Сухумский завод компании «Вина и воды Абхазии» приостановил работу на фоне введения кабмином республики нового акцизного налога на ввозимые в страну виноматериалы. Сухумский завод ООО «Вина и воды Абхазии», производящий вина «Лыхны» и «Псоу», приостановил работу после того, как власти Абхазии приняли новый акцизный налог на ввозимые в республику виноматериалы. Широко известные марки вина, такие как «Лыхны», «Апсны», «Чегем», «Букет Абхазии» полюбились российским потребителям и пользуются заслуженным популярностью. По приглашению Союза виноградарей и виноделов Абхазии автор AWO Сергей АЛЕКСАНДРОВ побывал в Стране Души, чтобы увидеть новое виноделие и попробовать новые вина Абхазии. Но по дороге в Лыхны была запланирована дегустация вин на семейной ферме.
Вина Абхазии: какое выбрать и с чем пить
Но стоимость абхазского вина в России, скорее всего, станет выше" — Авидзба О том, насколько вырастет цена на абхазское вино для российских потребителей, винодел не рассказал, однако отметил, что дело не только в акцизе: дорожает стеклянная тара, поступающая из России, пробки, экспортируемые из Португалии. Авидза уточнил, что поставки остановились, так как российские сети сообщили, что с реализацией вина возникнут трудности, если цены на него поднимутся, передает РИА Новости. Читайте нас в.
Именно угнетенные и обиженные крестьяне бежали от своих хозяев и переходили на сторону Российской Империи, записываясь в действующую армию. А после окончания Кавказской войны родовитая знать не пожелала расстаться со своими рабами и изъявила желание покинуть родные места, отбыв в Турцию. Про какое «свободолюбие» и «насильственное выселение»идет речь? Кстати, по поводу лип. Всего липок на поле три и самой большой из них 300 лет — это со слов экскурсовода. Вот любят абхазы привирать, хлебом не корми. Всё, что вам говорит абхазский экскурсовод делите на двое.
Липа огромная спору нет, но по внешнему виду этой красавице нет даже 200 лет. Для сравнения можно найти в интернете фотографии одной из самых больших и старых лип в Европе — Валдемарпилс. Её высота — 25м, диаметр ствола почти — 9м, длина ветвей — 12м, весят они при этом около тонны, площадь кроны — 320 квадратных метров. Ученые провели исследование и установили, что липе более 250 лет. Абхазская липа намного меньше латвийской, диаметр ствола около 3м, поэтому ей не может быть 300 лет. Тут же находится здание ДК. Типичное советское здание — квадратное и серое. Чуть левее от ДК находится одна из архитектурно-исторических достопримечательностей села — руинный комплекс, в который входят: летний дворец абхазских царей и летняя резиденция владетельных князей Чачба, — разрушенный, по одной из версий, во время подавления Лыхненского восстания. К сожалению, от комплекса мало, что осталось.
Экскурсовод даже заикнулся о желании властей Абхазии реставрировать комплекс, когда деньги появятся, но, а пока ограничились табличкой. Читайте также: Лечебные свойства кагора и его значение в христианской религии. Рецепт приготовления в домашних условиях 8. Недалеко от руинного комплекса находится вторая архитектурно-историческая достопримечательность — действующий крестово-купольный храм Успения Богородицы Xв. Храм выстроен в византийском стиле. Уже длительный период находится на реконструкции, которая проводится за счет средств РПЦ. Внутри церкви находится усыпальница владетельного князя Абхазии Сафарбея Чачба-Шервашидзе, при котором Абхазия вошла в состав Российской Империи. А еще в селе выращивают зеленый чай. Если внимательно присмотреться, можно увидеть на кустах небольшие зеленые «мешочки» похожие на фрукты, в них находятся семена чая.
