Евреи праздновали и празднуют его, посвящая его своему исходу из Египта, освобождению еврейского народа от ”египетского рабства”. Несмотря на схожесть в названиях, между еврейским Песахом и христианской Пасхой на самом деле мало общего. Еврейская Пасха начинается на 14-й день весеннего месяца нисан по еврейскому лунному календарю. Песах: еврейская Пасха: история и традиции праздника.
Когда празднуется еврейская пасха
- Когда в 2023 году еврейская Пасха? | АиФ Краснодар
- Еврейские кучки: что это такое, происхождение, когда ожидать, приметы
- Интересные фаты о празднике Песах
- Исчисление времени празднования Пасхи
- Песах в 2024 году: Что это за праздник и как приготовить мацу
Песах – как евреи отмечают свою «Пасху»?
В этом году некоторые протестанты в России будут отмечать Воскресение Христово в один день с православными верующими - 16 апреля, отметили в издании «Вечерний Санкт-Петербург». Армянский народ именует Пасху «Сурб Затик», что в переводе на русский означает «отстранение от грехов». В 2023 году армяне отметят этот великий праздник 9 апреля. Одним из самых древнейших религиозных праздников является Пасха в Израиле, она носит название Песах.
Голень ягненка на тарелке символизирует пасхального агнца, чьей жертвенной кровью были помечены двери израильтян, чтобы Бог прошел мимо их дома и не поразил "язвой губительной". В некоторых общинах вместо ягненка на кеару выкладывают запеченные кусочки курицы, чаще всего крылышко или горлышко. Слово "зроа" означает "рука", и считается, что эта часть тарелки символизируют руку Бога. Зроа есть нельзя, слишком велика смысловая нагрузка этого кушанья. Яйцо, сваренное вкрутую — символ праздничной жертвы "хагига", которую приносили в Храме, а также знак траура по разрушенному Иерусалимскому Храму. По другой версии яйцо — символ круговорота жизни рождение — жизнь — смерть или просто надежда на новую счастливую жизнь.
Яйца отваривают, охлаждают и иногда, не очищая, кладут на газовую конфорку, чтобы на скорлупе появились небольшие пятнышки. По традиции каждый съедает яйцо, предварительно окунув его в подсоленную воду. Соленая вода олицетворяет слезы, пролитые евреями в египетском рабстве, и море, которое они пересекли во время Исхода. Свежая зелень или ботва корнеплодов, иногда и они сами сельдерей, вареный картофель, репчатый лук, свекла — символ надежды и обновления. Зелень также окунают в соленую воду перед тем как съесть. От слова "мар", в переводе с иврита — "горький". Это горькие травы, символизирующие жестокость, с которой обращались с евреями, когда они были рабами в Египте. Часто используется кресс-салат, свежие листья которого обладают приятным терпким и острым вкусом, напоминающим хрен или редьку; эндивий и все разновидности салата латука с чуть горьковатым вкусом — конкретный вид определяется местной традицией. На иврите это слово означает "хрен".
Обычно его измельчают или натирают на терке. Он олицетворяет раствор, скреплявший блоки при строительстве пирамид. Поскольку хрен — забористый корень, его смешивают с харосетом и готовят сэндвич из мацы, добавляя его туда. Терпкий вкус хазерета, как и марор, напоминает о горечи рабства в Египте. Смесь яблок, груш, вина, грецких орехов и корицы. Некоторые для приготовления харосета используют финики и инжир. Эта часть кеары обозначает блоки, ставшие основой при строительстве пирамид. Харосет — буквально "глина", поэтому ценится, если цвет смеси близок к натуральному цвету глины. Три куска мацы укладывают на отдельную тарелку.
Средняя маца ломается на две части, и одну половину не едят. Она — афикомен, то есть ломтик, который кладут под подушку, на которую опирается глава семейства.
Традиции Тора запрещает иудеям в течение праздника употреблять в пищу хлеб на дрожжевом тесте. Заповедь есть мацу пресный хлеб на Песах — главная особенность праздника.
