Проблема заключается в том, что получают протеин из животных компонентов и молока, употребление которых в пост запрещено. Кому разрешается не соблюдать пост.
«Включите фантазию» - омский нутрициолог Ольга Колоколова о рациональном питании во время поста
Православные считают его примером смирения и духовной силы. Пятая неделя — в честь преподобной Марии Египетской Великая грешница, она смогла искренне раскаяться и долгие годы провела в пустыне в молитве. Ее путь — напоминание о неизреченном милосердии Божьем. Шестая неделя — Цветоносная, вход Господень в Иерусалим Верующие вспоминают, как люди приветствовали Иисуса Христа на входе в Иерусалим, устилая его путь пальмовыми ветвями. Завершает неделю Вербное воскресенье — праздничный день, за которым последует самая строгая неделя поста. Завершает неделю праздник Светлого Христова Воскресения. Как подготовиться к Великому посту В целом перед тем, как начать соблюдать пост, стоит проконсультироваться с врачом. Это поможет организму перейти на особое питание во время поста. Если в вашем привычном рационе мало и совсем нет бобовых, я рекомендую заранее понемногу вводить их в рацион. Это снизит риск пищевых расстройств или реакций пищеварения.
Важно также обеспечить себя достаточным количеством витаминов и минералов, чтобы поддержать иммунитет и общее здоровье. Важно не просто исключить определенные продукты, но заранее подумать, какие продукты станут заменой привычной еде", — отметила специалист.
Тренировки в пост должны быть облегченными, как после болезни или травмы. Бег стоит сменить на ходьбу, силовые тренировки - на зарядку, аэробику - на прогулки.
Что касается белка, ешьте рыбу в те дни, когда она разрешена. В рыбе его достаточно, и в отсутствии мяса он поможет восстанавливаться после тренировок. Ешьте больше бобовых и сои, они тоже богаты белком, правда, он плохо усваивается из-за большого количества растительных ферментов. Однако сейчас много соевых продуктов, где белок представлен в относительно хорошо усвояемой форме.
Кстати, он по своему аминокислотному составу наиболее близок к животному протеину. Они могут возникнуть из-за изменений внутренних процессов в вашем организме. Кровяное давление и уровень сахара в крови падают, обмен веществ меняется, а отложенные токсины выбрасываются в кровь для того, чтобы затем быть выведенными из организма. В первые дни поста эти перемены могут привести к определенным симптомам: беспокойству, сонливости, головной боли, чувствам голода и жажды, тошноты и усталости, повышенной нервозности , вызвать запоры.
Появляется боль в мышцах. Однако опыт показывает, что те, кто испытывает наибольший дискомфорт во время поста, как раз больше всего в нем и нуждаются. Самыми общими симптомами являются озноб, усталость и голод. Голод, между прочим, исчезает на второй или третий день продолжительного поста.
Лучшими средствами против этих ощущений являются свежий воздух , занятия на солнце, расслабляющая обстановка, теплые ванны и успокаивающий чай. Чай, настоянный на травах плюс немножко меда , хорошо помогает против усталости и голода и снимает головную боль. А ромашковый чай очень помогает при бессоннице. Ряд специалистов-диетологов считает, что голодание на свежих сырых овощных и фруктовых соках , наряду с чисто овощными супами и бульонами и чаем с добавлением трав быстрее приводит к восстановлению организма и более эффективному выводу шлаков, чем голодание "на воде".
Сырые соки богаты витаминами, минеральными веществами, ферментами и сахарами. Эти питательные вещества легко усваиваются без чрезмерной нагрузки на организм, помогают ускорить восстановление клеток и общее омоложение организма. Во время голодания тело "сжигает" и выделяет огромные количества накопленных отходов. Мы можем облегчить этот процесс, если во время поста будем вместо воды пить щелочные соки.
Я наблюдал за многими голоданиями и проводил обширные исследования и тесты особенностей поста, и убежден, что при голодании гораздо эффективнее пить фруктовые и овощные соки, чем воду. Изъятие из организма мочевой и других неорганических кислот будет ускорено. Вы можете выбирать из огромного разнообразия овощных соков. Превосходную комбинацию составляют морковь, сельдерей и петрушка.
