Способы выращивания баклажанов Баклажаны, их знают все, выращивают многие, а вот полноценные урожаи получают единицы. Конечно, высадив несколько растений на участок без плодов вы не останетесь, но их. Выращиваем баклажан вот в такой емкости примерно около 60-65 дней. Если учесть, что проращивать семена баклажана до посева вы будете 15 – 18 дней, а время выращивания самой рассады (в зависимости от сорта баклажанов) составляет 65 – 75 дней, замачивать семена нужно 25 февраля – 3 марта. Баклажаны – очень капризные растения, особенно трудно вырастить рассаду в средней полосе и северных регионах. Если сравнивать посадку рассады баклажанов в землю под открытым небом и в теплицу, то главное отличие заключается в сроках посадки.
ВЫРАСТИТЬ БАКЛАЖАНЫ В ПОДМОСКОВЬЕ ЛЕГКО И ПРОСТО Секреты агротехники и подбор гибридов
Когда начинать и как правильно сеять семена баклажан для рассады в разных регионах России по лунному календарю и другим приметам для хорошего урожая. Рассада баклажан, высаженная 3 марта сразу в 0,5 литровые емкости. Подготовка семян для выращивания рассады баклажанов.
Рассада баклажанов: как вырастить, когда сажать, чем подкормить
Поэтому можно перекапывать непосредственно перед посадкой той или другой культуры. Вот у нас торчат кончики. Можно вот так их взять и туда заделать. Перепреют, будет удобрение, будет структура почвы улучшена.
Пожалуйста, не выбрасывайте. У нас здесь был внесён торф очень много торфа, так что земля рыхлая. У нас был внесён песочек, но если у вас тяжелая почва, может быть, еще немножечко песочка внести, хотя бы полведра на метр квадратный.
Используем только речной песок. Ни в коем случае не используйте карьерный песок, потому что вы еще больше утяжелите свою почву. И перекапываем очень тщательно почву для того, чтобы действительно в любом месте, где могут расположиться корешки, почва была хорошая по структуре.
Зная о том, что баклажаны мы выращиваем примерно где-то около 5 штук на квадратный метр, мы так и делим. Грядки с двух сторон. К ним удобно подходить, они все-таки повыше, нежели вы бы сделали просто на гладкой поверхности своего огорода.
Почва у нас в меру структурная, достаточно питательная. Мы сажаем баклажаны. Очень хорошо после тыквенных культур высаживать пасленовые культуры.
Итак, взрыхлите почву. Немножечко вносим биогумуса. Мы используем в этот раз гранулированный биогумус.
Вот такой. Что значит гранулированный? Это практически спрессованный и обработанный еще плюс при температуре биогумус.
Очень большие преимущества такого гранулированного биогумуса перед обычным. Во-первых, обычный биогумус увлажнён и достаточно тяжелый. Этот пакетик легкий.
Гранулированного привезете килограмм, а обычного будете вести 5 кг.
Более точно срок посева можно рассчитать, ориентируясь на период развития растения. Для средней полосы подойдут ранние и среднеспелые сорта. Для полного созревания им нужно 110—120 дней. У поздних сортов более длительный период вегетации от 130 до 200 дней и в климате центрального региона они вряд ли успеют вызреть. Посев семян Рассаду баклажанов можно выращивать с пикировкой и без пикирования. Второй способ предпочтительнее, так как корни растения болезненно переносят пересадку. Для выращивания рассады с последующей пикировкой подойдут деревянные ящики, лотки или пластиковые контейнеры высотой 6-10 см. В них насыпают грунт, разравнивают его и слегка уплотняют поверхность. Затем размечают бороздки глубиной 1-1,5 см и с расстоянием 4-5 см между рядками.
Бороздки проливают теплой водой. На дно кладут по одному семечку через каждые 2 см и присыпают сверху землей. Для посева в отдельных емкостях удобно использовать торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. Их наполняют землей, в каждом делают небольшое углубление и кладут семечко. Можно в один горшочек посеять два семечка и если взойдут оба, то ножницами осторожно срезать слабый росток. Емкости накрывают пленкой или полиэтиленовым пакетом для поддержания температуры и влажности и ставят в теплое место. Первые 2 дня после посева семена не поливают. Всходы обычно появляются через 7-10 дней, если их перед посевом обработали. Если же сажали сухие семена, то ждать придется дольше — 2-3 недели. Условия выращивания рассады Баклажаны — требовательная к условиям и уходу культура.
Освещенность Баклажан светолюбив и не любит длительного затенения. Недостаток солнца или загущенные посадки снижают урожайность — плоды у баклажанов будут мелкие. В течение всего дня растения должны быть полностью освещены. Если горшки и ящики с рассадой стоят на подоконниках, то каждые два дня емкости поворачивают, чтобы сеянцы не вытягивались. Если рассаду сеяли в феврале, когда за окном рано темнеет, то с момента появления всходов нужно их в течение месяца досвечивать люминесцентными лампами. Лампы подвешивают на расстоянии 10 см от растений и включают на 10—12 часов в день. На ночь дополнительное освещение отключают.
