Время узбекского нового года 2024 также сопровождается подарками и пожеланиями. И если Навруз, отмечаемый 21 марта, является характерным праздником узбеков и не имеет ничего общего с традиционным Новым годом, то 31 декабря жители Узбекской республики с удовольствием приобщаются к европейским традициям.
Как отмечают Новый год в Узбекистане: елка, блюда, традиции
С наступлением 7 июля мусульмане по всему миру отмечают Новый год по Хиджре, переходящий на 1446 год. Обычай праздновать европейский Новый год пришел в Узбекистан в советский период. Новый Год в Узбекистане отмечают два раза в год. И если Навруз, отмечаемый 21 марта, является характерным праздником узбеков и не имеет ничего общего с традиционным Новым годом, то 31 декабря жители Узбекской республики с удовольствием приобщаются к европейским традициям.
Официальные праздники
- Новый год в Узбекистане – праздник с восточным ароматом
- Новогодние традиции Узбекистана
- Как отмечают Новый год в Узбекистане: елка, блюда, традиции
- День хиджры: как отмечают Новый год мусульмане
Праздник Навруз в Узбекистане
Навруз имеет древнейшую историю. В поэме « Шахнаме » перс. Слово «Навруз» впервые появилось в персидских источниках во втором веке новой эры , однако само событие отмечалось уже во времена династии Ахеменидов примерно в 550—330 гг. В эти дни правители провинций Персидской империи приносили дары шахиншаху [14]. Назвали тот радостный день Новым днём. То день был Ормазд, месяц был — Фарвардин. Забыв о заботах, не помня кручин, Под говор струны, за ковшами вина, Вся знать пировала, веселья полна. И люди тот праздник святой сберегли, Как память о древних владыках земли.
Согласно иранской мифологии, в этот день был похоронен герой Сиявуш , убитый туранцем Афрасиабом. Эта легенда упоминается в Авесте [15]. Более подробно она описана в «Шах-намэ» Фирдоуси. В день Навруза древние индоарии поклонялись так называемым «фраваши» — духам усопших предков. Этот обычай позднее был заимствован зороастризмом, который стал официальной религией Ирана. Один из семи основных праздников зороастрийцев «совпадал с концом зимы и преддверием весны и переходил в праздник поминания душ предков Навруз. Он приходился на ночь накануне весеннего равноденствия» [17].
Курды в Стамбуле празднуют Навруз, 2006 г. Британская учёная М. Бойс отмечала, что, помимо всего этого, в зороастризме этот праздник был посвящён непосредственно огню, который древние зороастрийцы считали жизненной силой и поклонялись ему. Этот праздник возвещает наступление ахуровского времени года — лета — и отмечает ежегодное поражение Злого Духа. По зороастрийским обычаям, в полдень Нового дня приветствовали возвращение из-под земли полуденного духа Рапитвина , несущего тепло и свет. Посвящение этого праздника огню в более поздней зороастрийской традиции несомненно. В день Навруза ещё с Ахеменидского и Сасанидского периодов в храмах совершались поклонения огню.
Иранские правители того периода принимали в этот день подарки от покоренных народов [19]. Огни разжигались повсюду, начиная с самого высокого места на крышах домов и кончая свечами на праздничных столах [20]. В настоящее время эти обычаи частично сохранились. Так, в некоторых районах Азербайджана «на всех холмах разжигаются костры» [21]. Люди становятся в круг вокруг огня и исполняют фольклорные песни [22]. Свечи также являются атрибутами праздничных столов в день «Навруза» и предшествующих ему дней приготовления к нему начинаются за несколько недель до праздника [23]. Аналогичные традиции сохранились в Иране и Средней Азии.
Единственным, но зато очень ярким отличием является Навруз и, конечно же, религиозные праздники, в основе которых лежат традиции тысячелетней давности. Первыми его начали праздновать зороастрийцы. Вследствие этого после исламизации Средней Азии Навруз оказался под запретом.
Сегодня, после обретения Узбекистаном независимости, он является одним из всенародно любимых. Согласно поверью, все дела, которые выполнит человек на протяжении празднования а оно продолжается почти 2 недели , будут выполняться весь год. Такая трактовка правила «как встретишь Новый год, так его и проведешь» заставляет задуматься о многом — например, избавляться от долгов, налаживать отношения и забывать обиды.
Праздничный стол в Навруз — это несколько обязательных блюд, которые символизируют счастье и достаток в новом году. Традиционно готовят сумаляк — одну из разновидностей халвы из пророщенных зерен пшеницы и муки, в которую часто добавляют пряности. Блюдо имеет глубокое символическое значение: ведь проросшие зерна считаются воплощением жизни и достатка.