Идеальное соотношение - пять частей моркови, два сельдерея и веточка петрушки. Петрушку используют в таком малом количестве из-за большого содержания в ней железа. Очень популярны морковно-яблочный и морковно-свекольный соки. Если в течение дня выбудете пить разные соки, вы снабдите свой организм превосходным набором питательных веществ, содержащихся в различных овощах.
Овощные бульоны можно приготовить из картофеля, моркови, стручковых бобов, капусты брокколи, цветной капусты, сельдерея, репы обычной капусты и лука, которые варят около получаса на маленьком огне в свежей и чистой воде , налитой в большую кастрюлю с крышкой, процеживают и пьют. Прекрасным добавлением к вашему меню будет чай на травах. Очень приятны на вкус мята, ромашка и шиповник. Чашечку ромашки лучше всего выпить на ночь.
Шиповник содержит витамин С. Мята прекрасно освежает после тренировок. Когда вам захочется пить, пейте проточную воду. Можете выпивать примерно два с половиной литра соков и овощных бульонов в день и столько же воды.
Не пейте залпом. Наслаждайтесь своим напитком. Если голод взбунтуется и начнет резать в животе, усмирите эту резню стаканом воды. Не все атлеты являются атеистами.
Некоторые спортсмены соблюдают религиозный пост , подразумевающий умеренное воздержание от развлечений, питья, еды и физической близости.
Спортсменам необходимо позаботиться, чтобы на столе как можно чаще присутствовали блюда, содержащие ценный растительный белок. А значит, в достаточном количестве нужно есть соевые продукты, каши из злаков, орехи и семечки, грибы. Также не лишним будет приобрести растительный протеин , который легко найти в магазинах спортивного питания. Белок в таких коктейлях качественно обработан и более легко усваивается, нежели в обычной пище. Это несколько повышает ценность растительного белка для организма, которую спортсмены считают гораздо ниже, нежели у аналога животного происхождения. Так как во время поста основу рациона составляют хлеб и каши, стоит отказаться от классического белого хлеба в пользу цельнозернового или отрубного. Каши также предпочтительнее варить не из хлопьев или дробленого зерна, а цельнозерновые. Дефицит витамина В12, поступающего, в основном, в наш организм с пищей животного происхождения, поможет восполнить салат из морской капусты.
Ламинария избавит от переутомления, рассеянного внимания, поспособствует нормальной отлаженной работе сердца. От чая и кофе лучше всего воздержаться, эти напитки слишком возбуждают нервную систему. Хорошей им альтернативой может стать компот из сухофруктов, который содержит ценную клетчатку и жизненно необходимые для активных людей витамины и минералы. Дополнительным источником энергии станет также мед, который является едва ли не единственной сладостью, которую допустимо потреблять в пост. Он поддержит иммунитет и подарит заряд бодрости. Привычные конфеты можно сменить на бананы сушенные и свежие и финики, курагу. Кроме того, банан и сухофрукты являются еще и калорийными продуктами , а значит, их с успехом можно использовать как перекус. Можно ли поддерживать привычный режим занятий во время Великого поста? И если да, то как без животной пищи обеспечить достаточное питание?
Мы расскажем Вам, какая растительная пища достаточно калорийна и содержит необходимое количество белка, чтобы в пост Вы не чувствовали голод и оставились энергичными. Великий пост — это период отказа от животной пищи, поэтому вопрос по сути звучит так: как обеспечить полноценный рацион для спортсмена, используя только растительную пищу? Главная проблема — нехватка знаний и опыта Большинство людей очень мало знают о растительной пище — о том, какие продукты в каких комбинациях полезны, сытны и вкусны. Поэтому мы все делаем одну и ту же ошибку — едим слишком много жирной пищи масла, орехи, семена и концентрированной сухофрукты, зерновые блюда — и скатываемся в одно из трёх состояний: 1. Кетоновое отравление от избытка жиров. Голод от нехватки калорийности. Между тем, растительная пища достаточно питательна, чтобы обеспечить спортсмена. Обратите внимание хотя бы на тот факт, что число вегетарианцев среди звёзд спорта неуклонно увеличивается. При правильном подходе постная пища даже может вывести вас на новый уровень , и в этом помогут следующие рекомендации.
Рацион 1. Употребляйте продукты с высокой калорийной плотностью и содержанием протеина: Фрукты.
