У нее съемная чаша с антипригарным керамическим покрытием, вмещающая до 1,5 кг картофельных ломтиков, и крышка со смотровым окошком и цифровой панелью управления. У фритюрницы 2 нагревательных элемента – верхний мощностью 1,4 кВт и нижний 300 Вт. Купить фритюрницу со съемной чашей недорого в интернет-магазине Ситилинк. Акции, скидки, низкие цены на фритюрницы со съемной чашей с доставкой по городам России. Фритюрница электрическая Kamille (1,5 л), для приготовления картофеля фри, луковых колец, курицы во фритюре, крылышек, пончиков, грибов КМ-6812 Фритюрница электрическая Kamille (1,5 л), для приготовления 4 144₽. Хорошая бюджетная фритюрница со съемной чашей. Лучшие фритюрницы со съемной чашей. 1 Kitfort KT-2022. 1.
Домашняя фритюрница со съемной крышкой
| ТОП-10 лучших фритюрниц для дома | У меня была большая фритюрница Тефаль со съемной чашей. |
| ТОП-10 Лучших Фритюрниц | Рейтинг + Отзывы | Профессиональная фритюрница со съемной чашей, которая вмещает до 2.5 л масла и 800 г картофеля. Корпус модели изготовлен из нержавеющей стали, а чаша имеет антипригарное покрытие. |
| Самые лучшие фритюрницы: рейтинг 2023 года - | Корпус фритюрницы выполнен из металла, чаша съёмная, с антипригарным покрытием. |
| ТОП-10 лучших фритюрниц для дома — Рейтинг 2024 года | СуперМегаСайт | Маркетплейс Мегамаркет – место выгодной покупки со съемной чашей в интернет-магазинах Скидки за бонусы от СберСпасибо Гарантия лучших цен Выгодные условия доставки. |
10 лучших фритюрниц 2020 года
Сама модель из нержавеющей стали, внутренняя емкость с маслом 29,5х23,5х11 см. По весу этот прибор 8 кг и относится к профессиональным устройством. По цене составляет 9217 рублей. Ksitex JS-82 Советы по выбору Прежде, чем приобретать фритюрницу, нужно обратить внимание на следующие параметры: Вместимость. Лучше всего подойдет вариант, когда масла расходуется меньше, а приготовления количества продуктов больше. Стандартный объем от 2,2 до 5 литров; Мощность. Рекомендуется от 800 до 2400 Вт. Есть механическое крутящиеся регуляторы и электронное нажатие кнопок. Последний вид обеспечивает переход по режимам по ступеням.
Чем плавнее работает регулятор, тем относительно лучше контролируется процесс приготовления жарки. Приоритет стоит отдавать воздушным многослойным фильтрам, а не масляным. Внутренняя поверхность.
Соответственно, блюда не имеют запаха горелого масла или панировки. Дно прибора оснащено прорезинеными ножками, препятствующими скольжению, так что фритюрница стоит неподвижно даже на стеклянном столе. Крышка изготовлена из нержавеющей стали и термостойкого пластика. Она оснащена небольшим смотровым окошком, отверстиями для выхода пара и большой эргономичной ручкой. При выборе этой модели фритюрницы, следует учитывать, что она имеет довольно внушительные габариты и подойдёт для большой семьи.
Нужно наливать много масла; Нет таймера, поэтому приходится контролировать время готовки каждой порции самостоятельно; Нужно следить, чтобы при мытье вода не попала в блок нагревания. Иначе устройство может выйти из строя; Пар выходит на блок управления; Короткий провод 92 см. Kitfort KT-4054 Рейтинг лучших фритюрниц для дома продолжает модель Kitfort KT-4054 - оптимальный вариант для большой семьи с очень вместительной емкостью объемом 7. Объем корзины для фритюра при этом составляет 2. Для большой семьи это очень удобно, так как за один раз можно приготовить порцию картошки на 4-5 взрослых человек. При этом, ее хватит, чтобы все могли сытно покушать. Поэтому хозяйка сможет тратить меньше времени на готовку для семьи. Еще одно важное преимущество этой модели - холодная зона. Это значит, что на дне температура масла ниже. Так как все мелкие кусочки пищи и крошки оседают в более холодной массе, они не подгорают. Поэтому масло долго сохраняется чистым и свежим без подгорелого и горького привкуса. Для семьи это большое преимущество, так как его можно использовать до 10-15 раз. Минимальное количество, которое обязательно нужно наливать в емкость, составляет 2.
