Кофемания – известная ресторанная сеть в Москве, развивающаяся с 2001 года. В ресторане представлены традиционные блюда русской и европейской кухонь, большая карта меню с классическими и авторскими кофейными напитками на основе эспрессо, а также десерты. «Большой бранч», новая вариация любимого «Цезаря», суп из зёленого горошка, паста с морепродуктами – бренд-шеф «Кофемании» Алексей Петриченко обновил меню бранча во флагманском ресторане на Новой площади. Еще одной замечательной новинкой (а в меню новой «Кофемании» таких 70%) оказалась курица свободного выгула (2300 руб.) породы «хаббард» невероятно насыщенного вкуса, которая подается с выдающейся сливочной кашей из ржи, пшеницы, овса и ячменя с белыми грибами. Мгновенный снимок. Москва, 2016. О чём на самом деле говорят предприниматели друг с другом и с чиновниками? Что сейчас у них на уме и на языке? Сотрудники «Секрета» несколько дней слушали разговоры в московском месте силы — «Кофемании» на Лубянке.
Ресторан Кофемания Chef's
Конечно, в «Кофемании» получилась не совсем Европа: работает и основное меню, и вечернее, в будни до полуночи, в выходные до двух. Это вполне по-московски, иначе «вечно недовольные» москвичи их просто разорвали бы. В Италии, например, в порядке вещей закрыть кухню часов в десять, а то и в девять, так что после определенного времени поесть становится просто негде. В Москве бы этот номер, конечно, не прошел: тут все должно быть круглосуточно и ежедневно.
Рабочие будни не всегда дают нам возможность узнать друг друга лучше, ведь высокая динамика работы — это специфика ресторанного бизнеса.
Поэтому, каждый ресторан на постоянной основе организует корпоративы, где сотрудники могут пообщаться в неформальной остановке, посмеяться и просто расслабиться. Также корпоративные мероприятия проводятся для сотрудников производства и офиса. Мы всегда стараемся проводить такие мероприятия интересно и разнообразно! Корпоратив — это прекрасная возможность взглянуть на свою команду по-новому!
Докажи, что ты лучший За 21 год работы компании у нас появились традиционные конкурсные мероприятия, которые не оставляют равнодушным ни одного сотрудника! Чемпионат бариста Название и эмблема нашей компании говорят о том, что кофе — это тот продукт, с которого все начиналось, и то, чем пронизана наша культура. Конкурс поваров Это действительно грандиозное событие для всех компании: команды поваров готовятся к состязанию целый год, участвуют в отборочных турах, выполняют задания, готовят невероятные блюда, чтобы сразиться друг с другом в финале! В качестве приза команда-победитель получает ценный подарок: поездку на одну из профессиональных выставок Европы!
Расширяй кругозор Для того, чтобы расширить кругозор и познакомиться с коллегами можно организовать экскурсию на производство, посмотреть на работу наших цехов изнутри и пройти кросс-стажировку: цех заготовки, кондитерских цех, обжарочный цех. Ежегодно лучшие сотрудники награждаются стажировками у профессионалов своего дела в других городах и странах. Уверенно смотри в будущее вместе с Кофеманией, мы тебя поддержим! Для нас важно, чтобы наши коллеги отлично себя чувствовали, поэтому мы создаём условия для заботы о здоровье — ментальном и физическом.
Психологическая помощь сотрудникам и членам их семей в трудных ситуациях.
Здесь всегда можно по-настоящему отдохнуть душой и почувствовать вкус к жизни. Благодаря «Кофемании» столица узнала про существование профессии бариста, попробовала настоящий капучино, раф кофе, флэт уайт, пикколо латте и напитки на растительном молоке. Мы стали первой компанией в России, которая начала работать с ведущими трейдерами зелёного зерна.
Наш Департамент бариста самостоятельно ездит на кофейные плантации и отбирает лучший кофе для гостей наших ресторанов.
