2017, Реалити, Кулинарный, Российская ФедерацияСезон 1, Эпизод 4, Москва. exclusive content from RestoratorGame, subscribe and get access first! Поделимся информацией про «Баклажан» — это кафе, известное фанатам с первого сезона шоу «На ножах». легендарный шеф, гуру ресторанного бизнеса, добрейший и терпеливейший Мастер своего дела - объявит войну халатности, непрофессионализму и неграмотности российских рестораторов.
«Здесь был Костя»
- На ножах 9 сезон 2 серия – Москва. Баклажан
- Баклажан после Ивлева. Москва
- «На ножах» с оральником Константином Ивлевым: jamallutdin — LiveJournal
- Почему Баклажан?
- На ножах 9 сезон 2 выпуск 28.02.24 смотреть онлайн
На ножах (Пятница) (выпуск от 3 марта 2024 года)
На ножах 9 сезон 2 выпуск на канале «Пятница» в хорошем качестве, опубликованное 28 февраля 2024 года в 13:20, длительностью 00:53:06 на видеохостинге RUTUBE. Судьба ресторанов Москвы после шоу длительностью 09 минут 43 секунд в хорошем hd качестве, которое опубликовал пользователь Просто Люди 16 Февраль 2022, поделитесь ссылкой с друзьями и знакомыми. 28 февраля в шоу "На ножах" 9 сезон 2 выпуск рассказывает о кафе "Баклажан", расположенном в Москве.
モデルハウスOPEN のぼりNo.GNB-1424 1枚 激安通販販売
Мангальщик вообще забыл о своей работе, а гости ждали еду более 40 минут! В конце концов, команда приняла поражение, Галина вышла в зал и извинилась перед гостями. Экзамен от шефа в виде поной посадки провален. Что стало с Баклажан, после реконструкции Константина и его команды?
Всю ночь шеф думал как вернуть к жизни старый "Баклажан", и вот, вместе с новой командой, они уже готовы оценить старания мастера. Константин решил сохранить и название, и грузинскую тематику, уж очень ему понравился расписной потолок, но некоторые детали для уюта, он всё же добавил.
Опытный ведущий по имени Константин Ивлев инспектирует отечественные заведения общественного питания.
Основное внимание уделяется неудачным точкам, которые терпят убытки и днями простаивают без посетителей. Ивлев быстро устраняет ошибки владельцев. В итоге заведение становится привлекательным для населения и гостей города.
Шоу ведет опытный ресторатор и повар — Константин Ивлев.
Данная видеозапись опубликована на видеохостинге RuTube 18 марта 2020. На нашем сайте можно смотреть остальные передачи, архив эфира телеканала «Пятница», и другие видео загруженные на RuTube канал «Пятница».
Однако, как теперь обстоят дела в спасенных им ресторанах? Заглянув в обновленный «Рубль» бывшее кафе «Баклажан» , терпеливый мастер даже не ожидал получить столько сюрпризов.
Персонал обновился, кот на кухне появился, а владелица решила подзаработать на добром имени Константина Ивлева. Корпоратив для одного нескромного коллектива оказался весьма экзотическим.
На ножах что стало после передачи. "Сосисон" в Сочи не резон
На ножах Москва баклажан. Тв передача. В ролях: Константин Ивлев. Кулинарный бог и титулованный ресторатор России, легендарный шеф и гуру ресторанного бизнеса, добрейший и терпеливейший Мастер своего дела Константин Ивлев отправляется в турне по кафе и ресторанам. На ножах. 28 фев в 21:30. Пожаловаться. NEW! #НаНожах@friday_ru. Москва. Баклажан. Сергей, фото из кафе в Протвино (Подмосковье). А новый выпуск был в Москве на Таганке, интересный. На этой странице вы можете посмотреть видео «На ножах: секреты баклажанов» с RuTube канала «Пятница». На этой странице вы можете посмотреть видео «На ножах: секреты баклажанов» с RuTube канала «Пятница». 28 февраля в шоу На ножах 9 сезон 2 выпуск смотреть онлайн кафе Баклажан, находящееся в столице великой страны России, долгие годы доставляло удовольствие посет.
На ножах 9 сезон 2 выпуск 28.02.2024 смотреть онлайн
- НА НОЖАХ - Судьба ресторанов после шоу. Баклажан / Рубль. Москва #наножах смотреть видео онлайн
- "На ножах" с Ивлевым 1 сезон 3 серия. Москва. Баклажан. - Смотреть видео
- Видеоролик На ножах: Москва. Баклажан смотреть онлайн без регистрации
- Шоу На ножах 1 сезон 4 серия Баклажан смотреть онлайн бесплатно в хорошем качестве
- Что посмотреть еще? Какой фильм или сериал?