Центральное место на столе занимает знаменитый узбекский плов, для приготовления которого используется лучшая баранина, а также пирожки кок-самса с побегами первых весенних трав и халиса блюдо из яровой пшеницы и мяса, напоминающее кашу. Традиционно Навруз широко отмечается народными гуляньями, а в столице — Ташкенте — масштабные празднества проходят в Узэкспоцентре. Их посещает президент Узбекистана, который обращается с речью к народу.
Народ Узбекистана отличается открытостью, дружелюбием, умением радоваться и делиться этой радостью с другими. Каждая страна уникальна, неповторима и обладает своим колоритом и только ей присущими чертами и традициями.
Очень важен для узбеков чай, который принято подавать перед трапезой и после нее. Напиток наливают в небольшие пиалы. На Востоке принято самым любимым гостям недоливать чай, чтобы он не остыл. Гостеприимный хозяин будет неоднократно «обновлять» пиалы. Знак особого уважения — протянуть пиалу с напитком, дождавшись, пока человек сам ее возьмет, а не ставить на стол.
Именно чай в восточной традиции замещает алкоголь, запрещенный религией. Однако в современном мире от этого постепенно отходят, спиртные напитки все чаще выставляют на стол щедрые жители Востока. Какие же сладости присутствуют на восточном новогоднем столе? Это орехи и сухофрукты, которые узбеки обожают: миндаль в сахаре, арахис, фисташки, чернослив, изюм, инжир, курага.
Когда наступает Новый год в Узбекистане
Каждый год Навруз приходится на 21 марта и 2025 год не станет исключением. История праздника Впервые слово «навруз» появляется в персидских источниках второго века нашей эры. Но в устной традиции о празднике начала года известно задолго до этих времен. Некоторые историки утверждают, что жители Персидской империи впервые стали отмечать Навруз при династии Ахеменидов, в IV-V веке до нашей эры.
Установить точно дату появления праздника сейчас практически невозможно, но точно известно одно — на Ближнем Востоке этот день был важным испокон веков. Как и другие праздники древнего Ирана, Навруз упомянут в главной книге зороастризма — «Авесте». Согласно писанию, в этот день все жители земли должны были отмечать очередную годовщину появления жизни на нашей планете.
Связан новогодний праздник и с мифологией персов. Считается, что 21 марта по солнечному календарю состоялись похороны героя Сиявуша. Эта легенда также упомянута в зороастрийской «Авесте».
Читайте также В первые века своего существования, праздник был посвящен не только наступлению нового года, но еще и огню. Стоит помнить, что именно этой стихии поклонялись представители зороастризма — главенствующей религии Ирана до прихода в эти края ислама. Традиции праздника Навруз Традиционно к персидскому новому году начинают готовиться за несколько недель.
Если это добрый и успешный человек, то дом будет под надёжной защитой от всего плохого, будут происходить только приятные события. Главным блюдом на столе в Новруз является сумаляк, в приготовлении которого участвует вся семья. Для него используют муку, проращенные пшеничные зёрна и пряности. Сумаляк представляет собой символ бесконечной жизни, тепла родного дома, изобилия и отменного здоровья. Новогодние праздники длятся на протяжении тринадцати дней. По существующим в Узбекистане поверьям всё, что совершит человек в данный период, то и произойдёт с ним в течение следующего года. Поэтому в эти дни не слушают чужих советов, прощают друг другу обиды, ходят в гости и веселятся. Чтобы удача всегда была рядом, принято в дни празднования Новруза сажать фруктовые деревья.
Задать вопрос эксперту Наталья. Диетолог Переедание - проблема современного человека. В своей работе, я рекомендую осознанно подходить к походу в магазин.
Но, идя в гости, не следует забывать, что не принято приходить с пустыми руками, особенно в праздничные дни.
Подарки могут быть любыми, но если в доме есть дети, то они, конечно, обрадуются игрушкам и сладостям. Погода Предсказать погоду зимой в Узбекистане практически невозможно. В течение дня она может меняться несколько раз: снег смениться дождем, следом выглянуть солнце, а может быть стабильно солнечной, дождливой или снежной — как повезет. Сильные морозы в это время года не наблюдались: минимальная зарегистрированная температура — 5 градусов ниже нуля, максимальная — 12 градусов тепла.
