в линейке крепких напитков и в вине, после этого компания намерена РИА Новости, 29.11.2023.
Abrau Vinonade - новая коллекция безалкогольных прохладительных напитков
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» расширяет портфель безалкогольной продукции и представляет первый проект в новом сегменте — коллекцию энергетических напитков VARYAG BY ABRAU. Производитель игристых вин «Абрау-Дюрсо» представил Abrau Vinonade — коллекцию прохладительных газированных напитков, приготовленных на основе виноградного сока. Группа компаний «Абрау-Дюрсо» расширит список безалкогольной продукции. Павел Титов, президент ГК «Абрау-Дюрсо»: «Мы пополнили линейку Abrau Light первой безалкогольной версией. Перед подачей безалкогольный напиток лучше всего охладить.
"Абрау-Дюрсо" представила бренд безалкогольных напитков Abrau Vinonade
- «Абрау-Дюрсо» выпустила безалкогольный цитрусовый тоник
- Искристый Abrau Light Zero теперь и в алюминиевой банке - Новости о напитках
- "Абрау-Дюрсо" планирует в 2023 году начать выпуск водки и рома
- Abrau light безалкогольное
- «Абрау-Дюрсо» представили коллекцию безалкогольных напитков на основе виноградного сока
Производство безалкогольных напитков падает, ракета «Ангара-А5» стартовала с космодрома Восточный
| Производство безалкогольных напитков падает, ракета «Ангара-А5» стартовала с космодрома Восточный | Производитель игристых вин «Абрау-Дюрсо» представил Abrau Vinonade — коллекцию прохладительных газированных напитков, приготовленных на основе виноградного сока. |
| Abrau Vinonade – безалкогольные напитки на основе виноградного сока | Безалкогольный искристый напиток с нотками шампанского «Абрау-Дюрсо» для молодых, активных и ярких. |
Безалкогольный Абрау-Дюрсо Vinonade
В начале лета на прилавки фирменных магазинов по всей стране попала и яркая новинка от «Абрау-Дюрсо» — Abrau Light Zero безалкогольный. С безалкогольным искристым наши покупатели тоже охотно знакомятся. Была большая дегустация вкусов, в конце концов остановились на шести. И вот эти ассамбляжи с ягодами и фруктами были признаны лучшими. Запуск новой продукции в линейке безалкогольных напитков — логичный шаг для нашей компании. Это растущая категория, а мы, как динамично развивающаяся компания, на тренды реагируем быстро и креативно.
Винонады расширили наше присутствие в премиум-сегменте безалкогольной продукции и уже завоевали своего покупателя. Вам и им какой вкус винонада больше зашёл? Винонады — это наш ответ Западу? Правда, сейчас приходится пересматривать свои планы с учётом запросов рынка. Мы сегодня не успеваем за спросом и, безусловно, будем увеличивать объёмы производства.
Но столкнулись с технологическими сложностями. У нас всё-таки выращивается технический виноград. Чтобы он дошёл до потребителя в виде сока, его нужно пастеризовать, добавлять консерванты… Выбор перед нами был такой: либо выпускать сок хорошего качества, либо предложить нашему покупателю не самый лучший продукт. Наш выбор — очевиден! Одно время в нашей столовой можно было выпить стакан настоящего виноградного сока, он разливался прямо из ёмкости с суслом, которая стояла при низкой температуре в цеху.
Данный сайт не несёт какой-либо отственности за действия, совершённые пользователем, так как конечное решение принимает сам пользователь. Использование, просмотр, посещение и любые другие дейсвтия пользователя на этом веб-сайте означают полное и безоговорочное согласие пользователя с пользовательским соглашением и указанными в нём правилами. В случае несогласия с этими правилами и условиями пользователь должен воздержаться от посещения и использования данного веб-сайта.
Приобрести новые напитки можно в федеральных розничных сетях и фирменных бутиках «Абрау-Дюрсо».
При этом пастеризация для удаления алкоголя из вина ничем не отличается от пастеризации, например, молока. Чистый этиловый спирт кипит при температуре 78,3 градуса по шкале Цельсия. При этом он практически мгновенно превращается в пар. Именно поэтому, к слову, при приготовлении глинтвейна в домашних условиях нельзя доводить жидкость до кипения — иначе вместо горячего ароматного вина у вас получится безалкогольный напиток. За это время весь спирт, содержащийся в нём, выкипает и превращается в пар. Затем вино резко охлаждают и разливают по бутылкам. Главная проблема заключается в том, что вкус изготовленного таким образом безалкогольного вина оставляет желать лучшего. При нагреве не только испаряется спирт, но и разрушаются различные ароматические вещества. Вино получается «простым», лишённым свойственных сорту глубины, сложности или слоистости. Ожидать, что оно будет «развиваться в бокале», бессмысленно — оно уже прошло оксидацию во время выпаривания алкоголя. Вакуумное сепарирование Вакуумное сепарирование является достаточно эффективным, но уже немного устаревшим методом удаления алкоголя из вина. Он используется для производства бюджетных напитков, так как всё равно немного ухудшает дегустационный профиль готового выражения. Для удаления алкоголя применяется вакуумный сепаратор. Внутри устройства находится два перфорированных конуса, расположенных на небольшом расстоянии друг от друга. Между ними подаётся тонкой струйкой обычное тихое вино. Над верхним конусом находится облако водяного пара, которое призвано улавливать летучие соединения. Как только вино начинает течь по нижнему конусу, алкоголь из него, будучи летучим соединением, попадает в облако водяного пара над верхним конусом. Метод вакуумного сепарирования благодаря технологической простоте распространён по всему миру. Он применяется сразу несколькими крупными производителями: Американский бренд FRE; Испанский бренд Torres; Несколько французских винодельческих брендов. К слову, именно Torres долгое время был представлен в сегменте безалкогольных вин в российском ритейле. Компания производит миллионы ящиков таких напитков ежегодно, благодаря чему может поставлять их по всему миру. Качество безалкогольных вин, изготовленных методом вакуумного сепарирования, выше, чем у пастеризованных. Но всё ещё далеко от идеала. Летучие вещества, которые захватываются облаком водяного пара — это не только непосредственно алкоголя, но и различные вкусоароматические соединения. Именно поэтому даже американский бренд FRE рекомендует использовать свои безалкогольные вина для создания коктейлей — также с нулевым содержанием этилового спирта.