Так, например, ежедневно в Великий пост акафисты читаются на Красной площади в Иверской часовне, а также в Троице-Сергиевой лавре. В храмах же чтение акафистов прекращается, так как афкафситы — это особенно радостное молитвословие, а Великим постом весь богослужебный строй меняется на более строгий, покаянный. Уже на их фоне в распад вовлекаются те самые жиры, которые отложениями разнообразной формы покрывают наше тело. Итак, чтобы тренироваться, прежде всего нужно есть углеводную пищу!
С этим по правилам поста все в порядке. В пост можно есть крупы, картофель, макароны. Во всех этих продуктах полно углеводов, причем как раз подходящих для похудения — «медленных». В отличие от «быстрых» типа сахара , они усваиваются долго, поэтому и чувство сытости держится дольше. Хотя во время поста чувство сытости, конечно, проблема. Особенно для тех, кто в другое время привык есть много мясных продуктов.
Даже при наполненном кашами желудке такому человеку может быть голодно. А голод во время тренировки вещь опасная — легко можно упасть в обморок. Пойдите на хитрость. Пусть в вашей еде, особенно за два-три часа до тренировок, будут супы-пюре, картофель и крупы с подливами и соусами. Они сделают еду более сытной. Достославный протеин А вот с животными белками протеинами дело обстоит не так просто.
Именно их мы будем почти лишены на протяжении всего поста. И именно здесь кроется серьезная опасность для похудения и здоровья. Ведь во время тренировок, особенно силовых, расходуется белок! Его надо восполнять в количестве 0,8—1,5 г на 1 килограмм веса тела. Нижняя цифра — для умеренно тренирующихся женщин, верхняя — для активно тренирующихся мужчин. К тому же у горожанина пост зачастую превращается в однообразное питание: макароны, картошка, хлеб, иногда каша — готовить вкусно и разнообразно попросту некогда.
А ведь рацион человека, который много двигается, должен быть разнообразным, иначе он не получит всех необходимых веществ. Как же быть? Прежде всего, отказаться от тяжелых тренировок и от упражнений с отягощениями. Тренировки в пост должны быть облегченными, как после болезни или травмы. Бег стоит сменить на ходьбу, силовые тренировки — на зарядку, аэробику — на прогулки. Что касается белка, ешьте рыбу в те дни, когда она разрешена.
В рыбе его достаточно, и в отсутствии мяса он поможет восстанавливаться после тренировок. Ешьте больше бобовых и сои, они тоже богаты белком, правда, он плохо усваивается из-за большого количества растительных ферментов. Однако сейчас много соевых продуктов, где белок представлен в относительно хорошо усвояемой форме. Кстати, он по своему аминокислотному составу наиболее близок к животному протеину. Душевный подъем В любом случае в первую и последнюю неделю поста, когда ограничения в еде особенно сильны, тренироваться не стоит. И вообще привязывать похудение к посту не совсем правильно.
Люди теряют вес во время поста не столько из-за своеобразного питания, сколько по психологическим причинам. Необходимость противостоять искушениям, ощущение, что таким образом очищается душа, приводят к повышению общего тонуса. Это в свою очередь переключает обмен веществ с накопления жира на его расход. А вот после Пасхи, и стоит приналечь на физическую активность. Личное мнение Александр Песков: — У меня была серьезная травма позвоночника, поэтому мне не рекомендуются тяжелые физические нагрузки. Зато я увлекаюсь плаванием, обожаю баню.
А что касается поста… По благословению странствующим а артист является странствующей личностью из-за постоянных гастролей можно отступать от поста. Но я все же соблюдаю пост, хочу очистить свой организм. Все, что создано природой, гармонично и сбалансированно. И только человек часто склонен к преувеличениям. Всматриваться и вслушиваться в природные творения и процессы, стараться научиться у высших сил умению поддерживать баланс — это единственный путь к сохранению здоровья и душевной чистоты. Вред или польза?
Принимая решение о соблюдении Великого Поста, мы часто размышляем, не нанесет ли он вред нашему организму? Ведь долгое время мы недополучаем витамины, минералы, белки, жиры и это может ослабить нас. А если учесть, что большинство из нас работает и посещает тренажерные залы? Традиции воздержания во время постов существуют во всех религиях мира и опыт, который накопило человечество уникален. Во время поста происходит очищение тела и души, ведь не зря в этот период люди не ссорятся, не развлекаются, одеваются скромно. Прочтите ещё К посещению тренажерных залов и фитнес-клубов можно подойти с разных точек зрения.