Чай, конечно же, очень сильно уступает тому, который растет в предгорьях Памира недалеко от Душанбе, где я родился, но по вкусовым качества во много раз лучше того, что продается в наших магазинах. Можно рвать сколько хочешь, хоть полный мешок с собой забирай. Чай собирают в ручную, отрывая верхние молоденькие листочки, которые затем сушат в тени в естественных климатических условиях. Экскурсовод нам с серьезным лицом сказал, что во времена Союза, если выполняли план по сборке чайного листа, в ручную конечно же, то сразу же давали звание Героя Социалистического Труда. Шуткует, наверное! Ох, уж, эти абхазы! Осмотрев все достопримечательности и интересные места Лыхны, нас привезли к семье, которая должна была нас потчевать и развлекать. Пока накрывали стол, сын хозяина дома, который по совместительству был нашим экскурсоводом, пригласил нас прогуляться по жилой территории и осмотреть хозяйство. Короче говоря, решил похвастаться, чутка подпоить и денежку поклянчить.
Вот сушится красный перчик для знаменитой абхазской аджики. Кстати, отличное средство от глистов и паразитов, при употреблении дым коромыслом из одного места валит.
Пить вино из полного бокала неудобно, а на донышко напиток наливают только в целях дегустации. В процессе распития вина бокал следует держать исключительно за ножку, иначе напиток нагреется от тепла ладони и изменит свой аромат. Как правильно пить, чтобы насладиться вкусом: Наполненный бокал необходимо покрутить в руке, чтобы вино омыло его стенки, полюбоваться цветом напитка. Затем следует неторопливо вдохнуть запах букета, улавливая все тончайшие ноты аромата.
Первый глоток должен быть маленьким, его можно несколько секунд подержать во рту и проглотить. Вино с кавказским характером стоит сочетать с мясными блюдами кавказской кухни. Для этих целей лучше всего подойдет шашлык. Полусладкое вино в целом считается универсальным сортом, его можно подавать с большим количеством праздничных и повседневных блюд: диетические сорта мяса — курица, кролик, утка, куропатка; жирные сорта рыбы, креветки, мидии; зрелые разновидности сыров и сыр с плесенью; сладкие и несладкие фрукты с большим количеством мякоти, их можно нанизать на шпажку с кусочками сладкого сыра; десерты — сладкая слоеная выпечка, бисквиты, безе, муссы, мороженое. Но в полной мере они проявляются лишь в том случае, если не злоупотреблять спиртным и создавать правильные сочетания с закусками. Суточная норма красного вина не должна превышать 200 мл.
Виноград, из которого производитель создает вино, содержит большое количество ценных веществ — витамины РР, С, В, микроэлементы в форме железа, калия, магния, фосфора, натрия и кальция. Эти вещества принимают участие в обменных процессах, укрепляют иммунитет и нормализуют работу пищеварительного тракта.
Вкус насыщенный и бархатистый, с фруктовым послевкусием. Отлично сочетается с выпечкой, твердыми сырами и мясом на гриле. В отличие от предыдущего вина, собравшего сразу несколько золотых медалей международных конкурсов, награды «Лыхны» поскромнее — всего лишь четыре серебра. Вкус насыщенный, немного терпкий, с еле заметной кислинкой и бархатистым послевкусием вишни и черных ягод. Хороший аккомпанемент к блюдам абхазской кухни, к жареным овощам и десертам. Производится из изабеллы и других не уточняется каких красных сортов.
Элегантное вино цвета гранатового сока в «стилистике пино нуара». В аромате — красная смородина, земляника, паприка и специи. Свежий и мягкий вкус с фруктовым послевкусием. Рекомендуется к шашлыку, жареной курице и баклажанам, начиненным орехами.
Красное полусладкое вино Лыхны – особенности натуральных абхазских вин
Производитель «Лыхны» и «Псоу» приостановил работу из-за нового акциза в Абхазии. Вина «Псоу», «Лыхны» и «Апсны» прославились на весь мир именно благодаря своему превосходному качеству. Вино Лыхны – одно из самых популярных абхазских красных вин. Сухумский винзавод, выпускающий вина марок «Апсны», «Лыхны», «Псоу» и являющийся крупнейшим экспортером вина из Абхазии в Россию, приостановил производство больше месяца назад из-за нового акцизного налога. Как пишет РБК, производитель абхазских "Лыхны" и "Псоу" приостановил работу из-за нового акциза. Лыхны — вино, ознаменовавшее возрождение сорта Изабелла в Абхазии, надолго ушедшего в тень после антиалкогольной кампании в СССР.