На праздничном столе во время седера ужина в первый вечер праздника присутствует маца, харосет смесь из тертых фиников, яблок, орехов и вина , хазерет тертая зелень , марор салат-латук, хрен и базилик. По традиции зелень едят, обмакивая в соленую воду, которая символизирует слезы, пролитые еврейским народом во время рабства. Все участники трапезы проходят пять обязательных этапов мицвот : читают повествование, поют или читают хвалебные псалмы, едят мацу, едят марор и выпивают четыре бокала вина. Одно из главных правил Песаха — запрет на продукты, приготовленные с использованием закваски или путем брожения.
Прежде всего это хлеб, но нельзя также пить пиво и другие спиртные напитки на основе солода. Такое жесткое ограничение — память об Исходе иудейского народа из Египта. Стремясь как можно быстрее покинуть страну, евреи даже не смогли дождаться, когда тесто для хлеба окончательно созреет.
На стол подают мацу, зроа кусочек жареного мяса на кости , марор горькая зелень , харосет смесь из тертых яблок, орехов и фиников , хазерет тертый хрен , вареные яйца. Зелень за ужином принято макать в соленую воду — она символизирует слезы, пролитые евреями в египетском рабстве, и море, которое им пришлось пересечь, покидая этот край. Также взрослые евреи соблюдают еще один важный обычай — пьют четыре бокала вина или виноградного сока, по одному на каждое обещание Господа, данное народу Израиля. Еще один, пятый, стакан наполняют для пророка Элияха, который однажды должен вернуться на землю и возвестить о Страшном суде. На протяжении всего ужина евреи читают молитвы.
Другие дни празднества посвящаются отдыху, времяпровождению с семьей и близкими, походам в гости. Многие евреи в дни Песаха работают по сокращенному графику или даже уходят на выходные. Песах 2023: что нельзя делать Помимо ограничений в пище в дни еврейской Пасхи нельзя нагружать себя тяжелым физическим трудом, в том числе под запрет попадает и ручная стирка.
Песах: какого числа, суть и традиции еврейской Пасхи
После праздника едой делятся с неевреями, бедняками. В еврейских общинах соблюдение указанных выше правил обязательно. Перед ужином желающие идут к Стене Плача, моляться, приносят благодарность Творцу и получают благословение у священнослужителей. В последний день Песаха принято танцевать, петь и веселиться. Чем еврейский Песах отличается от православной Пасхи? Если иудеи придерживаются Старого Завета, то православные почитают Новый завет. Песах символизирует освобождение евреев из под гнета египтян. Пасха, являясь главным праздником у христиан, отражает победу Христа над смертью и воскрешение души. Казалось бы, между двумя праздниками нет ничего общего, но есть некоторые интересные параллели.
Но общим является запрет на употребление дрожжевого хлеба и продуктов брожения. Это напоминает о том, что иудеи уходя из Египта не дождались, пока подойдет тесто, поэтому во время скитаний по пустыне ели мацу. В православии и католицизме, для которых Ветхий Завет не является частью культурного наследия народа, Песах трансформировался в Паску — празднование Воскресенья Иисуса. Но и тут даты разнятся. Почему не совпадает православная и католическая Пасха? Несмотря на духовность вопроса, отличия связаны с чисто политическими аспектами. Поскольку христианство продолжение иудаизма, первоначально многие традиции совпадали. Но священники европейской части церкви на свое усмотрение описывали некоторые библейские события. Поэтому к концу II века сложилось противостояние между Римскими и Азиатскими епископами. Первые предлагали отмечать Пасху 15 ниссана, мотивируя это тем, что суть праздника в восхвалении Бога и его сына. Вторые продолжали отмечать праздник 14 ниссана вместе с иудеями, отмечая, что в этот день Иисус стал на путь искупления грехов всего человечества. Поэтому поминать нужно не только его воскресенье, но и те страдания, которые он пережил. Конфликт разрастался вплоть до 325 года, когда на всеобщем соборе было принято отмечать Пасху отдельно от иудеев. Дата была выбрана по юлианскому календарю и учитывала лунно-солнечный цикл. В последствие, с принятием католиками григорианского календаря, дата изменилась.
