В пост можно есть любые фрукты и овощи.
Постные дни среда и пятница: что можно есть мирянам, разрешена ли рыба
Требования к питанию верующих на протяжении поста изменяются. В среду и пятницу предписано сухоядение, но во вторник, четверг и в выходные можно есть и растительное масло, и рыбу; с 20 декабря по 1 января во вторник и четверг рыбу употреблять уже нельзя; 2, 3, 4, 5 января к дням сухоядения уже добавляют понедельник, рыбу исключают даже в выходные, а во вторник и четверг стоит отказаться от масла; в Сочельник, 6 января, до появления первой звезды не едят совсем ничего. Вечером готовят варёный рис с изюмом, это блюдо называют «сочиво». Какие блюда можно готовить в пост Давайте подробнее рассмотрим, какие постные блюда возможно приготовить.
На самом деле, пост — это не так страшно, ведь даже без скоромных продуктов, если постараться, получится питаться сытно, разнообразно и очень вкусно. При желании возможно составить себе постное меню на неделю. Во время поста можно питаться так же разнообразно и питательно Овощи, фрукты и ягоды Овощи — основные продукты в пост, наряду со злаками и бобовыми.
Кроме того, что в сыром виде растительная пища — это кладезь витаминов, в ней ещё содержится так необходимая организму клетчатка. Сырые салаты, варёные и тушёные овощи, как и не слишком острые консервированные большое количество специй и пряностей во время поста не приветствуется — прекрасный способ утолить голод. Для приготовления первых блюд мясные бульоны можно с успехом заменить овощными, по вкусу они не уступают сытным и тяжёлым скоромным супам и борщам, но на пищеварение влияют гораздо лучше.
Из разнообразного сочетания овощей, используя постный соус, возможно приготовить множество полезных блюд. Фруктовые и ягодные перекусы станут отличной альтернативой привычным сладостям и позволят поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови. Ягоды можно использовать в качестве основы для компотов, киселей, морсов.
Стоит обратить внимание на свежую зелень. В данный период времени систематически употреблять её в пищу будет как нельзя кстати: с весенним авитаминозом она справится не хуже любого дорогостоящего витаминного комплекса, так как содержит практически весь набор от А до РР и богата минералами и клетчаткой. Зелёный лук, между прочим, уже можно выращивать на подоконнике — световой день увеличился достаточно сильно и ярко-зелёные пёрышки смогут порадовать и глаз, и вкусовые рецепторы.
Бобовые Как источник необходимого белка, минеральных веществ и фолиевой кислоты, бобовые в пост просто незаменимы. Разнообразные блюда из бобовых, такие как супы и даже салаты, обладают высокой энергетической ценностью. Их получится сочетать с овощами или приготовить как самостоятельный гарнир.
Для тех постящихся, кому сложно исключить из меню молочные продукты, альтернативой им может служить соевое молоко и сыр тофу — белка в сое содержится практически столько же, сколько и в коровьем молоке.
А чипсы, которые жарят на прогорклом масле? Прощай, печень, прощай, желудок, здравствуйте, гастрит и панкреатит. А вообще, во всем надо знать меру. Если вы пьете одну бутылку газировки в неделю, то, наверное, ничего страшного не случится, а если в день — что угодно может развиться, потому что в ней также есть очень агрессивные компоненты.
В выходные разрешается вареная пища, в которую можно добавить растительное масло. Не возбраняется и употребление небольшого количества вина. В Страстную седмицу последняя неделя перед Пасхой с понедельника по четверг верующие снова придерживаются сухоядения, а в пятый день недели не едят совсем.
В субботу опять употребляют сырые продукты. Ну а в Светлое воскресенье можно «разговеться» по полной, ни в чем себе не отказывая. Что же можно есть в Великий пост? На самом деле, список разрешенных продуктов довольно обширный, и, заметим, практически все они не только вкусны, но и очень полезны. Это всевозможные овощи, фрукты, ягоды, грибы, крупы, бобовые, орехи, хлеб на воде, горький шоколад, ореховые пасты без молока читай состав! Некоторые верующие продолжают отказываться от морепродуктов, хотя официально это не запрещено.
Выйти на открытый диалог вне богослужения.
