Для чего необходимо принимать омега 3 Польза омега 3 для организма Свойства жирных кислот для женщин, мужчин и детей В каких продуктах содержится омега 3 Кому и когда ее следует принимать. Итак, чаще всего омега-3 в капсулах (как принимать, описано в этой статье) назначается именно в целях профилактики. Всем ли нужно принимать и как долго? Какую Омегу выбрать и давать ли детям? Ригла подготовила большой обзор и ответы на ВСЕ существующие вопросы об Омега-3.
Что такое омега-3 и при каких болезнях помогут эти вещества
Линолевую и альфа-линоленовую кислоты мы называем незаменимыми весьма условно. На самом деле мы можем и сами синтезировать эти две кислоты при условии наличия некоторых полиненасыщенных жирных кислот, которые есть, например, в зеленых водорослях. В общем, того, что мы можем синтезировать сами, да еще в определенных условиях, нам не хватает. Поэтому приходится обращаться к пище или к БАД. Источники омега-3 жирных кислот В 2003-2008 гг.
А почему, собственно, рыба? Мы выше упоминали зеленые микроскопические водоросли.
Тайм-код: 0:00 Вступление 0:31 Чем отличается Омега-3 от Омега-6, Омега-9 и рыбьего жира по влиянию на сердце 1:31 Какие полиненасыщенные жирные кислоты в ней содержатся и в чем их польза 3:06 Может ли Омега-3 снизить уровень холестерина 5:31 При каких сердечно-сосудистых заболеваниях рекомендуется принимать Омега-3 6:30 Какие дозы Омега-3 эффективны 8:20 Можно ли принимать самостоятельно или только по назначению врача 9:21 Может ли прием Омега-3 помочь предотвратить заболевание сердца Меня зовут Андрей Григорьевич Обрезан, я — профессор, доктор медицинских наук, работаю в медицине более 30 лет, исполняю должность главного врача Группы компаний «Мой медицинский центр». Основное направление моей деятельности — кардиология. Ежедневно курирую многочисленных пациентов. Опубликовал свыше 400 научных работ, более 50 публикаций в зарубежной литературе.
А еще организм получает хорошую порцию качественного белка. Важным фактором является происхождение морепродуктов. Богаты необходимыми кислотами только те, что пойманы в естественных условиях. Рыба, выращенная в искусственной среде, питается рыбной мукой и добавками из водорослей, что делает ее менее полезной. Растительные источники Тыквенные и льняные семечки, грецкие орехи и арахис тоже богаты омега-3 кислотами, как и масло, выжатое из них. Льняное семя считается особенно щедрым на этот тип жиров. Его можно добавлять в каши и салаты, печь с ними хлеб, булочки и пироги. Омега-3 жиры также содержатся в соевом, горчичном и рапсовом маслах.
В целом, исследователи пришли к выводу, что более высокие дозы омега-3 являются более подходящей рекомендацией для пациентов с заболеваниями сердца, а не для здоровых людей. Вероятность аномального кровотечения — это то, почему люди, принимающие лекарства, разжижающие кровь, не должны принимать омега-3 без предварительной консультации с врачом. Снижение функции иммунной системы Омега-3 обладают впечатляющим противовоспалительным действием, которое может помочь при широком спектре проблем со здоровьем. Тем не менее, высокие дозы рыбьего жира могут снизить активность иммунной системы, что может снизить способность организма бороться с инфекцией. Статьи по теме: Полиникотинат и пиколинат хрома: для чего нужен организму В научном обзоре, опубликованном в 2013 году, говорится следующее. Избыточное количество омега-3 жирных кислот может иногда изменять иммунную функцию. Это может привести к дисфункциональному иммунному ответу на вирусную или бактериальную инфекцию. Описанный побочный эффект особенно важен для тех, кто страдает ослабленной иммунной системой, а также пожилые люди. Переизбыток витамина А Одним из возможных побочных эффектов омега-3 рыбьего жира , особенно масла печени трески, является токсичность витамина А. Масло печени трески, безусловно, имеет свои преимущества для здоровья. Но вы должны быть осторожны, чтобы оно подходило вам и не принимало слишком много. Витамин А является жирорастворимым питательным веществом. Это означает, что при приеме избытка витамина А он сохраняется в нашем организме главным образом в печени. Уровни витамина А могут накапливаться и иногда приводить к опасной токсичности. Хроническое потребление избытка витамина А может привести к повышению внутричерепного давления, головокружению, тошноте, головным болям, раздражению кожи, боли в суставах и костях, коме и даже смерти. Сколько омега-3 можно принимать в сутки Идеальное количество омега-3 может варьироваться от человека к человеку в зависимости от ряда факторов, включая возраст и проблемы со здоровьем.
