Японские учёные выяснили, что голодание два дня через два продлевает жизнь нематоде Caenorhabditis elegans. Полезно или опасно интервальное голодание? Кому нельзя придерживаться такого типа питания? – на эти и другие вопросы ответил Иван Ромасов, врач-терапевт ИНВИТРО.
Научные основы лечебного голодания. Почему голодать полезно всем ?
Лучше не голодать, а раз в месяц делать разгрузочный день», — говорит Инна Кононенко. Проштудировав форумы и статьи в интернете, мы составили список популярных разгрузочных дней и попросили экспертов разобрать их вред и пользу. Кефир «Нужно помнить, что кефир дает слабительный эффект, что нередко вызывает расстройства ЖКТ», — говорит Оксана Александрова. А инсулин способствует тому, что могут появляться отеки, поэтому есть ряд людей, которые отекают при употреблении молочных продуктов», — добавляет Инна Кононенко. Гречка «В ней не хватает целого ряда витаминов и аминокислот, включая железо, дефицит которого ведет к снижению работоспособности», — говорит Оксана Александрова. Яблоки «Яблоки содержат большое количество сахаров: сахароза состоит из глюкозы и фруктозы. И если глюкоза может восприниматься любой клеткой нашего организма в качестве источника энергии, то фруктоза вся попадает в печень, она не воспринимается нашими клетками в качестве источника энергии, в печени фруктоза может превращаться в печеночный жир, приводя к нарушению углеводного обмена еще больше, чем это делает глюкоза, поэтому употребление яблок в разгрузочные дни может, наоборот, привести к повышению аппетита из-за поступления в организм большого количества сахаров.
Аппетит может возрастать. Плюс яблоки содержат кислоту. У людей, которые имеют заболевания ЖКТ, например гастриты, эрозии, язвы, могут появиться неприятные ощущения в желудке, возникнуть изжога», — считает Инна Кононенко. Это происходит из-за высокого содержания кислот. Они же пагубно влияют на микрофлору кишечника», — добавляет Оксана Александрова. Соки и смузи «День на соках и смузи противопоказан людям с заболеваниями желудка и кишечника.
Кислоты, которые содержатся в них, могут обострить такие распространенные проблемы, как язва и гастрит», — говорит Оксана Александрова. Белковые дни «На мой взгляд, самый безобидный в качестве разгрузочного дня — белковый. Однако в долгосрочной перспективе такой режим питания опасен для людей, страдающих заболеваниями почек. Переизбыток белка провоцирует гипертонию и диабет», — считает Оксана Александрова. Овощной день «Именно такие разгрузочные дни я рекомендую своим пациентам. Можно, например, к сырым овощам добавлять морепродукты, кусочек отварного мяса, рыбы или птицы.
Или есть тушеные овощи. Можно сварить овощной суп. Это все хорошие варианты для разгрузочных дней. Они способствуют снижению массы тела и дают отдохнуть организму», — рассказывает Инна Кононенко.
Это особенно актуально для тех, кто впервые отказывается от пищи на 24 часа и не знает, как организм отреагирует на подобную встряску: возможна головная боль или слабость.
Кто-то считает, что проще голодать в рабочий день, поскольку работа отвлекает и вы не будете постоянно о том, что вам сегодня предстоит отказаться от любой пищи. Используйте мед Почувствовав сильную слабость, добавьте в очередной стакан воды немного меда. Он восстановит силы и придаст энергии. Грамотно планируйте свой день В день планового голодания не планируйте встреч, которые требует больших физических или эмоциональных затрат.
В результате люди эволюционировали, чтобы иметь возможность функционировать без пищи в течение долгого времени», — говорит Ольга Бокерия. Когда мы постоянно что-то едим, то это негативно влияет на ЖКТ, печень и другие органы. Поэтому врачи советуют придерживаться режима дня, в котором есть завтрак, обед и ужин, а не «кусочничать» через каждые 1-2 часа. Читайте также Вариант ИГ а их немало выбирается индивидуально, говорит врач. Все зависит от: желаемых целей; состояния организма; режима работы — когда вы спите, когда бодрствуете. Модель питания может быть различной, например: 5:2, пост 1-2 дня в неделю, 16:8, 12:12, 20:4. Это лучше всего обсудить с вашим лечащим врачом.