Лучше спросить: у меня такая-то ситуация, когда я могу прийти к вам во внеслужебное время, чтобы вы могли выслушать меня, а я — вас? И когда эта встреча состоится, высказать всё, что наболело на душе, и выслушать всё, что скажет священник. Если удастся найти общий язык — замечательно, если нет — есть выход. В каждом благочинии есть духовник, у которого исповедуется священник. Каждый человек вправе обратиться к духовнику благочиния. Есть духовник епархии, к которому вы тоже имеете право прийти со своей проблемой. Я думаю, что среди этих трёх священников найдётся тот, кто сможет понять вас и правильно, с любовью подойти к решению вашей проблемы.
Но начинать нужно именно с разговора со своим священником. Без разговора с ним, без личной встречи нельзя. Нужно донести до него вашу точку зрения, выслушать его аргументы в защиту своей — и не выносить эту дискуссию на широкий суд прихожан. Это личное дело между вами и священником, дело вашего личного духовного роста. Лакомством считались свёкла и мёд. Поскольку традиционным обычным кушаньем была каша, часто даже без мяса и зелени, то в пост, ограничивая себя в приёме пищи, ели кашу без соли и масла. В благочестивых семьях был принят детский пост — вопреки уставу, запрещающему такую практику, вместе со взрослыми постились все дети, отнятые от груди.
Несмотря на предписания церковного устава, сегодня в Русской Церкви даже в монастырях каждый сам определяет для себя меру поста: в первые самые строгие дни поста пищу принимают келейно. На столах полагаются хлеб, отварной картофель «в мундирах», квашеная капуста, нарезанный репчатый лук, узвар, и каждый берёт себе то, что ему нужно. Кто-то принимает пищу лишь вечером, а кто-то ест несколько в день. Традиционно монастырские уставы в русских обителях менее строгие, чем на востоке: в условиях холода нужны большие затраты энергии, которые восполняются приёмом пищи. Соловецкий устав допускает в Великом посту вкушение рыбы во все дни, когда служится полиелей — каждое воскресенье и в дни памяти особо почитаемых святых. Пост должен быть таким, чтобы не хотелось грешить Священник Владислав Шестаков, клирик Крестовоздвиженского храма, г. Горловка: Церковь, заботясь о нас и имея многовековой опыт духовной жизни, делится с нами этим опытом.
За много лет сформировались определённые правила церковной жизни. Собрание таких правил называется уставом. Там есть замечания относительно того, как и когда совершать богослужения, крестное знамение, поклоны. В том числе там предлагаются определённые нормы поста. Церковный календарь, со ссылкой на устав, приводит эти нормы. Поэтому мы можем найти в календаре пометки на каждый день поста: пища с растительным маслом, без масла, сухоядение. Сразу нужно заметить, что большая часть правил устава выработана в древних монастырях, поэтому указания о посте носят особый аскетический характер.
И чтобы правильно применить пищевой пост к себе, нам нужно помнить о том, что мы своё тело не убиваем, а усмиряем. Отсюда каждый может сделать вывод о частной норме поста. Иными словами, пост должен быть таким, чтоб нам не хотелось совершить какой-то привычный греховный поступок. Но в то же время, поститься мы должны так, чтобы нам хватало сил для молитвы, работы и добрых дел, которым в особенности нужно уделять сейчас внимание. Если человек постится так, что у него нет здоровья пойти на работу или на службу, нет сил общаться с близкими, то какая польза от такого поста? Или если он с утра не съел кусок мяса, а потом «съел» человека? Какая польза от поста тому, кто начал чрезмерно строго поститься, на полпути изнемог, попал в больницу и не дошёл до его финала — праздника Пасхи Христовой?
Странен пост, приводящий к таким результатам. Поэтому меру поста каждый должен выбирать ещё и по своим силам. Как это сделать? Нужно, чтобы пост стал нашим помощником в выполнении главной задачи: избавиться от греховной зависимости и стать немного лучше. Существуют, к примеру, Студийский, Греческий уставы который включил в себя Иерусалимский и Константинопольский , в разных странах также соблюдаются местные великопостные традиции. Так, у греков время Великого поста воспринимается как праздник — время духовного очищения, которое должно быть всегда радостным. Поэтому в первый день поста понедельник первой седмицы устраиваются гуляния, люди празднуют и запускают бумажных змеев в виде орлов.
У греков это символ полёта души к Богу на крыльях молитвы и покаяния. Этот день в Греции — официально выходной. Многие проводят его на природе, где вкушают, конечно, только постную пищу. А заговенье на мясо в Греции начинается не в воскресенье за неделю до Великого поста, а в четверг сырной недели. У греков есть не только пасхальное приветствие, но и особое приветствие в дни Великого поста. Друзья и знакомые при встрече говорят: «Кали саракасти! А вот акафист Божией Матери читается не один раз в Субботу акафиста, а каждую пятницу.
