В музее "Тайны Коломенской медовуши" ключницы поведают тайны медоварения и приготовления старинного напитка сбитня. В культурном центре презентовали проект, посвящённый традициям пчеловодства и медоварения на коломенской земле.
Сербские туристы попробовали коломенскую пастилу и медовуху
Главная» Новости» Коломна в новогодние праздники 2024. Возрождая богатые исторические традиции коломенского медоварения, Медоварни Сергея Пупынина в Коломне производят хмельные меды следующих сортов: Медовуха. Просмотр и загрузка Музей Коломенской Медовуши(@a) профиля в Instagram, постов, фотографий, видео и видео без входа в систему.
Гиды с лучшим рейтингом в Коломне
- Музей медовухи коломна - фото сборник
- Музей Медовухи – экскурсии в Коломне
- Нет комментариев
- Похожие экскурсии
- Экскурсии в музей медовухи в Коломне
Необычная Коломна - взгляд из пресс-тура. Часть 3: в подвалах коломенской медовуши.
Расскажу, что посмотреть в Коломне за два дня. День первый Начать прогулку лучше всего с кремля, который появился здесь в середине XII века. Рязанские князья выстроили его для защиты города от постоянных набегов Золотой Орды. Набеги были разорительными, но после каждого из них город заново отстраивали: Коломна играла важную роль в обороне южных рубежей Руси. Когда город присоединили к Московскому княжеству, кремль перестроили: его площадь увеличилась в четыре раза, до 20 гектар, а это уже размеры будущего Московского Кремля, который построит Иван Калита.
В XVI веке взамен деревянной крепости выстроили каменную, что сделало город неприступным. Сейчас уцелевшие башни и прясла Коломенского кремля отреставрированы. Источник: Яндекс Карты. Когда же потребность в оборонительной крепости отпала вовсе, крепость начали разбирать.
Башни, стены, ворота кремля сносили, периодически при этом снова реставрировали, но окончательного запрета на разборку крепости Московское археологическое общество добилось только в 1906 году. Начните прогулку именно с Маринкиной башни, которая стоит на пересечении набережной реки Коломенки и улицы Лазарева. Попасть на территорию кремля можно бесплатно и в любое время суток, а прогуляться по стенам и зайти внутрь башен — только с экскурсией. Стоимость обзорной экскурсии с подъёмом на стены и башни начинается с 800 рублей.
Ознакомиться с экскурсиями можете на официальном сайте Коломенского кремля. Успенский кафедральный собор Собор находится в самом центре Коломенского кремля — на Соборной площади. В 1379 году первый камень в его основание заложил великий русский князь Дмитрий Донской — в честь первой победы над Золотой Ордой в битве на реке Воже. Храм стоял до 1673 года, пока не был разобран из-за ветхости.
С 1991 года в кафедральном соборе действует православное братство имени князя Дмитрия Донского. Фото: Степан Ковалёв Следующие 10 лет его заново возводил зодчий Мелетий Алексеев, в таком виде собор и сохранился до наших дней. Главная святыня храма — это Донская икона Божией Матери. По легенде, её брал на Куликовскую битву Дмитрий Донской.
Внутри храма более 1,5 тыс. Собор действующий, расписание служб смотрите на сайте храма. Построили её на средства купца Ивана Мещанинова в 1776 году. Простояла она недолго, через 85 лет церковь разобрали из-за непрочности укреплений.
Возвели новую — краснокирпичную, просторную и отапливаемую, с пятью главами вместо одной и тремя престолами: для Тихвинской иконы Божией Матери, праведного Симеона Богоприимца и Анны Пророчицы. Создание первой Тихвинской церкви относится ко времени «чудесного перемещения греческой иконы из Царьграда в Тихвин» в 1383 году. Автор: Олег Сегодня в здании устроена подсветка на потолке, которая создаёт впечатление звёздного неба зависит от времени суток. Церковь действующая, службы идут с 8:00 до 18:30.