Громкая музыка, сопровождающая тренировки, не вписывается в каноны и правила проведения поста. К тому же, большие физические нагрузки во время скромного питания могут ослабить организм и подорвать здоровье. Мнение диетологов Глубоким является убеждение современных диетологов, что посты чрезвычайно полезны для человека. Семь недель Великого поста, во время которого мы не едим жирную пищу, готовит нас к летнему способу питания — «травоедению». К концу поста организм наш полностью очищается и усваивает витаминные продукты, идеально их переваривая. В древности пост был гораздо строже, и разрешалось, есть лишь овощи с фруктами да хлеб раз за сутки поздно вечером.
Понятно, что при таких строгих правилах и нагрузки физические должны быть умеренными. Первые два дня Великого поста после масляничных блинов с икрой и творогом разрешалось только одну воду пить — организм запускал механизм очистки. Отправляясь на тренировку в такие дни, когда кроме воды, вы ничего не едите, вы многократно увеличиваете стресс. Поэтому в первые дни Великого Поста тренировки лучше вообще отменить. Кроме этого диетологи рекомендуют людям, которые продолжают тренироваться во время поста, все-таки питаться три-четыре раза в день постной пищей, прием пищи один раз в день в вечернее время сильно разбалансирует организм. Уменьшить нагрузки во время поста необходимо значительно, вы недополучаете быстрые углеводы и жиры — а при сильных физических нагрузках это чревато потерей сознания или общей сильной слабостью.
Но отказываться полностью от физических нагрузок не стоит. Гармоничное их сочетание очень помогает отвлечь вас от мыслей о сладком и мясном, при низкокалорийной диете и легких физических нагрузках тело ваше приобретет новые подтянутые формы. Жировые подкожные отложения уйдут, и целлюлиту вы скажете « Прощай! Составьте ежедневное меню Если вы в спокойной обстановке составите ежедневное меню с учетом ваших финансовых возможностей и продуктов, которые сезонно представлены в вашем регионе, то вам не нужно будет раздумывать ежедневно над вопросами выбора блюд. Если есть одни каши, хлеб и пить чай, то организм недополучит необходимые для работы и активности компоненты. Интенсивные тренировки требуют белковой пищи, поэтому включайте в рацион если не животный, то растительный белок — грибы, фасоль, горох, бобы, сою.
Обязательно пополняйте рацион медом и сухофруктами. Овощи готовьте в разном исполнении — тушите, варите, запекайте, солите, квасьте. Не упускайте из виду и питье во время поста. Не только чай способен восполнить эту нишу — есть возможность готовить разнообразные кисели, морсы, соки, компоты. Ешьте при нагрузках в зале и тренировках в этот день орехи, пейте белковые коктейли. Такой коктейль вы сможете купить в любом фитнес-центре.
В дни поста или проведения любой диеты в целях похудения ограничьте время занятий на силовых тренажерах. Если у вас есть энергия — займитесь аэробными нагрузками. Отягощающие спортивные снаряды пока обходите стороной. Осваивать новые виды фитнесса или новые упражнения тоже не торопитесь — сделайте это после выхода из поста. Внимательно прислушивайтесь к своему организму — если он даст вам первые звонки неважного самочувствия, головокружение даст о себе знать или просто прежние нагрузки станут неподъемными — прекратите тренировки до выхода из поста.
Можно ли пить протеин в пост — отвечаем на самые важные вопросы
вторых, если соблюдать пост во всей строгости, то в определенные дни можно практически только сыроедение, даже без подсолнечного масла и прочие жесткие ограничения. Когда в пост можно есть рыбу. Во время Великого поста рыба и морепродукты допускаются два раза: 7 апреля на Благовещение и 25 апреля на Вербное воскресенье. +V-I3v1qoSYD99MM2В случае блокировки. Что поможет компенсировать недостаток белка во время поста. Можно ли пить протеин в пост?