Длительные богослужения есть только в монастырях. Кстати, попасть в монастырь в дни Великого поста — дело трудное: ворота обителей закрывают на засов и открывают только на время служб, чтобы в остальное время никто не отвлекал монахов от молитвы. После богослужений прихожанам традиционно предлагают чашечку кофе — излюбленный в Греции напиток.
Воронежский священник о безалкогольном пиве и экзотических фруктах в пост
Можно ли во время поста стричь волосы? Кому можно не поститься в Великий пост — 2024. Можно ли во время поста стричь волосы? Будь то жареная картошка с пряным луком, аппетитное пюре или картофель в мундирах, данное блюдо завоевало свою популярность во всем мире, хорошо сочетаясь из самой разной пищей. Можно ли рыбу в пост мирянам? Рыба, как и мясо, во время поста под запретом, но Церковный устав дает разрешение есть рыбу и морепродукты в праздничные дни поста.
Церковный пост по средам и пятницам: что можно есть
Великий пост, Петров, Успенский и Рождественский. Каждый из них предписывает запрет на употребление в пищу животных продуктов. Памятка по питанию в Рождественский пост. Рассмотрим, что можно, а что нельзя есть и пить в пост, правила питания по дням. Читайте в статье на сайте “Кремлевский выбор”, какие постные продукты и блюда можно купить в интернет-магазине. В остальных регионах с наступлением поста спрос практически не изменился, а вот некоторые новосибирцы от мармелада в эти дни решили отказаться. Дозволено ли в Великий пост есть. Можно ли держать пост, не отказываясь от еды?
Великий пост — 2024: даты, правила и ответы на самые главные вопросы
Его цель — духовное очищение. Чтобы этого достичь, нужно в том числе отказаться от определенных продуктов: мяса; молока и молочных продуктов: творога, сметаны, кефира, сыра, йогурта, ряженки, простокваши, сливок, сливочного масла; яиц; продуктов на основе яиц, например, майонеза, или содержащих яйца — белого хлеба, сдобы; любые крепкие напитки. Когда можно есть рыбу Великий пост Только на Благовещение 7 апреля и в Вербное воскресенье. Если Благовещение приходится на Страстную седмицу — последнюю перед Пасхой, рыбу также есть нельзя.
Кстати По-церковнославянски воскресенье звучит как «неделя», а неделя — «седмица». Успенский пост Только на Преображение Господне 19 августа. Рождественский и Петров посты В субботние и воскресные дни, на праздник Введение во храм Богородицы 4 декабря.
Его цель — духовное очищение. Чтобы этого достичь, нужно в том числе отказаться от определенных продуктов: мяса; молока и молочных продуктов: творога, сметаны, кефира, сыра, йогурта, ряженки, простокваши, сливок, сливочного масла; яиц; продуктов на основе яиц, например, майонеза, или содержащих яйца — белого хлеба, сдобы; любые крепкие напитки. Когда можно есть рыбу Великий пост Только на Благовещение 7 апреля и в Вербное воскресенье. Если Благовещение приходится на Страстную седмицу — последнюю перед Пасхой, рыбу также есть нельзя. Кстати По-церковнославянски воскресенье звучит как «неделя», а неделя — «седмица». Успенский пост Только на Преображение Господне 19 августа. Рождественский и Петров посты В субботние и воскресные дни, на праздник Введение во храм Богородицы 4 декабря.
Что нельзя есть в среду и пятницу В соответствии с церковными правилами, посты в среду и пятницу должны соблюдаться с такой же строгостью, как и каждый пост. В эти дни рекомендуется исключить из рациона яйца, мясо, молочные изделия и рыбу. Вместо этого можно потреблять овощи, фрукты, ягоды, орехи и мед. Важно отметить, что эти правила не распространяются на тех, кто получил благословение священника на послабление постных требований, как было указано ранее. Существуют особые дни, когда в среду и пятницу разрешается употреблять рыбу.
Это время, когда постные дни приходятся на зимний и весенний мясоеды. Зимний мясоед относится к периоду между Рождественским и Великим постами. А весенний мясоед — к промежутку между Пасхой и днем Святой Троицы. Во время больших церковных праздников можно употреблять рыбу.
Паста готова. Бутерброд с такой пастой станет прекрасным перекусом между основными приемами пищи. Совет полезен?