- Хозяин кафе, убивший гостя-хоккеиста, заплакал в суде - МК
На ножах самые интересные выпуски
| Что стало с ресторанами после шоу «На ножах» | Поделимся информацией про «Баклажан» — это кафе, известное фанатам с первого сезона шоу «На ножах». |
| НА НОЖАХ - Судьба ресторанов Москвы после шоу | «Баклажан» в Москве – кафе с многолетним опытом. |
| Где находится кафе баклажан | Мы поделимся информацией про «Баклажан» — это кафе, известное фанатам с первого сезона шоу «На ножах». |
На ножах (Москва, Шали Вали) от 11.05.2022
В заведении используется... И не зря! Многие из тех, кто не дотягивал ил... Известное на Левом берегу города кафе "У Бориса" когда-то было легендой 90... Что ни ресторан - так уникальный концепт.
Смотреть онлайн трансляцию На ножах. Также удобно смотреть в прямом эфире как с компьютера, так и с мобильного телефона или другого гаджета Android, iOS.
Обычно трансляцию можно посмотреть бесплатно, без регистрации и подписки.
Ведь терпение мастера не безгранично! Обладатель тяжелой руки и адепт шоковой терапии Ивлев рубит с плеча, не скупится на жесткую, но справедливую, критику и без сожаления увольняет тех, кто отказывается понимать с первого раза. На ножах 9 сезон 2 выпуск от 28.
Правообладателем является телеканал Пятница.
Стали известны подробности убийства хоккеиста в центре Москвы
Неопытные руководители уже хотели прибегнуть к радикальным мерам по очистке ауры заведения, но здравый смысл подсказал им обратиться к известному шеф-повару Константину Ивлеву. Попав в кафе, терпеливый мастер пришел в ужас от сложившейся ситуации. Оказалось, что и поваром, и администратором, и всей кухней заведует одна единственная официантка! В холодильниках творился полный бардак, а профессионализм повара вызывал серьезные сомнения.
Попав в кафе, терпеливый мастер пришел в ужас от сложившейся ситуации. Оказалось, что и поваром, и администратором, и всей кухней заведует одна единственная официантка!
Новая концепция заведения пришлась по душе не только персоналу, но многим гостям. Интерьер «Сливок» приятно изменился, что привело к новому потоку клиентов. Соната рассказала, что работники ресторана не смогли справиться с предложенными требованиями Константина Ивлева.
Повара портили даже самые простые блюда, что приводило к конфликтам внутри коллектива. Хозяйка не хотела меня штат, а только бесконечно и безрезультатно критиковала работников. Сам Константин Ивлев оставил о себе приятное впечатление. Персоналу он показался добродушным мужчиной, любящим поругаться матом.
Они его очень уважали и старались советоваться. Скандальный шеф-повар придирался к еде, работе, даже к самому себе, но не к людям. Соната призналась, что никаких заигрываний с ним с её стороны на самом деле не было. Это всё выдумка режиссёров шоу.
Жители популярного спального района столицы совершенно не интересовались заведением, находящимся у них прямо под боком. С первой же минуты Константин Ивлев столкнулся с ужасным сервисом. Официантка, обслуживающая шеф-повара, просто бросила меню на стол и ушла по своим делам. Кроме того, Инга была не только официантом, но и барменом.
Девушка командовала всем персоналом и даже самой хозяйкой. Слабохарактерная владелица долгое время находилась под влиянием зарвавшейся подопечной. Шеф-повар оказался молодым человеком управляющей Анны, который полностью «забил» на свои обязанности и не смог даже прибраться до приезда съёмочной группы шоу «На ножах». Персонал совершенно не справился с наплывом посетителей, повсеместно вспыхивали скандалы.
Несмотря на упрёки Константина Ивлева, Анна продолжала ужасно командовать всеми вокруг, что привело к закрытию заведения. Вечером ведущий телепроекта предложил хозяйке уволить Анну за полный непрофессионализм. Женщина послушала шеф-повара и указала скандалистке на дверь. Обновлённый интерьер и название «Баклажан» привлекло в кафе новых посетителей.
Старый персонал не сумел справиться с поставленными задачами и был распущен. Даже после завершения съёмок заведение развивалось, но недавно неожиданно прекратило своё существование. На месте «Баклажана» сейчас находится один из магазинов крупной продуктовой сети. Константин Ивлев таким образом рассчитывал расширить клиентскую базу.
