Многофункциональный кухонный комбайн: основные характеристики, критерии выбора.
Кухонный комбайн — 130 фото профессионального оборудования
А для удобства, в большинстве кухонных комбайнах предусмотрены специальные сумки для хранения насадок или же специальный отсек в самом комбайне. RU, благодаря ему, вы без труда найдете походящую модель по техническим характеристикам и цене. Приятных покупок!
Это касается всех без исключения профессиональных моделей, в которые может загружать по несколько килограммов продуктов, что не могут позволить себе домашние кухонные комбайны; Специфические насадки. Для каждого отдельного случая они будут разными. Для барных вариантов это центрифуги, особые чаши, насадки для измельчения фруктов. Для ресторанов это могут быть большие ножи для нарезки и шинковки мяса, специальные сетки и лезвия для нарезки соломкой, кубиками или создания стружки. В моделях, которые используют пекарни, могут быть формы, сразу нарезающие печенье из теста, а также различные венчики для взбивания и замешивания; Сложное управление. Пульт управления профессионального комбайна может быть действительно космическим. Большое количество сложных программ и функций требует специфических кнопок, тумблеров, панелей.
В зависимости от сложности прибора, у такой модели может быть сенсорное или механическое управление, с которым удастся разобраться далеко не сразу и только профессионалу, который обучен обращению с серьезным процессором. Все эти особенности и отличают профессиональную модель от обычной, позволяя ей быстро и эффективно выполнять те операции, на который маленьких кухонный комбайн просто не способен. Форма аппаратов По своему виду профессиональный процессор лишь отдаленно напоминает привычный для нас кухонный комбайн. Он может иметь много чаш, состоять из различных сложных деталей и предполагать наличие нескольких пультов управления. Существует два формата профессиональных устройств: Настольные; Напольные. По большей мере, формат аппарата зависит от его размера. А размер — от количества полезного объема. Чаще всего напольные модели используются в кондитерских цехах или хлебопекарском деле.
Комбайн может нарезать разные продукты благодаря универсальному ножу, его используют для приготовления необычных блюд, продуктов: кеббе, колбасок и пасты. Насчитывается 12 насадок.
Данная модель также отличается надежностью, т.
Еще один замечательный элемент — это место для хранения ножей. Кухонный комбайн Прост в сборке и использовании. Легко очищается.
Не скользит по поверхности стола. Нет плавного переключения скоростей. Оставляет небольшие кусочки при шинковке. Высокий уровень шума.
Он замечательно взбивает крема для выпечки, яйца для приготовления меренг, соусы, густое тесто.
На что способен кухонный комбайн от Maunfeld?
Чтобы он быстро и качественно работал, его мощность обязана соответствовать наибольшему количеству загруженных продуктов. Поэтому для определения подходящего значения этой характеристики учитывают объем его чаши. Так, в зависимости от вместительности емкости мощность кухонного комбайна должна составлять: чаша на 1,5 кг — не меньше 300 Вт; чаша на 2 кг — минимум 400 Вт; чаша на 3 кг — не менее 700 Вт. Кухонный комбайн с вместительной чашей Источник topshopmdru. Так, если нарезаются твердые фрукты и овощи или выполняются другие трудные операции, тогда его мощность должна составлять хотя бы 500 Вт.
Чем она будет выше, тем больше проработает двигатель без поломок. Мощный кухонный комбайн дорого стоит. Кроме того, для его работы требуется большое количество электроэнергии. Поэтому высокопроизводительный комбайн нерационально выбирать для дома, если он не будет использоваться на всю мощность.
В этом случае лучше всего остановиться на устройстве с мощностью около 1000 Вт. Не рекомендуется регулярно эксплуатировать кухонный комбайн на максимальной мощности, так как при постоянной повышенной нагрузке он быстро утратит свою работоспособность. Количество насадок По числу насадок, которые входят в комплект кухонного комбайна, можно сделать вывод о его функциональности. Одни из них позволяют работать только с определенными продуктами, а другие — универсальные.