Кулинарные заблуждения в пост. Как снизить риск нарушения поста при приеме пищи
Например, это кафе-столовая «Трапезная» на Рогожском кладбище и кафетерий «Питiя и Брашна» на Тверской заставе, рядом со станцией метро Белорусская. А вот в общественных заведения могут возникнуть проблемы. Зачастую кафе и рестораны предлагают в своем меню «постные» блюда, которые не соответствуют конкретному дню поста, выдают за постное меню раздел «вегетарианские блюда» в отличии от веганских блюд, в вегетарианских допустимы молочные продукты и яйца. Также может возникнуть недопонимание из-за «авторских» рецептов, когда шеф-повар в классические постные рецепты добавляет «свое видение» и блюдо становится из постного скоромным.
В качестве примера приведем пример драников — их можно приготовить как с добавлением яйца, так и без него. Но при этом появляется и много новых постных блюд, которые ранее не считались постными. Это стало возможным при использовании постной «сметаны», «майонеза», а также всевозможных аналогов мясных продуктов при использовании «мяса» из нута или гороха.
В связи с вышесказанным можно сделать очень простой вывод: лучше не посещать в пост непроверенные места общепита или, как минимум, досконально выяснять состав блюд. Не постный хлеб Мы уже публиковали статью про сухие дрожжи , которые в качестве дополнительного компонента содержат добавку, которая может быть как растительного, так и животного происхождения. Также необходимо учитывать, что очень многие небольшие пекарни, помимо сухих дрожжей в хлеб добавляют маргарин который может содержать достаточно большое количество животного жира , молоко, кефир, яйца и другие не постные продукты.
Поэтому не всегда то, что подходит вегетарианцам, можно потреблять во время православных постов. Оптимальным вариантом будет научиться печь заквасочный хлеб всего из трех основных ингредиентов — муки, соли и воды. Такой хлеб намного полезнее и гарантированно подходит в пост, а научиться выпекать его в обычной домашней духовке не так уж и сложно.
Крабовые палочки Казалось бы, что этот продукт должен состоять если и не из краба, то хотя бы из рыбы рыбного фарша.
Подробнее об этом мы рассказываем по чуть ниже для перехода к пояснениям нажмите на эту ссылку или просто читайте дальше. Сырная седмица - неделя перед Великим постом подготовительная Чтобы подготовиться к строгому режиму Великого поста, церковный устав предлагает постепенный отказ от привычного ритма и рациона питания - в течение недели, которая предшествует Великому посту. Церковное название этой недели - Сырная седмица, народное - Масленица в этом году масленичная неделя будет длиться с 11 по 17 марта - приглашаем на Блины и блинчики.
Обращаем ваше внимание на то, что Сырная неделя которая совпадает Масленицей - это не про веселье, весну и костры, а про подготовку пищеварительной системы человека к длительному посту.
Что можно делать в Лазареву субботу 27 апреля 2024 года Лазарева суббота предворяет большой праздник Вход Господень в Иерусалим или Верное воскресенье, которое отмечается 28 апреля. В этот день принято посещать храм и освящать ветки вербы. На ночной службе священники проводят чин освящения растений. Что запрещено делать в Лазареву субботу 27 апреля 2024 года организовывать или участвовать в увеселительных мероприятиях; ходить за покупками, если они не срочные, в том числе совершать крупные покупки; употреблять алкогольные напитки; конфликтовать, участвовать в скандальных ситуациях. Православные христиане часто задаются вопросом, какие бытовые дела разрешены, а какие запрещены для выполнения в Лазареву поминальную субботу. Можно ли в Лазареву субботу 27 апреля 2024 года работать на огороде, сажать рассаду, картошку? В такой день принято молиться об усопших в церкви, на кладбище. Конкретного запрета церковью на огородные работы, конечно же, нет.
Однако если нет срочной необходимости, стоит отложить эти работы.
На полдник можно выпить клюквенный морс, и съесть банан. В меню ужина можно выбрать рисовую кашу с медом и немного хлеба или овсяную кашу с апельсином, яблоком и грушей. Воскресенье В последний день второй недели стоит провести сутки с дальними родственниками, и вся семья должна есть одну пищу. На завтрак стоит предложить мюсли с курагой, морковный салат с огурцом и морковный сок.
