Как дополнительный фактор роста цен — повышение затрат на муку, оплату труда и логистику. Значат ли высокие цены на продукты, что от них выигрывают производители?
Что еще подорожало в России за последние два года?
- Дефицит, рост цен и черный рынок: что происходит с сахаром в России
- Россиянам предсказали значительный рост цен на продукты 19.08.2023 | Банки.ру
- В ЦБ объяснили, почему в России все дорожает - Парламентская газета
- Как росли цены с 2016 по 2023 год. Сравнили чеки из «Магнита» | Юга.ру
- Подорожал на треть: этот популярный продукт резко вырос в цене
И всё таки, почему цены постоянно растут?
Алена Вавулина автор новостного контента Банки. По его словам, это произойдет в ближайшее время. Оформить микрозайм в Telegram При этом госрегулирование цен вряд ли приведет к их сдерживанию.
Мера, когда продукт выводится из ассортимента, — фактически крайняя. Обычно производителя просто подталкивают к тому, чтобы пойти на «фокусы» с упаковкой, объемом, весом или составом. Условно говоря, если говядина исчезнет — будет больше курицы.
Идти в этом направлении можно долго. Вспоминаю советские времена, когда ты выхватывал какие-нибудь потроха и был очень рад. Когда подешевеют продукты? Корректировка цен и ассортимента происходит в режиме реального времени едва ли не круглосуточно. Ритейл и производители каждый день проводят сотни переговоров, отмечает Михаил Лачугин.
И ритейлеры, и производители подстраиваются под новые потребительские привычки. Как только это всё будет отрегулировано, цены у нас будут хотя бы зафиксированы. Озвучить конкретные сроки окончания этой ценовой турбулентности не сможет, пожалуй, никто, признают наши собеседники. На некоторые прогнозы, впрочем, Лачугин решился.
Как ранее отчитывался Росстат, в октябре сохранялись высокие темпы роста цен на овощи и фрукты, яйца, мясопродукты, хлеб, лекарства, легковые автомобили и бытовою технику, а также авиабилеты.
В октябре стоимость топлива в рознице начала снижаться на фоне мер, принятых правительством. Напишите нам!
Но в этом году ценники на говядину бодаются особенно резво. И дело не только в подорожавших на четверть кормах, витаминах, медикаментах, бензине, электричестве. Просто оказывается, таким исконно русским продуктом, как говядина, Россия самостоятельно прокормить себя не может. Почти половина говядины на прилавках — импортная из Парагвая, Аргентины, Бразилии. И понятно почему, ведь доставляют ее чаще всего через Белоруссию, где последние 10 лет действовал нулевой налог на импорт. То есть компании, которые ввозили продукты в Россию через Белоруссию, не платили за растаможку.
Такой законодательной халявой пользовались тысячи бизнесменов. Однако месяц назад глава Белоруссии неожиданно обложил импортеров ровно тем же налогом, который действует в России. Это то, что уже привело к удорожанию говядины. Однако после Нового года цена снова сильно подпрыгнет, судя по всему. Ведь есть еще один повод.
Подорожают не только чай и кофе? Что будет с ценами на продукты в России осенью
Увеличение этого ажиотажного спроса может привести к тому, что люди начнут сметать продукты с прилавков, что не есть хорошо», — подчеркнул Арефьев. По словам Петра Арефьева, если рассмотреть графики спроса и предложения, то установка потолка цен ниже равновесной, как раз приводит к тому, что слишком большое количество покупателей начинает гонятся за товаром с низкими ценами. В этом случае, продукты питания начнут закупать про запас, чего сейчас нет. Это приведет к увеличению спроса при низкой цене, и к тому, что товар просто начнет пропадать с прилавков.
У правительства сейчас и так есть возможность устанавливать потолок цен на продовольственном рынке», — сообщил спикер. Меры, которые необходимо применять — это вмешательство ФАС для того, чтобы соблюдались законы о конкуренции.
Предприниматели страхуются, смотрят на коллег в соседних сегментах. А кто-то и придерживает товар Стоимость услуг с мая по сентябрь в Воронежской области и ЦФО росла ежемесячно на 7,5-8 процентов. Это более низкие темпы, чем в целом по стране.