В этом случае 5 дней в неделю пища принимается в стандартном режиме, затем 2 дня — не более 500-600 калорий в сутки. Помимо перечисленных выше, есть множество других способов голодания. Интервальное голодание — это чередование периодов приёма пищи и полного голодания. Согласно исследованиям, такое пищевое поведение запускает целый каскад преобразований в организме. Ниже рассмотрены доказанные полезные свойства периодического голодания. Изменение активности генов В период голодания в организме развиваются следующие изменения со стороны генов: Включение аутофагии — «удаления» мусора внутри клеток, которое способствует защите нервной ткани от различных атрофических и деструктивных патологий. Запуск аутофагии связан с дефицитом метионина, развивающемся при голодании, и угнетении активности mTOR-киназы. Предупреждение рака. Дополнительное преимущество — повышение устойчивости клеток к окислительному стрессу. Улучшение трофики нервной ткани. Совокупность описанных изменений в несколько раз снижает риск развития инсульта головного мозга, болезни Альцгеймера, а также рака. Голодание изменяет функциональную активность генов. В результате отмечается большой спектр положительных реакций: снижение риска инсульта, рака, дистрофических патологий головного мозга и т. Восстановление клеток и гормонального фона В ходе голодания организм человека претерпевает временную перестройку всех систем. Тело переходит в режим повышенного потребления жиров, для которого требуется изменение гормонального фона, активация реакций репарации клеток и тканей. Характерны следующие изменения: Падение уровня инсулина. По данным американских экспертов, значительное уменьшение концентрации инсулина в крови, наблюдаемое при голодании, способствует более активному сжиганию жировых запасов преимущественно абдоминального жира. Повышение концентрации гормона роста. Уровень соматотропного гормона СТГ возрастает минимум в 5 раз! В итоге отмечается активное сжигание жиров, увеличение мышечной массы. Организм человека получает запас сил для «экстренных действий». Восстановление клеток. Организм самостоятельно запускает процесс удаления из клеток лишних частиц, восстановления разрушенных мембран и органелл, улучшение трофики за счёт местного изменения тонуса сосудов микроциркуляторного русла поражённых тканей. Во время голода значительно падает уровень инсулина в крови, но возрастает концентрация гормона роста. Это провоцирует разрушение клеток жировой ткани для энергетических нужд, а также восстановление всех поврежденных клеток организма. Снижение массы тела Прерывистое голодание заставляет употреблять меньше пищи в течение определённого периода времени. Также оно оказывает влияние на гормональную функцию, активирующую липолиз расщепление жира.
Голодание: как отказ от пищи может изменить тело и мозг?
Польза временного регулярного голодания. Ниже рассмотрим плюсы интервального голодания, которые удалось выявить ученым. Вдобавок, британские биологи недавно нашли свидетельства того, что такая голодовка может еще сильнее влиять на продолжительность жизни, чем простое ограничение калорий. С одной стороны, существуют исследования, доказывающие пользу интервального голодания для людей с ожирением.
Польза и вред голодания для организма
Методика периодического голодания здесь не совсем уместна, и польза голодания не доказана. Рассказываем, спасет ли голодание от рака, старости и ожирения. Периодическое голодание может быть полезно при нарушении чувствительности к инсулину и некоторых других гормональных проблемах, например.
Вся правда о пользе и вреде лечебного голодания
Польза или вред? Лечение или самообман? Иллюстрация дизайнера СпаГолод Голодание: польза или вред, лечение или самообман? Современная наука накопила уже достаточно большое количество знаний о лечебном голодании.
А это значит, что мы наконец разберёмся в том, каковы последствия отказа от еды. В научно-популярной программе «Еда живая и мёртвая» проделана по-настоящему большая работа на эту тему. Опросили ведущих учёных, врачей и диетологов со всего мира.
Подкрепили полученные данные реальными историями людей , которые голодали в течение разных сроков от 10 до 101 дня. Это был не привычный односторонний обзор, где пытаются осветить только желаемое, а настоящий метаанализ, где объективно описаны как положительные, так и отрицательные факты о голодании. Сравним это с одним разгрузочным днём на воде.