На обед винегрет, хлебцы с плавленым соевым сыром или чечевичный суп с зеленью и грибами. Также разрешается домашняя кабачковая икра, яблоко и чай. В полдник разрешены томатный сок, яблоко. На ужин возможны рис с жареным сельдереем и помидорами или ячневая каша с подливкой из томатов, перца, лука и моркови. Верующие во время поста часто приходят в крайности.
Одни строго соблюдают аскетические правила, стараясь повторить подвиги отшельников, тогда как другие, узнав о возможности послаблений в определенные дни, сразу же объедаются. Церковные служители подчеркивают важность « ». Более того, некоторым людям пост вовсе не рекомендуется, передает Pravda. Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым!
Подписка на URA. RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку! Подписаться На почту выслано письмо с ссылкой.
Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки. Закрыть В понедельник, 25 марта, начнется вторая неделя Великого поста.
ВОПРОС СВЯЩЕННИКУ
каши, супы, жареные грибы, картофель, тушеные овощи. Полезная информация про постное меню: что можно есть в пост, что нельзя есть в пост, вкусные рецепты и рекомендации по питанию во время поста. Кушайте, но гораздо меньше, чем обычно. Когда я был студентом духовной академии, то нам опытные духовные люди говорили, что если мы съедим ведро картошки и выпьем банку чая, то разве это будет пост? Согласно каноническим правилам поста в будние дни пища принимается однократно (один раз в день), в вечернее время.
Великий пост 2024 года: Календарь питания по дням
Если человеку по каким-то причинам необходимо стричься в ноет, например, у военных, которые должны выглядеть по форме, то нужно не сомневаясь это делать. Можно в пост меньше заботиться о своей внешности, но не до такой степени, чтобы своим видом отпугивать других людей. Христос Спаситель сказал: «…когда поститесь, не будьте унылы, как лицемеры, ибо они принимают на себя мрачные лица, чтобы показаться людям постящимися. Истинно говорю вам, что они уже получают награду свою. А ты, когда постишься, помажь голову твою и умой лицо твое, чтобы явиться постящимся не пред людьми, но пред Отцом твоим, Который втайне; и Отец твой, видящий тайное, воздаст тебе явно» Мф. Водка формально постный продукт, но зачем пить ее в пост?
Мне понравилось, как в свое время на этот вопрос ответил протоиерей Дмитрий Смирнов: «Конечно, можно». А когда его спросили сколько можно, он ответил: «Возьми ящик и выпей. Нужно либо поститься, либо заниматься пьянкой». Водка разрушает внутренний настрой поста, пробуждает страсти. Обращение к Богу на «Ты» в наших молитвах — знак нашей особо близкой связи с Ним, Его любви к нам.
Это «Ты», которое больше чем «Вы», показывающее дистанцию. Некрещеный человек, конечно, может молиться, обращаться к Богу; возможно, через это он и придет к осознанию необходимости принять Таинство Крещения. Иеромонах Михаил Чепель.
Ореховый продукт будет в разы питательнее и полезнее для организма, нежели овсяные или гречневые варианты. Незаменимых молочных продуктов сегодня уже нет. Вместо сливочного масла можно купить масло гхи, так как в процессе приготовления из него выпариваются молочные белки — лактоза и казеин. Кому нельзя соблюдать пост? Моральный аспект поста полезен для человека, но любое ограничение в продуктовом наборе обязательно должно быть компенсировано другими доступными продуктами или добавками к пище. Однако детям, беременным, кормящим, людям с диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта ЖКТ не рекомендуется соблюдать пост.
Людям с тяжёлыми физическими нагрузками можно соблюдать пост не в полной мере, так как в их случае компенсировать недостаток полезных веществ будет непросто.
Главное, быть уверенными в постном составе сладостей. Поэтому советуем готовить постные десерты самостоятельно, например, простой постный манник или изысканный лимонный кекс под сахарной глазурью. Благодаря муке MAKFA получатся оригинальные и сытные десерты, которые изменят ваши взгляды на постные лакомства. Что нельзя есть в пост Физическое очищение во время поста связано с отказом от всех продуктов животного происхождения.
Исключите: мясо, птицу, яйца, молоко и молочные продукты, сливочное масло, сыр, майонез, мясные бульоны, рыбу, фаст-фуд и алкоголь. Дополнительно, необходимо ограничить использование специй и пряностей. Избегать тяжелой, кислой и соленой пищи — это возбуждает нездоровый аппетит. Календарь питания по дням Понедельник, среда, пятница — вода, фрукты, овощи, хлеб, компоты и свежевыжатые соки; Вторник и четверг — горячие блюда без масла; Суббота и воскресенье — вся постная пища, к которой можно добавить рыбу, морепродукты и растительное масло. Сохраняйте бдительность и будьте здоровы Современные священнослужители отмечают, что ограничение человек выбирает сам для себя, ведь главная ценность в духовном очищении.