В регионе это привело к ускорению годового роста цен на жилищные услуги, особенно на аренду двухкомнатных квартир", - отметили аналитики. В то же время другой значимый показатель - стоимость полиса автострахования - остался на прежнем уровне. Причина - статистический эффект высокой базы: прошлой осенью страховщики заметно повышали ставки для компенсации удорожания запчастей, сейчас подобных стрессовых факторов на рынке нет. Ускорился темп прироста стоимости птицы и свинины. Рекордсменами по росту цен стали фрукты и овощи.
Если в конце весны они подешевели на 17 процентов, в июне - на восемь, то в последующие месяцы прибавили 18, 23 и 35 процентов соответственно. Как объяснили аналитики воронежского отделения Банка России, главная причина этого явления - ослабление рубля. Закупочные цены на импортируемые овощи и фрукты томаты, персики, абрикосы, бананы, апельсины... Для многих покупателей подорожание сезонных овощей и фруктов оказалось неожиданностью. Однако обманутые дефляционные ожидания изначально не имели под собой оснований, считает профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г.
Плеханова Вячеслав Чеглов: - Главная причина произошедшего роста цен на эти продукты - шоковый эффект у участников рынка, вызванный резким изменением стоимости российской валюты. Затраты на импорт резко выросли, и на прилавки поступила продукция по уже поднявшимся закупочным ценам. А у отечественных производителей выросли затраты: подорожали - и заметно - топливо, электроэнергия, удобрения. Сельхозпроизводители вынуждены были поднять оплату труда в связи с инфляцией и оттоком работников-мигрантов. Закупки запчастей к импортному оборудованию, семенного фонда, тех же саженцев тоже стали более капиталоемкими, плюс их логистика стала дороже.
Дорожает оборудование для их изготовления, поэтому производителям надо компенсировать издержки. Не исключаю, что в цене вырастет и мясо. Всему виной очередное повышение стоимости корма для скота, — отметил Цапликов. Не исключено, что ближе к зиме цены на эти продукты стабилизируются. Также могут подорожать молочные продукты, крупы и рыба. Однако есть товары, которые осенью, наоборот, уже начали дешеветь.
Помимо этих ключевых моментов, необходимо учитывать и некоторые сезонные факторы, особенно в осенне-зимний период, в преддверии Нового года. Рост стоимости будет зависеть в том числе от курса юаня к рублю, отметил заведующий базовой кафедрой РЭУ им. Даже небольшой его рост приведёт к тому, что импортируемая техника подорожает в России сразу на несколько тысяч, а то и десятков тысяч рублей. Бытовая химия Дефицит сырья и сложности с логистикой приведут к росту цен и в этой категории товаров. По мнению директора Новосибирского завода бытовой химии Рафиса Аросланова, в торговых сетях будет меньше акционных предложений, как и запасов продукции. Так что по мере сокращения предложения изменение цены в большую сторону он считает неизбежным. Товары для животных Продолжат расти в цене корма и ветеринарные препараты. Ярослав Баджурак исполнительный директор финансового маркетплейса «Выберу. Наценка на продукты также обусловлена и ценами на бензин, которые ползут вверх, увеличивая затраты на доставку товаров. Лекарства Подорожают из-за роста стоимости производства, изменения налоговых ставок, а также высокой импортной составляющей в производстве. Это коснётся как рецептурных, так и безрецептурных препаратов. Свою роль сыграют также рост затрат на производство и расширение ассортимента в отдельных случаях. Декор и мебель «Это связано с рядом факторов, включая рост стоимости сырья, увеличение затрат на производство и изменение налоговых ставок. Finance Евгений Марченко. Косметика и парфюмерия Если её завозят из-за рубежа, то цены неизбежно станут выше. Какие услуги подорожают осенью 2023 года Общественный транспорт «Как следствие роста цен на топливо, импорта, а соответственно, роста цен на запчасти на транспортные средства, роста цен на энергоресурсы, увеличения расходов на техническое обслуживание и ремонт транспортных средств будет расти стоимость тарифов на проезд. Повышение тарифов затронет все виды общественного транспорта, включая автобусы, трамваи, метро и электрички», — убеждён глава комитета Ассоциации экспортёров и ипортеров Любарто Сартойо. Такси Поездки уже подорожали после вступления в силу закона о такси , который предусматривал многочисленные ограничения для водителей.