Хозяйка заведения рассказала, что уже на следующий день вернула своему ресторану прежнее название и отказалась от нового меню. Проект «На ножах» ничего не сделал внутри помещения, а только сломал дорогостоящую барную стойку. Владелице заведения пришлось ремонтировать её за свой счёт. Администратор заявила, что ни в коем случае не впустила бы Ивлева в своё заведение во второй раз.
Людмила рассказала, что руководство «Шафрана» вернуло своё меню, но кафе продолжает катиться в пропасть. Скандальный шеф-повар предложил заведению своего управляющего, но после съёмок протеже телеведущего так и не вернулся. Интерьер, предложенный Константином Ивлевым, так и остался неизменным. Им в заведении не то чтобы довольны, просто нет лишних денег на ремонт.
Приглашение Константина Ивлева должно было решить все внутренние проблемы заведения и расширить клиентскую базу. Ведущий шоу «На ножах» решил полностью изменить концепцию кафе и предложил новое название «Сосисон». Был сделан заметный ремонт, приведена в порядок кухня. Но проблемой стало отношение владельца заведения Антона к нововведениям, предложенным Константином Ивлевым.
С самого приезда шеф-повара было видно неприязненное отношение к нему со стороны Антона. Он даже не смог нормально встретить телеведущего. Большинство блюд не понравились Константину, но он отметил старание персонала и заявил, что у них есть потенциал. На следующий день случился провал.
Команда не смогла справиться с работой из-за отсутствия необходимого оборудования. Это сказалось не только на количестве приготовленных блюд, но и на их качестве. Владелец Антон вместо разрешения проблем просто спрятался на кухне и делал вид, будто курирует рабочий процесс. Обновлённый интерьер «Заправки» и новое название раскололо коллектив на две части.
Одни были за, другие против. Ко второму лагерю примкнул и сам хозяин. Разъярённый Антон выгнал всю съёмочную группу и вернул Константину Ивлеву всё его оборудование. Телеведущий решил не разжигать конфликт и свернул работу.
Телеведущий проявил свои человеческие качества, подарив гриль для сосисок шеф-повару кафе. Через несколько дней Ивлеву пришли интересные новости. Между владельцем «Сосисона» и хозяином помещения разгорелся скандал, который закончился в отказе в аренде Антону. Сейчас кафе процветает.
Новый владелец «Заправки» вдохнул новую жизнь в заведение и переделал его в спортивный бар. Новая концепция пришлась по душе посетителям, ведь помимо вкусного пива и шикарной кухни, другой алкоголь можно приносить с собой. Антон завистливо относится к успехам Александра и считает, что главной причиной произошедшего стало именно шоу «На ножах». Он не оставляет попыток снова вернуться в бизнес и планирует открыть новое заведение.
Дождаться официантку — та еще задача Повар оказался не только «чудо шефом», но и молодым человеком управляющей, что до приезда Константина не смог убрать кухню и хотя бы товарное соседство распределить. Интерьер в Баклажане выполнен в соответствующих тонах Пришёл первый день — время полной посадки. Сможет ли заведение справиться с поставленной задачей и накормить гостей? Повар был в полной готовности, в то время как Анна критически отнеслась к помощи и с первых минут решила нагрузить максимальным количеством заданий, не объясняя основной структуры. Ругань слышна с первой минуты, но это не мешает «старенькой» официантке накалять обстановку и командовать всеми. Что же будет дальше? Первые гости уже приходят на обед, но кухня не справляется с первых заказов. Заказы по кухне задерживаются, первые отданные блюда возвращаются на кухню. Повара пытаются решить проблему комплиментами, но ничего не выходит.
В зале так же никто не успевает, Анна показывает характер и пытается всеми силами убрать конкурентку, что задерживает выдачу заказов даже по бару. С полным залом персонал не справляется, и гости начинают уходить Последней каплей терпения стало неповиновение хозяев и персонала, в частности Анны.
Передача «На ножах»: какие рестораны работают после переделки
Константин Ивлев, известный своими оригинальными рецептами и талантом в создании выдающихся блюд, был приглашен на консультацию в кафе «Баклажан». После ознакомления с обстановкой и проблемами, с которыми столкнулся коллектив, он выразил свое мнение и предложил несколько идей, которые могли бы помочь вернуть заведению прежнюю популярность. Во-первых, Константин посоветовал обновить меню и добавить в него несколько авторских блюд, которые стали бы фирменными для кафе «Баклажан». Это позволило бы привлечь новых посетителей и удержать старых. Во-вторых, шеф-повар подчеркнул важность качественных продуктов и кулинарной техники.