После возвращения празднество продолжалось и заканчивалось подачей на стол специально приготовленного ягненка. Считалось, что первоначальный смысл сводился к объединению земледельцев и скотоводов. В период, известный из Библии, он стал ассоциироваться с удачным исходом евреев из Египта. Предание гласит, что Бог повелел фараону, правящему страной, отпустить евреев. Но правитель ослушался. В наказание ему и в назидание потомкам на Египет обрушились страшные кары. Всего их было 10 и последняя заключалась в смерти всех перворожденных. Участь эта миновала только евреев. Как гласит Завет, ангелы, пришедшие карать египтян, не тронули их из-за специальных знаков, нанесенных на ворота домов. В переводе с иврита, слово «пасах» означает «прошел», подразумевая Бога. Он не тронул их и сохранил в живых детей, рожденных первыми в семье. Другое его толкование — «время свободы». В честь того, что после смерти сына фараон даровал евреям свободу. В Книге Законов или Торе это торжество упоминается под названием «Праздник опресноков». В эти дни верующие евреи полностью очищают дом от хлебных изделий, содержащих в себе закваску — хамец. В пищу употребляются специальные пресные лепешки — маца. Из этого следует, что суть празднования Пасхи: у евреев — в свободе, которую обрел их народ после исхода из Египта, а христианской — в воскрешении мертвых Господом, на примере Иисуса Христа. Особое внимание уделяется хлебным крошкам. До наступления праздника в доме не должно остаться ничего, что содержит в себе закваску или дрожжи.
Кто такой Моисей? Будущий пророк родился в Египте в еврейской семье. После приказа фараона Рамзеса II утопить всех еврейских мальчиков в Ниле, мать Моисея спрятала своего ребенка в корзинке у берега реки. По случайности, корзинку с младенцем обнаружила дочь фараона. Она не смогла оставить ребенка и взяла его к себе на воспитание. Благодаря этому Моисей получил отличное образование, а также стал отважным воином. Однажды в порыве гнева Моисей лишил жизни египетского надзирателя за то, что он жестоко обращался с евреями-рабами. Чтобы избежать наказания фараона, Моисей сбежал на Синайский полуостров, где стал пастухом. В один из дней, когда Моисей пас овец в пустыне, он услышал голос Господа из куста терновника купины который был объят огнем, но не сгорел, — за это его назвали «неопалимой купиной». В своей речи Бог призвал Моисея освободить евреев из рабства. Именно Моисей получил от Бога и записал 10 заповедей. Это произошло на горе Синай через 50 дней после Исхода. Пока пророк слушал божественные наставления, Аарон — старший брат Моисея — присматривал за израильским народом внизу горы. Израильтяне были недовольны долгим отсутствием Моисея, и чтобы успокоить их, Аарон из собранного золота сотворил золотого тельца, которому люди стали поклоняться и считать идолом, избавившим их от египетского рабства. Узнав об этом, Бог хотел уничтожить еврейский народ, но Моисей смог его переубедить. А спустившись с горы, пророк в гневе бросил на землю скрижали с заповедями Бога, которые раскололись, а затем уничтожил тельца. Моисей увидел, как живет еврейский народ и попытался вывести его из египетского рабства в обещанную Богом землю Ханаан, что в переводе означает «земля обетованная». Однако фараон Египта отказывался их отпускать. Тогда Бог послал египтянам различные беды, которые назвали Десять казней египетских. В их числе были нашествие саранчи, падеж скота, а также превращение вод Нила в кровь. Чтобы та же участь не постигла старших детей евреев, Бог велел им зарезать ягненка и пометить вход в дом его кровью. В результате ангел погубил старших сыновей в каждой египетской семье, но не тронул первенцев в семьях евреев. Считается, что это произошло в полнолуние 14-го дня нисана — весеннего месяца в еврейском календаре. Именно в это время теперь и празднуют Песах После этого фараон отпустил евреев на свободу, и Моисей вывел народ из Египта.
Какого числа отмечают Песах 2024?
