Консервный нож, также консервовскрыватель[1] — приспособление для открытия жестяных консервных банок.
Профессиональные открывалки для консервов
Изобретение рычажных ножей[ править править код ] До изобретения специального устройства в инструкциях к консервным банкам указывалось, что их следует вскрывать по краю крышки с помощью долота и молотка [2]. Первые консервные ножи появились в 1850-х годах, имели примитивную «когтевидную» форму и рычажный принцип действия. В 1855 году Роберт Йетс [de] , производитель столовых приборов и хирургических инструментов из Мидлсекса Великобритания , разработал первый вариант подобного «когтевидного» ручного ножа, которым вскрывалась верхняя часть металлической банки [3]. Он состоял из острого лезвия, которое втыкалось в верхнюю часть банки и резало её по длине окружности, при этом специальный элемент не давал лезвию погрузиться в банку слишком глубоко. Данный вариант ножа состоял из нескольких частей, которые в случае износа могли быть заменены; была возможна в том числе замена лезвия. Ножи этого типа использовались армией Союза во время Гражданской войны в США , однако из-за открытого серповидного лезвия были признаны слишком опасными для домашнего использования. Первый консервный нож для домашнего использования, названный «ножом с бычьей головой», появился в 1865 году и поставлялся вместе с банками маринованной говядины.
Расположите столовый прибор в вертикальном положении над каемкой крышки. Двигайте ложкой по металлу вперед-назад, пока жестянка не изотрется. Главная цель - сделать дырку на крышке. Далее используйте ложку как нож и вскройте консервы по всему периметру. После такого способа края крышки получаются острыми и рваными, поэтому отгибайте ее осторожно. Однако, если действовать осторожно, можно эффективно вскрыть металлическую крышку. Поставьте банку на стол или любую другую ровную устойчивую поверхность. Зажимать тару между коленями не стоит, иначе можно порезаться. Крепко возьмитесь за рукоять инструмента, держа пальцы подальше от лезвия. Расположите самый широкий участок лезвия пятку над каемкой около бортика. Плотно зафиксируйте пятку на крышке, чтобы нож не выскользнул. Именно этой частью лезвия нужно сделать прокол в банке. Не стоит колотить по таре, если не получается проделать отверстие с первого раза. Лучше встаньте, обопритесь на банку и надавите на пятку всем весом. Использовать шеф-нож по принципу карманного тоже нельзя.
Небольшой размер — устройство может поместиться в обычном кухонном ящичке. Безопасность — прибор оставляет края емкости ровными, при открытии невозможно порезаться или получить травму. Гигиеничность — в приборе есть небольшой придерживающий магнит, который убирает открытую крышку, не давая ей соскальзывать и не допускает ее падения в содержимое банки. Независимость от наличия электросети. Длительность использования даже при постоянной работе. Следует соблюдать осторожность, когда рядом находятся дети, перед заменой батареек или чисткой устройства. Автоматическая открывалка Способны максимально быстро открыть любое количество консервных банок. Электрическая открывалка состоит из: Держателя, который надежно фиксирует банку, не допуская случайного падения, соскальзывания и получения травм. Мотора, который запускает механизм. Ножевого механизма, который быстро и без применения физических усилий, открывает крышку. Электрическая открывалка В широкой продаже имеются портативные и стационарные электромодели. Портативные работают при помощи батареек, их можно брать с собой в туристические походы , рыбалку, на дачу. Настольные аксессуары работают только от электросети. А также выпускаются многофункциональные виды открывалок с различными дополнительными приспособлениями, настенного и настольного типа. На что обратить внимание, выбирая открывалку При покупке нужно учесть: Материал, из которого изготовлен консервный нож. Простоту конструкции и легкость в применении. Компактность и массу. Чтобы выбрать наиболее правильную и удачную модель консервного ножа, надо определить, какие виды банок или бутылок будет открывать прибор. А также насколько часто он будет применяться. Если необходима небольшая и универсальная модель, которой открывают железные консервы, банки или бутылки и пользуются от случая к случаю, то лучшим выбором станет ручная открывалка. При выборе надо обращать внимание на качество. Хорошим материалом для изготовления будет нержавеющая сталь. Рукоятка должна быть из дерева, пластмассы или резины, прочно закреплена. На ней не должно быть дефектов, шероховатостей.