Высаживаю сразу в горшки с дренажными отверстиями. За сутки до посадки наполняю горшки почвосмесью и хорошо поливаю. В каждый горшок сажаю по семечку на глубину 1 см, присыпаю, накрываю пленкой и отношу в тепло. Во время прорастания слежу, чтобы почва не пересыхала. Поливаю теплой комнатной водой из распылителя. Как только появились всходы, переношу горшки на светло, но устанавливаю так, чтобы не попадали на растения прямые солнечные лучи. Умеренный температурный режим препятствует вытягиванию рассады. Температурные перепады способствуют закалке растений. Рассада баклажан не любит переувлажнения, поэтому тщательно слежу за поливом. Регулярно рыхлю почву. Обязательно досвечиваю с таким расчетом, чтобы растения не менее 12 часов находились на свету.
Для высадки баклажанов на рассаду приобретают качественные семена. При покупке отдают предпочтение сортам, выведенным для конкретных климатических условий. Покупая семенной материал, обязательно проверяют срок годности, указанный на упаковке. Чем моложе семена, тем больше вероятность, что они дадут всходы. Обработка семян Баклажаны сажают на рассаду после предварительной подготовки и обработки. Семена сортируют по размерам. Отбраковывают поврежденные, деформированные и заплесневелые. Не подойдут зерна с нетипичной окраской, пятнами. Далее семена проверяют на всхожесть. Их помещают в емкость с подсоленной водой. Семена, которые всходят, выбрасывают. Остальные просушивают. Если всплыли все зерна, они могут быть пересушенными. Их пробуют посеять. Выращивание рассады баклажанов не обходится без обеззараживания материала. Процедура помогает предотвратить развитие скрытых болезней при прорастании. Обеззараживают семена, которые не окружены оболочкой и не проходили такой обработки при производстве. Дезинфекция Известным действенным методом считают дезинфекцию марганцовкой или препаратом «Фитоспорин М». Существует ряд заблуждений, связанных с процессом замачивания: При добавлении большого количества вещества раствор будет эффективнее. Это мнение неверно, т. Длительное выдерживание помогает лучше. На самом же деле это портит посадочный материал. Оптимальным временем выдержки является 15-20 мин. При дезинфекции почвы обеззараживание не проводят. Это также неверно, т. Термообработка Обеззараживание проводят с помощью температурной обработки. Семена на 20 мин. Далее оставляют на ночь в растворе микроэлементов. Утром на следующий день посадочный материал на сутки помещают в холодильник, а далее — высушивают. Это позволяет им быть сыпучими, не загнить при посадке. Стимуляция Этап стимуляции не пропускают при подготовке, т. Используют специальные покупные средства или готовят их самостоятельно.
Правильный посев баклажанов. Мой личный опыт по выращиванию рассады баклажан
Для тех, кто не хочет самостоятельно заготавливать посадочный грунт, есть вариант купить готовую землю в магазине для садоводов. Проще всего приготовить универсальную плодородную почву из нескольких компонентов. Для этого нужно взять две части обычной земли из огорода, смешать с одной частью компоста вместо него подойдёт и перегной. Также добавить одну часть песка и торфа. Напоследок добавляется зола, которая помогает регулировать уровень рН. При желании можно ещё добавить любое удобрение на минеральной основе или вермикулит — этот минерал сейчас часто используется в садоводстве и, как правило, даёт замечательные результаты. После заготовки почвы ее нужно продезинфицировать: для этого либо используют кипяток, либо держат в духовке. Не будет лишним обработать землю слабым раствором марганцовки, чтобы потом не появились грибковые болезни.
Важно знать, что после посева пару дней не рекомендуется поливать семена и рыхлить землю. Нужно на этот период накрыть ёмкости с семенами пленкой и поместить в достаточно теплое место. Обычно через неделю уже появляются первые всходы, но иногда этот процесс затягивается до двух недель. Уход до появления всходов рассады баклажанов Баклажаны любят среднюю влажность и много солнечного света. Поэтому при недостатке солнца желательно рассаду досвечивать с помощью специальных ламп, но только в дневное время, ночью они не нуждаются в свете. Пока ростков не видно, поливать рекомендуется только с помощью распылителя, водой комнатной температуры. Желательно, чтобы вода была отстоявшаяся или талая.
Подкормка в это время не нужна, так как в земле есть все необходимые элементы для роста растений. Температурный режим, свет, полив и подкормка После того, как будут высажены семена, нужно подождать не менее недели до появления первых всходов. Это, своего рода, закаливание посадочного материала. Подкормку можно проводить, когда у рассады уже несколько листьев. Если верхние листочки темнеют, а нижние остаются светлыми, то самое время провести подкормку. Для этого нужно купить удобрение с фосфором и использовать его, как рекомендует производитель на упаковке. Земля у растений ни в коем случае не должна быть сухой: необходимо постоянно проверять почву, но и не допускать излишнего полива.
Дождевая вода комнатной температуры идеально подходит для полива. Дополнительное освещение можно делать либо с помощью фитоламп, либо с помощью люминесцентных ламп — далеко не у всех имеются фитолампы. Досвечивать можно с раннего утра и до самого вечера. Но лампы должны находиться на достаточном расстоянии от растений, иначе у листьев могут появиться потом ожоги. Недостаток света плохо влияет на рассаду: в итоге растения будут вялыми и хрупкими. Поэтому не стоит пренебрегать такой процедурой, особенно, если имеется недостаток естественного солнечного света.
