Главная/Блог Сталика Ханкишиева/Рецепты/Сладости и выпечка. Наконец-то мы выясним каким все-таки он должен быть в оригинале, разберем настоящий рецепт Киевского. Всего рецептов в категории Десерты: 22879 Подбор рецептов по ингредиентам. Потрясающие творожные булочки с корицей без дрожжей СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ!
Марципан - Торты - Десерты - Сладости - Смузи
Этот раздел посвящен рецептам приготовления сладостей. Каждый рецепт описан подробнейшим образом с пошаговыми фото. Но путь в сладкий бизнес пропитан горькими слезами. Кулинарный портал Все Десерты — это более 1000 пошаговых рецептов десертов с фото, советы от кондитеров, полезные калькуляторы и курсы по кондитерскому мастерству.
Десерт за 2 минуты: рецепт от Гульжаннат Нурушевой
Приверженцам здорового питания вполне можно лакомиться пастилой, зефиром на агар-агаре, мармеладом, фруктовым или ягодным сорбетом. Все эти рецепты, и многие другие, есть у нас на сайте. Рецепты очень легкие в приготовлении, вы можете приготовить любые сладости в домашних условиях и лакомиться всей семьей.
Сейчас у неё заказов на 10 000 каждый день.
Посты обновляет редко. Начался быстрый прирост людей в группе. У неё появилось время на любимое занятие, которое теперь Марину по-настоящему кормит.
А не так… хобби на 3 копейки. При этом курс всеобъемлющий. Подача очень зашла.
Человеческим языком про чат-боты, рекламу, автоматизацию, расчеты. Теперь она четко понимает, какой пост и для чего пишет, сколько с него придет клиентов. Хотим поделиться с вами бесплатным доступом к 3-дневному мини-курсу, потому что сейчас без соцсетей никуда.
Затем достаньте чизкейк из духовки и дайте ему остыть. Чтобы приготовить желе, смешайте желатин с водой и 1 ложкой сахарозаменителя, оставьте набухать. В это время очистите и нарежьте яблоки небольшими кубиками. Нагрейте желатин в микроволновке, но не кипятите, перемешайте до растворения гранул. Добавьте к нему яблоки и вылейте получившуюся массу поверх чизкейка.
Сыр взбиваем с пудрой до однородности. Добавляем охлаждённое пюре, взбиваем. Добавляем сливки и ещё раз взбиваем.
Используем сразу.
Коллекция Зимние сладости
Бородинский хлеб тонко нарезать с помощью слайсера, кулинарной формой вырезать круглые чипсы под размер макарони с паштетом. Полученные вырезки из бородинского хлеба посолить и поперчить, разместить в лотке для запекания на силиконовой ёмкости, накрыть другой силиконовой поверхностью. Запекать при температуре 140 градусов 15 минут до высушивания чипсов. Для подачи на одну часть макарони с паштетом и вишней положить чипс из бородинского хлеба и накрыть второй частью макарони с паштетом и луком конфи.
Ягоды малины разрезать пополам и украсить половинками получившиеся макарони по кругу, в местах, где виден паштет. Ягоды необходимо слегка прижать к паштету.
По ее канале вы не найдете подробных инструкций и рецептов, но найдете много вдохновения. Это подборка видеоуроков, созданная для того, чтобы делиться лучшими рецептами. Основательница youtube-канала уверяют что с ними можно легко научиться вкусно готовить и украшать блюда. Также на канале вы найдете как украшать праздничный стол. Основательница канала предлагает обратную связь — присылайте блюда интересующих их и вскоре ищите видеорецепт этого блюда. Бисквитные торты, медовики, безе, капкейки, пирожные, печенье, есть даже торт, который не нужно печь, а можно быстро приготовить на сковороде, и еще много чего вкусного. Иногда случаются на канале и соленые блюда.
Каждый найдет для себя интересный рецепт, которые она загружает каждую неделю. Кулинар уверяет, что пытается подбирать простые и доступные рецепты, которые она сама неоднократно проверила. Мастер открыта к общению со зрителями, поэтому, как и предыдущие кондитеры, готовит по заказу своих подписчиков. Вкусностей хватит на всех, ведь среди десертов и выпечки вы найдете и соленые блюда.