И вот тут возник вопрос, как открывать такие банки. Использовались они не только солдатами, но и в экспедициях. Производители на своих банках писали, что для открытия следует использовать молоток и зубило. Это было весьма проблематично и неудобно. Поскольку толстые жестяные банки открыть было весьма не просто, то позже начали использовать более тонкую жесть. А уже в 1858 году был запатентован первый консервный нож. Его изобретателем стал Эзра Уорнер. Такой нож получил название «бычья голова». Такое изделие имело два лезвия. Одно из них было прямым и острым, а второе было изогнутым. При помощи прямого лезвия прокалывалась банка, а изогнутое использовалось для резки жести. Спустя около 10 лет другой американский изобретатель предложил использовать для открытия режущее колесико. Его инструмент представлял собой подобие циркуля, теперь для открытия жестяной банки надо было воткнуть одну ножку в центр банки, а вторая вращалась по кромке крышки. Позже данная конструкция была усовершенствована. В изделие была добавлена шестеренка. Так при открытии банки ее обод фиксировался между лезвием и шестеренкой. При этом во время открытия лезвие не соскальзывало, а разрез получался ровным и не имел зазубрин. Данный механизм используется и сегодня, только модели стали дополняться магнитами и электроприводами. Какие бывают консервные ножи На полках магазинов можно встретить большой выбор данного инструмента для открытия жестяных банок. Они могут отличаться материалом изготовления, размером, формой, а главное механизмом. Самым простым вариантом является ручной нож. Такой вариант близок к первому варианту консервного ножа, изобретенного Эзрой Уорнером.
Лучшие консервные ножи и закаточные машинки: Топ 10 за 2024 год
штопор Доляна «Помощник», 14 см, цвет серебряный. Открывалка для консервных банок 15,5 см. с деревянной ручкой 10 см. с заклёпками. Открывалка для консервных банок 15,5 см. с деревянной ручкой 10 см. с заклёпками. В каталоге компании представлены консервные ножи и открывалки самых разных форматов по лучшей цене. Хотя существует множество других электрических открывалок для консервов, нам нравится, насколько легка и компактна Kitchen Mama.
Открывалка для консервов Kitchen от сети магазинов Fix Price отзывы
Расскажем, как открыть консервы без ножа или специальных кухонных инструментов, а именно — голыми руками. В этом видео обзоре автор сравнивает возможность открытия консервной банки с использованием открывалок, которые входят в набор инструмента ножей Wenger и Victorinox от известного швейцарского производителя. Впоследствии была разработана усовершенствованная открывашка, которую окрестили П-51 (вероятно по аналогии с истребителем "Мустанг"). Открывалка для консервных банок настольная 55см никелевая сталь Tellier | O2V55. Открывалка для консервов CANCAN 0302.C ручная Быстрый просмотр. Если надоело, когда женщина постоянно в самый неподходящий момент отвлекает, требуя открыть ей консервы для салата или еще чего, тогда вот полезная штука — Trudeau Stress Less Can Opener.
ТОП-7 лучших консервных ножей: какой выбрать, плюсы и минусы, отзывы
Если надоело, когда женщина постоянно в самый неподходящий момент отвлекает, требуя открыть ей консервы для салата или еще чего, тогда вот полезная штука — Trudeau Stress Less Can Opener. Это продвинутый консервный нож с хитрым механизмом, который позволяет вскрывать жестянки вообще без усилий даже 7-летнему ребенку. Кроме того, аксессуар аккуратно загибает края разреза на крышке и кромке, чтобы не порезаться потом о вскрытую банку.