В этом случае почва будет иметь затхлый запах. Нужно перевалить баклажаны в емкости большего диаметра, добавив земли, и перейти к мелким, но частым поливам. Это происходит, когда из щелей в оконных рамах или из открытой форточки сквозит холодный воздух и «гуляет» внизу подоконника аккурат по горшочкам с корнями рассады. Тем временем в наверху на солнце листья активно испаряют влагу, простывшие корни за ними не успевают — возникает дисбаланс. Чтобы разница температур окружающего воздуха и почвы не была столь высока, нужно поднять горшочки с рассадой на 15-20 сантиметров повыше. Например, поставить их на перевернутые плошки. Такое случается, когда растения тесно прижаты друг к другу, грунт слишком тугой, перелитый или отсутствуют дренажные отверстия возможно, они забиты. В этом случае следует хорошо взрыхлить верхний слой почвы, проверить и при необходимости расширить дренажные отверстия и сократить частоту поливов. Это заболевание поражает молодую неокрепшую рассаду из-за избытка влаги. При этом не только листья растения вянут, но и на стебельке появляется «пережабинка», которая отделяет листья от корней, и сеянцы погибают. Пораженные баклажаны придется удалить, а под оставшимися необходимо посыпать грунт золой, чтобы оттянуть лишнюю влагу. А затем слегка опрыскать растения раствором «Превикура» в соотношении 2 мл. Если рассада баклажанов выносится на балкон для закаливания, от холода она может повянуть буквально «до тряпочки». Проблема третья: у рассады баклажанов желтеют нижние листья Рассада баклажанов очень «прожорлива»: если питательных веществ в почве немного, растение продолжает свой рост и развитие за счет нижних листьев. В результате нижние листья высветляются, желтеют и облетают.
Главное — вовремя обнаружить проблему, чтобы, не насилуя сеянцы экстремальными мерами, исправить ошибки. Посев Да, наломать дров даже на этом этапе можно, но только по неопытности. Типичные огрехи при посеве семян: Садовую землю берут без учета севооборота. Для синеньких заготавливаем землю из-под капусты или кабачков, хороша почва после фасоли, других бобовых. Подойдет с грядки, где была морковка или свекла, лук или чеснок. Садовую землю не готовят для рассады. Почве нужны разрыхлители: песок, вермикулит, перлит, кокос или торф. Грунт под баклажаны рыхлый, легкий получается с перечисленными добавками. Если на участке слишком кислая земля, обязательно под рассаду добавляют в субстрат золу, до стакана на литр объема. Землю не обрабатывают от вредителей и инфекции. Проще пролить горячей марганцовкой или пропарить посадочную смесь, чем после пичкать растения отравой от грибка или насекомых. Слишком плотный посев. Баклажаны страдают при малейшем беспокойстве, поэтому садоводы иногда принимают решение даже не пикировать сеянцы. Но посадку делают реже а лучше сразу в отдельные горшки. Семена раскладывают поштучно: в ряду через 3-4 см, а междурядья — 5 см. Реже можно, ближе чревато тем, что, подрастая, баклажаны начнут бороться за место под солнцем, тесня друг друга. Вширь расти некуда, остается только вверх. Слишком мелко посеяно. Корни разрастаются на самой поверхности, пересыхают от обилия воздуха. У сеянца со слабым тонким стеблем нет сил развиваться. Глубина посадки 10-15 мм. Не глубже. Но и не выше. Не учитывая правил подготовки почвы, дачник рискует получить сильно вытянувшуюся слабую рассаду, корни которой задыхаются в слежавшемся грунте или лежат почти на поверхности, зараженную целым букетом пасленовых болезней или вредителей. Неопытные дачники удивляются, почему рассада начала загибаться. А задача — не тратить время на сетование, сразу искать причины и действовать. Если проблемы сеянцев возникли из-за перечисленных ошибок, исправляем так: чаще рыхлим тяжелую землю, когда все всходы уже обозначились; чем тяжелее грунт, тем реже полив; обязательная пикировка с заменой не только емкости, но и грунта на более качественный; грунт не продезинфицирован — обрабатываем фитоспорином, не дожидаясь признаков болезни или вредителей; если сеянцы тянутся, окучиваем до пикировки, а во время пересадки в другую емкость можно заглубить почти до семядолей вытянувшуюся рассаду баклажанов. Остальные причины, по которым всходы могут перерасти в длину, не развиваясь полноценно, — это нарушения в уходе или содержании растений. Чаще других причин, провоцирующих вытягивание рассады баклажанов и других рано высеваемых культур, — дефицит освещения. За окном в 17-18 часов уже глубокие сумерки, светает после 8. А баклажанам нужно не меньше 10 часов интенсивного, но рассеянного светового потока. Апрельское солнце на южном подоконнике обожжет нежную зелень, на северной стороне света даже днем не хватает. Сеянцы изо всех сил тянутся к свету, если источник — за окном, то и ростки за несколько часов почти ложатся, чтобы быть макушкой к солнышку. Что делать садоводу, чтобы рассада не тянулась, а росла крепкой, если не подбирать дополнительное освещение: лампы накаливания уже почти не встречаются, но они меньше всего подходят: слишком дороги в