- Песах 2024: чем "иудейская Пасха" отличается от христианской
- Песах 2024: какого числа, что это за праздник, поздравления и традиции
- Еврейская Пасха (Песах) в 2024 году: история и традиции праздника
- «Как отмечается Песах в Израиле в 2024 году: даты, обычаи, ограничения» |
- Пасха иудейская (праздник опресноков)
Пасха - древний иудейский кровавый "праздник" ужаса
Исходом из египетского рабства около 3300 лет назад, в 2448 году по еврейскому календарю. Песах (Еврейская Пасха) — праздник, который отмечается еврейским народом в честь Исхода евреев из египетского рабства. Исходом из Египта порядка 3300 лет назад. Для всех верующих евреев Пасха является центральным событием года. Пасхальный Седер – наиболее торжественный и значительный среди всех еврейских обрядов. В 2024 году еврейская Пасха отмечается с 23 по 30 апреля.
Почему не совпадают: православная Пасха, католическая и иудейский Песах? Причины, фото и видео
Оно состоит из основных символов праздника: зажаренное мясо на кости - зроа, как символ пасхальной жертвы; вареное яйцо - символ праздничного жертвоприношения; растертый хрен и салат марор - горькие травы говорят о горечи рабства; смесь из тертых яблок и орехов харосет , они напоминают глину и рабский труд; лук или картофель карпас - символ возрождения и плодородия. В этот вечер каждый участник трапезы должен есть мацу, рассказывать об Исходе из Египта, выпить четыре бокала вина и съесть горькую зелень. Нужно "смотреть на себя" - Исполняя заповеди праздника, важно не упустить духовные смыслы, которые заключает в себе Песах, - говорит в интервью "РГ" президент Федерации еврейских общин России, раввин Александра Борода. Будучи физически свободными, мы не можем полагать, что "праздник освобождения" повествует только о наших предках. Каждый из нас продолжает этот путь через испытания ложными идеалами и заблуждениями. Заметить их и изгнать из своего сердца - значит, сделать шаг к своей свободе. Стремиться к добру. Если первый и последний дни Песаха являются официальными выходными днями, то второй, третий, четвертый, пятый и шестой дни празднования имеют статус "холь ха-моэд" или "праздничных будней".
Согласно Библии, евреи в Египте находились в рабстве и страдали от гнета и несправедливости. Господь, желая освободить порабощенный народ, насылал на египтян бедствия одно за другим, но даже тогда фараон не желал отпускать на свободу рабов. Тогда Бог решил покарать народ Египта, умертвив всех их первенцев. Чтобы мор обошел евреев стороной, Господь велел пророку Моисею сделать следующее — каждая еврейская семья должна была зарезать ягненка и пометить его кровью входную дверь. Провидец донес весть до еврейского народа, и в ночь казни, на 14-й день нисана, Господь прошел мимо помеченных домов и беда не затронула ни одного из евреев. Поэтому название праздника — Песах — означает «пройти мимо». События страшной ночи позволили Моисею увести евреев за собой из Египта, тем самым навсегда избавив от рабства. Песах 2023 — традиции праздника Готовясь к празднику, евреи тщательно убирают свои жилища, наводя чистоту и выбрасывая всё лишнее.
Название Песах одни трактуют как "переход", Исход из земли Египетской, другие связывают с историей праздника. Ещё "Пе-сах" переводится как "уста говорящие", и это полностью соответствует тому, что главная заповедь праздника Песах — говорить, рассказывать об истории Исхода. Когда отмечают Песах в 2024 году Песах длится семь дней и начинается с заходом солнца в 14-й день месяца нисана, а заканчивается на 21-й день. Поскольку в Израиле принят лунно-солнечный календарь, то даты начала праздника не совпадают с григорианским календарём и каждый год выпадают на разные дни. В 2024 году Песах отмечается 23—30 апреля. Мультфильм "Песах — история и традиции". По преданию, Бог послал десять казней на египетский народ, чтобы заставить фараона освободить евреев из рабства. Однако ни превращение нильской воды в кровь, ни появление несметного множества жаб, неодолимых полчищ вшей, диких зверей, падёж скота, язвы, гибель урожая от града и саранчи, ни сплошной трёхдневный мрак так и не убедили египетского правителя отпустить евреев. Десятой казнью была гибель всех египетских первенцев, включая маленького наследника фараона. Чтобы обозначить свои жилища, которых не должно было коснуться наказание, евреям было велено пометить косяки дверей своих домов кровью молодых ягнят. Агнцев надобно было зарезать, зажарить и съесть "с горькими травами и опресноками". Причём сделать это на глазах у египтян, для которых молодые ягнята были священными животными. Тем самым евреи демонстрировали угнетателям, что Бог на их стороне. В ночь, когда в каждой семье египтян погибли первенцы, ангел смерти обошёл стороной все еврейские дома, помеченные кровью агнцев.