Для некоторых людей возможен отказ только от мяса, при сохранении молочных продуктов в рационе.
Вторая неделя поста называется Второй седмицей. Третью и четвертую неделю поста называются Крестопоклонными.
Пятая неделя поста называется Похвальной седмицей. Шестая неделя называется Вербное воскресенье. Суббота в Вербное воскресенье называется Лазаревой.
С какими проблемами могут столкнуться постящиеся? Пост многими воспринимается как разгрузка, даже как диета для похудения. Если посмотреть внимательно, то калорийность питания в пост может даже увеличиться.
Из рациона убирают продукты с животными белками и жирами, но вводят больше продуктов, богатых быстрыми углеводами. Одно из самых критичных последствий неправильного поста - панкреатит и развивающийся в последствии панкреонекроз. Главной причиной, вызывающей тяжелое состояние - срыв после нескольких дней воздержания, потому что едят в Великий пост в основном растительные продукты.
Переедание тяжелой пищей на фоне постного питания приводит к обострению уже имеющегося заболевания или приобретению нового. Жирная пища способствует тому, что отток панкреатических ферментов из поджелудочной железы блокируется. Иными словами, эти ферменты начинают самопереваривать поджелудочную железу.
Также наиболее часто с проблемами во время соблюдения поста сталкиваются люди, страдающие диабетом. У них развивается гипогликемия: недостаток углеводов приводит к снижению до критических показателей уровня глюкозы, а нехватка глюкозы вызывает голодание мозга, в запущенных случаях — гипогликемическую кому. Как питаться после окончания поста Религиозная традиция предписывает больше месяца придерживаться строго Великого поста, а потом в первый день празднования Пасхи верующие разговляются и устраивают пышные застолья.
Но такой резкий переход от легкого растительного питания к жирным мясным блюдам и сдобной выпечке наносит значительный вред здоровью. Чтобы праздник Пасха был светлым и радостным, медики рекомендуют с осторожностью подходить к пасхальному застолью. Не стоит забывать, что переедание наносит вред ЖКТ, печени и поджелудочной железе.
Важен выход из поста — организму надо время, чтобы адаптироваться к изменению рациона. Нужно постепенно вводить в рацион сначала молочные продукты, потом яйца, рыбу, после этого птицу.
Великий пост в 2024 году: история и суть, что нельзя есть, меню
Во вторник и четверг — горячая пища без масла, а в выходные — горячие блюда с небольшим количеством постного масла. Третья неделя 1—7 апреля - практически аналогична второй. В понедельник, среду и пятницу употребляются сырые овощи и фрукты, а во вторник и четверг — горячая пища без масла. В субботу разрешено добавление растительного масла к вареным и тушеным овощам и крупам, а также небольшое количество вина. В воскресенье, 7 апреля, празднуется Благовещение Пресвятой Богородицы, поэтому можно включить в рацион нежирную рыбу. Четвертая неделя 8—14 апреля - в понедельник, среду и пятницу — сухоядение, во вторник и четверг — горячая пища без масла, а в выходные можно употреблять горячую пищу с растительным маслом и небольшое количество вина. Пятая неделя 15—21 апреля - аналогична четвертой. В нечетные дни — сухоядение, в четные — готовятся овощи и крупы на воде, а в выходные — горячая пища с растительным маслом. Шестая неделя 22—28 апреля - в понедельник, среду и пятницу можно употреблять сырое и свежее, но необработанное растительное, пищу, во вторник и четверг — горячую пищу без масла.
В Лазареву субботу разрешено добавление рыбной икры, а в Вербное воскресенье — рыбу и красное сухое вино. Седьмая страстная неделя 29 апреля — 4 мая - самая строгая. С понедельника по среду допускаются только сухофрукты, моченые и свежие овощи и фрукты. В пятницу рекомендуется полностью отказаться от пищи. В субботу, перед Великой Пасхой, разрешается горячая пища с небольшим количеством масла. Питание по датам - 18 марта: полное воздержание от пищи первый день поста. Что можно и нельзя делать? Цель и смысл поста заключаются в желании улучшить свою духовность, очистить себя от недостатков, осознать свою жизнь.