Так ваши тарталетки не пригорят. На 10 минут поставьте формочки в духовку, разогретую до 1500С, затем достаньте, снимите пергамент и фарфоровые шарики и еще на 5 минут поставьте допекаться, чтобы тесто подзолотилось.
Шоколад натрите на терке и пересыпьте в отдельную миску. В кастрюлю выложите сметану 100 мл , доведите до кипения, добавьте зеленый чай и потомите все 5 минут на медленном огне.
Приготовить домашнюю выпечку, пользуясь нашими рекомендациями, можно даже без профессиональных кулинарных навыков. Каждый рецепт включает пошаговую инструкцию с фото, подробный перечень необходимых ингредиентов. Секрет неизменного успеха вкусной домашней выпечки — это ингредиенты от Dr. Они упрощают приготовление и придают готовому блюду удивительный вкус, аромат и текстуру.
Что приготовить быстро и вкусно на сладкое
Если готовите десерты с детьми, налейте немного жирных сливок в банку, плотно закройте и пусть ребёнок трясет банку, как ему нравится, минут 5. Получится мягкий, но крепкий крем. Этот раздел посвящен рецептам приготовления сладостей. Каждый рецепт описан подробнейшим образом с пошаговыми фото. Десерт для мышц: 5 сладких белковых рецептов, которые не навредят фигуре. Всего рецептов в категории Десерты: 22879 Подбор рецептов по ингредиентам.
Топ-10 вкусных и простых ПП десертов
Все рецепты Рецепты выпечки и десертов Самая сакральная часть кулинарной науки. Есть в этом своя алхимия: как из разрозненных элементарных частиц вроде муки, воды, молока и масла рождаются воздушное тесто для профитролей, нежный массив домашнего «Наполеона» или хрустящее песочное печенье, можно, наверное, объяснить с помощью химии и физики, но все равно это не может не восхищать. Не всегда сотворить чудо сложно: можно начать с какого-нибудь элементарного кекса или печенья, а потом, совершенствуя мастерство, дойти до трехэтажного шоколадного торта с прослойками безе.
Должно получиться мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Тесто обминаем, делаем из него шарик и отправляем на расстойку. Чашу мультиварки нужно смазать растительным маслом. Если будете расстаивать просто в теплом месте, то тогда потребуется больше времени 2-2. Тем временем берем мак и изюм. Изюм заливаем холодной водой, а мак крутым кипятком и оставляем на 15 минут.
Затем сливаем воду с мака и изюма, изюм промываем. А набухший мак пробиваем погружным блендером.
Если будете расстаивать просто в теплом месте, то тогда потребуется больше времени 2-2. Тем временем берем мак и изюм.
Изюм заливаем холодной водой, а мак крутым кипятком и оставляем на 15 минут. Затем сливаем воду с мака и изюма, изюм промываем. А набухший мак пробиваем погружным блендером. Если блендера нет, можно 2 раза пропустить через мясорубку.
К маку добавляем изюм и варенье, перемешиваем. Начинка готова.
Если будете расстаивать просто в теплом месте, то тогда потребуется больше времени 2-2. Тем временем берем мак и изюм.
Изюм заливаем холодной водой, а мак крутым кипятком и оставляем на 15 минут. Затем сливаем воду с мака и изюма, изюм промываем. А набухший мак пробиваем погружным блендером. Если блендера нет, можно 2 раза пропустить через мясорубку.
К маку добавляем изюм и варенье, перемешиваем. Начинка готова.
Что съесть из сладкого, чтобы не навредить фигуре? Рецепты белковых ПП-десертов, видео
Топ-10 простых и вкусных рецептов с фото. Предлагаю приготовить вкусный десерт из тыквы и моркови с медом и корицей, запеченными в рукаве для запекания в духовке. Неудивительно, что раздел рецептов выпечки и десертов — один из самых больших на нашем сайте. основатель компании "Изящные сладости".
Мучные сладости
Затем достаньте чизкейк из духовки и дайте ему остыть. Чтобы приготовить желе, смешайте желатин с водой и 1 ложкой сахарозаменителя, оставьте набухать. В это время очистите и нарежьте яблоки небольшими кубиками. Нагрейте желатин в микроволновке, но не кипятите, перемешайте до растворения гранул. Добавьте к нему яблоки и вылейте получившуюся массу поверх чизкейка.
