Миксер с чашей KitchenAid 5KSM150PSE Еще одна модель, относящаяся к профессиональному классу, стоит порядка 10 тысяч рублей. Миксер планетарный с чашей превосходно справляется с приготовлением взбитых сливок, пюре, соусов, а также, благодаря различным насадкам, шинкует и измельчат различные по твердости продукты. Планетарный миксер «Витек» VT-1441 укомплектован огромной пятилитровой чашей из полированной нержавейки, надежно фиксирующейся в основании поворотом на 30 градусов. Если вы видите стационарный миксер с чашей, но в комплекте у него два обычных венчика вытянутой формы, то перед вами стационарный, а не планетарный миксер.
Миксер с крутящейся чашей. Новинка. Хороший подарок.
рейтинг лучших моделей, характеристики, цены и реальные отзывы, советы по выбору, фото + видео. Стационарный миксер с вращающейся чашей, который легко установить на любой поверхности благодаря нескользящим накладкам. Они вращаются на 360° и контактируют со стенками чаши в 67 точках, поэтому продукты взбиваются и смешиваются очень быстро и равномерно. Он отличается от обычного миксера тем, что венчик вращается и вокруг своей оси, и внутри чаши одновременно. Миксер называется «планетарным», поскольку венчик вращается не только вокруг своей оси, но и описывает круги, отдаленно напоминающие движение планет вокруг Солнца. Он отличается от обычного миксера тем, что венчик вращается и вокруг своей оси, и внутри чаши одновременно.
Виды миксеров с чашей
- Лучшие планетарные миксеры 2024 года: рейтинг топ-8 по версии КП
- Мечта кондитера: что такое планетарный миксер и как его выбрать
- Лучшие планетарные миксеры: ТОП-10 рейтинг на 2024 год
- Планетарный миксер: инструкция по применению – «Еда»
Планетарный миксер: инструкция по применению
Такие могут ломаться в процессе вымешивания плотных смесей. Важно: часто насадки из алюминия нельзя мыть в посудомоечной машине. Информацию об этом можно найти в инструкции. Панель управления. Бывает двух типов: Сенсорная — удобная в уходе за счет отсутствия выпуклых кнопок, но считается менее надежной, ею сложно пользоваться, если руки влажные. Механическая — сложнее чистить, зато она надежна и интуитивно понятна.
От количества скоростей зависит универсальность будущей покупки, их не должно быть меньше шести. Плавная регулировка позволит не только подобрать подходящее число оборотов, но и не испортить нежные смеси при переключении с одной скорости на другую. В бытовых планетарных миксерах не обойтись без импульсного режима: он снижает нагрузку на аппарат и позволяет работать с плотным тестом или начинкой. Таймер и индикация. Удобно, когда миксер оснащен таймером прямого и обратного отсчета.
Какой вариант выбрать, зависит от ваших нужд и объемов готовки. Чтобы лучше сориентироваться прибавьте к тому количеству продуктов, которое вы обычно взбиваете еще 300-500 мл, чтобы получить искомый объем чаши. Не стоит переживать, что, выбирая большую емкость, вы не сможете в ней готовить малое количество продуктов, так как подобных требований нет и даже в большой 6-литровой чаше можно взбить 1 яйцо. При ее выборе также стоит оценить, насколько удобно она снимается и можно ли с ней управляться одной рукой, чтобы, например, высыпать содержимое и одновременно с этим соскребать со стенок остатки. Также плюсом будет наличие у чаши специальной защитной крышки, которая защитит от разбрызгивания или позволит закрыть тесто для того, чтобы оно дошло. Чаще всего в комплекте с миксером поставляется крючок для теста и венчик для взбивания. В некоторых ситуациях крючок заменяют спиралевидной насадкой, предназначенной для жидкого теста.
Более редкий вид — лопатка для теста, насадка для пюре или измельчитель по типу блендера. Режимы и дополнительные опции. Режимов миксера обычно не более трех.
Материалы чаши и корпуса. Корпус миксера может быть пластиковым или металлическим. Первый вариант удобнее только малым весом, который станет преимуществом в той ситуации, если миксер нужно переносить или перевозить. Кроме того, такие модели дешевле. Металлические устройства обходятся дороже, но они за счет веса более устойчивы, что особенно актуально при замешивании крутого теста. Также они красивее.
Чаши бывают пластиковыми, стеклянными и металлическими. Первые недорогие, легкие и довольно практичные, но со временем могут деформироваться, да и внешний вид теряют быстро. Стеклянные не особенно дорогие, они красивые и долго сохраняют первозданный вид, но их легко разбить. Металлические — лучший выбор, но следует учесть, что стоят они дороже и сами по себе довольно тяжелы.