Несколько слов надо сказать о картофеле фри и картофеле «по-деревенски», которые всегда есть в меню. Некоторые считают употребление их в Великий Пост недопустимым, поскольку такой картофель приготавливается с применением растительного масла. Но, с другой стороны, и многие другие продукты, включая любую выпечку и хлебобулочные изделия, приготовляются с использованием растительного масла. Растительное масло содержится и в некоторых овощах. На одном из соборов Русской Православной старообрядческой Церкви один ревнитель благочестия предложил обсудить вопрос: допустимо ли употребление в Великий пост орехов и семечек? Ибо в них естественным образом содержится значительная концентрация растительного масла. Встречным вопросом остроумно отреагировал протоиерей Леонтий Пименов, который спросил ревнителя: А ты масло в них клал? На практике большинство все-таки употребляют картофель фри и вообще жареный картофель во время православных постов. До сих пор нет ответа, почему в рекламе «Макдональдса», «Бургер кинг», «KFC» и других бургерных сетей сэндвичи выглядят гораздо больше, лучше и вкуснее, чем на самом деле. Эта тема была обыграна в фильме 1992 года «С меня хватит» с Майклом Дугласом в главной роли.
Там главный герой, отставной и безработный военный инженер, приобретает в кафе «МакДоалд» намек на «Макдональдс» гамбургер, совершенно не соответствующий рекламной фотографии. Этот факт совершенно выводит из себя человека, по-настоящему уставшего от противоречивости современной жизни. Открываем наши бургеры. Вдруг система электронных терминалов не сработала и туда все же положили котлеты и сыр? Все в норме. Гамбургер без котлеты, с кетчупом и одним сиротливым кружком огурца. Выглядит, честно говоря, не очень, но есть, особенно в пост, можно. Кстати, отсутствие котлеты или иных ингредиентов никак не влияет на цену. Гамбургер что с котлетой, что без, стоит 45 рублей. Яблочные дольки, морковные палочки и овощной салат выглядят вполне привлекательно и вполне съедобны.
Однако цена на них неоправданно высока. Салат — 169 рублей, яблочные дольки половинка реального яблока — 43 рубля, что составляет цену полкилограмма свежих яблок. Судя по всему делать из «Макдональдс» полноценное кафе цели не ставилось, кардинальное изменение меню повлекло бы серьезную перестройку компании, а потому овощи были введены в меню лишь для создания видимости разнообразия. Высокая цена салатов и овощей предотвращает их массовое потребление, которое может грозить логистике и производственным мощностям компании. В некоторых российских «Макдональдсах» можно приобрести креветки. Употребление морепродуктов в пост — это отдельная и непростая тема. Некоторые приравнивают их к мясу, другие — к рыбе, третьи — к грибам и орехам. Часть старообрядцев вовсе не признают морепродукты, находят их «поганой» пищей. Тем более, что россияне, не исключая и старообрядцев, в последние два десятилетия активно путешествуют по миру, осваивая страны и континенты. В целом меню зарубежных кафе «Макдональдс» соответствует российскому.
Это особенно удобно тем людям, которые не воспринимают или опасаются национальной кухни стран, в которых приходится бывать. Вместе с тем в ряде стран ассортимент вегетарианских блюд гораздо шире. Вегетарианские гамбургеры, из которых не надо удалять мясо, уже давно прижились в Германии. Постный бургер там называется Veggie Clubhouse. Основу такого сэндвича составляет киноа лат. Киноа, которое еще называют рисовой лебедой, смешивается с поджаренным красным перцем, формируя особую вегетарианскую котлету. Дополняет Veggie Clubhouse особый соус, кольца красного лука и специальные листья салата. Не следует забывать, что в вегетарианской кухне встречается-таки сыр, поэтому его стоит удалить во время составления заказа, если требуется сделать строго постное блюдо.
Кроме того, современному человеку на помощь приходит приличное количество продуктов неживотного происхождения, о которых наши предки и не слышали. Речь идет, например, о растительном молоке кокосовом, миндальном, рисовом , а также о продуктах на его основе сливки, масло или сыре тофу. Источник: Fotolia. Отличным подспорьем может стать то же заморское авокадо, богатое ненасыщенными жирными кислотами, или киноа, которую диетологи окрестили «суперфудом» она богата ценными витаминами и минералами, необходимыми для нормальной работы всего организма. Не стоит забывать и о домашних соленьях и маринадах: пользы в них, признаемся честно, не так уж и много исключение составляет квашеная капуста , но они точно способны поднять настроение и добавить изюминку отварной картошке или гречке. Имей в виду, что меню на Великий пост лучше не использовать в качестве диеты для похудения, так как, например, те же крупы, хлеб и орехи богаты простыми углеводами, и, следовательно, имеют высокую калорийность. Конечно, если ты планируешь питаться только овощами и фруктами, шансы избавиться от нескольких лишних килограммов довольно высоки. Только перед принятием такого решения не забудь проконсультироваться с врачом, особенно если у тебя есть хронические заболевания. Кстати, беременным женщинам и детям, а также тем, у кого проблемы со здоровьем, пост соблюдать необязательно.