На горнолыжных курортах намного холоднее: 8 градусов — днем и 20 — ночью со знаком минус, горы покрыты снегом, и лыжный сезон в разгаре. Новогодние туры в Узбекистан Турагентства предлагают разнообразные варианты, как провести новогодние праздники в Узбекистане. Маршруты и длительность туров разные — есть из чего выбирать. Конечно, много времени уделяется экскурсионным поездкам.
Кроме столицы государства есть возможность посетить Самарканд , Бухару, Ургенч, Хиву, побывать на горнолыжном курорте Чимган. Нельзя не упомянуть о главных достопримечательностях туристических городов. Ташкент Столица поразит историческим наследством и современными сооружениями. На площади Хазрат Имам в старой части города сосредоточены главные достопримечательности: мавзолей Каффаля Шаши XVI век — в честь ученого, правоведа, лингвиста; мавзолей Шейха Ховенди ат-Тахура Шейхантаура XV век — в честь просветителя, названного при жизни «мудрейшим из мудрейших»; медресе Баракхана XVI век.
Базар Чор-су, не только один из старейших, но и самых больших в Азии, предлагает покупателям обилие разнообразных товаров, в том числе оригинальных сувениров.
Календарь Хиджра появился у мусульман примерно в середине VII века и с тех пор является точкой отсчета летоисчисления. Согласно истории ислама, время по Хиджре начали отсчитывать с того момента, когда пророк Мухаммед и его последователи были выгнаны язычниками из Мекки в Ясриб Саудовская Аравия.
Переселение происходил постепенно: сначала город покинули сторонники Мухаммеда, а 16 июля 622 года от Рождества Христова из Мекки ушел и сам пророк. Он прибыл в Ясриб 22 сентября. Но несмотря на это важное событие, вести летоисчисление по Хиджре начали только во время правления халифа Омара ибн аль-Хаттаба в 637-м.
По приказу правителя, счет времени начался именно с того момента, когда пророк Мухаммед покинул священный город. Как живут мусульмане по календарю Хиджра и отмечают ли новый год, рассказывает 5-tv. Чем календарь Хиджра отличается от григорианского?
Главное отличие мусульманского и христианского календарей заключается в том, что Хиджра считается лунным, потому что новые сутки начинаются с момента захода солнца, а не после полуночи, как это принято в григорианском летоисчислении. Количество дней в одном месяце не превышает 29 или 30.
Как принято праздновать Новый год в Узбекистане, традиции: как отмечают Новый год в Узбекистане
Подарки В Узбекистане детям под елку подарки приносит Дед Мороз, которого местные жители именуют Корбобо, со своей спутницей Снегурочкой — Коркиз. Вместо оленей эти персонажи ездят на ослике. В преддверии праздников дети пишут письма, в которых рассказывают Корбобо, что бы они хотели получить в качестве подарка. Взрослые вручают друг другу алкоголь, символические сувениры и дорогие подарки — технику, украшения, денежные сертификаты.
Города и курорты Новогодние каникулы в Узбекистане пройдут ярко и колоритно. Города подготавливают обширную программу праздничных мероприятий накануне торжества и в новогоднюю ночь. Рестораны и гостиницы предлагают посетить вечеринки и шоу-программы.
Наиболее масштабные гуляния и концерты проходят в Ташкенте. Отдых можно разнообразить культурной программой, в которую входят экскурсии по достопримечательностям столицы Узбекистана. Впечатляющие архитектурные и исторические памятники города: площадь Хаст-Имам, музей прикладного искусства, площадь Независимости, медресе Барак-Хана, медресе Кукельдаш.
Самарканд — древний город мира. Он поразит пересечением культур и самобытным колоритом. В историческом центре города расположены площадь и архитектурный ансамбль Регистан.
Среди туристов популярны гастрономические туры, которые включают дегустации и мастер-классы по приготовлению национальных блюд. Любители зимних видов спорта придут в восторг от горнолыжных курортов Узбекистана.
История Навруза Сегодня Навруз считается исключительно мусульманским праздником, однако его корни уходят ещё в дорелигиозные времена. Изначально он был праздником Солнца у древних земледельцев и назывался «Навруз-байрам» — «праздник Навруз». Люди считали его даром весны, когда природа начинала пробуждаться, а зимние холода уходили.
Однако постепенно праздник оказался частью одной из первых религий у людей — зороастризма. Тогда отмечать Навруз стало обязательной традицией любого гражданина Империи Ахеменидов. Кроме того, в истории этого праздника есть период, когда он был запрещён в Турции.