Но если человек хочет достигать каких-то результатов, пробегать не 1 км. Даже обычный бег может навредить здоровью, если это будет длинная дистанция. Но в этот момент может оказаться, что у него повышенная вязкость крови и риск тромбообразования… Самостоятельное голодание недопустимо ни в коем случае!
Таким образом, голодание по Суворину - это методика водного голодания длительных сроков, во время которого организм должен достигнуть полного физиологического самоочищения [3]. Отличия питьевого режима в период РДТ от питьевого режима в период классического или так называемого водного голодания, предлагаемого А. Наличие большего объема сопровождающих голодание процедур по методике РДТ водные, физиопроцедуры, дыхательные методики и т. Сроки голодания. По методике Суворина голодание должно быть «завершенным» объяснение этого термина будет дано ниже и его проведение возможно заочно Суворин проводил работу с большинством пациентов заочно, по переписке. Николаев предлагает, в основном, сроки голодания от 20 до 30 дней и рекомендует проводить их стационарно, под наблюдением врачей-специалистов. Голодание по Брэггу. Поль Брэгг известный пропагандист метода лечебного голодания.
По его книгам голодали и голодают десятки тысяч людей. В своей основе голодание по Брэггу - это классическая методика водного голодания с достаточным количеством принимаемой воды. Поль Брэгг рекомендует постепенное освоение методики голодания, начиная с однодневных и с постепенным увеличением количества дней голодания. В дальнейшем отдается предпочтение голоданиям продолжительностью 7-10 дней, которые можно проводить самостоятельно. Голодание по Шелтону. Голодание по Г. Шелтону - это классическая методика полного голодания на воде. Особенности: подготовка к голоданию минимальная и заключается в основном в психологической готовности провести его.
Шелтон против использования слабительного и клизм во время голодания. Питьевой режим не ограничен, но автор против чрезмерного употребления жидкости. Нормальная потребность в воде должна удовлетворяться самой чистой водой, какую только можно достать. Минеральные воды и вода с плохим вкусом не рекомендуются. Мягкая весенняя вода, дождевая, дистиллированная, отфильтрованная или любая, не содержащая примесей, приемлема. Двигательный режим ограничен. Герберт Шелтон считает, что организм должен отдыхать во время голодания и чрезмерные физические нагрузки только истощают его силы, которые необходимы для эффективного протекания восстановительных процессов. Методика Г.
Войтовича предусматривает несколько обычно три , следующих друг за другом циклов фракций водного или комбинированного голодания. Первое продолжительностью 17-20 дней, второе 17-20 дней и третье - от 17 до появления признаков физиологического окончания голода. Таким образом, в нашем исследовании мы провели подробный сравнительный анализ методики РДТ со всеми существующими на сегодняшний день методиками лечебно-профилактическо-го голодания. Это было сделано для того, чтобы четко определить конкретные отличия методики РДТ и обособить ее. Для удобства в нашем исследовании отличия различных методик сведены в единую таблицу. Нельзя смешивать методику РДТ с обычным традиционным голоданием длительных периодов. Разгручно-диетическая терапия включает в себя также восстановительный период выхода из голодания на молочно-растительной диете. После того как человек полностью прекратил питаться в его организме начинается расщепление питательных веществ и тканей.
Данная диета направлена, в первую очередь, на контроль режима употребления пищи. Это не значит, что в периоды, когда вы можете есть, можно есть что угодно. Обычно данная диета четко регулирует количество приемов пищи, а также калории и ее состав.
Чаще всего рекомендуют придерживаться какого-нибудь полезного плана питания: DASH-диеты или средиземноморского типа питания. В основу идеи интервального питания легли представления о том, что голодание в течение дня — это норма. Ведь предки человека вначале определенное время искали пищу, потом ее готовили, а само питание занимало ограниченное время.
В современную эру человек имеет постоянный доступ к еде, ее не нужно искать и добывать. Сегодня можно есть и во время отдыха, и ночью, что было нетипично для наших предков. Восстановлением такого «исторического» типа питания и занимаются приверженцы интервального голодания.