эксплуатации, а рассаде от них жарко; люминесцентные трубки или компакты холодного спектра — отличный вариант, но и они уходят в прошлое в быту дачников; светодиоды — спасение для садоводов: есть лампы с любым спектром, даже необходимым соотношением красно-синих волн; не так нагреваются, как даже люминесцентные. Под искусственным освещением рассада получает необходимый объем света и не тянется в сторону окна. Растения более приземистые, крепкие. Температура Принцип «чем выше, тем лучше» не работает даже на теплолюбивых баклажанах. Если выше, следите за влажностью грунта, но не переусердствуйте — закисание почвы, плесень погубят ростки. Днем предел — 22, а ночью — 17-18. От жары сеянцы тонкие, слабые, от холода баклажановая рассада сгниет. Труднее справиться с жарой: центральное отопление сушит и жарит, а за окном мороз — не проветришь помещение, чтобы сбить градус. Если от плотно закрытых окон дует из-за щелей, то емкости с сеянцами ставят на пенопласт, в дополнительные контейнеры. Для баклажанов очень опасно «застудить ноги» в первые дни после посева и прорастания. Питание Агротехники не забывают напоминать садоводам, что баклажаны — очень прожорливый овощ. Дефицит питания сказывается на культуре больше, чем на другой рассаде. Всходы, пережившие пикировку, посажены в новый питательный субстрат. Но уже через пару недель активно растущим сеянцам начинают вносить добавки: органические или минеральные. Если рассада уже вытянутая или по каким-то причинам начала интенсивно расти вверх, не набирая силу ствола и листьев, баклажанам не дают подкормок с азотом и любые стимулирующие рост компоненты. Садовод старается откорректировать условия содержания, чтобы остановить ослабление растений, а удобряет только теми составами, в которых больше фосфора с калием. Для таких случаев есть и экстренная скорая помощь: препараты, сдерживающие вытягивание рассады «Крепень» или «Атлет» и подобные им ; вершкование — точку роста на основном стебле прищипывают, чтобы вертикальное развитие приостановилось, а боковые побеги набирали силу; обрезка по паре самых нижних листьев с промежутком в две недели: куст испытывает стресс, все ресурсы направляются к месту травмы, в результате чего рост вверх тормозится, а стебель прибавляет толщину.
Для посева можно выбрать небольшие стаканчики, горшочки или другие емкости. Сеянцы лучше всего закрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место с температурой не менее 25 градусов. Уход за рассадой Как правильно выращивать рассаду баклажан в домашних условиях? После появления всходов рассаду нужно поставить в место с большой степенью освещенности и снизить температуру до 16-18 градусов. Если этого не сделать, то рассада вытянется вверх и станет развиваться гораздо хуже. Первые трое суток рассаду необходимо подсвечивать 24 часа в сутки. Через неделю можно будет повысить температуру, но не более 25 градусов. Поливать рассаду рекомендуется теплой водой, лучше всего в утренние часы. При этом стараться не допустить чрезмерного полива, потому что корни могут сгнить. Сеянцы нужно поворачивать пару раз в неделю, чтобы они излишне не вытягивались. Подкормка Благодаря подкормке растения растут и развиваются гораздо лучше. Подкармливать можно следующими видами удобрений: Коровяк. Развести в воде в пропорциях 1 к 10, подкармливать через 2 недели после пикировки; Куриный помет. Разводят 1 к 15 и подкармливают так же, как и коровняком; 12,5 г суперфосфата, 5 г селитры и 3 г соли с содержанием калия развести в 1 литре воды; Чайная заварка. Стакан заварки нужно залить 5 литрами воды и настоять в течение недели, затем полить рассаду; Таким же образом, как и чайную заварку, настоять измельченные куриные яйца; Древесная зола, которую нужно рассыпать по поверхности грунта. Пикировка После появления двух настоящих листочков можно приступать к пикированию рассады. Это производится потому, что высеянным первоначально семенам становится очень тесно, что ухудшает их рост и развитие. Слишком густые посадки также могут вызвать различные заболевания. Для пикирования нужно подобрать отдельные емкости с отверстиями внизу. Грунт лучше всего использовать тот же, что и при посадке семян.
Как вырастить рассаду баклажанов?
Я предпочитаю выращивать рассаду возрастом 80-90 дней. для выращивания баклажанов в открытом грунте семена нужно высевать 12-15 марта, поскольку рассаду нужно будет перенести в открытый грунт в конце мая либо, в крайнем случае, до 10 июня. Так, урожайность баклажан, высеянных на рассаду в начале марта, была на 60 процентов больше, чем у февральских сородичей. Выращивать рассаду баклажан можно и на подоконнике, но необходимо выполнять не вышесказанные условия с температурой.
Как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях
Когда семена проклюнутся, можете приступать к посеву. Семена, купленные у нас, не требуют никакой обеззараживающей обработки. Мы уже провели ее перед расфасовкой в пакетики. Посев семян. Сеять проклюнувшиеся семена в посадочные емкости очень трудно из-за их малых размеров.
