Сейчас сеть состоит из пяти Kumpan Cafe: в четырёх кроме кофе есть полноценная итальянская кухня. 1304 Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания Руководитель и учредитель — Кумпан.
Kumpan cafe
Посмотреть меню ресторана Kumpan. Который находится по адресу 84, улица Ленина, Советский район, Уфа, городской округ Уфа, Башкортостан, Приволжский федеральный округ. Kumpan Cafe, Ufa: See 25 unbiased reviews of Kumpan Cafe, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #106 of 946 restaurants in Ufa. Kumpan Cafe, Ufa: See 25 unbiased reviews of Kumpan Cafe, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #106 of 981 restaurants in Ufa. Kumpan Cafe на Gastreet 2017. Домашняя кофейня с итальянской кухней.
Kumpan cafe
Элиза Савасина и Михаил Кумпан поразмышляли о премии и новых тенденциях в ресторанном бизнесе. это сеть кафе ресторанного формата, включающая в себя 8 разных локаций. Сет: круассан с пряным творогом, слабосолёной форелью и компотовый кофе от Михаила Кумпана. Меню «Kumpan» и цены в м найти ближайший к Вам ресторан в Уфе для заказа еды онлайн.
Kumpan Coffee
Kumpan (@mikhail_kumpan) в TikTok (тикток) |231 лайк.163 атор, владелец сети кафе Kumpan Кофе, еда, вино, те новое видео пользователя. Как сеть Kumpan Cafe получила при помощи email-рассылок почти +2 тыс. лояльных клиентов, рассказываем в статье. Михаил Кумпан, основатель сети «Kumpan Cafe»: "Я считаю, что сейчас очень важно в это непростое время, его пройти вместе.
ОТКРОВЕННО О РЕКЛАМЕ "КУМПАНА" В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ.
Занятия проходят не только на ведущих агрофермах и сельскохозяйственных предприятиях республики, но и в популярных кафе и ресторанах Уфы. Здесь слушатели осваивают дисциплину «Производство сельхозпродукции для сферы ресторанного бизнеса». Башкирия стала первым регионом, запустившим новую специализацию, в 7 потоке агробизнесмены изучают ее уже второй раз. Задача курса — научить фермеров производить сырье для ресторанов в условиях импортозамещения. Чтобы понять, какой продукт нужен клиентам, слушателям организовали экскурсии в кухни и цеха ресторанных сетей и кафе. Айгуль Зарипова, слушатель 7 потока «Школы фермера»: «Побывав на крупных пищевых производствах, я узнала, что почти все они начинали с малого, как мы. Это дает стимул идти к своей мечте и не бояться трудностей.
В возрасте шести лет я знал всех генеральных секретарей, да и политикой в целом увлекался.
С отцом ездил на все парады — он на мотоцикле, а я в люльке рядом. В прошлой жизни был... Когда я впервые посетил Италию — влюбился окончательно и бесповоротно. Этот воздух, еда, солнце, море, лучезарные люди… Вы бы видели, какие там пейзажи! Первая работа Я рос в многодетной семье четыре сестры и один брат. Когда мне исполнилось шестнадцать лет, захотелось какой-то самостоятельности плюс, надо было родителям помогать — устроился работать учеником подвижного состава на Уфимский трамвайно-троллейбусный завод. Вот тогда быстро понял, что такое рано вставать.
Каждый день полтора часа тратил на то, чтобы добраться до завода. За девять месяцев, которые я проработал, кажется, совсем не видел света: уходил, когда было еще очень рано, а приходил под ночь. Как стал поваром В 1994 году я служил в погранвойсках в мотоманевренной группе. Когда мы выехали из Уфы до места дислокации части, прошло три дня, во время дороги возникло чувство голода. Первым делом, когда прибыли в часть, после получения обмундирования, весь состав отправился спать, а я не мог уснуть на пустой желудок, отправился на кухню. В армии было выражение: если хочешь вкусно жить, надо с поваром дружить.
Сердце ресторана — уникальная коптильня Smoker, в которой мы готовим фирменное блюдо — брискет, используя всего 4 ингредиента: мраморную говядину, крупную соль, перец и березовые дрова. Да, дрова тоже считаем ингредиентом, от их качества зависит вкус лучшего в городе брискета : Помимо этого, мы выпекаем леопардовую неаполитанскую пиццу в дровяной печи при высокой температуре и готовим стейки на углях. Ресторан расположен на двух этажах, которые отличаются по атмосфере: первый часто выбирают семейные гости с детьми, с благодарностью оставляя их в большой игровой комнате под присмотром бэбиситтера. На первом этаже работает робот официант — Валя, которая давно уже стала частью команды и одним из любимых сотрудников гостей. Она с радостью поздравляет с днем рождения и помогает официантам в сервисе. Второй этаж — спокойный и лофтовый, подойдет для уютных событий и приятных компаний. В теплый сезон открывается, озеленённая со вкусом, крытая веранда с мягкой мебелью и живыми цветами, где можно провести время с друзьями за авторскими коктейлями и кальяном. Ресторан расположен на 2х этажах, вмещает 230 гостей, а также в теплое время открывается веранда и посадка расширяется еще на 68 мест. В среднем Разжигатели зажигают сердца 11 500 гостям в месяц. Открытие года и лучший семейный ресторан по версии фестиваля Bruderfest Список рекомендаций Where to eat 2022 «Шерлок Холмс» — стейк-хаус и паб с мужским характером С этого паба и стейк-хауса начинается не только история Leader Group, но и барная культура Уфы. Заведение, ставшее легендой за годы работы, при этом не растерявшее способность удивлять и создавать новые гастрономические истории.
