Вкусные ПП-салаты с фасолью без майонеза для здорового питания и похудения.
Приготовление
- Постный стол: 5 идей из фасоли (+ИНФОГРАФИКА)
- 7 постных обедов на каждый день недели - Православный журнал «Фома»
- Салаты из фасоли на зиму - очень вкусные рецепты с овощами
- Вегетарианский салат
Консервированная фасоль рецепты постных блюд
Лук выложить в миску, добавить немного уксуса около чайной ложки , залить кипятком и дать промариноваться 15-20 минут. Воду слить и добавить лук в салат. Все ингредиенты перемешать, добавить соль и перец черный молотый, заправить салат оливковым маслом.
Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления. Хочу познакомить с рецептом салата из консервированной фасоли, который готовится в течение считанных минут. Салат получается довольно ярким на вкус и внешний вид, особенно если используется фасоль разных цветов.
Для этого в отдельной емкости смешайте оливковое масло с горчицей.
Шаг 6 Заправку продолжайте помешивать и тонкой струйкой влейте лимонный сок. Шаг 7 В большой салатнице соедините все ингредиенты. Сначала всыпьте кукурузу, затем фасоль, измельченные лук, перец и зелень. Шаг 8 В салат влейте заправку и аккуратно перемешайте. Посолите, поперчите. Шаг 9 Готовый салат переложите на блюдо и равномерно присыпьте ржаными сухариками.
Постный салат с фасолью готов! Салат с грибами и фасолью Как приготовить постный салат с грибами и фасолью рассказывает канал YouTube Domovodstvoby.
Красная фасоль варится дольше, поэтому ее лучше предварительно замочить. Определить готовность бобов можно по примеру западных ресторанов — «система трех». Из кастрюли достаньте три боба и все пробуйте на вкус. Если все они мягкие, фасоль готова. Если один не сварился, продолжите приготовление. Через некоторое время таким же образом попробуйте снова три боба. Готовую отваренную фасоль добавляют в салаты, супы, тушат с овощами, делают паштет, используют как начинку в пирожки, подают в качестве гарнира.
Суп с фасолью Процесс приготовления постного супа с фасолью, конечно, длительный. Но при желании ускорить и упростить работу, используйте консервированную фасоль. Пищевая промышленность исправно снабжает полки магазинов такой консервацией из всех видов и сортов фасоли. Калорийность на 100 г — 205 ккал. Количество порций — 4 2 часа, плюс время на замачивание фасоли Ингредиенты:.
Рецепты постных салатов с фасолью от наших кулинаров
Пробуйте этот чудесный рецепт! Рецепт постного салата из пекинской капусты и ананаса Легкое, освежающее блюдо со слегка сладковатым послевкусием благодаря добавлению ананаса и кукурузы. Это мой любимый вариант. Салат очень вкусный, сытный и достаточно быстрый в приготовлении. Всякий раз, когда свежие ананасы доступны, я использую именно их, хотя можно использовать и консервированные фрукты. Этапы приготовления: Пекинскую капусту мелко шинкую, помещаю в миску. Ананас нарезаю небольшими кусочками, добавляю к капусте, а также отправляю туда кукурузу. Затем добавляю натуральный йогурт, выдавленный через пресс чеснок, приправить солью и перцем.
Уберите в холодильник на полчаса. Перед подачей по желанию посыпьте рубленой зеленью. С шампиньонами Грибы, как и фасоль, содержат белок растительного происхождения. Такой салат по сытности и питательности в пост вполне может заменить полноценное мясное второе блюдо Поскольку фасоль здесь используется консервированная, готовится он быстро. Необходимо: 250 г шампиньонов если есть лесные грибы, естественно, можно готовить и с ними ; 3-4 маринованных огурца; по 1 средней луковице, моркови; 50 мл растительного масла; соль, молотый черный перец по вкусу. Способ приготовления: Грибы хорошо вымойте, при необходимости почистите, нарежьте пластиками либо кубиками. Огурцы нарежьте соломкой.