Но, приобретая механическую открывалку, надо помнить, что для открывания бутылок потребуется отдельное приспособление. При выборе автоматического устройства важно качество инструмента. Лучшие модели изготовлены с корпусом из металла или высокопрочной пластмассы.
Открывалки-автомат удобны, надежны и долговечны. Но надо помнить о своевременной замене питательных элементов. Беря с собой устройство в поход или на дачу, надо приобрести дополнительный комплект батареек. Электрические модели очень удобны при частом использовании. Но стоят недешево, поэтому перед приобретением нужно внимательно ознакомиться с инструкцией и сроком гарантии.
Как открыть консервную банку? При использовании ручной открывалки для консервных банок, надо рабочей рукой придерживая прибор за рукоятку, проделать в запечатанной крышке маленькое отверстие. Затем, не вынимая лезвие, прорезать металл, двигая нож по окружности. При этом крюк должен служить упором для лезвия. Закончив круг, поднять прорезанную часть острым концом.
Видео: Как открыть банку ножом с колесиком? Чтобы открыть жестяную банку механическим консервным ножом, надо лезвием пробить металл сверху. Приспособление закрепляется сбоку на бортике, крутится и постепенно открывает банку, при повороте специальной крутилки рукой. С таким инструментом можно справиться со множеством банок. Автоматическая машинка работает с помощью обычных недорогих батареек.
Для работы надо приложить прибор к верхней части консервов и включить, нажав на кнопку. Перед применением автоматической открывалки надо внимательно прочесть инструкцию. Категорически запрещено открывать банки, находящиеся под действием высокого давления, аэрозоли, емкости с воспламеняющимися жидкостями. Перед работой с электрическим ножом внимательно изучают инструкцию по применению. Нужно правильно прикрепить режущий ролик, чтобы избежать порезов.
А во время открывания, емкость придерживают одной рукой.
Автором всех видео является «выживальщик» со стажем — Григорий Соколов. Он прославился своими незамысловатыми видео-советами для тех, кто интересуется возможностью жизни в лесу.
Помимо нестандартных способов добычи огня, вариантов изготовления жилья, добычи пропитания и питьевой воды, можно найти лайфхаки, которые вполне пригодятся и в обычной жизни. Например, как открыть консервы без специальных кухонных инструментов, а именно — голыми руками.
Этот способ был разработан многие десятилетия назад и по сей день пользуется большой популярностью.
Залогом успешного результата в этом случае становится максимальное исключение контакта содержимого банки с внешним миром, и здесь на помощь приходят плотно прилегающие крышки. В этом разделе каталога продукции интернет-магазина Vazaro представлено большое количество разнообразных открывалок для банок, которые значительно облегчат задачу открытия и помогут вам справиться с этим непростым делом без посторонней помощи. В категорию открывалок для банок входят изделия брендов Lacor, Westmark, Joseph Joseph и прочих.
В категорию открывалок для банок входит большое число всевозможных моделей.
Какие бывают консервные ножи, советы по выбору и эксплуатации
Открывалка для консервов Открывалка для консервов "Brabantia", арт. Вариант так себе, можно запросто руку расфигачить, если случайно открывашка сорвется. Классический ручной консервный нож, автоматический на батарейках и механический — какой лучше и банку откроет, и силы сбережет? Рейтинг лучших консервных ножей: какой выбрать, особенности представленных моделей, их достоинства и недостатки. 968 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет.
Открыватель консервов (ТМ). В продолжение вчерашней темы.
На последних страницах "Швейцарцев" на Ганзе опять зашла речь об открывании консервных банок. Открывалка для консервов CANCAN 0302.C ручная Быстрый просмотр. Рейтинг лучших консервных ножей по мнению экспертов и отзывам покупателей. Оцениваем форму, материал, качество сборки, удобство использования, репутацию производителя. Открывашки появились раньше самих банок. Профессиональные кухонные механические и электрические открывалки для консервных банок для кухни ресторана, столовой, кафе купить по оптимальным ценам в СПб в интернет-магазине Петрохладотехника. Открывашка для консервов консервный нож для банок крышек Kitchenteka.