Длинный модельный ряд позволяет каждой хозяйке выбрать миксер, который ей действительно необходим. Нет никакого смысла переплачивать за невостребованный функционал. При этом существует ряд принципиальных моментов, на которых не следует экономить. Получиться себе дороже.
В первую очередь следует обратить внимание на мощность оборудования, которая на бытовом уровне колеблется в довольно широких пределах 600…1. Главное, чтобы она была адекватна емкости чаши: чем больше чаша, тем выше мощность. В противном случае аппарат попросту не справиться с полной загрузкой. Второй момент связан с материалом шестерен, которые будут испытывать постоянные высокие нагрузки.
Рейтинг ТОП-12 лучших планетарных миксеров 2023-2024 года (обзор и характеристики)
Сравнительная таблица: планетарный миксер или с вращающейся чашей? Миксер с вращающейся чашей SCARLETT SC-HM40B01. Планетарный миксер Starwind SPM8183с объемной металлической чашей / Изображение: Дзен-канал "technotion". Не можете решить: стоит ли покупать стационарную модель миксера с чашей или обойтись ручным? Миксер называется «планетарным», поскольку венчик вращается не только вокруг своей оси, но и описывает круги, отдаленно напоминающие движение планет вокруг Солнца.
Планетарный миксер с вращающейся чашей
Единственный недочет — чтобы зафиксировать или снять насадку, надо приложить немного силы. Есть защитная крышка для чаши с прорезью для добавки продуктов во время работы миксера. На корпусе располагается реле скоростей на 5 делений, позволяющих миксеру работать на мощности от 800 до 1400 Вт. Также есть регулятор подъема и опускания рабочей головки, что очень удобно, поскольку не требуется участие обеих рук.
По днищу расположены присоски, что прекрасно держат миксер во время работы. Он немного шумноват, это отмечают все покупатели. Пользователи заметили и еще один небольшой минус — миксер не справляется с маленькими объемами продуктов.
При попытке взбить 1-2 яйца или замесить немного теста аппарат пасует — яйца даже в пену не взбалтываются, а тесто попросту размазывается по стенкам чаши. Купить его можно по цене от 7 000 рублей. Relice SM-800 Стационарный миксер китайского производства с тремя стандартными насадками — крюк, венчик и лопатка.
Компактный и легкий, всего 3 кг, не требует большого пространства на кухне. Мощность невелика — 800 Вт, но миксер имеет 6 скоростей и отлично справляется как со взбиванием яиц, так и с замесом песочного или дрожжевого теста. Корпус пластиковый, но выполнен качественно.
Единственный минус — глянец, на котором отлично остаются отпечатки. Управление кнопочное, расположено на верхней панели — кнопки питания, скоростей и таймера. Также есть жидкокристаллический дисплей, на котором легко установить время работы миксера.
Сбоку расположен регулятор подъема рабочей головки, но для этого требуется две руки — регулятор лишь снимает блокировку. Насадки металлические, выполнены аккуратно, есть защитная крышка на чашу. С виду все выглядит очень красиво и достойно.
Что же касается работы миксера, то тут у покупателей есть ряд претензий: пластик, заявленный производителем как устойчивый к царапинам, прекрасно портится от малейшего прикосновения острых предметов; максимальное время работы миксера на высокой скорости, предназначенной для взбивания — 8-10 минут, после чего он сильно греется и ему требуется отдых на 20-30 минут; в некоторых моделях замечается своевольное отключение во время работы. Приобрести миксер можно по цене от 4 700 рублей. Kitfort KT-1308 Бюджетный планетарный миксер от популярной на рынке бытовой техники компании Kitfort, что известна своими качественными товарами.
Миксер выполнен в корпусе из глянцевого прочного пластика и выпускается в четырех расцветках — красный, черный, белый и бирюзовый. Имеется три насадки в комплекте — крючок, лопатка и венчик, все выполнены из нержавейки. Корпус оснащен системой вентиляции, что снижает нагрев мотора и позволяет пользоваться миксером продолжительное время.
Снизу располагаются присоски, что прочно фиксируют аппарат на любой устойчивой поверхности.
Таким образом, вы можете сделать больше дел и сэкономить время. При этом вращающаяся чаша позволяет лучше размешать тесто и прочие ингредиенты. И хотя приборы планетарного типа могут позиционироваться как более привлекательный в данном плане вариант, его ценник не в пример больше, нежели у миксеров с вращающейся чашей.