Также приверженцы этой диеты часто упоминают об аутофагии — процессе, когда клетка в отсутствии поступающих из вне питательных веществ, начинает перерабатывать ненужные и дисфункциональные компоненты. Исследователю процесса аутофагии, ученому Есинори Осуми, была вручена нобелевская премия по медицине и физиологии. Сам ученый утверждает, что не имеет отношения к методу интервального голодания.
Как выглядит схема интервального голодания? Человек выбирает «окно» для питания, которое длится 8 часов подряд в течение суток. В период «окна» можно запланировать 2-3 приема пищи, можно и больше.
В оставшиеся 16 часов есть нельзя.
Отдельно следует упомянуть крупный метаанализ , выполненный в 2014 году. Интервальное голодание позволяет употреблять меньше пищи за счёт ограничения времени приёма еды , а также повышает скорость метаболизма и процессов разрушения жиров в организме. Профилактика сахарного диабета II типа В основе развития сахарного диабета II типа лежит инсулинорезистентность — снижение чувствительности клеток периферических тканей мышечной и жировой к инсулину с последующим нарушением захвата глюкозы из кровяного русла. Также отмечается снижение частоты встречаемости заболеваний, ассоциированных с длительно протекающим сахарным диабетом. К ним относятся: диабетическая нефропатия и ретинопатия. Прерывистое голодание способствует повышению чувствительности клеток периферических тканей к инсулину и предупреждению развития сахарного диабета II типа.
Замедление гибели клеток и процессов старения Окислительный стресс — важный этап в реализации запрограммированной клеточной гибели и естественного старения. Окислительный стресс отвечает за образование нестабильных свободных радикалов, которые разрушают важные структуры в организме ферменты, ДНК. По данным ученых , длительное голодание приводит к угнетению воздействия окислительного стресса на центральную нервную и сердечно-сосудистую систему. Турецкие учёные установили , что временное голодание эффективно в целях борьбы с воспалением — важным фактором риска многих заболеваний. Действие, прежде всего, связано с угнетением активности фактор некроза опухоли-альфа. Интервальное голодание может способствовать уменьшению хронического воспаления и окислительного стресса в организме человека, что благоприятно скажется на продолжительности жизни и частоте встречаемости различных заболеваний. Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы Заболевания кардиологического профиля, по статистике , занимают первое место в мире по уровню смертности.
Прерывистое голодание позволяет снижать артериальное давление, оказывать влияние на концентрацию глюкозы и уровень холестерина в крови. Например, в Институте кинезиологии и питания США обнаружили , что прерывистое голодание приводит к снижению содержания общего холестерина и его фракций в плазме крови ЛПНП, ТАГ , уменьшает объём жировой ткани в организме. Снижение АД, коррекция холестерина и уровня глюкозы в крови, наблюдаемые в ходе временного голодания, — важные факторы предупреждения раннего развития гипертонической болезни, атеросклероза, ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, инсульта. Профилактика рака Рак — это бесконтрольное деление отдельных групп клеток, постепенно уничтожающих все окружающих ткани и организм в целом. Как уже было сказано, изменение активности генов предупреждает злокачественное перерождение клеток организма. Учёные из США установили , что временное голодание значительно повышает выживаемость крыс, страдающих онкологическими заболеваниями. Эффект связан с угнетением пролиферации патологических клеток.
Французские эксперты доказали , что временное голодание снижает частоту встречаемости лимфомы, а также темы её роста. Отмечается, что ограниченный отказ от еды может повышать эффективность химиотерапевтических средств. Краткосрочное голодание может использоваться с целью предупреждения и замедления течения патологий онкологического профиля. Улучшение работы головного мозга Временный отказ от пищи способствует нормализации метаболических процессов на уровне головного мозга. В первую очередь это угнетение хронического воспаления и свободных радикалов, повышение всасывания глюкозы. Обнаружено , что непродолжительный голод повышает секрецию особого гормона — BDNF, недостаток которого напрямую связан с депрессией и схожими психическими расстройствами. Эксперименты на животных также демонстрируют , что временное голодание снижает вероятность развития смертельного исхода при появлении очагов ишемии инсульта.