Обсуждение (12)
- Что подорожает в России осенью 2023 года. Подробный список товаров и услуг
- Запасаемся чаем и майонезом
- Россиянам предсказали значительный рост цен на продукты
- Наши проекты
Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 27 ноября 2023 года
Если разница между спросом и предложением не будет возмещена за счёт импортных товаров, то начнётся бурный рост цен, сделали вывод аналитики ЦБ. Здесь драйвером роста цен могут стать повышение цен на оборудование, рост затрат на обучение персонала и развитие новых технологий. Динамика увеличения стоимости продуктов в РФ за 2022-2024 годы. Средние потребительские цены на отдельные виды товаров и услуг по Российской Федерации (в 1991-2023 гг.).
Цены на мясо и бензин шокировали россиян
Рост потребления — не единственный фактор. На него наложился неконтролируемый экспорт яиц , что в совокупности создало на рынке дефицит. Сейчас для того, чтобы его ликвидировать, в РФ беспошлинно будут завозиться импортные товары. Это касается и яиц, и курятины. Историю с «ножками Буша», благодаря которым советско-российское птицеводство было уничтожено, явно собираются повторить. Прогноз по стоимости яиц сугубо негативный — с такой «поддержкой отрасли» они продолжат дорожать. Торгаши просто решили хорошо заработать на «самом народном фрукте», не более того.
И палкой по рукам им пока дать некому. Мандарины статус «народного» фрукта потеряли, хотя на Новый год их покупают — немного, чтобы просто присутствовали на праздничном столе. В ряде дискаунтеров можно найти по 200 рублей за килограмм и даже дешевле, но это будет товар «второй свежести» — с гнильцой, подвядший, да и откровенно невкусный. Абхазские мандарины подорожали с 250 руб. Хотя эти деятели к Абхазии не имеют никакого отношения. Быть может, нашей стране стоит раз в десять поднять ценник на обслуживание Армянской АЭС или вообще её отключить?
Если такие хитрозадые, пусть посидят без электричества. Говорят, мозги прочищает хорошо. Между прочим, по данным «Рыбного союза», в оптовом звене сельдь тихоокеанская в Москве нынче стоит 105 рублей за килограмм.
Президент Владимир Путин спросил об этом главу Минсельхоза. В ведомстве отрапортовали, что производители «уже начали понижать цену на курятину», но по факту цены продолжали расти. Теперь за килограмм курятины просят минимум 179 рублей — в «Ленте» так оценили суповую тушку 2-го сорта.
По данным Росстата за ноябрь, килограмм мяса птицы в Челябинской области стоит 222,3 рубля. Мясо говядина и свинина Мясная продукция никогда не могла похвастаться дешевизной. В январе 2023-го мясо без кости, по данным Челябинскстата, стоило 650 рублей, в декабре превысило 701 рубль за килограмм. Значительно дешевле продавалась свинина: в январе такое мясо стоило в среднем 349 рублей. Весной стоимость свинины снизилась до ценового уровня лета 2021 года. Сейчас подорожала до 412 рублей за килограмм.
А ещё интересно понаблюдать, сколько просили за свинину в разгар сезона шашлыков. Сахар В начале года сахар в «Магните» продавали по 62 рубля за килограмм. В сентябре минимальная цена увеличилась до 69 рублей. Но так как сезон заготовок был в разгаре, поймать сахар по этой цене было не так-то просто. Зато сейчас, в декабре, он снова вернулся к прежней стоимости — 62 рубля. Макароны Самая дешевая пачка макарон, как правило, — «улитки» 450-граммовая упаковка.
Но в январе минимальная цена в магазине, где мы фиксировали стоимость, была лишь у «перьев» — они продавались по 74 рубля. В сентябре пачка «улиток» продавалась по 44 рубля это был товар по акции. В декабре стоимость макаронных изделий у разных производителей варьировалась от 45 до 74 рублей за 450 граммов. Молоко Многие покупатели предпочитают брать молоко в картонных пакетах или пластиковых бутылках. Рекомендуем внимательно рассматривать упаковку — похожие с виду пакеты и бутылки могут содержать 900 или 1000 граммов молока. В сентябре то же молоко продавалось по той же цене с — стабильность.