Адрес: Спиридоньевский переулок, 17 Постное меню в «Шинке» Ресторан «Шинок» остается гостеприимным и щедрым даже в Великий пост. Для тех, кто в течение семи недель планирует воздерживаться от продуктов животного происхождения, шеф-повар Елена Никифорова разработала специальное предложение, разыскивая и подбирая старинные рецепты славянской кухни. Адрес: ул. Главное место в меню отведено блюдам из морского ежа, которые стали авторскими твистами шефов на японскую классику. Помимо блюд с уни, в меню присутствуют различные гастрономические вариации, каждая из которых передает тонкую философию натуральности каждого ингредиента. Адрес: Малая Бронная, 22 Постное меню в Rocky2 Пост — идеальный повод нокаутировать рецепторы новыми вкусами. Именно так решил шеф-повар Алексей Волков, который с 27 февраля по 15 апреля запустил в Rocky2 на Большой Дмитровке специальное постное меню из 5 блюд. Свежие овощи и корнеплоды, орехи и грибы, легкие итальянские мотивы и смелые паназиатские акценты — всем постящимся и вегетарианцам посвящается!
Большая Дмитровка, 10с4 Постное меню в Blush В этом году Влад Сучков вдохновился атмосферой известного мультипликационного фильма «Рататуй» и воссоздал культовое блюдо картины, которое задало тон всему остальному меню. Шеф предлагает начать знакомиться с новинками с запеченного пряного баклажана с соусом из кешью и томатной сальсой, с салата с маринованными овощами и булгуром или же с крем-супа из зеленого горошка в индийском стиле с обжаренным тофу. Адрес: Даев переулок, д. Фирменный стиль бара вдохновлен работами иконы японского поп-арта Такаси Мураками с кавайной мультипликацией «superflat» Адрес: 4-й сыромятнический переулок, 1с3. Постное меню в гранд кафе Dr. Живаго До 15 апреля в гранд кафе Dr. Живаго действует постное меню. Шеф Антон Кочура включил в него традиционные блюда русской кухни, которые будут комфортны для тех, кто в этот период придерживается ограничений в рационе.
Сезонное обновление в ресторанах «Кофемания»
Причем не просто «Кофемания», а «Кофемания Chef’s», то есть с некоторым привкусом исключительности — если верить заявлениям маркетологов сети, на весь свет объявивших о начале новой гастрономической эры в жизни Патриарших прудов. есть что вспомнить. При всей своей авторской направленности «Кофемания Chef’s» на Патриарших – это еще одна «Кофемания», только меньше, более европейская, тесная, душная и шумная. Coffeemania has been an essential part of Moscow life for over 20 years now. Сегодня у «Кофемании» более 30 заведений в разных районах Москвы, но большая часть из них сосредоточена в центре города. Сеть ресторанов «Кофемания» запускает новый формат заведений — «Кофемания Bez Tarelok», рассказали Forbes в пресс-службе компании. Это магазин-кафе и кулинария с авторским меню блюд и напитков премиального уровня.
Утро в Кофемании
- Снимки экрана (iPhone)
- Начали с кофе: «Кофемания» празднует 20-летие
- Семь новых блюд бранча в «Грандъ Кофемании» - Antenna Daily
- Интерьер и атмосфера
"Кофемании" исполнилось 20 лет. Чем известна и любима эта кофейня
Кофемания, Москва, малый Черкасский переулок. Кофемания горки 2. Лосось с драниками Кофемания. Летнее меню в ресторанах 2021.
Тренды блюд в ресторанах 2021. Американо Кофемания. Кофемания драники с лососем.
Драники с крабом. Драники с лососем и яйцом пашот Кофемания меню. Завтрак в ресторане.
Ресторанные Завтраки. Завтраки в ресторанах Москвы. Комплексный завтрак.
Кофемания напитки меню. Хумус запеченный томатом Кофемания. Кофемания паста.
Бондарчук Кофемания. Кофе в Кофемании меню. Кофемания меню завтраков 2022.
Латте в Кофемании Сингапур состав. Кофемания Москва меню. Барное меню в Кофемании.