Программы Как мы упомянули, фритюрница может готовить не только картофель фри, но и другие блюда. Некоторые модели могут иметь встроенный набор программ, среди которых приготовление кексов, курицы, чипсов, креветок, мяса и рыбы. Отметим, что готовые программы — это лишь правильно настроенное время и нужная температура. Поэтому если вы знаете, сколько и при какой температуре должно готовиться то или иное блюдо, то можете обойтись и без заданного набора программ. Исключение составляет приготовление фондю: в таких устройствах дополнительно идет набор вилочек с ручками, которые не нагреваются. Особенности конструкции Для удобства пользователя производители делают приборы эргономичными. Например, чтобы провод не лежал где-то на столе или холодильнике, у моделей есть отсек для него. Некоторые фритюрницы оснащаются смотровым окошком, чтоб можно было следить за процессом приготовления. Многие также комплектуются фильтром в крышке, который защищает от запахов. Обратите внимание: фильтр в виде металлической сетки защищает, в основном, от разбрызгивания масла. От запаха может спасти только угольный фильтр. Лучшие фритюрницы: рейтинг 2022 Ниже мы собрали актуальные модели с хорошими отзывами покупателей. Жарочная корзина вмещает 500 грамм картофеля, что на выходе дает примерно 350—400 грамм картошки фри. Максимальный объем резервуара, куда заливается масло, составляет 1,5 л. Мощность прибора — 1500 Вт, причем ее можно менять с помощью 3-уровневого регулятора. В отличие от других недорогих устройств, у этого корпус изготовлен из нержавеющей стали, которая прочнее и служит гораздо дольше, чем пластик. Крышка имеет смотровое окно, позволяющее контролировать процесс приготовления.
Время жарить! Лучшие фритюрницы
Какую выбрать фритюрницу для дома Устройство для приготовления картофеля-фри не так просто купить. Чтобы правильно выбрать фритюрницу для дома, нужно учесть много нюансов и первый — сколько человек в семье. Для большого количества людей покупают профессиональные модели, они оснащены достаточно вместительной чашей. Это позволит приготовить картошку фри в несколько раз быстрее и в большем объеме. Фритюрницы бывают нескольких типов — профессиональные, газовые, электрические, настольные и промышленные.
Для дома подойдет любой вид. Главное, определится с местом размещения. Например, для квартир, где газ не проведен, покупают электрические приборы. Газовая фритюрница может быть настольной и напольной Чаще потребители покупают небольшие мобильные приборы для дома.
Такие удобно брать с собой в поход. Форма ванны значения не имеет. Они бывают квадратными, прямоугольными, с закругленными краями. Форма имеет значение, если во фритюрнице планируют готовить не только картошку фри.
Для рыбы подойдет прямоугольная, для пирожков и чебуреков — мелкая ванна, картофеля фри — любая. Покупать рекомендуют тот прибор, у которого ручки корзины защищены специальным термоизолирующим пластиком. Это спасет руки от ожога во время непрерывной работы устройства. Лучше покупать с закрытым ТЭНом.
Есть и открытые приборы. Однако с первым вариантом лучше, потому что так удобней мыть и чистить прибор. Гладкая пластина быстрее вымывается, и на ней собирается меньше грязи. Рейтинг фритюрниц 2019 года для дома В рейтинг фритюрниц для дома вошли приборы, имеющие только положительные отзывы.
Благодаря ему потребитель будет уверен, что покупает качественный и сертифицированный товар, к которому прилагается гарантийное обслуживание. Лучшие фритюрницы премиум-класса В рейтинг профессиональных фритюрниц входят модели, стоимость которых варьируется от 5 тыс. Они отличаются от недорогой техники по мощности, имеют более продуманную систему фильтрации и безопасности. Лучше покупать фритюрницу для дома из этой категории.
Материал изготовления более надежный и качественный. Больше полезных опций, и фритюрница может включать несколько режимов. Это лучшая фритюрница со съемной чашей из нержавеющей стали. Мощность — 2755 Вт.
Оснащена крышкой с постоянным фильтром и профессиональной системой разогрева.
При механическом управлении время и температура выставляются при помощи поворотных переключателей. Электронное управление осуществляется с помощью кнопок или сенсорной панели. Тип регулировки температуры. Существует два варианта регулировки температуры: плавный и ступенчатый. Необходимый уровень температуры для закипания фритюра составляет, как правило, 150-190 градусов. Наличие терморегулятора позволяет выбрать оптимальную температуру и предпочтительную степень прожарки. Регулируемый термостат — это элемент фритюрницы, который не допускает перегрева масла и делает возможным его многократное использование без риска для здоровья. Нагревательный элемент. Так же, как электрический чайник, фритюрница может быть оснащена открытым или закрытым нагревательным элементом.
Закрытый нагреватель встречается практически во всех современных моделях. ТЭН открытого типа можно увидеть в дешевых устройствах. Наличие фильтров. Производители выпускают два вида фильтров для фритюрниц: воздушный и масляный. Воздушный фильтр не дает распространяться запахам, особенно если на вашей домашней кухне нет вытяжки. Масляный фильтр обеспечивает фильтрацию фритюра, удаляя примеси.
Приборы отличаются принципом воздействия на продукт, функционалом.
Нужно ознакомиться с особенностями, преимуществами и недостатками каждого типа, чтобы было проще подобрать подходящий вариант для дома. Классические приборы оснащены большой чашей, в которой разогревается растительное масло. Кусочки продуктов, попадающие в него, сразу покрываются твёрдой корочкой. Она не даёт жиру проникать внутрь, поэтому пища получается более диетической, чем на сковороде. Внутри ломтики остаются мягкими и нежными. Загружать и вытаскивать продукты можно с помощью корзины. Аэрофритюрница работает по другому принципу.
Второй параметр — съемная ли чаша. Большинство фритюрниц оснащены несъемными чашами, и это сильно затрудняет их чистку. Вручную, конечно, это сделать можно, не слишком удобно. Лучше приобретать фритюрницы со съемными, которые можно помыть в раковине или поставить в посудомойку.
Еще более удобно, если у прибора снимаются стенки, поскольку тщательно отмывать требуется и их — через некоторое время использования они в любом случае покроются жиром. Третий параметр — материал чаши. Чаще всего фритюрницы продаются с чашами с антипригарным покрытием, но иногда встречаются алюминиевые или из «нержавейки». Если хотите, чтобы устройство служило дольше, а блюда получались всегда, выбирайте первый вариант.
При этом помните, что чистить чаши с антипригарным покрытием нужно аккуратно, чтобы не повредить его. При выборе фритюрницы нужно обращать внимание сразу на несколько факторов Четвертый параметр — регулятор температуры.
Фритюрницы со съемной чашей. Топ лучших предложений
| Фритюрницы со съемной чашей от производителя по низким ценам | Съемная чаша существенно упрощает уход за фритюрницей. |
| Лучшие фритюрницы 2024 года | ТОП–10: рейтинг производителей, как выбрать | Маркетплейс Мегамаркет – место выгодной покупки со съемной чашей в интернет-магазинах Скидки за бонусы от СберСпасибо Гарантия лучших цен Выгодные условия доставки. |
Рейтинг ТОП-10 фритюрниц 2019-2020 года с обзором моделей. Как выбрать устройство?
Все съемные детали этой фритюрницы можно мыть в посудомоечной машине. Небольшая по объему рабочей чаши фритюрница. Во фритюрнице можно готовить картофель, курицу, креветки и другие продукты «фри», т. е. жарить их в большом количестве масла, и при этом кухня не будет напол. У меня была большая фритюрница Тефаль со съемной чашей. Фритюрница электрическая Kamille (1,5 л), для приготовления картофеля фри, луковых колец, курицы во фритюре, крылышек, пончиков, грибов КМ-6812 Фритюрница электрическая Kamille (1,5 л), для приготовления 4 144₽. Фритюрницы со съемной чашей – это такие бытовые приборы, которые позволяют не только готовить вкусную пищу, но и упрощают уход после своей эксплуатации.