Радий Хабиров. Республика LIVE дома. Выставка «Уфа — эпоха доблести и славы».
Kumpan едет по стране
Кафе и кондитерские под этим названием стали для горожан и гостей столицы, если не вторым домом, то лучшим местом встречи. За качество своих заведений Михаил отвечает собственной фамилией. Его семейный бизнес начался с того, что Михаил не мог найти в Уфе хороший кофе свежей обжарки. Пришлось начать импортировать кофе и кофемашины самому, как и открывать свой обжарочный цех.
Проверьте наличие квот заранее","vacancy. Услуга осталась на счёте. Она нарушает правила размещения или законодательство. Попробуйте чуть позже. Сделайте ее запоминающейся и выделите среди других публикаций. Попробуйте повторить попытку позднее","vacancySearchResults. TEXT":"Добавьте блоки описания вашей компании, чтобы соискатели узнали о вас больше.
Измените адрес или добавьте новый","employer. Текст слишком длинный","employer. Текст должен быть не менее 200 символов","employer. Попробуйте изменить текст и повторить попытку","employer. Обратите внимание, данный блок статичен. Разбавьте текст привлекающими внимание изображениями. Используйте инфографику, фирменный стиль. Попробуйте повторить попытку позднее","employer. Измените выделение и попробуйте снова","employer. Попробуйте ввести заново","employerReviews.
Кнопка будет активна после внесения изменений в страницу","employer.
Мы поговорили с владельцами некоторых уфимских заведений и узнали как они выживают в этот период. Мы всегда кафе для друзей, соответсвенно друзья познаются не только в радости но и в грусти. Мы все дезинфицируем, мы столы обрабатываем и протираем каждый час, сделали дистанцию между столами 1,5 метра. Следуя всем профилактическим действиям, мы, безусловно, показываем, что жизнь есть.
У нас сейчас и гостей нет настроения, потому что все боятся и команду нужно правильно подбадривать, потому что команде в этот период непросто. Мы все с вами находимся в одних условиях. Те меры, которые сейчас применяются и носят рекомендательный характер Роспотребнадзора, соблюдение гигиены и чистоты - мне кажется, у нас сейчас в кафе чище чем в аптеке. Очень сильно выросла себестоимость. Рекомендации, которые давали нам маркетологи в обычной жизни сейчас не работают, потому что у нас сейчас идет стресс-сценарий.
Поменялась модель поведения у наших гостей. Во-вторых не могут все уйти в доставку, потому что у всех разные площади, разная направленность. Выручка на сегодня упала от 50 до 70. Есть точка безвозвратная, если ее перейти, то лучше просто закрыть предприятие. Пока у меня нет четкой аналитики - невозможно понять, почему в одной локации более менее есть гости, в другой нет.
Это сейчас можно сказать, что у нас вроде все хорошо, но я понимаю, что сегодня выйдет указ и завтра нас закроют на карантин. И если кто-то хочет вкусную еду, которую мы готовим, мы вам ее привезем". Нелегко пришлось управляющему бара «Синебрюховъ».
Больше дорог, поездов, самолетов, машин и велосипедов. Больше шагов, пройденных в сторону цели или просто в удовольствие. С Днём Рождения, Михаил Васильевич! Мы поддерживаем инициативу крышечкиспешатнапомощь и сдаём их на переработку А менеджер Даша в кафе Мустая Карима 2 наш главный амбассадор и инициатор. Пробовать сет по адресам:.
Основатель Kumpan Coffee Михаил Кумпан с друзьями едет в Сочи на Gastreet2017
Михаил Кумпан и сам занимался в те годы поставками кофе и оборудования, но вот развернуться в бизнесе по кафе было уже сложнее. Сегодня под единым брендом Kumpan Cafe работают 8 заведений разных форматов с неизменно профессиональными бариста за стойкой – классические кофейни, кафе и. Сет: круассан с пряным творогом, слабосолёной форелью и компотовый кофе от Михаила Кумпана. В 2018-м в Уфе открылось первое кафе Kumpan по франшизе. Кроме того, компания активно развивает направление собственного импорта, обжарки и реализации в хореке и рознице кофе. семейная история, открытая супругами Михаилом и Лейсан вместе с большой семьей Кумпан.
Байки из кофейни: 10 историй о Михаиле Кумпане
| Рестораны Kumpan Cafe в МЕГА Уфа | Михаил Кумпан, владелец сети заведений Kumpan Cafe & Coffee: «Взаимодействие с местными фермерами мы начали год назад, тогда меня пригласили в качестве эксперта в «Школу. |
| KumpanCafe | Открытие Kumpan cafe!. Дата репортажа: 17.04.2014. Запечатлите захватывающие моменты с профессиональными фотографами Geometria. |
| В Башкирии семь компаний создадут инклюзивную среду для сотрудников по проекту АСИ | В сети Kumpan cafe можно не только насладиться великолепным кофе в уютной атмосфере, вкусно покушать, но и приобрести лучшие сорта кофе, чая, оливкового масла, а также. |
| Фестиваль городских ресторанов Есть! 2023 в Уфе - Непосторонние | Кумпан Кафе в Уфе. Описание программы, график работы, стоимость билетов для детей и взрослых. |
Ученики «Школы фермера» прошли практику в кафе и ресторанах Уфы
Он сообщил, что рецепт разрабатывает известный бариста Уфы Михаил Кумпан. КОНЦЕПЦИЯ Команда Restorants провела редизайн одного из первых заведений компании Кумпан кофе в г. Уфа. семейная история, открытая супругами Михаилом и Лейсан вместе с большой семьей Кумпан.