Восточные повара готовят баранину, козлятину, верблюжатину, телятину, конину. Популярен курдючный жир, а также шашлыки, как классические, так и оригинальные, например, жигар кабоб — шашлык из говяжьей или бараньей печени. Его «изюминка» — специя «гиждун», приготовленная из незрелых фисташек. Узбеки используют зелень и приправы, но делают это весьма умеренно, чтобы не перебить вкус самих продуктов. Из специй повара предпочитают зиру, шафран, кориандр, бадьян, черный и красный перцы. Зелень: кинза, укроп, сельдерей, базилик. В мясных блюдах очень много основного компонента — мяса, овощи кладутся в меньшем количестве, основной из них — лук.
Другие популярные овощи: томаты, тыква, перец, чеснок, капуста, баклажаны, морковь. Очень важен для узбеков чай, который принято подавать перед трапезой и после нее.
За стол садились по старшинству.
Глава семьи был распорядителем обряда. Он наливал в чаши вино и затем к мясным и овощным блюдам клал палочки, а к супу —ложки. После этого все присутствующие трижды отвешивали поклоны.
После этой церемонии жертвенный стол убирали и принимались за общую трапезу. По окончании церемоний, посвященных памяти предков, начинались взаимные посещения и разного рода увеселения. Визиты было принято делать родственникам и близким знакомым.
При этом существовал обычай обмениваться подарками: знакомым и приятелям посылали в подарок сласти, детям — сласти и игрушки, а бедным родственникам — деньги, материю на платье и т. Дети обходили дома и кланялись взрослым мужчинам. Глава семьи давал им каштаны, фрукты, мелкие монеты.
Молодые девушки в гости не ходили, как и люди, находящиеся в трауре. Старшие члены семьи оставались дома и принимали гостей, обмениваясь с ними низкими поклонами с касанием пола — сэбэ. Затем угощали праздничными блюдами, среди которых был непременный новогодний суп тток , состоявший из кусочков отбитого риса, фазаньего мяса, цыпленка и орехов.
Женщины собирались отдельно в своих комнатах. Их писали на длинных листах бумаги и наклеивали на дверях и стропилах домов. Стихи были благопожелательные.
Простой народ наклеивал на стену дома или на ворота изображения курицы или тигра. Считалось, что они смогут весь год предотвращать несчастья. Новогодняя символика благопожеланий долголетия, счастья, процветания была многообразной — это могли быть изображения черепахи, аиста, бамбука, солнца, гор, сосны, пятнистых оленей.
Многие из этих компонентов встречались и в народном и в профессиональном искусстве. Самым опасным детским возрастом считалось 10-летие для мальчиков и 11-летие для девочек. Полагали, что детей в этом возрасте нужно особенно беречь от будущих несчастий.
Для этого делали соломенное изображение человека, набивали его мелкими деньгами и бросали за ворота.
Как отмечают Новый год в Узбекистане: елка, блюда, традиции
Какой Новый год, какие каникулы человеку который почти год сидит без работы и без денег. Отмечается Узбекский Весенний Новый год тринадцать дней! В Узбекистане традиционно Новый Год отмечается дважды в году, 1 января, как во всём европейском мире, и 21 марта, по восточному календарю. Главная» Новости» Узбекский новый год 2023.
Отмечают ли в Узбекистане светский новый год
- Как принято праздновать Новый год в Узбекистане, традиции: как отмечают Новый год в Узбекистане
- 7 июля - Новый год по Хиджре 2024: традиции мусульман в начало 1446 года – что обязательно сделать
- Навруз 2025: какого числа, история и традиции праздника
- Новый год по Хиджре: 19 августа мусульмане отмечают 1442 год
- Меню шапки
Когда встречают Новый год в Узбекистане
Рабочие и выходные дни в начале нового 2024 года могут измениться. Об этом станет известно после принятия указа президента «Об установлении дополнительных нерабочих дней и переносе выходных дней в период празднования официальных дат в 2024 году». Напомним, что аналогичный указ касательно праздничных дат 2023 года, был подписан 23 декабря прошлого года.
Все это приманит удачу в дом — верят люди. Еще одной доброй приметой считается угощать. В этот день хозяйки жарят особые пирожки с зеленью, готовят нишалду — сладкий десерт из яичных белков, взбитых с сахаром и душистыми кореньями трав, пекут слоеную самсу, в котлах дымится ароматный плов… Стол в этот день ломится от вкусностей.