Рекомендуем вам использовать для посева мокрую спичку, к которой каждое семя хорошо пристанет, и его легко будет посадить. Посейте по 2 семени в каждую емкость на глубину 4 — 5 мм и аккуратно спичкой заровняйте грунт над ними. По 2 семени мы рекомендуем посеять на случай, если одно будет плохо прорастать. Сеять нужно в хорошо промоченную посадочную смесь.
Проращивание рассады баклажанов. Не ставьте поддоны к батарее, вы перегреете семена, и они просто сварятся в земле! Ежедневно приподнимайте пленку, чтобы дать доступ кислорода к посевам. Регулярно поливайте из пипетки или шприца так, чтобы земля всегда была сильно увлажненной.
Первые всходы появятся через 7 — 9 дней. Тогда снимите пленку и установите поддон с рассадой на светлое окно. Досвечивание рассады. Для нормального роста и развития рассады баклажанам необходим световой день продолжительностью 16 часов.
Поэтому утором и вечером организуйте искусственное досвечивание рассады с помощью ламп дневного освещения или специальных фитоламп. Укрепите их над поддонами с рассадой на высоте 80 — 90 см. Для усиления интенсивности освещения можете укрепить на подоконнике, а также на верхней и боковых частях оконного проема фольгу. Можно использовать и зеркала.
Уход за рассадой. Поливайте рассаду раз в 3 — 4 дня. Главное, чтобы земля в горшочках всегда была хорошо увлажненной. Для поливов используйте отстоянную или талую воду комнатной температуры.
Обязательно проводите подкормки растений. Первую — раствором мочевины 1 ч. Вторую и третью с интервалом в 15 дней проведите каким-то готовым комплексным удобрением для подкормки рассады овощей. Сначала на 2 часа, а затем каждый день прибавляйте по 20 минут.
Пересадку проводите во второй половине дня или в пасмурный день, чтобы сразу не перегреть растения. Время высадки рассады. Сроки высадки рассады баклажанов в теплицу зависят от климата вашего региона. В южных районах рассаду сажают в теплицы в конце апреля.
В средней полосе, на Южном Урале и в Южной Сибири рассаду высаживают на пару недель позже. Подготовка теплицы перед посадкой баклажанов.
При этом не только листья растения вянут, но и на стебельке появляется «пережабинка», которая отделяет листья от корней, и сеянцы погибают. Пораженные баклажаны придется удалить, а под оставшимися необходимо посыпать грунт золой, чтобы оттянуть лишнюю влагу. А затем слегка опрыскать растения раствором «Превикура» в соотношении 2 мл. Если рассада баклажанов выносится на балкон для закаливания, от холода она может повянуть буквально «до тряпочки». Проблема третья: у рассады баклажанов желтеют нижние листья Рассада баклажанов очень «прожорлива»: если питательных веществ в почве немного, растение продолжает свой рост и развитие за счет нижних листьев. В результате нижние листья высветляются, желтеют и облетают.
Чаще всего подобное происходит при выращивании рассады баклажанов на торфяных таблетках или в покупном торфяном грунте. Такой рассаде срочно необходима подкормка комплексным минеральным удобрением для рассады. Даже если пожелтевшие нижние листья облетят, в дальнейшем сеянцы будут развиваться нормально. Проблема четвертая: на рассаде баклажанов появились светлые пятна В первую очередь нужно сразу же тщательно с лупой осмотреть пораженные растения на наличие вредителей. Если никакой «живности» не обнаружилось, самая вероятная причина пятен — ожог от солнечных лучей или лампы, которой подсвечивается рассада. Это не так страшно, достаточно поставить лампу подальше от растений или периодически притенять посадки от яркого солнца с помощью плотного тюля или газет. Листья, начинающие желтеть по краям, а затем подсыхающие, образуя коричневую кайму, сигнализируют о нехватке калия. В данном случае поможет подкормка калийным удобрением или зольным настоем, который готовится из расчета 1 столовая ложка золы на литр воды.
Если рассаду баклажанов недавно подкармливали минеральными удобрениями например, калиево-кальциевой селитрой , пятна на листьях могут появиться из-за переизбытка удобрений.
При выращивании под пленкой, при котором окончание плодоношения определяется внешними температурными условиями, предпочтительный метод ускорения роста плодов — это одноразовое ручное удаление верхушек всех побегов, оставляя сверху, над самым высоким цветком 2 листа. Наилучшие результаты дает обрезка верхушки растений после второго сбора урожая.
Пасынковать или не пасынковать баклажаны? Мнения разделились. Здесь многое зависит от сорта и ухода.
Здоровое растение и без пасынкования дает хороший урожай. Однако, некоторые сорта баклажанов без пасынкования в холодных регионах дают большой объем зеленой массы и небольшой урожай. Поэтому многие огородники советуют пасынковать баклажаны, как томаты.
Пасынки выщипывают до первого цветка. Также советуют для образования компактного растения прищипывать верхушку, когда побег достигнет 30 см. Сбор и хранение урожая У баклажанов предназначены для употребления недозрелые плоды, на самом деле это 30-40-дневные завязи.
На этой стадии роста плод твердый, ядреный и еще не имеет семенных камер. Мякоть не содержит большого количества алкалоидов и дубильных веществ, содержание которых увеличивается по мере роста и созревания плодов поэтому блюда из переросших баклажанов бывают горькими. Определить массовую зрелость плодов очень сложно, но есть некоторые признаки степени зрелости: Слишком молодые плоды еще не имеют блеска, кожица довольно тусклая.