Суточная потребность организма человека в Омега-3
- Польза омега-3 для здоровья
- Омега 3-6-9: польза жирных кислот для организма
- Гастроэнтеролог Дзагурова: Бесконтрольный приём рыбьего жира приводит к проблемам с памятью
- Так ли полезен Омега-3, как принято думать — Женский журнал "ЗОЛОТОЙ"
- Что такое Омега-3, в каких продуктах содержится
Омега-3: для чего принимают Омегу, польза для организма
Витамин Омега-3: может ли наш организм вырабатывать его самостоятельно? Рыба, морепродукты, льняное масло — а какие еще продукты богаты Омега-3? Но стоят ли омега-3 жирные кислоты своего громкого имени? Почему не стоит принимать омега-3 из животных источников Почему надо перестать принимать омега-3 на основе рыбьего жира the_author(). Часто добавки с Омега-3 представлены маслом печени трески, богатым витамином А. Высокие дозы витамина А токсичны. Так вот в норму показатель конкретно Омега 3 пришел после курса Omega 3 Fish Oil Concentrate от Solgar. Могут ли Омега-3 давать побочные эффекты?
Врач Калинченко пояснила, как время приема омеги-3 влияет на вес
Витамины А и D в Омега-3 участвуют в формировании костной и суставной тканей, поддержании их массы, предотвращают или останавливают развитие остеопороза и артроза. Будучи природным антиоксидантом, нивелирует негативное воздействие свободных радикалов и служит профилактикой появления онкологических заболеваний. Влияет на нервную систему: стабилизирует сон, поднимает настроение, помогает организму вырабатывать серотонин — так называемый гормон счастья, а значит, справляться со стрессами и депрессией. Активизирует работу мозга. Таким образом Омега-3 участвует в образовании нейронных связей, повышает концентрацию внимания, когнитивные функции и способность работать с большими объемами информации. Также ученые доказали, что при достаточном употреблении жирных кислот снижается риск развития болезни Альцгеймера. Стимулирует иммунитет, повышает сопротивляемость организма инфекциям и ускоряет протекание простудных и вирусных заболеваний, позволяя быстрее справиться с инфекциями и выздороветь.
Разгоняет метаболизм и увеличивает энергию. Регулирует уровень сахара в крови, так как повышает восприимчивость клеточной системы к действию инсулина. Необходим для поддержания кожи, волос и ногтей в хорошем состоянии; в каком-то смысле Омега кислоты — это витамины молодости и красоты. Для чего пьют омегу женщины: чтобы удержать в организме коллаген и не допустить разрушения этого белка, который наполняет эпидермис влагой и делает кожу упругой, предотвращая появление морщин. Кроме того, Омега-3 помогает бороться с высыпаниями, например c акне, как одной из разновидностей воспалительных процессов в организме.
На начальных этапах беременности омега-3 жирные кислоты участвуют в формировании головного мозга, глаз и иммунитета малыша. Омега-3: польза для мужчин У мужчин нехватка в рационе омега-3 может привести к серьезным проблемам мочеполовой системы и даже к бесплодию. Потребление Омега-3 необходимо мужчинам в качестве профилактики простатита, доброкачественной гиперплазии предстательной железы аденомы простаты и проблем с репродуктивной системой для увеличения количества и подвижности сперматозоидов. Омега-3: польза для детей Для детей наличие в рационе омега-3 крайне важно, особенно в период активного роста. Это необходимо для работы всего организма, правильного формирования зубов и костей, хорошего всасывания минералов в кишечнике и регуляции уровня фосфора и кальция в крови.