А сейчас, в декабре, подорожало до 70 рублей. За 20 января 2023 цена. Яйца Обычно ажиотаж вокруг куриных яиц наступал строго в одно время года — весной, перед Пасхой. В другие месяцы никому до них дела не было, а летом цена вообще падала. Но в этом году картина кардинально изменилась. В январе самый дешевый десяток яиц категории С1 стоил 59 рублей.
Тяжелее всего придётся любителям сладкого, ведь именно цены на десерты и шоколад вырастут в первую очередь. Кроме того, ожидается введение акциза на сахар. Что дополнительно приведёт к росту цен на соки и напитки, которые и без того дорожают на фоне ослабления рубля. А вот с мясом дела обстоят куда проще — рост цен будет минимальным. То же касается и молочных продуктов». Цены на колбасы и сыры могут вырасти наполовину от нынешней цены. Сильнее всего рост цен ударит по сегментам товаров, не входящих в категорию первой необходимости: это спортивное питание, ПП, экзотические фрукты и овощи, орехи. Ранее на сайте pravda-nn.
Подписывайтесь на наши каналы в Telegram:.
Но в январе минимальная цена в магазине, где мы фиксировали стоимость, была лишь у «перьев» — они продавались по 74 рубля. В сентябре пачка «улиток» продавалась по 44 рубля это был товар по акции. В декабре стоимость макаронных изделий у разных производителей варьировалась от 45 до 74 рублей за 450 граммов.
Молоко Многие покупатели предпочитают брать молоко в картонных пакетах или пластиковых бутылках. Рекомендуем внимательно рассматривать упаковку — похожие с виду пакеты и бутылки могут содержать 900 или 1000 граммов молока. В сентябре то же молоко продавалось по той же цене с — стабильность. А сейчас, в декабре, подорожало до 70 рублей.
За 20 января 2023 цена. Яйца Обычно ажиотаж вокруг куриных яиц наступал строго в одно время года — весной, перед Пасхой. В другие месяцы никому до них дела не было, а летом цена вообще падала. Но в этом году картина кардинально изменилась.
В январе самый дешевый десяток яиц категории С1 стоил 59 рублей. А в середине сентября минимальная стоимость категории С2 увеличилась до 69 рублей, С1 — до 79. Даже по такой цене их быстро разбирали. Цена на 21 января 2023.
В конце декабря самые дешевые яйца мы застали в «Пятерочке»: категория C2 под брендом «Красная цена» продавалась по 126 рублей за десяток. По словам работника одного из гипермаркетов «Лента», сеть ввела ограничение на покупку яиц: не более трех упаковок в одни руки. Несмотря на ежедневные поставки, в магазине появились пустые полки. В сентябре «Соцценой» считали 108 рублей.
В декабре самая дешевая пачка подорожала до 130 рублей. Масло подсолнечное В первый месяц года подсолнечное масло зимой продавали по 120—130 рублей. Уже тогда казалось, что это дороговато. Ведь совсем недавно полки магазинов были заставлены бутылками стоимостью до 100 рублей.
К осени 2023 года ценовая линейка расширилась: подсолнечное масло можно было выбрать от 114 до 142 рублей за литр. В декабре на радость домашним хозяйкам стоимость этого продукта начала снижаться. В продаже появились литровые бутылки по 110 рублей, а стоимость 0,9 л упала до 80 рублей. Гречка Психологи называют гречку продуктом памяти.
Почему в сезон сбора урожая цены на фрукты и овощи ползут вверх
Последние новости о ценах на товары, ресурсы, сырьё и валюту на мировых и российских биржах и рынках, а также информация о ценах на потребительские товары в магазинах — на сайте RT. Главная Новости Лента новостей Россиянам предсказали значительный рост цен на продукты. Временный недостаток подобной продукции может быть связан с ростом цен на поставки из-за рубежа и перебоями в логистике.