Этот борщ готовится с консервированной красной фасолью, которую не нужно замачивать, поэтому он не требует много времени на подготовку. Нарежьте тонкими брусочками очищенную свеклу, обжарьте 6-7 минут в растительном масле, добавив несколько капель лимонного сока. Добавьте нарезанные кусочками свежие помидоры, предварительно бланшировав их и очистив от кожицы. Тушите под крышкой около 8 минут. Нарежьте брусочками очищенный картофель, в кастрюле вскипятите воду и опустите в нее картофель. Варите около 8 минут. Тем временем отдельно отварите грибы если используете замороженные, предварительно разморозьте , затем откиньте их на дуршлаг, сохранив отвар. Грибы обжарьте в растительном масле. Спассеруйте лук, морковь, корень петрушки и корень сельдерея, предварительно измельчив ингредиенты. Овощи и ранее подготовленную свекольно-томатную массу опустите к картофелю и варите около 10 минут. Далее добавьте грибной отвар и сами грибы, варите еще 5 минут. В последнюю очередь добавьте квашеную капусту и консервированную фасоль вместе с жидкостью. Доведите до кипения, посолите и приправьте специями. Прогрейте еще пару минут, снимите с огня и оставьте под крышкой на 15-20 минут, после чего борщ можно подавать к столу. Постные вторые блюда из фасоли На второе во время поста из фасоли можно приготовить самые разные блюда, включая, к примеру, тушеную капусту с фасолью, фасоль с кукурузой и киноа, овощное рагу с фасолью и грибами, рис с фасолью и сладким перцем, постное лобио, фасолевые котлеты, постные вареники с фасолью и многое другое. Особенно разнообразны рецепты лобио на второе. Это традиционное грузинское блюдо, в разных регионах Грузии его принято делать из стручков зеленой фасоли или из отварной красной фасоли, оно может содержать гранатовый сок или зерна. Основу любого варианта лобио составляет приготовленная особым образом фасоль, а дальше к ней добавляются разные другие ингредиенты.
Пока поджаривается лук, измельчаем орешки: не крупно, но и не слишком мелко. Я «проехалась» по ним скалкой. Смешиваем орешки и фасоль в чашке. Выкладываем к ним горячий лук вместе с маслом и быстро перемешиваем. Выдавливаем зубчик чеснока, добавляем соль и перец по вкусу. Если кажется суховато, можно добавить капельку масла, но обычно хватает масла от лука. Аккуратно перемешиваем салат. Салат можно есть сразу, даже теплым.
Блюда с фасолью в пост
Главное достоинство салата — он готовится всего из трех доступных ингредиентов. Ингредиенты: Красная фасоль — 1 банка около 400 г Свежие огурцы — 2 средних размера Красный лук — 1 маленькая головка Заправка: Оливковое масло — 3 столовые ложки Лимонный сок — 1 столовая ложка Соль и перец — по вкусу Приготовление: Откройте банку с фасолью, слейте жидкость и хорошо промойте фасоль под проточной водой. Огурцы тщательно вымойте и нарежьте тонкими полукольцами или кубиками, в зависимости от ваших предпочтений. Красный лук мелко нарежьте.
У хлеба обрезать корки, нарезать кубиком, посолить, добавить чеснок, полить маслом, перемешать, засушить в духовке. Смешать фасоль, грибы, лук, сухарики, заправить майонезом и перемешать, если нужно - посолить, посыпать салат рубленым укропом. Монастырская окрошка на белом квасе Белый кислый квас 0,5 л Картошка 2 шт.
Выкладываем их на дуршлаг и оставляем на некоторое время, пока стечет вся жидкость. Шаг второй. Обрабатываем помидоры. Лучше всего для приготовления нашего постного салатика выбирать спелые плоды. Хорошо промываем под проточной водой и аккуратно снимаем кожуру. Делается это следующим образом. У основания овоща ножом необходимо сделать небольшой надрез. Тем временем в кастрюле закипятим воду. При помощи шумовки или ложки опускаем помидор на несколько секунд в кипяток, после — в холодную воду. Шкурка на надрезах начнет отставать. Достаточно зацепить ее кончиками пальцев, и кожура легко снимется со всего помидора. Нарезаем тонкими дольками. Шаг третий. Подготовка болгарского перца. Очень важно его хорошо очистить изнутри. Нарезаем небольшой соломкой.
А еще знаете, в чем секрет, такая прелесть классно идет в пост, ведь в таком салате нет ничего лишнего. Одни овощи и немного специй. Вообщем это очень вкусно и полезно. Ни один мужчина не устоит пред такой лакомкой, тем более, если вы ее делаете самостоятельно и исключительно в домашних условиях, а не ставите на стол эти полуфабрикаты. Что ж, я предлагаю сделать овощной микс, пока нам в этом позволяет осень, ведь дары огорода уже собраны и ждут пока их переработают. Вы можете брать и добавлять в это блюдо кабачки или синенькие, и конечно же без моркови и лука тут тоже не обойтись. Рецептов великое множество. Просмотрите всю эту заметку и вы в этом убедитесь. Мне очень нравится фасолевая заготовка с помидорами, я от нее тащусь, а потом пальчики облизываю. Но, о ней поговорим чуть позже. Ну, а теперь переходим непосредственно в самому приготовлению.
Постный салат из фасоли и грибов.Очень вкусно и сытно.
Чтобы приготовить монастырский салат понадобятся следующие продукты: Капуста квашеная; Фасоль консервированная (красная или белая); Соленые огурцы; Репчатый лук; Растительное масло; Зелень. не только вкусный, но и полезный для фигуры. Среди рецептов приготовления постных салатов предлагаем вариант с добавлением фасоли и бобов.