Неопытные руководители уже хотели прибегнуть к радикальным мерам по очистке ауры заведения, но здравый смысл подсказал им обратиться к известному шеф-повару Константину Ивлеву. Попав в кафе, терпеливый мастер пришел в ужас от сложившейся ситуации. Оказалось, что и поваром, и администратором, и всей кухней заведует одна единственная официантка! В холодильниках творился полный бардак, а профессионализм повара вызывал серьезные сомнения.
Слева — до, справа — после апгрейда от шефа Ивлева Источник: телеканал «Пятница» Итог: закрылось. Через три месяца в Сети появилось заявление о продаже бара. Владельцы запросили 1000 рублей за один квадратный метр. Площадь заведения — 126 квадратных метров.
Правда, теперь в этом месте находится кредитно-кассовый офис Инвестиционного торгового банка. По сравнению с другими заведениями здесь не было всё настолько страшно — без драк и даже без пьющих работников. Но важные недочеты всё равно нашлись. Владелец заведения — Минтимер Нугманов. На тот момент в сети было три кафе: одно в Иннополисе и два в Казани. Тогда шеф Ивлев приехал в казанское, но расположенное над автомойкой. Сами сотрудники считали, что место довольно неудачное и из-за этого заведение может восприниматься как забегаловка. Также они жаловались на отсутствие уборщицы и посудомойки.
Основной проблемой было небольшое количество гостей. Источник: телеканал «Пятница» По словам Нугманова, он сам позвал Ивлева, чтобы он помог им улучшить заведение и наметить точки роста. Ну шеф и наметил — он тут же упрекнул работников за большие немытые окна, возмутился одноразовой посудой и приборами. Не устроила его и еда, а стейк вообще оказался из испорченного мяса. Однако это стало единственным местом, где Ивлеву понравилось хоть какое-то блюдо — жареные баклажаны. В первый день выпуска заведение традиционно не справилось с полной посадкой. Официантке было тяжело работать с таким количеством гостей, и рабочий день для нее закончился слезами. Затем в заведении наконец помыли окна, а на стенах нарисовали самих сотрудников, чтобы гости могли узнать их получше.
Также Ивлев переделал меню, добавил в него лапшу, морепродукты, бефстроганов и много других позиций. В передаче показали, что посетители были довольны самими блюдами. Что рассказал нашему корреспонденту владелец заведения Минтимер Нугманов? Продали заведение в Иннополисе, потому что не удавалось уделять ему много внимания. С той точки над автомойкой мы переехали в другое место. Там были проблемы с самим помещением: протекала крыша, было прохладно и не было понимания от собственника, что нужно решать этот и другие вопросы, связанные с состоянием здания, — рассказал нам бизнесмен. В итоге в 2019 году заведение переехало в более просторное место. По словам Минтимера Нугманова, новые позиции в меню, которые ввел для «Нашего места» шеф Ивлев, они отменили через полторы-две недели.
Гости просили вернуть старые блюда.
Баклажан смотреть онлайн 14 июля 2016 в 16:47 327 В одном из спальных районов Москвы терпит бедствие заведение с оригинальным названием «Баклажан». Ни хозяйка, ни администратор кафе не могут понять, куда исчезли их гости. Пока что они выживают только на скромных бизнес-ланчах. Но только один шаг отделяет кафе от закрытия.
Неопытные руководители уже хотели прибегнуть к радикальным мерам по очистке ауры заведения, но здравый смысл подсказал им обратиться к известному шеф-повару Константину Ивлеву.
На ножах: Москва. Баклажан. Смотреть очень вкусный рецепт пошагово
Бизнес - 16 августа 2019 - Новости Ярославля - На ножах ритмика Москва владелец Павел. На ножах 1 сезон 4 серия можно посмотреть в онлайн-кинотеатре Иви! Ведущий шоу, известный гуру ресторанного бизнеса Константин Ивлев, отправляется в турне по городам России, чтобы найти самые захолустные, безнадежно убыточные заведения и превратить их в прибыльный бизнес.
Москва. Баклажан
- "На ножах" с Ивлевым 1 сезон 3 серия. Москва. Баклажан.
- На ножах: Москва. Баклажан
- На ножах. Баклажан, Москва от 28 02 2024
- НА НОЖАХ - Судьба ресторанов Москвы после шоу
- На ножах: Москва. Баклажан смотреть онлайн
- На ножах 9 сезон 2 выпуск 28.02.24 смотреть онлайн
Где находится кафе баклажан
Куйлюк Казань спрятала в одном из своих укромных районов кафе «Куйлюк». Единственное заведение корейской кухни не так-то просто найти даже с навигатором. Но и те редкие гости, которые добираются до кафе, больше в него не возвращаются. Совладельцы заведения погрязли в ссорах и выяснениях отношений вместо того, чтобы сосредоточиться на качестве блюд. А повара и вовсе не знают, как готовится традиционная азиатская еда. Route 148 Питерский ночной клуб Route 148 когда-то был самым популярным заведением среди байкеров. Владелец и президент клуба байкеров «Ночные охотники» обратился к Константину Ивлеву, чтобы спасти дело своей жизни. Только навести порядок среди суровых мужиков, оказывается, непросто! Свободные творцы на кухне не обременяют себя стандартами высокого качества, а гости просто боятся высказать свое мнение поварам.