Краеведческий музей Коломны Рядом с Соборной площадью, в конце улицы Лажечникова, находится краеведческий музей. Расположен он в усадьбе XIX века. Экспозиция на первом этаже — об истории Коломны с древнейших времён, на втором — об истории города с момента его основания: костюмы разных эпох, оружие и предметы быта. Археологическая коллекция музея до сих пор пополняется новыми экспонатами.
Автор: Александр. Летом 2023 года в Коломенском краеведческом музее можно попасть на выставку вееров: бальные, театральные, дорожные, веера как у Наташи Ростовой и Анны Карениной. А среди них — восточный «кантонский» веер «тысяча лиц», на расписном экране которого лица персонажей сделаны из слоновой кости.
Чем отличается бочка «беременная» от «полубеременной»? Почему пчел называли божьими пташками? Какой мед подарили на венчание Дмитрию Донскому?
Ответы на эти и другие каверзные вопросы вы узнаете, став участником музейной интерактивной программы. Смеем заверить, что покидать медовые погреба раньше времени вам точно не захочется, а повествование экскурсовода не вызовет сонную зевоту. Здесь и впрямь можно не только слушать и спрашивать, но и нюхать, пробовать, трогать и даже самим готовить. В «Медовуше» гостей угощают не столько медом, сколько медовыми напитками: сбитнем, медом-пивом, медовым квасом. Отдельного внимания заслуживает, конечно, медовуха. Прозрачный, умеренно сладкий и ароматный медовый напиток получают путем естественного брожения меда с добавлением экстрактов лечебных трав, ягод и пряностей.
Вместо спирта используют хмель. Крепость натуральных медовых вин - 5 - 10 градусов. Медовуха хранит все полезные свойства меда - укрепляет иммунитет, чистит кровь, снимает стресс. Стоит отметить, что меды коломенские уже давно стали одним из брендов города, а занятие пчеловодством испокон веков процветало в Коломенском уезде. Не только крестьяне в деревнях и селах, но и городские жители держали у себя в усадьбах пасеки. Меда производили так много, что к концу XIX века Коломенский уезд стал пчеловодческим «оазисом» Подмосковья.
Впрочем, исконно русские традиции медоварения продолжают в Коломне и сегодня. Медовуху, сбитень, бальзамы изготавливает Коломенский пчеловодный комбинат, чью продукцию можно увидеть на прилавке магазина «Золотой улей». Например, в современной коломенской медовухе по-прежнему не найти консервантов и красителей. В ее приготовлении используется только натуральное сырье, а линейка вкусов представлена во всем многообразии. На коломенском предприятии готовят медовуху с клюквой, брусникой, малиной, черникой, грейпфрутом и даже мятой. Все это можно попробовать на дегустации в музее «Тайны коломенской медовуши», расположенном по адресу г.
Октябрьской Революции, д. Дегустацией коломенской медовухи интерактивная программа в «Медовуше» не ограничивается. Ключница предлагает покинуть погреб и подняться в трапезную.
Затем участники экскурсии смогут раскрасить несколько пряников и приготовить свой пряный сбитень. Автор: Мария Шуревская О музее Посетителям покажут погреб, в котором издревле хранились запасы медового напитка. Все желающие отведают старинный коломенский мед, известный со времен Дмитрия Донского. Вместе с медоваром каждый участник программы сможет приготовить бодрящий медовый сбитень по старинным русским рецептам.
Еще одним помощником послужит уникальный голографический виртуальный гид — ключница, которая поделится древними коломенскими присказками.
Организация: ГБУ СО МО «Комплексный центр социального обслуживания и реабилитации «Коломенский» Музей Коломенский Медовуши 10 августа ребята, посещающие летнюю оздоровительную площадку, побывали в интересном, атмосферном месте - в Медовуше. Когда заходишь внутрь, сразу попадаешь в совершенно другой мир, чувствуешь легкий запах дыма, как-будто топят дровяную печь, запах меда и трав, видишь интерьер, погружаешься в прошлое. Ребят встретили очень милые и приятные люди.