Кухонный комбайн с большим количеством насадок Источник gzhls. Эта насадка позволяет сделать фарш из куска мяса. С ее помощью еще приготавливают пюре из овощей или фруктов. Данная насадка помогает хорошо перемешивать жидкие продукты.
С ее помощью удается получить смесь однородной консистенции. Она еще подходит для приготовления блинного теста, смузи и коктейлей. С ее помощью также можно растереть печень, различные мягкие фрукты или овощи и получить пюре. Такую насадку применяют для измельчения маленького объема твердых продуктов.
Это может быть чеснок, разные специи, орехи, зерновое кофе. При помощи этой насадки отжимают сок из фруктов и даже овощей. Она обладает меньшей производительностью, чем автономная специальная кухонная техника. Однако ее наличие позволяет сэкономить место.
Применение насадки для отжима сока Источник 3fa-media. Такая насадка предназначена для крупной нарезки овощей. Для этого в ее конструкции предусмотрены ножи или диски. Она позволяет приготовить, например, овощные супы, салаты, картошку фри или нашинковать капусту.
Режущая насадка используется вместе со специальной чашей или может свободно устанавливаться и применяться с любой емкостью. Последний вариант представляет собой сквозной фуд-процессор. Соковыжималка для цитрусовых. Данная насадка представляет собой вращающийся ребристый конус, который позволяет выполнить отжим апельсинов или грейпфрутов.
Ведь этого нельзя сделать при использовании стандартной соковыжималки. Число скоростей Более гибким в работе является кухонный комбайн, в котором предусмотрена возможность изменения скорости вращения электрического мотора. При этом, стабильность вращения зависит от мощности установленного электродвигателя. Их выбирают, чтобы дробить твердые продукты.
Устройства же с невысокой скоростью вращения в основном применяются для смешивания чего-то мягкого.
Длинного шнура в 1,2 метра достаточно для того, чтобы протянуть его к любой розетке неподалеку от столешницы. Из-за огромного функционала вес устройства довольно большой — 5,8 кг, но при этом вертикальный форм-фактор дает преимущество перед аналогичными моделями. Кухонный комбайн Hi FP-01S01 Смотреть товар Самый смелый дизайн Универсальная модель с двумя скоростями и мощностью 1000 Вт отлично справляется как с созданием десертов, взбиванием кремов и замесом теста, так и с перемалыванием в фарш мяса средней жесткости. В комплекте пять насадок, включая ножи и венчики для взбивания, а для смузи, соусов и пюре подойдет погружной блендер. Чаша на 1,5 л не самая большая, но и далеко не самая маленькая — можно приготовить большую порцию для двоих, но для ужина на большую семью придется загружать чашу несколько раз.
Кабель на 1,05 метра не самый длинный, но для большинства кухонь этого будет вполне достаточно. Помимо яркого красного дизайна модель выделяется компактностью и небольшим весом в 1,85 кг. Goldmaster Krona Elena Max — отличный выбор для тех, кто пользуется комбайном для реализации разных задач, но вряд ли подойдет поварам, которые ожидают от техники максимальной эффективности в чем-то одном, например замешивании теста или перемалывании мяса. В комплекте три насадки и блендер с чашей на 1,5 л. Венчики, ножи и прочие насадки подходят для смешивания ингредиентов, замеса плотного теста, перемалывания орехов и создания фарша даже из очень жилистого мяса. Основная чаша не блендера — на целых 5,5 л — объема хватит и на кучу теста для выпечки, и на целую кастрюлю оливье на Новый год.
Смешивание планетарное — отдельный плюс для придания продуктовой массе однородности, а добавлять что-либо в прозрачную чашу можно прямо в процессе готовки. Но если для вас тяжесть — это не проблема, то двигать комбайн можно на большое расстояние благодаря длине кабеля питания в 1,2 метра. В комплекте три насадки: для замешивания теста, взбивания и отдельная мясорубка, причем пользоваться и мясорубкой, и планетарной чашей для замеса можно одновременно. Основная чаша на 5 л — хватит даже для самой большой семьи. Отдельно отмечается особо тонкий импульсный режим, настроенный гораздо точнее, чем у большинства аналогов в той же ценовой категории. А вот вес действительно большой — 6,34 кг.