Когда ребенок начинает ходить в детский сад или школу, он испытывает стресс из-за смены привычной обстановки и режима, увеличения потока информации и повышения нагрузки на зрение, нервную систему и иммунитет. Поддержать здоровье и снизить риски помогут сбалансированное питание, обогащенное омега-3 и необходимые по возрасту витамины.
Яички продуцируют большее количество жизнеспособных мужских половых клеток. Поэтому на этапе планирования женщиной беременности Омега-3 следует принимать и мужчинам. У мужчин, которые принимают полиненасыщенные кислоты, реже развивается простатит, аденома и рак предстательной железы. Омега-3 стимулируют активность клеток мозга, способствуют росту мышечных волокон. Они необходимы людям, которые занимаются интенсивной умственной деятельностью, спортом или просто желают сохранить физическую силу, обрести красивую фигуру.
При приеме препаратов, которые содержат Омега-3, реже развивается болезнь Айцгеймера, старческое слабоумие, сосудистая деменция. Снижается риск развития депрессивного расстройства. Быстрее восстанавливается нервный дефицит после черепно-мозговой травмы. Мужчинам, которые подвергают свой организм интенсивным физическим нагрузкам, Омега-3 позволяют усилить эффект тренировок, уменьшить боль в мышцах, ассоциированную с образованием молочной кислоты, быстрее нарастить мышечную массу. У них улучшается текучесть крови, быстрее сжигаются жиры, снижается масса тела, уходит «пивной» живот. В крови уменьшается концентрация «плохого» холестерина. Улучшается работа пищеварительной системы.
У юношей не образуются акне, вовремя происходит половое созревание. Для чего принимают дети Омега-3?
Одно исследование показало, что EPA является столь же эффективным средством против депрессии, как и известный антидепрессант — флуоксетин Прозак. Добавки омега-3 могут снизить частоту перепадов настроения и рецидивов у людей с шизофренией и биполярным расстройством. Низкие уровни DHA ассоциированы с более низким уровнем мелатонина — гормона сна.
Прием омега-3 увеличивает продолжительность и улучшает качество сна. Получение достаточного количества омега-3 связано с уменьшенным риском дегенерации желтого пятна, одной из ведущих причин постоянного повреждения глаз и слепоты. Применение препаратов омега-3 у женщин способствует уменьшением болевого синдрома во время менструации даже более эффективно чем ибупрофен , а у пациентов с ревматоидным артритом уменьшается утренняя скованность, боли и припухлость в суставах, снижается потребность в обезболивающих и противовоспалительных средствах. Омега-3 уменьшают отложения жира в печени жира и увеличивают окисление жирных кислот. Самые качественные и бюджетные консервы из лососевых рыб Имеет ли значение, получаем мы Омегу из продуктов или из БАД?
Омега — это не одна жирная кислота. В типичном рационе современного человека это соотношение находится в диапазоне 10-25:1, оптимальным считается 5-10:1. Поэтому важно, чтобы рыба не была выращена на ферме, где основу питания составляет мука и комбикорм.
Чем опасен избыток омега-3
| Каждый мужчина должен принимать Омега-3: уролог объяснил, почему. 13 мая 2023 г. Кубанские новости | Опасны ли омега-3. Можно ли съесть рыбы слишком много? Если вы не любите рыбу. |
| Аптека Миницен - заказ лекарств через интернет | Например, омега-3 жирные кислоты улучшают состояние волос и кожи, борются с воспалительными процессами, а рыбий жир способен менять видовой состав бактерий, обитающих в кишечнике. |
| Свежие научные исследования развенчали миф об абсолютной пользе омеги-3 - МК | Есть вместе с едой, содержащей витамин Е. Он является антиоксидантом, который защищает омега-3 от окисления и повышает ее доступность. |
| Диетолог рассказала, кому нельзя принимать рыбий жир | Вопрос — можно ли просто есть много семян Чиа или льняного масла и чтобы из ALA (ЭЛК) синтезировалось ЭПК+ДГК обсуждается в комментах. Интересно, что рыба не производит сама Омега-3 ЭПК+ДГК, она накапливает их при поедании морских водорослей или другой рыбы. |
| Омега 3: для чего нужна, польза и вред, как правильно принимать и какую выбрать | Prime Kraft | Можно ли пить Омега-3 постоянно? |
Что будет если каждый день пить омега-3
- Как правильно пить Омега-3: главные правила
- Принимать Омега-3
- Состав Омега 3
- Омега-3 жирные кислоты: великий дефицит или маркетинг?