Выходные в Коломне: тайны кремля, квест в коммуналке и калачи с тушёным гусем
Тщательно воссозданный старинный интерьер с милыми мелочами, вкусными запахами, уникальным историческим колоритом делают это место поистине особенным. Метки: группа. Оставить заявку онлайн Если Вы не нашли интересующую информацию по туру, отдыху, экскурсии или направлению, у Вас возникли вопросы или сомнения по размещенному содержимому на странице - спросите нас - мы онлайн!
Вы узнаете о роли меда в старинных русских обрядах, услышите, как звучала "медовая тема" в летописях и былинах, познакомитесь с наставлениями о медоварении для рачительных хозяев по "Домострою", отведаете староколоменских медов, известных со времен Дмитрия Донского и угоститесь пряным сбитнем, который приготовите вместе со сбитенщиком по старинным русским рецептам. Приобрести медовую продукцию для себя и своих близких вы сможете в фирменном магазине "Золотой улей", где представлен широкий выбор меда, натуральных медовых вин, бальзамов, сиропов, сбитня и медового пряника. Экскурсионная программа 08:30— Отправление автобуса от м. Путевая информация. Никульское: посещение музея «Гридница Коломенского Воеводы», масленичная программа с угощением блины со сметаной и чаем на травах.
Озерова, рассказ о традициях медоварения, о старинных обычаях празднования этого светлого праздника в Коломне, дегустация медовухи и угощение блинами с луковым припеком. Высадка туристов у ближайшей станции метро по пути следования.
Емкости для браги из выжженного дерева, самогонные аппараты из доильного устройства, дистиллятор из котелка — это музей не только русских напитков, но и находчивости русского человека. Представлены тут и коронационные кружки, в том числе эмалированная, входившая в состав подарков по случаю коронации Николая II, нехватка которых в 1896 году стала причиной Ходынской трагедии.
Музей отражает тему искусства при производстве тары, а неоткупоренные "чебурашки" из 90-х с этикеткой "Столичная" здесь показывают с комментарием — "дно падения русской водки". Напротив висит дореволюционная диаграмма, на которой Россия была на предпоследнем месте по употреблению крепкого алкоголя на душу населения в "главных культурных странах". Самыми пьющими были бельгийцы, англичане и немцы. А меньше русских пили итальянцы.
Почему ценилась русская водка и считалась хорошей — потому что основа хлебного зерна и запаха-вкуса осталась еще в памяти", — говорит Игорь Кехтер. Национальная идентичность — И какой же российский напиток смог увереннее всех пройти через века? Огурец я съел, осталась жидкость. Куда ее девать?
На основе рассола варили супы, назывались они "калья", это прообраз рассольника. Боролись за вкус рассола, добавляя травы и пряности. Вторая важная особенность — в России при готовке применяли кисломолочное брожение. Ботулизма не бывает у тех консервов, которые сделаны по классической русской технологии кисломолочного брожения, потому что оно убивало все бактерии.
Поэтому русские и болели меньше, потому что пили рассол. Русские хоккеисты даже пьют рассол после соревнований. Не так давно в США начали производить напиток в банках под названием "Огуречный рассол". Подсмотрели у наших хоккеистов, помогает восстановить солевой баланс.
Туристическим бизнесом Игорь Кехтер занимался в Суздале с 2000 года. Отель, которым он владел, до сих пор вспоминают за лучшие бани, а его ресторан "Огурец" — один из самых популярных в Суздале. Музейщики хором нахваливали, как повезло Суздалю с мэром — Кехтер три года занимал эту должность, а позже занял пост вице-президента Ассоциации малых туристических городов России. Кехтер же заложил традицию проводить соревнования по бегу в лаптях, стоял у истоков федерального проекта "Гастрономическая карта", написал несколько книг по приготовлению напитков, начал продвигать огуречное варенье и чипсы из гречки.