Установка дополнительного оборудования в виде насадок превращает прибор в полноценный кухонный комбайн: можно готовить сок, спагетти, мороженое. Разные скоростные режимы для выбора оптимальных настроек для каждого типа продуктов. Минусы: Цена планетарного миксера выше, чем обычного ручного.
Часто модели довольно шумные. Производители указывают уровень шумности в пределах 75-85 дБ. Размеры и вес. Размеры превышают размеры ручного и стационарного миксеров. Весит прибор в пределах 4-8 кг. Отдельное место для хранения. Чаще всего в конструкции снимаются только чаша и насадки, сам корпус несъемный.
Это требует выделения места в кухонном шкафу для размещения и хранения. Как выбрать хороший планетарный миксер Перед покупкой следует оценить характеристики. Проверьте мощность и вместимость чаши миксера. Эти параметры отвечают за качество и простоту эксплуатации. Дальше рассмотрим основные критерии выбора планетарного миксера. Материал Корпус и чаша могут быть изготовлены из пластика и нержавеющей стали. В недорогих приборах в основном встречается пластиковый корпус.
Он легче металла, но не такой прочный и привлекательный. Но из-за его меньшего веса прибор легче перемещать по кухне. Пластиковые чаши недолговечны, могут деформироваться, менять цвет. Ими оснащаются бюджетные миксеры. Чаша также может быть изготовлена из стекла. Это самый экологически чистый вид материала: прекрасно очищается, не теряет привлекательности. Металлические чаши — лучший вариант.
Не гнутся, не ломаются, долго служат. Посуда из нержавеющей стали тоже отлично моется. Объем чаши Выбирают с ориентиром на потребности семьи. Для 2-3 человек вряд ли стоит покупать миксер с большой чашей: он будет занимать полкухни и потреблять много энергии. В чаше такого большого прибора не удастся приготовить немного теста. Лучший объем в этом случае — 2-3 литра.
Миксер оснащен подъемной траверсой и съемной чашей. По стоимости его можно отнести к средней категории — от 31 500 до 35 700 рублей. Надежный стационарный прибор с 10 скоростями и возможностью установки дополнительно более чем 10 насадок. Он может взбивать все — от теста до мороженого, от фарша для сосисок до рыбных паштетов. Венчик вращается в одном направлении и взбивает продукты, а разворачиваясь в другую сторону постоянно подталкивает ингредиенты к центру чаши. Бесшумный и долговечный мотор вместе с оригинальным планетарным механизмом обеспечивает быстрое тщательное перемешивание. Если вы купите дополнительные насадки, то миксер станет хорошим кухонным комбайном. По прайсу настольный прибор KitchenAid Classic относится к группе со средней стоимостью — от 46 000 рублей.
Лучшие планетарные миксеры в 2023 году: топ-8 моделей
в нашем ТОПе 2024 года. Основное отличие планетарного миксера от предыдущего типа — помимо вращающейся чаши, используются лопасти, которые движутся по траектории, напоминающей движение планет. На Мегамаркет можно выбрать и купить миксеры с вращающейся чашей от интернет-магазинов в Москве. миксер с вращающейся чашей Morphy Richards 400405: фото. Стильная модель стационарного миксера с металлической чашей объёмом 5 литров — мечта начинающего кулинара. Лучше потратить чуть больше, но купить миксер с чашей из стекла или нержавеющей стали.
Топ-15 лучших кухонных миксеров – Рейтинг 2023 года
Из стали изготавливаются преимущественно модели стационарного типа. Они практичны и долговечны, обладают приличной массой. Основной недостаток - дороговизна. При покупке нужно рассмотреть комплектацию изделия. Чем больше у миксера различных насадок, тем больше функций. Это позволит приобрести один прибор вместо нескольких. Комплектация миксера также может иметь следующие полезные дополнения: Блендер. Используется для одновременного тщательного измельчения и взбивания различных продуктов. С его помощью готовят пюре, коктейли, крема. Конструкция насадки состоит из острых лезвий, превращающих миксер в кухонный комбайн. С помощью нее можно приготовить фарш, порубить орехи, натереть свежие овощи и фрукты.
Предназначена для замешивания теста. Насадка для приготовления пюре. Используется для приготовления однородных джемов, просеивания муки. Желательно выбирать прибор с ограничителями для надёжной фиксации насадок и автоматической функцией отделения. Она позволяет снять насадку после работы нажатием кнопки. Полезным дополнением к миксеру будет мерные стаканчики. Топ-13 миксеров Теперь перейдем сразу к топу миксеров, весь топ разделен на типы миксеров. Лучший миксер со стеклянной чашей 1. Планетарный миксер выполнен в ретро-дизайне, но технические характеристики вполне современные. Для изготовления использовались лучшие материалы: закалённое стекло для чаши, литой алюминий для корпуса, закалённая сталь для шестерёнок и нержавеющая для насадок.