Пельмени Кофемания. Россини Кофемания. Голубцы Кофемания.
Кофемания алкогольное меню. Мини бургеры Кофемания. Мини бургеры с кроликом.
Банни бургер Кофемания. Хлеб на мини бургеры. Блюда в Кофемании.
Кофемания на Патриарших прудах. Кофемания Добрынинская. Бар рубаха Курган.
Гастробар рубаха Курган.
Используя Сервисы или любой функционал Сервисов в том числе регистрируясь или осуществляя вход в личный кабинет, а равно оставляя отзывы или размещая заказ на одном из наших сайтов или в нашем мобильном приложении , вы выражаете свое согласие с условиями Соглашения. В случае если вы не согласны с условиями Соглашения, вы должны незамедлительно прекратить использование Сервисов и удалить наши мобильные приложения. Вы также сможете частично или полностью расторгнуть Соглашение в дальнейшем в порядке, описанном ниже. Наши Сервисы не предназначены для пользователей младше 18 лет. Если вы не достигли совершеннолетия, принимая условия Соглашения, вы подтверждаете, что получили все необходимые согласия и одобрения у ваших законных представителей - родителей, усыновителей, попечителей или опекунов. Принимая условия Соглашения, вы также принимаете условия, изложенные в следующих документах, являющихся неотъемлемой частью Соглашения: 1.
Дополнительные правила использования отдельных функций и сервисов, которые могут быть приведены в соответствующих разделах наших Сервисов. Все термины, используемые в Соглашении с заглавной буквы и не определенные в нем, имеют значение, присвоенное им в документах, указанных в пункте 1. Соглашение действует в течение неопределенного срока, если не будет прекращено по вашей или по нашей инициативе. Мы вправе изменять условия Соглашения в любой момент в одностороннем порядке без какого-либо специального уведомления. Новая версия Соглашения вступает в силу немедленно с момента ее опубликования, если иное не предусмотрено новой версией Соглашения. Вы обязуетесь периодически проверять актуальные условия Соглашения. Мы имеем право свободно привлекать субподрядчиков без каких-либо дополнительных согласий или уведомлений для исполнения наших обязанностей по Соглашению.
Регистрация и авторизация, учетные записи 2. Вы имеете право регистрировать и иметь только одну учетную запись. Учетная запись должна использоваться вами лично. Вы не вправе передавать ваши данные для входа в учетную запись иным лицам. При регистрации вы обязуетесь предоставлять нам полную и достоверную информацию о себе и поддерживать эту информацию в актуальном состоянии. Мы имеем право запрашивать подтверждающие документы и информацию в случае необходимости. Регистрация осуществляется в соответствии с правилами, установленными Соглашением и актуальным интерфейсом Сервиса.
Любые действия, совершенные после входа в вашу учетную запись, будут считаться совершенными лично вами. Поэтому вы несете единоличную ответственность за безопасность и конфиденциальность вашего пароля и иных средств доступа к учетной записи.
Соглашение действует в течение неопределенного срока, если не будет прекращено по вашей или по нашей инициативе.
Мы вправе изменять условия Соглашения в любой момент в одностороннем порядке без какого-либо специального уведомления. Новая версия Соглашения вступает в силу немедленно с момента ее опубликования, если иное не предусмотрено новой версией Соглашения. Вы обязуетесь периодически проверять актуальные условия Соглашения.
Мы имеем право свободно привлекать субподрядчиков без каких-либо дополнительных согласий или уведомлений для исполнения наших обязанностей по Соглашению. Регистрация и авторизация, учетные записи 2. Вы имеете право регистрировать и иметь только одну учетную запись.
Учетная запись должна использоваться вами лично. Вы не вправе передавать ваши данные для входа в учетную запись иным лицам. При регистрации вы обязуетесь предоставлять нам полную и достоверную информацию о себе и поддерживать эту информацию в актуальном состоянии.