Изобилие — еще одна хорошая примета. В каждом доме сегодня рады гостю: принимают у себя и много ходят сами. Да и не только в гости. В Навруз дома не усидишь! Особенно интересны народные гуляния в селах, где устраиваются традиционные состязания купкари, борьба джигитов, конные турниры, а также народные ярмарки, где можно купить все от сувениров до национальной выпечки.
Весенний Новый год получил широкое распространение у многих народностей Центральной Азии. Главным отличием Навруза от европейского Нового года является то, что его встречают днем, в кругу семьи. Основной день празднования 21 марта. Следующий месяц узбеки принимают гостей и ходят сами, приобретают и высаживают фруктовые деревья, ездят на пикники. В преддверии праздника необходимо сделать уборку в доме. За 7 дней объявляется субботник, во время которого убирают мусор на улицах. С самого утра собирают праздничный стол, который должен состоять из сладостей по традиции ими угощают друг друга , 7 кушаний на букву «С», шурпы, плова, дыни, сумаляка, халима. Принято преподносить презенты не только родным и близким, но также и друзьям, даже тем, кто не является мусульманами. В Узбекистане есть поверье, что те дела, которые сделаны человеком во время Навруза, будут делаться на протяжении 12 месяцев. Поэтому в эти дни стараются ни с кем не ссориться и жить в ладу.
Праздничное меню Праздничное меню обязательно содержит национальные кушанья Узбекистана. Основное блюдо — плов с курицей или бараниной, хорошо сдобренный специями. На новогоднем столе присутствуют мясо с овощами, лагман, который представляет собой домашнюю лапшу на мясном бульоне, манты, узбекские лепешки, долма, представляющая собой голубцы в виноградных листьях, казы — домашняя колбаса из конины, хасып-колбаса из баранины. В качестве сладостей выступают халва, густой фруктовый сок, именуемый бекмесом, чак-чак, представляющий собой изделие из муки с медом, тягучая карамель, орехи и сухофрукты.
Плов Чайханский. Чайханский плов Студенческая улица. Восточная кухня.
Традиции Узбекистана. Узбекские традиции. Узбекские национальные сувениры. Узбекские национальные традиции. Рамзан Кадыров дед Мороз. Рамзан в костюме Деда Мороза. Рамзан Кадыров в костюме Деда Мороза.
Чеченский новый год. Дастархан Навруз в Таджикистане. Узбекский Навруз байрам. Углич новогодние гулянья. Елка в Угличе. Дед Мороз для дворового праздника. Празднование нового года в Угличе.
Ташкент арчаси. Байрам арчаси. Самарканд Сити арчаси 2022. Ташкент Арча. Навруз в Узбекистане сумаляк. Навруз Таджикистан сумалак. Праздник Навруз в Таджикистане.
Шань дань Лаожен. Шань дань Лаожен Китай. Шань дань Лаожен китайский дед Мороз. Сумаляк сайли. Праздничный дастархан в Таджикистане. Навруз сумаляк. Узбекистан новый год 2022 Бухара.
Узбекистан Ташкент зимой. Узбекистан Ташкент 2022. Ташкент 2022 город. Ташкент 2021 город. Индийская кухня бириани. Плов бирьяни. Бириани индийский плов.
Чикен бириани индийский плов. Весенний Самарканд. Узбекистан Ташкент Самарканд. Снежный Самарканд. Узбекские национальные игрушки. Новогодние игрушки керамика. Узбекские новогодние традиции.
Открытка еще узбекский новый год. Узбекский новый год картинки. Узбекский новый год когда. Ходжа Насреддин. Ходжа Насреддин Афанди. Ходжа Насреддин и мулла. Ходжа Насреддин на осле.
Rayhon Ganieva. Райхон Ганиева 2000. Райхон Ганиева Узбекистан. Чайхона Самарканд узбекская кухня. Ташкент Миллий таомлари. Арафа дастурхони. Новогодний Ташкент.
Новый Узбекистан новый год. Новогодние праздники в Ташкенте.
Новогодние традиции Узбекистана
Узбекский новый год 2023 — это особый праздник, который отмечается с большим энтузиазмом и радостью. Приглашаем встретить Новый год 2024 вдали от обыденных проблем, в необычной атмосфере восточной сказки! Узбекский астрономический Новый год Узбекский астрономический Новый год приходит весной. Этот день связан с магией пробуждения Земли и пришел в Узбекистан из древнеиранского поклонения Солнцу. Рассмотрим происхождение и значение праздника Новый год в Узбекистане. Указом президента Узбекистана установлены дополнительные выходные дни и перенос некоторых выходных в 2023 году.