- Омега-3 жиры - польза и вред. Как нас обманывают?
- Врач рассказала, к каким последствиям может привести бесконтрольный приём рыбьего жира
Витамин D и Омега-3: когда и как нужно принимать пищевые добавки
Можно ли посмотреть забытые вещи в метро? Например, омега-3 жирные кислоты улучшают состояние волос и кожи, борются с воспалительными процессами, а рыбий жир способен менять видовой состав бактерий, обитающих в кишечнике. "Обитатели побережий, постоянно употребляющие свежую рыбу, получают достаточно кислот семейства омега-3. узнаем далее в статье. Как часто можно принимать омега-3. Нужно ли принимать Омега-3 капсулы?
ВСЕ ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРО ОМЕГА-3
Некоторые рекомендуют принимать Омега-3 кислоты курсом 3/1, где 3 — это месяцы приема Омега-3, а 1 — месяц перерыва. Однако все больше специалистов сегодня сходятся во мнении, что пить Омега-3 в профилактической дозировке следует на постоянной основе без перерыва. Препараты с Омега-3: для чего принимать и как выбрать? Например, омега-3 жирные кислоты улучшают состояние волос и кожи, борются с воспалительными процессами, а рыбий жир способен менять видовой состав бактерий, обитающих в кишечнике. Так ли дополнительный Омега-3 полезен, как принято думать?
Врач Калинченко пояснила, как время приема омеги-3 влияет на вес
| Омега-3: что это, для чего принимать, в каких продуктах содержатся | РБК Стиль | При этом 46 из этих 70 — из группы пациентов, принимавших омегу-3 (в группе плацебо таких оказалось почти вдвое меньше, 24). |
| Омега-3 и её влияние на организм в части антиэйджинга | Если мы хотим похудеть, то Омега-3 надо принимать за полчаса до приема пищи. |
Польза омега 3 для организма: зачем принимать, для чего нужна
Есть ли противопоказания? Омега-3 – полезное вещество, практически не имеющее противопоказаний, но только при употреблении с пищей. Сегодня есть анализ, Омега-3-индекс, мы можем посмотреть содержание Омега-3 жирных кислот в мембране эритроцита, в мембране любой другой клетки. Омега 3 является незаменимой жирной кислотой, которую наш организм может получить ТОЛЬКО с пищей или с БАДами. Если у Вас чистая Омега 3 (без добавления в неё дополнительных витаминов А, Д, Е), то ее можно принимать постоянно (3-4 дня в неделю).
Можно ли принимать добавки с Омега-3 без перерыва и не вредно ли это
По данным медицинской статистики, вероятность инсульта у людей с этим заболеванием в 5 раз выше, чем у людей, не страдающих аритмией. Из-за высокой распространенности повышенных триглицеридов в популяции это происходит довольно часто. При этом низкие дозы омега-3 жирных кислот доступны без рецепта", - говорит руководитель исследования доктор Сальваторе Карбоне Salvatore Carbone из Университета Содружества Вирджинии. Так как в разных исследованиях тестировали разные составы омега-3 жирных кислот и в разных дозах, авторы провели всесторонний метаанализ, чтобы ответить на вопрос об однозначной связи рыбьего жира с повышенным риском развития мерцательной аритмии. Выяснилось, что прием омега-3-ненасыщенных жирных кислот повышает риск возникновения фибрилляции предсердий в 1,37 раза по сравнению с плацебо. Авторы считают, что при назначении добавок с омега-3-ненасыщенными жирными кислотами медики должны учитывать выявленные риски.