Дело в том, что иврит довольно старый и сложный язык, при помощи которого не удалось передать всю эмоциональность и красочность события. Именно поэтому праздник в иудаизме называют по-разному. Так: Песах переводится с иврита как «миновал», то есть когда происходило 10 казней, Бог миловал евреев, и они это прославляют. Хаг а-Мацот является данью тому, что именно позволило выжить во время кровопролитной войны — специальным пресным лепешкам из волы и муки — опресновкам. При этом Хаг а-Херуг обозначает буквально «праздник свободы», то есть евреи благодарят, что избавились от египетского гнета. Хаг а-Авив — праздник весны, ведь именно в это время отмечают событие. Песах почитается не только еврейским народом, но и караимами, самаритянинами. Что евреи делают на Песах — основные традиции Отличительная особенность Песаха — евреи до сих пор придерживаются стародавних традиций и канонов. В это время семьи собираются за столом, рассматривают праздник не как место встречи, а более как таинственный и сакральный ритуал. Евреи придают большое значение этому событию, и редко можно встретить семью, которая бы в это время не выполняла ритуалов. Праздничный стол Седер Седер — это торжественная трапеза, которая устраивается 14 дня нисана, в пятницу или четверг по еврейскому. В это время накрываются праздничные столы, собираются всеми родными и каждый из присутствующих занимает свое строго отведенное ему место. Обязательно промывается вся посуда, чтоб исключить проникновение нечистот. К столу подаются в обязательном порядке: маца, которая представляет собой пресный хлеб из ржи, полбы, пшеницы или ячменя — символ борьбы за выживание народа; соленая вода для обмакивания мацы — символ того, сколько евреи пролили слез; горькая зелень и латук — также олицетворяют страдания народа; зроа мясо с косточкой — память о ягнятах, которых убили во имя спасения младенцев; вино — выпивают только 4 бокала освящение Песаха, чтение писания, молитва и благодарность Богу ; бейца обычное сваренное яйцо — символ не только Песаха, но и Пасхи. Следует понимать, что на столе в этот день только продукты, которые олицетворяют памятные события, эмоции. Каждый должен угоститься продуктами, отказ может быть истолкован как отступничество от веры. Дни после Седера Днем в еврейский праздник 2023 году после Седера население в основном работает, но по сокращенному графику. Ближе к вечеру родные и близкие собираются компаниями, обсуждают события года и тому подобное. Примечательно, что в это время нельзя встретить одинокого человека — если по каким-то причинам человек остался один, то его непременно пригласят в гости. В этом никакого особого ритуала — главное, чтоб окружающим было комфортно. По сути для евреев дни Песаха являются чем-то наподобие каникул. Православные также предпочитают отдыхать во время пасхальных дней.
Пасха - древний иудейский кровавый "праздник" ужаса
Когда отмечают Еврейскую Пасху в 2022 году. Длительность Еврейской Пасхи, начиная от периода подготовки и заканчивая специальной трапезой, длится не менее недели. Обычай есть пресную лепешку установлен в память об исходе евреев из Египта. Пасха. Евреи праздновали и празднуют его, посвящая его своему исходу из Египта, освобождению еврейского народа от "египетского рабства".
ВСП: Когда празднуют Пасху православные, католики, протестанты, армяне и евреи в 2023 году
Если говорить о том, когда будет Еврейская Пасха в 2023 году, то ее начало придется на 4 апреля, а конец — на 12 число. Когда будут праздновать еврейскую Пасху в 2023 году. Христианская Пасха связана с Исходом евреев из Египта только символически — в виде соответствующих библейских текстов, прочитываемых за христианским пасхальным богослужением. Подробнее о традициях еврейской Пасхи читайте на интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber.