Фритюрница!
Кроме того, вы сможете поджарить в кипящем масле и другие продукты: креветки, рыбу, курицу, овощи, грибы. Фритюрница tefal имеет простое и надёжное управление. При помощи поворотного регулятора устанавливайте температуру нагрева в диапазоне от 150 до 190 градусов, термостат будет точно её контролировать.
Фритюрница позволяет жарить пончики, чебуреки и пирожки. Крышка открывается без каких-либо проблем, достаточно нажать на кнопку, которая располагается на корпусе. В крышке предусмотрено смотровое окно и металлический сетчатый фильтр. Преимущества: Быстрое приготовление блюд на компанию из 3-4 человек; Качественное антипригарное покрытие чаши для масла; Ускоренный нагрев за счет высокой мощности 1800 Вт ; Сливное отверстие для удаления отработанного масла. Недостатки: Появление постороннего запаха при первом включении и, в некоторых случаях, при длительном нагреве. Kitfort KT-2023 Вместительная фритюрница с максимальным рабочим объемом чаши 3,3 литра. В ней можно готовить как мелко нарезанные продукты брусочки картофеля и других овощей , так и достаточно крупные куски мяса или рыбы.
Продукты можно помещать в сетчатую корзину либо непосредственно в чашу фритюрницы. Корпус изготовлен из металла. Блок управления вынесен на отдельный модуль, расположенный в торцевой части корпуса. Чаша для масла — съемная, благодаря чему ее легко мыть. На блоке управления предусмотрен датчик наличия чаши, который предохраняет прибор от холостого включения. Недостатки: Высокое потребление электроэнергии мощность прибора 2300 Вт ; Нет кнопки автоматического открывания крышки. Steba DF 200 Фритюрница с рабочим объемом чаши 4 л. Она позиционируется как домашняя бытовая техника.
Сама модель из нержавеющей стали, внутренняя емкость с маслом 29,5х23,5х11 см.
По весу этот прибор 8 кг и относится к профессиональным устройством. По цене составляет 9217 рублей. Ksitex JS-82 Советы по выбору Прежде, чем приобретать фритюрницу, нужно обратить внимание на следующие параметры: Вместимость. Лучше всего подойдет вариант, когда масла расходуется меньше, а приготовления количества продуктов больше. Стандартный объем от 2,2 до 5 литров; Мощность. Рекомендуется от 800 до 2400 Вт. Есть механическое крутящиеся регуляторы и электронное нажатие кнопок. Последний вид обеспечивает переход по режимам по ступеням. Чем плавнее работает регулятор, тем относительно лучше контролируется процесс приготовления жарки.
Приоритет стоит отдавать воздушным многослойным фильтрам, а не масляным. Внутренняя поверхность.
Принцип работы фритюрницы Предназначение прибора диктует конструкция фритюрницы. Устройство включает чашу для жира, нагревательный элемент, изолированный корпус, терморегулятор. Основная функция прибора - жарка в масле. Под действием ТЭНа фритюрница достигает рабочей температуры, прогревает погружаемые в масло продукты. Основной процесс реализуется внутри металлического резервуара. Для удобства производители предлагают воспользоваться сетчатым контейнером. Как правильно выбрать фритюрницу для дома - советы эксперта Подбирая фритюрницу для дома, следует учесть многие параметры.
Корпус, чаша, нагревательные элементы должны быть выполнены из высококачественных, безопасных материалов. Лучшим вариантом станут изделия из нержавеющей стали. Вместительность прибора определяется объемом готовки. Для семейного употребления рекомендованы изделия объемом — 1,5-2 л. Одному человеку достаточно чаши 1 л. Промышленные цели удовлетворят приборы с двумя чашами 4-15 л. Усовершенствованные модели позволяют регулировать температуру в отдельных емкостях. Выбирая овальную, круглую ванночку, пользователи делают ставку на удобстве обслуживания. Размеры изделия соответствуют предполагаемым блюдам.