У ребенка, который потребляет достаточное количество Омега, повышается устойчивость к стрессам, улучшается память, концентрация внимания. Такие дети лучше развиваются, осваивают образовательные программы. Не многие знают, что жирные кислоты помогают избавиться от лишнего веса. Они обеспечивают необходимый уровень «хорошего» холестерина, снижают содержание «плохого».
Исследования показали, что данные соединения стимулируют обменные процессы. Еда лучше усваивается, организм перестает накапливать «запасы». Омега активирует синтез белка PPAR-альфа, который сжигает подкожный жир, борется с ожирением печени. Важны жирные кислоты для спортсменов.
Они повышают выносливость, помогают сердцу справляться повышенными нагрузками, нормализуют давление. Для сохранения здоровья необходимы все три разновидности кислот, поскольку их воздействия несколько различаются. Омега-3 Полиненасыщенная жирная кислота поступает исключительно с едой, поскольку человеческий организм ее не синтезирует.
А это уже звоночек нам к тому, что в данном случае никаких полезных веществ детки-то и не получали, потому что резкий запах появляется именно тогда, когда происходит окисление омега-3 на кислороде, и уже продукт полезный превращается в продукт бесполезный. Еще до недавнего времени омегу-3 в России получали, как вы, думаете откуда? Да из печени рыб. А как вам уже известно, печень это орган фильтрующий, и это орган фильтрации не только у человека, но и у любого живого существа у которого она есть в наличии, в том числе и у рыбы. И, конечно же, добывать из этого органа — это не очень хорошо.
Данная омега-3 не будет полноценно обладать всеми своими оздоравливающими свойствами и непонятно в принципе, принесет ли она пользу организму. В Норвегии же, например, добывают омега-3 из брюшка и мышц рыб, и добывают ее безопасным способом, и далее она помещается при помощи определенных очень сложных технологий в баночку, которую вы уже получаете или там покупаете в магазине, или получаете вместе с посылкой при покупке через интернет-магазин. Попробуйте открыть эту баночку, что вы почувствуете? Вы почувствуете легкий свежий вкусный аромат рыбы или вообще не услышите запаха. У нас же, к сожалению, до сих пор происходит получение омега-3 из печени рыб, и технология хранения, к сожалению, не настолько усовершенствована.
И зачастую, покупая препараты у нас в аптеке нашего производства, при вскрытии баночки мы почувствуем неприятный запах. А это нам уже говорит о том, что произошло окисление омега-3 на кислороде, и данный продукт — он не будет нам опасен, но будет для нас бесполезен. Мы не получим тех действенных свойств омеги-3, которых ожидаем. Так как я врач дерматовенеролог и косметолог, то я своим пациентам всегда назначаю омега-3, особенно если у пациентов есть кожные какие-либо заболевания, и в этом случае мы употребляем большую дозировку, чем рекомендуется для простого человека. Такую даем дозировку, что как будто бы пациент занимается физической нагрузкой, потому что омега-3 необходимо для восстановления кожных покровов.
Она необходима для того, чтобы вся капиллярная сеть восстанавливалась, если она повреждена во время данной кожной болезни. Она необходима для того, чтобы все ценные вещества, которые пациент принимает с едой это не только мы сейчас говорим про омега-3, а про любые витамины и минералы, правильно усваивались и доставлялись до каждой клеточки нашей кожи. Итак, теперь, под конец моего монолога, рассказав вам об омега-3 жирных кислотах, я хочу сама себе задать несколько простых, но очень актуальных вопросов. Первое: с какого возраста можно употреблять в пищу омега-3 жирные кислоты? С двух лет.
До какого возраста? На протяжении всей жизни. Какое количество омега-3 нужно употреблять? По нормам 2-4 грамма в сутки, при физической, моральной, умственной нагрузке — до 11 грамм возрастает норма. Нужно ли употреблять в пищу дополнительно с омега-3 — омега-6 и омега-9 жирные кислоты?
Не обязательно. Кому можно не употреблять в пищу омега-3 жирные кислоты вместе с биологическими добавками? Тем, кто может себе позволить ежедневно в рационе своего питания иметь рыбу, кедровые орехи и, например, льняное масло.