Смажьте форму для запекания маслом и утрамбуйте в неё получившуюся массу с помощью ложки. Выпекайте в духовке 5 минут при 180 градусах. Для творожного слоя перемешайте в миске творог, яблочное пюре, 2 яйца, крахмал и 3 ложки сахарозаменителя. Взбейте блендером и вылейте массу поверх готовой основы. Выпекайте в духовке 35 минут при 180 градусах.
Миску с тестом накрыть пленкой и убрать в холодильник min на 2 часа. Из охлаждённого теста скатать шарики, хорошенько обвалять в сахарной пудре и выложить на противень с пергаментом. Смешать муку с разрыхлителем и какао, постепенно просеять к яйцам, слегка помешивая ложкой. В конце добавить воду и снова перемешать. Разделить тесто на две равные части и переложить в разъемные формы диаметром 20 см, застеленные пергаментной бумагой на дне. После выпечки бисквит оставить в форме в течение приблизительно 10 минут, после чего с помощью ножа, отделить от краев формы, достать и снять пергаментную бумагу и дать полностью остыть. Смешать 100 мл молока с сахаром и крахмалом. Остальную часть молока 570 мл поместить в кастрюлю, добавить разломанный белый шоколад и поставить на огонь, часто помешивая. Затем уменьшить огонь, влить смесь муки, постоянно помешивая. Нагреть, пока масса не загустеет до консистенции пудинга. Снять с огня и остудить иногда помешивая. Взбить сливочное масло с сахаром, постепенно добавить пудинг и взбивать до получения однородного крема. Соединить все ингредиенты для помадки и поместить миску на водяную баню, растопить тщательно перемешивая. Остудить но она должна оставаться в жидком состоянии. Поместить один бисквит обратно в разъемную форму и нанести половину крема и охладить в холодильнике чтобы крем слегка застыл , затем залить половиной шоколадной глазури, накрыть вторым бисквитом, намазать остальным кремом и снова залить остальной шоколадной помадкой если слишком густая, растопить в горячей воде. Готовый торт охладить в течение по крайней мере нескольких часов. Нарезать ножом, смоченным в горячей воде. Покройте пирог манной смесью, намажьте каждый кусок джемом, затем полейте сверху шоколадной глазурью. Рецепт за 15 минут: быстро и вкусно Ингредиенты для десерта: яйцо — шт. Масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто можно миксером, можно с помощью мускульной силы. Разогреть духовку до 175 градусов. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики или кондитерским шприцом полоски - тогда будут эклеры. Поместив противень в духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им возможность подняться!
Если будете расстаивать просто в теплом месте, то тогда потребуется больше времени 2-2. Тем временем берем мак и изюм. Изюм заливаем холодной водой, а мак крутым кипятком и оставляем на 15 минут. Затем сливаем воду с мака и изюма, изюм промываем. А набухший мак пробиваем погружным блендером. Если блендера нет, можно 2 раза пропустить через мясорубку. К маку добавляем изюм и варенье, перемешиваем. Начинка готова.
Рецепты к чаю
Важно взбивать сначала 5 минут на средних оборотах до растворения сахара, после переходить на максимум. Если сахар не растворится - выделится сироп при выпечке. Отсаживаем насадкой 1 А на силиконизированную пергаментную бумагу и выпекаем при температуре 80-100 градусов С 2-3 часа до сухого дна. Внутри должно остаться нежное суфле.
Если не хочется использовать настойку, добавьте мятный сироп, либо несколько веточек свежей зелени в тесто. Но вкус может быть кардинально другим, учитывайте это. Добавьте пару капель настойки и в глазурь.
Это сделает ее вкус более выразительным. Тесто будем делать заварное. А пряники вырежем круглой формочкой. Если хотите подать их детям, можно использовать любые фигурные. Обязательно покройте изделия глазурью. Считается, что она помогает сохранить мягкость и свежесть изделия.
Ешьте не ранее, чем через сутки. Пряникам нужно время настояться. Вафли, приготовленные на кукурузной муке и кукурузном крахмале - идеальное решение для тех, кто по какой-либо причине придерживается безглютеновой диеты. При этом блюдо получается полезным и диетическим по всем параметрам — мы используем легко усваивающееся мясо индейки, йогуртовый соус и овощной салат. Вы можете подать к этим вафлям салат из свежей зелени в качестве дополнительного источника клетчатки и пищевых волокон. Испокон веков на Руси десерт считался особым.