Простые и вкусные постные салаты на Великий пост 2024
Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на сковороде с разогретым растительным маслом. Шампиньоны обтереть влажной салфеткой, нарезать небольшими ломтиками и также обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Минут через 10 после того, как суп с картофелем закипит, выложить в него обжаренные грибы и лук с морковью, добавить лавровый лист, соль и перец по вкусу и варить еще около 5 мин.
На хорошо разогретом растительном масле пассеруем морковь — до мягкости и едва заметной зажаренности. Выкладываем готовую морковку в чашу кухонного комбайна, насадка «нож». Если комбайн в хозяйстве не обозначен, ищите миску подходящего размера и погружной блендер.
Если нет блендера, ситуация грустная, но не безнадежная: паштет можно приготовить и с помощью мясорубки, пропустив через нее все ингредиенты 2-3 раза. Выкладываем орехи в компанию к моркови. Пассируем лук.
До мягкости, до легкой золотистости.
Фасоль для салата используют консервированную или, если позволяет время, отваривают самостоятельно до полной готовности. Бобы перед отвариванием предварительно вымачивают в течение не менее чем 12 часов, время от времени обновляя воду.
Фасоль в салатах зачастую сочетают с отваренными, жареными или консервированными грибами, свежими, солеными или маринованными огурцами, картофелем или морковью, луком или чесноком, консервированным горошком или кукурузой. Для постной заправки смешивают растительное масло с лимонным соком или уксусом, используют в качестве основы соевый соус, сочетая его с горчицей, лимонным соком, другими компонентами.
Фасоль в салатах зачастую сочетают с отваренными, жареными или консервированными грибами, свежими, солеными или маринованными огурцами, картофелем или морковью, луком или чесноком, консервированным горошком или кукурузой.
Для постной заправки смешивают растительное масло с лимонным соком или уксусом, используют в качестве основы соевый соус, сочетая его с горчицей, лимонным соком, другими компонентами. Салат постный с консервированной фасолью Простой постный салат с красной фасолью готовят путем сочетания консервов с отваренными овощами. Вместо маринованных корнишонов можно взять соленые огурцы, а перья зеленого лука заменить горстью маринованной луковой нарезки.
Постные блюда из фасоли: ТОП-4 рецепта
Салат из красной фасоли с грибами и сухариками. Маринованная фасоль с луком — невероятно вкусный салат, несмотря, что он постный. В пост не обойтись без салата, он станет хорошим дополнением к основным блюдам. Вкусные ПП-салаты с фасолью без майонеза для здорового питания и похудения. Салат из стручковой фасоли и грибов может быть самостоятельным блюдом или прекрасным дополнением ко вторым тся очень просто и ИЕНТЫ:Грибы шампиньоны – 200 грСтручковая фасоль. Салат Лобио из фасоли с орехами.
Салат из маринованных шампиньонов с фасолью
Иберийский салат из красной фасоли с оливками. Простейший салат с фасолью и луком подойдёт для перекуса или дополнит горячее блюдо. В пост приходится отказываться от разных продуктов, но восполнить силы можно, если знать такой рецепт постного картофельного салата с фасолью, как на фото. Постный салат с фасолью Ингредиенты Приготовьте гренки для постного салата с фасолью.
Постные салаты - 132 вкусных рецептов приготовления
Объедините вместе черную фасоль, кукурузу, порезанные кубиками манго и авокадо, измельченные лук, перец халапеньо. Смешайте сок лайма, оливковое масло, кинзу, чили-порошок, черный перец, соль. Полейте полученной смесью остальные ингредиенты.
После закипания плотно закройте кастрюлю крышкой и убавьте газ на минимум. Томите фасоль в течение полутора часов. Время варки зависит от сорта. Обязательно проверяйте готовность. Фасоль не должна быть жёсткой, но и развариться не должна.
Сваренную фасоль промойте холодной водой. Смешайте остывшую фасоль с луком и огурцами в большой миске.
Румяные грибочки выкладываю к фасоли Нарезаю среднюю луковицу полукольцами тоненько и обжариваю на этой же сковороде. Пока лучок обжаривается в салатник выдавливаю зубчик чеснока. Сюда же обжаренный лук. И соевый соус по вкусу, у меня чуть больше столовой ложки.
Пока жарятся грибы, нарезаем некрупным кубиком огурцы. Собираем грибы с луком, фасоль и огурцы в одной миске, размешиваем - и салат готов! В качестве заправки можно оставить то масло, на котором жарились лук и грибы. Или использовать предложенную майонезно-чесночную заправку. Количество майонеза и чеснока определяется на вкус. Я брала 3 ст.
Салат из фасоли с овощами и опятами
не только вкусный, но и полезный для фигуры. Салат из красной фасоли с миндалем, чипсами и базиликовой заправкой. не только вкусный, но и полезный для фигуры. 1 банка (400 г) красной фасоли, 1 банка (400 г) белой фасоли, половина постной чиабатты, 1 сладкая красная луковица (лучше крымская), 4–5 черешков сельдерея с зелеными листочками, 2 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла.