Миксер с чашей необходим людям, которые в домашних условиях хотят готовить вкусные блюда, замешивая крутое тесто. Выгодные цены на миксеры с вращающейся чашей в каталоге интернет-магазина Технопарк. Онлайн кредит за 5 минут Бонусы за покупку Гарантия на товар Большое количество пунктов самовывоза в Москве и бесплатная доставка. Планетарный миксер STARWIND SPM5185 предназначен для смешивания ингредиентов в чаше путем одновременного вращения насадки и привода.
12 лучших стационарных миксеров — рейтинг на 2022-й год
При этом вращающаяся чаша позволяет лучше размешать тесто и прочие ингредиенты. И хотя приборы планетарного типа могут позиционироваться как более привлекательный в данном плане вариант, его ценник не в пример больше, нежели у миксеров с вращающейся чашей. К тому же, большинство данных моделей являются разборными — такие приборы можно использовать, как стационарно, так и в ручном формате.
Стеклянные дежи более экологичные, но хрупкие.
При неосторожном обращении они легко повреждаются. Мощность миксера. Самым удачным вариантом считается мощность от 800 Вт.
В более дешевых моделях она может быть в районе 500 Вт, но в таком случае нередко возникают трудности со взбиванием плотных масс. А также важно учитывать, что если у агрегата несколько гнезд, то общая мощность делится на них. Панель управления.
Они бывают сенсорными и механическими. У каждого вида имеются свои плюсы и минусы. Сенсорная панель легко поддается чистке, а механическая относится к более надежным конструкциям.
Регулировка скорости. В профессиональных моделях рычаг регулировки частоты вращения имеет минимум 6 положений.
Что такое планетарный миксер Планетарный миксер значит разновидность обычного стационарного прибора. Агрегат состоит из емкости для продуктов и насадки для замешивания. Главная особенность состоит в том, что венчик не только вращается вокруг собственной оси, но и передвигается по всей окружности чаши.
Траектория напоминает ход планеты по орбите — этим обусловлено название. Как правильно выбрать планетарный миксер При выборе планетарного миксера для дома нужно смотреть, прежде всего, на его производительность и вместительность. Экономить на этих параметрах не рекомендуется, поскольку они отвечают за удобство использования.
Легко подобрать пастельно-зеленый, красный или другой цвет, который прекрасно впишется в интерьер кухни. Плавный пуск и 10 скоростей обеспечивают легкое смешивание с гарантией приготовления блюд по самым сложным рецептам. Элегантная модель с низкой скоростью на выходе, оснащена блокировкой вращения в случае поднятой смесительной головки. Для дополнительных насадок предусмотрен фронтальный порт.
По стоимости относится к премиум-сегменту — от 73 000 рублей. Заключительные мысли Планетарный миксер создан по образу профессиональных машин для дома. В нем ограничено минимальное количество яиц для взбивания, обычно два. Время непрерывной работы должно быть не более 10-12 минут, затем устройству требуется отдых.
Как выбрать миксер для дома: виды и характеристики
Огромные приборы, чаши которых могут иметь объем до 150 литров. Применяются в хлебобулочной промышленности и в производстве макарон. Как правило устанавливаются на пол и фиксируются специальными креплениями; Полупрофессиональные. Используются в крупных ресторанах и кафе.
Объем чаши может достигать 10-15 литров, а двигатель может работать без остановки до 30 минут; Бытовые. Планетарные миксеры для дома. Имеют чашу объемом до 7 литров, стильный дизайн и высокую функциональность.
Стоимость устройств варьируется в интернет-магазинах от 4 000 руб. Плюсы и минусы планетарного миксера Перед покупкой стоит учесть достоинства и недостатки использования планетарного миксера: Достоинства: Высокая скорость и однородность смешивания ингредиентов; Стильный дизайн. В рейтинге лучших планетарных миксеров 2021 года есть модели, удостоенные наградой музей современных искусств Сан-Франциско; Не требуют контроля.