Их дарили детям, в качестве подарка, а на Рождество украшали елку. Вот и мы предлагаем испечь дома пряники по нашему рецепту. Они понравятся детям, а дом наполнят теплом и уютом. Основной ингредиент для теста — это кефир. Важно, чтобы он был комнатной температуры, тогда при взаимодействии с содой, тесто станет легким и воздушным. Если есть специальная форма, можно приготовить «печатные» пряники.
Важно помнить, что выпечка приобретет свой пряничный вкус только через несколько часов после выпечки. Поэтому их рекомендуют употреблять не сразу, а на следующий день после приготовления. Из такого теста, которое готовится дольше обычного, получалась невероятно мягкая и пышная сдоба. В этом рецепте ватрушек мы предлагаем вернуться к забытому способу и приготовить опару. Тем более, что это несложно: вам понадобится немного дрожжей, воды и муки. Накройте тесто пленкой и подождите, пока оно поднимется.
А пока сделайте творожную начинку — смешайте творог с остальными ингредиентами до однородной массы. Это просто. Перед отправкой в духовку нанесите на каждую ватрушку молочно-яичную смесь — она сделает их румяными, с глянцевой корочкой. Согласитесь, рождественские угощения со своим ароматом и красотой — концентрация праздничной милоты. Но еще мы знаем, что наши рождественские пряники очень вкусные. Мягкие и наполненные теплыми специями, медом и апельсиновой цедрой — идеальное начало сезона чудес.
Кроме того, если вы думаете, что такого оригинального сделать в подарок своими руками, рождественские пряники — само совершенство, которым можно поделиться с друзьями, семьей и соседями. Ну а их внешний вид полностью зависит от вашей фантазии! Хотите — сделайте «кроликов» белыми и украсьте кондитерскими «жемчужинками», хотите — распишите по полной программе. А можно и оставить пряники вовсе без украшений, чтобы основательно распробовать их в чистом виде. Кстати, тесто в этом рецепте действительно получается просто потрясающим: красивого шоколадного цвета, с приятными карамельными нотами во вкусе. Вот увидите: такие новогодние пряники понравятся всем!
Так что его можно с легкостью соорудить даже в полевых условиях, например, на даче. Он также хорош в жару, когда совсем не хочется стоять у горячей плиты. Чтобы приготовить десерт, вам не понадобятся навыки работы с тестом и прочие тонкости кондитерского мастерства. Успех торта — вкусные ингредиенты. Выбирайте мягкие и свежие пряники, лучше шоколадные, тогда, после пропитки, они станут похожи на настоящий бисквит. Что касается фруктов, то тут обширное поле для экспериментов.
Привлекайте к приготовлению детей, тогда сам процесс станет гораздо увлекательнее и веселее! Самое сложное - дождаться, пока торт пропитается кремом и не съесть его сразу же, после приготовления.
Главное, правильно выбирать десерты и сладости. Приверженцам здорового питания вполне можно лакомиться пастилой, зефиром на агар-агаре, мармеладом, фруктовым или ягодным сорбетом. Все эти рецепты, и многие другие, есть у нас на сайте.
ПП конфеты своими руками — полезная альтернатива магазинным сладостям: 6 вкусных идей Конфеты тоже могут быть полезными и оставаться при этом вкусными. ПП конфеты — идеальная находка для тех, кто следит за фигурой, придерживается здорового питания, а также для детей-сладкоежек, которые за магазинные вредности готовы отдать всё немногое, что у них есть. В домашних ПП конфетах бонусов еще больше. Во-первых, получается бюджетно.
20 вкусных рецептов десертов и сладостей
Вкусные десерты, которые можно приготовить дома. Рецепты выпечки, тортов, десертов (проверенные), мастер-классы по декору десертов (смотрите видео). рецепты десертов и вкуснняшек. В блоге Вы найдете проверенные пошаговые рецепты тортов и десертов, статьи с основами кондитерского дела и полезными обзорами. вкусные проверенные рецепты, подбор рецептов по продуктам, консультации шеф-повара, пошаговые фото, списки покупок на Портал о вкусной и здоровой еде предлагает рецепты блюд Рецепты сладостей c пошаговой инструкцией приготовления.