Пить протеин в пост: за и против
Почему молочное нельзя, а рыбу можно? Мало того, что во время Великого поста исключаются все жиры из продуктов животного происхождения, так еще и растительные масла разрешается использовать только в субботу и воскресенье. Тренировки во время поста никто не отменял. А тренировки, как мы знаем, немыслимы без белка: для поддержания и роста мышечной массы требуется от 1,2 до 2,2 г белка на 1 кг веса. Можно ли пить протеин в пост — отвечаем на самые важные вопросы. В итоге, протеин в пост может быть как полезным, так и вредным, в зависимости от ваших целей и питания.
Постные ПП рецепты - ПП меню в пост на неделю
| Можно ли в пост протеин | Другие же считают, что употребление протеина в пост помогает сохранить мышечную массу и обеспечить организм необходимыми питательными веществами. |
| Чем заменить мясо в пост | вторых, если соблюдать пост во всей строгости, то в определенные дни можно практически только сыроедение, даже без подсолнечного масла и прочие жесткие ограничения. |
Сухое молоко, протеины в пост можно? (вопрос адресован православным)
| Можно ли пить протеин в пост | Полезная информация про постное меню: что можно есть в пост, что нельзя есть в пост, вкусные рецепты и рекомендации по питанию во время поста. |
| Рацион питания спортсмена в пост | Относительно рыбы: ее разрешается есть лишь 2 раза за весь пост – на Благовещение (7 апреля) и в Вербное воскресенье (28 апреля). А в Лазареву субботу (27 апреля) можно подать к столу рыбную икру. |
| Можно ли протеин во время поста. Занятия спортом в Великий пост: как обеспечить адекватное питание | Рассказываем, чем их можно заменить без вреда для здоровья. |
| 10 постных продуктов, заряжающих энергией – «Еда» | Чтобы понять причину запрета на молочное и яйца в пост, нужно обратиться к истории Церкви и вспомнить об изначальном смысле поста для христиан. |
Что можно в пост?
Возникает вопрос – все ли виды протеина можно употреблять в Пост? В пост можно себя не ограничивать. В чем заключается основная суть Великого поста, как к нему нужно правильно подготовиться, соблюдая все заповеди, а также что можно и нельзя есть во время главного православного поста, установленного в честь 40-дневного постничества Иисуса Христа. Мало того, что во время Великого поста исключаются все жиры из продуктов животного происхождения, так еще и растительные масла разрешается использовать только в субботу и воскресенье. Пост — это всегда нагрузка на организм.
Великий пост: полный перечень продуктов, что можно и нельзя есть
| Рацион питания спортсмена в пост | Питание великий пост. В перспективе недостаток протеинов в рационе ведет к сбою в работе желез внутренней секреции и печени, нарушению гормонального фона и выработки ферментов, проблемам со сном и сбоям в работе дыхательной и сердечно-сосудистой систем. |
| Чего больше всего не хватает в пост: 5 растительных источников белка - | Что можно пить в пост? Типикон, богослужебный Устав, который регулирует также церковные посты, в определенные дни разрешает даже пить немного вина. |
| Великий пост - что можно есть постящимся, основные правила соблюдения | Как питаться в пост и не навредить здоровью. В пост принято придерживаться строгих ограничений, и одно из них – отказ от продуктов животного происхождения, которые содержат много белка и незаменимых аминокислот. |
Как сбалансировать рацион питания спортсмена в пост
Вот те продукты, которые постящиеся должны иметь на кухне в первую очередь. Бобовые Фасоль, чечевица, маш, нут, горох — главная альтернатива мясу и животному белку. Лучше не в качестве монолитного горячего блюда, а в виде более разнообразных салатов, хумусов, паштетов. Поскольку в этом случае мы может собрать на тарелке побольше разных аминокислот и микроэлементов, то есть, если условно смешать фасоль, в которой не хватает метионина, с рисом, которому недостает лизина, мы получим незаменимый аминокислотный набор. Дополнив зеленый салат нутом, вы не только улучшите его вкус, но и усвояемость. А сочетание гречки с чечевицей и жареным луком довольно точно имитирует вкус тушеного мяса, по которому вы точно будете скучать. У бобовых есть один подводный камень — это фитин, вызывающий брожение и метеоризм, но от него несложно избавиться, если замочить на ночь фасоль или чечевицу перед варкой. После замачивания они и сварятся быстрее, а значит, сохранят больше полезных веществ. Орехи В ядре ореха весомое количество растительного белка, жирные кислоты, целый арсенал витаминов и микроэлементов, это энергетическая капсула, которой не стоит пренебрегать не только в пост, но и в обычное время. Особенно тем, кто опасается, что в пост будет выглядеть хуже: в орехах есть практически все вещества, необходимые для здоровья кожи и волос.