Мы имеем право запрашивать подтверждающие документы и информацию в случае необходимости. Регистрация осуществляется в соответствии с правилами, установленными Соглашением и актуальным интерфейсом Сервиса. Любые действия, совершенные после входа в вашу учетную запись, будут считаться совершенными лично вами.
Поэтому вы несете единоличную ответственность за безопасность и конфиденциальность вашего пароля и иных средств доступа к учетной записи. Вы должны незамедлительно уведомить нас, если вам станет известно или у вас возникнут любые сомнения относительно конфиденциальности вашего пароля или относительно возможности доступа в вашу учетную запись третьих лиц. В случае нарушения Соглашения мы вправе заблокировать вашу учетную запись на временной или постоянной основе, полностью удалить вашу учетную запись, прекратить ваше участие в программе лояльности, а также частично или полностью прекратить действия настоящего Соглашения в одностороннем внесудебном порядке.
Однако никакая блокировка или удаление учетной записи не освобождают вас от обязательств, принятых вами в период действия учетной записи включая размещенные ранее заказы. Персональные данные 3. Принимая условия Соглашения, вы соглашаетесь с тем, что мы можем собирать и обрабатывать любые персональные данные о вас любыми способами и для любых целей, предусмотренных Политикой конфиденциальности.
Мы имеем право использовать любую предоставленную вами информацию для проверки соблюдения условий Соглашения включая правильность исполнения заказов, правильность начисления и списания баллов по программе лояльности и т. Для того чтобы мы могли сделать наши Сервисы лучше и могли предоставлять вам более персонализированное обслуживание, вы даете нам право использовать полученные нами персональные данные и иную информацию, полученную от вас, для персонализации сообщений, рекламы и предложений для вас с учетом ваших предпочтений, истории использования вами Сервисов и других персональных данных, которые нам доступны, повышения удобства использования, а также улучшения наших Сервисов. Если вы используете наши Сервисы от имени иного лица например, юридического лица или индивидуального предпринимателя , вы поручаете сети кафе «Bez Tarelok» обрабатывать персональные данные в целях исполнения Соглашения или иных договоров между сети кафе «Bez Tarelok» и таким лицом.
Искусственный интеллект предложил приготовить любимую во всем мире звезду мишленовских ресторанов — французскую булочку бриошь. Финальным штрихом стали листики базилика и соль малдон. Завтрак дополнили китайским полуферментированным улуном высшего сорта тегуаньинь с медовыми нотками, который подается в фарфоровом чайнике с пиалой. Попробовать «Первый AI завтрак» можно во всех ресторанах «Кофемании» с 25 апреля по 31 мая.
Меню ресторана кофемания
По их словам, "Кофемания" заинтересована только в премиальных локациях, что осложняет подбор объектов. Однако многие из таких мест уже заняты, и текущие арендаторы не стремятся их освобождать", — говорит Анна Лапченко, руководитель торговой недвижимости NF Group в Петербурге. Это одна из самых известных сетей столицы. За пределами же МКАД "Кофемания" известна в том числе благодаря тому, что именно в одном из её ресторанов футболисты Александр Кокорин и Павел Мамаев устроили драку с посетителями в 2018 году. Торговый знак "Кофемания" принадлежит ООО "Филиас", которое по итогам прошлого года показало выручку 2,6 млрд рублей и убыток 13,7 млн. В компании не ответили на запрос "ДП".
Она вошла в финал большого чемпионата в Бостоне в 2003 году, в рамках которого за 15 минут нужно было приготовить четыре эспрессо, четыре капучино и четыре авторских напитка.
До сих пор никто из бариста России не выходил в финал чемпионата. Сейчас компания по большей части сотрудничает с семейными предприятиями — например, со знаменитой в кофейном мире семьей Родригез в Боливии, где часто закупаются лоты для чемпионатов бариста. Если уровень pH повышается, кислотность воды растет, и кофе получается кислым, если понижается — появляется горечь.