Но его ресторатор словно застыл в прошлом и не хочет осознавать, что золотые дни прошли. Теперь вместо прибыли в кассе и довольных гостей главными обитателями ресторана являются его сотрудники. Администратор кафе обратилась за помощью к Константину Ивлеву в надежде изменить ситуацию. Старый Стокер Константин Ивлев приехал в Санкт-Петербург, чтобы увидеть самое зловещее заведение города. Бар «Старый Стокер» всегда притягивал к себе любителей потустороннего мира. Однако со временем из-за некачественной еды он распугал всех гостей. С тех пор заведение, как черная дыра, вытягивает деньги из трех учредителей. В отчаянной попытке все исправить руководство призвало Константина Ивлева реанимировать готический бар.
One Ресторан-караоке авторской кухни One cafe, несмотря на свое удачное расположение в центре Москвы и демократичные цены, перестал приносить деньги владельцам и находится на грани банкротства. Молодое руководство ресторана не смогло найти причину бедствия самостоятельно, поэтому обратилось за помощью к Константину Ивлеву. В центре города уже больше года несет убытки эксцентричный арт-паб «Немец-Перец-Колбаса». Владелец и лучший друг своих подчиненных поддерживает в баре атмосферу полной свободы и настоящего рок-н-ролла.
Итог: как была рыгаловка с неоправданно высокими ценами, так и осталась. Недавно пришлось смотреть по определенным обстоятельствам пятницу - так уж нагляделся этой передачи. Так там в большинстве серий ниче не меняется. Он поорал на них пару дней, купил им новый декор и меню переделал слегка, рецепт какой-то дарит простенький.
Эфирное наполнение состоит из телесериалов, хитов мирового кинематографа, реалити-шоу, передач золотого фонда развлекательного ТВ, а также программ разнообразной тематики — от кухни, моды и здоровья до приключений, мистики и спорта.
Всё в той же концепции, что и была. Сейчас у нас только корейская кухня. С тех пор мы меняли меню, блюда уже другого качества. Оформление с того выпуска не меняли, делали только косметический ремонт для поддержания. В этом году сделаем еще, — рассказал журналисту 116. RU Александр. BarDuck Это уже выпуск 2019 года. Бар с живущей в нем живой уткой страдал от малого количества посетителей, но, как выяснилось, на то были причины.
Владельцы заведения — Дамир Хасанов и Марат Хабибуллин. Они решили сделать бар с футбольной тематикой, а в меню сделать акцент на пиве и бургерах. В итоге меню оказалось огромным, а на кранах не было почти половины сортов алкоголя. К утке были претензии почти у всех: у шефа Ивлева, посетителей и самих работников. Многим было ее жалко из-за условий содержания, поскольку она сидела в углу бара на грязном полу. В конце концов одна из посетительниц насколько пожалела птицу, что забрала ее из бара к себе домой. Владельцы отметили, что они вложили много денег в обучение поваров и рекламу, но это не помогло. Лишь 2—3 месяца они проработали в плюсе.
Далее в выпуске Ивлев раскритиковал вообще все блюда и назвал их невкусными, а потом и вовсе выбросил в мусорку. На кухне он обнаружил антисанитарию, испорченные ингредиенты, засорившиеся раковины и указал на неправильное хранение продуктов. Например, шеф-повар Игорь мог выпивать на рабочем месте. Также у работников кухни и зала не было никакого контакта, поэтому в заведении начиналась неразбериха с заказами. Претензий у Ивлева не было только к оформлению зала, ему даже понравились окна и столы. Правда, на следующий день в интерьер всё равно внесли небольшие доработки. Название также оставили прежним, поменяли только меню — его заметно сократили и сделали упор на закусках. После этого работа с клиентами пошла значительно лучше.
Слева — до, справа — после апгрейда от шефа Ивлева Источник: телеканал «Пятница» Итог: закрылось. Через три месяца в Сети появилось заявление о продаже бара. Владельцы запросили 1000 рублей за один квадратный метр. Площадь заведения — 126 квадратных метров. Правда, теперь в этом месте находится кредитно-кассовый офис Инвестиционного торгового банка.