Еврейская пасха: какого числа, история, традиции и запреты праздника, занимательные факты
Что значит «приготовить пасху»? Это был домашний, семейный праздник. В обеденной комнате обустраивали широкий стол, на который ставили чашу с соленой водой — она символизировала слезы, пролитые евреями во время египетского рабства. Интересно, что именно в эту чашу Господь обмакнул опреснок, который подал затем предателю Иуде Ин 13:26—27. Также на пасхальный стол ставили блюдо с горькими травами: лук, цикорий, хрен, чеснок. Во время трапезы иудеи вкушали их до тех пор, пока на глазах не появлялись слезы. Так совершалась память о страшной трагедии, когда фараон приказал утопить в водах Нила всех новорожденных еврейских младенцев Исх 1:22. Кроме того, из фиников, орехов и граната готовилась паста. Ее цвет напоминал глину, из которой порабощенные евреи строили города для фараонов. Опресноки раскладывали на столе в три стопки, между которыми клали салфетки.
Эти три ряда пресного хлеба символизировали, что три социальных уровня иудейского общества — богачи, люди среднего достатка и бедняки — в этот торжественный вечер упразднялись: любой еврей, независимо от своего достатка, возраста и пола должен был участвовать в священной трапезе: И сказал Моисей: пойдем с малолетними нашими и стариками нашими, с сыновьями нашими и дочерями нашими, и с овцами нашими и с волами нашими пойдем, ибо у нас праздник Господу [Богу нашему] Исх 10:9. Если семья была бедной и не могла позволить себе купить пасхального агнца, то можно было отметить праздник вскладчину с другой семьей. В кульминационный момент пасхальной трапезы на стол ставили четыре чаши вина, разбавленного водой, которые символизировали четыре обетования, данные евреям Богом во время их исхода из Египта: Итак скажи сынам Израилевым: Я Господь, и выведу вас из-под ига Египтян, и избавлю вас от рабства их, и спасу вас мышцею простертою и судами великими; и приму вас Себе в народ и буду вам Богом, и вы узнаете, что Я Господь, Бог ваш, изведший вас [из земли Египетской] из-под ига Египетского Исх 6:6—7. Глава семейства брал первую чашу с вином и благодарил Бога, говоря: «Благословен Господь Бог наш, Царь мира, сотворивый плод лозы виноградной! Тогда самый младший из присутствующих во время Тайной Вечери это был апостол Иоанн Богослов задавал старейшему за столом сакральный вопрос: «Что значит все это? При этом читали или пели два псалма — 113-й и 114-й, которые относились к этим событиям, и ели горькие травы. После того как по кругу передавалась вторая чаша, возглавляющий трапезу брал один опреснок, разламывал его напополам и произносил благодарение: «Благословен Господь наш, Царь мира, произведший от земли хлеб». После этого хлеб разделялся между всеми присутствующими. Вслед за этим наступал черед агнца, потом пили из третьей чаши, пели 114—117-й псалмы , а завершала праздник четвертая чаша вина.
После окончания трапезы все выходили на улицу. В Иерусалиме поднимались на Елеонскую гору, где продолжали праздновать уже вместе с другими семьями. Вы сказали, что иудейская Пасха — это семейный праздник. Почему же тогда на Тайной Вечере не было Богородицы? Почему Христос не встречал этот праздник в кругу семьи? Дело в том, что Христос Сам создает новую общность людей, если хотите, новую семью, которая позже назовется Церковью. Взаимоотношения между Господом и учениками были как между отцом и его чадами. И происходит это через Святое Причастие. Приведу очень важный пример.
Помните, как однажды ко Христу подошли люди и сказали, что на улице стоит Его Матерь — Богородица — и братья дети праведного Иосифа , которые просят Его выйти к ним, чтобы что-то обсудить. И что Христос ответил? Он же сказал в ответ говорившему: кто Матерь Моя? И, указав рукою Своею на учеников Своих, сказал: вот матерь Моя и братья Мои; ибо, кто будет исполнять волю Отца Моего Небесного, тот Мне брат, и сестра, и матерь Мф 12:48—50. А почему Тайная Вечеря называлась «тайной»? Сионская горница Она была «тайной» для врагов Христа.