Они быстро вянут, плохо переносят транспортировку, легко травмируются. Перезрелые «старые» плоды быстро меняют цвет на серо-коричневый и размягчаются — мякоть становится губчатой, развиваются семенные камеры и семена. Сроки массовой зрелости и полезность плодов зависят от характеристик сорта и микроклиматических условий в теплице или грунте во время вегетационного периода: При более высокой температуре окружающей среды в июле и августе плоды быстрее созревают, их потребительская зрелость наступает раньше на 5-7 дней.
В более прохладный период, в сентябре, плоды остаются годными дольше — 7-10 дней. Если вовремя не снять созревшие баклажаны, молодые плоды не смогут вырасти и не смогут завязаться новые. Баклажан с плодоножкой длиной 2-3 см следует срезать острым секатором, чтобы не уколоться острыми крючковатыми шипами, растущими на чашечке и стебле.
На чашечке и стебле баклажана есть острые крючковатые шипы После сбора урожая баклажаны следует поместить в картонные коробки или ящики — один слой стеблями вниз, другой — стеблями вверх, чтобы плодоножки не повредили кожуру плода. Урожайность зависит от способа формирования, ухода за баклажанами в теплице и других факторов: в значительной степени от погодных условий на улице; продолжительности периода сбора урожая; характеристик сорта. Самый большой урожай получается у растений с 3 или 4 направляющими побегами.
Если упустить момент их появления, то всходы вытягиваются и искривляются. Сеянцы баклажана тянутся к свету Ёмкость с вытянувшимися сеянцами ставлю на самое светлое место и продолжаю выращивать. К моменту пикировки их стебли утолщаются и выравниваются. Ко времени пересадки на участок эти сеянцы трудно отличить от «нормальных». До пикировки поливаю рассаду только тёплой водой с чайной ложечки. Никаких удобрений в этот период не использую.
Пикируем сенцы баклажана Сеянцы баклажана можно пикировать, когда у них вырастает по два настоящих листочка. Перед этим растения нужно полить. Пикирую в индивидуальные стаканчики ёмкостью примерно 450 — 500 мл. Это позволит рассаде развить хорошую корневую систему и продержаться всё время до высадки на участке. Торфяные горшочки не использую. Удобны пакеты от соков и молочных продуктов молока, кефира и др.
На этом этапе выращивания рассады использую всё тот же верховой торф, в который добавляю песок и рассыпчатый компост. Баклажаны не любят, когда травмируют их корни. Поэтому при пикировке важно не разрушить корневой ком. У меня есть крошечная узкая заострённая лопатка, которой очень удобно пересаживать подрастающие сеянцы. Советую всем приобрести наборы для взрослых людей, а не детей с маленькими металлическими лопатками и грабельками, которые продаются во многих магазинах. Сеянцы пикирую с небольшим заглублением.
Делаю это в такой последовательности: сначала поливаю землю, на поверхность которой опускаю сеянец, потом насыпаю сухую почву почти до самых семядолей. Для уплотнения грунта и заполнения всех пустот возле корней посадочный стаканчик встряхиваю и слегка постукиваю пальцами. После этого немного поливаю. Если подсыпать к корням влажную почву, то она ляжет комками, оставив пустоты между корнями. Возможна поломка хрупких корешков. После полива земля оседает, поэтому сразу же нужно подсыпать немного верхового торфа.
Часть стебля и семядоли оставляю неприкрытыми. Продолжаем выращивать рассаду Два дня после пикировки рассаду притеняю. Подкормки начинаю ещё через пару недель. Использую только те удобрения, которые предназначены для рассады паслёновых культур или «Кемиру». Советую всем на стадии проращивания рассады не усердствовать с подкормками. Помню печальный опыт, когда много лет назад пришлось много сил и времени потратить на реанимацию всей рассады баклажанов, которую я от души накормила суперфосфатом.
Опрыскивания и дождевания не провожу. Слежу за тем, чтобы при поливе вода не замачивала надземную часть баклажана. Рассаду считаю готовой к посадке на участке, когда у неё есть минимум 6 листьев. Аккуратная перевалка в посадочные лунки не тормозит дальнейший рост. При ранних сроках посева семян мы опережаем время и получаем хороший урожай. Баклажаны сорта и гибриды для Подмосковья В каждой климатической зоне есть свои урожайные сорта и гибриды.
Я высаживаю те, которые хорошо себя зарекомендовали в Подмосковье. Нравится и китайский сорт название написано иероглифами с очень длинными тонкими плодами с тонкой кожицей.
Как ухаживать за рассадой баклажанов в домашних условиях
Чаще всего подобное происходит при выращивании рассады баклажанов на торфяных таблетках или в покупном торфяном грунте. Подготовка семян для выращивания рассады баклажанов. В среднем баклажану на прорастание нужно от 7 до 14 дней, значит посев на рассаду мы производим примерно за 79 дней до высадки максимум. Подробно рассказываем о подготовке теплицы, выращивании и высадке рассады баклажанов и послепосадочном уходе за ними. Если вы все сделаете правильно, то через 50-70 дней после появления всходов ваша рассада баклажанов уже будет готова перебраться на грядку. Выращивают баклажаны и в Сибири, и в Ленинградской области, и на севере Пермского края. Чтобы добиться успеха в этом деле, надо помнить, что агротехника выращивания баклажанов отличается от агротехники выращивания родственных им перцев и помидоров.