Так называемыми вторичными санкциями Америка, Британия и их европейские помощники множат ненависть к себе со стороны многих постсоветских республик. Запад пытается запугать бывшие страны постсоветского лагеря, обещая «карать» за планы сотрудничества с... Читать далее: Антироссийские санкции выгодны только США Почему закон об иноагентах в Грузии вызывает протесты оппозиции 27. За документ проголосовали 83 депутата всего в парламент входят 150 человек. В голосовании не принимала участие оппозиция: ее депутаты пытались сорвать заседание.
Музей «Тайны коломенской медовуши»
Очень вкусные калачи по старинной рецептуре выпекают в Коломне только в одном месте. И здесь же продают. Поэтому очереди порой выстраиваются длинные. Калачи можно купить простые или посытнее с тушеным гусем.
Их лучше всего кушать сразу, пока теплые. Но можно привезти из Коломны домой или в подарок, если ехать недолго. Настоящий коломенский калач без современных добавок и поэтому начинает быстро черстветь.
Его хрустящая корочка становится жесткой. Калач лучше всего съедать в течение суток, предварительно разогрев его в микроволновке или духовке. Так вы насладитесь его настоящим вкусом.
История коломенского калача также уходит в века. Раньше в северных регионах Руси не росла пшеница. Поэтому только в самых богатых северных городах местные жители могли позволить себе хлеб из пшеницы.
Это было дорогое лакомство. Пшеницу везли с юга, преодолевая водными путями многие километры по несколько месяцев. Богатые коломенские купцы и дворяне покупали калачи в калашных торговых рядах, съедали мягкий животик с хрустящей корочкой, а ручку отдавали доедать нищим.
Отсюда и пошла известная поговорка: «Дошел ты, брат, до ручки! Музей Калачная находится по адресу ул. Зайцева, д.
Супернатуральные фруктовые сласти фабрики «Коломчаночка» Есть еще в Коломне замечательная кондитерская фабрика «Коломчаночка», которая производит разные коломенские вкусности. Продукция этой коломенской фабрики также будет отличным вкусным сувениром из Коломны. Пастила, нуга, мармелад, помадка, щербет, ойла, зефир делаются из натуральных фруктов без «химии».
Поэтому они вкусные и очень полезные. Продукция «Коломчаночки» довольно бюджетная, и это ее жирный плюс. Недорогой, но действительно качественный сувенир из Коломны, который сбережет ваш кошелек.
В Кремле на ул. Лажечникова есть несколько сувенирных магазинов, где широкий выбор сувениров из Коломны. Там же большой ассортимент вкусняшек «Коломчаночки».
Магазин «Дивный мир» ул. Лажечникова, д. Я, автор этой статьи, на самом деле профессиональный экскурсовод по Коломне.
И если тебе нужна увлекательная, веселая, познавательная экскурсия по Коломне, то здесь ты можешь ознакомиться со всеми экскурсиями, которые я лично провожу в Коломне: «Все экскурсии по Коломне от экскурсовода Романа». Я раскрою вам тайну Коломны и вы почувствуете Душу Города! Медовуха, бальзамы пчеловодного комбината «Коломенский» В Коломне в старину располагалась Царская пасека.
Мед производили и варили специально для царской семьи. Качество естественно было высочайшее. До сих пор в Коломне работает завод по переработке мёда, который сохраняет традиции и рецепты.
В первую очередь из Коломны везут медовуху и сбитни местного производства. Они продаются в тех же сувенирных магазинах, что и продукция «Коломчаночки». Но лучше всего зайти в специализированный магазин «Золотой улей» ул.