Они не требуют внимания со стороны пользователя, достаточно заложить продукты в чашу и установить таймер; Многофункциональность. Благодаря наличию различных насадок, планетарные миксеры могут замешивать тесто, взбивать сливки и масло, подготавливать фарш и многое другое. Они незаменимы в работе кондитера и профессионального повара; Устойчивость.
Средний вес устройств около 5 кг, а дополнительные присоски в основании миксера защищают его от проскальзывания; Долговечность. Принцип работы планетарного миксера прост, но вместе с тем эффективен. Хорошие миксеры способны качественно работать десятилетиями; Возможность установить дополнительное оборудование.
Специальные насадки могут превратить планетарный миксер в полноценный кухонный комбайн, который может готовить спагетти, мороженное и гнать сок; Разные скоростные режимы. Позволяют подобрать оптимальные настройки для каждого вида продуктов. Недостатки: Цена планетарного миксера для дома выше, чем ручного прибора; Большинство моделей характеризуется высоким уровнем шума; Внушительный размер — потребуется отдельный шкаф или место для хранения миксера; Лучшие модели имеют вес более 10 кг, поэтому установка или переноска может вызвать проблемы у женщин.
Как выбрать планетарный миксер Выделяют следующие характеристики и критерии выбора планетарного миксера: Материал корпуса. Предпочтительнее модели, корпус которых выполнен из металла.
О миксерах Миксер называется «планетарным», поскольку венчик вращается не только вокруг своей оси, но и описывает круги, отдаленно напоминающие движение планет вокруг Солнца. Это не маркетинговый ход, а хорошо продуманный функционал, позволяющий идеально замешивать тесто и взбивать белки. Вращение чаши в противоход также имеет значение. Специалисты утверждают, что в этом случае технологические процессы проходят не только быстрее, но и дают более высокие качественные результаты. Например, белковая масса получается вдвое плотнее. Длинный модельный ряд позволяет каждой хозяйке выбрать миксер, который ей действительно необходим. Нет никакого смысла переплачивать за невостребованный функционал. При этом существует ряд принципиальных моментов, на которых не следует экономить.
Наличие таймера. Эта функция очень полезна, т. Прибор поставляется в комплекте с насадкой-крюком, венчиком и насадкой для замешивания. Корпус изготовлен из серебристого пластика и имеет стильный и современный вид.
Для устойчивости при работе даже на максимальной скорости корпус оснащен прорезиненными ножками. Объем чаши из нержавеющей стали — 5,5 л, что позволяет приготовить за один раз достаточный объем продукта для большой семьи. Планетарное вращение, за счет которого продуктовые ингредиенты равномерно смешиваются, обеспечивает надежный механизм редуктора с металлическими шестеренками. При максимальной нагрузке аппарата, переработке твердых продуктов можно не опасаться поломки, стачивания зубцов или деформации.
Шестерни изготовлены из высокопрочного металла и обладают надежной продуманной конструкцией. Износостойкость и долговечность достигается за счет защиты двигателя от перегрузки плавный пуск, работа в импульсном режиме. Количество рабочих скоростей агрегата — 6. Максимально простое управление: при помощи специальных клавиш задается нужная скорость для получения определенного уровня измельчения, наращиваются обороты, осуществляется запуск и остановка.
Купить на Я. Kitfort KT-1357 Миксер Kitfort KT-1357 выполнен в современном стильном дизайне, укомплектован стальной чашей емкостью 4,5 л и несколькими функциональными насадками. Благодаря используемой технологии планетарного вращения достигается равномерное взбивание масс и перемешивание ингредиентов. Прибор удобен для выполнения многих операций приготовление муссов, соусов, кондитерских кремов, замес блинного теста.
Для работы предусмотрено восемь скоростных режимов и возможность равномерного взбивания в дополнительном импульсном режиме. Это позволяет добиться однородности пищевой массы. Миксер укомплектован защитной крышкой препятствует разбрызгиванию , таймером прямого и обратного отсчета, тремя функциональными насадками различной конфигурации. Процесс перемешивания может при необходимости прерываться и вновь возобновляться благодаря функции «Пауза».