9 фактов о пользе периодического голодания со ссылками на научные исследования
Неизвестно, какую реакцию он выдаст. В период лечебного голодания пейте побольше, не ограничивая, очищенной воды где-то 1,5-2 л. Вода растворит и поможет быстрее вывести с тела расщепляемые шлаки, жир и другие вредные вещества. Тогда лечебное голодание кроме похудения принесет выраженный очищающий эффект. Не зря китайцы уже тысячи лет используют именно воду для лечения многих болезней. Они постятся, пьют живительную влагу, считая ее лучшей терапией. Бактерии, шлаки с токсинами выходят и наступает облегчение.
Иногда вода выходит быстро, почки ее пропускают, и она не успевает выполнить все задачи. Чтобы задержать ее немного, после каждого выпитого стакана кладите под язык несколько маленьких кристалликов от морской соли. Нельзя путать еженедельное голодание с диетами на соках или отварах. Пейте только воду, без сладких чаев, соков. Считается, голодание зимой переносить сложнее, ведь в холод хочется быстрее горячего чаю или супа. Кому как, если настроиться регулярно проводить голодание и раз в неделю, то время года уже не будет играть такой роли.
Организм со временем просто привыкнет. Ощущая головную боль или слабость можно развести в обычной воде ложку меда или 1 б. Это поможет почкам, которые получили возросшую нагрузку. Необходимо отслеживать свое самочувствие, приучая себя к запланированному голоду. Лучше начинать как: полдня, затем день голодовки, если все прошло без осложнений — 2, даже 3 дня как захочется. Подобное голодание и раз в неделю используется как мера разгрузки или очищения, похудение становится приятным дополнением.
Люди часто дополняют свои отзывы результатами в килограммах, сколько ушло всего за день. Конечно, поначалу выдержать столько времени и без еды крайне сложно. Здесь важна мотивация, знание, что дает голодание, как проводить его и как заполнить собственный досуг, чтобы мысли постоянно не крутились вокруг еды. Помогут несколько рекомендаций: Сначала выберите какой-нибудь день в неделе, сутки которого станут «голодными». Дальше уже не отступайте от поставленного графика. Никаких поблажек!
Порой в сотне ежедневных забот просто забываются многие дела. Поставьте напоминание, не стремитесь откладывать голодание на завтра. Иначе потом голодовки либо прекратятся, либо не дадут ожидаемый эффект, став беспорядочными. Сутки без пищи если конечно вы не в группе риска еще никому не дали умереть. Заполните день голодовки полезными и увлекательными занятиями, смотрите больше добрых фильмов, читайте книги, обязательно гуляйте.
С наступлением курортного сезона многие наши соотечественники стараются привести в порядок свою фигуру. Знаете ли вы о том, что одним из простейших и одновременно эффективных способов грамотного похудения является ограниченный в разумных пределах прием пищи. Более того, международные экспертно-исследовательские группы сделали более глобальные выводы. Оказывается, что голод способен продлевать человеческую жизнь. А как продлить жизнь за счет голодания вы узнаете из нашей статьи. Одна из главных причин старения Наука установила одну из наиболее значимых причин человеческого старения. Ее суть заключается в излишней стимуляции клеток теми или иными питательными веществами. Соответственно, если изменить текущее состояние организма, то это вызовет позитивные сдвиги на системном уровне. Дело в том, что именно голод способен включать дополнительные механизмы в строении человека. В этом и заключается польза голодания. Если говорить простыми словами, то заметно улучшается контроль клеточного состава и запускается механизм аутофагии. Что это такое и почему данный процесс столь важен для нашего организма и , конечно, как продлить жизнь? Аутофагия, как защитник и друг Данный механизм играет ключевую роль. Это обусловлено тем, что именно аутофагия способствует разрушению и внутренней переработке потенциально опасных или уже нефункциональных компонентов человеческих клеток. Следует понимать, что клетка функционирует вследствие работы белков. При этом они неизбежно «портятся». Пока такие белки не запустили процессы негативного влияния на работу клеток, они должны удаляться. Иначе происходит белковая агрегация. Ее следствием являются многие серьезные заболевания.