Что делают на еврейский Песах: традиции Но вернемся к легендарному еврейскому Песаху. Интересно отметить, что все традиции этого праздника уходят корнями в глубокую древность, поэтому израильтяне тщательно соблюдают и дух, и букву пасхального закона. Буквально это следует понимать так: каждый иудей должен занять строго определенное место за столом, вкусить конкретные блюда и выполнить все необходимые предписания. Однако подобные обычаи евреи рассматривают не как некий ритуал, а как живую многовековую историю, соприкоснуться с которой они могут именно в дни Песаха. Надо ли говорить, что все верующие израильтяне, вне зависимости от возраста, особенностей характера и профессии, с глубоким, по-настоящему искренним почтением относятся к каждому обряду этого торжества. Праздничный стол Песаха: седер Песах начинается вечером 14 нисана. В это время евреи собираются всей семьей и устраивают торжественную трапезу, которая называется «седер» в переводе означает «порядок». Действительно, во время ужина каждый занимает свое место. На стол выставляется специальный комплект посуды, который предназначен именно для Песаха. Предварительно все тарелки, чашки и другие емкости погружают в кипяток, чтобы исключить малейшую нечистоту. Если столь жесткие требования предъявляются даже к посуде, то как строго евреи подходят к своему меню в этот день? Начать рассказ следует с мацы переводится как «выжатое», «лишенное влаги» — полностью пресного хлеба, который изготавливается из пшеницы, овса, а также полбы, ячменя или ржи на выбор. Принципиальное требование к маце — полное отсутствие дрожжей поэтому этот хлеб также называют опресноками. На то есть свои причины. Считается, что когда евреи бежали из египетского рабства, они так торопились, что не успели даже заквасить тесто. Поэтому во время Песаха категорически не разрешается употреблять в пищу любую еду и даже напитки , содержащие квасную основу хамец. Эта история весьма интересно отразилась в зеркале современности. Сегодня евреи хотят не просто отметить праздник, но и полностью прочувствовать его историю и глубокий священный смысл. Поэтому в память о тех событиях и приготавливают пресную мацу. А еще есть такие блюда-символы, которые обязательно присутствуют на седере: горькая зелень местные горькие травы, латук олицетворяют горечь пребывания израильтян в плену египетских угнетателей; соленая вода, символизирующая горькие слезы, пролитые за время долгого рабства — в нее обмакивают мацу; зроа — это маленький кусочек жареного мясо с косточкой внутри — оно напоминает того самого пасхального агнца ягненка , который и был принесен в жертву; кошерное вино, которого выпивают по 4 бокала: в ознаменование освещения дня, после чтения Священного писания, после молитвы и, наконец, во время произнесения благодарности Богу. Есть на столе и другие блюда — орехи, финики, яблоки. Каждый продукт имеет собственное значение. Ведь верующие прекрасно понимают, что самое главное во время Песаха — это вспомнить о великой истории, а не просто вкусно покушать. Хотя оно и не крашеное, но все же стоит признать, что яйцо остается универсальным символом пасхальных празднеств у всех народов. Дни после седера Не стоит думать, что весь Песах евреи то и делают, что выполняют священные ритуалы и вкушают блюда, символизирующие разные моменты истории освобождения из египетского рабства.