А также отведаете новую «мамуровую» пастилу, недавно пополнившую музейную коллекцию вкусов, и, конечно, узнаете все тайны её происхождения. Помимо этого, вы собственными руками смастерите игрушку, которая станет украшением для большой Посадской ёлки. Но на этом зимнее приключение не закончится: напившись чаю, вы отправитесь на пешую прогулку по коломенскому посаду, где изучите спящие сады Щукина и Гиляровский садик.
Лавируя среди усадьб богатейших коломенских купцов, вы выйдете к храму Богоявления в Гончарах, где и нарядите нашу праздничную ёлку. В завершении долгого дня вас ждёт зимний обед ужин в литературном кафе «Лажечников» с кислыми щами и блинами с икрой. Продолжительность программы: не менее 4 часов.
Стоимость: взрослый - 2000 руб. Советская ёлка Даты: только по будним дням до 31 декабря В музее «Навигатор» вам выдадут праздничную экипировку: путевую карту и стакан горячего глинтвейна. Мешкать не стоит, ведь впереди вас ждёт насыщенная жизнь советской коммунальной квартиры с её ежедневным хаосом, подготовкой украшений для новогодней ёлки, сбором праздничного стола, песнями и тостами.
Что может быть интереснее точной реконструкции реальных исторических событий и сумбурной праздничной суеты? Только советский Новый год вместе с жителями дружной коммунальной квартиры! Строгая, но справедливая Маргарита Павловна Хоботова, томный куплетист Аркадий Велюров и вежливый студент Костик вместе с вами проводят уходящий 1968 год и поприветствуют наступающий 1969.
Вы узнаете, что такое «капсула времени», какое влияние оказал Фантомас на работу советской милиции, какие слова нужно выучить, чтобы попасть в ванную комнату, и можно ли в кратчайшие сроки стать образцовым коммунистом. Также в программе вечера: поэтические чтения, исторические гадания, изучение «Морального кодекса строителей коммунизма», изготовление ёлочных украшений, и, конечно же, танцы. Расставаться с новыми друзьями будет непросто, но всё же рано или поздно придётся покинуть дружную коммунальную квартиру.
Читать далее: Антироссийские санкции выгодны только США Почему закон об иноагентах в Грузии вызывает протесты оппозиции 27. За документ проголосовали 83 депутата всего в парламент входят 150 человек. В голосовании не принимала участие оппозиция: ее депутаты пытались сорвать заседание. Единственным требованием к... В течение трех месяцев специалисты коломенского вуза учили добровольцев помогать людям с ограниченными возможностями здоровья вести полноценную жизнь.
Дизайнер: Наталья Наумова Древний город Коломна испокон веков был центром пчеловодства, где развивались и сохранялись традиции медоварения. Музей «Коломенская Медовуша» находится в винном погребе старинного купеческого дома, известного как «Дом Озерова». В свое время он практически полностью пришел в упадок, со стен и потолка облупилась штукатурка, полы совсем просели.
Администрация города Коломны обратилась в дизайн-бюро Натальи Наумовой с просьбой разработать проект и восстановить исторический вид.
Трудолюбие и услада: как в Коломне возрождают медовую культуру
Коломенский кремль, Посад, театрализованная экскурсия в музее медовухи с дегустацией напитков. Связанные новости. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
Тайны Коломенской Медовуши
| Секреты коломенской медовуши в "Доме Озерова" | Коломенский кремль, Посад, театрализованная экскурсия в музее медовухи с дегустацией напитков. |
| Музей "Тайны Коломенской медовуши" // AndyNet Gallery | Музей "Тайны Коломенской медовуши": экскурсия с чаепитием (для взрослых + медовуха), игрой на ложках. |
| Что привезти из Коломны: 11 идей от местных | Главная» Новости» Афиша пастила коломна. |
| Экскурсии Музей Медовухи в Коломне 2024, цены от 4600₽ | Экскурсии включают в себя и посещение музеев, и прогулки по живописным окрестностям Коломны! |
| Музей коломенской медовуши - Коломенская Верста | В уникальном коломенском музее можно попробовать медовуху, сбитень и медовые коврижки. |
Наша продукция
Музей Медовухи — «Коломенская медовуша» невероятно уютный и атмосферный погребок, расположившийся во флигеле старинного купеческого дома. Тщательно воссозданный старинный интерьер с милыми мелочами, вкусными запахами, уникальным историческим колоритом делают это место поистине особенным. Метки: группа.