Дополнительное удобство эксплуатации — возможность мгновенной смены насадки. Для этого в приборе предусмотрена специальная кнопка. Кухонная машина от известного производителя, созданная специально для любителей домашней выпечки. Впрочем, конструктивно этот Masterchef Gourmet ни что иное, как классический планетарный миксер, потому способен на большее.
Например, и тесто, и фарш замесить для пельменей, накрутить соусы различные, пюре овощные или фруктово-ягодные. И многое др. Корпус у прибора пластиковый, но довольно прочный. Материал чаши — нержавеющая сталь.
Общий дизайн по-современному красив и даже солиден, качество сборки сомнений не вызывает. Мощность у миксера-комбайна — 1100 Вт вполне честные. Скоростных режимов поддерживается целых 8. Заявленное время непрерывной работы — 13 минут.
Количество насадок — 3. Назначение очевидное: взбивающая, перемешивающая, тестомесительная. Битер и крюк изготовлены из литого алюминия, венчик из «нержавейки».
В некоторых ситуациях крючок заменяют спиралевидной насадкой, предназначенной для жидкого теста. Более редкий вид — лопатка для теста, насадка для пюре или измельчитель по типу блендера. Режимы и дополнительные опции. Режимов миксера обычно не более трех.
Среди них стандартный, импульсный и турбо. Первый подразумевает одну скорость вращения, во втором случае мотор работает рывками, что актуальнее для измельчения продуктов, нежели из взбивания, а третий подразумевает, что кратковременно достигается максимальное количество оборотов. Стандартный режим в свою очередь может иметь несколько скоростей, обычно от 3 до 20, что позволяет подобрать оптимальный вариант для приготовления конкретного продукта. Стоит также отметить, что профессиональные повара обычно обходятся 4-5 скоростями, поэтому их большое количество скорее маркетинговый ход. Среди полезных опций можно отметить таймер, позволяющий задать время работы, чтобы не стоять все время над миксером, а также защиту от перегрева, при которой двигатель сам выключится в случае повышения его температуры. Недорогие Первая часть подборки расскажет про лучшие миксеры с чашей для дома с невысокой ценой.
Лучшие планетарные миксеры на 2024 год
Ручной миксер кухонный с вращающейся чашей ENDEVER SIGMA-12 / 800 Вт. Планетарный миксер с чашей из нержавейки, где венчик вращается вокруг своей оси, а также по окружности чаши. Американский бренд KitchenAid выпускает профессиональный планетарный миксер 5KSM7580XECA с подъемной чашей объемом 6,9 л. Благодаря мощному прямому приводу, миксер с легкостью вымешивает большое количество ингредиентов. Лучшие стационарные миксеры с вращающейся чашей. Стационарный миксер Philips HR3745/00 — с вращающейся чашей. У меня миксер 1000 Вт с чашей 4 л планетарный многофункциональный DELTA LUX DL-5070Р нравится,все отлично замешивает и взбивает!
Рейтинг ТОП-15 лучших миксеров для кухни 2023-2024 года и советы как его выбрать
Важно: часто насадки из алюминия нельзя мыть в посудомоечной машине. Информацию об этом можно найти в инструкции. Панель управления. Бывает двух типов: Сенсорная — удобная в уходе за счет отсутствия выпуклых кнопок, но считается менее надежной, ею сложно пользоваться, если руки влажные. Механическая — сложнее чистить, зато она надежна и интуитивно понятна. От количества скоростей зависит универсальность будущей покупки, их не должно быть меньше шести. Плавная регулировка позволит не только подобрать подходящее число оборотов, но и не испортить нежные смеси при переключении с одной скорости на другую. В бытовых планетарных миксерах не обойтись без импульсного режима: он снижает нагрузку на аппарат и позволяет работать с плотным тестом или начинкой. Таймер и индикация.
Удобно, когда миксер оснащен таймером прямого и обратного отсчета. Если его можно ставить на паузу в момент добавления компонентов — еще лучше.