Польза однодневного лечебного голодания В 50-х годах XX века ученые поняли: отказ от пищи способствует увеличению продолжительности жизни как одноклеточных организмов, так и приматов, то есть независимо от формы жизни. Но в связи с чем оказывается такое влияние на клеточном уровне, было неясно. Ученые США пришли к выводу, согласно которому польза однодневного лечебного голодания заключается в изменениях в функционировании митохондрий. Ученые из Гарварда, Корнелла и американского Национального института здоровья под руководством гарвардского доцента Дэвида Синклера открыли два фермента. Эти вещества стимулируют в неблагоприятный для клеток период работу митохондрий, которые порой называются «энергетическими фабриками». Такое воздействие увеличивает продолжительность жизни клетки. Митохондрия является клеточным органоидом, делающим возможным процесс клеточного дыхания. За счет второго происходит высвобождение энергии, либо она концентрируется в форме аденазинтрифосфорной кислоты АТФ. Содержание статьи, которая была опубликована в журнале Cell, повествует о том, что ученые предоставили иллюстрацию влияния краткосрочного отказа от еды на активизацию белка, обеспечивающего насыщение митохондрий молекулами кофермента никотинамидадениндинуклеотид НАД , стоящим в одном ряду с основными переносчиками энергии в клетке. То есть в них не наблюдается заложенная природой остановка функционирования органелл, что провоцирует смерть клетки. Митохондрии возобновляют свою деятельность с новой силой, вырабатывая энергию. Это откладывает старение клеток и почти полностью блокирует самоликвидацию, которая происходит у старых клеток. Стоит сказать, что стимулирование работы митохондрий на некоторое время возмещает утрату иных источников существования клетки. В ситуациях, когда ее ядро вовсе не может функционировать, самоликвидации клетки не происходит. Но исследователи не понимают до сих пор, каким способом митохондриям удается препятствовать смерти клеток. Голодание и атеросклероз. Голодание и атеросклероз Среди признаков, характерных для атеросклероза, выделяют вялотекущее воспаление, происходящее в стенках артерий с концентрацией иммунных клеток, называемых макрофагами.
Пост, если он безопасен, является эффективным средством для снижения веса. Популярные диеты, включающие в себя голодание, такие как интервальное голодание, утверждают, что они не только способствуют снижению веса, но и приносят пользу здоровью. Наши результаты подтверждают пользу голодания для здоровья, помимо потери веса, но она проявляется только после 3 дней полного ограничения калорийности пищи — позже, чем мы предполагали ранее». Результаты позволили обосновать некоторые вековые знания о том, почему голодание используется при определенных заболеваниях. Хотя отсутствие пищи может быть полезным для лечения некоторых заболеваний, часто оно не является выходом для пациентов, страдающих от плохого состояния здоровья. Ученые надеются, что результаты позволят получить информацию о том, почему пост полезен в определенных случаях, что впоследствии может быть использовано для разработки методов лечения, которые смогут применять пациенты.
Интервальное голодание: вред или польза? Мнения трех экспертов
Польза голодовки. При качественном однодневном голодании в организме заметны следующие изменения: ускоряется обмен веществ. Однако применение лечебного голодания требует осторожности и тщательности наблюдения за больным. Польза голодания: потеря веса. Голодание может быть самым простым способом похудеть, поскольку многие исследования показали, что «прерывистое голодание», во время которого. В чем заключается метод и польза лечебного голодания? Чем однодневное голодание (огромную пользу, правила и отзывы рассмотрим в статье) тогда популярно?
В чем польза интервального голодания?
- Голодание и старение: влияние на обмен веществ, роль жиров и митохондрий | MedAboutMe
- В чем польза интервального голодания?
- Варианты аллергии
- Связь с нами:
- Что такое лечебное голодание / польза голодания для организма
- Интервальное голодание: вред или польза? Мнения трех экспертов
Польза голодания для организма: подтверждено наукой
Что происходит с организмом в момент голодания Вред от голодания Противопоказания Польза голодания Безопасные варианты голодания. Сколько может голодать человек Разумеется, что каждый, кто имеет намерение голодать, интересуется тем, сколько дней можно голодать без вреда для здоровья. Лечебное голодание полезно для организма. При такой строгой диете разрешается только пить воду, отказавшись от любой еды. Один из устойчивых мифов о голодании гласит, что оно сжигает мышцы: при отсутствии пищи наше тело немедленно начнёт добывать из них энергию. — Однако я считаю, что голодание для организма — не полезно. Однако мнения врачей о том, несет ли голодание пользу, расходятся.