Эксперты зафиксировали рекордный рост цен на овощи в мире
Стоимость каких еще продуктов подскочила в этот период и что заметно вырастет в цене в 2023 году — в материале При этом стоит ожидать роста стоимости не только продуктов из курицы, но и всего мяса. Как изменились цены на базовые продукты с января 2023 года. Стоимость этого продукта выросла на 10-15 процентов, а в некоторых регионах даже на 30 процентов. Причиной резкого повышения цен на бакалейные продукты эксперты считают искусственно создаваемый ажиотаж.
Подорожают не только чай и кофе? Что будет с ценами на продукты в России осенью
Основные факторы инфляции сейчас связаны со всё еще сильным потребительским спросом, облегчающим компаниям перенос издержек в цены. В июле прошлого года в динамике цен на продовольственные товары произошло отклонение от среднестатистической траектории, комментирует старший аналитик группы суверенных и региональных рейтингов АКРА Евгения Траутман. Во-первых, рост ценовых ожиданий предприятий по данным ЦБ РФ и инфляционных ожиданий населения. Это началось на фоне нового витка роста курса доллара после майского замедления и анонсированного в конце апреля ЕС 11-го пакета санкций.
Санкции были призваны бороться с попытками обхода ограничительных мер, что потенциально повлияло на рост издержек производителей. Во-вторых, закончились сельскохозяйственные запасы, накопленные с 2022 года, и на 2023 год производителям пришлось запасаться товарами в изменившихся экономических условиях, что моментально сказалось на стоимости, — разъясняет собеседница «Известий».
В наше время даже обычная жареная говядина превращается в почти недоступный деликатес. Она и не была дешевой, ведь держать буренок — дело затратное: если цыпленок превращается в курицу всего за пару месяцев, а поросенок в свинью за шесть, то теленок доходит до кондиции полтора года. Но в этом году ценники на говядину бодаются особенно резво. И дело не только в подорожавших на четверть кормах, витаминах, медикаментах, бензине, электричестве. Просто оказывается, таким исконно русским продуктом, как говядина, Россия самостоятельно прокормить себя не может. Почти половина говядины на прилавках — импортная из Парагвая, Аргентины, Бразилии. И понятно почему, ведь доставляют ее чаще всего через Белоруссию, где последние 10 лет действовал нулевой налог на импорт.
То есть компании, которые ввозили продукты в Россию через Белоруссию, не платили за растаможку. Такой законодательной халявой пользовались тысячи бизнесменов. Однако месяц назад глава Белоруссии неожиданно обложил импортеров ровно тем же налогом, который действует в России. Это то, что уже привело к удорожанию говядины.
Индейка стала дороже на 1 процент по сравнению с сентябрём 280 рублей , цена на красную рыбу, напротив, снизилась на 6 процентов 393 рубля. Стоимость бананов выросла на 28 процентов — в октябре килограмм обходился в среднем в 166 рублей. В общей сложности за три месяца бананы подорожали на 41,8 процента, индейка — на 28,4 процента, а красная рыба — на 12,9 процента. Незначительно изменились цены лишь на треску, колбасу и сосиски. Бананы подорожали на рекордные 41,8 процента.
В том числе это могло отразиться на стоимости бананов. Общая тенденция по продуктам питания — рост цены. Например, яйца с августа подорожали на 12,6 процента, молоко — на 13,3 процента. Не исключено, что сказывается стоимость закупки и транспортировки оборудования из-за санкций. Динамика средних цен на некоторые продукты. Наиболее значительно выросшие в цене продукты в акциях магазинов экономкласса теперь вообще не участвуют. В торговых сетях, где бывают скидки, обычная стоимость товара, как правило, завышена на процент дисконта. Разрыв между ценами на продукты даже в магазинах единого ценового уровня ощутимо увеличился. Стоимость одного и того же товара теперь может отличаться в полтора-два раза.