Тяжесть и прорезиненное основание в процессе работы даже на максимальной мощности не дадут «съехать» комбайну со столешницы. Длина шнура стандартная — 1 м, но могла бы быть и побольше за такую стоимость. Устройство достаточно мощное 1400 Вт — подойдет для замешивания плотного теста и превращения в фарш даже очень жилистого мяса.
Такое вращение позволяет взбивать массу равномерно, избегая комочков. Для улучшения качества производитель выпустил дополнительные насадки, которые не входят в комплект. Их можно приобрести отдельно при необходимости. К ним относятся: овощерезка, мясорубка и съемный блендер. Все эти предметы не из дешевой категории, но при приобретении всего набора можно забыть о покупке прочей кухонной техники. Многофункциональность при наличии дополнительных комплектующих. Стильный дизайн.
Современные кухонные комбайны и машины могут заменить их все, быстрее и качественнее справляясь с поставленными задачами. Плюсы использования кухонных комбайнов очевидны: они мощные, удобные, многофункциональные, имеют привлекательный дизайн.
А главное — они автономные: засыпал ингредиенты, нажал кнопку и через несколько минут получил отличный результат.
Кухонный комбайн: советы по выбору и топ-5 лучших моделей
Чтобы облегчить себе кухонную работу, следует внимательно изучить рейтинг кухонных комбайнов, достоинства и недостатки разных моделей. В статье рассказывается о том, как выбрать кухонный комбайн, что его отличает от блендера, какие и насадки блоки можно добавить. В нашем рейтинге лучших кухонных комбайнов 2022 года можно найти качественные приборы в разном ценовом сегменте, существенно сокращающие время готовки.
Кухонные процессоры Robot-Coupe
Сфера применения кухонных процессоров Robot-Coupe: Для нарезки кубиками, в том числе мелкими — «брюнуаз»; Для нарезки ломтиками-слайсами; Для нарезки соломкой: от тонкой до крупной для картошки фри; Для протирания на терке; Для измельчения орехов, фаршей и других продуктов; Для приготовления пюре, соусов и эмульсий. Robot-Coupe представляет ряд процессоров под различные требования, в зависимости от необходимой производительности, размеров и сферы действия. Наиболее популярными моделями считаются R211 XL Ultra и R502 из-за простоты подбора запасных частей и ассортимента дисков и ножей для обработки продуктов.
Рекомендации: как выбрать кухонный комбайн Покупать ли кухонный комбайн — этот вопрос возникает почти у каждой хозяйки. Независимо от кулинарных способностей и вкусовых пристрастий семьи, кормить домочадцев все же приходится несколько раз в день. Баловать их вкусными и разнообразными блюдами, сохраняя при этом силы и время, возможно с приобретением правильно подобранной техники для кухни. Какой лучше купить: компактный с типичным набором действий или многофункциональный, но габаритный кухонный комбайн, зависит от финансовой ситуации. Более мощные модели, включающие в комплект емкие чаши и дополнительное оборудование, стоят значительно выше по сравнению с моделями со стандартным устройством и слабой мощностью. Разобраться в этом случае поможет цель использования. Если каждый день приходится резать, чистить, взбивать и тому подобное, то хороший бытовой прибор значительно облегчит подготовку блюд и прослужит дольше.
Бюджетные варианты отлично подойдут для нечастого использования. Необходимо сделать акцент и на такие критерии выбора: скорость вращения; Параметры скорости влияют на быстродействие и качество обработки. Для определенного продукта устанавливается оптимальный режим вращения: нельзя перемолоть орехи, если в приборе нет соответствующей ступени скорости.
В наличии стальная чаша объемом 3,9 л и пластиковый кувшин блендера объемом 1,25 л. Пожелать осталось только насадку для нарезки кубиками. Насадки убираются в специальную сумку, которая свободно помещается в чаше. Внутри корпуса есть отсек для хранения сетевого кабеля. Kitfort KT-1350 Мощная 1300 Вт кухонная машина сочетает в себе функции планетарного миксера и мясорубки.