Кешью обеспечивает антиоксидантную защиту. В кедровых много цинка и фосфора. А вот у арахиса не столь хорошая репутация: ядро арахиса подвержено больше других орехов плесневым заболеваниям, иногда невидных глазу. К тому же, строго говоря, арахис даже не орех, а боб, так что его оставим за скобками меню. Орехи можно употреблять самостоятельно как перекус они очень сытные , но лучше сделать завершающим штрихом к салатам, кашам, тушеным овощам и прочим менее калорийным блюдам. Листовые салаты и овощи Усвоению белка способствует клетчатка. Поэтому лучший вариант гарнира, к примеру, для фасолевых биточков или котлет из киноа — овощи и зеленые салаты. Отдавайте предпочтение капусте к примеру, брокколи , зеленому горошку. Со свеклой, картошкой и морковью будьте осторожны: в вареном виде у них высокий гликемический индекс.
Требования поста для мирян мягче, чем для священнослужителей, для болеющих и ослабленных людей пост еще более щадящий, в других случаях можно взять у духовника благословение на послабление поста, хотя бы, на возможность есть молочное продукты в некоторые дни. По церковному уставу 1, 4, 7 недели Великого поста с понедельника по пятницу включительно - мирянам разрешается вареная пища, и, в виде исключения - растительное масло. В виде исключения в понедельник, вторник, четверг можно есть рыбу. В Великую Страстную Пятницу по уставу священнослужители ничего не едят, мирянам - сухоедение. В Великую Субботу - мирянам разрешается вареная пища, в виде исключения - растительное масло. По субботам и воскресеньям мирянам в виде исключения можно рыбу. В Вербное воскресенье и Благовещение по уставу разрешается рыба. В праздники пост становится менее строгим.
В Лазареву субботу можно икру, в Великий Четверг можно поесть два раза в день с хлебом и вином, а в субботу перед Пасхой можно перекусить хлебом и фруктами.
Альтернативы протеину в пост Протеин в пост: можно ли пить? Многие люди, занимающиеся спортом или следящие за своим физическим состоянием, сталкиваются с вопросом, можно ли пить протеин во время поста. Протеин — это пищевая добавка, состоящая в основном из белка, которая помогает восстановить и укрепить мышцы после тренировки. Однако, в пост не рекомендуется пить пищевые добавки, включая протеин. Во время поста организм находится в состоянии, когда он осуществляет очистку и регенерацию. Пищевые добавки, в том числе протеин, могут нарушить этот процесс и увеличить нагрузку на печень и почки. Кроме того, протеин содержит калории, поэтому его употребление может нарушить режим голодания во время поста. Однако, есть несколько исключений для употребления протеина во время поста.
Некоторые люди могут принимать протеин, если у них есть медицинские показания или разрешение от врача. Например, люди с низкими уровнями белка в организме или с особыми потребностями в питательных веществах могут получать протеин даже во время поста. Однако, такое решение должно приниматься только после консультации с врачом.
Воздерживаться во время беременности нужно не от мяса и йогурта, а от того, к чему имеешь пристрастия. Можно ограничить себя от просмотра телевизора, пустословия. В конце концов, постараться не осуждать, а ведь это гораздо труднее, чем не съесть кусок мяса. Вопросы о питании во время беременности уместней задавать врачу, у которого наблюдаешься. К духовнику все же стоит ходить на исповедь не с вопросами о еде, а с духовными проблемами и переживаниями. Люди, занимающиеся спортом расходуют больше энергии, тратят больше сил и эмоций, чем обычные обыватели. Соответственно, спортсмену нужно больше воды , витаминов, белков, углеводов и минералов — метаболизм то ускоренный.