Для обжарки рыбы подойдет прямоугольная чаша, беляши готовят в широкой, низкой ванночке.
Фритюрницы Со Съемной Чашей
объём масла 3.3 л, вместимость картофельных ломтиков 0.8 кг, мощность 2180 Вт, съемная чаша. Лучшие фритюрницы для дома, по мнению пользователей на 2024 год описаны в статье и позволяют сделать правильный выбор. Большой каталог профессиональных фритюрниц различного назначения для приготовления пищи в кафе и ресторанах. Компактная фритюрница со съемной чашей быстро прогревает масло при помощи мощного тэна 1,4 кВт.
Как выбрать фритюрницу для дома. Подробный гайд по выбору и покупке и рейтинг 2021 года
Качественные и недорогие фритюрницы со съемной чашей способны основательно преобразить жизнь потребителя и продвинуть ваш бизнес. Корпус фритюрницы выполнен из металла, чаша съёмная, с антипригарным покрытием. Обязательно обратите внимание на то, съемная ли чаша во фритюрнице. Некоторые модели из низкого ценового сегмента имеют чаши, интегрированные в сам корпус. Популярностью пользуются варианты со съемной чашей, которую легче отмыть, и смотровым окном, чтобы контролировать процедуру готовки. Хорошая фритюрница с большой съемной чашей, которая имеет специальную антипригарную защиту.
Viatto VA-AF677 электрическая, аэрогриль со съемной чашей для картошки фри, фритюрница без масла
Лучшие фритюрницы премиум-класса В рейтинг профессиональных фритюрниц входят модели, стоимость которых варьируется от 5 тыс. Они отличаются от недорогой техники по мощности, имеют более продуманную систему фильтрации и безопасности. Лучше покупать фритюрницу для дома из этой категории. Материал изготовления более надежный и качественный. Больше полезных опций, и фритюрница может включать несколько режимов. Это лучшая фритюрница со съемной чашей из нержавеющей стали. Мощность — 2755 Вт.
Оснащена крышкой с постоянным фильтром и профессиональной системой разогрева. Нет таймера, но есть смотровое окно, это позволяет контролировать процесс обжаривания продуктов Delonghi F 26237 — небольшого размера, но очень функциональная. Управление механическое, все элементы расположены на боковой части техники. Есть таймер и ползунок для регулировки температуры. Мощность — 1800 Вт, контейнер для масла — 2,3 л. Прибор оснащен фильтром, позволяющим оставлять все запахи внутри Gemlux GL-AF-15 — лучшая в своем роде.
В рейтинге фритюрниц для дома со съемной чашей занимает почетное первое место. Данная модель предназначена для жарки продуктов практически без добавления масла. Подходит для приготовления картошки, рыба, мяса, креветок, куриных крылышек и бедрышек. Нагревательный элемент расположен в верхней части прибора, управление электронное, с 8-ю автоматическими программами Лучшие фритюрницы средней ценовой категории Данные устройства выбраны исходя из соотношения цена-качество. Они незначительно отличаются от фритюрниц для дома премиум-класса, но немного меньше стоят и служат. Укомплектована съемным эмалированным котлом, несколькими корзинами и крышкой со смотровым окном.
Есть фильтр, отчищающий масло от загрязнений и продлевающий срок его службы. Мощность — 2,0 кВт, корпус изготовлен из нержавеющей стали и пластмассы Steba DF 180 с профессиональной инновационной системой прогрева. Модель полностью разбирается, удобно моется. Есть индикатор нагрева, чаша снимается. Вместимость корзины — 1 кг. Фритюрница безопасна в эксплуатации, имеет антипригарное покрытие и термоизоляционные ручки Kitfort KT-2025 со встроенной технологией «Холодная зона».
Фритюрница для дома лучше среди другой техники данной категории тем, что масло можно использовать до 15 раз повторно. При этом вкус готового продукта не становится хуже. Если не установлен фильтр использованного масла, менять его следует постоянно. Иначе пережаренные частицы будут оседать на готовых продуктах. Крышка оборудована смотровым окошком, через которое можно наблюдать за процессом приготовления Лучшие недорогие фритюрницы В данную категорию вошли компактные приборы.