Модель смешивает тесто разной консистенции, взбивает различные продукты, готовит фарш, кеббе, колбаски, лапшу и другие макаронные изделия различной конфигурации. Лучшая недорогая кухонная машина для тех, кто часто и много готовит для большой семьи, для гостей: емкость чаши — 6 литров. Родина бренда — Россия, изготовитель — Китай, гарантия — год. Само устройство выполнено из прочного пластика, как и чаша с блендером. Чаша вмещает почти 4 литра 3,9 литра, если уж совсем точно , а стакан для блендера — 1,5 литра. Всего скоростей у машины 4, на максимальной фиксируется 550 Вт потребляемой мощности. Разнообразие насадок позволяет использовать этот комбайн в качестве блендера, мясорубки, миксера, овощерезки. В комплекте имеются насадки для взбивания и замешивания теста, три различные терки, специальные диски для нарезки соломкой и два диска для измельчения мяса.
В корпусе размещается отсек для хранения насадок и сетевого шнура, поэтому прибор будет несложно пристроить даже на маленькой кухне. Лучшие кухонные комбайны с соковыжималкой Kenwood KHH 326WH Мощный и стильный комбайн с чашей из ударопрочного стекла и безграничными возможностями для приготовления свежих соков. Небольшой, устойчивый и надежный многофункциональный прибор с продуманным расположением основной чаши и блендера. Высокие показатели мощности двигателя и хорошая комплектация делают его незаменимым помощником на кухне для тех, кто ценит свое время. Всего режима два, переключение между ними плавное. Устройство состоит из двух пластиковых чаш, одна из которых предназначается для блендера. Купить рекламу Отключить Объемы емкостей — 1,2 и 1,8 литра. Прибор оснащен качественными присосками, которые обеспечивают надежное сцепление с рабочей поверхностью и защищает комбайн от смещения или опрокидывания во время работы.
В комплекте много насадок, делающих эту модель универсальной: цитрусовая соковыжималка, универсальный нож для измельчения, венчик, насадка для замешивания теста и для нарезки продуктов на ломтики, 2 терки разного калибра. При этом размеры собранного прибора достаточно компактные, чтобы разместить его даже на крошечной кухне. Есть небольшая емкость для блендера, вмещающая 1,25 литра. Устройство размещается ножках-присосках, у двигателя имеется защита от перегрузки, а при неправильной сборке прибор он просто не включается, что помогает избежать ненужных поломок. Регулировка скоростей плавная, всего предусмотрено 7 режимов. В комплекте имеются насадка для цитрусовых, венчик для взбивания, насадка для замешивания теста, нож для измельчения, терка и насадки для нарезки кубиками, ломтиками и соломкой. Есть специальное место для хранения комплектующих, сетевой шнур длинный, 120 см, прячется вглубь корпуса, что облегчает хранение.
Мультипроцессор совмещает в себе возможность обработки продуктов и приготовления блюд. Такие машины позволяют экономить место на кухне, что является одним из основных критериев выбора оборудования в малогабаритные кафе, бары и другие предприятия общественного питания и торговли.
Сфера применения кухонных процессоров Robot-Coupe: Для нарезки кубиками, в том числе мелкими — «брюнуаз»; Для нарезки ломтиками-слайсами; Для нарезки соломкой: от тонкой до крупной для картошки фри; Для протирания на терке; Для измельчения орехов, фаршей и других продуктов; Для приготовления пюре, соусов и эмульсий.
Кухонный комбайн - новости и события
Расскажем, как правильно выбрать кухонный комбайн, и предложим лучшие кухонные машины 2024 года. Этот кухонный комбайн Редмонд отличается практически профессиональной мощностью – 1500 Вт. Профессиональный кухонный комбайн может быть следующих видов.
Россияне скупают кухонные комбайны и мясорубки
В наличии профессиональные кухонные комбайны для кафе, ресторанов и столовых по выгодным ценам. Многофункциональный кухонный комбайн: основные характеристики, критерии выбора. Сколько стоит профессиональный кухонный комбайн — узнайте в каталоге лучших товаров интернет-магазина Joom. Какой хороший кухонный комбайн выбрать для дома по отзывам и цене-качеству?