Будете ли вы готовить сложные блюда? Для тех, кто печет, лепит, парит и тд советуем рассмотреть стационарные планетарные миксеры и присмотреть различные насадки, которые облегчат вам процесс приготовления. Насколько вам удобно расположение кнопок? При выборе модели, обязательно подержите в руках, имитируя процесс приготовления, кнопки должны быть расположены так, чтобы вы не задумывались об их переключении. Для ручного миксера чем меньше кнопок, тем лучше, стационарный - кнопки должны быть интуитивно понятны. Далеко ли от розеток будет использоваться прибор? Обратите внимание на длину провода, его должно быть достаточно, чтобы использовать миксер там, где удобно, а не там, где розетка.
Отсутствие какой техники мне помогут заменить дополнительные насадки? Современные производители, например KitchenAid и Kenwood, делают миксеры, которые могут с помощью насадок заменить любую мелкую кухонную технику. Какая техника у вас есть в наличии?
Дополнительные, но необязательные параметры Панель управления Тут всё зависит только от вкуса.
Сенсорная — современная, стильная и удобная в уходе. Таймер Удобная функция, которая включается, когда задана скорость и запустился миксер. Таймер работает в режимах прямого и обратного отсчёта. В прямом режиме он работает как секундомер и показывает время, затраченное на приготовление смеси нужной консистенции.
Зная оптимальное время для замешивания, можно выставить время обратного отсчёта и не переживать, что миксер вместо пышных сливок выдаст жирное масло. Миксер подаёт сигнал и выключается после отсчёта. Производитель и гарантия Планетарный миксер — какой лучше выбрать? Гарантийный период на бытовые миксеры обычно 1—5 лет.
Гарантия на планетарные миксеры премиум-класса KitchenAid США в зависимости от модели — 2—5 лет, но производитель обещает беспроблемный 25-летний срок эксплуатации устройства. И проверьте наличие сервисных центров в вашем городе или поблизости. Всякое бывает. Ранее мы рассказывали: Дело в технике.
Какую технику для десертов выбирает кондитер?
Для тех, кто печет, лепит, парит и тд советуем рассмотреть стационарные планетарные миксеры и присмотреть различные насадки, которые облегчат вам процесс приготовления. Насколько вам удобно расположение кнопок? При выборе модели, обязательно подержите в руках, имитируя процесс приготовления, кнопки должны быть расположены так, чтобы вы не задумывались об их переключении. Для ручного миксера чем меньше кнопок, тем лучше, стационарный - кнопки должны быть интуитивно понятны. Далеко ли от розеток будет использоваться прибор? Обратите внимание на длину провода, его должно быть достаточно, чтобы использовать миксер там, где удобно, а не там, где розетка. Отсутствие какой техники мне помогут заменить дополнительные насадки?
Современные производители, например KitchenAid и Kenwood, делают миксеры, которые могут с помощью насадок заменить любую мелкую кухонную технику. Какая техника у вас есть в наличии? Наш совет, не берите насадки, дублирующие имеющуюся технику.
За что хозяйки хвалят планетарный миксер, и Как он связан с планетами
В планетарных миксерах мешалки вращаются не только вокруг своей оси, но и вокруг чаши. Миксеры с вращающейся чашей – это незаменимая на кухне вещь, особенно если вы любите готовить. Не можете решить: стоит ли покупать стационарную модель миксера с чашей или обойтись ручным? Планетарный миксер отличается от ручного варианта одновременным вращением венчика внутри чаши и вокруг своей собственной оси.
Стационарный миксер с чашей
Продвинутый стационарный миксер с вращающейся чашей Bosch MFQ 3555 является многофункциональным и удобным прибором для повседневного кулинарного творчества. Многофункциональные планетарные миксеры STARWIND обеспечивают: отличное смешивание как при вращении чаши на площадке и насадки вокруг своей оси, так и при планетарном вращении. Чаша миксера объемом 4,7 литров также сделала из металла. Так как в современных стационарных миксерах вращаются не только насадки, но и сама чаша, смесь обрабатывается равномерно. Планетарный миксер с чашей объемом 5 л. Она выполнена из нержавеющей стали, обладает высокой прочностью и износостойкостью. Так как в современных стационарных миксерах вращаются не только насадки, но и сама чаша, смесь обрабатывается равномерно.