Сухумский винзавод, выпускающий популярные в России алкогольные напитки, остановил работу
Часто покупаю абхазские вина, но тут решил взять ранее неизвестный вариант под названием Лыхны. легкое полусладкое винцо, градусов мало, голова от него с утра не болит. "абхазское вино "Лыхны" является одним из лидеров продаж". » Новости» Вино» Легендарный завод ООО «Вина и Воды Абхазии» празднует 95-летие!
Откуда у Абхазов столько вина, например Лыхны, Апсны
Дистрибьюторы проинформировали производителя, что в случае повышения цены они не смогут продавать эти вина. Завод простаивает более месяца, при этом на предприятии трудятся несколько сотен человек, которым необходимо выплачивать зарплату, добавил Авидзба. Также он отметил, что компания уже ведёт переговоры с властями для возврата к прежним цифрам. Правительство с пониманием отреагировало на возникшую ситуацию, есть шанс на её нормализацию, заключил главный винодел.
Специалисты отмечают, что возможно за счет высокого качества продукции и природного сырья, используемого на заводе в Сухуми. Раз вино относится к категории дамских, то оно отлично подойдет, как раз, для вечера со второй половинкой. К абхазскому вину отлично подойдет не только мясная нарезка, но и морепродукты. Как отличать подделку, потому что «Лыхны» любят подделывать? Подделки обусловлены популярностью, поэтому если вы захотели купить данное вино, но сомневаетесь, рекомендуем обратить внимание на четыре простых и основных признака.
Кроме этого производителя, других быть не должно.
У оригинала на нем прописывается срок годности, чего часто не знают преступники, прописывающие информацию просто на этикетке. Ну и наконец пробка, на которой обязательно должен быть логотип вышеупомянутой компании, а люди, которые подделывают «Лыхны», тоже этого не знают, поэтому используют любую попавшуюся пробку. Лыхны без сомнения очень хорошее вино, которое нравится многим. Прочитав про него, безусловно, у вас возник вопрос, с чем же его стоит употреблять, об этом мы рекомендуем вам почитать у нас в статье — Коротко о подборе блюда и закуски для вина. Пожалуйста, оцените материал!
Читайте также: Испанское шампанское Кава Cava - самобытное игристое вино Чтобы рецепторы в полной мере восприняли вкус алкоголя, чаша должна быть широкой, а горлышко узким. Пить вино из полного бокала неудобно, а на донышко напиток наливают только в целях дегустации. В процессе распития вина бокал следует держать исключительно за ножку, иначе напиток нагреется от тепла ладони и изменит свой аромат. Как правильно пить, чтобы насладиться вкусом: Наполненный бокал необходимо покрутить в руке, чтобы вино омыло его стенки, полюбоваться цветом напитка. Затем следует неторопливо вдохнуть запах букета, улавливая все тончайшие ноты аромата. Первый глоток должен быть маленьким, его можно несколько секунд подержать во рту и проглотить.
Вино с кавказским характером стоит сочетать с мясными блюдами кавказской кухни. Для этих целей лучше всего подойдет шашлык. Полусладкое вино в целом считается универсальным сортом, его можно подавать с большим количеством праздничных и повседневных блюд: диетические сорта мяса — курица, кролик, утка, куропатка; жирные сорта рыбы, креветки, мидии; зрелые разновидности сыров и сыр с плесенью; сладкие и несладкие фрукты с большим количеством мякоти, их можно нанизать на шпажку с кусочками сладкого сыра; десерты — сладкая слоеная выпечка, бисквиты, безе, муссы, мороженое. Но в полной мере они проявляются лишь в том случае, если не злоупотреблять спиртным и создавать правильные сочетания с закусками. Суточная норма красного вина не должна превышать 200 мл. Виноград, из которого производитель создает вино, содержит большое количество ценных веществ — витамины РР, С, В, микроэлементы в форме железа, калия, магния, фосфора, натрия и кальция.