Имеющаяся система холодного дна поддержание пониженной температуры между нагревательным элементом и дном исключает пригорание продуктов. Поэтому растительное масло расходуется экономнее; Корзина. При покупке следует обратить внимание на объем и удобство использования этого изделия; Фильтр для улавливания запаха. Может быть стационарным металлическим либо съемным угольные кассеты. Последние более эффективны, но требуют дополнительных расходов на свою замену; Управление электромеханическое либо электронное.
Предпочтительнее электронное управление, индикаторы которого контролируют необходимость замены масла либо фильтров; Регулировка температуры — может быть плавной либо имеющей всего несколько положений. Плавная регулировка позволит подобрать нужную температуру для каждого вида продуктов; Таймер — его наличие облегчит хозяйке контроль за процессом жарки; Мощность — чем мощнее фритюрница, тем более быстро происходит нагрев масла. Также более мощные приборы вмещают больший объем жира для жарки.
Такие элементы бывают постоянными и сменными. Вторые подразумевают дополнительные траты, зато обычно более эффективны. Постоянные фильтры нужно только периодически промывать. Дополнительные критерии. При выборе фритюрницы важны также следующие моменты: 2 корзины — можно одновременно готовить разные продукты. Система для слива масла — упрощает его смену, позволяет быстро слить масло и убрать в холодильник до следующего раза для лучшей сохранности.
Наличие и количество автоматических режимов — предустановленные настройки для популярных блюд. Съемная чаша, крышка — упрощает процесс очистки. Антипригарное покрытие — меньше риск прилипания продуктов, проще чистка. Блокировка крышки — исключает произвольное открывание во время приготовления. Смотровое окно из закаленного стекла в крышке или корпусе — можно следить за процессом, опция особенно полезна при приготовлении новых продуктов. Таймер — позволяет не пропустить момент готовности и спокойно заниматься до этого другими делами.
Газовая фритюрница может быть настольной и напольной Чаще потребители покупают небольшие мобильные приборы для дома. Такие удобно брать с собой в поход. Форма ванны значения не имеет. Они бывают квадратными, прямоугольными, с закругленными краями. Форма имеет значение, если во фритюрнице планируют готовить не только картошку фри. Для рыбы подойдет прямоугольная, для пирожков и чебуреков — мелкая ванна, картофеля фри — любая. Покупать рекомендуют тот прибор, у которого ручки корзины защищены специальным термоизолирующим пластиком. Это спасет руки от ожога во время непрерывной работы устройства. Лучше покупать с закрытым ТЭНом. Есть и открытые приборы. Однако с первым вариантом лучше, потому что так удобней мыть и чистить прибор. Гладкая пластина быстрее вымывается, и на ней собирается меньше грязи. Рейтинг фритюрниц 2019 года для дома В рейтинг фритюрниц для дома вошли приборы, имеющие только положительные отзывы. Благодаря ему потребитель будет уверен, что покупает качественный и сертифицированный товар, к которому прилагается гарантийное обслуживание. Лучшие фритюрницы премиум-класса В рейтинг профессиональных фритюрниц входят модели, стоимость которых варьируется от 5 тыс. Они отличаются от недорогой техники по мощности, имеют более продуманную систему фильтрации и безопасности. Лучше покупать фритюрницу для дома из этой категории. Материал изготовления более надежный и качественный. Больше полезных опций, и фритюрница может включать несколько режимов. Это лучшая фритюрница со съемной чашей из нержавеющей стали. Мощность — 2755 Вт. Оснащена крышкой с постоянным фильтром и профессиональной системой разогрева. Нет таймера, но есть смотровое окно, это позволяет контролировать процесс обжаривания продуктов Delonghi F 26237 — небольшого размера, но очень функциональная. Управление механическое, все элементы расположены на боковой части техники. Есть таймер и ползунок для регулировки температуры. Мощность — 1800 Вт, контейнер для масла — 2,3 л. Прибор оснащен фильтром, позволяющим оставлять все запахи внутри Gemlux GL-AF-15 — лучшая в своем роде. В рейтинге фритюрниц для дома со съемной чашей занимает почетное первое место. Данная модель предназначена для жарки продуктов практически без добавления масла. Подходит для приготовления картошки, рыба, мяса, креветок, куриных крылышек и бедрышек.