Длина меня полностью устраивает, а вот густота - нет. Важно: обязательно перед принятием препарата проконсультируйтесь со специалистом. Итак, хоть я и стараюсь питаться правильно овощи, рыба, орехи, зелень и прочее - это частые гости моего рациона. Да что там гости - эти жители с пропиской , однако Омега 3 мне явно не хватало по анализам хотя именно жирную рыбу я ем часто, да и салаты с льняным маслом и семенами льна люблю. Пила я многие препараты от дешевых до дорогих, и я мониторила показатели по анализам.
Так вот в норму показатель конкретно Омега 3 пришел после курса Omega 3 Fish Oil Concentrate от Solgar: Покупаю я баночки по 120 капсул. Баночки довольно объемные Сами капсулы довольно большие, однако глотаются легко. У меня сын очень любит разжевывать такие капсулы, и если от большинства капсул других производителей он плевался - попадались прогорклые, то ни одну из этих он пока не выплюнул. Большие овальные капсулы желтоватого цвета Почему я начала пить капсулы Омега 3 Те читательницы, которые читают меня давно, знают, что у меня проблемы с волосами - длительное время выпадают. Каких только врачей я ни прошла, каких только анализов ни сдала - все в норме. И тогда я начала копать в плане витаминов.
Как принимать омега-3 жирные кислоты?
Для чего необходимо принимать омега 3 Польза омега 3 для организма Свойства жирных кислот для женщин, мужчин и детей В каких продуктах содержится омега 3 Кому и когда ее следует принимать. Бесполезно есть много омега-3 с едой и добавками, если в рационе все ещё слишком много омега-6. Участники принимали добавки с длинноцепочечными омега-3 от одного года до шести лет в дозе от 0,5 до 5 г (в шестнадцати РКИ дозы были не менее 3 г в сутки). "Обитатели побережий, постоянно употребляющие свежую рыбу, получают достаточно кислот семейства омега-3. Есть вместе с едой, содержащей витамин Е. Он является антиоксидантом, который защищает омега-3 от окисления и повышает ее доступность.
Навигация по записям
- Полезные жиры и жирные кислоты, польза Омега 3, 6, 9
- Врач Калинченко пояснила, как время приема омеги-3 влияет на вес
- Омега-3 и её влияние на организм в части антиэйджинга
- Омега-3 жирные кислоты: великий дефицит или маркетинг?
- Омега-3 и её влияние на организм в части антиэйджинга
- Можно ли пить Омега-3 постоянно без перерыва взрослому?
Как правильно принимать омега-3 (рыбий жир): инструкция, способы, дозировки, противопоказания
Детям старшего возраста можно пользоваться дозировками для взрослых. Комплекс омега-3 кислот для детей — Витамама от Siberian Wellness Неожиданно: вред от применения Омега-3 Чтобы не ошибиться с дозировкой добавки, желательно проконсультироваться с лечащим врачом, потому что, как выяснилось, при передозировке могут возникнуть негативные последствия. В первую очередь, нужно учитывать какое количество морепродуктов и рыбы человек потребляет в неделю. Чем этих продуктов больше, тем дозировка препарата должна быть ниже.
Самые простые, но не менее неприятные симптомы, проявляющиеся при передозировке Омега-3 — тошнота, рвота, диарея, нарушение перевариваемости пищи. К другим особенностям приема следует отнести возникновение аллергических реакций, если человек страдает ими на различные морепродукты.
В середине 19 века норвежский фармацевт Петер Меллер заметил, что дети, которые живут на побережье и едят много печени трески, реже страдают от анемии, рахита и куриной слепоты. Недолго думая, Меллер разработал технологию получения чистого рыбьего жира из печени и с 1854 года начал выпускать целебный продукт с чудодейственными свойствами, который «не пахнет рыбой».
С тех пор ежедневный прием детьми столовой ложки рыбьего жира стал традицией. Мамы запихивали в чад ненавистный продукт, приговаривая: «Пей — вырастешь сильным и здоровым! Еще один всплеск интереса к рыбьему жиру случился в начале 70-х годов прошлого века. Тогда датский химик Ганс Олаф Банг обратил внимание, что инуиты, проживающие на территории Гренландии и часто питающиеся жирной треской, редко болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, не страдают от атеросклероза и до преклонных лет имеют нормальное давление и пульс.