Посадка баклажанов на рассаду
В это время нужно не забыть заняться перцами и баклажанами. Эти культуры очень требовательны к теплу, и досветка при пока еще коротком световом дне тоже обязательна. Разбираемся, на каких сортах остановиться и как получить крепкую рассаду. Когда сажать перец и баклажаны Срок посева зависит от даты высадки растений на постоянное место. Возраст рассады и перцев, и баклажанов к тому времени должен быть не более 75 дней. У некоторых скороспелых сортов этот срок еще короче — до 65 дней. Нельзя высаживать перцы уже с маленькими плодами — растение не будет в итоге плодоносить в полном объеме, — отметила Людмила Шубина, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук. Позднеспелые сорта перцев и баклажанов, которые будут высажены в теплицу, сеют с 20 февраля. В открытом же грунте выращивают скороспелые культуры — их сеют с 1 по 15 марта.
По лунному календарю посев лучше всего проводить 12, 13, 14, 20, 21, 22 февраля и 12, 13, 18, 19, 20, 21 марта. Отложите семена в сторону 9 и 10 февраля, а также 8 и 9 марта.
Так выглядел торфогрунт микропарника сразу после вскрытия упаковки. Его пришлось выбросить Понравилось кокосовое волокно, но оно не всегда бывает в доме к моменту посева семян на рассаду. Уже несколько лет беру для посева семян и выращивания рассады раскисленный верховой торф, который осенью покупаю в садовых центрах в огромных упаковках. Использую его для укрытия многолетних растений на зиму, часть торфа оставляю для рассады. Сею в пенопластовые или пластиковые корытца и коробочки, которые накапливаются за зиму.
Для утепления холодных подоконников использую листы пенопласта. Они продаются в строительных магазинах. Дополнительное освещение есть только на одном подоконнике. Рассада баклажанов хорошо растёт даже в таких ёмкостях моё старое фото При посеве семена баклажанов заглубляю на 1 см. Кладу их «лёжа». Тогда они реже всходят с оболочкой, которую не всегда могут сами сбросить. Её можно размочить водой, после чего она сама отлетает или легко снимается острой зубочисткой.
Для проращивания ставлю посевную ёмкость, накрытую прозрачной крышкой, в самом тёплом месте. Семена там всходят быстро. Если упустить момент их появления, то всходы вытягиваются и искривляются. Сеянцы баклажана тянутся к свету Ёмкость с вытянувшимися сеянцами ставлю на самое светлое место и продолжаю выращивать. К моменту пикировки их стебли утолщаются и выравниваются. Ко времени пересадки на участок эти сеянцы трудно отличить от «нормальных». До пикировки поливаю рассаду только тёплой водой с чайной ложечки.
Никаких удобрений в этот период не использую. Пикируем сенцы баклажана Сеянцы баклажана можно пикировать, когда у них вырастает по два настоящих листочка. Перед этим растения нужно полить. Пикирую в индивидуальные стаканчики ёмкостью примерно 450 — 500 мл. Это позволит рассаде развить хорошую корневую систему и продержаться всё время до высадки на участке. Торфяные горшочки не использую. Удобны пакеты от соков и молочных продуктов молока, кефира и др.
На этом этапе выращивания рассады использую всё тот же верховой торф, в который добавляю песок и рассыпчатый компост. Баклажаны не любят, когда травмируют их корни. Поэтому при пикировке важно не разрушить корневой ком. У меня есть крошечная узкая заострённая лопатка, которой очень удобно пересаживать подрастающие сеянцы. Советую всем приобрести наборы для взрослых людей, а не детей с маленькими металлическими лопатками и грабельками, которые продаются во многих магазинах. Сеянцы пикирую с небольшим заглублением. Делаю это в такой последовательности: сначала поливаю землю, на поверхность которой опускаю сеянец, потом насыпаю сухую почву почти до самых семядолей.
Для уплотнения грунта и заполнения всех пустот возле корней посадочный стаканчик встряхиваю и слегка постукиваю пальцами. После этого немного поливаю. Если подсыпать к корням влажную почву, то она ляжет комками, оставив пустоты между корнями. Возможна поломка хрупких корешков. После полива земля оседает, поэтому сразу же нужно подсыпать немного верхового торфа.