На ужин приглашают родственников и тех, кто на время праздника остался один. Прежде всего на столе появляется главное блюдо, причем это именно тарелка на иврите "кеара" для седера. На ней — шесть продуктов и маца. У каждой части кеары свой символизм и значение. Главные продукты на праздничном столе Зроа. Голень ягненка на тарелке символизирует пасхального агнца, чьей жертвенной кровью были помечены двери израильтян, чтобы Бог прошел мимо их дома и не поразил "язвой губительной". В некоторых общинах вместо ягненка на кеару выкладывают запеченные кусочки курицы, чаще всего крылышко или горлышко. Слово "зроа" означает "рука", и считается, что эта часть тарелки символизируют руку Бога. Зроа есть нельзя, слишком велика смысловая нагрузка этого кушанья. Яйцо, сваренное вкрутую — символ праздничной жертвы "хагига", которую приносили в Храме, а также знак траура по разрушенному Иерусалимскому Храму. По другой версии яйцо — символ круговорота жизни рождение — жизнь — смерть или просто надежда на новую счастливую жизнь. Яйца отваривают, охлаждают и иногда, не очищая, кладут на газовую конфорку, чтобы на скорлупе появились небольшие пятнышки. По традиции каждый съедает яйцо, предварительно окунув его в подсоленную воду. Соленая вода олицетворяет слезы, пролитые евреями в египетском рабстве, и море, которое они пересекли во время Исхода. Свежая зелень или ботва корнеплодов, иногда и они сами сельдерей, вареный картофель, репчатый лук, свекла — символ надежды и обновления. Зелень также окунают в соленую воду перед тем как съесть. От слова "мар", в переводе с иврита — "горький". Это горькие травы, символизирующие жестокость, с которой обращались с евреями, когда они были рабами в Египте. Часто используется кресс-салат, свежие листья которого обладают приятным терпким и острым вкусом, напоминающим хрен или редьку; эндивий и все разновидности салата латука с чуть горьковатым вкусом — конкретный вид определяется местной традицией. На иврите это слово означает "хрен". Обычно его измельчают или натирают на терке. Он олицетворяет раствор, скреплявший блоки при строительстве пирамид. Поскольку хрен — забористый корень, его смешивают с харосетом и готовят сэндвич из мацы, добавляя его туда. Терпкий вкус хазерета, как и марор, напоминает о горечи рабства в Египте. Смесь яблок, груш, вина, грецких орехов и корицы. Некоторые для приготовления харосета используют финики и инжир.
Накануне последней из десяти казней египетских — поражения первенцев — Бог повелел евреям заколоть агнцев, их кровью намазать дверные косяки, а мясо испечь и съесть в ту же ночь. На этот праздник все иудеи старались прийти в Иерусалимский храм. Пасха отмечалась ритуальной трапезой, в течение 7 дней после Пасхи евреи должны были есть только пресный хлеб, соблюдать покой от всякой работы и совершать священное собрание в 1-й и 7-й дни. Кровью жертвенного агнца помазывали косяки и перекладины дверей в домах, где совершались трапезы; мясо жертвы, приготовленное на огне, съедалось в ту же ночь с пресным хлебом и горькими травами Исх. Иудейская пасхальная трапеза была трапезой благодарения, которая совершалась в память об освобождении по особому ритуалу. Вкушение пищи и вина чередовалось с чтением молитв, с повествованием из священной истории предков и с пением псалмов в установленном порядке. Вот как описывает иудейскую пасхальную трапезу Николай Дмитриевич Успенский, литургист, преподаватель Ленинградской консерватории, профессор Ленинградской духовной академии Н. Ты дал нам, Господи Боже наш, с любовию празднества на веселие, праздники и праздничные времена на ликования и сей день праздника опресноков, время нашего освобождения, священное собрание, в память исхода из Египта. Ибо нас Ты избрал и нас освятил из всех народов, и святые празднества Твои Ты дал нам с любовию и благоволением на радость и ликование. По прочтении киддуша выпивали вино. На стол подавались опресноки, латук горькие травы и харосет салат из миндаля, орехов, фиг и всевозможных фруктов. Глава семьи над каждым блюдом читал барах, как это полагалось делать всегда перед вкушением пищи. Старший давал каждому пучок латука, и тот ел его, обмакивая в харосет. После закуски мыли руки, и далее следовала собственно пасхальная трапеза. Вторично наливались бокалы. Потом он разламывал один из опресноков пополам и одну часть откладывал в сторону, где она должна была лежать до конца вечери. Вторую часть преломленного опреснока глава семьи оставлял себе, а прочие опресноки раздавал сотрапезникам.
Песах: даты и традиции еврейской Пасхи
Можно ли сравнивать еврейский Песах и православную Пасху? В 2023 году в еврейском календаре 48 праздничных и выходных дней. В отличие от христианской Пасхи, которая посвящена Воскрешению Иисуса, еврейская Пасха знаменует начало исхода евреев из Египта. исходе евреев из Египта, когда освобожденный от рабства народ был вынужден 40 лет скитаться по пустыне в поисках земли обетованной. К председателю еврейской общины Петербурга. Подробнее о традициях и обычаях еврейской пасхи программе «Доброе утро» рассказали главный раввин Российской Федерации Берл Лазар и руководитель молодежного клуба в Московском еврейском общинном центре Михоэль Ставропольский.