Что касается соблюдения поста только в первую и последнюю неделю — если речь идет о человеке тяжко болящем, страдающем сахарным диабетом, туберкулезом в третьей степени, дистонией, малокровием, то, конечно же, для таковых Церковь знает смягчение дисциплины поста. Но от прочих, сознающих себя православными христианами, ожидает исполнения поста не выборочного, а всякий раз, когда это предписывает Устав церковный. Вопрос: У меня есть подруга, глубоко верующая и строго соблюдающая все посты. Однако она тяжело больна, у нее тяжелая степень физического истощения, и врачи ей настоятельно рекомендуют хорошо питаться. Все ее родные и друзья пытаются убедить ее в том, что, отказываясь от мясной и молочной пищи, она фактически совершает самоубийство, и это страшный грех. Посоветуйте, что можно предпринять в такой ситуации. Ответ: Церковь, конечно же, устанавливает телесный пост как меру воздержания для людей здоровых или хотя бы относительно здоровых, имея в виду, что он есть средство, прежде всего, воспитывающее нас духовно, а, во-вторых, некоторым образом смиряющее наши телесные страсти. Человек серьезно болящий в значительной мере и так уже смирен немощами своего естества, поэтому, конечно, в случае тяжелого или хронического или вдруг возникшего заболевания мера телесного поста Церковью и канонами церковными всегда смягчалось и смягчается. Поэтому, можно порекомендовать Вашей подруге не отказываться хотя бы от тех или иных видов пищи, которые рекомендуют ей врачи, а вместо этого усугубить свой духовный пост. Или, предположим, отказаться от тех видов пищи, которые медицински ей не необходимы, но к которым она имеет пристрастие. О других ограничениях Вопрос: Скажите, пожалуйста, можно ли стричь волосы во время поста? Ответ: Все хорошо в меру, поэтому, если волосы секутся или нет времени длинные волосы долго мыть и тщательно расчесывать, то конечно, лучше остричь. Но наводить какую-то особенную красоту ради привлечения лиц противоположного пола в пост, может быть, и не следовало бы. Вопрос: То, что смотреть в пост телевизор и слушать радио нельзя вопросов не вызывает, а вот можно ли смотреть по ТВ только один краткий выпуск новостей в день? Ответ: Уважаемый Андрей, был в жизни преподобного старца Силуана Афонского такой случай: один монах рассказал что-то прочитанное им в газете и, обратившись к старцу Силуану, спросил: «А Вы, отец Силуан, что скажете по этому поводу? Живем мы здесь в пустыне, ничего не видим, и так душа постепенно забывает о мире, замыкается в себе, и молитва от этого слабеет… Я, когда читаю газеты, то вижу, как живет мир и как страдают люди, и от этого у меня появляется желание молиться. Тогда служу ли я литургию, молюсь ли у себя в келии, я от души прошу Бога за людей и за мир». Эти слова преподобного Силуана смело можно привести как ответ на Ваш вопрос. О чтении в дни поста Вопрос: В этом году я решила начать соблюдать пост. Не могли бы Вы сказать, какие молитвы и тексты из Библии нужно читать ежедневно во время поста? Ответ: В отношении ежедневных чтений в пост я отослал бы Вас к сайту pravoslavie. Есть еще такой хороший благочестивый обычай — для тех, кто не имеет навыка регулярно читать Новый Завет, делать это постом — одну главу Евангелия и две главы Апостола. Если Великим или Рождественским Постом начать это делать, то практически все Евангелие Вы за пост прочитаете. С соседкой по комнате, мы всегда готовим еду на двоих. Раньше она тоже соблюдала пост, а в этом году решила, что не будет. Я чувствую, что у нас в отношениях стала появляться напряженность из-за вопросов «меню». Как в «пищевых» разногласиях не потерять терпимость друг к другу?