Но есть особая категория людей, которые соблюдают пост, при этом не прекращая тренировок. Вот тут и следует хорошенько подумать, как заменить такие важные продукты животного мира, потребляемые нами в обычное время. Организму ведь нельзя объяснить, что нужно какое-то время поработать в эконом-режиме, а скоро питание нормализуется. А Великий пост и вовсе приходит на начало весны, период, когда организм и так испытывает нехватку в витаминах. Из продуктов животного происхождения во время поста можно есть рыбу, да и то всего пару раз, в большие праздники. В остальном рацион должен полностью состоять из пищи растительного происхождения, которую разрешается употреблять каждый день. Спортсменам необходимо позаботиться, чтобы на столе как можно чаще присутствовали блюда, содержащие ценный растительный белок. А значит, в достаточном количестве нужно есть соевые продукты, каши из злаков, орехи и семечки, грибы. Также не лишним будет приобрести растительный протеин , который легко найти в магазинах спортивного питания. Белок в таких коктейлях качественно обработан и более легко усваивается, нежели в обычной пище.
Это несколько повышает ценность растительного белка для организма, которую спортсмены считают гораздо ниже, нежели у аналога животного происхождения. Так как во время поста основу рациона составляют хлеб и каши, стоит отказаться от классического белого хлеба в пользу цельнозернового или отрубного. Каши также предпочтительнее варить не из хлопьев или дробленого зерна, а цельнозерновые. Дефицит витамина В12, поступающего, в основном, в наш организм с пищей животного происхождения, поможет восполнить салат из морской капусты. Ламинария избавит от переутомления, рассеянного внимания, поспособствует нормальной отлаженной работе сердца. От чая и кофе лучше всего воздержаться, эти напитки слишком возбуждают нервную систему. Хорошей им альтернативой может стать компот из сухофруктов, который содержит ценную клетчатку и жизненно необходимые для активных людей витамины и минералы. Дополнительным источником энергии станет также мед, который является едва ли не единственной сладостью, которую допустимо потреблять в пост. Он поддержит иммунитет и подарит заряд бодрости. Привычные конфеты можно сменить на бананы сушенные и свежие и финики, курагу.
Кроме того, банан и сухофрукты являются еще и калорийными продуктами, а значит, их с успехом можно использовать как перекус. Грядет Великий Пост. Постный рацион вынуждает к пониженному потреблению белка. Насколько это сочетается с силовыми тренировками? Возможно ли избежать уменьшения мышечной массы? Как рационально настроить план питания в этот период? Многие люди успешно сочетают постоянную диету, основанную на растительном белке с силовым тренингом, и достигают впечатляющих результатов. Но сразу оговорюсь — рацион спортсменов, обходящихся без животного белка, мало сочетается с правилами, которые предписывает соблюдать Церковь во время Поста. Строгая интерпретация, в которой в определенные дни ограничивается количество приемов пищи и серьезно уменьшается, и даже исключается масло, по объективным причинам не подходит для серьезного силового тренинга. Потому сразу для себя надо решить, какой именно Пост соблюдается, и что приоритетно — мышечная масса, или следование всем предписаниям в точности.
Плюс в нашей стране многие продукты-источники белка приходится заказывать, по, извините за прозу, достаточно высоким ценам из стран, где веганское питание не считается чем-то из ряда вон. В остальном, если Пост не строгий, все вполне выполнимо и посильно. Дефицит или профицит? Технически, мы можем питаться с небольшим дефицитом, сохранять мышечную массу, и силовые показатели тоже. Но, к сожалению, это в большей степени относится к очень опытным атлетам, которые, к тому же, постоянно циклируют и тренировки, и количество калорий. Если цель состоит в сохранении массы, более простой путь заключается в отсутствии дефицита. Но тут возникают две проблемы: как обеспечить адекватный процент жира, и избежать его существенного роста; как набрать норму белка из растительных источников, впрочем, это будет проблемой и во втором случае тоже. Лично мое мнение состоит в том, что сталкивать все изменения в один жизненный период не стоит. У Вас был опыт соблюдения Великого Поста? Как это ощущалось?
И о прозаичном — как менялся вес? Скажу честно, что лично у меня была попытка перехода в веганство, но закончилась она возвратом к творогу и яйцам. Идея, конечно, совершенно другая в основе, но тело менялось так, что весь процесс вызывал опасения. У меня все это столкнулось с «эпохой дефицита», и ела я преимущественно соевый творог, зелень и зерновые с бобовыми. Плюс ограниченное количество фруктов, и растительные масла. Звучит довольно нормально, но лично для меня соевый творог выходом не стал — не очень хорошая усвояемость. Через пару месяцев налицо были все признаки дефицита белка, с отеками, падением мышечной массы, и хронической простудой.