Подписка на обновления
- "Абрау-Дюрсо" выпускает новый бренд безалкогольных напитков Abrau Vinonade
- «Абрау-Дюрсо» выпустила безалкогольный цитрусовый тоник
- "Абрау-Дюрсо" планирует в 2023 году начать выпуск водки и рома
- Еще по теме
«Абрау-Дюрсо» выпустил первую партию безалкогольных лимонадов
«Абрау-Дюрсо» представляет новинки в молодежной коллекции Abrau Light — любимые вкусы в безалкогольном формате Zero в алюминиевой банке. Как воспользовался новыми возможностями производитель целой линейки безалкогольных напитков – ГК «Абрау-Дюрсо»? Abrau Indian Tonic 0% Sugar 375 мл. «Абрау-Дюрсо» представляет новинки в молодежной коллекции Abrau Light — любимые вкусы в безалкогольном формате Zero в алюминиевой банке. Напиток винный безалкогольный газированный "Abrau light Zero" Абрау-Дюрсо.
Поиск новостей
- Вы отписались от рассылки!
- "Абрау-Дюрсо" представил безалкогольные лимонады | Новости 14 июля 2022 г.
- Безалкогольное шампанское от Абрау Дюрсо - YouTube
- «Абрау-Дюрсо» запускает Abrau Light в формате ready-to-drink в алюминиевой банке
- "Абрау-Дюрсо" представила бренд безалкогольных напитков Abrau Vinonade
- Компания «Абрау-Дюрсо» объявила о выпуске безалкогольных лимонадов
Шампанское без алкоголя, моя мечта сбылась
Новинки Abrau Light Zero белое и Abrau Light Zero розовое в новой практичной упаковке 250 мл станут идеальным дополнением летнего настроения. Категория безалкогольных версий традиционных алкогольных напитков активно растет во всем мире вот уже несколько лет. В России безалкогольные форматы также приобретают всё большую популярность. Уже два года компания развивает молодежную линейку искристых напитков Abrau Light безалкогольными версиями Zero.
За пять лет хватит пальцев на одной руке, чтобы посчитать сколько раз пригубила бокал с шампанским. Мне надоело на вечеринках пить компот и "Детское шампанское", которое, как правило, имеет яркий оттенок химических добавок. И отвратительное послевкусие. Купила этот напиток в Вальдберрис. Случайно наткнулась на отзывы про него.
Приобрела за двести пятьдесят рублей.
Но, учитывая, что этот сектор свободный, можно развивать его, подчеркнул эксперт. Аудиторию рынка безалкогольного вина могут составлять водители, люди, имеющие медицинские противопоказания, беременные, считает он.
Это же вино — прим. Тем более шампанское — это диетический продукт, который делается из недозревшего винограда, в нем низкое содержание сахара, и к тому же он заменяет вино и создает ощущение праздника», — прокомментировал Игорь Губин.
И мы смогли все-таки выпустить новую партию косметики и расширить ассортимент", - сказал он. Глава компании отметил, что в этом году "Абрау-Дюрсо" планирует вернуться к экологической упаковке косметики. О компании "Абрау-Дюрсо" - ведущий производитель игристых и тихих вин России, ведущий историю с 1870 года. Продукция экспортируется в более чем 19 стран. Основным акционером компании является семья бизнес-омбудсмена Бориса Титова.
VARYAG BY ABRAU: Первые энергетические напитки в портфеле «Абрау-Дюрсо»
Напиток винный газированный. Бренд. Абрау-Дюрсо. Новый цитрусовый тоник дополнил безалкогольный портфель группы компаний «Абрау-Дюрсо». Группа компаний "Абрау-Дюрсо" расширяет линейку своей безалкогольной продукции и представляет новый бренд Abrau Vinonade — коллекцию из шести газированных прохладительных напитков различных вкусов на основе виноградного сока. Abrau Light ZERO – легкий искристый напиток с нотками шампанского «Абрау-Дюрсо» для молодых, активных и ярких.