Объем чаши 4,8 л. При поднятой верхней части включается блокировка вращения, что исключает вероятность случайных травм. Количество скоростей 10, есть функция плавного старта и низкой скорости на выходе.
Планетарные миксеры очень универсальны и отлично подходят для смешивания разных видов теста, соусов, начинок, безе, фарша для фрикаделек и котлет.
Бытовой прибор значительно ускоряет приготовление сладкого и соленого теста, от хлеба до десертов. Купить планетарный миксер как правило можно с 3-мя типами насадок: Листовой венчик или плоская лопатка — главный инструмент для замешивания теста, так как заменяет руки хозяйки и деревянную ложку. Это лучший помощник при смешивании муки и яиц. Классический проволочный венчик замешивает более легкие, жидкие и пенистые консистенции: смесь сахара с яйцами или сливки.
Он хорош там, где нужно работать долго, но без большой силы. Планетарный крюк подходит для замешивания теста для хлеба, пиццы, пасты. Он позволяет получить плотную эластичную консистенцию, которая не прилипает и легко поддается дальнейшей обработке. Хорош при короткой работе с большими усилиями.
Лучший вариант для приготовления клейкой смеси для всех хлебобулочных изделий.
На что смотреть, выбирая устройство с планетарным движением насадок? Чем отличается планетарный миксер одного производителя от аналогичной техники другого? Как и при покупке любой другой кухонной техники существует ряд определяющих критериев, облегчающих принятие решения: Задачи. Оборудование выполняет две основные задачи: замешивание и взбивание. Планетарное вращение насадок на 360o с полным захватом чаши делает этот прибор отличным от обычного кондитерского миксера. Дополнительный функционал, если он предусмотрен, не влияет на качество результата. Если вы ограничены в бюджете, можно выбрать вариант без вспомогательных опций, в этом случае сумма покупки заметно уменьшится. Для домашнего прибора достаточно параметров в пределах 800-1000 Вт. Техника с мощностью 1600-2000 Вт уже из другого ценового сегмента, производительности такого оборудования хватит на организацию компактного кулинарного производства.
Материал корпуса. Все элементы должны быть выполнены из износоустойчивого пластика и нержавейки, поскольку в ходе работы подразумевается контакт с продуктами питания. Благодаря пластиковому корпусу уменьшается вес агрегата и его стоимость, к тому же за такой поверхностью проще ухаживать.
Минусы: очень тугая кнопка для снятия насадок. Надежный, неприхотливый и безотказный миксер от Vitek подойдет тем, кому просто хочется блинчиков по воскресеньям, шарлотку из свежих яблок по осени или превратить отварной картофель в пюре. Пара венчиков и сменных насадок поможет взбить белки в крепкую пену, замесить жидкое тесто, а кое-кто из пользователей даже акриловые смеси для творчества в мастерской по кругу гоняет! Из плюсов владельцы отмечают удобную ручку и возможность поставить миксер набок, высокую мощность для столь компактных размеров и бесперебойную работу в масштабах одной семьи. Многим нравится солидный вес насадок они производят впечатление прочных , но находятся и те, кто жалуется на тяжесть. А мы тут добавим, что динамическая нагрузка на бицепс еще никому не вредила.
Лучшие планетарные миксеры 2023 года Рейтинг планетарных миксеров для дома
4 Лучшие стационарные миксеры с вращающейся чашей. Планетарный миксер «Витек» VT-1441 укомплектован огромной пятилитровой чашей из полированной нержавейки, надежно фиксирующейся в основании поворотом на 30 градусов. Сравнительная таблица: планетарный миксер или с вращающейся чашей?
24 лучших кухонных миксера для дома – рейтинг 2022
Достоинства: Вращающаяся чаша, 5 скоростей, 2 вида насадок, легко моется | Недостатки: Нет. вращающаяся чаша. Основное отличие планетарного миксера от предыдущего типа — помимо вращающейся чаши, используются лопасти, которые движутся по траектории, напоминающей движение планет. Планетарный миксер с чашей из нержавейки, где венчик вращается вокруг своей оси, а также по окружности чаши. Планетарные миксеры отличаются высокой эффективностью, которая достигается за счёт одновременного движения насадки по оси и по окружности чаши. Как выбрать планетарный миксер с чашей, идеальной для максимального количества блюд?