Оптимальным временем выдержки является 15-20 мин. При дезинфекции почвы обеззараживание не проводят. Это также неверно, т. Термообработка Обеззараживание проводят с помощью температурной обработки. Семена на 20 мин. Далее оставляют на ночь в растворе микроэлементов. Утром на следующий день посадочный материал на сутки помещают в холодильник, а далее — высушивают. Это позволяет им быть сыпучими, не загнить при посадке. Стимуляция Этап стимуляции не пропускают при подготовке, т. Используют специальные покупные средства или готовят их самостоятельно. Смесью рекомендуют обработать зернышки. Проращивание Перед тем как вырастить рассаду баклажанов в квартире, семена проращивают, что увеличивает вероятность приживания ростков, ускоряет их всхожесть. Используют плоскую емкость, на которую несколькими слоями выкладывают мокрую марлю. Внутрь материала равномерно помещают зернышки баклажанов на рассаду. Через пару дней рассада баклажанов прорастает в домашних условиях. Посев семян Корневая система растений плохо переносит пикировку В средних широтах России посадка семян на рассаду баклажанов проводится в феврале-марте. Детальнее срок посева баклажанов рассчитывают, исходя из особенностей развития каждого сорта. Учитывают совместимость сорта с регионом. Ранние, среднеспелые сорта в средней полосе созревают за 110-120 дней. Поздние овощи, совместимые с южным регионом, имеют срок созревания 130-190 дней, а период уборки плодов у них — июль-август. Сажать баклажаны на рассаду рекомендуют в марте. Рассаду баклажанов выращивают с пикированием или без пикировки. Рекомендуют 2 способ, т. Если выбран метод посадки баклажанов на рассаду с пикировкой, подойдут деревянные ящики, лотки или пластиковые контейнеры глубиной 6-10 см. Половину емкости заполняют грунтом. Его разравнивают и немного утрамбовывают. Схема высадки Схема посадки — 2 x 4. Пошаговая инструкция посева семян: На глубине 1-2 см отмечают бороздки. Между ними выдерживают расстояние 4,5-5 см. Бороздки поливают теплой водой. В углубления высаживают пророщенные семечки. При невыполнении процедуры проращивания в углубления рекомендуют класть по 1 семени через каждые 2 см.
Когда таблетки набухнут, отжимаем каждую так, чтобы она осталась слегка влажной. Потом острой палочкой или карандашом проделываем в таблетке по одной неглубокой ямке 0,5-0,7 сантиметра, не больше. С помощью того же карандаша аккуратно помещаем семена в углубления, ничем не присыпая. Теперь все торфяные таблетки размещаем в пластиковой коробке-тепличке, в лотке или небольшом контейнере. Укутываем посевы пленкой можно просто поставить коробку в пластиковый пакет и завязать. Наконец, отправляем нашу конструкцию в теплое темное место. Опять же потребуется периодическое проветривание. А при сильном конденсате на пленке ее можно переворачивать другой стороной. На прорастание семенам баклажана требуется от одной до двух недель. Добавочное освещение Для полноценного развития рассаде баклажанов нужен дополнительный свет. Специальными фитолампами или обычными люминесцентными лампами придется освещать наши посадки по 12 часов в день с 7-00 до 19-00. Лампы должны находится на расстоянии не менее 50 сантиметров от растений. Радует, что это ненадолго. Где-то с середины марта естественного солнечного света будет достаточно если у вас светлое окно. К тому же, можно помочь сеянцам уловить как можно больше света, установив светоотражающий экран. Его очень легко изготовить из картона и фольги. Выглядит он примерно так: Температурный режим для рассады баклажанов В рекомендациях по выращиванию рассады всегда указывают оптимальный температурный режим для той или иной культуры. В случае с баклажаном температурные перепады в идеале должны быть следующими: Период от посева до всходов. Первые две недели после всходов. До высадки рассады на постоянное место. Температура почвы не меняется. На практике соблюдать такой режим с точностью до градуса очень сложно. У нас не оранжерея, у нас с одной стороны довольно холодное окно, а с другой — пылающая батарея. Тем не менее стараемся приблизиться к идеалу, насколько это возможно. Нужна ли рассаде баклажанов пикировка? В отличие от своих собратьев по семейству — помидоров — баклажан нежен и капризен. Малейшее повреждение корня у сеянца может привести к задержке в развитии на неделю и более. Поэтому пикировка рассады баклажану противопоказана. Как же тогда обеспечить подрастающее растение должной площадью питания? Есть два решения этой проблемы: Первое предполагает посадку семечка сразу в большую емкость не менее 500 миллилитров в объеме.
Выращивание баклажанов от А до Я
Подробно рассказываем о подготовке теплицы, выращивании и высадке рассады баклажанов и послепосадочном уходе за ними. ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ Посев Оптимальный срок начала выращивания рассады баклажана – период с 20 по 30 марта. Для рассады баклажан готовят питательную смесь из торфа, перегноя и дерновой или огородной земли (2:5:3).
Please wait while your request is being verified...
Выращивают баклажаны и в Сибири, и в Ленинградской области, и на севере Пермского края. Чтобы добиться успеха в этом деле, надо помнить, что агротехника выращивания баклажанов отличается от агротехники выращивания родственных им перцев и помидоров. При выращивании рассады баклажан в торфяных таблетках, не надо проводить пикировку, благодаря чему не повреждается корневая система растения. Если учесть, что проращивать семена баклажана до посева вы будете 15 – 18 дней, а время выращивания самой рассады (в зависимости от сорта баклажанов) составляет 65 – 75 дней, замачивать семена нужно 25 февраля – 3 марта. Я считаю выращивание рассады баклажанов без пикировки более предпочтительным, так как у "синеньких" очень ранимая корневая система, требующая длительного восстановления после пикировки (около 2-хнедель).