Никто не может запретить народу уважать вино Лыхны. И не надо.
На празднике выступил вокально-инструментальный ансамбль "Гунда" под художественным руководством Розы Чамагуа, а также артисты государственных коллективов. Гостей угощали приготовленным на вертеле теленком и ароматными хачапури. Мясо получилось вкусным, но сладковатым, а хачапури мне не досталось - будет повод приехать в соседнюю республику еще раз. Что касается виноделия, то сегодняшний фестиваль показывает, что оно у нас есть. Причем местные виноделы занимаются производством на профессиональном уровне.
Такую продукцию не стыдно показывать и можно употреблять. Абхазские вина качественные, безопасные и конкурентоспособные. Такие мероприятия нужно проводить чаще, тем более летом, когда в республике много туристов. По мнению эксперта, не все домашние производства зарегистрированы, поэтому их трудно посчитать.
Предварительно, их около 30 - индивидуальных предприятий и фирм. Это работа будущего. Чтобы вывести предпринимателей из тени, нужно им предложить что-то интересное. Если не субсидии и финансовую помощь для развития бизнеса, то хотя бы отсрочку от налогов, например, на два года.
В середине XX в. Мужчину назвали «бомборским винопийцем», а его изображение поместили на этикетку «Апсны». Напиток полусухой, рубинового цвета, с тонким фруктовым ароматом. Напиток отличается темно-малиновым цветом, терпким кислым вкусом с горечью и фруктовым ароматом. Абхазский «Чегем» неоднократно становился победителем на алкогольных выставках в Сочи. Напиток полусладкий, с цветочно-фруктовым вкусом и насыщенным соломенным цветом. Чтобы быть уверенным в подлинности и качестве абхазского алкоголя, следует покупать его в специализированных торговых точках, например, в магазине «Марочное вино» в Новом Афоне или дегустационных залах винзаводов. Читайте также:.
Их вкусовые характеристики, способы подачи, гастрономические рекомендации. Лыхны — красное полусладкое вино, названное в честь одноименного села в Абхазии, которое в начале XIX века являлось столицей небольшого княжества на Кавказе. Впервые вино с таким названием было выпущено в 1962 году на Сухумском винном заводе. Технология производства Для производства вина Лыхны используется автохтонный сорт винограда Изабелла, из которого также делают и другие столовые вина Грузии, Абхазии и Крыма.
Дело в том, пояснил он, что после изменения с 1 мая и 1 августа акцизов в России покупатель будет переходить в средний ценовой сегмент, где значительная часть как раз принадлежала винам из Абхазии и Грузии. Теперь же доля российских виноделов может вырасти, приводят слова эксперта «Аргументы и факты». Всегда лучше развивать внутреннюю отрасль, чем рассчитывать на внешние поставки», — сказал Дробиз. На самом деле — парадокс — совсем недавно, в октябре-ноябре, был собран урожай винограда, а абхазские виноделы жалуются на проблемы с поставками импортных виноматериалов», — отметил Дробиз.
Вино Абхазские вина Лыхны — отзывы
что же скрывается за происхождением этих вин. Крупнейший поставщик вина из Абхазии, сухумский завод ООО «Вина и воды Абхазии», приостановил работу из-за введения правительством страны нового акцизного налога на ввозимые в республику виноматериалы, заявил главный винодел предприятия Валерий Авидзба. Сухумский винзавод, выпускающий вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», «Чегем» и другие, не работает уже более месяца из-за нового акцизного налога, сообщил «Апсныпресс» главный винодел ООО «Вина и воды Абхазии», которое владеет заводом, Валерий Авидзба. «Вина и Воды Абхазии» производят Лыхны исключительно для российского рынка.