Теперь приходится очень внимательно смотреть на ценники: даже в дешёвых магазинах на отдельные товары могут устанавливать завышенные цены в надежде, что покупатель не обратит внимания, ведь регулярно обходить несколько магазинов в округе в поиске товаров по нормальным ценам у работающих людей нет времени. Доставка из магазинов в последнее время почти везде стала платной. Если нужно купить немного, это невыгодно. Директор Центра конъюнктурных исследований Высшей школы экономики Георгий Остапкович объясняет, что в инфляционные отчёты Росстата включаются лишь 120 наименований продуктов питания, в то время как в магазине может продаваться 1,5—2 тыс. В этом году уровень инфляции должен составить 7—8 процентов, однако цель госпожи Набиуллиной — снизить его до 5 процентов в 2024-м и 4 процентов в 2025 году». Георгий Остапкович директор Центра конъюнктурных исследований Высшей школы экономики По свидетельству собеседника, сегодня рост цен очень заметен, однако галопирующей инфляции не наблюдается. При этом в 190 из 193 стран — членов Организации Объединённых Наций фиксируется инфляция: где-то она составляет 2 процента, а где-то 1000, как в Зимбабве. Но в целом повышение цен — это нормальная для экономики ситуация. Восприятие процесса подорожания во многом зависит от уровня доходов и привычек человека в питании.
Увеличение этого ажиотажного спроса может привести к тому, что люди начнут сметать продукты с прилавков, что не есть хорошо», — подчеркнул Арефьев. По словам Петра Арефьева, если рассмотреть графики спроса и предложения, то установка потолка цен ниже равновесной, как раз приводит к тому, что слишком большое количество покупателей начинает гонятся за товаром с низкими ценами. В этом случае, продукты питания начнут закупать про запас, чего сейчас нет. Это приведет к увеличению спроса при низкой цене, и к тому, что товар просто начнет пропадать с прилавков. У правительства сейчас и так есть возможность устанавливать потолок цен на продовольственном рынке», — сообщил спикер. Меры, которые необходимо применять — это вмешательство ФАС для того, чтобы соблюдались законы о конкуренции.
Названы продукты, которые подорожают этой осенью
По словам Каневского, такой ход властей может только усугубить ситуацию. Нужно принять текущую ситуацию как данность и уповать на то, что она стабилизируется», — добавил он. В то же время стабилизация цен произойдет в любом случае, так как рано или поздно спрос на товар будет снижаться и продавцам придется идти на уступки.
По словам экономиста Александра Цапликова, в цене вырастут чай и кофе плюс 6—9 процентов , колбаса и сосиски плюс 4—7 процентов , а также кондитерские изделия плюс 5—8 процентов. В первую очередь это связано с подорожанием сырья. Например, из-за засухи в Африке снизился сбор какао-бобов и урожай кофе, необходимых для приготовления сладостей и напитков. Дорожает оборудование для их изготовления, поэтому производителям надо компенсировать издержки. Не исключаю, что в цене вырастет и мясо. Всему виной очередное повышение стоимости корма для скота, — отметил Цапликов.
Из-за этого увеличивается доля импортных овощей на прилавках. А их стоимость зависит от погоды и уровня цен в странах-поставщиках, сюда же можно добавить затраты на доставку и курс валют. Последние потеряли в цене из-за падения спроса, но, вероятно, скоро они снова будут дороже. В 2024 году цены на кофе побили 30-летний рекорд. Все дело в том, что в основных странах-производителях зерен был плохой урожай, а спрос на продукт не стал меньше. Курятина и свинина на российских прилавках подешевели с приходом весны, но с другими видами мяса и молочными продуктами обратная ситуация. Перед майскими праздниками растут цены на авиабилеты и проживание в гостиницах, отметила Мария Долгова.
Тяжелее всего придётся любителям сладкого, ведь именно цены на десерты и шоколад вырастут в первую очередь. Кроме того, ожидается введение акциза на сахар. Что дополнительно приведёт к росту цен на соки и напитки, которые и без того дорожают на фоне ослабления рубля. А вот с мясом дела обстоят куда проще — рост цен будет минимальным. То же касается и молочных продуктов». Цены на колбасы и сыры могут вырасти наполовину от нынешней цены. Сильнее всего рост цен ударит по сегментам товаров, не входящих в категорию первой необходимости: это спортивное питание, ПП, экзотические фрукты и овощи, орехи. Ранее на сайте pravda-nn. Подписывайтесь на наши каналы в Telegram:.