Кажется, он способен излечить от любой депрессии и вообще от нервных болезней. Гречишный мед повышает иммунитет, лечит малокровие, а липовый необходим тому, кто часто простужается, кашляет и ловит каждый вирус гриппа, с которым встречается. Еще был очень интересный мед - эспарцетовый, он помогает в вопросах, хм... И да, тем женщинам, кто хочет ребенка, он тоже подойдет. Еще был горный мед, с запахом разнотравья, тоже для иммунитета и хорошего эмоционального состояния.
В общем, все меды - то, чего не хватает москвичам, замученным стрессом, работой и кредитами. Мед лавандовый Мед эспарцетовый, а за ним - гречишный Мед эспарцетовый, а за ним - гречишный После меда нам дали коврижки медовые, очень вкусные. Фотка так себе, зато коврижки хороши! А потом пришло время дегустации хмельной медовухи. Несколько сортов нам давали. Лично мне понравилась простая медовуха, она пахла травами. Есть еще черничная, малиновая, брусничная, клюквенная - тоже очень вкусные, но мне понравилась простая.
По моему, очень изысканный вкус, и очень чистый аромат трав. Потом экскурсовод приготовила сбитень, прямо при нас. А мы помогали - нам для этого дали большую старинную ступу. Мы толкли в ней лавровый лист, перец, корицу и фенхель. Ступа огромная, чугунная, пестом реально убить можно! Но именно такой пест все подряд способен стереть в пыль, даже лавровый лист и горошки перца! Вот она, ступа!
И пест, которым можно убить! Сбитень делается на водяной бане. Очень вкусная вещь, вкуснее любого лимонада. Есть сбитень холодный, его хорошо пить летом в жару. А есть горячий - им согревались в холод. Были даже специальные люди, которые на ярмарках торговали сбитнем и баранками. Сбитень - это мед, сваренный с пряностями и травами.
Вместе с ключницей вы перенесетесь в «глубины веков» и, вспоминая традиции, пробуя на вкус мед, узнаете... Откроете неизведанные тайны коломенских медовых погребов: «преданья старины» о свадьбе Дмитрия Донского на Коломенской земле; пчеловодном промысле в здешних местах, которые дышат медовыми названиями. Музей Медовухи — «Коломенская медовуша» невероятно уютный и атмосферный погребок, расположившийся во флигеле старинного купеческого дома.
Дизайнер: Наталья Наумова Древний город Коломна испокон веков был центром пчеловодства, где развивались и сохранялись традиции медоварения. Музей «Коломенская Медовуша» находится в винном погребе старинного купеческого дома, известного как «Дом Озерова». В свое время он практически полностью пришел в упадок, со стен и потолка облупилась штукатурка, полы совсем просели. Администрация города Коломны обратилась в дизайн-бюро Натальи Наумовой с просьбой разработать проект и восстановить исторический вид.
Тайны Коломенской Медовуши
Связанные новости. Музей Медовухи. Сегодня можно забронировать на апрель-май-июнь 2024 года. адрес, телефоны, описание и отзывы. Осенний гастрономический фестиваль “Медовуха Фест” в очередной, уже третий раз, про шел 7-8 сентября в Суздале — городе с богатейшей историей и традициями, известном далеко за пределами нашей страны. В культурном центре презентовали проект, посвящённый традициям пчеловодства и медоварения на коломенской земле.