Эксперт назвал последствия приостановки работы производителя «Апсны» и «Лыхны»
- РБК: Производитель "Лыхны" и "Псоу" приостановил работу из-за нового акциза
- Красное полусладкое вино Лыхны – особенности натуральных абхазских вин
- Крупный импортер абхазской продукции в РФ больше не работает - АБН 24
- «Вина и воды Абхазии» приостановили работу из-за нового акциза
Производитель абхазских вин приостановил работу из-за нового акциза
Лыхны подают в классических больших бокалах для красного вина — немного пузатых, с зауженным краем. С ним прекрасно сочетаются мясные блюда, овощи на гриле, сырные нарезки, легкие десерты, ореховые смеси. Вино можно купить в любом алкомаркете. Его цена — 500-600 руб. Достаточно бюджетный вариант. И получится еще дешевле, если покупать вино на его родине. Но как говорят особенно строгие дегустаторы, даже эта цена не оправдана в случае с Лыхны — слишком завышена. За те же деньги можно купить «среднее» испанское или чилийское вино с более богатым букетом. История вина Лыхны Датой «рождения» вина Лыхны можно считать 1952 г. Именно тогда крупный абхазский ликероводочный завод стал выпускать напиток. В его владениях не только само предприятие, но и обширные виноградники с изабеллой.
Но как гласят легенды, о чудесном вине было известно еще в 19 в. Считается, что его рецепт «придумал» Николай Батович, князь Ачба. Это был шикарный подарок для его жены. Вино с тех пор стали делать в деревне Лыхны. Отсюда и название. Сколько градусов в вине Лыхны? Градус при дегустации практически не ощущается — лишь приятная легкая терпокость в послевкусии.
Что такое сорт "Изабелла" и кто его изобрёл? Сорт этот американский, специально его никто не выводил и уж тем более генной модификации не подвергал, хотя бы в силу того, что появился он в начале XIX века. Версий много, пересказывать тут не буду. По сути это гибрид получившийся случайно в результате взаимоопыления американского Vitis labrusca с какой-то из вариаций привезённых из Европы Vitis vinifera. Знатоки утверждают, что вино сделанное из американских сортов, таких как, например, Конкорд, Изабелла, Ниагара, происходящих от Vitus labrusca пахнут "лисой". Согласно исследованиям калифорнийского университета Дэвиса, аромат этому винограду придаёт метилантранилат — эфир антраниловой кислоты. Эксперт этого университета А. Винклер утверждает, что аромат, на самом деле, не похож на запах лисы, в нём обладают земляные тона, а слово "лисий" является неудачным клише, прижившимся в языке.
Впрочем, рынок абхазских вин съежится — с 1 мая ставка акциза на виноматериалы в Абхазии поднимется втрое», — отметил Шапкин. Завод остановил свою работу из-за решения правительства Абхазии больше месяца назад, пишет местный Telegram-канал Respublica. Канал напомнил, что правительство летом 2023 года ввести 30-процентный акциз на ввоз виноматериала в республику. Это сделало продукцию завода неконкурентоспособной, следует из поста. Ru» попробовала связаться с представителями Сухумского винного завода, но на звонок корреспондента редакции там не ответили. На сайте компании информации о приостановке работы нет. Ru» отказались предоставить комментарии по поводу дальнейшей судьбы поставок продукции завода в Россию.
Шокирующее расследование: правда об абхазских винах типа Лыхны и их заменителях, о которых молчит мир 17:43 19. Популярность абхазских вин, вроде Лыхны и Чегема, заставляет задуматься - что же скрывается за происхождением этих вин Житель Абхазии Астамур рассказал о внутренних тайнах производства местных вин и предпочтениях жителей страны в области алкогольной культуры. Источник фото: Фото редакции Сложно не заметить, что абхазские вина, несмотря на свою популярность, вызывают сомнения в их качестве и подлинности.