Пришло время жарить! Рейтинг лучших промышленных фритюрниц на 2024 год
Для семьи это большое преимущество, так как его можно использовать до 10-15 раз. Минимальное количество, которое обязательно нужно наливать в емкость, составляет 2. Максимальная отметка - 4 л. Благодаря мощности в 2000 Вт устройство очень быстро нагревается и готовит еду.
Эту фритюрницу удобно использовать для повседневного приготовления блюд из овощей, мяса и теста. Чтобы продукты полностью прожаривались и получались вкусными, пользователь может использовать 4 температурных режима от 130 до 190 градусов с шагом изменения в 20 градусов. Плавной регулировки нет, но этого диапазона хватает для приготовления основных блюд.
Отличительной особенностью модели являются сенсорные кнопки и небольшой цифровой дисплей, на котором можно увидеть текущую температуру. Еще одно достоинство для хозяйки — таймер на 1-30 минут. Благодаря его наличию не нужно постоянно следить за готовностью блюд - просто поставьте таймер и спокойно занимайтесь своими делами.
На крышке есть прозрачное окошко, через которое можно наблюдать за процессом приготовления. Также в ней есть опция блокировки и отверстие для отвода пара. Внешне фритюрница выглядит приятно.
Материал чаши — наиболее распространенным вариантом является алюминиевая чаша с антипригарным покрытием. Чтобы не возникало трудностей с мытьем, чаша должна быть съемная. Сетка для приготовления должна быть из качественного материала и подходить по размерам чаши. Наличие фильтров снижает запах в помещении. По возможности стоит выбирать прибор с регулировкой температуры. Это снизит вредность приготовления продуктов и расширит разнообразие блюд. При автоматическом поддержании температуры продукты прожариваются лучше, наличие автоматического отключения — таймер, это идеальный вариант, ведь идет взаимодействие с электричеством и легко возгорающимся маслом. Автослив — если нет желания возиться с маслом, лучше выбирать модель с автоматическим сливом и фильтром для масла. Чтобы уменьшить расход масла, существуют модели с движущимися чашами и наклонными сетками. В таких фритюрницах продукты находятся в масле минимальное количество времени, меньше впитывают его, но практически не образуют корочку.
Данные модели приобретаются на любителя. Даже прекрасная на вид фритюрница, которая стоит не очень дорого может разочаровать.
Этот метод оказался еще более прогрессивным, и картошка фри полюбилась гостям заведений. Виды профессиональных фритюрниц Производители по виду разделяют на напольные и настольные. Напольные фритюрницы хороши тем, что они более мощные, более производительные и заточены на потоковый режим в сетях быстрого питания. Напольные бывают также с одной или несколькими ваннами — тут все зависит от меню и количества готового продукта, в котором нуждается ваше заведение.
Есть модели, в которых установлено до 6 ванн: можно готовить одновременно картошку, луковые кольца и рыбу в кляре. Настольные более универсальны для заведений стритфуда со средним или малым потоком гостей. Также снабжены одной-двумя ваннами до 16 литров. По подключению аппараты делят на газовые и электрические. По типу - открытые и закрытые с крышкой. В закрытом фритюре давление выше, а значит, температура будет выше при минимальном использовании электричества или газа.
Время приготовления уменьшается, продукты прожариваются до серединки, а сверху быстрее образуется корочка. Такой фитюр приготовит мясо, рыбу, ребрышки и бифштексы. За короткое время масло не успеет впитаться. Лучшие фритюрницы имеют автоматическую систему фильтрации, которая увеличивает срок службы масла.
Наблюдать за процессом будет удобно через смотровое окно тефаль фритюрницы. Особенности: Вместимость картофельных ломтиков 1.