Выяснилось, что холестерина и липидов в сыворотке крови гренландских эскимосов меньше, чем у западных датчан, а вот уровень омега-3 жирных кислот значительно выше. Именно омега-3 вместе с витаминами А и Д и является главной «движущей» силой рыбьего жира. Собственно, с этого момента диетологи и нутрициологи стали активно говорить о пользе для здоровья сердечно-сосудистой системы жирных сортов рыбы, рыбьего жира и капсул с омега-кислотами. В наше время человек, не принимающий омегу-3, выглядит, мягко говоря, «не комильфо».
Что такое омега-3 и какая от нее польза? Омега-3 — это целая группа из 11 полиненасыщенных жирных кислот ПНЖК , большинство из которых являются незаменимыми, то есть не синтезируются в организме, а поступают в него с пищей. Они являются «строительными кирпичиками» мембран клеток головного мозга, кожи, кровеносных сосудов, сердца, сетчатки глаза и сперматозоидов и участвуют во многих жизненно важных процессах. Из ЭПК синтезируются гормоноподобные соединения эйкозаноиды, которые расширяют сосуды, улучшают качество крови, препятствуют образованию тромбов и отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов, обладают противовоспалительным эффектом.
ДГК преобладает в сером веществе головного мозга и содержится в грудном молоке, поэтому она так важна для формирования нервной системы у ребенка и нормальной работы ЦНС в дальнейшем. А для пожилых людей прием омега-3 отодвигает «встречу» с болезнью Альцгеймера. Доказана польза омега-3 жирных кислот для костно-мышечной системы. ЭПК и ДГК блокируют клеточные процессы, ведущие к потере костной массы, восстанавливают мышцы после интенсивных тренировок, останавливают процесс разрушения суставного хряща при артрозе коленного сустава, а при ревматоидном артрите снимают воспаление и боль.
ДГК — лидер среди фосфолипидов, входящих в состав клеточных мембран фоторецепторов сетчатки, поэтому она просто необходима для хорошего зрения. Не менее важна роль омеги-3 в укреплении иммунитета — с ее помощью лейкоциты, Т-клетки и макрофаги с удвоенной силой бросаются в бой с попавшими в организм вирусами, бактериями и аллергенами.
Как объясняет биохимик, никто не знает, сколько именно жирной рыбы нужно съесть для получения «правильной дозы» омега-3 и как отличить хорошую, богатую EPA и DHA рыбу от плохой — точно такой же, но небогатой. Но купить дикую рыбу практически нереально, а то, что она дойдет до супермаркетов, а не до прибрежных ресторанов около мест вылова, и вовсе маловероятно. А если и дойдет, то стоить она будет столько, что сделать ее основой рациона будет затруднительно, — говорит Истомина. Это правда? Долгое время за обязательный прием пищевых добавок омега-3 ратовали и врачи-кардиологи, принимавшие во внимание исследования, указывающие, что их присутствие в рационе критически важно для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Защита сердца и сосудов была серьезным маркетинговым инструментом, помогающим производителям добавок иметь стабильно высокие продажи: в развитых странах, стремящихся понижать смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, уровень информированности о пользе омега-3 был очень высок. Но в 2018 году Коллаборация Кокрейна международная некоммерческая организация, изучающая эффективность медицинских технологий путем критической оценки, анализа и синтеза результатов научных исследований по строгой систематизированной методологии опубликовала обширное исследование, объединившее результаты множества клинических экспериментов.
Оно однозначно показало : сами по себе искусственные пищевые добавки омега-3 не влияют на продолжительность жизни и не снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторый позитивный эффект исследование все-таки выявило, но он был гораздо менее впечатляющим, чем тот, что ранее предполагался. То есть прием смеси омега-3 кислот никак не влияет на риски сердечно-сосудистых катастроф.
Налегайте на лосося, скумбрию и сельдь. Эти продукты основной источник жирных кислот.