Благодаря «Кофемании» столица узнала про существование профессии бариста, попробовала настоящий капучино, раф кофе, флэт уайт, пикколо латте и напитки на растительном молоке. Мы стали первой компанией в России, которая начала работать с ведущими трейдерами зелёного зерна.
Наш Департамент бариста самостоятельно ездит на кофейные плантации и отбирает лучший кофе для гостей наших ресторанов. Каждая «Кофемания» — это индивидуально разработанный проект.
Свежезамороженное филе на коже. Свежая яичная паста ручной работы. Срок хранения при t и 2 и 5 с - 96ч Цена: 1200 руб. Четверть пшеничного хлеба Перле. Приготовлен по старинному французскому рецепту в нашей пекарне. Срок хранения при t и 18 и 25с - 24ч Цена: 450 руб.
Ресторан Кофемания Chef's
Актуальное меню Кофемания 2024 с ценами на сегодня можно найти на официальном сайте компании. Москву часто называют элитной деревней, а "Кофемания" активно реализует эту нехитрую мысль. Доставка из ресторана «Кофемания» за 30 мин. Все блюда из меню. Меню и цены 2021 года на услугу Доставка еды из Кофемания.
Меню ближайших ресторанов
- Меню ресторана кофемания
- Светский backstage: в «Кофемании Chef’s» открылась летняя веранда | Posta-Magazine
- Свежевыжатые миксы и соки
- БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ
- Кофемания 古姆商场美食
- На Патриарших прудах открылся ресторан «Кофемания Chef’s» | РБК Стиль
Московская сеть "Кофемания" намерена открыть свой ресторан в Петербурге
изобилие горячих блюд. Телеграм-канал ресторанов "Кофемания". Самые свежие новости о мероприятиях и скидках — тут! Новости за 20 октября. улика по громкому делу футболистов Кокорина и Мамаева, тот самый стул, которым в кафе "Кофемания" получил по голове чиновник Минпромторга Денис Пак, снова попал в новости.
Московская сеть "Кофемания" намерена открыть свой ресторан в Петербурге
Хороши в любом виде: обжаренные или приготовленные на пару, 6 штук. Замороженное куриное бедро в маринаде из устричного, рыбного и соевого соусов, стебля лимонника, куркумы и кориандра. Свежезамороженные сырые креветки, которые мы очистили для вас. Свежезамороженное филе на коже. Свежая яичная паста ручной работы. Срок хранения при t и 2 и 5 с - 96ч Цена: 1200 руб.
Поздравляем с юбилеем! В основе творчества двух таких разных шефов много общего - и особый подход к фермерским продуктам, и свой взгляд на современную русскую кухню. Тем интереснее будет "попробовать" их вместе.
Из всего, что они насочиняют, можно заказать 3 блюда с безлимитным игристым за 3000Р.
Из всего, что они насочиняют, можно заказать 3 блюда с безлимитным игристым за 3000Р. Победителям дарят сертификаты в ресторан. Начало геста в китайском стиле в 20.
В программе уличный гриль, коктейли на сидре, пинг-понг, бадминтон и музыка.
Закрываться ресторан будет в 00 часов. Для отделки интерьера использованы темное дерево, камень и латунь, на стенах висит современная живопись. Вечером уютную атмосферу будет создавать мягкое освещение.
Светский backstage: в «Кофемании Chef’s» открылась летняя веранда
Рассказываем про новую «Кофеманию» на территории делового центра Москва-Сити. Для тех, кто предпочитает простую еду в стиле стрит-фуда, в «Кофемании» добавили в меню мини хот-доги с колбасками из индейки и криспи-беконом. «Кофемания Bez Tarelok» — новый взгляд на готовую еду ресторанного уровня в условиях динамичного ритма города. Здесь удобный формат и высокий сервис обслуживания идеально сочетаются с любимыми блюдами и легендарными напитками от команды «Кофемании».
Список позиций меню
- Меню ресторана кофемания
- Свежевыжатые миксы и соки
- Оформите заказ онлайн и заберите в нашем кафе
- Меню кофемании - фотоподборка