной "шубы" от Коте Оганезова. Константин Оганезов обижается, когда его собеседник, узнав, что Костя работает шеф-поваром в «Knorr», восклицает: «А, ты кормишь сотрудников!». Такой совет россиянам в преддверии Нового года дал шеф-повар и блогер Константин Оганезов. В дебютной книге Коте Оганезов — шеф-повар, ведущий утреннего кулинарного шоу «Рецепт за 90 секунд» на ТНТ, популярный фуд-блогер с аудиторией более 1,5 млн. человек, счастливый муж и папа — рассказывает, как отмечают Новый год в его семье.
Анализ прироста/убыли подписчиков на графике
- Оганезов повар
- Готовим с бренд-шефом Константином Оганезовым
- Описание канала
- Смотрите также